del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008 Año 2 Número 79 www.estarbien.com

Sentirse Bien

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Cuidarse Bien

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Vivir Bien

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Cada viernes, tu semanario gratuito de salud y bienestar

Nutrición

Una dieta ligera sin renunciar a las legumbres Cocinadas con poca grasa, sacian el apetito y ayudan a perder los kilos de más y a mantener el peso

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Enganchados a un mundo virtual 11

Aprende a cuidar tu pelo

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Don Quijote se va de vinos

El 15% de los adolescentes hace un mal uso de las nuevas tecnologías

02 La Segunda

del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008 DESTACA

Actualidad

“

Desde 1981, el sida ha matado a más de 25 millones de personas

”

A simple vista España investiga una vacuna preventiva contra el VIH

Redacción bien ElConsejoSuperiordeInvestigaciones Científicas(CSIC)yloshospitalesGre-

gorio Marañón, de Madrid, y Clínic de Barcelona, colaboran en el desarrollo del primer ensayo clínico fase I que se realiza en España de una vacuna preventiva contra el VIH, el virus responsable de la pandemia del sida. Esta primera fase incluirá un total de 30 voluntarios (hombres y mujeres entre los 18 y 55 años con bajo riesgo de infección por el VIH) repartidos entre los dos hospitales. Se les inyectará dosis de vacuna cada cierto tiempo y se hará un seguimiento durante un año, en el quelosanálisisdesangrereflejaránsise han generado defensas. El objetivo del ensayo es comprobar que el organismo es capaz de generar respuestas defensivas frente a las proteínas del VIH. Si se demuestra que la vacunaescapazdegenerardefensas,en

futurosensayos(sonnecesariasotrasdos fasesmás,loqueimplicauntotaldediez años de investigación), se podría comprobar si es eficaz en la lucha del organismo frente al VIH. EldoctorLópezBernaldodeQuirós, del Hospital Gregorio Marañón, destacó que “este estudio supone un esfuerzoimportanteenlaconsecuciónde unavacunaquepermitaabrirunapuerta a la esperanza a esta enfermedad, que cuentayacon40millonesdeinfectados entodoelmundoyquehamatadoamás de25millonesdepersonas.Además,resaltó“ellogrocientíficoquesuponeeste hechoparanuestropaísalhaberconseguido mediante la colaboración de tres instituciones iniciar una investigación hasta ahora limitada a los grandes centros europeos y americanos”.

Más patologías libres de herencia

El pasado mes de octubre nació en el Hospital Virgen del Rocío, en Sevilla, el primer bebé seleccionado genéticamente para vivir libre de una enfermedad hereditaria (en ese caso, beta talasemia) que además podrá, en un futuro, ser donante de su hermano. Esto

fue posible gracias al diagnóstico genético preimplantatorio. Ahora, la Consejería de Salud ha ampliado a 13 el número de patologías que se pueden beneficiar de esta técnica, según anunció la semana pasada el viceconsejero, Enrique Cruz. Las distintas variantes de la de distrofia miotónica de Steinert, del síndrome del X Frágil, del síndrome Marfan, de la poliposis adenomatosa

Telemaratón solidario

Más de 500.000 euros recaudados para la investigación biomédica El pasado 23 de noviembre el Canal 9 de Valencia realizó una acción solidaria retransmitiendo un telemaratón, desde las 15 a las 23 horas, con el fin de recaudar fondos para la investigación biomédica. Los resultados fueron muy buenos, pese a los momentos de crisis a losque ha de hacer frente la sociedad actualmente, ya que se consiguió recaudar más de 500.000 euros. Esta iniciativa solidaria parte de la Radiotelevisión Valenciana y la Fundación Gent

Exposición fotográfica. Los pacientes con cáncer de pulmón son los protagonistas de “Airea tus esperanzas”, una exposición fotográfica del artista Tino Soriano (premio World Press Photo 1999) con motivo de una iniciativa puesta en marcha por la Sociedad Española de Oncología Médica. La muestra se puede visitar hasta el 2 de diciembre en la Plaza de las Cortes, 11, en Madrid.

¡Muy Bien!

Andalucía

Ramiro Navarro bien

Foto: Tino Soriano 2008

Aún se encuentra en una fase muy inicial, pero los expertos aseguran que es un paso que permite “abrir una puerta a la esperanza”

per Gent. Esta última surgió precisamente como iniciativa de la Radio Televisión Valenciana, PricewaterhouseCoopers, Fundación Bancaja y la Consejería de Sanidad, con el propósito de recaudar fondos para la investigación biomédica mediante una campaña de sensibilización sobre una temática sanitaria que varía cada año. Este año la respuesta ha sido tan positiva que aún sesiguenrecibiendoaportaciones.Puedesconsultarenwww.gentpergent.com.

familiar del colon, y de las ataxias espinocerebelosaautosómicadominante, son las ocho enfermedades hereditarias que se suman. En total son 13 las enfermedades que se beneficiarán de esta técnica, que consiste en la realización de un análisis genético a preembriones obtenidos por técnicas de fecundación in vitro antes de ser transferidos al útero.

Jornadas de gastronomía y medio ambiente en la feria de la salud Reciclaje. La agenda de Fisalud (en Ifema, Madrid) está repleta de actividades para este fin de semana. El viernes, a las 17.00 horas, está prevista una jornadademedioambienteysalud,con un enfoque especial en el reciclaje doméstico. El sábado, a las 10.00, se recordarálaimportanciadeldesayunomediterráneo con una degustación de jamón, aceite de oliva y tomate. Para terminar, el domingo, a las 12.30, se entregaráelPremioFisaludalaRestauración más saludable de la capital.

Personajes, iniciativas y ejemplos que se merecen un notable

Premios. La farmacéutica Boehringer Ingelheim entregó recientemente los galardonesdela22ªEdicióndelPremioalPeriodismoenMedicina.Enprensaescrita el premiado fue El Mundo y en audiovisuales TV3. El profesor Santiago Dexeus, miembro del comité asesor de BIEN, impartió una ponencia magistral.

Programa. El Club del Desayuno Kellogg´s,encolaboraciónconlasconsejerías de Educación y Sanidad de Valencia y la SENC, ha lanzado una iniciativa para concienciar a los más pequeñossobrelaimportanciadeldesayuno. En total se beneficiarán 31.000 niños.

Grasa abdominal. El servicio de Cirugía Plástica y Reparadora del Hospital Gregorio Marañón ha usado por primera vez en España, células madre extraídas de grasa abdominal para la reconstrucción de la mama de pacientes que habían padecido cáncer.

