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NIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS DE LA SALUD LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
PROGRAMA DEL CURSO DE:
BIOESTADÍSTICA
VILLAHERMOSA, TABASCO. ENERO 2008
División Académica de Ciencias de la Salud
Licenciatura en Nutrición
IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
DES:
División Académica de Ciencias de la Salud
CARRERA:
Licenciatura En Nutrición
AREA DE FORMACIÓN:
General
CLAVE:
EF0079
HORAS TEÓRICAS:
4
HORAS PRÁCTICAS:
2
TOTAL DE HORAS:
6
TOTAL DE CRÉDITOS:
10
TIPO DE CURSO:
Teórico Práctico
ASIGNATURAS ANTECEDENTES:
Pensamiento Matemático
ASIGNATURAS SUBSECUENTES:
Metodología de la Investigación En Nutrición, Epidemiología de La Nutrición y Metodología.
FECHA DE ELABORACIÓN: FECHA DE REVISIÓN:
Enero-2003 Marzo - 2008
ELABORADO POR:
Mtra. Ma. Teresa Pinto Blancas. Mtro. Jorge Sala Beltrán. Dr. Renán García Falconi. Mtra. Eliana Chable García MenC. Daniel hernandez Díaz
ACTUALIZADO POR:
Bioestadística
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PRESENTACIÓN
La asignatura de Bioestadística se ubica en el área de formación sustantiva profesional dentro del Plan de Estudios, la que sirve de apoyo a todas las asignaturas del plan, con un total de 10 créditos, distribuidos en 6 créditos para teoría y 4 créditos de prácticas con una duración de 16 semanas, que sirve de apoyo a todas las asignaturas del plan, con un total de 10 créditos, distribuidos en 6 créditos para teoría y 4 créditos de prácticas con una duración de 16 semanas en el semestre. En este curso presentamos las técnicas estadísticas para su aprendizaje significativo. A la vez que los alumnos aprenden conceptos descriptivos e inferenciales, conocen su aplicación en el mundo real, concretizando trabajos de investigación del campo de la salud. Se sugieren como aprendizajes previos: Pensamiento matemático, lectura y redacción. Este curso está constituido en cinco unidades que tienen relación directa entre sí y coherencia con la planeación de un producto integrador donde evidencie el dominio de las técnicas estadísticas como un proceso del Método Estadístico, que aplicará a una investigación científica para analizar datos, su comportamiento, sus medidas asociadas y sus formas de distribución: así como de revisar la teoría de las inferencias estadísticas y su aplicación en la investigación de campo para la toma de decisiones en beneficio de la población. En la primera unidad Conceptos Elementales de Estadística se describen los conceptos y definiciones básicas necesarias para que comprenda mejor los temas a desarrollar de esta asignatura y sirve de introducción a las cuatro unidades posteriores La segunda unidad Rol de la Estadística en el Método Científico, brinda una vista panorámica del contenido del método estadístico y las razones porqué el alumno de salud debe aprender estadística. La tercera unidad Estadística Descriptiva, utiliza con precisión los procedimientos del cálculo y propiedades de las medidas descriptivas en la información numérica que encuentre relacionada a algún estudio de interés, valorando en forma crítica la importancia de resumir información tanto en poblaciones como para muestras, que servirán para determinar la naturaleza de la información. La cuarta unidad Teoría de Probabilidad en Problemas de Salud, se desarrollan espacios muestrales y elementos de experimentos aleatorios identificando las características de las distribuciones de probabilidades, señalando la importancia de éstas en el manejo de muestras.
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En la quinta unidad se estudia la Inferencia Estadística, demostrando su utilidad para seleccionar los individuos a estudiar del universo, Así como aplicar pruebas de hipótesis para tomar decisiones acerca de una población mediante el examen de una muestra de ella. Para el desarrollo de las unidades que presenta el programa, se utilizan estrategias orientadas hacia el trabajo individual y grupal, donde se emplearán métodos de análisis, síntesis, construcción de conocimiento, descubrimiento, reencuentro. Se proponen tres tipos de actividades para el desarrollo del programa académico: Actividades Preliminares, Actividades de Aprendizaje e Integradora y un Caso Integrador o Producto Final. Su contribución al perfil de egreso es: es introducir al alumno al estudio de la estadística aplicada en la investigación de problemas de la nutrición y la salud.
