Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales Facultad de Ciencias Empresariales
Carrera: Licenciatura en Turismo
Materia: Economía
Primer año
PROGRAMA ÚNICO DE CATEDRA. Año 2016
CARGA HORARIA SEMANAL: 4
REGIMEN CUATRIMESTRAL
PROFESOR TITULAR: Dr. Gabriel Domínguez y Vence PROFESORA ADJUNTA: Lic. María Eugenia Barbieri JEFE DE TRABAJOS PRÁCTICOS: Guillermo Galloni
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1-Finalidad El programa de Economía busca que el alumno comprenda los conceptos fundamentales del quehacer económico, la inserción del turismo y sectores que le están relacionados en el sistema económico y reconozca y utilice herramientas de análisis micro y macroeconómico. Asimismo se motivará al alumno a percibir los escenarios naturales y económicos desde una cosmovisión integradora del desarrollo sustentable. 2- Objetivos generales
Introducirse en el estudio de la Economía y en el análisis micro y macroeconómico. Comprender el comportamiento de los diversos actores de la realidad económica. Reconocer la importancia del turismo como actividad económica generadora de desarrollo integral y endógeno. Formar para el desarrollo local, nacional, regional y global. Aprehender distintas dimensiones del desarrollo y su sustentabilidad
3- Contenidos 3.1- Contenidos mínimos Naturaleza de la economía. La empresa como unidad de producción. Demanda oferta y mercado. Mercados de Competencia perfecta. Competencia imperfecta. Introducción a la Macroeconomía. Producto agregado. Indicadores. Nivel de ingreso de equilibrio. Desarrollo. Rol importante del turismo en el Desarrollo de las naciones. Elementos de política distributiva y fiscal. El dinero y la economía.
3.2 Unidades temáticas Unidad 1: Naturaleza de la Economía Concepto y Método de la Economía. Fin de la economía. La economía desde el orden natural. La economía y el hombre. Escasez. Necesidades. Bienes. Servicios. Procesos económicos y sociales. El sistema económico. Principales escuelas de pensamiento económico. Variables económicas. Economía positiva y normativa. Microeconomía y Macroeconomía. El valor de los bienes y el valor de los servicios. La intangibilidad de los servicios. Los sectores económicos. La inserción del turismo. El ciclo productivo. Tiempo estimado una clase Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 1.
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Unidad 2: La demanda, la oferta y el mercado Los mercados. Teoría elemental de la oferta y la demanda. Representación gráfica. Mercados de competencia perfecta. Condiciones de equilibrio. Desplazamientos y cambios de la oferta y la demanda. Imperfecciones del Mercado. Elasticidades de la Demanda y la Oferta. Representación gráfica. Clasificación de los bienes. La demanda y el comportamiento del productor. La empresa, su producción y costos. Aplicaciones. Herramientas que brinda esta teoría al sector turístico. El equilibrio de la empresa competitiva. Estudio y análisis de casos. Tiempo estimado: tres clases Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 2 a 5. Unidad 3: Competencia Perfecta e Imperfecta La competencia perfecta. La maximización de los beneficios y la decisión de producir de una empresa competitiva. Mercados competitivos a corto y largo plazo. Los mercados perfectos y la eficiencia económica. Los mercados de Competencia Imperfecta. Monopolio y Poder de Monopolio. Definición y Características. Condiciones de equilibrio. El ingreso marginal y el monopolio. Costo social del monopolio. Monopolio Natural y legal. Oligopolio. Cartels. Características. La competencia entre empresas que tienen poder de monopolio. La diferenciación del producto. El valor agregado. La agregación de valor en bienes y en servicios y particularmente en el sector turístico. La decisión estratégica. Estudio y análisis de casos. Limitación del poder de monopolio. La intervención del Estado. Otras fallas del mercado. Su impacto en el turismo. El mercado de factores. Tiempo estimado: dos clases Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 6 a 8. Unidad 4: Introducción a la Macroeconomía Definición. Cuestiones básicas e Interrelaciones. Inflación: concepto. Medición. Causas y efectos. Desempleo: Tasa. Tipos. Causas y Efectos. Crecimiento, concepto y medición. El ciclo económico. El rol del Estado. Objetivos e instrumentos del sector público. El sector externo. Principales variables. Oferta y Demanda Agregadas. Equilibrio. Los ciclos económicos Tiempo estimado: Una clase Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 12. Unidad 5: Producto Agregado: Indicadores Introducción al concepto de Producto. El Producto Nacional Bruto: concepto y medición. La renta nacional. Importancia de estos indicadores para evaluar la eficiencia y la eficacia de la inversión privada y pública y la acción de los diversos actores en la economía. La matriz insumo – producto y la contribución de los diversos sectores al crecimiento económico. Estudio y análisis de casos Determinación del equilibrio en una economía simple. Componentes de la demanda agregada: consumo, ahorro e inversión. Propensión media y marginal a consumir y a ahorrar. Tiempo estimado: Una clases
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Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 13 y 14. Unidad 6: El dinero y la economía. Mercado monetario y financiero. Mercado cambiario. Proceso de creación del dinero. Demanda y oferta de dinero. Multiplicador monetario. BCRA. Autoridad monetaria y Política monetaria. Tiempo estimado: Una clase Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 15 y 16. Unidad 7: El Comercio Internacional y la balanza de pagos El comercio internacional. Distintas teorías. Liberalismo y proteccionismo. Bloques regionales. Globalización. Mercado de divisas y sistemas de tipo de cambio. Balanza de Pagos. Tiempo estimado: Una clase Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 17 y 18. Unidad 8: Otros temas macroeconómicos La oferta agregada y la curva de Phillips. Inflación y desempleo. Las políticas macroeconómicas. Los ciclos económicos. El crecimiento económico y el desarrollo. La tecnología y la nueva economía. Estudios y análisis de casos. Tiempo estimado: Una clase Bibliografía obligatoria: - Mochón y Beker. (2008) Economía. Principios y Aplicaciones. Cuarta Edición. Buenos Aires. Editorial Mc. Graw Hill. Capítulos 19 al 23.
4. Modalidad de trabajo El curso tendrá una modalidad teórico-práctica. Se abordará la problemática de las unidades con un enfoque teórico general, de modo que a partir del manejo de los conceptos básicos de la materia, los alumnos puedan realizar un análisis práctico de los fenómenos de comunicación particulares. Se estimulará el debate. Se trabajará intensamente la bibliografía citada en el programa, que servirá de punto de partida para el análisis de casos prácticos. Dichos casos se trabajarán en base a material de actualidad (prensa, publicidad, videos, etc.) y casos profesionales. Por esta razón el alumno deberá acompañar la cursada con la lectura cotidiana de diarios y artículos en general para poder analizar la realidad económica. 5. Pautas generales de acreditación y evaluación Criterios institucionales UCES:
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Porcentaje de asistencia (75%). Dos evaluaciones parciales y dos recuperatorios. Una evaluación final.
