Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr (Montags von 17.30 bis 21.00 Uhr) All meals available from 11.30 am through 9.00 pm (Monday: 5.30 pm to 9.00 pm)
Unsere Speisekarte Our menu VOM SCHWEIN AUS DER REGION PORK DISHES FROM THE REGION Schweinelendchen in Champignonrahmsoße mit Buttergemüse und Kartoffelkroketten 3,6 kl. Port. Pork tenderloin in mushroom cream sauce with vegetables in butter and potato croquettes small Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller Pork loin steak with herb butter, French fries and side salad
16,80 € 13,80 € 16.80 € 13.80 €
13,90 € kl. Port. 10,90 € 13.90 € small 10.90 €
Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller kl. Port. Schnitzel hunter’s style with mushroom cream sauce, with French fries and side salad small
13,90 € 10,90 € 13.90 € 10.90 €
Hüttensteak mit Rauchfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatteller 3,12 kl. Port. Steak cabin style with smoked meat and baked cheese topping, with French fries and side salad small
15,10 € 12,10 € 15.10 € 12.10 €
Mexico Steak *scharf* mit Pommes frites und Salatteller 2,5 Steak Mexican style *hot* with French fries and side salad
15,10 € kl. Port. 12,10 € 15.10 € small 12.10 €
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller Pork cutlet with French fries and side salad Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller Pork roast with homemade spaetzle and side salad Bratwurst 8,13 mit Salatteller Roast sausage with side salad
10,30 € kl. Port. 7,80 € 10.30 € small 7.80 € kl. Port. small
small
8,90 € 6,90 € 8.90 € 6.90 €
kl. Port.
8,40 € 6,40 €
small
8.40 € 6.40 €
kl. Port.
Fleischkäse mit Röstzwiebeln und Salatteller 12,6,5,13 dazu 1 Spiegelei 1,00 € Regional meat loaf with homemade spaetzle and side salad plus a fried egg on top 1.00 €
9,90 € 7,90 € 9.90 € 7.90 €
Weitere saisonale & regionale Spezialitäten finden Sie auf unserer Tageskarte. Find further seasonal and regional specialties in our menu of the day.
VOM RIND AUS DER REGION BEEF DISHES FROM THE REGION Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller Onion beef roast with homemade spaetzle and side salad
18,10 € kl. Port. 15,10 € 18.10 € small 15.10 €
Pfeffersteak mit Pommes frites und Salatteller 5 Steak in pepper sauce with French fries and side salad
18,10 € kl. Port. 15,10 € 18.10 € small 15.10 €
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
Kräutersteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller Steak with herbs with herb butter, French fries and side salad
18,10 € kl. Port. 15,10 € 18.10 € small 15.10 €
Gemischter Braten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller Mixed roast with homemade spaetzle and side salad
Rinderschmorbraten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller Braised beef with homemade spaetzle and side salad
11,80 € kl. Port. 9,30 € 11.80 € small 9.30 €
Jägerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller Roast hunter’s style (with mushroom sauce) with homemade spaetzle and side salad
VOM SCHWEIN UND RIND PORK AND BEEF Filetteller mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salatteller 3,6 Fillet plate with herb butter, potato croquettes and side salad
19,40 € kl. Port. 16,40 € 19.40 € small 16.40 €
10,20 € 8,20 € 10.20 € small 8.20 €
kl. Port.
