2016

www.blupura.com Blupura S.r.l. Geschäftssitz: Via F.lli Brancondi, 56 - 60025 Loreto (An) - Italy Hauptsitz und Verwaltung: Via Erideo Marinucci, 2/4 - Zona Industriale Squartabue - 62019 Recanati (Mc) - Italy Tel. +39 071 971 0080 - Fax +39 071 971 0084 - [email protected] Blupura Usa - 1200 Brickell Ave, Suite 1950 - Miami (FL) 33172 - USA - Tel. +1 305 777 3591 - [email protected]

Cool , yes we are.

Cool , yes we are. ANSI/UL399

Zertifizierungen:

Blupura: der einzige Wasserspenderhersteller, der von Greenpeace in den letzten Berichten über die Kühlungstechnologien („Cool Technology Report’’) zitiert wurde!

ALS ERSTE AUF DEM MARKT

ohne Umweltauswirkung

Alle gelisteten Wasserfilter wurden von dem italienischen Gesundheitsministerium gutgeheißen. Das Trinkwasser der Wasserleitung wird durch eine Filtration aufbereitet, alle mineralischen und wohltuenden Eigenschaften des Wassers bleiben bewahrt während der Geschmack und die Qualität verbessert werden.

MIT DEN KÄLTEMITTELN

Dimensionen (in mm): Deckel : 500 x 500 x 24 Korb : 500 x 500 x 308 Bodenplatte mit Rollen : 543 x 543 x 203 Der universelle Spülkorb für professionelle Geschirrspülanlagen. Maximale Kapazität : 25 Flaschen Max. Flaschendurchmesser : 8,7cm

Flaschen-spül-korb

R290

(isolierte Schlauchleitung zwischen Kühler und Zapftower)

Begleitkühlung / Umlaufpumpe für Python

CO2 Druckminderer für Mehrweg oder Einweg CO² Flaschen. Wasser-Stopp, Wasserdruckminderer.

Gasdruckminderer

Tropfschale (150x220mm oder 400x220 mm), auch mit Ablauf. out

(12 WATT), UVC-Lampe für den Einsatz im Wasserzulauf zu den Geräten

UVC Wasserbehandlung

UV gegen eine retrograde d.h. vom Wasserauslauf ausgehende Verkeimung (4Watt)

UVC-Schutz am Zapfauslass

the hospitality specialists

Reinigungsund Desinfektionsmittel

Tropfschale

• Everpure 4C (Leistung 11.000 l). • Everpure AC (Leistung 2.800 l). Diese Filter reinigen das Wasser, machen es kristallklar und entfernen evtl. vorhandene Geschmacksbeein-trächtigungen. Sie sind in der Lage, alle Unreinheiten bis zu 0,5 Mikrometer zu entfernen inkl. gelöstem Chlor, Asbestfasern und einigen Mikroorganismen wie z.B. Kryptosporidien.

Aktivkohlefilter

AISI 316L Edelstahl-Auslaufrohr mit einer nano innovativen Silber-Nanobeschichtung silver pipe im Inneren. Silber wirkt von Natur aus bakteriostatisch und reduziert ein Keimwachstum auf seiner Oberfläche. Die Oberfläche im Auslauf wird durch die Beschichtung sehr glatt (Lotus-Effekt) wodurch Ansammlungen von Keimen und anderen Ablagerungen vermieden werden.

Nano-Silberbeschichtetes Auslaufrohr

Ein Wasseraufbereitungssystem, das auf dem Prinzip der Umkehrosmose basiert, um den Nitratgehalt und andere im Wasser gelöste Stoffe zu eliminieren.

Umkehrosmose

Aktivkohlefilter, UVC-Wasserbehandlung, Wasseraufbereitungssysteme mit Umkehrosmose oder elektrischer Antikalk-Schutz. Entdecken Sie, wie Sie Ihre Wasserqualität mit unseren Optionen weiter verbessern können.

Hygiene und Sicherheit Die Hygiene und Sicherheit gewinnt

:

:

Eine sehr erfolgreiche Alternative zum abgefu llten Wasser fur das Gastgewerbe

Das aufbereitete, gekühlte und mit Kohlensäure versetzte Wasser der Blupura Tafelwasseranlagen bietet die gleiche Sicherheit, die gleiche gesunde Zuträglichkeit und den gleichen guten Geschmack an wie in Flaschen abgefülltes Wasser. Gleichzeitig ist es deutlich kostengünstiger und das bei einer konstant guten Qualität unserer öffentlichen und ständig kontrollierten Wasserversorgung. Aufgrund der hermetisch geschlossenen Bauweise unserer Tafelwasseranlagen kommt das Wasser nicht in Kontakt mit z.B. Sonnenlicht oder erhöhten Temperaturen, wie es häufig der Fall ist bei dem Transport von abgefülltem Wasser. Und für die Kunden die ihre Wasserqualität noch weiter verbessern möchten, bieten wir eine Reihe von Filtrier- und Aufbereitungstechniken an die dies gewährleisten.

Die fontemagna Produktpalette für Restaurants, Hotels, Kongresszentren, Kantinen, etc...

Die Einfachheit gewinnt

R290

Einfache Installation und Handhabung

Eine Steckdose und ein Wasseranschluss reichen aus, um eine ständige und unbeschränkte Versorgung von reinem ungekühltem, gekühltem und karbonisiertem Wasser zu gewährleisten.