Opinión 03

del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008

El experto opina

Edita:

www.estarbien.com EDITOR Santiago de Quiroga Bouzo

COMITÉ ASESOR Basilio Moreno (Obesidad y Nutrición) Alfonso Delgado (Pedriatría) Ignacio Moncada (Salud Sexual) Joaquín Barraquer (Oftalmología) Santiago Dexeus (Ginecología) José M. Martín-Moreno (Salud Pública y Prevención) información completa sobre el comité asesor en http://www.estarbien.com/comiteeditorial.asp

C

Luis Sangil, Director de Desarrollo, Ventas y Marketing Paloma García del Moral, Directora Oficina de Barcelona Beatriz Amores, Subdirectora Comercial Jesús Díaz Olmo, Asesor Editorial

EDITORES ADJUNTOS José María López Miguel Á. Tovar

El ictus: una enfermedad tratable

Consejo de administración: Santiago de Quiroga, Roberto García-Soto, Vicente Díaz Sagredo, Albert Ferrer, Borja García-Nieto y Ramiro Nieto

Esther Martín del Campo (Redactora-Jefe Sentirse) Alfonso Pérez e Iván Anguita (Publicidad Madrid), Asunción González-Regueral y Lola Gómez (Publicidad Barcelona), Rafael Real (Sistemas, IT y Distribución), Tania Viesca (Administración), Sabrina Araujo (Diseño) difusión controlada por:

Todos los derechos reservados. Depósito legal: AV-172-06 Imprime: Imcodavila Redacción MADRID: Juan de Arespacochaga y Felipe nº 12 – 3ª Planta. 28037 MADRID Telf. (+34)91.383.43.24 - Fax: (+34)91.383.27.96

distribución gratuita

Redacción BARCELONA: Edificio Mercurio, Vía Augusta nº 59 – 3ª Planta, despacho 315. 08006 BARCELONA Telf: (+34)93.244.04.41- Fax: (+34)93.265.93.08

[BIEN es una publicación semanal gratuita que se distribuye todos los viernes.]

ada año 130.000 españoles su- más adecuado para cada ictus. Está claramente demostrado que la fren un ictus, nombre con el que conocemos a las enfer- atención neurológica especializada y medades del cerebro producidas por urgente realizada en Unidades de Icalteraciones de la circulación sanguí- tus es la medida más eficaz que disponea. Es la principal causa de invalidez nemos hoy en día para reducir la moro discapacidad física y la segunda causa talidad y la incapacidad asociadas al ictus. Esto puede significar la diferencia de muerte. Su prevención así como el diagnós- entre la plena recuperación o el quetico precoz y tratamiento adecuados dar con secuelas el resto de la vida e inson las mejores armas en la lucha con- cluso para muchas personas la diferencia entre la vida y la muerte. tra el ictus. El camino para combatir el ictus es Hoy en día estamos en condiciones largo, queda mude poder decir que cho camino por reel ictus es una enLa atención neurológica fermedad tratable. especializada es esencial en su correr, pero con el esfuerzo de todos Sabemos que si tratamiento (pacientes, neuróbien los síntomas logos, otros profedel ictus aparecen de forma brusca (en pocos minutos) la sionales sanitarios, instituciones) helesión en el cerebro tarda varias horas mos de ser capaces de convertir el icen hacerse irreversible. Este tiempo tus en una enfermedad curable. es clave para poder salvar el cerebro. José Álvarez Sabín Por eso, delante de síntomas sugestiCoordinador Grupo Español de Envos de ictus hemos de correr e ir lo más fermedades Cerebrovasculares de la rápidamente posible a un hospital Sociedad Española de Neurología donde podamos ser atendidos por un Jefe de Servicio de Neurología del neurólogo quien después de realizar Hospital UniversitarioVall d’Hebron el diagnóstico instaurará el tratamiento

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bien opina Telefonía poco móvil...

U

no de mis primeros reporta- de tan poco tiempo se convertirían en jes, cuando todavía estudiaba una parte importante de nuestras vien la Facultad de Ciencias de das. Lo mismo ha sucedido con otros la Información, fue sobre telefonía mó- avances tecnológicos como Internet. A estas alturas, nadie duda de que vil. Me costó lo indecible localizar a varias personas que tuvieran móvil. Al fi- han supuesto una verdadera revolunal, conseguí entrevistar a un trans- ción social. Pero como todo en la vida, portista y a un hombre de negocios. Lo este tipo de tecnologías hacen mella de móvil era relativo, los aparatos pe- en quienes tienen una personalidad saban varios kilos y en aquel momento obsesiva o una situación particular complicada y buscan daban muchos refugio en aqueproblemas. Era Hay que establecer límites a llo que les promuy fácil, por los adolescentes en el uso diario duce una sensaejemplo, intervede estas tecnologías ción placentera. nir las frecuencias Los adolesy grabar conversaciones. Aquello estaba empezando. centes, por ejemplo, son un grupo ‘de Aunque pueda parecer otra cosa, os riesgo’ en este sentido. En Madrid, se aseguro que no hace tantos años de calcula que alrededor del 15 por ciento esto. Nadie podía imaginar que al cabo de los jóvenes hace un uso inadecuado

“

”

Cartas del lector Si tienes problemas de estrés o depresión y además no estás en tu peso, los consejos son buenos para un rato, pero no van a solucionar tu situación. Lo mejor que se puede hacer es ponerse en manos de especialistas, ellos son los únicos que pueden brindarte una atención completa y adecuada e indicarte cómo controlar esos episodios de estrés y depresión, además de ayudarte a recuperar tu peso idóneo de una manera segura y sin poner en riesgo tu salud. Karina Sánchez CORREO ELECTRÓNICO

Ser madre es una auténtica aventura, por eso cuando vi vuestro especial de la semana pasada me llamó mucho la atención. A pesar de que espero mi segundo hijo y ya más o menos sé lo que supone esta experiencia, la verdad es que me ayudó a recordar muchas cosas que tenía olvidadas. Lo más llamativo es la rapidez con la que crecen los bebés, por eso pasar el mayor tiempo con ellos es fundamental ya que cuando menos te lo esperas te están dando capones con la barbilla. Ángela Martín VALENCIA

Para enviar sugerencias, aclaraciones o comentarios sobre la información que aparezca en BIEN, puede hacer llegar sus cartas a la dirección postal: BIEN: Juan de Arespacochaga y Felipe nº 12 – 3ª Planta. 28037 Madrid. E-mail: [email protected]

A la última Leche para premamás de estas tecnologías. Enseñarles a aprovechar sus ventajas y establecer límites en el seno familiar es básico para evitar que una herramienta útil se convierta en una fuente de problemas. Esther Martín del Campo Redactora jefe de Sentirse BIEN

Enriquecida. Paralasmujeresque planean una gestación o están embarazadas, Central Lechera Asturiana lanza Premamá, un innovador lácteo desarrolladoencolaboraciónconlaSociedad Española de Fertilidad. Está enriquecidaconcalcio,fósforo,hierro, yodo, ácido fólico y vitamina D, todos los nutrientes que ambos necesitan.

