„
Wir freuen uns,
”
dass Sie unser Gast sind.
Unser Hotel-Restaurant liegt am Zusammenfluss von Rhein und Mosel. Deshalb möchten wir Sie auch mit regionalen Spezialitäten und heimischen Weinen verwöhnen. Sollten Sie einen speziellen Wunsch haben, so fragen Sie bitte unser Service-Team. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und guten Appetitt. Ihre Familie Morjan P.S.: Fragen Sie nach unserem Hausprospekt.
www.hotel-morjan.de
Hotel Haus M
Suppen Mediterrane Tomatencremesuppe
3,50 €
Kowelenzer Krombiersopp übersetzt: Koblenzer Kartoffelsuppe
ty
mit Croûtons
aus Kartoffeln vom Bubenheimer Bauern, mit Schinkenwürfeln
pisch
4,00 €
Dazu passt gut: Riesling Hochgewächs, trocken Weingut Karl Lunnebach, Güls
Vorspeisen Caprese
6,00 €
2 geräucherte Bachforellenfilets
8,00 €
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Olivenöl und Balsamico
an kleinem Salat, mit Toast und Butter
SALATTELLER
Salatteller „Kaiserin Augusta“
7,50 €
Salatteller „Italia“
8,50 €
Salatteller „Ehrenbreitstein“
9,50 €
verschiedene Salatsorten der Saison, Schinkenröllchen, Spargel und gekochtes Ei, mit Brot
verschiedene Salatsorten der Saison, Thunfisch, gekochter Schinken, Käsestreifen und gekochtes Ei, mit Brot verschiedene Salatsorten der Saison, in Butter gebratene Putenbruststreifen mit unserem „Hausdressing” – pikant-würzige Eigenkreation – mit Brot
Ein Koblenzer Original: Der Schängel. Genau wie unsere Krombiersopp.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
Hauptgerichte Omelette mit Champignons
7,50 €
mit Salzkartoffeln und Salat
Eifler-Kartoffel-Gemüse-Omelett ty
mit Salat
pisch
8,00 €
Schnitzel „Wiener Art“
10,00 €
Zigeunerschnitzel in pikanter Sauce
10,50 €
Jägerschnitzel in Champignonsauce
10,50 €
Cordon bleu
11,50 €
mit Pommes Frites und Salat
mit Pommes Frites und Salat
mit Pommes Frites und Salat
mit Pommes Frites und Salat
ty
Koblenzer Krüstchen (gebackene Schweinshaxe)
pisch
mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
dazu Marktgemüse und Salzkartoffeln
ty
Gefüllte Rinderroulade
pisch
Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
ty
Dazu passt gut ein frisches Königsbacher Bier vom Fass.
pisch
„Typisch Region” steht für kulinarische Köstlichkeiten aus Koblenz und den angrenzenden Regionen Eifel, Rheinland, Westerwald. Lassen Sie sich Rhein und Mosel schmecken!
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
12,50 €
11,50 €
13,50 €
gebratener Schweinenacken, mariniert mit Riesling, mit Marktgemüse und Salzkartoffeln
ty
Winzer-Riesling-Braten
pisch
11,00 €
Schweine-Zwiebelsteak
11,50 €
Medaillon „Kaiser Wilhelm“
14,50 €
mit Bratkartoffeln und Salat
von der Schweinelende auf Champignons, mit Marktgemüse und Bratkartoffeln
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln oder Pfeffersoße, mit Pommes Frites und Salat
16,50 €
Probieren Sie unsere exzellenten Weine bei einem 3-Gang Menü und übernachten Sie einfach in unserem Hotel. Doppelzimmer mit Rheinblick ab 95,00 €, inkl. Frühstück.
Der Kaiser gehört ebenso zu Koblenz wie das „Kowelenzer Schängelche”. Er thront hoch über dem Deutschen Eck.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
Geflügel Putengeschnetzeltes „Züricher Art“
9,50 €
mit Spätzle und Salat
Putenschnitzel „Hawaii”
mit Ananas und Curryobstsoße, mit Reis und Salat
10,00 €
Fisch Pangasiusfilet in Senfsoße
8,50 €
ty
mit Salzkartoffeln und Salat
Eifler-Forelle „Müllerin”
pisch
12,50 €
ty
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat pisch
Mosel Zanderfilet
16,00 €
auf Rieslingsoße, mit Blattspinat und Kartoffeln
Es muss nicht immer eine Flasche sein. Probieren Sie doch mal ein Glas Riesling vom Weingut Karl Lunnebach aus Koblenz-Güls.
Für den kleinen Hunger (Zusatzangebot ab 18:00 Uhr!)
