VORSPEISEN UND SALATE

VORSPEISEN UND SALATE BEEF TARTARE € 11,80 mit Toastbrot und Schalotten-Senfcréme VARIATION VOM KÜRBIS € 9,80 Kürbisespuma auf Kürbiscarpaccio mit ...
Author: Hajo Wetzel
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VORSPEISEN UND SALATE BEEF TARTARE

€ 11,80

mit Toastbrot und Schalotten-Senfcréme

VARIATION VOM KÜRBIS € 9,80 Kürbisespuma auf Kürbiscarpaccio mit Kernöl-Apfeltartare & Vulcanoschinken HIRSCH CARPACCIO Kohlsprossen-Nusssalat und Thymian-Preiselbeervinaigrette

€ 11,60

BÜFFELMOZZARELLA mit Tomaten und Basilikumpesto

€ 8,40

VOGERLSALAT mit Speck, Schafskäse und knusprigen Kartoffeln in Kernölmarinade

€ 8,80

CAESAR SALAT KLASSISCH Romanasalat mit würzigem Dressing, Croûtons und Parmesan oder wahlweise mit: Hühnerbrustfilet gegrillt Shrimps in Knoblauch-Kräutersauce Rinderfiletspitzen

€ 7,50

VORSPEISENVARIATION FÜR 2 PERSONEN

€ 10,50 € 11,20 € 13,50 € 10,90 (pro Person)

KNOBLAUCHBROT / KRÄUTER-CIABATTA

€ 2,80

BLATTSALAT- ODER CAESAR SALAT-SCHÜSSEL

€ 3,50

SUPPEN KNOBLAUCHCREMESUPPE mit Croûtons

€ 4,50

ZWIEBELSUPPE mit Käse-Croûtons

€ 4,30

RINDSUPPE mit OX Roulade (Frittaten mit Rindfleisch gefüllt)

€ 3,20

AMERICAN BURGER & SANDWICHES HAMBURGER 180g gebratenes österreichisches Rindfleisch, Eisbergsalat, Essiggurkerl, Tomaten, Zwiebel, OX Smoked Burger Sauce und Wedges

€ 8,90

CHICKEN BURGER gebratenes Hühnerbrustfilet, Eisbergsalat, Tomaten, Ketchup, Mayonnaise und Wedges

€ 8,90

CHEESEBURGER 180g gebratenes österreichisches Rindfleisch, Cheddar, Eisbergsalat, Essiggurkerl, Tomaten, Zwiebel, OX Smoked Burger Sauce und Wedges

€ 9,50

„STRONG MAN BURGER“ € 11,80 180g gebratenes österreichisches Rindfleisch, Eisbergsalat, Tomaten, feurig-scharfer Chili-Cheddar, viel Zwiebel, OX Smoked Burger Sauce und Wedges

SPEZIAL

SPEZIAL OX BURGER BBQ

€ 9,90

180 g gebratenes österreichisches Rindfleisch, Speck, Tomate, Eisbergsalat, Zwiebel, doppelt Cheddar Käse, OX Smoked Burger Sauce und Wedges

FILET SANDWICH Schweinefilet auf Toast mit gegrilltem Zwiebel, Tomaten, Kren-Sauerrahm, Spiegelei; lauwarm serviert mit Steakpommes CLUB SANDWICH gebratenes Hühnerbrustfilet, Schinken, Speck auf Toast mit Eisbergsalat, Tomaten, Käse; lauwarm serviert mit Steakpommes LOUISIANA GARNELEN SANDWICH mit kreolischer Remoulade, Rucola, Tomate und Steakpommes

€ 12,90

€ 9,90

€ 11,50

STEAK & GRILL SURF & TURF Rinderfilet mit gegrillten Garnelen, Blattsalat und Kräuter-Ciabatta als Beilage

160g

€ 22,90

RINDERFILETSTEAK ÖSTERREICHISCHES PREMIUMRIND oder „Big Size“

200g 300g

€ 28,90 € 38,90

RIB-EYE-STEAK – DER AMERIKANISCHE STEAK-KLASSIKER US-Beef mit klassischem Fettauge in der Mitte