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del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008 influye “También en el sueño el estrés y la dieta ”

Sentirse Bien Día Mundial del Sida Con motivo de esta celebración, sale a la venta Juega a ganar, un libro en el que cinco pacientes cuentan su día a día de un modo didáctico.

Ictus

Calidad del sueño

Alrededor de 80.000 personas fallecen cada año a causa de un ictus. Conoce las pautas para poder prevenir esta enfermedad neurológica.

Las mujeres tienen más riesgo de sufrir alteraciones y trastornos del sueño como consecuencia de los cambios hormanales y el embarazo.

Adicción a las tecnologías

Cuando la vida virtual y la real se entremezclan Los adolescentes que realizan un consumo abusivo de Internet pueden llegar a mentir y empeorar su rendimiento Guadalupe Sáez bien Las nuevas tecnologías se han convertido en una herramienta ideal a la hora de obtener información y comunicarse conelexterior.Sinembargo,másalláde sus beneficios, el abuso de Internet, el móvilodelosjuegosinteractivospuede conllevar ciertos riesgos. Así quedó de manifiestoduranteelsimposiointernacionalcelebradorecientementeenMadrid por la Fundación Gaudium en colaboraciónconelMinisteriodeSanidad y la Agencia Antidroga de la Comunidad de Madrid. Sólo en esta ciudad se calcula que el 15 por ciento de los adolescentes realiza un uso inadecuado. Enprimerlugar,laadicciónalasnuevas tecnologías sigue el mismo patrón quecualquierotraconductaadictiva.Es

decir, cuando una persona recibe una sensación placentera (ya sea al chatear, al hacer el amor o al comer un helado), libera neurotransmisores como la dopaminaylasendorfinas,queactivanunos núcleos del cerebro y se experimenta gusto. “Los humanos tendemos a reproducirestassensacionesquenosproducen placer, pero el problema llega siempre que se realice un consumo excesivo de estas actividades, interfieran en la vida cotidiana y creen complicaciones de otra índole”, explica Enrique Echeburúa, catedrático de Psicología ClínicadelaUniversidaddelPaísVasco. Por su parte, quienes sucumben másalatentacióndecaerenlasgarras del ‘ratón’ son los adolescentes.“Laadicciónnotiene límitedeedad,yaquees una tendencia bioló-

gica que está dentro de nosotros, pero los niños son más vulnerables porque no tienen aún formada su personalidad ynosabenexactamenteloquequieren”, señala José Cabrera, psiquiatra y médicoforense,quienalertadelospeligros que conlleva confundir la vida real con la vida virtual. ¿Quieres saber más?

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bersirealmenteestássumidoenuna adicción.

¿Mi hijo puede convertirse en un adicto? ✦PrincipalesnuevastecnologíasqueenEspaña causanadicción:Internet,videojuegosyteléfono móvil. Dentro de Internet, los servicios más utilizados son las redes sociales virtuales (como Facebook, Twenty o Hi5), los juegos interactivos, los chats y el messenger. ✦Perfil del adicto. En el caso de los menores“enganchados a la Red”, la mayoría de ellos suelen ser chicasochicostímidos,solitarios,introvertidos,inseguros, con miedo al ridículo, que tienen ciertos problemas en las habilidades sociales y por eso se escondendetrásdelapantalla,aseguraelpsiquia-

tra José Cabrera. La adicción a Internet en adultos serelacionacon problemasdesoledad,depresión, fracaso de pareja o aislamiento social, apunta EnriqueEcheburúa,catedráticodePsicologíaClínica. ✦Señalesquedebenalertaralospadressobre unaposibleadicción.“Sielmenorseencierradurante horas en su habitación frente al ordenador, deja de salir con los amigos a la calle, no quiere hablar apenas con sus padres y su rendimiento académico comienza a empeorar, hay muchas posibilidadesdequeexistaunaadicción”,destacaEcheburúa. En cuanto al uso abusivo del móvil,“los padres pueden saber si hay una adicción si ven que las facturas son elevadas y si su hijo les roba el móvilaescondidasparahacerllamadas”.Porúltimo,si el tiempo que se dedica a los videojuegos es excesivo y se empiezan a sustituir las relaciones sociales por la pantalla, también ahí estamos frente a un problema, afirma el catedrático. ✦ Síntomas“durante la abstinencia”. En algunosestudiossehacomprobadoquelaspersonas adictas a Internet, cuando no pueden conectarse, sufren ansiedad, irritabilidad, depresión, alteraciones en el sueño, inquietud y hasta realizan movimientos involuntarios con los dedos“como si estuvieran tecleando”.

Cómo actuar José Cabrera y Enrique Echeburúa recomiendan una serie de pautas a aquellos padresqueconsiderenquesushijospuedan estar sufriendo una adicción: ✓ Limitar el tiempo de uso de las tecnologías.Unadolescentenodeberíaestarmás deunahoraodosdiariasfrenteaunapantalla (ya sea con un videojuego o Internet). ✓Saberdiferenciarentreelusorecreativoyel usoacadémicoquerealizansushijosdeInternet. Se aconseja que no utilicen la red por ocio más de una hora diaria. ✓ Impedir que cenen con una simple bandeja delante del ordenador. ✓ Controlar, en la medida de lo posible, su relación con la Red. Es decir, sentarse en ocasionesconélparasabersienInternetcolocaimágenes falsasdeélosehace pasar por otra persona. En estos casos, el menor está creando una identidad virtual que le afectará de forma negativa en su vida real. ✓Observar si oculta cosas, miente o pierde el control. ✓Hablar con el menor y acudir, si fuera necesario, a un especialista.

Información para padres e hijos LaAgenciaAntidrogadelaComunidaddeMadridtieneenmarcha“Avanzamos”,unainiciativainformativadirigidaaescolaresparaqueevitenun uso inadecuado o abusivo de las nuevas tecnologías. También ayuda a los padres a detectar posibles adicciones. www.madridsalud.es

Sentirse Bien

del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008

Día Mundial contra el Sida

El paciente con VIH debe hacerse“protagonista” ‘Juega a ganar’ es un libro que ayuda a los pacientes en su día a día Aitor Montero bien El lunes es el Día Mundial de la lucha contra el Sida y, precisamente, ese mismo día se presentará el libro Juega a ganar. Uno de los coordinadores de esta obra, Alfonso Domínguez-Gil, jefe del servicio de Farmacia del Hospital Clínico de Salamanca, destapa a los lectores de BIEN algunos tabúes acerca del VIH y recoge sus impresiones sobre el trabajo realizado con pacientes que sufren esta infección. Domínguez-Gil advierte que, en este momento, el paciente debe hacerse “protagonista”, siguiendo las directrices que recomiendan organismos internacionales de prestigio. Para ello, “se necesita un programa de educación sanitaria muy importante”, señala.

