01
UREA COMPROBACIoN DE HECHOS
Urea – el fertilizante universal nº 1 cada vez más inteligente
Cifras y hechos
RT ILI
FE
L
EA
57,4
N NTES
%
A RTILIZ S FE OTRO
FOSFATO DE AM
en
ONIO
NIT
RAT OD
AH
EA MO N
IO
L
ON
AM
CO IA
KAS
[Fuente: International Fertilizer Industry Association IFA]
IO AMON O DE
SULFAT
de nuestros billetes de dinero. Probablemente, cada uno de nosotros se mete a la boca algo de urea cada día. Muchos productos del cuidado personal también la contienen, entre otros, la pasta de dientes, y gracias a sus propiedades ricas en humedad, en muchas cremas para la piel. Pero también la urea se emplea para la eliminación del óxido de nitrógeno de los gases de escape de centrales energéticas y automóviles. Pero, ¿de dónde viene toda la urea? Puede estar tranquilo, no viene de nuestras excreciones. La urea se produce industrialmente en grandes cantidades. Para ello, existen grandes instalaciones que fabrican amoniaco y finalmente urea bajo alta presión y altas temperaturas a partir de gas natural, agua y aire por medio de una etapa intermedia. La urea se produce al principio en una solución y después se transforma por medio de varias etapas de procedimiento en las llamadas perlas o granulado. Las grandes instalaciones del mundo producen aprox. 4.000 toneladas de urea al día.
OTROS FERTILIZANTES NP FERTILIZANTE NK
a urea se encuentra en la naturaleza de muchos seres vivos y se transmite al medio ambiente. Los seres humanos y los mamíferos eliminan esta relación orgánica como producto final del metabolismo y así se vuelve a poner a disposición del ciclo de nutrientes. En nuestro caso, el de las personas, hablamos de aprox. 30 gr. al día. Todo lo que metemos al cuerpo, no puede hacernos daño. Por el contrario, la urea pura es una sustancia blanca, cristalina, atóxica e inofensiva en cuanto a higiene se refiere. Tiene un gran efecto. Dado su alto contenido en nitrógeno, la urea es el fertilizante nitrogenado más importante del mundo. Además, en agricultura se utiliza como suplemento de alimentación para animales. Pero también en la industria química, la urea desarrolla un papel importante. Por ejemplo, se emplea en la producción de resinas y melamina. De este modo, se encuentra en nuestra vida diaria en forma de pegamentos y lacas, en tablas de madera aglomerada para muebles o en forma de melamina, entre otros, como recubrimiento
UR
Y
ZA NT E
N
PK
Urea – un producto natural.
Fertilizante nitrogenado – consumo mundial
0
2009 Nitrato
[Fuente: International Fertilizer Industry Association IFA]
4
2008 Sulfato de amonio
AH
L
N KA itr S at o de
am
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io
Urea on am L
N KA itr S at o de AH
AH
L
N KA itr S at o de
am on io
io
40.000 20.000
2
64 .0 0
65 .14 Urea
Urea
KILOTONELADAS / AÑO
60.000
9
67 .76 2
Producción de nitrógeno a nivel mundial
2007 Fertilizante NPK
3
Cifras y hechos
Cifras y hechos
Ki
Los 10 mejores productores de urea a nivel mundial 5.000
650
Pusri
Group DF
Agrium
NFL
Kaltim
975
SAFCO
1300 Producto en kilotoneladas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 IFFCO
Desarrollo de las capacidades adicionales de la urea en 2011
CF Industries
0
China
[Fuente para 1993: British Sulphur Consultants Outlook Urea 1993-1999] [Fuente para 2010 y 2014: IFA annual conference Paris 2010]
Sinopec
1.250
Europa/Canadá/Qatar
2014
2.500
Yara
2010
3.750
India/Oman
1993
Kilotoneladas de producto / año
78 .0 00
Ki
15 1
.0 00
Ki
17 4. 00 0
lo to ne
ct o ro du ep la da sd lo to ne
lo to ne
la da sd
ep
la da sd
ro du
ep
ct o
ro du
ct o
Desarrollo del consumo de urea
325
Argelia, Arzew
Sorfert Algérie
Venezuela, Morón
Pequiven
Qatar, Messaieed
QAFCO
Yara
Países Bajos, Sluiskil
4
Engro Chemical
Pakistán, Daharki
0
[Fuente: IFA Production and International Trade Committee - Dic. 2010]
[Fuente: Fertecon Limited]
5
Cifras y hechos
Cifras y hechos
++ La venta de fertilizantes aumenta en Alemania ++
YY Las fuentes de emisión de NH3 a partir de la agricultura provienen en su 85% de la producción animal y solo en su 15% del uso de fertilizantes minerales. YY La gran eficiencia del N de fertilizantes comparable de las diferentes formas de N de la urea no pueden ser tan altas como discute actualmente la opinión pública. YY El análisis del estudio DEFRA (Reino Unido, 2005) muestra, además de inconsistencias técnicamente inexplicables, que los datos que muestran las bajas pérdidas de NH3 no se han tenido en cuenta. Así la fuerza informativa del estudio resulta más que dudosa en el marco de la discusión sobre el NH3.
6
Rusia
Países Bajos, Alemania, Italia
Eurochem
OPZ
TOAZ
Achema
Grodno
ZAP
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 SKW Piesteritz
++ Nitrógeno y medio ambiente ++
0
Azot Novomoskovsk
YY Posteriormente el consumo de fertilizantes en la Unión Europea se redujo un 18 por ciento de 2002 a 2010.
