Warenkunde. Wein Frankreich. Die wichtigsten Rebsorten

Warenkunde Wein Frankreich Die wichtigsten Rebsorten Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Gamay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Syrah, Cari...
Author: Florian Frei
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Warenkunde

Wein Frankreich

Die wichtigsten Rebsorten

Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Gamay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Petit Verdot, Malbec, Tannat. Die Güteklassen oder Qualitätsstufen Wein mit oder ohne Rebsorten- und Jahrgangsangabe (ehemals Vin de Table) – Ohne weitere geografische Herkunftsangabe, wie zum Beispiel Vin de France Chardonnay Wein mit geschützter geografischer Angabe (ehemals Vin de PaysLandweine) – Indication Géographique Protègèe (IGP) Wein mit geschützter geografischer Ursprungsbezeichnung (ehemals AOC-Qualitätsweine) – Appellation d´Origine Protègèe (AOP) Die Anbaugebiete Frankreich ist mehr als jedes andere weinbautreibende Land der Erde das Mekka der Weinfreunde. Es hat viele verschiedene und abwechslungsreiche Landschaften. Durch die Unterschiede beim Klima, bei den Böden und den Rebsorten, die hier wachsen, wird eine bemerkenswerte Vielzahl an weltbekannten Weinen und Spirituosen erzeugt. Die bekanntesten Weinanbaugebiete sind Champagne, Elsass, Burgund, Chablis, Beaujolais, Rhône, Provence, Languedoc, Bordeaux, Loire, Süd-West Frankreich mit Madiran, Cahors, Bergerac, usw.

Premier Cru: Erste Lage, klassifizierte Lagen, vor allem im Burgund. Grand Cru: Große Lage / Gewächs, klassifizierte Lagen, vor allem im Burgund. Bordeaux Klassifizierungen: 1. Médoc: Grand Cru Classé mit fünf Stufen (seit 1855 im Prinzip unver ändert), Cru Bourgeois mit drei Stufen 2. St. Emilion: St. Emilion AC, St. Emilion Grand Cru, St. Emilion Grand Cru Classé

83

Wein Frankreich

Weiß: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Aligote, Roussette, Clairette, Macabeu, Colombard, Sauvignon Blanc, Semillion, Ugni Blanc, Muscadet (Melon), Viognier.

Frankreich / Loire

Warenkunde Bordeaux

Wein Frankreich

Pauillac: Gesamtrebfläche: 1.100 ha Boden: vornehmlich homogene Bodenverhältnisse: bis zu zehn Meter tiefe sandige Kiesböden aus weißem bis gelblichbraunem Kies, Unterboden aus Kalk, Ton, Mergel und Sandstein, hervorragende natürliche Drainage Margaux: Gesamtrebfläche: 1.250 ha Boden: feiner, weißer, teils sandiger Kies mit einem Unterboden aus Ton, Mergel und Sandstein Pessac-Léognan: Gesamtrebfläche: 900 ha Boden: magerer, blendend weißer Garonne-Kies

Haut Médoc: Gesamtrebfläche: 3.500 ha Boden: aufgrund dieser relativ großen und verstreuten Appellation sehr heterogene Bodenverhältnisse: sandiger Kies aus verschiedenen erdgeschichtlichen Perioden, teils feiner, weißer Kies, aber auch grober, gelblich brauner Kiesboden aus der Günzperiode. St. Estèphe: Gesamtrebfläche: 1.200 ha Boden: sehr verschiedenartige Böden in den einzelnen Gemeinden, imposante Kieskruppen mit sandigen Kalkböden und einem besonders tonhaltigen Unterboden.

Pomerol: Gesamtrebfläche: 750 ha Boden: unterschiedliche Bodenformationen der Varianten: kräftig bis dicht unter die Oberfläche tonhaltige Böden, tiefe Kiesschichten auf dem Plateau und sandige flachere Kiesschichten an den Hängen des Plateaus. Alle Varianten liegen auf dem berühmten eisenhaltigen Unterboden des Pomerol, dem „Crasse de fer“ St. Emilion: Gesamtrebfläche: 5.100 ha Boden: im wesentlichen drei unterschiedliche Bodenformationen: Kalkplateau von St. Emilion, die „Côtes“, die Abhänge des Plateau, die sich zur Dordogne neigen und der Nordwesten zur Grenze des Pomerol mit seinen sandhaltigen Kiesaufschüttungen aus der Günzperiode.

Saget La Perriere, Loire Seit acht Generationen betreibt die Winzerfamilie Saget in Pouilly-sur-Loire Weinbau. Keine Frage, dass auch Jean-Louis Saget sich ohne Zögern in die Riege der Winzer einreiht, als er durch den plötzlichen Tod des Vaters bereits mit 18 Jahren zum Besitzer der 5 Hektar Rebland in Pouilly-sur-Loire wurde. Doch bald reichten ihm die Rebstöcke nicht mehr. Jean-Louis vertraute sie dem jüngeren Bruder an und gründete ein Handelshaus, das ihm ermöglichen sollte, die gesamten Weine des Loire-Tals zu vertreiben. Dank seines unermüdlichen Arbeitseinsatzes, gepaart mit guten Marktkenntnissen, Kauftalent und Gespür für Qualität, schaffte er es schnell, den Besitz zu vergrößern. Heute umfassen die Domaines Guy Saget rund 240 Hektar Weinberge, wobei Saget den Weingütern weitgehende Autonomie lässt: jede Einheit hat ihre eigene Vertriebsmannschaft mit Weingutsregisseur und Önologen.