En el libro se recogen cinco testimonios escritos por los propios pacientes. “Me han impactado todos, pero en concreto el de la pareja seronegativa”, en el que se cuenta la experiencia al otro lado de la cama, y que asegura que “sorprenderá a mucha gente”, reconoce Domínguez-Gil. Para él es muy importante el enfoque lúdico de la obra, puesto que el mensaje que se desea transmitir es que “con VIH se puede tener una calidad de vida aceptable”. Sin embargo, según el autor, la sociedad no está preparada para tratar el sida, ya que “falta muchísimo por hacer”. Por eso, Juega a ganar tiene como objetivo educar al paciente, a su familia y a su entorno más próximo.

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Castilla y León

Primeros pasos para la regeneración de la retina Enrique Pablos Ibáñez bien La degeneración macular asociada a la edad (DMAE) es una enfermedad que se ha convertido en la actualidad en la primera causa de ceguera entre las personas mayores de 55 años. Un problema que afecta al centro de la retina, en concreto a una zona de la retina conocida como mácula, y en cuya solución se encuentran enfrascados un grupo de investigadores de la Rudolf Foundation Clinic de Viena austriaca, encabezados por la doctora Susanne Binder. Tanto es así, que la posible regeneración de la retina pasa hoy en día por el trasplante de células del epitelio pigmentario, tal y como lo ha explicado la propia Binder en Valladolid durante la presentación de sus últimos avances. Aunque por el momento se trata de un primer paso para la regeneración de la retina, los trabajos del equipo investigador ya se han probado de forma experimental en humanos. En con-

creto, se ha combinado el trasplante de este tipo de células en 120 personas junto a otras prácticas quirúrgicas, y aunque por ahora no se ha logrado que el paciente vea mejor sí se ha conseguido que algunas células logren sobrevivir tras ser implantadas. De este modo, los primeros resultados cosechados por el equipo que coordina la doctora Binder dejan al descubierto una puerta a futuros tratamientos y a partir de ahora su labor se centrará en la mejora de las células trasplantadas en el laboratorio en busca de las células más adecuadas para este tipo de intervenciones en su desarrollo posterior, según lo han asegurado sus responsables en el workshop en retina organizado por el Instituto de Oftalmobiología Aplicada (IOBA) de Valladolid. En los ensayos realizados hasta ahora se han utilizado células adultas procedentes del epitelio pigmentario de la retina procedentes de zonas sanas de los propios pacientes, ante el rechazo provocado por las células de autopsias.

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Neurología

Las mujeres, más vulnerables frente al ictus El cansancio o el adormecimiento son síntomas que no suelen identificarse y que retrasan el diagnóstico Guadalupe Sáez bien Una mañana, Encarnación Lebreña se levantó y vio que no podía apenas andar, había perdido sus fuerzas y le era casi imposible articular palabra. Cuando su hermana la llevó al hospital, escuchó su diagnóstico. Con 60 años acababa de sufrir un ictus, una enfermedad del cerebro causada por un problema de la circulación sanguínea de la que nunca antes había oído hablar. Como ella, entre 120.000 y 130.000 españoles padecen cada año un ictus, de los cuales unos 80.000 fallecen o quedan con alguna discapacidad. Una amenaza que, sobre todo, se cierne sobre las mujeres. “En ellas es más frecuente, provoca más muertes que ninguna otra enfermedad, se detecta más tarde que en los hombres y les deja peores secuelas”, asegura José Álva-

rez, coordinador del Grupo de Estudio de Enfermedades Cerebrovasculares de la Sociedad Española de Neurología según un registro de 11.279 pacientes consecutivos atendidos en la Unidad de Ictus del Hospital Vall d’Hebrón de Barcelona. Así, con motivo del Día del Ictus, la campaña puesta en marcha este año lleva el lema “Un nombre, demasiadas caras”, con el fin de advertir sobre el impacto que esta urgencia neurológica tiene en la mujer y la necesidad de mejorar en

ella la prevención, detección y atención. “Debido a que las mujeres son más longevas y a que el riesgo de ictus aumenta con la edad, es más frecuente que a partir de los 75 años les ocurra a ellas, así como entre los 15 y los 35 años, tramo que coincide con el nacimiento de los hijos”, apunta este neurólogo, quien explica que el periodo

de mayor peligro se localiza en el peripartum (dos días antes y uno después del parto) y en el puerperio (dos días a seis semanas después del parto). “Los factores de riesgo principales son la eclampsia —convulsiones durante el embarazo—, la preeclampsia —hipertensión inducida por el embarazo—, y las infecciones y las hemorragias obstétricas tras el parto”, añade.

Proyecto Sigre

Nos preocupa el destino de los fármacos que tiramos Cada vez más españoles participan en el reciclaje de sus envases Algo tan sencillo como acudir a uno de los más de 20.000 Puntos Sigre distribuidos por todo el país en oficinas Los españoles somos cada vez más res- de farmacia y verter en estos conteneponsables a la hora de tomar una de- dores los medicamentos caducados o cisión sobre qué hacer con los medi- que ya no te sirvan ayuda a evitar la camentos caducados, los envases de contaminación de acuíferos y ríos y los daños que esto origina aquellos que se han tersobre distintas espeminado o los que no util reciclaje de cies. La alternativa Silizamos. Esto es lo que fármacos ha crecido gre asegura que el redicen los datos sobre la un 13,5 por ciento corrido de los envases participación ciudadana en el Sistema Integral de Gestión y Re- desechados será respetuoso con el mecogida de Envases (Sigre) durante el dio ambiente, reciclándolos o, en el primer semestre de 2008. Según és- caso de que no sean aptos para ello, tos, el número de ciudadanos que han empleándolos como combustible para participado en este proyecto a favor de obtener energía eléctrica. la protección del medio ambiente y han llevado sus envases a un punto Si- Botiquín responsable gre ha aumentado un 13,5 por ciento respecto al mismo semestre del año A este objetivo medioambiental de Si2007. Además, llama la atención que gre se suma otro de carácter sanitaesta colaboración se haya incremen- rio, ya que esta iniciativa también trata tado en las 17 comunidades autóno- de concienciarnos a todos sobre la immas españolas, siendo el archipiélago portancia de mantener en el botiquín canario la región en la que se ha expe- exclusivamente los medicamentos que rimentado un mayor crecimiento (del sean útiles, descartando aquellos que, 24,2 por ciento). por distintas razones, pueden haber Alba Ruiz bien

E

perdido su eficacia o provocar efectos adversos. Así, Sigre recomienda que, como consumidor de medicamentos, lleves a la práctica algunas medidas sencillas en beneficio de tu salud. En primer lugar, retira los fárma-

cos que no sean útiles (aquellos que hayan caducado, estén a punto de hacerlo o contengan tan solo los restos de un tratamiento que ya has finalizado) y llévalos a un Punto Sigre. Asegúrate también de que cada uno de los medicamentos que guarda tu botiquín está debidamente acompañado de su prospecto y dentro de su envase original para evitar confusiones, y repite esta misma operación cada seis meses para comprobar que todo sigue en orden. Para terminar, recuerda mantener el botiquín en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de los más pequeños de la casa.

