Statistische Berichte O II - 5j

Einkommens- und Verbrauchsstichprobe

Verbrauch und Aufwendungen von privaten Haushalten in Mecklenburg-Vorpommern Teil 2 - Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren 2008

Bestell-Nr.: Herausgabe: Printausgabe:

O2232 2008 01 21. Dezember 2011 EUR 4,00

Herausgeber: Statistisches Amt Mecklenburg-Vorpommern, Lübecker Straße 287, 19059 Schwerin, Telefon: 0385 588-0, Telefax: 0385 588-56909, Internet: http://www.statistik-mv.de, E-Mail: [email protected] Zuständige Dezernentin: Frauke Kusenack, Telefon: 0385 588-56421

© Statistisches Amt Mecklenburg-Vorpommern, Schwerin, 2011 Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet.

Zeichenerklärungen und Abkürzungen 0 . ... x / () p s r

nichts vorhanden weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten Zahl lag bei Redaktionsschluss noch nicht vor Aussage nicht sinnvoll oder Fragestellung nicht zutreffend keine Angabe, da Zahlenwert nicht ausreichend genau oder nicht repräsentativ Zahl hat eingeschränkte Aussagefähigkeit vorläufige Zahl geschätzte Zahl berichtigte Zahl

Abweichungen in den Summen erklären sich aus dem Auf- und Abrunden der Einzelwerte.

Inhaltsverzeichnis Seite Vorbemerkungen ...................................................................................................................................................................

2

Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 2008: Aufwendungen für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren.................

2

Tabellen 1.

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 ....

7

1.1

nach Haushaltsgröße...............................................................................................................................................

7

1.2

nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin................................................................

9

1.3

nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen ........................................................................................................

11

1.4

nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin...................................................................................

13

1.5

nach Haushaltstyp ...................................................................................................................................................

15

Monatlich durch private Haushalte erworbene Mengen an Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren je Haushalt 2008......................................................................................................................................................

17

2.1

nach Haushaltsgröße...............................................................................................................................................

17

2.2

nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin................................................................

18

2.3

nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen ........................................................................................................

19

2.4

nach Alter des/der Haupteinkommensbezieher/-bezieherin ....................................................................................

20

2.5

nach Haushaltstyp ...................................................................................................................................................

21

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 1998, 2003 und 2008.........................................................................................................................................................

22

Monatlich durch private Haushalte erworbene Mengen an Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 1988, 2003 und 2008...............................................................................................................................................

24

2.

3.

4.

Nachrichtlich 5.

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Gruppen von Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren je Haushalt 2008 nach Ländern...............................................................................................................................

26

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

Vorbemerkungen Rechtsgrundlage für die Erhebung ist das Gesetz über die Statistik der Wirtschaftsrechnungen privater Haushalte in der im Bundesgesetzblatt Teil III, Gliederungsnummer 708-6, veröffentlichten bereinigten Fassung, geändert durch Artikel 10 des Gesetzes vom 14. März 1980 (BGBl. S. 294), in Verbindung mit Artikel 2 der Verordnung vom 26. März 1991 (BGBl. I S. 846) und dem Gesetz über die Statistik für Bundeszwecke (Bundesstatistikgesetz - BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S. 462, 565), zuletzt geändert durch Artikel 16 des Gesetzes vom 21. August 2002 (BGBl. I S. 3 322). Erhoben werden Angaben zu § 2 des Gesetzes über die Statistik der Wirtschaftsrechnungen privater Haushalte. Im Rahmen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS), die alle fünf Jahre stattfindet, führen private Haushalte unterschiedlicher sozialer Gruppierungen und Haushaltsgrößen freiwillig für die Dauer eines Quartals detaillierte Haushaltsbuchaufzeichnungen zu ihren Einnahmen und Ausgaben. Im Jahr 2008 machten deutschlandweit insgesamt 55 110 Haushalte ausführliche Angaben zu ihren Einnahmen und Ausgaben. Eine Unterstichprobe der Teilnehmerhaushalte führte zusätzlich einen Monat lang ein Feinaufzeichnungsheft über die Ausgaben des Haushalts für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren. In Mecklenburg-Vorpommern wurden die Feinaufzeichnungen über Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren von 317 Haushalten erfasst und gingen in die Hochrechnung ein.