Wein Frankreich

St. Julien: Gesamtrebfläche: 850 ha Boden Süden: grober Kies mit erdgeschichtlich neueren Anschwemmungen auf einem Kalksockel Boden Norden: feiner Kies, Unterboden aus Sandstein Boden Westen: feiner und grober Kies mit hohem Siliziumanteil, vielfach kalkige Unterböden

Le Domaine Saget Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

442217

13er

Pouilly Fumé, AOC

6

0,75

11,60

442227

12er

Pouilly Fumé "Roches", AOC

6

0,75

17,80

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Domaine de la Perriere Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

442247

15er

La Petite Perrière Sauvignon, AOC

6

0,75

4,95

442257

15er

Sancerre Blanc, AOC

6

0,75

12,35

442267

14er

Sancerre "Comte de la Perrière" Silex, AOC

6

0,75

16,75

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

6

0,75

8,60

Domaine de Terres Blanches

84

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

442237

14er

Sauvignon Blanc "Alchimie", AOC

85

Frankreich / Loire

Frankreich / Loire / Touraine / Burgund

Château du Nozet – Baron Patrick de Ladoucette, Loire

Die 41 ha Reben liegen im Herzen der Appellation Sancerre. Der Most des Sancerre Blanc wird in einem temperaturkontrollierten Inox-Tank vergoren. Das gewährleistet, dass die Frische der Traubenfrucht so weit wie möglich erhalten bleibt und sich die feinen, sortentypischen Aromen des Sauvignon Blanc entwickeln. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

441103

14er

Sancerre, AOC

12

0,375

6,35

441107

15er

Sancerre, AOC

6

0,75

10,60

441117

13er

Pouilly Fumé, AOC

6

0,75

10,60

441127

14er

Sancerre rosé, AOC

6

0,75

10,85

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Domaine Hubert Brochard, Loire

Baron Patrick de Ladoucette ist als unermüdlicher Qualitätsfanatiker bekannt. Die Weine des Pouilly-Fumé und Sancerre werden aufgrund ihrer fruchtigen, rassigen Art international hoch geschätzt. Weltweit berühmt ist der große Baron de ”L”, welcher nur in sehr guten Jahrgängen angeboten wird. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

441607

14er

Sancerre Comte Lafond, AOC

12

0,75

26,20

441617

14er

Pouilly Fumé, AOC

12

0,75

31,70

441627

12er

Baron de “L”, AOC, Pouilly Fumé

6

0,75

66,95

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

6

0,75

5,40

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Pierre Chainier, Touraine

Alphonse Mellot – Domaine la Moussiere, Loire

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

442107

15er

Sauvignon Blanc "Cristal", Paul Buisse, AOP

Über 30 ha vorzüglicher Boden in südlicher Lage sind ein wahres Geschenk vergangener Generationen. Der klassische Sancerre gruppiert junge und alte Rebstöcke. Das Gut gehört zu den besten Erzeugern der Region. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

441407

15er

Sancerre, AOC

12

0,75

17,45

441408

15er

Sancerre, AOC

6

1,50

41,15

Domaine Jean – Claude Châtelain, Loire Jean-Claude Châtelain gehört zu den Meistern seines Faches in Pouilly-Fumé. Die Reben gedeihen auf Feuersteinverwitterungsböden (frz. Silex), die den reifen, rassigen Weinen ihren einmaligen Charakter verleihen. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

441507

14er

Pouilly Fumé “Les Cailloux Silex”, AOC

86

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

12

0,75

14,75

Alain Geoffroy, Burgund Die Familie Geoffroy hat es bis heute verstanden, sich ihren traditionellen Charakter zu bewahren. Die Weine, von alten Weinbergen abstammend, werden in Eichenfäßern ausgebaut. Dagegen werden rostfreie Stahl- und Emailletanks benutzt, um die Frische und die Charaktereigenschaften der Chablis zu erhalten. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

442527

15er

Bourgone Blanc Chardonnay, AOC

12

0,75

8,70

442507

15er

Chablis, AOC

12

0,75

10,90

442517

14er

Chablis 1er Cru “Vau Ligneau”

12

0,75

15,10

442537

14er

Bourgone Rouge Pinot Noir, AOC

12

0,75

9,45

87

Frankreich / Burgund

Jean Durup Pére et Fils, Burgund

Domaine Faiveley, Burgund

Das Weingut ist im Wachstum begriffen: zum einen, weil jene Steillagen wieder neu bepflanzt werden, die während der Reblausplage aufgegeben wurden und zum anderen, weil die Qualitäten ganz beachtlich sind. Die ausgezeichneten Qualitäten gehen nicht mit einem großen Ertrag einher, da die Rebstöcke auf mageren, steinigen Böden gepflanzt wurden. Auf der ca. 150 ha großen Rebfläche wachsen zu einem Fünftel die Premier Crus wie ”Fourchaume” und ”Montée de Tonnerre”.