Además, las mujeres que sufren un ictus llegan más tarde al hospital que los hombres, lo que reduce las posibilidades de supervivencia y recuperación sin secuelas. “Se debe a que ellas presentan unos síntomas de alerta más inespecíficos, como sensación de adormecimiento y fatiga, y esto hace más difícil que la afectada reconozca el ictus; además, muchas mujeres son viudas y viven solas, por lo que tienen más problemas y tardan más en acudir”, indica Álvarez. Por último, este experto recuerda la importancia de seguir una dieta mediterránea, hacer ejercicio físico, no fumar y controlar los factores de riesgo cardiovascular para prevenir un ictus. ¿Quieres saber más?

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queproporcionalaSociedadEspañola de Neurología.

Toma nota Envejecimiento activo cuidando a los nietos

Encuesta. El cuidado de los nietos puede ser fuente de bienestar o de estrés para los abuelos. Según un estudio presentado en el último congreso de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, el 30 por ciento de los mayores que colaboran con estas tareas disfruta con la actividad. Los expertos aseguran que estas tareas pueden ayudar al mayor a envejecer con una actitud positiva y una buena integración social. En cualquier caso, también puede ser una fuente de estrés, algo que sucede en el 40 por ciento de los mayores encuestados. Para realizar este trabajo se realizó una encuesta a 113 abuelos de unos 70 años. Para el 56,7 por ciento de ellos el cuidado de los nietos es una obligación diaria.

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Taller universitario

Salud sexual

Cambios hormonales que alteran el sueño femenino

Síndromes por amor Ignacio Moncada Presidente de la Alianza Europea de Disfunciones Sexuales

El embarazo y la menopausia influyen en el descanso de la mujer Aitor Montero bien Elserhumanopuedeaguantarcasisiete días sin beber agua y más de dos semanas sin comer, pero se considera que a partirdelas72horassindormirponeen peligro su salud mental. Además, pasa unterciodesuvidadurmiendo.Poreso, cuidar el sueño es importante. Pero ¿hasta qué punto los trastornos relacionados con el descanso afectan por igual a hombre y mujer? Un taller organizado por el Laboratorio de Sueño Humano y CronobiologíaAplicadadelaFacultaddeMedicina delaUniversidadAutónomadeMadrid haanalizadoelsueñoenlamujer.Sucoordinadora,lapsicólogaSaraOlavarrieta, aseguraquelasalteracionesenellasguardan relación con “los cambios hormonales que sufre el sexo femenino, aunque también influye el estrés, las enfermedades, la dieta o el estilo de vida, lo que repercute a todos los niveles de su salud y bienestar”. Los problemas son másfrecuentesduranteetapasespeciales como el embarazo y la menopausia. La psicóloga asegura que durante el primertrimestredelembarazo,“aparecensíntomasfísicosyemocionalescomo somnolencia, náuseas matutinas, frecuencia urinaria e incomodidad”. En el segundotrimestre,“lamujerpuedenotaracidezdeestómago,asícomolaapariciónderonquidosypesadillas”,apunta la coordinadora.

Consejos para dormir BIEN Para el curso final del embarazo, la mujerpuedesufrirapneadelsueño,despertares nocturnos y síndrome de piernas inquietas. Además, “en el posparto, la mujer permanece alrededor del 25 por ciento del tiempo despierta en la cama”, afirma Olavarrieta. Las recomendaciones que ofrecen son recuperar el sueño mediante siestas, dormir sobre el lado izquierdo para favorecer la circulación, tomar tentempiés para evitar náuseas, beber mucha aguayevitarcomerplatospicantes,ácidos o fritos. En otras etapas como la menopausia,lostrastornossecaracterizanporlos sofocos,quealteranlacalidaddelsueño, lo que puede provocar “insomnio, apnea o depresión”, señala la psicóloga.

✔ Intenta dormir lo que necesites. ✔ Mantén un horario regular y flexible al mismo tiempo. ✔Hazdetuhabitaciónunsitioconfortable. Mantenla oscura, fresca y con la humedad adecuada. ✔ Pontecómodayrelajadamucho antes de ir a dormir. ✔ Analizatusueñoytuciclomenstrualparasabersicoincidenlostrastornos con el ciclo. ✔ Lleva una vida saludable. ✔ Deja de robarte sueño. ✔ Añade una siesta de 15 ó 20 minutos a tu rutina diaria.

En Medicina existen muchas enfermedades y síndromes que tienen un nombre sugerente y que resulta interesante conocer. Hay varias que comparten el tema del enamoramiento como origen de su nombre, como el síndrome de la maldición de la Ondina, del que vamos a hablar hoy. El síndrome de la maldición de la Ondina es realmente dramático, los que tienen este síndrome deben permanecer despiertos para respirar, su respiración está sólo bajo control voluntario; no pueden dormir porque eso significa que olvidan respirar y por lo tanto, una muerte segura. Según la mitología, Ondina era una ninfa del agua, muy hermosa y, como todas las ninfas, inmortal. La única amenaza para la felicidad eterna de las ninfas era enamorarse de un mortal y dar a luz al hijo fruto de la relación. Eso significaba la pérdida inmediata de la inmortalidad. Ondina se enamoró de Sir Lawrence, un apuesto caballero, y se casaron. Un año después del matrimonio, Ondina dio a luz al hijo de Lawrence.

Desde ese momento, ella comenzó a envejecer. Mientras el atractivo físico de Ondina se iba desvaneciendo, Lawrence perdía el interés en su mujer. Una tarde, mientras Ondina estaba caminando cerca de los establos, escuchó el ronquido familiar de su marido. Cuando entró al establo vio entonces a Sir Lawrence recostado en los brazos de otra mujer. Ondina despertó a su marido rápidamente, le señaló con el dedo y pronunció su maldición: “Me juraste fidelidad por cada aliento que dieras mientras estuvieras despierto y acepté tu promesa. Así sea. Mientras te mantengas despierto, podrás respirar, pero si alguna vez llegas a dormirte, ¡te quedarás sin aliento y morirás! Sir Lawrence se vio condenado entonces a mantenerse despierto para siempre. Asociación Española de Salud Sexual: www.salud-sexual.org Tel: 902 120 088

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del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008 a suavizar “Ayuda los signos de la edad ”

Cuidarse Bien Estudio capilar Seis de cada diez españoles no están conformes con su cabello. Si eres uno de ellos, te damos varios consejos para lograr un pelo sano y sedoso.