750
Yara
YY Junto con los pocos efectos positivos del nitrógeno respecto al medio ambiente, este nutriente contribuye de modo importante a la seguridad de suministro de alimentos en Europa y a una agricultura eficiente y productiva.
1.500 Ucrania, Estonia
YY Mientras que el 70 por ciento de las emisiones de nitrógeno se atribuyen al tráfico y a la calefacción, las que provocan los mayores costes para la sociedad, las emisiones del gas invernadero pudieron reducirse en el periodo de 1990 hasta 2007 por medio de la agricultura de la Europa comunitaria en un 20%.
2.250
Group DF
++ “Informe de nitrógeno” 04/2011, Edimburgo ++
Kilotoneladas de producto/año
[Fuente: agrarzeitung online, número 10. Marzo de 2011]
3.000
++ HECHOS ++
Los agricultores compran fertilizantes cada vez más. La urea recupera la cuota de mercado. El volumen de ventas de fertilizantes nitrogenados en Alemania aumenta. Tal y como ha informado el Servicio Federal de Estadística, se han vendido alrededor de 912.000 t de nitrógeno (N) desde julio hasta diciembre de 2010, esto supone aprox. un 12 por ciento más que el año anterior. La urea registra un crecimiento notable de alrededor el 30 por ciento en el periodo de referencia. El nitrato de amoniaco cálcico (KAS) tuvo que sufrir las consecuencias. La caída de producción en diferentes fábricas europeas causaron la disminución del volumen de ventas de KAS de alrededor de un 11 por ciento, a 345.000 t de N desde julio hasta diciembre de 2010, dentro del año de fertilización en curso 2010/11 (julio/junio).
Los 10 mejores productores de urea a nivel europeo
[Fuente: Fertecon Limited]
7
Cámara de agricultura de Baja Sajonia
Cámara de Agricultura de Schleswig Holstein
No han faltado investigaciones sobre el efecto de diferentes formas de fertilizantes nitrogenados en el pasado. La práctica y el asesoramiento llegaron a la conclusión, a raíz de estos resultados, que en la práctica agrícola deben valorarse al mismo nivel los fertilizantes más extendidos: la urea, la solución de urea y nitrato de amonio y el nitrato de amoniaco cálcico para el uso adecuado en frutas del campo en su efectividad de cosecha y su efecto en la calidad.
¿Qué forma de nitrógeno es la correcta? Esta discusión es tan vieja como el fertilizante nitrogenado en sí. Para la elección de la forma de N a emplear, a menudo y en primera instancia las relaciones de precio entre las diferentes formas de N ofertadas resultan decisivas. Los resultados de investigaciones durante años en Futterkamp con 60 puntos en el terreno, 680 mm. de precipitaciones anuales y 8,3º C de temperatura media anual muestran que bajo estas condiciones de cultivo, la elección de la forma de N para el mejor rendimiento resultaba insignificante.
[Fuente: KTBL-Schrift 483 – Diciembre de 2010: “Eficiencia de los fertilizantes nitrogenados minerales“, Dr. Baumgärtel, Cámara de Agricultura de Baja Sajonia]
[Fuente: Empfehlungen zur Stickstoffdüngung 2011 - Teil 1, Dr. Ulfried Obenauf, Cámara de Agricultura de Schleswig Holstein]
Cámara de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia La cámara de agricultura de Westfalia-Lippe ha comprobado el efecto de KAS, AHL y urea en extensos ensayos de campo. La afirmación a raíz de los 30 ensayos en trigo y 12 en cebada es clara: A mitad de ensayo, las formas de N actúan del mismo modo. Muchos de los lugares de ensayo colindantes también llegan a esta afirmación.
Afirmaciones de los servicios oficiales
[Fuente: Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe 5/2000]
Ensayos de formas de N en los cereales de invierno en Westfalia-Lippe Trigo de invierno: Media de 30 ensayos 1988 – 1993; Cereales de invierno: Media de 12 ensayos 1992 – 1994
60
Universidad Técnica de Múnich, Cátedra de nutrición de plantas
40
Los resultados de esta investigación de 30 años no exponen diferencia estadística alguna en el rendimiento agrícola entre las diferentes formas de N, KAS, ASS y urea y demuestran que no existe diferencia efectiva importante en las diferentes formas de N y que las posibles diferencias en las emisiones de N podrían ser relativamente pequeñas.
20
8
AHL
Urea
Trigo de invierno
KAS
0
[Fuente: KTBL-Schrift 483 – Diciembre de 2010 “Emisiones de amoniaco a partir de fertilizantes naturales – Resultado de investigación en lugares de Centroeuropa““, Prof. Dr. Schmidhalter, Catedrático de nutrición de plantas Weihenstephan]
Sin N
Productividad del grano (dt/ha)
80
Cebada de invierno [Fuente: Guía para campo de ensayos de 2009 – Centro agrícola Haus Düsse]
9
Tema
Informe de experiencia de agricultores
¿Qué hace que la urea sea aún más interesante? I. Tener en cuenta los fundamentos:
Wolfgang Vogel, Presidente de la asociación sajona de agricultores y director de Bauernland GmbH, GrimmaBeiersdorf, Municipio de Leipzig, Sajonia
“… Así podemos evitarnos una sequía anticipada …
Empleo de la urea en cantidad y distribución como otras formas de N
E
L
H2O
C
NH3
NH4
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NH2
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Thomas Riedl, Fürstenzell, Municipio de Passau, Baviera
Ácido Carbámico
Urea
2 NH4 Amonio
3 O2
2 NO2
s n ió na ac o id om Ox ros t Ni
G 2 H2O
4H
Nitrito
estionamos un centro de engorde para cerdos con 1.600 puestos de engorde y 130 ha de campo. Hace un par de años cambiamos a fertilizantes de urea. Para nosotros fue decisiva la ventaja económica de la producción. La eficacia aumenta notablemente con un fertilizante de alta concentración. También el almacenamiento tiene sus ventajas. Puede almacenarse en los mismos compartimentos con urea y nitrógeno. Recientemente también hemos aumentado las especialidades de fertilizantes como urea con azufre y urea estabilizada. De este modo podemos desarrollar la ventaja económica de la producción aún más.”