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
El marco teórico central es el constructivismo tal como lo refiere Frida Díaz Barriga Arceo (1999), reconociendo el carácter individual y endógeno del aprendizaje escolar, pero subrayando que el estudiante no construye el conocimiento en solitario, sino gracias a la mediación de otros, en particular el docente y los compañeros de aula, y en un momento y contexto cultural particular. Implica la participación activa de los estudiantes, la construcción del conocimiento por parte del sujeto que aprende. El constructivismo se enfoca en como hacer que el hombre asimile la información, como debe hacerlo, saber hacerlo para comprender y explicar, cambiar y transformar, criticar y crear. Los antecedentes de este paradigma se encuentran en los trabajos de LEU V. VIGOTSKY (1896-1834) y JEAN PIAGET (1896-1980) y tiene un marcado énfasis en una búsqueda epistemológica sobre como se conoce la realidad, como se aprende con carácter integrador y holístico. En el constructivismo converge la concepción del aprendizaje como un proceso de construcción social del conocimiento y la enseñanza como una ayuda (mediación) de este proceso, reconoce y hace uso de los esquemas de conocimiento del sujeto, primero explorando y después creando el conflicto cognitivo. Así también se fundamenta en el cognoscitivismo, al cual le interesa la representación mental y por ello las categorías o dimensiones de los cognitivo: la atención, la percepción, la memoria, el lenguaje, el pensamiento, la inteligencia y la creatividad. Parte de la suposición de que el ser humano es un sistema autorregulado capaz de buscar, organizar, reorganizar, transformar y emplear creativamente la información con diferentes fines. El énfasis está en el desarrollo de la potencialidad cognitiva del sujeto para que éste se convierta en un aprendiz estratégico que sepa aprender y solucionar problemas; que lo que aprende lo haga significativamente, incorporando su significado a su esquema mental. La finalidad está en ENSEÑAR A PENSAR y APRENDER A Bioestadística
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APRENDER, desarrollando habilidades interdependientes y críticos del conocimiento.
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como
procesadores
activos,
PERFIL DESEABLE DEL DOCENTE Licenciado en Nutrición, maestro en ciencias en área de salud sensible a las necesidades de cada uno en diversas situaciones y respetuoso de las diferencias individuales. Este papel difícil de ejecutar en la realidad: singular, cambiante e impredecible del aula, exige al docente que ayuda a aprender , ciertas características, entre las cuales destacan:
Conocimiento y respeto a la identidad de la UJAT. Conocimiento y aceptación del enfoque pedagógico. Conocimiento de las estrategias de aprendizaje. Conocimiento de la de la población estudiantil: cuales son sus ideas previas, sus capacidades, sus limitaciones, sus estilos de aprendizaje, sus motivos, sus hábitos de trabajo, sus actitudes y valores frente al estudio. Actualización permanente con visión del futuro. Excelente comunicador y promotor del cambio. Habilidad para crear situaciones de confrontación que estimulen el pensamiento crítico, la reflexión y la toma de decisiones. Habilidad para manejo de grupo. Habilidad en la planeación didáctica Habilidad para contemplar espacios de reflexión que estimulen la creatividad. Habilidad para propiciar la participación activa de los alumnos. Habilidad de comunicación y relación interpersonal. Disposición y amor por la enseñanza. Entusiasta y tolerante. Responsabilidad y seguro de sí mismo.
ROL DEL DOCENTE Desde la perspectiva teórica-cognoscitivista y constructivista en que se aborda el proceso de enseñanza, el papel del docente es fundamental e implica una alta responsabilidad. Por ello, el docente que otorgue esta asignatura no debe ser un transmisor de conocimientos unidireccional sino que será y actuará como un mediador entre el
conocimiento y el proceso de construcción del conocimiento por el alumno mismo: favoreciendo el aprendizaje, estimulando el desarrollo de potencialidades, corrigiendo funciones cognitivas deficientes y propiciando el movimiento de un estado inicial de no saber, poder o ser a otro cualitativamente superior de saber, hacer y ser. Debe contrastar el esfuerzo individual y colectivo, teniendo presente las etapas de procesos y de resultados. Será un proveedor de ayuda pedagógica regulada. De igual manera, deberá ser un motivador de la
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conciencia de sí mismo, de la autoestima, de los valores y de la corresponsabilidad del alumno en la conservación del entorno.