BITTE BEACHTEN! Der vorliegende Bericht ist Teil 2 zum Thema Verbrauch und Aufwendungen von privaten Haushalten in MecklenburgVorpommern und enthält ausschließlich Ergebnisse aus den Feinanschreibungen (Nahrungsmittel-, Getränke- und Tabakwarenanschreibungen über einen Monat) der Unterstichprobe. Im Berichtsteil 1 wurde die private Konsumstruktur dargestellt und zwar in Auswertung der Haushaltsbücher (Einnahmen- und Ausgabenanschreibung über ein volles Quartal) der Gesamtstichprobe. Aus den unterschiedlichen Anschreibezeiträumen und der unterschiedlich hohen Zahl der für die private Konsumstruktur erfassten Haushalte (Haushaltsbuch) und der für die Detailstrukturierung der Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren erfassten Haushalte (Feinaufzeichnungsheft) resultieren Differenzen bezüglich der Ausgabenhöhe für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren insgesamt, wie in der folgenden Tabelle am Beispiel der Auswertung nach Haushaltsgröße dargestellt:

Gegenstand der Nachweisung Erfasste Haushalte (Haushaltsbuch, Quartal)..............Anzahl Erfasste Haushalte (Feinaufzeichnungsheft, Monat) ..Anzahl

Davon mit … Personen 2 3 4 EUR

Haushalte insgesamt

1

1667

428

696

316

190

(37)

317

(81)

130

(64)

(33)

/

5 u. m.

je Haushalt und Monat Nahrungsmittel, Getränke, Tabakwaren (Haushaltsbuch, Quartal)...................... € Nahrungsmittel, Getränke, Tabakwaren (Feinaufzeichnungsheft, Monat) ........... €

281

164

319

407

477

(503)

247

(146)

273

(398)

(348)

/

Diese Differenzen bestehen zwischen den Berichten O2231 2008 01 (Verbrauch und Aufwendungen von privaten Haushalten in Mecklenburg-Vorpommern Teil 1 – Struktur des privaten Konsums“ und O 2232 2008 01 (Verbrauch und Aufwendungen von privaten Haushalten in Mecklenburg-Vorpommern Teil 2 – Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren). Sofern lediglich die Gesamtgröße Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren benötigt wird, empfiehlt sich die Nutzung der Daten des Teilberichts 1. Informationen zur feineren Untersetzung des Nahrungsmittel-, Getränke- und Tabakkonsums liefert ausschließlich der Teilbericht 2, der zur Wahrung der Datenlogik ausschließlich die Auswertungen der Feinaufzeichnungen berücksichtigt. Die Eckwertediskrepanz beider Teilberichte ist ein Kompromiss aus Gründen der Kostenökonomie, da die Feinaufzeichnungen sehr aufwändig in der Erstellung (Haushalteaufwand) und Verarbeitung (Statistische Ämter) sind.

Definitionen Haushalt Als Haushalt wird in der Regel eine Gruppe von verwandten oder persönlich verbundenen (auch familienfremden) Personen, die sowohl einkommens- als auch verbrauchsmäßig zusammengehören und zusammen wohnen, bezeichnet. Sie müssen über ein oder mehrere Einkommen oder über Einkommensteile gemeinsam verfügen und voll oder überwiegend im Rahmen einer gemeinsamen Hauswirtschaft versorgt werden. Als Haushalt gilt auch eine Einzelperson mit eigenem Einkommen, die für sich allein wirtschaftet. Zeitweilig vom Haushalt getrennt lebende Personen gehören zum Haushalt, wenn sie überwiegend von Mitteln des Haushalts leben oder wenn sie mit ihren eigenen Mitteln den Lebensunterhalt des Haushalts bestreiten. Haus- und Betriebspersonal, Untermieter und Kostgänger zählen nicht zum Haushalt, in dem sie wohnen bzw. verpflegt werden, ebenso nicht Personen, die sich nur auf Besuch im Haushalt befinden.