Das Haus Faiveley gehört zu den ersten Adressen im Burgund. Mit etwa 120 Hektar ist das Familienunternehmen Faiveley der größte Besitzer von Weinbergen mit acht Monopol-Lagen, der höchsten Anzahl einer Domäne. Als Pierre Faiveley im Jahre 1825 mit dem Weinhandel beginnt, legt er den Grundstein für einen der bedeutendsten Namen im Burgund. Sein Sohn Joseph Faiveley, nach dem das Haus schliesslich benannt wird, reist viel und geht in die Geschichte seiner Heimat als grosser Botschafter der Weine Burgunds ein. Heute steht mit dem jungen Erwan Faiveley die siebte Generation an der Spitze des Hauses, dessen Weine mit einem klaren, eleganten und markanten Stil aufwarten. Sie werden ohne Ausnahme nach höchstem Qualitätsstandard erzeugt.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

442607

15er

Petit Chablis, AOC

6

0,75

8,50

442617

15er

Chablis, AOC

6

0,75

10,70

442627

15er

Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre”

6

0,75

18,70

Labouré-Roi, Burgund Labouré-Roi ist ein alteingesessenes Handelshaus (gegründet 1832) im Herzen Burgunds. Von Nuits St. Georges – der ”Hauptstadt” der Côte de Nuits – suchen die Einkäufer in ganz Burgund nach hervorragenden Qualitäten. Labouré-Roi unterstützt kleinere Winzer mit technischer Ausrüstung und mit Seminaren. Es kann somit für die Qualität jeder Flasche Wein eingestanden werden, die von Ihnen erworben wird. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

442707

14er

442877 442767

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

444847

14er

444697

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Mâcon-Villages Blanc, Mâconnais, Domaine Faiveley

6

0,75

11,75

14er

Bourgogne Chardonnay, AC Régionales, Domaine Faiveley

6

0,75

12,90

444787

14er

Rully Blanc "Les Villeranges", Côte Chalonnaise, Domaine Faiveley

6

0,75

12,90

444837 444807

12er 12er

6

0,75

35,20

444817

12er

Meursault, Villages de la Côte de Beaune, Joseph Faiveley Chassagne Montrachet Blanc, Villages de la Côte de Beaune, Joseph Faiveley Puligny Montrachet, Villages de la Côte de Beaune, Joseph Faiveley

6 6

0,75 0,75

36,95 40,60

444797 444827

12er 12er

Chablis Grand Cru "Les Clos", AOC, Joseph Faiveley Bienvenues Bâtard-Montrachet, Grands Crus de la Côte-de-Beaune, Domaine Faiveley

6

0,75

49,80

6

0,75

237,40

6

0,375

13,30 12,95

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Bourgogne Chardonnay “Les Clés du Roi”, AOC

6

0,75

8,55

13er

Pouilly Fuissé Val d´Or, AOC

6

0,75

15,80

444873

14er

Mercurey "Clos Des Myglands", Premier Cru, Domaine Faiveley

11er

Corton Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaune

6

0,75

56,05

444687

13er

Bourgogne Pinot Noir, AC Régionales, Domaine Faiveley

6

0,75

444707

14er

Mercurey, Côte Chalonnaise, Domaine Faiveley

6

0,75

16,30

14er

Pommard Villages, Côte de Beaune, Joseph Faiveley Nuits Saint Georges "Les Argillats", Villages de la Côte de Nuits, Domaine Faiveley Vosne-Romanée, Villages de la Côte de Nuits, Joseph Faiveley Corton "Clos des Cortons Faiveley", Grand Cru de la Côte de Beaune, MONOPOLE, Domaine Faiveley Clos-de-Vougeot, Grand Crus de la Côte-de-Nuits, Domaine Faiveley

6

0,75

40,30

6 6

0,75 0,75

36,25 40,60

6 6

0,75 0,75

71,60 110,00

442887

13er

Beaujolais Villages, AOC

6

0,75

7,45

444717

442787

13er

Mâcon rouge, AOC, Mâconnais

6

0,75

7,45

444737

12er

442907

14er

Fleurie, AOC

6

0,75

7,45

442797

14er

Bourgogne Pinot Noir, AOC

6

0,75

9,95

442897

14er

Moulin-à-Vent, AOC

6

0,75

10,00

444747 444757

11er 08er

442807

13er

Côte de Beaune Villages, AOC, Côte de Beaune

6

0,75

14,90

442837

10er

Volnay, AOC, Côte de Beaune

6

0,75

21,85

442847

11er

Pommard, AOC, Côte de Beaune

6

0,75

26,10

442857

11er

Vosne Romanée, AOC, Côte de Nuits

6

0,75

31,35

88

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Frankreich / Burgund

444777

11er

NEU !