Eine intuitive und bedienerfreundliche Anwendung Diese Wasserspender können zwei Karaffen oder Flaschen gleichzeitig befüllen und ermöglichen auch eine automatische Ausgabe der zu zapfenden Wassermenge über eine frei programmierbare Portionierung.

Portionierung

portion control

Unsere volumetrische Portionierung ermöglicht einen schnellen und bequemen Zapfvorgang ohne schwankende Füllmengen durch z.B. Wasserdruckschwankungen.

MIT DEN KÄLTEMITTELN ohne Umweltauswirkung ALS ERSTE AUF DEM MARKT

GAS R290

Natürliche Kältemittel

wir verwenden natürliche Kältemitte (HF) wie z.B. R290 oder R600a.

Installation, Service und Wartung

Die Reduzierung der Betriebskosten und des Logistikaufwandes

Ein einwandfreier Service

Die Wirtschaftlichkeit gewinnt Der Einsatz eines Tafelwassergerätes in der Gastronomie ist der optimale Weg um Platz zu schaffen. Notwendiger Platz für Wasserflaschen in Regalen, Kühlschränken und Lägern gehören der Vergangenheit an. Die Investition in eine Tafelwasseranlage macht sich schon nach wenigen Wochen bezahlt und durch den Wegfall von Flascheneinkäufen maximieren Sie Ihre Gewinnspanne. Aus rein kommerziellem Gesichtspunkt ist die Fontemagna Geräteserie eine sehr gut geeignete Möglichkeit um Menü-Kombinationen anzubieten (d.h. Speisen + Getränke) für z.B. die Tageskarte, ein Menü zum Festpreis, in Banketten, für Hochzeiten, Meetings, etc.

UV out

UVC-Lampe am Zapfhahn

Die UVC-Lampe schützt effektiv gegen eine retrograde Verkeimung ausgehend vom Wasserauslauf.

Die Installation der Geräte erfolgt durch qualifiziertes Personal gemäß den Qualitätsvorgaben des EPDWA Verbandes (Europäischer Verband der Hersteller und Vertreiber von Wasserspendern) und dem Regelwerk der BGN/DGUV. Bei der Installation wird ein Betriebsbuch ausgestellt, das eine Risikoanalyse sowie eine HACCP Konzept beinhaltet (Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte). Regelmäßige periodische Reinigungen und Filterwechsel gewähren eine ordentliche Wartung der Anlage.

Flaschen und Karaffen

Die bei Blupura erhältlichen Flaschen & Karaffen erschaffen eine gewisse dezente Eleganz auf jedem Tisch und können auf Wunsch mit dem eigenen Logo des Restaurants personalisiert werden. Die Flaschen & Karaffen aus Glas sind wiederverwendbar und recycelbar.

Alle Modelle mit der Bezeichnung „Fizz“ im Gerätenamen sind in der Lage Sprudelwasser herzustellen & auszugeben energy saving

Der Nutzwert gewinnt Einsparungen im Einkauf und der Arbeitszeit

Energiespar-Modus

Der Kühler kann in einen Energiespar-Modus versetzt werden, welcher im Vergleich zum Normalbetrieb ca. 75% der Energie einspart. Im Energiespar-Modus wird das Wasser trotzdem durchgängig gekühlt, um es in einer hygienisch einwandfreien Qualität bereitstellen zu können.

touch screen

Touchscreen

Die Interaktion mit dem Benutzer über ein flaches und elegantes Bedienfeld mit Sensortasten. Schickes Design kombiniert mit guter Zweckmäßigkeit für z.B. eine einfache Reinigung und gute Hygiene.

Italienische zertifizierte und ausgezeichnete Qualitat

:

Ein Wasserspender der Fontemagna Serie reduziert sehr effektiv Ihren Personaleinsatz für die Versorgung mit Tafelwasser. Hier eine Liste mit realen Einsparungspotentialen : keine Einkaufsaktivitäten für die Wasserversorgung, kein Be- und Entladen von LKWs mit Wasserkisten, kein Lagerplatzproblem, kein Transport vom Lager bis zur Kühlung an der Theke, keine Leergutverwaltung, Ersparnisse an Vertriebs- und Müllentsorgungskosten, an Energiekosten und an Leergutlagern. In Anbetracht aller Kosten (Strom, Wasser, Filterung, CO2, usw.) stellt ein Wasserspender Fontemagna 1 Liter Sodawasser zum Preis von ca. 1,5 cent her. Oftmals bezahlt das Restaurant 15 cent und mehr für 1 Liter abgefülltes Wasser, d.h. ein 10 x höherer Preis!

Die Qualität unserer Wasserspender ist von den wichtigsten internationalen Einrichtungen der Branche zertifiziert und ausgezeichnet: eine zusätzliche Garantie für diejenigen, die diese Geräte kaufen und einsetzen und ein Grund für uns, Stolz zu sein und stets den Fokus auf Design, Technologien und Umweltkonzepte zu halten.

2016

www.blupura.com Blupura S.r.l. Geschäftssitz: Via F.lli Brancondi, 56 - 60025 Loreto (An) - Italy Hauptsitz und Verwaltung: Via Erideo Marinucci, 2/4 - Zona Industriale Squartabue - 62019 Recanati (Mc) - Italy Tel. +39 071 971 0080 - Fax +39 071 971 0084 - [email protected] Blupura Usa - 1200 Brickell Ave, Suite 1950 - Miami (FL) 33172 - USA - Tel. +1 305 777 3591 - [email protected]

Cool , yes we are.