ROL DEL ESTUDIANTE Es un agente activo, comprometido y responsable en el procesamiento de la información, la construcción del conocimiento y su proceso de formación. Autoevaluador permanente en su aprendizaje. Flexible y abierto a los cuestionamientos. Cooperador con el docente y los demás estudiantes. Preocupado por el proceso de socialización y de individualización. Principal artífice de su formación . Mantener voluntad de indagar y conocer. Exigente consigo mismo para buscar su superación. Honestidad y motivación permanente para aprender. Participar constantemente en las dinámicas del proceso enseñanzaaprendizaje. Comunicar libremente sus puntos de vista.
OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Reconocer las técnicas estadísticas como un proceso del Método Estadístico, que en la aplicación de las investigaciones científicas en el área de la salud. Fomentando en el estudiantado la responsabilidad y el manejo ético de los datos. CONTENIDO TEÓRICO Y/O PRÁCTICO Unidad 1. ROL DE LA ESTADÍSTICA EN EL MÉTODO CIENTÍFICO Objetivo: Identifica las aportaciones de la estadística a las ciencias de la salud y aprende el uso de los fundamentos metodológicos de esta. Contenido temático: Importancia de la estadística en ciencias de la salud. Método estadístico y sus etapas. Técnicas e instrumentos de recolección. Escalas de medición: nominales, ordinales y numéricas. Resultados de aprendizaje: Obtención de conocimientos teóricos, así como actitudes de participación, creatividad y habilidades en la identificación de los conceptos generales, empleándolos con compromiso, responsabilidad y orden.
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Sugerencias para la conducción del curso: La elaboración de la técnica y uso de la Estadística en las ciencias de la salud. Síntesis de las características o elementos que forman parte de cada una de las etapas del método estadístico. Mapa conceptual donde identifique la fuente, los métodos y las técnicas de recolección. Diseño de un cuestionario con sus características utilizando diferentes escalas de medición de los items propuestos. Estrategias de evaluación del aprendizaje: Las estrategias a utilizar serán la exposición de clase, realización de ejercicios de forma grupal e individual fomentando en el estudiante la responsabilidad y el trabajo de grupo. Unidad 2. CONCEPTOS ELEMENTALES DE ESTADÍSTICA Objetivo: Aprende y aplica con precisión los términos y conceptos estadísticos, que le facilitan la comprensión de artículos científicos e investigaciones propios del área de la salud. Contenido temático: Estadística Bioestadística Variable Estadística descriptiva Estadística inferencial Estadística no paramétrica Frecuencia Clases, grupos o intervalos Medidas de tendencia central (media aritmética, moda, mediana) Medidas de dispersión (desviación media, varianza, desviación estándar y error estándar) Rango y amplitud total Probabilidad (simple, conjunta, y condicionada) Nivel o grado de confianza Resultados de aprendizaje: Obtención de conocimientos teóricos, así como actitudes de participación, creatividad y habilidades en la identificación de los conceptos generales, empleándolos con compromiso, responsabilidad y orden. Sugerencias para la conducción del curso: Elaboración de cuadro sinóptico para analizar y comparar las distintas definiciones conceptos básicos. Elaboración de mapas conceptuales, cuadros esquemáticos y glosario de términos, para lo que se llevará a cabo dinámicas grupales y se podrá utilizar; pintarron, proyector de acetatos. Proponer actividades que involucren la necesidad de utilizar métodos estadísticos tal como levantar encuestas, en su campo de formación y después darle un tratamiento estadístico.
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Estrategias de evaluación del aprendizaje: Las estrategias a utilizar serán la exposición de clase, realización de ejercicios de forma grupal e individual fomentando en el estudiante la responsabilidad y el trabajo de grupo. Unidad 3. ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Objetivo: Aprende la secuencia de la estadística y aplica utilizando el procedimiento adecuado a las propiedades de medidas descriptivas, con precisión, valorando en forma crítica la importancia de resumir información. Contenido temático: Recolección, ordenamiento de datos. Obtención del rango o amplitud. Elaboración de la información. Medidas de tendencia central para datos agrupados y sin agrupar. Medidas de dispersión para datos agrupados. Tablas y graficas estadísticas. Estadísticas de población Estadísticas vitales Estadísticas de Morbilidad y mortalidad. Estadísticas de recursos y servicios. Resultados de aprendizaje: Obtención de conocimientos teóricos, así como actitudes de participación, creatividad y habilidades en la identificación de los conceptos generales, empleándolos con compromiso, responsabilidad y orden. Sugerencias para la conducción del curso: Resuelve problemas que contiene el libro referente a cada uno de los temas. Calcula tasas de morbilidad, mortalidad, natalidad, letalidad e índices de recursos y servicios y los presenta en cuadros y graficas. Utilizar programas de computo o paquetes como Excel para trabajar contenidos de estadísticas como graficas. Estrategias de evaluación del aprendizaje: Las estrategias a utilizar serán la exposición de clase, realización de ejercicios de forma grupal e individual fomentando en el estudiante la responsabilidad y el trabajo de grupo.
