Türk-Alman Üniversitesi Ders Bilgi Formu

Dersin Adı Tedarik Zinciri Yönetimi ECTS Kredisi 3

Ders (saat/hafta) 2

Ön Koşullar Dersin Dili Dersin Seviyesi Dersin Türü Dersin Sunum Şekli Dersin Koordinatörü Dersi Veren(ler) Dersin Asistan(lar)ı Dersin Amacı

Dersin İçeriği

Dersin Öğrenim Çıktıları

Dersin Kodu BWL007 Uygulama (saat/hafta) -

Dersin Yarıyılı 5 Laboratuar (saat/hafta) -

Almanca Lisans Zorunlu Yüz Yüze x Doç. Dr. Ruhet GENÇ Doç. Dr. Ruhet GENÇ Arş. Gör. Sevgin Batuk Turan

Seçimlik x Uzaktan Eğitim

Ders, tedarik zinciri yönetimin temellerini, şirketler arası süreçlerin koordinasyonunu ve bu süreçlerin tasarım yöntemlerini öğretmeyi hedeflemektedir. • Tedarik zinciri yönetiminin temelleri • Kamçı etkisinin sebepleri, sonuçları ve iyileştirmeler • Tedarik zinciri stratejisi • Tedarik zincirinde kaldıraç ve özellikleri • Dağıtım ağlarının tasarımı • Tedarik zinciri belirsizliğinde şebeke tasarımı • Stok yönetimi ve risk dağıtımı • Kurumsal genel koordinasyon • Sistemdeki optimum ürün kullanılabilirliğinin hesaplanması Öğrenciler tedarik zinciri yönetiminin amaçlarını, fonksiyonlarını ve yükümlülüklerini öğreneceklerdir. Tedarik zinciri unsurlarının bütünsel optimal tasarımı, dağıtım ağlarının tasarımı, kapasite ve stok yönetimi, ulaşım ağlarının optimal tasarımı için yöntemler hakkında bilgi edineceklerdir.

1

Kaynaklar Ders Kitabı

Yardımcı Kaynaklar

• Bichler, Klaus. (2007). 100 Logistikkennzahlen, 1. Baskı. • Arndt, H. (2006). Supply Chain Management: Optimierung logistischer Prozesse, 3. Baskı. • Corsten, H., Gössinger, R. (2007). Einführung in das Supply Chain Management, 2. Baskı. • Arnold, D., Isermann, H., Kuhn, A., Tempelmeier, H., Furmans, K. (Hrsg.). (2008). Handbuch Logistik, Springer.  Pfohl, H.C. (Hrsg.). (2000). Supply Chain Management: Logistik Plus?, Erich Schmidt Verlag. • Busch, A., Dangelmaier, W. (Hrsg). 2004: Integriertes Supply Chain Management - Theorie und Praxis effektiver unternehmensübergriefender Geschäftsprozesse, 2. Baskı, Wiesbaden 2004. • Werner, H. (2010): Supply Chain Management: Grundlagen, Strategien, Instrumente und Controlling, 4. Baskı. • Chopra, A., Meindl, P. (2007): Supply Chain Management Strategy, Planning & Operations, 3. Baskı, New Jersey 2007. • Chopra, S. Manhmohan, S. (2004): Managing Risk to Avoid Supply Chain Breakdowns. In:Sloan Management Review, Fall 2004, S. 53-61 • Kurbel, K. (2005): Produktionsplanung und -steuerung im Enterprise Resource Planning und Supply Chain Management. • Managan, J. et al (2008): Global Logistics and Supply Chain Management. • Simchi-Levi, D. et al (2000): Designing and Managing the Supply Chain - Concepts, Strategies and Case Studies, Boston 2000. • Thaler, K. (2001): Supply Chain Management - Grundlagen, Strategien, Instrumente und Controlling, 3. Baskı, Wiesbaden 2008.