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Toma nota

Alimentación

Perder peso sin dejar la cuchara

Los alimentos que sientan mal a tu piel

Las legumbres proporcionan una sensación de saciedad que ayuda a seguir la dieta Esther Martín del Campo bien Verdurahervidayfiletealaplancha.Para muchas personas, este plato es el icono de una dieta de adelgazamiento. Pero la realidad no es tan triste. Los nutricionistas insisten en que a la hora de perder peso, la variedad también importa: es necesario proporcionar todos los nutrientes al organismo y mantener en el tiempo los nuevos hábitos alimenticios aprendidos. Tanto es así que en los programas de adelgazamiento algunos alimentos recuperan un terreno perdido en los últimos años. Es lo que sucede, por ejemplo, con las legumbres. En la Universidad de Navarra se han comprobado los beneficios de incluirlas en una dieta baja en calorías. Itziar Abete,investigadoradeldepartamento deCienciasdeAlimentación,Fisiología y Toxicología de este centro, explica a BIEN la conclusión final de uno de sus trabajos: y es que una dieta rica en legumbres favorece la pérdida de peso y sumantenimiento.Parallegarhastaaquí, la investigadora contó con la participacióndeunatreintenadevoluntariosque dividióendosgrupos.Duranteochose-

manas,unodelosgrupossiguióunadieta hipocalórica de adelgazamiento en la queteníanqueconsumirlegumbrescuatro días en semana. “En esa comida, la legumbreeraplatoúnico,ypodíancombinarlaconcerealescomoelarrozytodo tipo de verduras, pero el consumo de aceite estaba limitado”, matiza la inves-

tigadora. En comparación con el otro grupo, quienes participaron en esta pruebanosóloperdieronmáspeso,sino que, además, también fueron capaces de mantenerlo durante más tiempo. La clave del éxito de una dieta rica en legumbresestáenunconceptoqueobsesiona a quienes hacen dieta periódicamente, la saciedad. La legumbre, recuerda Itziar Abete, tiene un alto contenidoenproteínas,pocagrasayunelevadocontenidoenfibra.Esunalimento

de bajo índice glucémico, se va asimilandolentamenteyevitaquehayapicos de glucosa e insulina en el organismo, porloquelapersonatienesensaciónde saciedad durante más tiempo, lo que permite reducir la ingesta de alimentos sin pasar hambre. Además,cuandounapersonasepone a régimen, su organismo se adapta a la situación disminuyendo el gasto energético. En esta dieta de bajo índice glucémico el cuerpo también reduce su gasto de energía, pero en menor proporción,loquefacilitalapérdidadepeso.

Un plato ligero y rico, rico... Buenas para adelgazar y mantener la salud El consumo de frutas y legumbres ayudaaperdermásdeun6porciento depesocuandoseincluyeen dietas hipocalóricas frente a la obesidad. Ana Belén Crujeiras,investigadoradelDepartamentode Ciencias de la Alimentaciónde la Universidad de Navarra,insisteenque incluir alimentos ricos en antioxidantes ofrece ventajas adicionales a la pérdida de peso.Vivimos en un ambientericoenoxígenoqueseuti-

lizamayoritariamenteparaobtener energía a partir de los nutrientes, peropartedeesteoxígenotambién se convierte en moléculas destructivas, los radicales libres, relacionadasconelenvejecimientoyalgunas enfermedades, explica a BIEN. La obesidad también guarda relación con este desequilibrio conocido comoestrésoxidativo.Larestricción calórica moderada, asegura la bióloga, induce mecanismos de protección antioxidante. Consumir legumbretambién ayudaadisminuir el colesterol, y su fibra puede promover la capacidad de eliminar los radicales libres del organismo.

Karlos Arguiñano propone este plato sencillo y delicioso. Ingredientes (4 personas): 400 gramos de lentejas, dos patatas,unazanahoria,unacebolla,un puerro,perejil,pimientoverde,una cucharadita de sal y tres cucharadas de aceite. Elaboración Ponemos las lentejas a remojo la víspera. Las ponemos a cocer en agua fría yafuegolento,elaguadebecubrirlastresdedos.Añadiremoslacebollalimpia, el puerro, las zanahorias y el pimiento verde, todo entero para que después de la cocción lo podamos retirar. Pasados 40 minutos, añadiremos la patatatroceadaylasal,paraquesigacociendo.Durantetodalacoccióniremos añadiendo agua a medida que se vaya evaporando. Lo tendremos cociendo una hora más o menos, dependiendo del tipo de lenteja.

Nutrición. La leche, los huevos, el pescado y el chocolate son algunos de los alimentos que más intolerancias generan.Estetipodereacciónseproduce cuando el organismo presenta una sensibilidad especial hacia ellos o sus componentes, obstaculizando su digestión. Detectarlas no resulta sencillo puesto que, en muchas ocasiones, no se manifiestandemaneraevidentenirápidatras la ingesta del alimento que las produce. Desde la Clínica Playas Day Madrid,

L

as intolerancias influyen en la retención de líquidos y la dificultad para adelgazar la doctora María José Hernández, responsable del departamento de Medicina Estética Corporal y Nutrición, recuerda que el 16 por ciento de las afecciones dermatológicas tienen que ver con intolerancias alimentarias. La especialistaaseguraqueenmásdedosterciosdeloscasos,suprimirestealimento puedesuponerunamejorasignificativa o incluso la desaparición de las molestias (trastornos gastrointestinales, psicológicos, neurológicos y respiratorios, entre otros). Según su opinión, existen otrotipodeconsecuenciasestéticasyde salud, como la retención de líquidos o ladificultadparaperderpeso,porloque la doctora recomienda incluir este tipo de test antes de poner en marcha cualquier dieta. La especialista insiste en la necesidad de diferenciar la alergia, una respuesta inmediata y más grave, de la intolerancia.