p.
Volker Göschl, Ettling, Municipio de Dingolfing/Landau, Baviera
2 NO2
2 NO3 Nitrato
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Nitrito
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u e t o Az
carbamide] N [ ue q i é r
Aplicación de la urea conforme a una buena y experta práctica: Les conditions pour une utilisation optimale sont : YY Suelo húmedo con suficiente capacidad de absorción (ZB > 20)
Carbamida-N CO(NH2)2 Hidrólisis de urea
10
“… la ventaja económica de la producción …
ss
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C
NH2 es
O
NH2
s isi ól dr sa Hi rea U
a urea es una forma de nitrógeno fácilmente disponible para una práctica nutrición de plantas. La única diferencia entre la urea y otras formas de N reside en la conversión hidrolítica en el suelo por medio de la encima omnipresente ureasa en el amonio (amoniaco). Este proceso se completa en el periodo de entre 1 a 4 días. El amonio cultivado puede sacarse directamente de las plantas o unirse al componente de absorción del suelo. Por medio de los procesos de intercambio, ese amonio está disponible en las plantas, pero cambia a nitrato de modo microbiano. El nitrato, al contrario que el amonio, no está unido al componente de absorción y por lo tanto conlleva el peligro de erosión. Igualmente, conlleva un alto potencial de pérdida de gas hilarante a causa de la desnitrificación. La urea cambia a nitrato, a pesar de su fase adicional de cultivo para la fertilización práctica, tan rápido como otras formas de N. Por lo tanto, también en el caso de fertilizantes de urea es necesaria una distribución como en el caso de los demás fertilizantes de N convencionales en varias dosis de N.
l suplemento de estabilizadores de N tiene la ventaja de que solo debe fertilizarse una vez en cultivos de colza, cebada y centeno de invierno. Así podemos evitarnos una sequía anticipada y además ahorrar costes de aplicación. Con fertilizantes estabilizados en mezclas con fertilizantes de nitrógeno/azufre, aseguramos el suministro de azufre en las plantas.”
1 día (20 °C) 4 días (2 °C)
Amonio-N NH4
Nitrificación
1 Semana (20 °C) 6 Semanas (5 °C)
Nitrato-N NO3
YY Valor pH por debajo de 7,5
“… Para nosotros, es muy importante además un almacenamiento efectivo del fertilizante …
G
estionamos en nuestra empresa 85 ha de campo con 600 KW de biogás y 100 puestos de cría. En nuestro caso la urea es claramente una ventaja, sobre todo la ventaja económica de la producción tiene un papel importantísimo para nosotros. Trabajamos con urea estabilizada y así aprovechamos las ventajas de la nutrición de amonio. Para nosotros, es muy importante además un almacenamiento efectivo del fertilizante.”
Weidlich und Partner Agrar GbR, Querfurt, Municipio de Merseburg-Querfurt, Sajonia-Anhalt
F
“… Además las plantas no sobreactúan …
ertilizamos con mucha urea, dado que podemos almacenar y transportar una gran cantidad de nutrientes. Además las plantas no sobreactúan si penetra demasiado. En la empresa empleamos muchas masas orgánicas y estamos satisfechos de poder comparar el suelo alcalino con fertilizantes ácidos.”
YY Temperatura inferior a 25 °C Es decir, las condiciones que se dan la mayoría de las veces en los periodos de fertilización habituales.
11
Tema
II. Fertilizantes nitrogenados sólidos y líquidos: La base sólida como otras formas de N pero con excelentes condiciones para el aumento de la eficiencia del N.
Urea en forma sólida
Tab. 1: Resultados de rendimiento de urea granulada en cultivos agrícolas. Media del rendimiento relativo [%] en 261 ensayos de campo 1995-2010, investigación de aplicación agrícola Cunnersdorf
L
a urea es igual al KAS en lo que a efecto fertilizante se refiere, pero tiene, con un 46% de nitrógeno, un contenido muy alto en nutrientes y con ello importantes ventajas en el transporte, el almacenamiento y sobre todo en la aplicación. Esto conlleva ventajas económicas de producción y ahorra espacio en las salas de almacenamiento. El granulado de urea ofrece, por medio de diferentes tamaños y tipos de grano, unas excelentes propiedades de manejo y se puede aplicar con distribuidores centrífugos. Si la urea se utiliza conforme a la buena práctica, no se deberán contemplar pérdidas de N a causa de las emisiones de amoniaco tras la fertilización. El mismo rendimiento de cosecha en los diferentes ensayos (véase tabla 1) o mediciones directas en plantas, lo demuestran.