Cool , yes we are. Blupura: der einzige Wasserspenderhersteller, der von Greenpeace in den letzten Berichten über die Kühlungstechnologien („Cool Technology Report’’) zitiert wurde!

ANSI/UL399

Zertifizierungen:

ALS ERSTE AUF DEM MARKT

ohne Umweltauswirkung

Alle gelisteten Wasserfilter wurden von dem italienischen Gesundheitsministerium gutgeheißen. Das Trinkwasser der Wasserleitung wird durch eine Filtration aufbereitet, alle mineralischen und wohltuenden Eigenschaften des Wassers bleiben bewahrt während der Geschmack und die Qualität verbessert werden.

MIT DEN KÄLTEMITTELN

Dimensionen (in mm): Deckel : 500 x 500 x 24 Korb : 500 x 500 x 308 Bodenplatte mit Rollen : 543 x 543 x 203 Der universelle Spülkorb für professionelle Geschirrspülanlagen. Maximale Kapazität : 25 Flaschen Max. Flaschendurchmesser : 8,7cm

Flaschen-spül-korb

R290

CO2 Druckminderer für Mehrweg oder Einweg CO² Flaschen. Wasser-Stopp, Wasserdruckminderer.

(isolierte Schlauchleitung zwischen Kühler und Zapftower)

the hospitality specialists

Gasdruckminderer

Begleitkühlung / Umlaufpumpe für Python Tropfschale (150x220mm oder 400x220 mm), auch mit Ablauf. out

(12 WATT), UVC-Lampe für den Einsatz im Wasserzulauf zu den Geräten

UVC Wasserbehandlung

UV gegen eine retrograde d.h. vom Wasserauslauf ausgehende Verkeimung (4Watt)

UVC-Schutz am Zapfauslass

Reinigungsund Desinfektionsmittel

Tropfschale

• Everpure 4C (Leistung 11.000 l). • Everpure AC (Leistung 2.800 l). Diese Filter reinigen das Wasser, machen es kristallklar und entfernen evtl. vorhandene Geschmacksbeein-trächtigungen. Sie sind in der Lage, alle Unreinheiten bis zu 0,5 Mikrometer zu entfernen inkl. gelöstem Chlor, Asbestfasern und einigen Mikroorganismen wie z.B. Kryptosporidien.

Aktivkohlefilter

AISI 316L Edelstahl-Auslaufrohr mit einer nano innovativen Silber-Nanobeschichtung silver pipe im Inneren. Silber wirkt von Natur aus bakteriostatisch und reduziert ein Keimwachstum auf seiner Oberfläche. Die Oberfläche im Auslauf wird durch die Beschichtung sehr glatt (Lotus-Effekt) wodurch Ansammlungen von Keimen und anderen Ablagerungen vermieden werden.

Nano-Silberbeschichtetes Auslaufrohr

Ein Wasseraufbereitungssystem, das auf dem Prinzip der Umkehrosmose basiert, um den Nitratgehalt und andere im Wasser gelöste Stoffe zu eliminieren.

Umkehrosmose

Aktivkohlefilter, UVC-Wasserbehandlung, Wasseraufbereitungssysteme mit Umkehrosmose oder elektrischer Antikalk-Schutz. Entdecken Sie, wie Sie Ihre Wasserqualität mit unseren Optionen weiter verbessern können.

Hygiene und Sicherheit Die Hygiene und Sicherheit gewinnt

:

:

Eine sehr erfolgreiche Alternative zum abgefu llten Wasser fur das Gastgewerbe

Das aufbereitete, gekühlte und mit Kohlensäure versetzte Wasser der Blupura Tafelwasseranlagen bietet die gleiche Sicherheit, die gleiche gesunde Zuträglichkeit und den gleichen guten Geschmack an wie in Flaschen abgefülltes Wasser. Gleichzeitig ist es deutlich kostengünstiger und das bei einer konstant guten Qualität unserer öffentlichen und ständig kontrollierten Wasserversorgung. Aufgrund der hermetisch geschlossenen Bauweise unserer Tafelwasseranlagen kommt das Wasser nicht in Kontakt mit z.B. Sonnenlicht oder erhöhten Temperaturen, wie es häufig der Fall ist bei dem Transport von abgefülltem Wasser. Und für die Kunden die ihre Wasserqualität noch weiter verbessern möchten, bieten wir eine Reihe von Filtrier- und Aufbereitungstechniken an die dies gewährleisten.

Die fontemagna Produktpalette für Restaurants, Hotels, Kongresszentren, Kantinen, etc...

Die Einfachheit gewinnt

R290

MIT DEN KÄLTEMITTELN

Einfache Installation und Handhabung

Eine Steckdose und ein Wasseranschluss reichen aus, um eine ständige und unbeschränkte Versorgung von reinem ungekühltem, gekühltem und karbonisiertem Wasser zu gewährleisten.

Eine intuitive und bedienerfreundliche Anwendung Diese Wasserspender können zwei Karaffen oder Flaschen gleichzeitig befüllen und ermöglichen auch eine automatische Ausgabe der zu zapfenden Wassermenge über eine frei programmierbare Portionierung.