Cuidarse Bien

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Cabello

Pelo cuidado con higiene y alimentación equilibrada

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La limpieza ha de ser periódica y se puede cambiar de champú

cabello normal Dove, 4, 25 €

Teresa Rey bien Segúnunestudionacionalrealizadorecientemente por la marca de dermocosméticaVichy,encolaboraciónconel Consejo General de Colegios Farmacéuticos (CGCF) y la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV),seisdecadadiezespañolesno se encuentran a gusto con el estado general de su cabello. LolaBou,dermatólogaymiembrode la junta directiva de la AEDV, ha contado a BIEN una serie de consejos para que la estética del cabello deje de ser unapreocupación.Enprimerlugar,resaltaqueparalucirunpeloperfectohay que tener una dieta equilibrada. La higiene también es fundamental, el lavado ha de ser periódico y con el champú adecuado al tipo de cabello, además se puede lavar todos los días o cada dos o tres (como máximo). Curiosamente en este sentido la encuesta citada refleja que los hombres se lavan más el cabello que las mujeres. De hecho, un 36 por ciento de ellos se lo lava todos los días, frente al 13 por ciento de

Un 36% de los hombres se lava el pelo todos los días, frente al 13% de las mujeres

las mujeres que así lo hace. La mitad de la población independientemente del sexo se lava el cabello entre tres o cuatro veces por semana. La experta explica que si un champú esbuenoparanuestropelonoconviene cambiarlo. No obstante, es posible que con el tiempo no vaya tan bien como al principio y es en este momento cuando podemos investigar y probar hasta encontrar uno que nos haga efecto. Elusodemascarillas,espumasoacondicionadores, no perjudican al pelo, explica Bou, porque son productos que únicamente lo embellecen externamente,ynoafectanalaraíz.Enrelación con esto, los datos del análisis revelan quecasiel80porcientodeloshombres no usa ningún producto adicional a su champú habitual, mientras que sólo el 18 por ciento de las mujeres utiliza su champú habitual como tratamiento o cuidado único. Por último, la dermatóloga destaca que todos los procedimientos traumáticos como por ejemplo, tintes, permanente, alisados, etc., son los más dañinos para el pelo.

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Belleza

En forma

Danza Bollywood: el ritmo viene de la India Descubre los beneficios de esta danza inspirada en el cine Lara Murga bien Primero fueron los anuncios, luego las películas y ahora, el baile. La cultura hindú y Bollywood están de moda en nuestro país. Sólo en Madrid ya existen seiscentrosdedicadosalaenseñanzade una danza inspirada en unas películas, las de Bollywood, en las que la historia eslodemenos,porqueloimportantees bailar La danza Bollywood combina movimientos de estilos como funky, hip hop o danza del vientre con danza clásica hindú. Y aunque no es necesario haber practicadoningúntipodebaileantes,sí se recomienda tener experiencia en danza del vientre. De hecho, añade Salomé, profesora del Club Massala, “la mayoría de la gente que viene a danza Bollywood procede de clases de danza del vientre o de otros bailes típicos de la India”.Sinembargo,enestebailelatécnica no es tan importante como en la danzadelvientre,sinoquelospasoscambian en función de la coreografía.

LaescuelaMassala,abiertahacetres la danza hay que añadirle los numeromeses en pleno centro de Madrid, es el sosbeneficiosparalasaludderivadosde primer centro de la capital y el segundo estebaile.Elprimerodetodostieneque de España que se dedica a la danza Bo- ver con el estado anímico; pues, al ser llywood.Atravésdeladanzapretenden un baile muy teatral y kitsch, ayuda al promocionar la cultura hindú. “Nues- alumno a desinhibirse y perder comtroobjetivo—apuntaSalomé—escon- plejos relativos al físico. Como todos los seguir que la gente que viene a clase se estilos de baile, es una actividad aeróinteresetambiénporestacultura”.Yde bica que aumenta el ritmo cardiaco y momento, lo están consiguiendo. En el mejora la capacidad para respirar. Inclub Massala ya existen 12 grupos de cluso los más torpes verán recompensadossusesfuerzosalgadanza Bollywood, fornarencoordinaciónpsimado cada uno por ensta danza mejora comotrizgraciasalosdistreochoydiezpersonas. la coordinación tintos movimientos de Por cierto, entre estos psicomotriz brazos y manos. alumnos,cuyamediade Una vez que nos heedad se sitúa entre los 20 y los 35 años, todavía no se cuenta ni mos decidido por la danza Bollywood, un hombre, “sí hemos tenido alguno en sólo falta prepararnos para ir a clase. Es talleres, pero aún no se atreven con las importante elegir ropa cómoda, como pantalones bombachos o faldas largas, clases” matiza Salomé. Durantelasclaseslosalumnosapren- que nos permitan libertad de moviden movimientos de brazos y manos, miento.LoscomplementostambiéndetécnicasdedanzaclásicadelaIndia,se- benserviraladanza;así,serecomienda cuencias coreográficas y relajación. llevar pulseras para que suenen al baiPerola‘experienciaBollywood’va lar, sin olvidar el bindi, adorno tradiciomásalládesincronizarunosmo- naldelaIndiaquesecolocaenlafrente. vimientos, ya que los alumnos Por último, como recuerda Salomé, “lo conocenelsignificadodelascan- más importante para aprender la danza ciones para poder interpretarlas Bollywood es la actitud: meterse en el después. A esta vertiente lúdica de papel y divertirse”.

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Power Plate

Una máquina espacial para los músculos G. Sáez bien Unnuevosistemadeentrenamientorápido y eficaz acaba de llegar a los centros deportivos españoles. Se trata de PowerPlate,unamáquinaideadatiempo atrásporlanavegaciónespacialrusacon el fin de mantener los músculos de los astronautasenbuenestadoenausencia de gravedad. Ahora, algunos clubs de fitnesscomoDiR,enBarcelona,hanim-

plantado este programa en sus instalaciones para que cualquier persona, en cuestión de pocas semanas, pueda mejorar su rendimiento, aumentar la tonificaciónlocalizada,laflexibilidad,lamovilidad,lafuerzayregenerarelmúsculo. Power Plate genera vibraciones que se transmiten al cuerpo en forma de energía, produciendo estiramientos y contracciones de entre 30 y 60 segundos. Para obtener mejores resultados, se combina con ejercicios de Pilates.

Rostro luminoso y radiante en un tratamiento exclusivo Redacción bien Ahora que se aproximan las fechas navideñas no es mal momento para dotar a tu rostro de cierta luminosidad, sobre todosiloencuentrascansadoyapagado. Por este motivo, los centros Felicidad CarreraofrecenelritualArmonía,compuesto por productos de la novedosa línea Kéraskin Esthetics. Unadelasprincipalesventajasdeeste ritualesqueserealizatotalmenteamedida, adaptándolo a las necesidades específicas de cada cliente y a su tipo de piel. Existe una completa gama de productos que pueden ser mezclados y dosificados por la esteticista para elegir el más indicado en cada momento, incidiendomásenlaacciónhidratante,matificante o de relleno de arrugas. EnFelicidad Carrerahanidounpoco más allá y han personalizado aún más el ritual con la vista puesta en las Navidades y en los efectos que tienen sobre nuestra piel los excesos de estas fiestas. Por eso añaden dos extras al ritual: un programa descongestivo para el contorno de ojos y un tratamiento específico para suavizar arrugas.