Cereales
Colza
Maíz
Patata
Remolacha azucarera
Cantidad total/ Media
Nº de ensayos
154
37
28
23
19
261
Sin N
68
71
85
77
94
75
100
100
100
100
100
Urea
[89,9 dt/ha] Productividad del grano
100
KAS
[46,9 dt/ha] Productividad de la semilla
100
[104,8 dt/ha] Productividad del grano
98
[424 dt/ha] Productividad del tubérculo
99
[689 dt/ha] Productividad de la remolacha
101
100 100
Los resultados de rendimiento obtenidos en los 261 ensayos durante el periodo entre 1995 hasta 2010 en diferentes lugares (desde arena lodosa a barro arenoso, ZB 25 ...56) demuestran el gran aprovechamiento del N de la urea granulada en cultivos agrícolas importantes.
AHL La urea se puede elaborar como solución de urea de un modo excelente junto con ácido nítrico y amoniaco para fertilizantes líquidos como la solución de urea y nitrato de amonio (AHL).
preciso a grandes extensiones con una tecnología de protección de plantas. Para el uso de fertilizantes líquidos se ofrecen diferentes tecnologías de aplicación que trabajan respetando las plantas y a su vez posibilitan una aplicación en fases tardías del desarrollo del cereal. Un requisito importante para una aplicación respetuosa con las plantas es, junto con la tecnología de aplicación adecuada, el empleo de AHL de alta calidad (Mercancías de marca con parámetros de calidad garantizados). Especialmente en años con clima seco a comienzos de año y del verano, el AHL aporta ventajas gracias a su efecto foliar adicional. Las investigaciones durante años de la industria y también los resultados de ensayos oficiales ilustran las ventajas ya nombradas, pero sobre todo también un efecto fertilizante idéntico de AHL en
Las razones del creciente interés en la aplicación de AHL, además de su gran efecto fertilizante, también son las ventajas económicas de producción como sus bajos costes de aplicación en comparación con fertilizantes de nitrógeno, las posibilidades de combinación con pesticidas, reguladores del crecimiento y micro nutrientes así como posibilidades económicas de trasbordo y transporte. Como solución en agua pura despresurizada, el AHL puede dosificarse de modo exacto y adaptado a las necesidades así como aplicarse de modo
Tab. 2: Comparación de formas de N en cultivos agrícolas principales Media del rendimiento relativo [%] en 210 ensayos de campo 1993-2010, investigación de aplicación agrícola Cunnersdorf Cereales
Maíz
Patata
Remolacha azucarera
Cantidad total/Media
Nº de ensayos
132
15
21
25
17
210
Sin N
68
73
90
82
94
74
100
100
100
100
100
KAS
AHL
12
Colza
[89,0 dt/ha] Productividad del grano
100
[40,8 dt/ha] Productividad de la semilla
101
[93,5 dt/ha] Productividad del grano
102
[419 dt/ha] Productividad del tubérculo
101
[622 dt/ha] Productividad de la remolacha
102
100
100
Así los fertilizantes sólidos y líquidos de urea sin defecto en comparación con otras formas de N presentan una base excelente para aumentar la eficiencia del N, sobre todo en la combinación con azufre y estabilizadores de N.
comparación con otros fertilizantes de N en cada aplicación profesional (Tab. 2).
Urea con azufre en una combinación óptima La eficiencia del N se asegura por medio de una oferta de azufre y nitrógeno para plantas adaptada a las necesidades. Una vez el azufre perdió significado como contaminante de la atmósfera, adquirió cada vez más importancia a causa de la aplicación fallida en explotaciones agrícolas como nutriente demasiado fertilizante. El sulfato soluble es la única forma en la que las plantas pueden tomar azufre de la solución del suelo. La estrecha relación entre el nitrógeno y el azufre en la nutrición de plantas así como en los procesos biológicos del suelo surge a raíz de la creación y la composición de las relaciones orgánicas como por ejemplo de proteínas. En cuanto ya no hay azufre suficiente disponible para las plantas, surgen signos de escasez y trastornos del metabolismo en las plantas. Si falta un kilo de azufre, no pueden aprovecharse casi 15 kg de nitrógeno. Para poder asegurar una fertilización nitrogenada eficaz, debe combinarse con una fertilización de azufre adaptada a las necesidades. Esto depende del correcto comportamiento de N/S en el fertilizante. Con ello, por uno lago se asegurará la alta eficacia del N y por otro se reduce la erosión y las pérdidas de azufre. El fertilizante combinado de urea y sulfato de amonio posibilitan una adaptación óptima de las relaciones de nitrógeno y azufre en el fertilizante a las necesidades de las plantas tanto en fertilizantes granulados como líquidos. Así, la eficiencia del N se asegura por medio de una oferta de azufre y nitrógeno para plantas adaptada a las necesidades.