89

Frankreich / Rhône

Jean Marc Morey, Burgund

Domaine Guigal, Rhône

Jean Marc Morey ist ein freundlicher, humorvoller Mann, der in einem entsprechend wohnlichen, dennoch unauffälligen Haus am Ortsrand von Chassagne-Montrachet lebt. Doch als er die Domaine 1981 von seinem Vater Albert übernahm, hatte er genaue Vorstellungen, wie seine Weine werden sollten: „Ich will maximale Frucht, aber auch maximale Haltbarkeit. Das ist vielleicht paradox, mein Wein soll aber jung gut zu trinken sein und sich doch ohne weiteres 10 bis 20 Jahre halten.“ Wir finden, er hat sein Ziel erreicht! Geschätzt wird er vor allem wegen seiner weißen Chassagne-Montrachet, doch auch die roten Weine gelingen ihm vortrefflich.

Die 2400 Jahre alten Weinberge besitzen noch heute Mauerreste aus der Römerzeit, die für die Terrassenkultur im Gebiet Côte Rôtie charakteristisch sind. In seinen Weinkellern vinifiziert Guigal die Appellationen des nördlichen Rhône-Tals. Von jeher hält er an der Tradition fest, den Wein drei bis vier Jahre in neuen Eichenholzfässern auszubauen, um eine optimale Qualität zu erreichen. Etienne Guigals Weine sind wahre Raritäten.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

446337

13er

Chassagne-Montrachet, AOC

12

0,75

46,15

445507

13er

Chassagne-Montrachet Blanc 1er Cru “Les Chaumées”

12

0,75

65,00

445527

10er

Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru “Champ Grains”

12

0,75

32,80

Bezeichnung

447547

14er

447507

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

447897

14er

Condrieu "La Doriane", AOC

6

0,75

61,05

447907

12er

447917

12er

Côte du Rhône, AOC

12

0,75

9,05

Gigondas, AOC

12

0,75

21,15

447927

09er

Côte Rôtie “Brune et Blonde”, AOC

12

0,75

39,40

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

0,375

10,75

NEU !

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

448263

11er

Muscat Beaumes-de-Venise, AOC

12

448217

13er

La Vieille Ferme, AOC Côtes du Ventoux

6

0,75

5,00

448218

08er

La Vieille Ferme, AOC Côtes du Ventoux

6

1,50

9,75

12,00

448247

12er

Perrin & Fils "Nature" rouge, AOC Côtes du Rhone, – ecocert –

6

0,75

8,35

0,75

16,40

448257

09er

Perrin & Fils "Les Christins", AOC Vacqueyras

6

0,75

13,05

0,75

21,00

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Côtes du Rhône blanc, AOC

6

0,75

6,50

13er

Côtes du Rhône “Les Rabassières”, AOC

6

0,75

6,35

447517

15er

Crozes Hermitage “La Maurelle”, AOC

6

0,75

447567

14er

Gigondas „Duc de Montfort“, AOC

6

447527

10er

Châteauneuf du Pape, AOC

6

90

Bezeichnung

Bereits seit 1909 besteht dieses traditionsreiche Weingut und wird heute in der fünften Generation der Familie Perrin geführt. Die Philosophie ist, dass Wein ausschließlich aus natürlichen Zutaten produziert wird. Dafür werden nur die besten Trauben geerntet. Jaques Perrin ist heute einer der angesehensten Winzer Frankreichs.

Der Ursprung des Hauses Bouachon liegt im Châteauneuf du Pape-Gebiet. Neben dem weltberühmten Châteauneuf du Pape produziert das Haus erfreuliche Côtes-du-Rhône-Weine zu einem sehr guten Preis-Leistung-Verhältnis. Vorherrschende Rebsorten im Rhône-Gebiet sind Grenache und Syrah. Jg.

Jg.

Domaines Perrin, Rhône

Maison Bouachon, Rhône

Art.-Nr.

Art.-Nr.

91

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Frankreich / Burgund / Rhône

Frankreich / Languedoc-Roussillion / Süd-West

Aimery – Sieur d’Arques, Languedoc-Roussillon

Domaine Lafage, Languedoc-Roussillon

An den malerischen Ausläufern der Pyrenäen gelegen, sitzt eine der besten Genossenschaften Südfrankreichs. Die dortigen optimalen Reifebedingungen, verbunden mit erstklassiger Technik, bringen unter anderem große frz. Chardonnays hervor.

Die Qualitätsbemühungen der Familie Lafage spiegeln sich in den hervorragenden Ergebnissen der Fachpresse, vor allem des Guide Hachette, wieder. Auch die Stimmen aus den USA werden immer anerkennender und Robert Parker schrieb kürzlich: „Die Familie Lafage baut nun schon seit sechs Generationen Wein in der Gegend um Perpignan an. Letzliche Investitionen in das Weingut resultieren in unglaublichen Weinangeboten jedes Jahr.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