300g

€ 29,90

RUMPSTEAK (BEIRIED) US-Beef mit klassischem Fettrand

200g 300g

€ 25,50 € 29,50

T-BONE STEAK DRY AGED BEEF

400g

€ 29,90

500g

€ 65,50

250g 200g

€ 15,50 € 16,90

Das T-Bone Steak wird mit dem Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Der Name „T-Bone Steak“ folgt der englischen Bezeichnung des T-förmigen Knochens. Durch das Braten am Knochen Erhält das T-Bone Steak einen besonders aromatischen Geschmack.

SPEZIAL OX HÜFTSTEAK

CHATEAUBRIAND ab 2 Personen (ca. 20 Min. Vorfreude) Filetmittelstück – für besondere Gelegenheiten

SPEZIAL STEAKS Schweinerückensteak Truthahnsteak

Alle Steaks (ausgenommen Surf & Turf) werden auf Wunsch natur, mit Kräuterbutter, Sour Cream oder Pfeffersauce sowie mit 2 Beilagen Ihrer Wahl serviert!

Jede weitere Beilage: Steakpommes, Speckbohnen, Grillgemüse, Maiskolben, gebackene Zwiebelringe, Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip, Süßkartoffelpüree oder Kürbis-Risotto

je

€ 3,00

FRISCH GEGRILLT & KLASSIKER SAIBING GEGRILLT mit cremigen Kürbisrisotto und Blutorangen-Granatapfelsud

€ 17,50

ZANDER GEGRILLT auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

€ 16,90

SWEET SOUR CHICKEN WINGS mit Mayo-Honig-Whiskydip und Steakpommes HOT CHICKEN WINGS (SPICY) mit Steakpommes

€ 9,90

€ 10,90

OX SPEZIAL BBQ-SPIESS

BBQ SPARE RIBS wahlweise mit: Ofenkartoffel und Sauerrahmdip oder Steakpommes

€ 12,90

MIXED GRILL Chicken Wings und Spare Ribs mit Steakpommes

€ 11,50

PASTA & MORE

GRATINIERTE SPINAT-RUCOLA CANNELLONI mit gegrillter Prosciutto-Schwarzwurzel und Ziegenkäse im Brotmantel

SPAGHETTI BOLOGNESE mit frisch gehobeltem Parmesan

€ 11,80

€ 8,80

TAGLIATELLE IN MARONISAUCE (VEGAN) mit Kohlrabi-Rotkraut-Orangensautée

€ 10,80

KARTOFFEL-GNOCCHI IN HASELNUSSBUTTER mit Pilzsauce und rosa gebratener Lammkrone

€ 15,50

CREMIGES KÜRBISRISOTTO dazu gebratene Kräuterseitlinge und Knuspergrammeln

€ 13,80

… UND DANACH EINE SÜSSE VERFÜHRUNG NOUGATKNÖDEL an zweierlei Fruchtsaucen

€ 5,20

WEIßES SCHOKOLADEN-VANILLEKIPFERL MOUSSE mit Lebkucheneis und lauwarmer Karamellpalatschinken

€ 6,40

SORBET-VARIATION mit frischen Früchten

€ 4,90

VANILLE-PUNSCH CREME BRÛLÈE auf Blutorangen-Carpaccio und feurigen Honig-Cashewkerne

€ 6,60

BESOFFENER OX KUCHEN in lauwarmern Beerenpunsch und Hollunder-Rumsorbet

€ 6,60

WINTERLICHE OX DESSERTVARIATION Variation aus allen unseren Desserts

für 2 Personen

€ 12,90

„EDLE TROPFEN“ EDELBRÄNDE 2cl Freihof, Alt Lustenau: Williams Marille Himbeere

BITTERS 2cl € 3,00 € 3,00 € 4,50

Reisetbauer Qualitätsbrand, Axberg: Zwetschke € 6,00 Marille € 5,00 Williams € 5,00 Grappa Nonino Grappa Julia