¿Qué hace que la urea sea tan interesante? La alta productividad de los cultivos y la calidad de los productos cosechados se confirman determinantemente gracias al principal nutriente, el nitrógeno. Para actuar eficazmente y con la opción más económica, se pretende aprovechar lo máximo posible el nutriente aplicado para obtener una gran productividad y a la vez evitar el riesgo de dañar el medio ambiente. Los múltiples ensayos de formas de N del servicio oficial así como la experiencia de décadas en la práctica confirman que entre las formas de N KAS, urea y AHL en lo que al efecto fertilizante sobre la productividad y los parámetros de calidad se refieren, no contemplan ninguna diferencia práctica relevante. El valor de la urea y AHL son iguales a las demás formas de N en cuanto a eficiencia del nutriente y en el comportamiento respecto al medio ambiente. Otras ventajas en la economía de la producción hacen de la urea y el AHL un fertilizante muy interesante con una gran relación rendimiento-precio. La eficiencia del nitrógeno también debe contemplarse junto con otros nutrientes. El azufre tiene un papel decisivo aquí. Otro de los pilares importantes para una fertilización nitrogenada eficaz son los estabilizadores nitrogenados que como inhibidores de la nitrificación reducen la pérdida de nitrógeno como nitrato y gas hilarante relevante para el clima, y concilian, por medio de una nutrición enriquecida con amonio, la necesidad de nitrógeno y la oferta para las plantas ahorrando trabajo. Y como inhibidor de la urea, estos evitan las emisiones de amoniaco con condiciones de altas pérdidas, como por ejemplo, en las zonas tropicales. La urea conforma una base sólida para la combinación con azufre y estabilizadores nitrogenados. No solo por su alta concentración en nutrientes para los fertilizantes interesantes en cuanto a la economía de producción, y la condición de estabilizar todo el nitrógeno. La urea ofrece las mejores condiciones para el aumento de la eficiencia del N por medio de especialidades de fertilizantes.
Wirtschaftsbetriebe Ippen, Norte, Frisia Oriental, Baja Sajonia, Wilhelm de Beer
“… Así podemos aportar más cantidad de nitrógeno de vez …
L
os fertilizantes nitrogenados de urea tienen una gran importancia desde hace tiempo en las regiones agrícolas de las marismas de Frisia Oriental. Empleamos la urea desde hace muchos años. La empresa está dividida en cuatro emplazamientos y por ello las ventajas logísticas que ofrece la urea gracias a su alto contenido de nutrientes, nos resultan de vital importancia. Nuestra experiencia y ensayos aquí en las marismas, muestran que la urea no fertiliza ni mejor ni peor que por ejemplo, el KAS. Desde hace unos años trabajamos con una dosis inicial con fertilizantes líquidos estabilizados. Así podemos aportar más cantidad de nitrógeno de vez y las plantas lo van asumiendo conforme lo necesitan. Tanto el ahorro de la dosis de fertilizante como la flexibilidad temporal para comenzar la fertilización conforman una ventaja en la economía de producción.“
Progranus GbR, Ditterke, Región de Hanover, Baja Sajonia, Steffen Mogwitz
L
“… La urea también es buena para nuestro medio ambiente …
a urea también es buena para nuestro medio ambiente ya que separa el óxido nítrico de los gases de escape como el AD BLUE. Desde hace poco experimentamos también con fertilizantes de urea estabilizados para ahorrar pasos y economizar de modo más eficaz.“
Gutsbetrieb Kuhlmann, Bergen, Baja Sajonia, HansDietrich Kuhlmann
“… 25 % más de nitrógeno en el distribuidor de fertilizante …
E
n mi empresa, la urea es desde hace años lo estándar, dado que encaja en nuestro concepto de empresa basado en la eficacia. La urea me ofrece el mejor aprovechamiento en caso de volumen limitado de almacenamiento. Esta ventaja logística también vale para la aplicación, dado que hay aprox. un 25% más de nitrógeno en el distribuidor de nitrógeno que en el caso del KAS. El efecto continuo y los efectos acidificantes conforman una gran ventaja para nuestros cultivos de patata. El trigo reacciona a la fertilización con urea, según nuestra experiencia, con un contenido mejorado en proteínas.“
Esto hace de la urea el fertilizante nº 1 a nivel mundial con una tendencia en crecimiento. Georg Janssen, Neuharlingersiel, Baja Sajonia
“… hemos empleado la variante líquida con azufre …
D
esde hace unos años, mi socio comercial vende fertilizantes nitrogenados estabilizados. En el último año, también lo he probado. Los componentes fertilizados con KAS tenían, en su mayoría, problemas con el almacenamiento, mientras que los fertilizados estabilizados no tenían ningún problema con ello. Este año hemos empleado la variante líquida con azufre. En caso de fertilización estabilizada, puedo aportar grandes cantidades de vez y las plantas lo asumen conforme lo necesitan y no cuando tengo tiempo para volver a distribuir el fertilizante. No debo preocuparme tanto por la fecha de fertilización inicial óptima y ya no tengo el problema de que los granos de fertilizante se hagan polvo durante la sequía previa al verano y se queden sin efecto.“
13
Tema
III. Fertilizantes más importantes con potencial de futuro
Landwirtschaft Golzow GmbH & Co. Vermögens – KG, Märkisch-Oderland, Brandenburgo, Dr. Manfred Großkopf
“… alto rendimiento con alta calidad …
S
omos la empresa agrícola más grande del este de Brandenburgo con alrededor de 7.000 hectáreas. La mayor parte de nuestra explotación la ocupa el trigo de invierno con unas 3.000 hectáreas, seguido por maíz, frutas oleaginosas y leguminosas. Para asegurar un alto rendimiento con una gran calidad, fertilizamos desde hace años con urea.“
Urea con inhibidor de nitrificación Uso de las ventajas de la nutrición enriquecida con amonio como menor trabajo, más rendimiento y a la vez protección del medio ambiente
L
a estabilización del N con inhibidores de nitrificación ya tiene una gran aplicación en la práctica agrícola. Para ello, básicamente el desarrollo ha aportado estabilizadores nitrogenados más nuevos, más eficaces y más económicos.
co o i on
ión de nitrato cont c a r rola be i l d n
Los fertilizantes estabilizados llevan a unos contenidos en nitrato del suelo más bajos. Las pérdidas de nitrógeno, que salen del nitrato, pueden reducirse así notablemente. Al contrario que los sistemas de fertilización convencionales, la descarga de nitrato desde la capa arable así como las emisiones de N en forma gaseosa puede reducirse gracias a la desnitrificación. Para el clima y el medio ambiente, la reducción de las pérdidas del gas de escape en un 50% tiene una importancia especial.
a
Con fertilizantes de N estabilizados se consigue una buena armonía entre la aplicación del N y la necesidad de N de las plantas. La eficiencia del N se mejora por medio de la reducción de pérdidas de N en el agua y en el aire. El resultado es un mayor rendimiento económico con una seguridad de efectividad y además protección del medio ambiente.
