WINTEREVENTS
Weihnachtsfeiern Konzepte Geschenkideen
2017 & 2018
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Auf einen Blick
Impressionen…………..…….……..……. 3 Veranstaltungsräume……..….….…... 4 • • • •
Restaurant Hessenstube Westerwald Residenz 1
Weihnachtsbuffets………….……..… 5-6 • •
Buffet SCHLITTENFAHRT Buffet RUDOLF
Weihnachtsmenüs………….….…..…… 7 • •
Menü Festschmaus Menü Kaminschmaus
Nur mal so erwähnt…………………….. 8 • •
Klassisches Raclette & mehr Getränkepauschalen
Just white - Feier…………...……………..9 Unser Geschenk an Sie…………..…. 10 •
Glühwein-/Sektempfang
Das Drumherum………..…… ….. 11-14 • •
Ideen & Rahmenprogramme Unser Profi-Event-Partner
Geschenkideen……………………...…..15 • •
Gutscheine Brunch, Arrangements, Kosmetik u.v.m.
Ansprechpartner………………….…… 16 Anfahrt & Verbindungen...............17 2
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Impressionen
Das Parkhotel Frankfurt-Rödermark ist mit seiner großzügigen Parkanlage und dem dazu gehörigen See, sowie den aufwendigen Weihnachtsdekorationen, die perfekte Kulisse & Location für Ihre winterlichen Events. Die Vorschläge in dieser Broschüre sind ein Auszug aus den vielen Möglichkeiten und Ideen rund ums Feiern. Sie sind nicht „in Stein gemeißelt“ und unsere langjährigen Kollegen, Veranstaltungsleiterin Annelore Heyne und Küchenchef Michael Naundorf, stehen Ihnen für weitere ausgefallene Phantasien gerne mit ihrer Erfahrung und ihrem Know How zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie! Wir versichern Ihnen und Ihrem Event die größte Aufmerksamkeit! Annette Zottmann & Achim Hunzinger Direktion
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Räumlichkeiten
Restaurant Bis zu 75 Personen
Hessenstube Bis zu 40 Personen
Westerwald Bis zu 70 Personen
Residenz 1 Bis zu 120 Personen
Weitere Räumlichkeiten auf Anfrage: Kegelbahn Parkschänke Kleinere Veranstaltungsräume 4
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Aperitif-Empfehlung B-Iced Prosecco mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie z.B. Minze, Gurke, Rosmarin u.v.m. 0,1 l € 3,90
Wein-Empfehlung Merlot, Pays d‘Oc i.G.P. Bouchard Aine & Fils, Frankreich 0,75 l € 23,20
Buffetpreis 42,00 € pro Person
Weihnachtsbuffet SCHLITTENFAHRT Im Ganzen pochierter Lachs mit Sahnemeerettich Spieße mit Cherrytomate, Mozzarellakugeln und Basilikum Parfümierte Cantaloupe Melone mit italienischem Landschinken Ententerrine mit Orangen-Zimtsauce Feldsalat mit Orange, knusprigen Speckwürfeln und Sprossen an Walnussdressing *** Essenz von Waldpilzen mit Grieß-Wacholderklößchen *** Salatauswahl mit Blatt- und Rohkostsalaten und diversem Dressing dazu Korb voll duftender Backwaren *** Saftig geschmorter Gänsebraten mit Orangensauce Ragout vom Hirsch in Preiselbeersauce Petersfischfilet im Kartoffelmantel mit Safransauce Frisches Marktgemüse, Apfelrotkohl Kartoffelklöße, Kartoffelgratin und bunter Gewürzreis *** Grütze von Wildbeeren mit Vanillesauce Marmorierte Schokoladenmousse Zimt Panna-Cotta mit Pflaumensauce Rotweingelee mit Vanillesauce Vanillepudding mit Karamell und Haselnusskrokant5
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Weihnachtsbuffet RUDOLF
Aperitif-Empfehlung Granatapfel-Drink mit Prosecco und Minze 0,1 l € 4,90 Wein-Empfehlung Trollinger, Qualitätswein trocken Kleinbottwarer Oberer Berg, Graf Adelmann, Württemberg 0,75 l € 28,50
Buffetpreis 47,90 € Pro Person (buchbar ab 30 Personen)
Fischterrine auf Zucchinicarpaccio mit Zitronenjoghurt Champignons mit geriebenem Käse und gerösteten Pinienkernen Roastbeef vom Wiesenrind mit Essiggemüse und Sauce Tatar Shrimpscocktail mit Ananas und Dill *** Gänseessenz mit Sherrygemüse und Fleischklößchen *** Salatauswahl mit Blatt- und Rohkostsalaten und diversen Dressings dazu Korb voll duftender Backwaren *** Entenbraten nach Pommerscher Art mit glasierten Maronen und Backpflaumen Lammhüfte unter der Kräuterkruste auf Thymianjus Gebratenes Bachsaiblingsfilet im Gemüsenest Schwammerlragout mit Serviettenknödel Apfel-Zimtrotkohl und Prinzessbohnen Kartoffelklöße, Kartoffel-Steckrübengratin und Petersilienkartoffeln *** Großmutters Marzipanstollen Bratapfel aus dem Ofenrohr mit Marzipanfüllung Zimt-Tiramisu mit Pralinensauce Joghurtterrine mit Granatapfel und Himbeermark Fruchtsalat mit Baileys und Walnüssen Käseauswahl mit Laugengebäck und Butter 6
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Weihnachtsmenü FESTSCHMAUS