Portionierung

portion control

Unsere volumetrische Portionierung ermöglicht einen schnellen und bequemen Zapfvorgang ohne schwankende Füllmengen durch z.B. Wasserdruckschwankungen.

ohne Umweltauswirkung ALS ERSTE AUF DEM MARKT

GAS R290

Natürliche Kältemittel

wir verwenden natürliche Kältemitte (HF) wie z.B. R290 oder R600a.

Die Wirtschaftlichkeit gewinnt

Ein einwandfreier Service

Die Reduzierung der Betriebskosten und des Logistikaufwandes

Installation, Service und Wartung

Der Einsatz eines Tafelwassergerätes in der Gastronomie ist der optimale Weg um Platz zu schaffen. Notwendiger Platz für Wasserflaschen in Regalen, Kühlschränken und Lägern gehören der Vergangenheit an. Die Investition in eine Tafelwasseranlage macht sich schon nach wenigen Wochen bezahlt und durch den Wegfall von Flascheneinkäufen maximieren Sie Ihre Gewinnspanne. Aus rein kommerziellem Gesichtspunkt ist die Fontemagna Geräteserie eine sehr gut geeignete Möglichkeit um Menü-Kombinationen anzubieten (d.h. Speisen + Getränke) für z.B. die Tageskarte, ein Menü zum Festpreis, in Banketten, für Hochzeiten, Meetings, etc.

UV out

UVC-Lampe am Zapfhahn

Die UVC-Lampe schützt effektiv gegen eine retrograde Verkeimung ausgehend vom Wasserauslauf.

Die Installation der Geräte erfolgt durch qualifiziertes Personal gemäß den Qualitätsvorgaben des EPDWA Verbandes (Europäischer Verband der Hersteller und Vertreiber von Wasserspendern) und dem Regelwerk der BGN/DGUV. Bei der Installation wird ein Betriebsbuch ausgestellt, das eine Risikoanalyse sowie eine HACCP Konzept beinhaltet (Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte). Regelmäßige periodische Reinigungen und Filterwechsel gewähren eine ordentliche Wartung der Anlage.

Flaschen und Karaffen

Die bei Blupura erhältlichen Flaschen & Karaffen erschaffen eine gewisse dezente Eleganz auf jedem Tisch und können auf Wunsch mit dem eigenen Logo des Restaurants personalisiert werden. Die Flaschen & Karaffen aus Glas sind wiederverwendbar und recycelbar.

Alle Modelle mit der Bezeichnung „Fizz“ im Gerätenamen sind in der Lage Sprudelwasser herzustellen & auszugeben

Der Nutzwert gewinnt Einsparungen im Einkauf und der Arbeitszeit

Energiespar-Modus

Der Kühler kann in einen Energiespar-Modus versetzt werden, welcher im Vergleich zum Normalbetrieb ca. 75% der Energie einspart. Im Energiespar-Modus wird das Wasser trotzdem durchgängig gekühlt, um es in einer hygienisch einwandfreien Qualität bereitstellen zu können.

touch screen

Touchscreen

Die Interaktion mit dem Benutzer über ein flaches und elegantes Bedienfeld mit Sensortasten. Schickes Design kombiniert mit guter Zweckmäßigkeit für z.B. eine einfache Reinigung und gute Hygiene.

Italienische zertifizierte und ausgezeichnete Qualitat

:

Ein Wasserspender der Fontemagna Serie reduziert sehr effektiv Ihren Personaleinsatz für die Versorgung mit Tafelwasser. Hier eine Liste mit realen Einsparungspotentialen : keine Einkaufsaktivitäten für die Wasserversorgung, kein Be- und Entladen von LKWs mit Wasserkisten, kein Lagerplatzproblem, kein Transport vom Lager bis zur Kühlung an der Theke, keine Leergutverwaltung, Ersparnisse an Vertriebs- und Müllentsorgungskosten, an Energiekosten und an Leergutlagern. In Anbetracht aller Kosten (Strom, Wasser, Filterung, CO2, usw.) stellt ein Wasserspender Fontemagna 1 Liter Sodawasser zum Preis von ca. 1,5 cent her. Oftmals bezahlt das Restaurant 15 cent und mehr für 1 Liter abgefülltes Wasser, d.h. ein 10 x höherer Preis!

energy saving

Die Qualität unserer Wasserspender ist von den wichtigsten internationalen Einrichtungen der Branche zertifiziert und ausgezeichnet: eine zusätzliche Garantie für diejenigen, die diese Geräte kaufen und einsetzen und ein Grund für uns, Stolz zu sein und stets den Fokus auf Design, Technologien und Umweltkonzepte zu halten.

Größe

Netto-

B x T x H (mm) gewicht (kg)

S TA N D G E R ÄT E

Das Top Gerät der Fontemagna Geräteserie für die Versorgung mit großen Mengen an stillem und karbonisiertem Tafelwasser

Fontemagna

STEEL

I.T.

STEEL

Light 3.0

Fontemagna

GLASS

Fontemagna

HOT

I.T.

305

•

•

•

•

•

Op.

150

520x510x1450

45

305

•

•

•

•

•

Op.

80 lt/h

520x510x1450

40

305

•

•

•

•

Op.

150

520x510x1450

45

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Op.

80

520x510x1450

40

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•

Op.

150

520x510x1450

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Op.