10,60 € kl. Port. 8,60 € 10.60 € small 8.60 €
SCHMECK DEN SÜDEN DEFTIGES AUS DER WURSTKÜCHE TASTE THE SOUTH SAVORY LOCAL DISHES Kasseler Ripple mit Weinsauerkraut & Bratkartoffeln 7,12 Smoked pork cutlet with wine sauerkraut & fried potatoes
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
9,00 € 9.00 €
Schlachtplatte mit Weinsauerkraut und Bratkartoffeln 7 Butcher’s plate (cooked pork and sausage) with wine sauerkraut and fried potatoes Blut- und Leberwurst mit Weinsauerkraut und Bratkartoffeln 7 Black pudding and liver sausage with wine sauerkraut and fried potatoes Kesselfleisch mit Weinsauerkraut und Bratkartoffeln Cooked pork (from the kettle) with wine sauerkraut and fried potatoes
8,80 € 8.80 €
8,10 € 8.10 €
kl. Port. small
8,80 € 6,80 € 8.80 € 6.80 €
SALATE UND BEILAGEN SALADS AND SIDE DISHES Gemischter Salatteller Mixed salad
5,10 € 5.10 €
Weinsauerkraut Wine sauerkraut
3,90 € 3.90 €
Kroketten 3,6 Potato croquettes
3,90 € 3.90 €
Bratkartoffeln Fried potatoes
3,90 € 3.90 €
Hausgemachte Spätzle Home-made spaetzle
3,90 € 3.90 €
Pommes frites French fries
3,90 € 3.90 €
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
EINMAL OHNE FLEISCH WITHOUT MEAT Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller 3,6 Cheese spaetzle with fried onions and side salad
Gemüsetöpfle mit Käse überbacken Vegetables in a pot with baked cheese topping
kl. Port. small
9,40 € 7,40 € 9.40 € 7.40 € 10,50 € 10.50 €
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE CHILDREN’S MENU Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salatteller Kids’ schnitzel with French fries and side salad
6,00 € 6.00 €
Kinderjägerschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller 6,40 € Kids’ schnitzel hunter’s style with mushroom cream sauce, 6.40 € French fries and side salad Fischstäbchen mit Kartoffel- und Gurkensalat Fish fingers with potato and cucumber salad
6,20 € 6.20 €
Portion Pommes frites mit Ketchup 9 Portion of French fries with ketchup
3,50 € 3.50 €
Spätzle mit Soße Spaetzle and sauce
3,50 € 3.50 €
Räuberteller Robber’s plate (empty plate for kids ready to pick the best from neighboring plates)
0,00 €
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
0.00 €
VESPERKARTE COLD REGIONAL DISHES Rauchfleisch roh mit Butter und Landbrot 5,6,12 Dried smoked meat with butter and village bread Schinken gekocht mit Butter und Landbrot 5,6,12 Cooked ham with butter and village bread
kl. Port. small kl. Port.
Rösslesplatte Aufschnittplatte mit Käse, Fleischsalat mit Landbrot 3,6, 12,13 Rössle platter Ham, sausage, cheese, meat salad with village bread
small
8,50 € 6,50 € 8.50 € 6.50 € 8,50 € 6,50 € 8.50 € 6.50 € 8,50 € 8.50 €
Käseplatte mit Zwiebeln, Butter und Landbrot 3,6 Cheese platter with onions, butter and village bread
9,10 € 9.10 €
Russische Eier auf Fleischsalat mit Kartoffelsalat und Brot 3,6,13,12 Eggs mimosa on meat salad with potato salad and bread
7,80 € 6,80 € 7.80 € 6.80 €
Wurstsalat mit Landbrot 5,6,12,13 Sour sausage salad with village bread Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst und Käse, Landbrot 3,5,6,12,13 Swiss sausage salad with ham sausage, cheese and village bread
kl. Port. small kl. Port. small kl. Port. small
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