450001

14er

Sauvignon Blanc, V.d.P. d’Oc

6

1,00

4,90

450011

15er

Chardonnay, V.d.P. d’Oc

6

1,00

4,90

450007

15er

Sauvignon Blanc, V.d.P. d’Oc

6

0,75

4,20

450067

15er

Chardonnay, V.d.P. d’Oc

6

0,75

4,40

450097

15er

Cabernet Rosé, V.d.P. d’Oc

6

0,75

4,25

450111

15er

Merlot, V.d.P. d’Oc

6

1,00

4,95

450131

15er

Cabernet Sauvignon, V.d.P. d’Oc

6

1,00

4,95

450117

15er

Merlot, V.d.P. d’Oc

6

0,75

4,10

450137

14er

Cabernet Sauvignon, V.d.P. d’Oc

6

0,75

4,30

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

453667

13er

El Maset Rouge, VdP, Syrah / Grenache / Cabernet Sauvignon

12

0,75

5,70

453677

14er

Tessellae Carignan Vieilles Vignes, VdP

6

0,75

7,35

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Baron Philippe de Rothschild, Süd-West Neben weltberühmten Weingütern wie Château Mouton-Rothschild hat der legendäre Baron Philippe auch ein Handelshaus begründet, das unter eigenem Namen eine breite Palette von Weinen anbietet. Die erfahrenen Önologen der Familie Rothschild wachen mit strengem Auge über alle Vorgänge in Weinberg und Keller. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

450507

15er

Sauvignon Blanc, „ Les Cepages“, V. d. P. d‘Oc

6

0,75

6,90

La Croix Belle, Languedoc-Roussillon

450517

15er

Chardonnay, „Les Cepages“, V.d.P. d‘Oc

6

0,75

6,90

Auf dem geschichtsträchtigen Boden am Rande der Cévennen und auf den „Côtes de Thongue“ entfaltet sich der Weinberg „La Croix Belle“, der seit mehr als drei Jahrhunderten im Familienbesitz ist. Die Weinstöcke befinden sich hier auf einem idealen Anbaugebiet: Die Wurzeln reichen bis tief in den Boden aus Lehm und Kieselsteinen. Die Trauben reifen unter der strahlenden Sonne des Languedoc und werden nach ökologischen Vorgaben angebaut.

450567

14er

Cabernet Sauvignon, „Les Cepages“, V.d.P. d‘Oc

6

0,75

6,90

450557

14er

Merlot, „Les Cepages“, V.d.P. d‘Oc

6

0,75

6,90

450577

14er

Syrah, „Les Cepages“, V.d.P. d‘Oc

6

0,75

6,90

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

450317

14er

450327 450357

92

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Chardonnay „Les Cepages“, Côtes de Thongue IGP

6

0,75

5,15

15er

Les Champs des Lys, Cotes de Thongue IGP

6

0,75

5,90

14er

Merlot „Les Cepages“, Côtes de Thongue IGP

6

0,75

5,15

93

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Frankreich / Languedoc-Roussillon

Frankreich / Provence

Château du Tariquet, Gascogne

Château Pigoudet, Provence

In den Produkten von Tariquet spiegelt sich die Leidenschaft einer ganzen Familie seit 1912. Hèléne und Pierre Grassa: verliebt in guten Armagnac, Maité und Yves, ihre Kinder, passionierte Weinmacher! Gemeinsam leiten sie das Gut und verleihen den Erzeugnissen ihre Handschrift. Tariquet ist aber auch ein Abbild dieses Landes, dieses Terroirs, welches wiederum in den Weinen zum Ausdruck kommt. Das Meerklima und die nahe gelegene Bergkette der Pyrenäen schaffen für die Aromaentwicklung optimale mikroklimatische Bedingungen. Die Weine lagern bis kurz vor der Abfüllung und dem Verkauf in Kühltanks und sind gekennzeichnet von jugendlicher Frische, feiner Frucht und angenehmer Leichtigkeit.

Das Weingut Château Pigoudet liegt ganz im Norden der Appellation „Côteaux d’Aix en Provence“, auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Seit 1992 befindet sich das 40 Hektar große Weingut im Besitz der Familie Schmidt. Der Unternehmer uns seine Frau erfüllten sich damit ihren Lebenstraum. Seit dem Tod von Bernhard Schmidt führt Elke Schmidt gemeinsam mit ihrer Tochter und ihrem Schwiegersohn das Weingut. Unterstützt werden sie dabei vom Kellermeister Aurélien Pont, der das Weingut verwaltet und dem als weitere Unterstützung der Önologe Olivier Nasles zur Seite steht. Produziert werden heute auf Château Pigoudet sowohl die typisch provenzalischen Roséweine, als auch feinste Rot- und Weißweine.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

451407

15er

451437 451457 451427 451417

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Tariquet Classique, Ugni Blanc / Colombard / Sauvignon Blanc, V.d.P.

6

0,75

3,85

455667

15er

Pigoudet Première Blanc, AOC

15er

Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc, V.d.P.

6

0,75

4,65

12er

Premières Grives, Gros Manseng, V.d.P., lieblich

6

0,75

7,35

15er 15er

Domaine du Tariquet Les Rosé de Pressée, V.d.P. Domaine du Mage Merlot / Syrah, V.d.P.

6 6

0,75 0,75

Bezeichnung

456087

12er

456097

10er

94

l/Fl.

€/Fl.

NEU !

6

0,75

8,65

455637

15er

Cuvée Soleil d´Enfer Rosé, AOC

NEU !

6

0,75

5,80

455647

15er

Cuvée La Chapelle Rosé, AOC

NEU !

6

0,75

11,10

455657

10er

Cuvée La Chapelle Rouge, AOC

NEU !