150

520x510x1450

50

305

•

•

520x510x1450

50

305

•

•

80

500x525x1485

45

355

•

•

150

500x525x1485

50

355

•

•

80

460x590x510

35

310

•

•

460x590x510

40

305

•

•

lt/h

460x590x510

35

310

•

150

460x590x510

40

305

80

345x592x555

30

150

488x589x555

80

lt/h

Fontemagna

Light 3.0

lt/h

Die Fontemagna Version mit der schönen Eleganz und Originalität aus einem Glas / Stahl Materialmix und Touch Bedienfeld, optional mit einer Osmose Wasseraufbereitung ausstattbar.

Fontemagna

Die Leistung und Vielseitigkeit der Fontemagna Serie, jetzt mit der Option für eine Heißwasserausgabe bis 95°C.

Fontemagna

GLASS

•

•

Op.

Op.*

•

Op.

•

•

•

Op.

•

•

•

Op.

•

•

•

Op.

•

•

•

•

Op.

238-277-315-372

•

•

Op.

•

Op.

35

237-275-314-370

•

•

Op.

•

Op.

488x589x580

30

203-242-280-332

•

•

150

488x589x580

35

202-240-279-336

•

•

80 lt/h

360x575x570

42

320

•

•

80

360x575x508

42

320

•

•

Op.

•

Op.

16

298

•

•

•

•

Op.

360x290x605

15

306

•

•

•

•

Op.

360x290x605

15

306

•

•

•

•

Op.

335x230x425

8

340

•

•

•

•

140x140x442

8

318

•

C2A

165x202x396

5

300

•

C3A

218x202x396

7

300

•

C2P

165x202x396

5

300

•

C3P

218x202x396

7

300

•

80 lt/h

318x457x467

34

-

•

•

150

460x460x520

35

-

•

•

280

550x760x720

68

-

•

•

Größe

Netto-

lt/h

COMPACT I.T.

lt/h

16 lt/h

lt/h

Floor Standing

lt/h

Fontemagna

COMPACT

150 lt/h

80 Fontemagna

COMPACT I.T.

lt/h

lt/h

Das neue Tischgerät mit modernem und elegantem Design, wirklich „cool“!

I.T.

I.T. lt/h

Auftisch-Tafelwasseranlage mit in der Höhe verstellbarer Tropfschale und manuellen Zapfhähnen.

“Beer” tap

lt/h

“Beer” tap lt/h

Mit mechanischen manuellen Zapfhähnen ist er der ideale Kühler für alle Arten von Restauarants und Bars.

“Beer” Tap

“Beer” Tap

Mit Edelstahl-Bedientasten für eine professionelle Wasserversorgung mit der Option für eine portionierte Wasserausgabe.

I. T. ZAPFHÄHNE

HEAD

Fontemagna

BRIDGE

Fontemagna

Fontemagna

BRIDGE

Der erste Zapfaufsatz mit Edelstahl-Bedientasten.

BRIDGE I.T.

Fontemagna

BRIDGE I.T.

Der schlankeste verfügbare Zapfaufsatz mit Touchscreen Bedienung und zwei Entnahmestellen.

TOP CONTROL

510x480x555

HEAD

Der einzigartige Zapftower für 3 Produkte, kombinierbar mit jedem Unterthekengerät.

Fontemagna

lt/h

I. T.

Der universelle Zapfaufsatz für alle, die ein schickes Design auf dem Tresen wünschen kombiniert mit dem Komfort eines Touch-Bedienfeldes und einer programmierbaren Portionskontrolle!

Fontemagna

TOP CONTROL

Perfekt für Design-Verliebte mit einem limitierten Platzbedarf, dennoch mit der Leistung eines professionellen Zapfhahnes.

C2A C3A C2P C3P

Alle 3-Wege Zapfaufsätze geben ungekühltes und gekühltes Stillwasser, sowie gekühltes Sodawasser aus.

UNTERTISCHGERÄT

BOX 280 lt/h

150 lt/h

•

150

HOT

Identische Leistungsdaten und Materialien wie die Fontemagna Compact Serie mit Touch-Bedienfeld, jedoch mit robusten Edelstahltasten.

Fontemagna

out

40

lt/h

Eine wahrhaft ideale Lösung! Alle Vorteile der Fontemagna Standgeräte, jedoch in der Form einer kompakten Auftischmaschine.

COMPACT

UV

520x510x1450

lt/h

Fontemagna

energy saving

Fontemagna

Die Standmaschine mit Tasten und manuellen Zapfhähnen. Einfach und Funktional.

AUFTHEKEN GERÄTE

portion control

lt/h

* Nur bei Still und Sodavariante

Floor Standing

touch screen

80

lt/h

Der Fontemagna Wasserspender mit mechanischen Edelstahl Bedientasten, jedoch ohne Kompromisse bzgl. Qualität und Leistung und mit allen Vorteilen des natürlichen Kältemittels R290!

Fontemagna

GAS R290

Fontemagna

Identische Leistungsdaten und Materialien wie die Fontemagna Serie mit Touch-Bedienfeld, jedoch mit robusten Edelstahltasten.

Fontemagna

Zapfstelle (Höhe in mm)

80 lt/h

Die ideale Untertheken-Lösung für größere Mengen an Tafelwasser - mit bis zu enormen 280 Liter/Std. Und das immer mit Hinblick auf unsere Umwelt dank des natürlichen Kältemittels R290.

BOX

lt/h

lt/h

B x T x H (mm) gewicht (kg)

Zapfstelle (Höhe in mm)

Op.