Pérdidas de N en forma gaseosa
N2
N2O
Desnitrificación
i ón
Nitrato NO3
de
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en
o
estionamos una explotación agrícola con ganadería lechera y utilizamos desde hace tres años fertilizantes minerales de urea. Antes fertilizábamos con KAS, ahora nos hemos cambiado a un fertilizante mixto de NPK estabilizado y a un fertilizante nitrogenado de urea estabilizado. Para nosotros, fue decisivo, sobre todo que pudiéramos reunir diferentes dosis y así tener menos intensidad de trabajo. Por medio de una alta eficacia del N de los productos utilizados, ahorramos cantidades de fertilizante y a la vez, descongestionamos el medio ambiente.“
Marktfrucht GbR Glowe, Isla de Rügen, MecklemburgoPomerania Occidental, Thomas Mielke
U
“… aplicarse rápidamente sin pérdidas por erosión …
S
“… actualmente, la urea tiene un precio atractivo …
oy usuario desde hace años sobre todo de urea, pero también de KAS y SSA. Actualmente, la urea tiene un precio atractivo, pero también valoro el alto contenido en nutrientes. No he encontrado ninguna diferencia importante en el rendimiento respecto al resto de fertilizantes, pero la urea me ofrece ventajas logísticas en el transporte y en la aplicación. Desde hace dos años aplico también un fertilizante de urea estabilizado y con ello pretendo aprovechar mejor la eficiencia del N de la urea.“
Landwirtschaftsbetrieb Nutmann, Pinnow en Neubrandenburg, Municipio de Demmin, Mecklemburgo-Pomerania Occidental
on est abiliza
ni tr
G
a
s ado cu
Cambio
“… antes fertilizábamos con KAS …
Agrargemeinschaft Schwiesau GmbH, Altmarkkreis Salzwedel, Sajonia-Anhalt, Jürgen Beneke
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Nitrificación
n
en g itró
rógeno en el mom t i N – e
de
Amonio-N NH4
El estabilizador de N controla la nitrificación
14
NO
Ackerbaubetrieb Schesslitz en Bamberg, Alta Franconia, Baviera, Helmut Schrenker
tilizo urea porque consigo un gran rendimiento del suelo gracias a la alta concentración de nutrientes. Puedo aplicar la primera dosis de N, con las condiciones meteorológicas adecuadas, pronto y sin pérdidas por erosión. En la mayoría de los casos, puedo hacer uso de la ventaja económica de la urea a la hora de comprar nitrógeno.“
ra
Nutrición enriqu
ecid a
co na
m
Con los inhibidores de nitrificación se puede hacer uso de las ventajas de la forma de amonio. El nitrógeno de amonio se estabiliza, cuya transformación microbiana a nitrato se retrasa notablemente y se aplica una provisión protegida ante demoras en el amonio del suelo. Dado que las plantas pue-
ya en la zona de las raíces. Y gracias a la creación mejorada de raíces, las plantas pueden asumir el agua y los nutrientes mejor y además controlan situaciones de estrés fácilmente. Junto con el suministro de nitrato deseado a partir del depósito de amonio, se consigue una nutrición de las plantas de modo armónico con un alto rendimiento y mayor calidad.