als 3-Gang-Menü 29,00 € pro Person als 4-Gang-Menü 35,90 € pro Person
Hirschschinken an marinierter Portweinmelone mit Salatspitzen *** Essenz von der Strauchtomate mit getrüffeltem Grießklößchen *** Brust und Keule von der Freilandgans an hausgemachtem Apfelrotkohl, glacierten Maronen und Kartoffelknödeln *** Pochierte Punschbirne an Lebkuchenzabaione und Walnusseis
Weihnachtsmenü KAMINSCHMAUS
Hausgebeitzer Caipirinhalachs an Kartoffelreibekuchen und Honig-Dill-Senfsauce *** Gänseessenz mit Sherrygemüse und Fleischklößchen *** Rosa gebratenes Hasenfilet im Speckmantel auf Wacholder-Preiselbeersauce mit Gemüsebouquet und Serviettenknödel *** Lebkuchenparfait mit warmen Zimtkirschen auf Orangencarpaccio
als 3-Gang-Menü 39,90 € pro Person als 4-Gang-Menü 45,90 € pro Person
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Nur mal so erwähnt
Wir organisieren Ihnen auch gerne einen traditionellen & gemütlichen Raclette-Abend für bis zu 30 Personen oder sind offen für andere/weitere Wünsche
Gerne senden wir Ihnen unsere kompletten Menü- und Speisenangebote für Veranstaltungen zu! Unsere Getränkepauschalen machen Ihnen das kalkulieren einfach: Getränkepauschal Standard 3 Stunden - € 29,00 p.P. Mineralwasser, Softgetränke, Bier, Hauswein weiß und rot, 1 x Kaffeespezialität Getränkepauschale Deluxe 4 Stunden - € 49,00 p.P. Mineralwasser, Softgetränke, erlesene Weiß- und Rotweine, Sekt, Bier, Kaffeespezialitäten, 1 x Digestif
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JUST-WHITEWEIHNACHTSFEIER
Impressionen einer JUST-WHITE-WEIHNACHTSFEIER. Um die passenden Lichteffekte kümmert sich unser Partner EVENTWERK Rodgau
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Unser Geschenk an Sie
Bei Buchung einer Weihnachtsfeier im Zeitraum 14. November – 18. Dezember 2017 von Montag-Freitag bekommen Sie wahlweise den
Glühwein- oder Sektempfang auf unserer winterlichen Terrasse mit Blick auf den See geschenkt. Buchen Sie schnell Ihren Jahresabschluss! Veranstaltungsbüro: Annelore Heyne & Canan Koca
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Das Drumherum
Neben einer sehr guten gastronomischen Leistung steht und fällt ein gelungener Event mit dem entsprechenden Rahmen. Wir organisieren Ihnen gerne Ihre individuelle Do-It-YourselfWeihnachtsfeier, den Auftritt eines Weihnachtsmannes (der im übrigen Ihre Gäste in der Stadt als S-Bahn-Begleiter abholen kann), die musikalische Untermalung (DJ, Alleinunterhalter etc.) und die anschließende erholsame Übernachtung in unserem Hause. Und wenn das noch nicht reicht, dann lassen Sie sich doch auf den folgenden Seiten von den tollen Ideen & Rahmenprogrammen unseres Partners teamgeist inspirieren
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Unvergessliche Winterevents & Weihnachtsfeiern
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Weihnachtsgolf & KAPLA
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Domino-Lego oder doch was ganz individuelles?
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Geschenkideen
Gutscheine sind immer eine tolle Geschenkidee. Damit machen Sie Ihren Mitarbeitern, Familie & Freunden gleichermaßen eine große Freude: • • • • •
Wert-Gutschein Brunch-Gutschein Candle-Light-Dinner Frühstücksgutschein Gutschein für ein Arrangement: Freundinnen-Wochenende Fit- und Wohlfühltag Kosmetik-Gutscheine u.v.m.
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Ansprechpartner
Annelore Heyne Veranstaltungsleitung Canan Koca Assistenz der Veranstaltungsleitung Telefon: 06106 7092 192 Telefax: 06106 7092 282 bankettleitung.parkhotel@ cinderellahotels.de
Michael Naundorf - Küchenleitung Sabine Koller - Verkaufskoordination
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Warum im Parkhotel? Das Parkhotel liegt vor den Toren Frankfurts und ist mit dem Auto und der S-Bahn S1 aus allen Richtungen bequem zu erreichen:
S-Bahn-Station Rodgau-Rollwald nur 250 m vom Hotel entfernt, von Frankfurt-City oder Offenbach mit der S1 (25-35 Minuten ohne Umsteigen)
- Zahlreiche Parkplätze für Autos und Busse direkt am Hotel - Winterliche & weihnachtliche Atmosphäre im großen Park und auf der Seeterrasse
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Nieder-Röder Strasse 24 63322 Rödermark Telefon: +49 6106 7092 - 0 Telefax +49 6106 7092 - 555
www.parkhotel-roedermark.de www.facebook.com/parkhotelroedermark www.instagram.com/ parkhotel_frankfurt_roedermark
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