€ 4,80 € 4,50

Averna Fernet Branca Underberg Rossbacher Gurktaler

€ 2,80 € 2,80 € 2,80 € 2,80

SUSHI BAR (Sushi DIENSTAG bis SAMSTAG) MAKI

MAKI SPEZIAL

MAKI MIX Lachs, Thunfisch, Gurken, Avocado

16 Stk.

11,90

SAKE Lachs

8 Stk.

5,90

MAGURO Thunfisch

8 Stk.

6,30

AVOCADO

8 Stk.

4,90

KAPPA Gurke

8 Stk.

4,90

EBI Garnelen

8 Stk.

6,00

SAIBLING gegrillt

6,00

CALIFORNIA ROLLS Avocado, Garnelen, Krabben, Gurken

10 Stk.

10,90

SAKE CALIFORNIA ROLLS Avocado, Garnelen, Lachs

10 Stk.

MANGO THUNFISCH ROLLS Mango, Thunfisch

10 Stk.

12,90

REGENBOGEN ROLLS Avocado, Lachs, Thunfisch, Garnelen

8 Stk.

12,90

12,90

SUSHI SPEZIAL

GAMBA ROLL Tempura, Gamba

8 Stk.

12,90

DYNAMITE ROLL Thunfisch, TNT-Sauce, Tobiko, Avocado

8 Stk.

12,90

THUNFISCH CURRY Kokosmilch, Paprika, Thunfisch, Lachs flambiert

8 Stk.

12,90

SALOMON SKIN ROLLS Lachs, Avocado, Saibling gegrillt

8 Stk.

12,90

FUTO MAKI Lachs, Avocado, Gurken, Tempurateig gebacken

10 Stk.

15,00

NIGIRI SUSHI MIX KLEIN

6 Stk.

13,90

MITTEL

8 Stk.

16,90

GROSS

10 Stk.

19,90

OX MIX TELLER FÜR 1 PERSON

25,90

FÜR 2 PERSONEN Maki, Sushi, Sashimi gemischt

42,90

SUSHI MIX

CHIRASHI DON Lachs-Thunfisch Sashimi mit Sushi-Reis

16,90

THUNFISCH TARTARE

9,00

INSIDE OUT MIX SPECIAL MAKI Dynamite, Salmon Skin, Gamba, Maguro, Sake

16 Stk.

22,50

SASHIMI MIX (FÜR 1 PERS.) Lachs, Thunfisch, Garnelen, Saibling, Portion Reis

22,90

SASHIMI MIX (FÜR 2 PERS.) Lachs, Thunfisch, Garnelen, Saibling, Portion Reis

39,00

FRÜHSTÜCKSBUFFET All you can eat

pro Person € 8,90 *

MONTAG – SAMSTAG VON 09:00 BIS 10:30 UHR

HERZHAFTES FRÜHSTÜCKSBUFFET UND VORSPEISEN FRISCHES GEBÄCK UND BROT, CROISSANT UND PLUNDER SCHINKEN, SALAMI, PROSCIUTTO, RÄUCHERLACHS FRISCHE GEMÜSEAUSWAHL UND KÄSESPEZIALITÄTEN BUTTER, MARGARINE, MARMELADE, NUTELLA, HONIG MÜSLI, CORNFLAKES, CEREALS NATUR- UND FRÜCHTEJOGHURT, MILCH FRUCHTSALAT, FRÜCHTEAUSWAHL 2 VERSCHIEDENE FRUCHTSÄFTE

je 3-4 warme Gerichte wechselnd (Rührei, Spiegelei, gebratener Speck oder Schinken, Bratwürstel, Waffeln, Pancakes, Grill-Tomaten, gebratene Champignons, Baked Beans,…)

MIT KAFFEE, TEE ODER KAKAO – SO VIEL SIE MÖCHTEN!

€ 12,50

KINDER BIS 5 JAHRE

FREI

KINDER BIS 10 JAHRE

€ 6,50

* OHNE KAFFEE, TEE ODER KAKAO

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