Unidad 4. TEORÍA DE PROBABILIDAD EN PROBLEMAS DE SALUD Objetivo: Aprende a realizar y aplicar el calculo, probabilidades de eventos en experimentos aleatorios definidos, haciendo uso de reglas y teoremas de probabilidades, reconociendo su importancia y utilidad. Contenido temático: Teorías de las probabilidades. Teorías de conjunto y técnicas de conteo
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Probabilidad condicional e independiente. Distribución de variables discretas: Normal, Binomial y Poison Resultados de aprendizaje: Obtención de conocimientos teóricos, así como actitudes de participación, creatividad y habilidades en la identificación de los conceptos generales, empleándolos con compromiso, responsabilidad y orden. Sugerencias para la conducción del curso: Para la solución de problemas de probabilidades aplicando las reglas, que están en el texto o proporcionados por el docente. Identifica las características de la distribución y resuelve problemas según el tipo de probabilidad, llevando a cada exposición grupal, asesoría individual y colectiva en la realización de los ejercicios prácticos. Estrategias de evaluación del aprendizaje: Las estrategias a utilizar serán la exposición de clase, realización de ejercicios de forma grupal e individual fomentando en el estudiante la responsabilidad y el trabajo de grupo.
Unidad 5. ESTADÍSTICA INFERENCIAL Objetivo: Construye distribuciones muéstrales, valorando su importancia y uso en la estadística inferencial y estimando los parámetros poblacionales. Contenido temático. Muestra Muestreo aleatorio simple. Distribuciones muéstrales. Intervalos de confianza para la media de una población. Intervalo de confianza para la proporción. Determinación del tamaño de la muestra. Planteamiento y prueba de hipótesis. Prueba Z (como prueba estadística para medias y proporciones) Prueba t de Student (como prueba estadística paramétrica de comportamiento entre muestras). Prueba Chi cuadrada (como prueba estadística no paramétrica de comportamiento entre muestras). Medidas de asociación: Razón de nomios, riesgo relativo y correlación de Pearson Resultados de aprendizaje: Obtención de conocimientos teóricos, así como actitudes de participación, creatividad y habilidades en la identificación de los conceptos generales, empleándolos con compromiso, responsabilidad y orden. Sugerencias para la conducción del curso: Seleccionar una muestra de unidades de la población para medir variables cuantitativas de acuerdo a su
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disciplina. Recolectar datos de la muestra aplicando instrumentos típicos de la disciplina perfectamente validados. Organizar los datos obtenidos y crear un archivo computarizado para usar el paquete SPSS. Aplicar las estrategias estadísticas en el análisis de datos contenidos en la base de datos. Estrategias de evaluación del aprendizaje: Las estrategias a utilizar serán la exposición de clase, realización de ejercicios de forma grupal e individual fomentando en el estudiante la responsabilidad y el trabajo de grupo.
EVALUACIÓN FINAL Para valorar los procesos de enseñanza-aprendizaje, y analizar si se han cumplido los objetivos se efectuará una evaluación final que refleje el desarrollo de la trayectoria académica considerando los puntos anteriores. Elaborará un documento siguiendo las etapas de método estadístico en el que se evidencien los aprendizajes de las actividades integradoras del curso. Para la acreditación de la materia es necesario cubrir con el 60% mínimo de la evaluación.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA, COMPLEMENTARIA Y LIGAS BÁSICA Wayne W. Daniel. (2002) BIOESTADÍSTICA. Bases para el análisis de las ciencias de la salud, 4ta. Edic. Limusa Wiley. México. Elorza, Haroldo. (1999) Estadística para las Ciencias Sociales y del Comportamiento. 2ª.edic. Oxford. México
COMPLEMENTARIA. Camacho, J (2001). Estadística con SPSS para Windows.. Alfa Omeg, grupo Editores. México. Siegel, S. (1995) Estadística no paramédica aplicada a las Ciencias de la Conducta. 4ta. Edic. Trillas. México.
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