6

0,75

14,70

4,10

Château Miraval bottled by Jolie-Pitt & Perrin, Provence

Der „Meister des Malbec” war nach Studium und Praxis in Bordeaux und Burgund. Anfang der 1980er-Jahre in heimische Cahors zurückgekehrt, wo er heute bereits in siebter Generation auf dem Familienweingut Clos Triguedina seine einzigartig facettenreichen, stilistisch immer wieder unterschiedlichen Malbec-Weine bereitet – mal dunkel, kraftvoll, intensiv und langlebig, mal jung und saftig mit fruchtiger Frische. Jg.

Fl./Karton

4,25

Jean-Luc Baldès, Cahors

Art.-Nr.

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Frankreich / Gascogne / Cahors

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Petit Clos, AOP

6

0,75

9,55

Clos Triguedina, AOP

6

0,75

19,55

Château Miraval liegt in seinem eigenen Tal im alten Dorf Correns – dem ersten Bio-Dorf in Frankreich – und umfasst 500 Hektar Rebfläche mitten in der Provence. Die auf einer Höhe von 350 Metern angelegten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen eine besondere Frische und Ausgewogenheit verleiht. Die Weinberge sind auf geschützten Terrassen angelegt, die Château Miraval perfekt in ihrer ursprünglichen Form wieder aufgebaut hat. Château Miraval diente lange Zeit als Kloster und als Sitz für die Mitglieder des französischen Hofes. 1970 kaufe der bekannte Jazzpianist und Komponist Jaques Loussier Château Miraval und machte daraus das Tonstudio Le Studio de Miraval, welches zahlreiche bekannte Musiker, wie Sting, Sade und die Gipsy Kings besuchten, um hier ihre Musik zu produzieren. Heute ist Château Miraval die Sommerresidenz von Brad Pitt und Angelina Jolie. Sie erweckten diesen Ort wieder zum Leben. Seit 2012 arbeiten die Eigentümer des Château Miraval mit der Familie Perrin. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

455307

15er

Miraval, AOC

6

0,75

12,90

455308

15er

Miraval, AOC

6

1,50

31,00

95

Frankreich / Bordeaux

Frankreich / Médoc

Bordeaux

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

462247

13er

462257

12er

Médoc, Bordeaux Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Berliner Wittspon, Bordeaux Blanc, AC

6

0,75

7,75

Berliner Rotspon, Bordeaux Rouge, AC

6

0,75

7,75

Bordeaux ist das wohl bekannteste Weinanbaugebiet der Welt. Mit ca. 100.000 ha bewirtschafteter Rebfläche ist es auch das größte zusammenhängende Ursprungsgebiet für Weine. Für Rotweine herrschen hier bei nahezu perfekten klimatischen Bedingungen die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Sémillion, Sauvignon Blanc und Muscadelle sind die Ausgangsbasis für große trockene und edelsüße Weißweine. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

457421

15er

Entre deux Mers Quancard, AOC, Cheval Quancard

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

6

1,00

5,45

457367

13er

Authenta blanc, AOC, Bio zertifiziert

6

0,75

6,60

457047

09er

Château Rauzan Despagne Grande Reserve, AOC, Barrique

6

0,75

14,45

457357

13er

Lise de Bordeaux Clairet, AOC

6

0,75

5,15

457801

12er

Bordeaux rouge "Le Berteau", AOP

6

1,00

4,65

457311

13er

Château Caillet, AOC

6

1,00

5,75

457307

14er

Chai de Bordes, AOC

6

0,75

5,35

457377

12er

Authenta rouge, AOC, Bio zertifiziert

6

0,75

6,60

457337

14er

Cheval Quancard Réserve rouge, AOC

6

0,75

7,30

457737

09er

Le Priourat de Rouge, AOC, J.-P. Moueix

6

0,75

8,90

457767

13er

Mouton Cadet rouge, AOC, Baron Philippe de Rothschild

6

0,75

10,55

458227

14er

Bordeaux rouge Saga R, AOC, Domaines Barons de Rothschild

6

0,75

10,65

96

Der Name des Médoc leitet sich vom lateinischen medio aquae – zwischen dem Wasser – ab. Rechts der Fluß Gironde, links der Atlantic zieht es sich als schmaler Landstreifen von der Stadtgrenze Bordeauxs nordwestwärts bis zur Spitze dieser Landzunge – Pointe de Grave. Die vier berühmten Gemeinden Margaux, Pauillac, St. Julién und St. Estephe liegen im Haut Médoc. Die Weine von St. Estephe sind robust und würzig. Es gibt jedoch auch einige Gewächse von größter Eleganz. Der Pauillac ist kraftbetont, hier finden wir die oft gerühmten Cassisaromen, verbunden mit rauchigen Tönen, Tabak und Zedernholz. Er gilt unumstritten als beste Appellation des Médoc. Die St.Julién-Weine zeigen Finesse und Grazie im Aroma, beweisen durch Körper und Fülle im Mund aber ihre Verwandschaft mit dem benachbarten Pauillac. Die südlichste Gemeinde Margaux beschert uns milde, samtige und weiche Weine mit einer fast femininen Aura. Der nördliche Teil heißt einfach nur Médoc und hat einen nicht ganz so spektakulären Ruf. Aber auch hier entstehen viele außergewöhnliche Weine. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