Haftalık Konu Dağılımı Hafta 1 2 3 4 5 6 7

Konular Tedarik Zinciri Yönetimi: Tanımlar ve Kavramlar Tedarik Zincirlerinde Rekabet Avantajının Elde Edilmesi Tedarik zincirinde Arz ve Talep Planlaması Tedarik Zincirinde Belirsizlik ve Ölçek Ekonomisinin Yönetilmesi Esnek Tedarik Zincirleri Tedarik Zincirinde Taşıma ve Lojistik Yönetimi Vize sınavı 2

8 9 10 11 12 13 14 15

Tedarik Zincirinde Şebeke Tasarımı Dağıtım Sistemleri Tedarik Zincirinde Operasyonel Konular Tedarik Zinciri Koordinasyonu ve Sözleşmeler Stratejik işbirlikleri, Merkezi kararlar için bilginin değeri ve risk dağıtma Uluslar arası Tedarik Zinciri Yönetimi Tedarik Zincirinde E-İş ve Bilişim Teknolojileri Tedarik Zincirinde Sanal Entegrasyon

Değerlendirme Sistemi Yarıyıl Çalışmaları Devam Laboratuar Uygulama Arazi Çalışması Derse Özgü Staj Ödev Sunum Projeler Ara Sınav(lar) Final

Aktivite Sayısı

Katkı Payı

1 1 Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı Yarıyıl Sonu Sınavının Başarı Notuna Katkısı Toplam

40 60 100 40 60 100

Dersin Öğrenim Çıktılarının Program Yeterlilikleriyle İlişkisi

No Program Yeterlilikleri İşletmelerin her alanında 1

2

uzmanlaşabilmek için gerekli, yönetim ve organizasyon, muhasebe, finans, pazarlama, üretim yönetimini kapsayan temel işletmecilik fonksiyonları ve işletmecilikte sıklıkla kullanılan sayısal tekniklerle ile ilgili ayrıntılı teorik bilgiye sahip olma. Kamu ve özel kesimin ihtiyaç duyduğu nitelikte hukuk ve iktisat bilgisine sahip olma.

Dersin Öğrenim Çıktılarının Katkı Düzeyi 1 2 3 4 5

X

X

3

3

4 5 6 7 8

9 10 11 12

İşletmelerde karşılaşılan problemleri tanımlayabilme ve çözüm geliştirmek için niteliksel ve niceliksel yöntemleri uygulayarak veri toplayabilme, verileri düzenleyebilme, verileri analiz edebilme, analiz sonuçlarını yorumlayabilme. İşletmeciliğin gerektirdiği temel bilişim teknolojilerini kullanabilme. Elde ettiği bilgiyi bir işletmeyi kurmak veya yönetmek için kullanabilme. Bölümün öğretim dili olan Almancayı alanıyla ilgili yazılı ve sözlü iletişim kurabilecek düzeyde kullanabilme. Yaşam boyu öğrenme ve sorgulama bilinci ile işletme alanında yeniliklere, bireysel ve kurumsal gelişime açık olma. İşletmeyi ilgilendiren konularda takım çalışması yaparak bilgi ve teknikleri paylaşabilme, geliştirebilme ve uygulayabilme. Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlerin bilincinde olma. İşletme bilimi ile farklı disiplinler arasında ilişki kurabilme. Yapı ve içerik açısından yeterli, anlaşılır ve kaliteli dokümanlar hazırlama ve sunumlar yapma. Kendi kendine öğrenme becerisi ile öğrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve bunun giderilmesine yönelik ileri düzeyde çalışmalar sürdürebilme.

X

X X X X

X X X X

X

ECTS İş Yükü Tablosu Etkinlikler Ders Saati Laboratuar Uygulama Arazi Çalışması Derse Özgü Staj Ödev Sunum Projeler Ara Sınav(lar) Final

Etkinlik Sayısı 14

1 1

Süre (Saat) 2

25 35 Toplam İş Yükü Toplam İş Yükü/30 saat ECTS Kredisi

İş Yükü 28

25 35 88 2.93 3 4

5