7,80 € 6,30 € 7.80 € 6.30 € 8,20 € 6,70 € 8.20 € 6.70 €
Gemischter Wurstsalat mit Blut- und Schinkenwurst, Landbrot 5,6,12,13 kl. Port. Mixed sausage salad with black pudding, ham sausage and village bread small
7,10 € 5,60 € 8.20 € 6.70 €
Kalter Braten mit Landbrot
7,80 € 6,30 € 7.80 € 6.30 €
Cold roast with village bread
kl. Port. small
Kasseler Ripple mit Landbrot 5,6,12,50 Smoked loin ribs with village bread
6,50 € 6.50 €
Schinkenwurst mit Landbrot 5,6,12,13 Ham sausage with village bread
6,10 € 6.10 €
FISCHGERICHTE FISH Geräucherter Norweger Lachs mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter 5,6,50 Smoked Norwegian salmon with creamed horseradish, toast and butter Lachsbrot (mit Räucherlachs) 5,6,50 Bread with smoked salmon
12,40 € 12.40 € 7,40 € 7.40 €
10,30 € Geräucherte Forelle 5,6,50 mit Sahnemeerrettich, Toast oder Landbrot und Butter 10.30 € Smoked trout with creamed horseradish, toast or village bread and butter
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
AUS DER WURSTKÜCHE SAVORY LOCAL COLD DISHES
Blutwurst mit Landbrot 3,6,12 Black pudding with village bread
Hausmacher Wurstplatte mit Blut-, Leber-, Zungenwurst, 6,80 € Schwartenmagen, Käse, Rauchfleisch und Landbrot 3,6,12 6.80 € Homemade sausage platter with black pudding, liver sausage, tongue sausage, head cheese, cheese, smoked dried meat and village bread Zungenwurst mit Landbrot 3,6,12 Tongue sausage with village bread Leberwurst mit Landbrot 3,6,12 Liver sausage with village bread
6,00 € kl. Port. 5,00 € 6.00 € small 5.00 € 6,00 € kl. Port. 5,00 € 6.00 € small 5.00 €
Weißer Schwartenmagen mit Landbrot 3,6,12 White head cheese with village bread
6,00 € kl. Port. 5,00 € 6.00 € small 5.00 € 6,00 € kl. Port. 5,00 € 6.00 € small 5.00 €
Wir empfehlen unsere Hausmacher Dosenwurst auch zum Mitnehmen. We also recommend our homemade canned sausage to take away.
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
Getränkekarte Drinks Erlesene Weine aus dem In- und Ausland finden Sie auf unserer Weinkarte. Find delicious wines from the region and around the globe on our wine list.
BIERE BEER Kaiser Original vom Fass Kaiser Original (draft)
0,3 l 0,5 l 0.3 l 0.5 l
2,20 € 2,80 € 2.20 € 2.80 €
Kaiser Keller Pils vom Fass Kaiser cellar Pilsner (draft)
0,3 l 0.3 l
2,80 € 2.80 €
Kaiser Edel Pils Flasche Kaiser Edel Pilsner (bottle)
0,33 l 0.33 l
2,80 € 2.80 €
0,3 l 0,5 l 0.3 l 0.5 l
2,50 € 3,30 € 2.50 € 3.30 €
Kaiser Hefeweizen dunkel Kaiser yeast wheat dark
0,5 l 0.5 l
3,30 € 3.30 €
Kaiser Alkoholfreies Weizen Kaiser non-alcoholic wheat
0,5 l 0.5 l
3,30 € 3.30 €
Gold Ochsen Hefeweizen vom Fass
0,3 l 0,5 l 0.3 l 0.5 l
2,50 € 3,30 € 2.50 € 3.30 €
Kaiser Kristallweizen vom Fass Kaiser crystal wheat (draft)
Gold oxen yeast wheat (draft)
Falls Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns bitte an. In case you suffer from any allergies, please let us know. 1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Frucade Cola / Cola-Mix 1,3,4,7,9 oder Orange 3,7
2,20 € 3,40 € 2.20 € 3.40 €
0,33 l 0.33 l
3,20 € 3.20 €
1l 1l
3,50 € 3.50 €
0,25 l 0,7 l 0.25 l 0.7 l
2,50 € 4,30 € 2.50 € 4.30 €
Flasche Überkinger Mineralwasser (rot) Überkinger mineral water (sparkling), bottle
0,7 l 0.7 l
3,90 € 3.90 €