Verschieden belegte Schnittchen mit Salami mit Käse mit gekochtem Schinken mit rohem Schinken
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
4,00 € 4,50 € 5,50 € 6,00 €
Strammer Max
6,50 €
Toast „Hawaii”
7,50 €
Schinkenbrot mit Spiegelei
Schinken und Ananas mit Käse überbacken
Eis Wie wäre es mit einem Stück leckeren Kuchen zum Dessert? Eine große Auswahl finden Sie an unserer Kuchentheke. Gemischtes Eis
3,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3,70 €
Eiskaffee
3,50 €
Eisschokolade
3,50 €
Pfirsich Melba
4,50 €
Früchtebecher
4,50 €
Erdbeerbecher
5,00 €
Schwarzwaldbecher
5,00 €
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis
Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Trinkschokolade mit Vanille- und Schokoladeneis und Sahne
Vanilleeis mit Pfirsichstücken, Erdbeersoße und Sahne
Vanille- und Erdbeereis mit Fruchtcocktail und Sahne
Vanilleeis mit frischen Erdbeerstückchen, Erdbeersoße und Sahne (saisonal) Vanille- und Schokoladeneis, Kirschen und Sahnehäubchen
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
Getränke alkoholfrei Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure
Säfte 0,25 l
2,20 €
Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure
0,75 l
5,00 €
Coca-Cola1 oder Coca-Cola light1
0,2 l
2,20 €
Coca-Cola1 oder Coca-Cola light1 0,4 l
4,00 €
Fanta2 oder Sprite
0,2 l
2,20 €
Fanta2 oder Sprite
0,4 l
4,00 €
Spezi
0,2 l
2,20 €
Spezi
0,4 l
4,00 €
Apfelsaftschorle 0,2 l
2,20 €
Apfelsaftschorle 0,4 l
4,00 €
Bitter Lemon3
0,2 l
2,50 €
Tonic Water3
0,2 l
2,50 €
koffeinhaltig mit Farbstoff 3 chininhaltig 1
2
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
Orangensaft
0,2 l
2,50 €
Apfelsaft
0,2 l
2,50 €
Traubensaft
0,2 l
3,00 €
Johannisbeersaft 0,2 l
3,00 €
Warme Getränke Tasse Kaffee o. Kaffee Hag / Glas Tee
2,00 €
Pott Kaffee o. Kaffee Hag
2,50 €
Kännchen Kaffee o. Kaffee Hag / Kännchen Tee
3,70 €
Kännchen Schokolade mit Sahne
4,50 €
Espresso
2,50 €
Espresso doppelt
4,50 €
Cappuccino
2,50 €
Latte Macchiato
3,00 €
Getränke mit Alkohol Aperitif und Digestif
Biere
Korn
2 cl
2,50 €
Königsbacher Pils 0,3 l
2,30 €
Obstler
2 cl
2,50 €
Malzbier
0,3 l
2,30 €
Malteser Aquavit 2 cl
2,50 €
Gründels Pils alkoholfrei
0,33 l
2,70 €
Jägermeister
2 cl
2,50 €
Fernet-Branca
2 cl
2,50 €
Cinzano bianco oder rosso
2 cl
3,00 €
Weinbrand
2 cl
3,00 €
Ramazzotti
2 cl
3,50 €
Cognac
2 cl
5,50 €
Offene Weine
Franziskaner Weizen Hefe Hell oder Dunkel oder Kristall 0,5 l
3,80 €
Franziskaner Hefeweizen 0,5 l alkoholfrei
3,80 €
Ahr Rotwein
4,50 €
0,2 l
Secco
0,1 l
3,70 €
Weingut Peter Kriechel Pinot Noir (Spätburgunder) Rotwein trocken oder halbtrocken
Aperol Spritz
0,2 l
4,70 €
als Schorle
Hugo
0,2 l
4,70 €
Rheinwein
0,2 l
4,20 €
Weingut Toni Lorenz Riesling trocken oder halbtrocken
als Schorle
0,2 l
3,90 €
Moselwein
0,2 l
4,20 €
Weingut Karl Lunnebach Riesling trocken, feinherb oder mild
als Schorle
0,2 l
3,90 €
Ahr Rosé
0,2 l
4,50 €
Weingut Peter Kriechel Walporzheimer Klosterberg Rosé halbtrocken
als Schorle
0,2 l
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
4,20 €
0,2 l
4,20 €
Flaschen Secco/Sekt 01
Piccolo „Fürst von Metternich“, trocken
Cuvée trocken, harmonisches Bouquet.
02 PK Secco trocken Ahrweiler/Ahr
0,2 l
6,00 €
0,75 l
17,50 €
0,75 l
19,00 €
0,75 l
21,00 €
Weingut Peter Kriechel. Frisch, belebend und aromatisch. Der nach exotischen Früchten duftet. Ideal zum Anstoßen.
03 2012er Secco trocken Güls/Mosel Weingut Karl Lunnebach. Ein fruchtig frischer Secco aus der Rieslingtraube.