459017

12er

Wein Frankreich

Wein Frankreich

… eine besondere Beziehung zwischen Frankreich und Berlin … Schon im 14. Jahrhundert brachten Kaufleute der Hanse auf dem Rückweg von ihren Salz-, Fisch- oder Getreidefuhren  (genannt Baienfahrten) nach Frankreich edle Bordeauxweine über ihre Stalhöfe in London und Brügge in den Norden Deutschlands. BERLIN-CÖLLN war damals ein bedeutender Verkehrsknotenpunkt mit eigenem Stapelrecht, begünstigt durch die Lage an den Flüssen Spree und Havel. Als ein Binnenmarktplatz der Hanse (1359 – 1516) bestanden regelmäßige Handelsrouten insbesondere nach Hamburg und Danzig. Schon im Hamburger Schuldbuch von 1288 wird Berlin-Cölln sogar explizit als Bezugsstätte für den begehrten Berliner Roggen aufgeführt. Ausländischer Wein galt damals als seltene Luxusware. Die gefährliche Reise war nur über den Flußweg machbar, da die Mark ständig von Raubritterbanden wie den berüchtigten Quitzows bedroht wurde. Da die Eichenholzfässer, in denen der Wein während der Überfahrt lagerte, das feine würzige Aroma annahmen, wurde der abgefüllte Tropfen „Rotspon“ (~ niederdeutsch = roter Holzspan) genannt. So wurde eine bedeutende Qualitätsmarke des damaligen Weinhandels geschaffen.

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Château Le Boscq, Cru Bourgeois

12

0,75

11,55

459127

12er

Château Cissac, Cru Bourgeois

6

0,75

21,60

459128

12er

Château Cissac, Cru Bourgeois

6

1,50

43,20

459057

09er

Château La Cardonne, Cru Bourgeois

12

0,75

21,60

459058

03er

Château La Cardonne, Cru Bourgeois

6

1,50

33,90

459067

06er

Château Cantemerle, 5éme Cru Classé*

12

0,75

33,30

459068

10er

Château Cantemerle, 5éme Cru Classé*

6

1,50

71,80

459403

03er

Château Brillette, Cru Grand Bourgeois

24

0,375

10,45

459177

08er

Château La Lagune, 3éme Cru Classé *

12

0,75

39,70

97

Frankreich / St. Estèphe

Frankreich / St. Julien / Pauillac

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

460207

00er

Château Calon Segur, 3ème Cru Classé*

460007

00er 11er 11er

460008

St. Julien, Bordeaux Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

12

0,75

108,40

461307

10er

Les Fiefs de Lagrange, AOC, Zweitwein von Chat. Lagrange

Château Haut-Beauséjour, Cru Bourgeois

6

0,75

21,95

461027

82er

Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé*

Château Haut-Beauséjour, Cru Bourgeois

6

0,75

23,75

96er

Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé*

Château Haut-Beauséjour, Cru Bourgeois

6

1,50

49,10 461317

10er

NEU !

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

12

0,75

21,20

12

0,75

446,35

12

0,75

171,70

La Croix de Beaucaillou, AOC, Zweitwein von Chat. Ducru- Beaucailloi

12

0,75

44,10

NEU !

460027

08er

Château de Pez, Cru Bourgeois

6

0,75

33,50

460028

07er

Château de Pez, Cru Bourgeois

6

1,50

46,40

461053

00er

Château Beychevelle, 4ème Cru Classé

24

0,375

122,10

460043

03er

Château Haut-Marbuzet, Cru Bourgeois

24

0,375

35,85

461083

00er

Château Branaire-Ducru, 4ème Cru Classé

24

0,375

60,40

461087

08er

Château Branaire-Ducru, 4ème Cru Classé*

12

0,75

39,00

460057

98er

Château Montrose, 2ème Cru Classé

12

0,75

129,10

10er

Château Branaire- Ducru, 4ème Cru Classé*

NEU !

12

0,75

65,65

460067

08er

La Dame de Montrose, AOC, Zweitwein von Château Montrose*

12

0,75

24,25

461327

08er

Duluc de Branaire- Ducru, AOC, Zweitwein von Chat. Branaire-Ducru

NEU !

12

0,75

28,95

11er

La Dame de Montrose, AOC, Zweitwein von Château Montrose*

12

0,75

30,55 461007

12er

Château Talbot, 4ème Cru Classé

NEU !

12

0,75

61,90

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

460077

08er

Château Cos d‘Estournel, 2ème Cru Classé*

460107

03er

Château Lilian Ladouys, Cru Bourgeois

98

NEU !

NEU ! NEU !

12

0,75

119,65

12

0,75

20,70

Pauillac, Bordeaux Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

457397

12er

La Fleur Pauillac, AOC, Cheval Quancard*

6

0,75

19,95

462017

06er

Château les Hauts de Pontet, AOC*

12

0,75

40,60

462137

11er

Les Forts de Latour, Zweitwein von Château Latour, AOC*

NEU !

12

0,75

172,30

462417

11er

Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé*

NEU !