Flasche Krumbacher stilles Mineralwasser Krumbacher still mineral water, bottle
0,7 l 0.7 l
3,90 € 3.90 €
Frucade Cola / Cola mix / orange
Orangen-, Apfel-, Kirsch- Johannisbeeroder Multivitaminsaft Orange, apple, cherry, blackcurrant or multivitamin juice
0,2 l
2,30 €
0.2 l
2.30 €
Saftschorle
0,2 l 0,4 l 0.2 l 0.4 l
2,40 € 3,60 € 2.40 € 3.60 €
Schweppes Bitter Lemon 2,5,7 Schweppes Bitter Lemon
0,2 l 0.2 l
3,20 € 3.20 €
Frucade Zitronen-Limonade 3,7 Frucade lemonade
0,2 l 0.2 l
2,20 € 2.30 €
Juice spritzers
0,2 l 0,4 l 0.2 l 0.4 l
Coca-Cola light 1,3,4,7,9,10 Coca-Cola light Tafelwasser (medium oder still) Table water (medium or still) Flasche Teinacher medium Teinacher mineral water medium, bottle
1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
SPIRITUOSEN SPIRITS
Ramazzotti 3 (auf Wunsch mit Eis und Zitrone) Ramazzotti (optionally on ice with lemon)
2 cl 2 cl
3,50 € 3.50 €
Grappa Julia Grappa Julia
2 cl 2 cl
4,10 € 4.10 €
Malteserkreuz Aquavit Malteserkreuz Aquavit
2 cl 2 cl
3,20 € 3.20 €
Aalborg Jubiläums Aquavit Aalborg Jubiläums Aquavit
2 cl 2 cl
3,40 € 3.40 €
MISCHGETRÄNKE MIXED DRINKS
Fernet Branca 3 Fernet Branca
2 cl 2 cl
3,50 € 3.50 €
Jacky Cola oder Orange 1,3,4,7,9 Jack Daniels Cola or Orange
4,80 € 4.80 €
Asbach Uralt Asbach Uralt
2 cl 2 cl
3,50 € 3.50 €
Bacardi Cola oder Orange 1,3,4,7,9 Bacardi Cola or Orange
4,80 € 4.80 €
Chivas Regal Scotch Whisky Chivas Regal Scotch Whisky
4 cl 4 cl
5,90 € 5.90 €
1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
KLARE OBSTBRÄNDE CLEAR FRUIT SPIRITS
WARME GETRÄNKE HOT BEVERAGES
Specht Williams-Christ-Birne Specht Williams’s pear brandy
2 cl 2 cl
2,80 € 2.80 €
Specht Kirschwasser Specht cherry brandy
2 cl 2 cl
2,80 € 2.80 €
Specht Himbeergeist Specht raspberry brandy
2 cl 2 cl
2,80 € 2.80 €
Specht Obstwasser Specht fruit brandy
2 cl 2 cl
2,60 € 2.60 €
Medaillenschnäpse prämierter Brennereien aus der Region zu je 4,50 €. Fruit brandies from medal-awarded regional distilleries 4.50 € each Zibärtle, Zwetschge Barrique, Mirabelle, Kirsche ohne Stein gebrannt, Williams Christ und weitere Sorten Local plum, plum barrique, mirabelle, kirsch distilled without stone, William’s pear, and others
Kännchen Seeberger Kaffee 1 Small pot of Seeberger coffee (two cups)
4,10 € 4.10 €
Tasse Seeberger Kaffee 1 Cup of Seeberger coffee
2,50 € 2.50 €
Tasse Seeberger Cappuccino 1 Cup of Seeberger cappuccino
2,80 € 2.80 €
Tasse Seeberger Espresso oder Ristretto 1 Cup of Seeberger espresso or ristretto
2,40 € 2.40 €
Latte Macchiato 1 Latte macchiato
3,60 € 3.60 €
1 Koffein, 2 Chinin, 3 Farbstoff, 4 Süßungsmittel, 5 Antioxidationsmittel, 7 Säuerungsmittel, 9 Konservierungsstoffe / Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer 1 caffeine, 2 quinine, 3 colorant, 4 sweeteners, 5 antioxidants, 7 acidifiers, 9 preservatives / prices incl. services and VAT
Glas Tee nach Wahl Glass of tea (choose from a large selection)
2,50 € 2.50 €
Glas Tee mit Rum Glass of tea with rum
4,80 € 4.80 €
Glas Glühwein Glass of mulled wine
3,80 € 3.80 €
Große Tasse heiße Schokolade mit Sahne Big cup of hot chocolate with whipped cream
3,00 € 3.00 €
WIR WÜNSCHEN GUTEN APPETIT UND GEMÜTLICHE STUNDEN IM RÖSSLE! WE HOPE YOU ENJOY YOUR MEAL AND HAVE A GREAT TIME AT THE RÖSSLE! Ihre Familie Fahrion The Fahrion family