GAS R290

touch screen

portion control

Op.

energy saving

UV out

Größe

Netto-

B x T x H (mm) gewicht (kg)

S TA N D G E R ÄT E

Das Top Gerät der Fontemagna Geräteserie für die Versorgung mit großen Mengen an stillem und karbonisiertem Tafelwasser

Fontemagna

STEEL

I.T.

STEEL

Light 3.0

Fontemagna

GLASS

Fontemagna

HOT

I.T.

305

•

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Op.

150

520x510x1450

45

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Op.

80 lt/h

520x510x1450

40

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Op.

150

520x510x1450

45

305

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Op.

80

520x510x1450

40

305

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Op.

150

520x510x1450

45

305

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•

Op.

150

520x510x1450

50

305

•

•

520x510x1450

50

305

•

•

80

500x525x1485

45

355

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150

500x525x1485

50

355

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80

460x590x510

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460x590x510

40

305

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460x590x510

35

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150

460x590x510

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80

345x592x555

30

150

488x589x555

80

lt/h

Fontemagna

Light 3.0

lt/h

Die Fontemagna Version mit der schönen Eleganz und Originalität aus einem Glas / Stahl Materialmix und Touch Bedienfeld, optional mit einer Osmose Wasseraufbereitung ausstattbar.

Fontemagna

Die Leistung und Vielseitigkeit der Fontemagna Serie, jetzt mit der Option für eine Heißwasserausgabe bis 95°C.

Fontemagna

GLASS

•

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Op.

Op.*

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Op.

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Op.

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Op.

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Op.

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Op.

238-277-315-372

•

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Op.

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Op.

35

237-275-314-370

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Op.

•

Op.

488x589x580

30

203-242-280-332

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150

488x589x580

35

202-240-279-336

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80 lt/h

360x575x570

42

320

•

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80

360x575x508

42

320

•

•

Op.

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Op.

16

298

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Op.

360x290x605

15

306

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Op.

360x290x605

15

306

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Op.

335x230x425

8

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140x140x442

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C2A

165x202x396

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C3A

218x202x396

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C2P

165x202x396

5

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•

C3P

218x202x396

7

300

•

80 lt/h

318x457x467

34

-

•

•

150

460x460x520

35

-

•

•

280

550x760x720

68

-

•

•

Größe

Netto-

lt/h

COMPACT I.T.

lt/h

16 lt/h

lt/h

Floor Standing

lt/h

Fontemagna

COMPACT

150 lt/h

80 Fontemagna

COMPACT I.T.

lt/h

lt/h

Das neue Tischgerät mit modernem und elegantem Design, wirklich „cool“!

I.T.

I.T. lt/h

Auftisch-Tafelwasseranlage mit in der Höhe verstellbarer Tropfschale und manuellen Zapfhähnen.

“Beer” tap

lt/h

“Beer” tap lt/h

Mit mechanischen manuellen Zapfhähnen ist er der ideale Kühler für alle Arten von Restauarants und Bars.

“Beer” Tap

“Beer” Tap

Mit Edelstahl-Bedientasten für eine professionelle Wasserversorgung mit der Option für eine portionierte Wasserausgabe.

I. T. ZAPFHÄHNE

HEAD

Fontemagna

BRIDGE

Fontemagna

Fontemagna

BRIDGE

Der erste Zapfaufsatz mit Edelstahl-Bedientasten.

BRIDGE I.T.

Fontemagna

BRIDGE I.T.

Der schlankeste verfügbare Zapfaufsatz mit Touchscreen Bedienung und zwei Entnahmestellen.

TOP CONTROL

510x480x555

HEAD

Der einzigartige Zapftower für 3 Produkte, kombinierbar mit jedem Unterthekengerät.

Fontemagna

lt/h

I. T.

Der universelle Zapfaufsatz für alle, die ein schickes Design auf dem Tresen wünschen kombiniert mit dem Komfort eines Touch-Bedienfeldes und einer programmierbaren Portionskontrolle!

Fontemagna

TOP CONTROL

Perfekt für Design-Verliebte mit einem limitierten Platzbedarf, dennoch mit der Leistung eines professionellen Zapfhahnes.

C2A C3A C2P C3P

Alle 3-Wege Zapfaufsätze geben ungekühltes und gekühltes Stillwasser, sowie gekühltes Sodawasser aus.

UNTERTISCHGERÄT

BOX 280 lt/h

150 lt/h

•

150

HOT

Identische Leistungsdaten und Materialien wie die Fontemagna Compact Serie mit Touch-Bedienfeld, jedoch mit robusten Edelstahltasten.

Fontemagna

out

40

lt/h

Eine wahrhaft ideale Lösung! Alle Vorteile der Fontemagna Standgeräte, jedoch in der Form einer kompakten Auftischmaschine.

COMPACT

UV

520x510x1450

lt/h

Fontemagna

energy saving

Fontemagna

Die Standmaschine mit Tasten und manuellen Zapfhähnen. Einfach und Funktional.

AUFTHEKEN GERÄTE

portion control

lt/h

* Nur bei Still und Sodavariante

Floor Standing

touch screen

80

lt/h

Der Fontemagna Wasserspender mit mechanischen Edelstahl Bedientasten, jedoch ohne Kompromisse bzgl. Qualität und Leistung und mit allen Vorteilen des natürlichen Kältemittels R290!

Fontemagna

GAS R290

Fontemagna

Identische Leistungsdaten und Materialien wie die Fontemagna Serie mit Touch-Bedienfeld, jedoch mit robusten Edelstahltasten.