den asumir el amonio igual de bien que el nitrato, provoca una nutrición enriquecida con amonio, dirigida y adaptada a las necesidades por medio del crecimiento de plantas. Pueden distribuirse grandes cantidades de N en una dosis sin riesgo de caer un consumo de lujo y con ello se ahorran partes de dosis. La fertilización se simplifica y puede además distribuirse de un modo más variable. El nitrógeno estabilizado reacciona de modo seguro e independiente de las condiciones meteorológicas. En caso de grandes precipitaciones tras la fertilización, está protegido de la erosión. En condiciones de sequía previa al verano, gracias a la fertilización temprana, se encuentra
dor de
nitróg
eno
L
“… más respetuosa con las plantas que el nitrato …
a urea no me ha decepcionado en los últimos tres años. La alta concentración de nutrientes en la urea supone una gran eficacia. Para mí, la urea como relación orgánica es más respetuosa con el medio ambiente para las plantas que el nitrato. Puedo utilizar la urea a principios de año a tiempo y de modo variable y así utilizar la viabilidad en caso de heladas.“
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Urea con inhibidores de ureasa Eviter les pertes d’ammoniac hors de la situation favorable en Europe centrale : Prevención de pérdidas de amoniaco fuera de la favorable ubicación de Centroeuropa: Si la urea se utiliza conforme a la buena práctica y según las condiciones climatológicas de Centroeuropa, no existen diferencias relevantes para la práctica de cara al rendimiento y la eficacia del N en relación a otras formas de N. Las pérdidas de nitrógeno tras la fertilización con urea, también en forma de amoniaco, son insignificantes si se cumplen las recomendaciones de uso. En Alemania y Centroeuropa nos encontramos en una “situación favorable" en lo que a condiciones climáticas y del suelo se refiere. Como fertilizante universal nº 1, la urea se emplea en muchas regiones del mundo, donde el potencial de emisiones de amoniaco sin duda surte efecto. Entonces, con condiciones de conversión de urea rápida e intensiva y en caso de alta actividad de la ureasa, como en zonas tropicales y subtropicales con condiciones de humedad y calor o también con condiciones de sequía y mucho calor, como por ejemplo el Sur de Europa o en suelos con un valor pH alto, estas emisiones de amoniaco pueden ser muy altas. Con tales condiciones, la combinación de urea con un inhibidor de ureasa provoca una reducción notable de las pérdidas. Por medio del uso de inhibidores de ureasa, la actividad de las encimas de la ureasa se reducen temporalmente y así el proceso de hidrólisis de la urea se amplia de unos pocos días a un periodo de casi una a dos semanas. Como consecuencia, durante este periodo, se crean menores cantidades de amoniaco (NH3) permanentemente, que se absorben amplia e íntegramente en el suelo como amonio (NH4 +) o se asumen directamente por medio de las plantas. Las reducciones de las emisiones de amoniaco pueden medirse con una costosa tecnología directamente en lo existente. Un signo indirecto de una pérdida de N notablemente reducida son el aumento del rendimiento y una alta supresión de N en las plantas. De este modo, el efecto positivo de un inhibidor de ureasa se ha comprobado, por ejemplo, en ensayos de campo en Grecia y España. Bajo condiciones de pérdida extremas para la urea como en el Sur de Europa, la eficiencia del fertilizante de N puede mejorarse por medio del uso de un inhibidor de ureasa hasta un 32%.
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Agrargenossenschaft Naundorf-Niedergoseln e.G., Municipio de Nordsachsen, Sajonia, Frank Hennig
“… un componente importante de nuestra estrategia de fertilización…
E
l uso de urea es un componente importante de nuestra estrategia de fertilización. Valoramos la alta calidad y la productividad de este fertilizante. Con la urea es posible cubrir la necesidad de N de los cultivos con un menor movimiento de mercancías. Generalmente, nuestros productos se enriquecen con amonio para cumplir las altas exigencias de una producción que descongestione el medio ambiente, sea eficaz, y a pesar de ello, consiga un buen rendimiento y alta calidad.”
Hinrich Tamm, Sulsdorf, Municipio de Ostholstein, Schleswig - Holstein
“…Aquí en el norte, debemos poner manos a la obra ya mismo …
U
tilizo urea para conseguir una gran cantidad de nutrientes sin riesgos para las plantas. Aquí en el norte, debemos ponernos manos a la obra ya mismo, antes de que llegue la sequía. Desde hace tres años, utilizo también fertilizantes de urea líquidos estabilizados aumentados en la empresa, para disminuir la intensidad de trabajo.”
Milcherzeugergenossenschaft Klötze e.G., Altmarktkreis Salzwedel, Sajonia-Anhalt, Raimund Punke
“…mejor eficacia del nutriente junto con una alta densidad de nutriente …
U
tilizamos aprox. un 70% de fertilizante N de amonio o mezclas con fertilizantes de azufre en nuestra empresa, porque hace seis años hicimos ensayos prácticos satisfactorios con él. Para nosotros, la gran eficacia del nutriente junto con una alta densidad del mismo y la posibilidad de combinación con el nutriente cada vez más importante, el azufre, tiene un papel de vital importancia. Además utilizamos la ventaja de la estabilización del N también en nuestros sustratos digeridos. Incluso somos una empresa de asesoramiento.“
Instalación de biogás Fuchsstadt, Baja Franconia, Wurzburgo, Baviera, Bernd Güther
“…eliminación del paso hacia la segunda dosis de N en cereales …
S
oy empresario de una instalación de biogás. Junto con nuestra explotación principal de maíz en silo, cultivamos también cereales y remolacha azucarera. Por segundo año, utilizo un fertilizante de urea y azufre estabilizado. La razón principal para una nueva estrategia de fertilización fue la eliminación del paso hacia una segunda dosis de N en cereales y la consecuente fluidez de la intensidad de trabajo, en especial en la siembra del maíz. Contemplo otra ventaja en la forma de nutrición de las plantas enriquecida con amonio para los periodos de sequía cada vez más frecuentes.“
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Una mirada más allá:
¿Pan o gasolina? E
n la agricultura siempre se utiliza mucha energía. Sin embargo, con el aumento de la población mundial, también crece la demanda de energía, alimentos y movilidad. Los problemas de alimentación y de energía están estrechamente vinculados y son inseparables. No vamos a poder disponer eternamente de alimentos, agua, suelo, petróleo y bosques. Y las reservas de petróleo tienden también hacia el final dentro de un tiempo breve. Cada vez más países se decantan por la energía biológica y combustibles alternativos.
