“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

PLATS PER EMPORTAR- DESEMBRE 2016 GENER 2017

Platos para llevar- diciembre 2016-enero 2017 Bones Festes i Feliç Any Nou Felices Fiestas y feliz Año Nuevo ENTRANTS FREDS/ ENTRANTES FRÍOS CANAPES SELECTES I MONTADITOS 7001 Anxova i ou dur / Anchoa y huevo duro

1,40 €/uni.

7002 Brandada de bacallà / Brandada bacalao

1,95 €/uni.

7003 Caviar

1,85 €/uni.

7004 Chester-crema d’emmental suís Chester-crema de emmental suizo

1,55 €/uni.

7005 Crema gruyère amb nous/ Crema de gruyére y nueces

1,45 €/uni

7006 Espàrrecs/ Espárragos

1,55 €/uni .

7301 Kixe loraine / Kiche loraine

1,40 €/uni.

7007 Lionesa de marisc / Lionesa de marisco

1,95 €/uni.

7009 Llagostí / Langostino

3,30 €/uni.

7010 Lluna de paté / Luna de paté

1,50 €/uni

7011 Pollastre rostit i xampinyons / Pollo rustido con champiñones

1,95 €/uni.

7012 Rap / Rape

2,55 €/uni.

7013 Llesqueta tomàquet i anxova / Rebanadita tomate y anchoa

1,60 €/uni.

7015 Rotllet espàrrec amb ou filat/Rollito espárrago con huevo hilado 1,60 €/uni. 2,10 €/uni.

7017 Salmó / Salmón

7018 Tomàquet i pernil ibèric de glà/Tomate y jamón ibérico de bellota 2,10 €/uni. 7020 Truita de patata / Tortilla de patata

1,25 €/uni.

7022 Pernil dolç i pinya / Jamón york y piña

1,50 €/uni.

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

7100 Tartaleta de gamba

3,30 €/uni.

7016 Crema de roquefort

1,65 €/uni.

7019 Barqueta de tonyina / Barquita de atún

1,40 €/uni.

7023 Foie amb poma / Foie con manzana

2,20 €/uni.

(*) resta de plats de la carta habitual consultar amb el nostre equip. (*) resto de platos de la carta habitual, consultar con nuestro equipo

ALTRES ENTRANTS / OTROS ENTRANTES 7209 Mini canapes mini canapé

39,95 €/kg

7033 Montaditos assortits / Surtido de montaditos (4 varietats)

1,55 €/uni.

7810 Mignon i barretes assortides (pernil bodega, llonganissa, butifarra, formatge) Mignon y barritas surtidas (jamón bodega, longaniza, butifarra, queso)1,50 €/uni. 7802 Mignon de pernil ibèric de glà Mignon de jamón ibérico de bellota

2,20 €/uni.

7805 Mignon de vedella rustida Mignon de ternera rustida

2,20 €/uni.

7400 Mini ditets de briox assortits Mini deditos de briox surtidos

1,80 €/uni.

7860 Mini xapata assortides (pernil bodega, llonganissa, butifarra, formatge manxego) Mini chapata variadas (jamón bodega, longaniza, butifarra, queso) 1,60 €/uni. 7205 Pastes d’aperitiu i cocktail saldes Pastas de aperitivo y cocktail saladas

33,10 €/kg.

7202 Mini croquetes de pernil i pollastre rostit/ Mini croquetas de jamón y pollo rustido

29,50 €/kg.

7201 Bunyols de bacallà / Buñuelos de bacalao

30,00 €/kg.

(*) resta de plats de la carta habitual consultar amb el nostre equip. (*) resto de platos de la carta habitual, consultar con nuestro equipo

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

PASTISSOS FREDS / PASTELES FRÍOS 8000 Truita de patata a l’estil Viñallonga Tortilla de patata al estilo Viñallonga(12px)

14,70 €/uni

7953 Boina de truita de patata / Boina de tortilla de patata (15 pax)

24,80 €/kg

7950 Pastís de cocktail banda de marisc Pastel de cocktail banda de marisco

39,00 €/kg

7962 Tronc de gambes i pinya / Tronco de gambas y piña (10/12 pax)

37,20 €/kg

7963 Tronc de pernil bodega / Tronco de jamón bodega (10/12 pax)

32,00 €/kg

7964 Tronc de pernil ibèric de gla (10 pax) Tronco de jamón ibérico de bellota

51,40 €/kg

7965 Tronc de pollastre / Tronco de pollo (10/12 pax)

29,00 €/kg

7966 Tronc de salmó / Tronco de salmón (12 pax)

33,80 €/kg

7967 Tronc de tonyina / Tronco de atún (12 pax)

27,00 €/kg

PASTISSOS CALENTS / PASTELES CALIENTES 7952 Boina d’espàrrecs / Boina de Espárragos (14 pax)

26,00 €/kg

7958 Truita farcida de york al gratín / Tortilla rellena de jamón york al gratín (14 pax)

20,00 €/kg

7987 Mousse de rap / Mousse de rape

65,00 €/kg

7985 Mousse de verdures i porros / Mousse de verduras i puerros

6,00 €/uni.