Fontemagna

Zapfstelle (Höhe in mm)

80 lt/h

Die ideale Untertheken-Lösung für größere Mengen an Tafelwasser - mit bis zu enormen 280 Liter/Std. Und das immer mit Hinblick auf unsere Umwelt dank des natürlichen Kältemittels R290.

BOX

lt/h

lt/h

B x T x H (mm) gewicht (kg)

Zapfstelle (Höhe in mm)

Op.

GAS R290

touch screen

portion control

Op.

energy saving

UV out

2016

www.blupura.com Blupura S.r.l. Geschäftssitz: Via F.lli Brancondi, 56 - 60025 Loreto (An) - Italy Hauptsitz und Verwaltung: Via Erideo Marinucci, 2/4 - Zona Industriale Squartabue - 62019 Recanati (Mc) - Italy Tel. +39 071 971 0080 - Fax +39 071 971 0084 - [email protected] Blupura Usa - 1200 Brickell Ave, Suite 1950 - Miami (FL) 33172 - USA - Tel. +1 305 777 3591 - [email protected]

Cool , yes we are.

Cool , yes we are. ANSI/UL399

Zertifizierungen:

Blupura: der einzige Wasserspenderhersteller, der von Greenpeace in den letzten Berichten über die Kühlungstechnologien („Cool Technology Report’’) zitiert wurde!

ALS ERSTE AUF DEM MARKT

ohne Umweltauswirkung

Alle gelisteten Wasserfilter wurden von dem italienischen Gesundheitsministerium gutgeheißen. Das Trinkwasser der Wasserleitung wird durch eine Filtration aufbereitet, alle mineralischen und wohltuenden Eigenschaften des Wassers bleiben bewahrt während der Geschmack und die Qualität verbessert werden.

MIT DEN KÄLTEMITTELN

Dimensionen (in mm): Deckel : 500 x 500 x 24 Korb : 500 x 500 x 308 Bodenplatte mit Rollen : 543 x 543 x 203 Der universelle Spülkorb für professionelle Geschirrspülanlagen. Maximale Kapazität : 25 Flaschen Max. Flaschendurchmesser : 8,7cm

Flaschen-spül-korb

R290

(isolierte Schlauchleitung zwischen Kühler und Zapftower)

Begleitkühlung / Umlaufpumpe für Python

CO2 Druckminderer für Mehrweg oder Einweg CO² Flaschen. Wasser-Stopp, Wasserdruckminderer.

Gasdruckminderer

Tropfschale (150x220mm oder 400x220 mm), auch mit Ablauf. out

(12 WATT), UVC-Lampe für den Einsatz im Wasserzulauf zu den Geräten

UVC Wasserbehandlung

UV gegen eine retrograde d.h. vom Wasserauslauf ausgehende Verkeimung (4Watt)

UVC-Schutz am Zapfauslass

the hospitality specialists

Reinigungsund Desinfektionsmittel

Tropfschale

• Everpure 4C (Leistung 11.000 l). • Everpure AC (Leistung 2.800 l). Diese Filter reinigen das Wasser, machen es kristallklar und entfernen evtl. vorhandene Geschmacksbeein-trächtigungen. Sie sind in der Lage, alle Unreinheiten bis zu 0,5 Mikrometer zu entfernen inkl. gelöstem Chlor, Asbestfasern und einigen Mikroorganismen wie z.B. Kryptosporidien.

Aktivkohlefilter

AISI 316L Edelstahl-Auslaufrohr mit einer nano innovativen Silber-Nanobeschichtung silver pipe im Inneren. Silber wirkt von Natur aus bakteriostatisch und reduziert ein Keimwachstum auf seiner Oberfläche. Die Oberfläche im Auslauf wird durch die Beschichtung sehr glatt (Lotus-Effekt) wodurch Ansammlungen von Keimen und anderen Ablagerungen vermieden werden.

Nano-Silberbeschichtetes Auslaufrohr

Ein Wasseraufbereitungssystem, das auf dem Prinzip der Umkehrosmose basiert, um den Nitratgehalt und andere im Wasser gelöste Stoffe zu eliminieren.

Umkehrosmose

Aktivkohlefilter, UVC-Wasserbehandlung, Wasseraufbereitungssysteme mit Umkehrosmose oder elektrischer Antikalk-Schutz. Entdecken Sie, wie Sie Ihre Wasserqualität mit unseren Optionen weiter verbessern können.

Hygiene und Sicherheit Die Hygiene und Sicherheit gewinnt

:

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Eine sehr erfolgreiche Alternative zum abgefu llten Wasser fur das Gastgewerbe

Das aufbereitete, gekühlte und mit Kohlensäure versetzte Wasser der Blupura Tafelwasseranlagen bietet die gleiche Sicherheit, die gleiche gesunde Zuträglichkeit und den gleichen guten Geschmack an wie in Flaschen abgefülltes Wasser. Gleichzeitig ist es deutlich kostengünstiger und das bei einer konstant guten Qualität unserer öffentlichen und ständig kontrollierten Wasserversorgung. Aufgrund der hermetisch geschlossenen Bauweise unserer Tafelwasseranlagen kommt das Wasser nicht in Kontakt mit z.B. Sonnenlicht oder erhöhten Temperaturen, wie es häufig der Fall ist bei dem Transport von abgefülltem Wasser. Und für die Kunden die ihre Wasserqualität noch weiter verbessern möchten, bieten wir eine Reihe von Filtrier- und Aufbereitungstechniken an die dies gewährleisten.