Este ritual de belleza está indicado para todas aquellas personas que comienzan a acusar los signos de la edad o paraocasiones especialesenlasquequeremosestardeslumbrantesporquedeja nuestrapielradianteopararecuperarla tras una etapa de excesos y cansancio. Más información: www.felicidadcarrera.es Villa de Marín, 30 Madrid Tel: 91 31 446 63

BIEN recomienda En casa. L’Occitane acaba de presentarunanuevacremaorgánicasinconservantesparaprepararencasa.Setrata deMaCrèmeNature,unafórmulapara hidratarrostroycuerpo.Elpackincluye dos sobres con ingredientes esenciales y extracto de olivo que se han de mezclarsiguiendolasinstruccionesconagua mineral o de manantial. Se conserva en laneveraypuedeusarseduranteunmes. Pestañas.

La nueva máscara TurboLash All Effects Motion, de Estée Lauder,ofreceunafórmulainnovadora basada en un cepillo que se activa automáticamente cuando se desenrosca el tapón. Este sistema emplea micropulsaciones de modo que el cepillo penetra en la base de las pestañas, cubriéndolasderaízapunta.Contieneagua-gel, aceite de oliva y ceras de parafina.

Hamburguesas de atún. El grupo Calvo acaba de lanzar una nueva gama de hamburguesas y salchichas refrigeradas de atún. Los nuevos productos se presentan en su formato original o en su variante con queso. Con la nueva gama toda la familia se puede beneficiar del pescado, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.

Vivir Bien

del 28 de noviembre al 04 de diciembre de 2008

El vino es la excusa “para descubrir su riqueza cultural ”

Vivir Bien

Esther Martín del Campo bien

Socuéllamos

San Clemente

Pedro Muñoz

Si Don Quijote intentara recrear de nuevosuparticularbatallaconlosodres de vino (gigantes en su mente) lo tendríabastantedifícil.Hoylasbodegasde Castilla-La Mancha son otra cosa. Las pieles han dado paso a modernas instalacionesenlasqueseproduceconmimo labebidauniversal.Acercarsehastaellas esunaexcusaparaconocerlaesenciade una tierra que esconde, en la inmensidad de la llanura, grandes pueblos con mucho que ofrecer al viajero: la hospitalidad de sus gentes, una gastronomía auténtica que desarma por la sencillez desusplatosyunascallesenlasqueconvive el peso de la historia con el día a día de sus habitantes. SietelocalidadesdeCiudadReal,Albacete y Cuenca se han unido para trazarsupropiarutadelvino,dibujandoun caminoporlosprincipalesenclavesmanchegosrelacionadosconelvinoysucultura. ¡Descúbrelas!

Pedro Muñoz (Ciudad Real). La ganadería fue, durante años, el principal motor de la localidad, hoy volcada en un fértil viñedo que cogió el testigo a las numerosas huertas del pueblo. Qué hacer: no te pierdas en las afueras el Cerro de la Nieve, lugar del primer asentamiento del poblado. En ocho kilómetros a la redonda también es posible observar restos de norias abandonadas que dan una nota peculiar al paisaje. Antiguas casas de labor como La Dehesa o Villa María son un recuerdo vivo de tiempos pasados. Más info: tel. 926 56 86 07.

AlcázardeSanJuan(CiudadReal).

San Clemente (Cuenca).

3.000 años antes de Cristo ya existían moradores en la zona. Los restos prehistóricosylosmosaicosromanosseconservan hoy en el museo de la ciudad. Qué hacer: pasear al atardecer por el cerro de los molinos es la mejor cura anti-estrés.Tambiénserecomiendauna visita al barrio de Santa María, presidido por el Torreón del Gran Prior. En la iglesia de Santa María la Mayor se guarda el acta bautismal de Cervantes. Más info: tel. 926 55 29 68.

Esta población de casi 7.000 habitantes debesunombreasufundador,Clemente Perez de Rus, un vasallo de Alfonso VI que instaló aquí su casa de labranza. Quéhacer:recorreconcalmaelcentro de la villa, un bonito conjunto monumentalehistóricoconfachadascomola antigua Audiencia Real, sede del ayuntamiento, o la iglesia de Santiago Apóstol. Descubre el sabor de la gastronomía local en alguno de los establecimientos de la Plaza Mayor. En el Museo Etnográfico de la Labranza podrás ver los útiles que se empleaban antaño para elaborar queso y vino. Más info: tel. 96 930 01 60.

CampodeCriptana(CiudadReal).

Campo de Criptana

Alcázar de San Juan

Enestalocalidaddepocomásde14.500 habitantes,lascasasseencaramanhasta alcanzar la cima de los molinos. En el siglo XVI llegó a reunir hasta 34. Quéhacer:lascallejuelasdelBarriodel Albaicín, que conducen a los molinos, merecen un buen paseo, al igual que el CerrodelaPaz.Pruebasudeliciosagastronomía en alguna de las casas cueva. Más info: tel. 926 56 22 31.

Socuéllamos (Ciudad Real). Tres elementos dan identidad a esta localidadmanchega:sutorremedieval,la cruz de la Orden Militar de Santiago y el fruto de la vid. Qué hacer: las fachadas blasonadas de la Casa Palacio de la Encomienda o la

Casa de la Inquisición merecen una visita, al igual que la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, en pleno casco histórico. En las afueras, los chozos, construcciones rurales, también son típicos. Más info: tel. 926 53 94 19.

Tomelloso (Ciudad Real). La localidad tiene su origen en las cañadas de la Mesta y su nombre está ligado al de afamados artistas como el pintor Antonio López o los poetas Eladio Cabañero o Félix Grande. Quéhacer: si no sabes lo que es una fanega o un cuartillo, en el Museo del Carro podrás descubrirlo por ti mismo. Te sorprenderá su completa exposición de aperos del campo. Los alrededores están salpicados de bombos manchegos, construcciones típicas a modo de iglúes que servían como refugio a los agricultores. En las calles, las rejillas de respiración prueban la existencia en el subsuelo de más de 2.000 cuevas y bodegas subterráneas. Más info: tel. 926 51 50 80.

Villarrobledo (Albacete). Asentado sobre una vega fértil, lo rodean más de 30.000 hectáreas de viñedo. Los servicios prestados a la corona a lo largo de la historia le han valido numerosas distinciones. Quéhacer: disfruta de la plaza Ramón y Cajal y las calles próximas, donde las casonas manchegas se mezclan con fachadas señoriales. Visita un taller de tinajas y comprobarás que se emplean técnicas artesanas con más de 400 años. Más info: tel. 967 14 19 80.

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