Sin embargo, con el boom de los biocombustibles, se ha provocado un conflicto fundamental: ¿Pan o gasolina, depósito o plato? Para la agricultura que se ha vista sacudida por ello, el dilema “depósito o plato” ofrece por primera vez alternativas, nuevas y atractivas fuentes de ingresos y un mercado de ventas adicional a explotar. Sin embargo, ¿el cambio de los productos agrícolas, también es eficaz en los carburantes? Difícilmente, tal y como aclara gráficamente "DIE ZEIT" en su artículo del 10 de marzo de 2011: Un saco enorme de cereal está lleno de energía. Una persona podría alimentarse dos meses y medio con ello, incluidas 400 horas de trabajo y unos cuantos cientos de kilómetros de footing después del trabajo. Sin embargo, si se produjera etanol de allí y llenáramos un depósito, apenas se llegaría en coche desde Hamburgo hasta Hanover. Incluso si en Alemania todos los terrenos se utilizaran para el cultivo de plantas energéticas para llenar los depósitos, no podría calmar la sed de nuestros motores.
Además, el consumo de 4.500 litros de agua realmente no puede hacerse cargo de la producción de un solo litro de bioetanol en caso de una gran escasez de agua a nivel mundial. La agricultura puede y debe hacer su aportación a la producción de energía, pero existen muchas vías eficaces. Así pues, la cosecha de una hectárea se aprovecha en unas instalaciones de biogás en lugar de en la refinería de etanol, así un coche se desplaza tres veces y media con el metano allí producido. Un coche eléctrico puede conducir un 50 por ciento más, y su necesidad de corriente se podría cubrir por medio de la combustión de las mismas cantidades de cosecha en una central de biomasa. La tarea principal de la agricultura es y sigue siendo la alimentación de la población mundial. Para la demanda constantemente en aumento a nivel mundial de alimentos y materias primas renovables para una población en aumento de 9 millardos en 2050 se necesitan estrategias inteligentes para el aumento de la eficacia de los recursos agrícolas y simultáneamente la minimización de la repercusión en el medio ambiente. Para ello imprescindible llevar a cabo una gran investigación agrícola.
Especial
El panorama no es de color de rosa: El agua escasea a nivel mundial. Con el día mundial del agua, el 22/03/2011, la ONU recordó el problema de que en aprox. 80 países domina la escasez de agua. Sin embargo, mientras que en los países occidentales la escasez de agua es sobre todo una cuestión naciente molesta y costosa, en otras partes del mundo es una amenaza para la vida. Sobre todo, la agricultura devora alrededor de un 70% del agua dulce del mundo, una parte enorme. Cuando en un país se cultivan de modo intensivo tomates, pimientos y pepinos, el único modo es utilizar un enorme sistema de riego. Para ello habría multitud de soluciones.
4l 22 %
120 l
En una taza de café hay 120 litros de la llamada “agua virtual", el agua que en su totalidad es necesaria para la producción.
2.400 l
Una hamburguesa de carne tiene 2.400 litros de “agua virtual”.
1.000 l
Quien come un kilo de cereales, consume en total 1.000 litros de agua, los que se necesitan para el lavado del cereal.
13.000 l En el consumo de un kilo de ternera, el consumo asciende a 13.000 litros de “agua virtual”.
2.000 – 5.000 l
La producción de los alimentos diarios de una persona devora, de media, de 2.000 a 5.000 litros de agua …
… mientras que para necesidades básicas como beber, se necesitan únicamente 4 litros de agua.
Un estudio del instituto internacional del agua en Estocolmo (SIWI) afirma que la escasez de agua limitará la expansión de la producción de alimentos si la producción y el consumo de los mismos no se cambian radicalmente. También la industria gasta mucha agua y es responsable de aprox. el 22% del consumo de agua dulce del mundo.
4oo.000 l La producción de un coche, por ejemplo, devora de media 400.000 litros de “agua virtual”.
2.o00 l La producción de una camiseta necesita hasta 2.000 litros de agua.
5.000.000.000.000 m3 18
ESCASEZ DE AGUA
Especial
Solo en el siglo pasado, el consumo de agua se multiplicó por diez en todo el mundo, de 500 a 5.000 millardos de metros cúbicos (≈ 100 veces el agua del Lago de Constanza) al año, con una tendencia en aumento.
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La crisis alimentaria tendrá consecuencias fatales para occidente Ayer eran Túnez y Egipto, hoy Libia y mañana otros estados, emiratos y sultanados árabes. En toda sublevación, el pan tiene un papel decisivo. "Aysh", significa pan en árabe, pero también significa vida. Sin embargo, el precio del pan ha subido a causa de los precios globales en alza del trigo; impagables para muchas personas. También por las calles de Nueva Dehli han marchado personas enfurecidas por ello. Se manifestaron contra los precios en alza del arroz, el trigo y la cebolla. En China, según una encuesta, la mayor preocupación de las personas no reside en la falta de libertad política, sino en la falta de alimentos con un precio asequible. Pero la demanda sigue aumentando, porque cada vez más personas viven en la Tierra (en 2050, aprox. 2 millardos más). A su vez, la oferta se estanca, dado que la tierra y el agua están limitados en todo el globo. El nivel de aguas subterráneas desciende en China y en la India, los ríos importantes se secan, la transformación en estepa avanza con determinación a nivel mundial. Además el cambio climático va destruyendo cada vez más las cosechas. Por lo tanto los precios siguen aumentando para casi todas las materias primas agrícolas. En los años 60, se logró, por fin y por medio de fertilizantes y la protección de plantas, aumentar dramáticamente la producción de alimentos, así que se supone que una "segunda revolución verde" con productos innovadores y tecnología innovadoras sería la salvación. [Fuente: www.manager-magazin.de, 28/04/2011]
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Urea Comprobacion de hechos 01 Urea – el fertilizante universal nº 1, cada vez más inteligente