(*) resta de plats de la carta habitual consultar amb el nostre equip. (*) resto de platos de la carta habitual, consultar con nuestro equipo

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

PRIMERS PLATS/PRIMEROS PLATOS 8201 Canelons de la casa / Canelones de la casa

1,83 €/uni

8108 Amanida de llagostins amb vinagreta Ensalada langostino en vinagreta

11,60 €/uni

8121 Amanida de foie i pernil ibèric de gla Ensalada de foie y jamón ibérico de bellota

11,60 €/uni

8121 Amanida selecció Nadal 2017 amb peres caramelitzades i sèsam Ensalada 2016 con pera caramelizada y sésamo 8,50 €/uni 8215 Canelons d’espinacs i gambes / Canelones espinacas y gambitas

2,10 €/uni

8203 Canelons de marisc / Canelones de marisco

2,32 €/uni

8216 Canelons d’assortiment de bolets i ceps amb beixamel AMANDE / Canelones de setas i “ceps” con beichamel AMANDE 2,10 €/uni (*) resta de plats de la carta habitual consultar amb el nostre equip. (*) resto de platos de la carta habitual, consultar con nuestro equipo

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS 8301 Ànec a la taronja / Pato a la naranja

12,10 €/rac.

8315 Cabrit al forn amb guarnició de les patatetes rostides (espatlla i cuixa) Cabrito al horno con guarnición de patatitas rustidas (500 grms aprox) 18,50 €/rac. 8324 Espatlla de cabrit al forn amb les seves patatetes (500 grms aprox) Espalda de cabrito al horno con sus patatitas 21,55 €/rac. 8317 Llom farcit amb salsa de carn / Lomo relleno con salsa de carne

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

27,90 €/kg

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

8316 Llom a la taronja amb parmentier de patata Lomo a la naranja con parmentier de patata

25,00 €/kg

8513 Sípia amb mandonguilles / Albóndigas en sepia

29,00 €/kg

9005 Pollastre de pagès VIÑALLONGA (amb butifarra, pinyons de nacionals de castella i prunes )

Pollo de payés VIÑALLONGA con butifarra (piñones de castilla y ciruelas). 8320 Roast Beef (9,60 €/ración aprox.)

63,95 €/kg

8321 Llata de vedella guisada amb assortiment de bolets selectes (ració 200gr.) Ternera guisada con surtido de setas selectas (ración 200 grs) 31,25 €/kg

8503 Calamars farcits de marisc i llenguado Calamares rellenos de marisco y lenguado

39,53 €/kg

8510 Rap a la marinera / Rape a la marinera

28,80 €/rac.

8500 Bacallà a la moussolina / Bacalao en mousolina

39,64 €/kg

Salmó amb salsa de porros i juliana de verdures 9001 Llamàntol amb assortiment de salses Bogavante con surtido de salsas

s/m

9002 Llagosta amb assortiment de salses Langosta con surtido de salsas consultar preu

s/m

8512 Salmó aromàtic amb crema de porros i juliana de verduretes Salmón aromático con crema de puerros y juliana de verduritas 43,00 €/kg 8522 “Cochinillo” al horno

128,00€/kg

(*) resta de plats de la carta habitual consultar amb el nostre equip. (*) resto de platos de la carta habitual, consultar con nuestro equipo

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

LES POSTRES / POSTRES Assortiment de torrons, neules, polvorons fets amb oli d’oliva i delícies VIÑALLONGA Surtido de turrones neulas, polvorones de aceite de oliva y delícias VIÑALLONGA Tortell de reis Roscón de reyes Panetone de fruita o xocolata Panetone de fruta o chocolate 4001 Rebosteria dolça selecta / Reposteria dulce selecta

46,00 €/kg

4014 Pastes de full / pastas de hojaldre

36,75 €/kg

3040 Assortiment de pastissos habituals/Surtido de pasteles habituales 3041 Tronc de Nadal / Tronco de Navidad (10/12 pax)

33,50 €/kg

9003 Pastís de forma d’Arbre de Nadal (12 pax) Pastel en forma de Arbolito de Navidad

32,00 €/kg

3065 Pastís de forma de 2017 de crema cremada Pastel en forma de 2017 de crema tostada

32,00 €/kg

3060 Pastís de forma de 2017 Pastel en forma de 2017

32,00 €/kg

3063 Pastís Red Christmas (NOVETAT!!!)

32,00€/kg

3063 Pastís Green Apple Noel (NOVETAT!!!)

32,00€/kg

“El gust de les coses ben fetes”

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com

“el gust de les coses ben fetes”

Des de 1974

CONDICIONS PER A LES ENTREGUES DE NADAL CONDICIONES PARA LAS ENTREGAS DE NAVIDAD Les comandes es podran fer per correu electrònic [email protected], per telèfon 935680661/935680648, o a través de la nostra botiga. Comandes per recollir el dia 24- cal fer-les abans del dia 22 de desembre Comandes per recollir el dia 26 – cal fer-les abans del dia 22 de desembre Comandes per recollir el dia 31 – cal fer-les abans del dia 29 de desembre Comandes per recollir el dia 6 de gener 2017- cal fer-les abans del dia 4 de Gener 2017 El client haurà de presentar còpia de la comanda el dia de la recollida. El cliente deberá presentar copia del pedido el día de la recogida Qualsevol modificació de la comanda serà acceptada fins a 48 hores laborables abans de la recollida. Cualquier modificación del pedido se aceptará hasta 48 horas laborables antes de la recogida. En el moment de la reserva li preguem ens facin una bestreta (50%) i la resta s’haurà d’abonar en el moment de la recollida. En el momento de la reserva les rogamos nos efectúen un prepago (50%) y el resto se deberá abonar en el momento de la recogida

Pastisseria Viñallonga C/Jacint Verdaguer, 3 08170 Montornès Vallès-BCNTel: 93 568 06 61 93 568 06 48 Fax: 93 572 15 62 [email protected]

Pastisseria Viñallonga Avda Pompeu Fabra, 4 08160 Montmeló-BCN Tel: 93 568 13 44

www.vinyallonga.com