12

0,75

49,50

462197

08er

Château Haut Batailley, Grand Cru Classé*

12

0,75

29,50

462057

04er

Château Latour, 1er Cru Classé*

NEU !

12

0,75

588,10

462087

08er

Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé*

NEU !

12

0,75

125,05

462067

11er

Pauillac de Château Latour, AOC

NEU !

12

0,75

70,10

462107

05er

Château Pichon-Baron-Longueville, 2ème Cru Classé*

12

0,75

152,65 99

Wein Frankreich

Wein Frankreich

St. Estèphe, Bordeaux

Frankreich / Pauillac / Margaux / Pessac-Léognan

Frankreich / Sauternes / Pomerol / St. Emilion

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

462177

05er

Château Mouton Rothschild, 1er Cru Classé*

462173

98er

462267 462268

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

12

0,75

729,85

Château Mouton Rothschild, 1er Cru Classé*

24

0,375

318,75

08er

Reserve de la Comtesse, AOC, Zweitwein von Chat. Pichon-Lalande-Comtesse

12

0,75

28,80

10er

Reserve de la Comtesse, AOC, Zweitwein von Chat. Pichon-Lalande-Comtesse

12

0,75

40,70

10er

Reserve de la Comtesse, AOC, Zweitwein von Chat. Pichon-Lalande-Comtesse

6

1,50

82,60

NEU !

Margaux, Bordeaux Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

463417

12er

Château Giscours, 3ème Cru Classé *

463437

08er

Sirene de Giscours, Zweitwein von Château Giscours*

463057

04er

Château Margaux, 1er Cru Classé *

463037

08er

Château Rauzan-Ségla, 2ème Cru Classé *

463127

463247

NEU !

NEU !

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

12

0,75

58,55

12

0,75

20,00

12

0,75

459,85

12

0,75

59,60

88er

Château Palmer, 3ème Cru Classé *

NEU !

12

0,75

304,60

06er

Château Palmer, 3ème Cru Classé *

NEU !

12

0,75

210,10

08er

Alter Ego de Palmer, AOC, Zweitwein von Chateau Palmer*

12

0,75

58,90

10er

Alter Ego de Palmer, AOC, Zweitwein von Chateau Palmer*

12

0,75

75,10

NEU !

Pessac-Léognan, Bordeaux Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

464037

07er

Château Haut Bailly, Grand Cru Classé

462057

94er

Château Haut Brion, 1er Cru Classé

02er

Château Haut Brion, 1er Cru Classé

06er

Château Haut Brion, 1er Cru Classé

464073

100

04er

Château Haut Brion, 1er Cru Classé*

Sauternes, Bordeaux Die im geographischen Gebiet Graves liegende Appellation Sauternes erzeugt edelsüße Weine, die neben denen vom Rhein und dem Tokajier das Beste vom Besten sind. Der Unterschied von gewöhnlich süßem Wein und diesem flüssigen Gold ist so groß, wie zwischen süß und sauer, hell und dunkel. Im Sauternes sorgt der Pilzbefall mit Botrytis cinerea für extraktreichen, hochkonzentrierten Most. Die Lese erfolgt per Hand als ”Trockenbeerenauslese”. Sehr geringe Erträge (bei Château d´Yquem ein Glas Wein pro Rebstock!) und vorsichtiger Ausbau sorgen für Komplexität. Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

464913

13er

464433 464703

l/Fl.

€/Fl.

Lafleur Mallet Sauternes, AOC

6

0,375

7,75

06er

Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Cru Classé, AOC*

12

0,375

20,05

12er

Braconnier, Sauternes, AOC

12

0,375

10,55

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl. 17,80

Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

465007

13er

Château de la Commanderie, Lalande de Pomerol

12

0,75

465023

03er

Château Petit Village, AOC*

24

0,375

21,45

465027

95er

Château Petit Village, AOC*

12

0,75

76,40

465047

06er

Château La Conseillante, AOC

6

0,75

129,95

Fl./Karton

l/Fl.

€/Fl.

St. Emilion, Bordeaux Art.-Nr.

Jg.

Bezeichnung

465737

12er

Château Le Loup, Grand Cru

6

0,75

13,85

465747

11er

Château Haut Pontet, Grand Cru Classé

12

0,75

23,15

11er

Château Dassault, Grand Cru Classé*

12

0,75

30,40

l/Fl.

€/Fl.

12

0,75

47,60

465777

NEU !

12

0,75

244,50

465827

NEU !

12

0,75

419,35

NEU !

12

0,75

453,10

0,375

Fl./Karton

Pomerol, Bordeaux

Fl./Karton

24

Wein Frankreich

Wein Frankreich

Pauillac, Bordeaux

06er

Selection Neipperg, Zweitwein von Canon la Gaffeliére

12

0,75

22,50

11er

Selection Neipperg, Zweitwein von Canon la Gaffeliére

12

0,75

23,50

465817

08er

Château Canon La Gaffeliére, Grand Cru Classé

12

0,75

92,95

466303

03er

Château Cap de Mourlin, Grand Cru Classé*

24

0,375

17,50

466333

03er

Château de Ferrand, Grand Cru Classé

24

0,375

12,65

230,95

101