04 Riesling Weißsekt brut Ahr
Weingut Peter Kriechel. Schöner, kräftiger Winzersekt, säurebetont.
Probieren Sie unsere exzellenten Weine bei einem 3-Gang Menü und übernachten Sie einfach in unserem Hotel. Doppelzimmer mit Rheinblick ab 95,00 €, inkl. Frühstück.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
Getränke Flaschenwein
0,75 l
vom Weingut Karl Lunnebach, Güls Mosel
05 2013er Riesling Hochgewächs, trocken Gülser Königsfels. Kraftvoller und harmonischer Riesling mit fruchtigem Bouquet.
06 2013er Riesling Hochgewächs, halbtrocken
Gülser Königsfels. Spritziger Riesling mit einer sehr weichen Säure.
07 2013er Riesling Hochgewächs, lieblich
Winninger Domgarten. Feine Fruchtaromen, fruchtiger Geschmack nach vollreifen Trauben.
08 2013er Weißburgunder, trocken Koblenzer Schnorbach-Brückstück. Aus der kleinsten Einzellage Deutschlands,
18,00 € 18,00 € 18,00 €
18,50 €
gehaltvoll und körperlich im Geschmack.
09 2013er Blanc de Noir, feinherb
Gülser Königsfels. Feiner Duft, ausdrucksstark im Geschmack. Weißwein aus roten Trauben.
10
2013er Rivaner, trocken
Gülser Bienengarten. Rebsortentypisches Muskataroma, harmonisch im Geschmack.
11
2013er Spätburgunder Rosé, halbtrocken
Winninger Domgarten. Sehr fruchtiges Aroma, leichter lachsfarbener Sommerwein.
12 2013er Acolon, trocken Winninger Domgarten. Würziges Bouquet, feines Vanillearoma, gehaltvoll und körperreich im Geschmack.
Bei uns liegt Ihnen nicht nur der Rhein zu Füßen. Wenn Sie Koblenz kennenlernen wollen, empfehlen wir unser Arrangement: Festungsblicke, 2 ÜN, Abendessen, Seilbahnfahrt, Kombiticket ab 120,00 € p. P. im Doppelzimmer.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
18,00 €
17,00 € 17,50 € 19,00 €
Getränke
Sie sollten sich auch einmal unser Hotel anschauen. An unserer Rezeption erhalten Sie gerne unseren Hausprospekt.
Flaschenwein
0,75 l
vom Weingut Toni Lorenz, Boppard Rhein 13 2013er Rivaner
Feines Muskataroma, spritzig.
15,00 €
14 2013er Riesling, feinherb Bopparder Hamm. Klassischer Riesling, mit schönen Fruchtaromen.
15,00 €
15 2012er Riesling Spätlese, trocken Bopparder Hamm Feuerlay. Volle und komplexe Aromen nach
18,50 €
Mango und Ananas.
16
2013er Riesling, trocken
Bopparder Hamm. Quirlig frischer Riesling mit schönen Apfelaromen.
17 2012er Riesling Spätlese, feinherb Bopparder Hamm Fässerlay. Vollreife Aromen von Apfel, Mango, Papaya und Banane.
18 2013er Grauburgunder, trocken
Harmonisch, fruchtig, leicht mit elegantem Birnen- und Quittenaromen.
19 2013er Spätburgunder Rosé, feinherb
Mit duftenden Himbeer- und Johannisbeernoten.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
17,50 € 17,00 €
17,50 € 18,00 €
Getränke Flaschenwein
0,75 l
vom Weingut Peter Kriechel, Ahrweiler/Ahr
Walporzheimer Himmelchen. Angenehme Restsüße. Passt gut zu Fisch.
21 2012er Jubilus blanc, halbtrocken
Ein aromatisches, frisches und extrem fruchtiges Weißweincuvée. Das erste Glas macht direkt Lust auf ein Neues.
22 2012er Weißburgunder, trocken
Spritziger, eleganter, fruchtiger Weißburgunder, der in der Nase an Citrus- und Apfelaromen erinnert.
23 2012er Rosé, feinherb
Lachsfarben, frisch und spritzig mit Erdbeeraromen.
24 2012er Blanc de Noir, trocken
Spätburgunder trocken, ein idealer Sommerwein, frisch belebend und fruchtig.
25 2011er Domina, halbtrocken
Kreuzung aus Portugieser und Spätburgunder. Rubinrote Farbe, sehr harmonisch und rund.
26 2011er Spätburgunder, trocken
Fruchtig, typische „Pinot Noir-Nase”, klassischer Ahr-Spätburgunder.
27 2012er Jubilus Frühburgunder, trocken
Weicher, fruchtbetonter Frühburgunder mit Vanilletönen und rauchigen Aromen.
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
17,50 € 18,00 €
21,00 €
17,00 € 19,50 € 19,50 €
20,00 € 24,00 €
www.euw.de
20 2011er Bacchus, trocken