Die fontemagna Produktpalette für Restaurants, Hotels, Kongresszentren, Kantinen, etc...

Die Einfachheit gewinnt

R290

Einfache Installation und Handhabung

Eine Steckdose und ein Wasseranschluss reichen aus, um eine ständige und unbeschränkte Versorgung von reinem ungekühltem, gekühltem und karbonisiertem Wasser zu gewährleisten.

Eine intuitive und bedienerfreundliche Anwendung Diese Wasserspender können zwei Karaffen oder Flaschen gleichzeitig befüllen und ermöglichen auch eine automatische Ausgabe der zu zapfenden Wassermenge über eine frei programmierbare Portionierung.

Portionierung

portion control

Unsere volumetrische Portionierung ermöglicht einen schnellen und bequemen Zapfvorgang ohne schwankende Füllmengen durch z.B. Wasserdruckschwankungen.

MIT DEN KÄLTEMITTELN ohne Umweltauswirkung ALS ERSTE AUF DEM MARKT

GAS R290

Natürliche Kältemittel

wir verwenden natürliche Kältemitte (HF) wie z.B. R290 oder R600a.

Installation, Service und Wartung

Die Reduzierung der Betriebskosten und des Logistikaufwandes

Ein einwandfreier Service

Die Wirtschaftlichkeit gewinnt Der Einsatz eines Tafelwassergerätes in der Gastronomie ist der optimale Weg um Platz zu schaffen. Notwendiger Platz für Wasserflaschen in Regalen, Kühlschränken und Lägern gehören der Vergangenheit an. Die Investition in eine Tafelwasseranlage macht sich schon nach wenigen Wochen bezahlt und durch den Wegfall von Flascheneinkäufen maximieren Sie Ihre Gewinnspanne. Aus rein kommerziellem Gesichtspunkt ist die Fontemagna Geräteserie eine sehr gut geeignete Möglichkeit um Menü-Kombinationen anzubieten (d.h. Speisen + Getränke) für z.B. die Tageskarte, ein Menü zum Festpreis, in Banketten, für Hochzeiten, Meetings, etc.

UV out

UVC-Lampe am Zapfhahn

Die UVC-Lampe schützt effektiv gegen eine retrograde Verkeimung ausgehend vom Wasserauslauf.

Die Installation der Geräte erfolgt durch qualifiziertes Personal gemäß den Qualitätsvorgaben des EPDWA Verbandes (Europäischer Verband der Hersteller und Vertreiber von Wasserspendern) und dem Regelwerk der BGN/DGUV. Bei der Installation wird ein Betriebsbuch ausgestellt, das eine Risikoanalyse sowie eine HACCP Konzept beinhaltet (Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte). Regelmäßige periodische Reinigungen und Filterwechsel gewähren eine ordentliche Wartung der Anlage.

Flaschen und Karaffen

Die bei Blupura erhältlichen Flaschen & Karaffen erschaffen eine gewisse dezente Eleganz auf jedem Tisch und können auf Wunsch mit dem eigenen Logo des Restaurants personalisiert werden. Die Flaschen & Karaffen aus Glas sind wiederverwendbar und recycelbar.

Alle Modelle mit der Bezeichnung „Fizz“ im Gerätenamen sind in der Lage Sprudelwasser herzustellen & auszugeben energy saving

Der Nutzwert gewinnt Einsparungen im Einkauf und der Arbeitszeit

Energiespar-Modus

Der Kühler kann in einen Energiespar-Modus versetzt werden, welcher im Vergleich zum Normalbetrieb ca. 75% der Energie einspart. Im Energiespar-Modus wird das Wasser trotzdem durchgängig gekühlt, um es in einer hygienisch einwandfreien Qualität bereitstellen zu können.

touch screen

Touchscreen

Die Interaktion mit dem Benutzer über ein flaches und elegantes Bedienfeld mit Sensortasten. Schickes Design kombiniert mit guter Zweckmäßigkeit für z.B. eine einfache Reinigung und gute Hygiene.

Italienische zertifizierte und ausgezeichnete Qualitat

:

Ein Wasserspender der Fontemagna Serie reduziert sehr effektiv Ihren Personaleinsatz für die Versorgung mit Tafelwasser. Hier eine Liste mit realen Einsparungspotentialen : keine Einkaufsaktivitäten für die Wasserversorgung, kein Be- und Entladen von LKWs mit Wasserkisten, kein Lagerplatzproblem, kein Transport vom Lager bis zur Kühlung an der Theke, keine Leergutverwaltung, Ersparnisse an Vertriebs- und Müllentsorgungskosten, an Energiekosten und an Leergutlagern. In Anbetracht aller Kosten (Strom, Wasser, Filterung, CO2, usw.) stellt ein Wasserspender Fontemagna 1 Liter Sodawasser zum Preis von ca. 1,5 cent her. Oftmals bezahlt das Restaurant 15 cent und mehr für 1 Liter abgefülltes Wasser, d.h. ein 10 x höherer Preis!

Die Qualität unserer Wasserspender ist von den wichtigsten internationalen Einrichtungen der Branche zertifiziert und ausgezeichnet: eine zusätzliche Garantie für diejenigen, die diese Geräte kaufen und einsetzen und ein Grund für uns, Stolz zu sein und stets den Fokus auf Design, Technologien und Umweltkonzepte zu halten.