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Generell nicht in die Erhebung einbezogen werden Personen in Gemeinschaftsunterkünften und Anstalten, zu denen u. a. die Bewohner von Alters- und Pflegeheimen, die Angehörigen der Bereitschaftspolizei, des Bundesgrenzschutzes und der Bundeswehr gehören, soweit sie nicht einen ständigen Wohnsitz außerhalb der Kaserne haben. In die Ergebnisdarstellung nicht einbezogen sind Haushalte mit sehr hohen monatlichen Einkommen (Haushaltsnettoeinkommen von 18 000 EUR und mehr), da diese sich nicht in ausreichender Zahl an der Erhebung beteiligen. Haupteinkommensbezieher Durch die Festlegung eines Haupteinkommensbeziehers wird es möglich, Mehrpersonenhaushalte nach unterschiedlichen Merkmalen (z. B. Alter, Familienstand, soziale Stellung) einheitlich zu gliedern. Als Haupteinkommensbezieher gilt grundsätzlich die Person, die den höchsten Beitrag zum Haushaltseinkommen leistet und die von den befragten Haushalten als solche benannt wird. Gruppierungen der Ergebnisse Die Ergebnisse werden nach folgenden Merkmalen gruppiert: -

Haushaltsgröße, soziale Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin, Haushaltsnettoeinkommensklasse, Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin, Haushaltstyp.

Haushaltsgröße Die Haushaltsgröße bemisst sich an der Zahl der dem Haushalt zuzurechnenden Personen. Soziale Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin Die soziale Stellung des/der Haupteinkommensbezieher/-bezieherin richtet sich nach dem Bereich, aus dem der überwiegende Teil der Einkünfte fließt (Unterhaltskonzept). Für die Zuordnung eines Haushalts zu einer sozialen Stellung gilt bei der EVS, dass die im Folgenden genannten Personen stets den größten Anteil zum Haushaltsnettoeinkommen beitragen. -

Landwirte: Alle Personen, die einen landwirtschaftlichen Betrieb wirtschaftlich oder organisatorisch als Eigentümer oder Pächter leiten.

-

Gewerbetreibende/r, freiberuflich Tätige/r: Alle Personen, die einen Betrieb oder eine Arbeitsstätte gewerblicher Art wirtschaftlich oder organisatorisch als Eigentümer oder Pächter leiten. Freiberuflich Tätige, wie Ärzte, Rechtsanwälte, Schriftsteller, freischaffende Künstler usw., zählen ebenfalls dazu.

-

Beamte/r: Beamte des Bundes (auch Berufssoldaten, Beamte des Bundesgrenzschutzes), der Länder, Gemeinden und Körperschaften des öffentlichen Rechts einschließlich Beamtenanwärter und Beamte im Vorbereitungsdienst, auch Richter, Geistliche und Beamte der Evangelischen Kirche und der Römisch-Katholischen Kirche. (Geistliche und Sprecher anderer Religionsbekenntnisse sind als Angestellte erfasst.)

-

Angestellte/r: Alle nichtbeamteten Gehaltsempfänger, wie z. B. kaufmännische, technische, Büro-, Verwaltungs- oder Behördenangestellte, leitende Angestellte (z. B. Direktoren), ferner so genannte Versicherungsbeamte, Betriebsbeamte, Bankbeamte (soweit sie nicht in einem öffentlich-rechtlichen Dienstverhältnis - z. B. Bundesbank - stehen).

-

Arbeiter: Alle Lohnempfänger, unabhängig von der Lohnzahlungs- und Lohnabrechnungsperiode, auch Heimarbeiter.

-

Arbeitslose/r: Alle Arbeitnehmer, die vorübergehend nicht in einem Beschäftigungsverhältnis stehen oder nur eine kurzzeitige Beschäftigung ausüben.

-

Nichterwerbstätige/r: Alle Bezieher von Pensionen aus öffentlichen Kassen und/oder Renten aus öffentlichen Sozialeinrichtungen, Sozialhilfeempfänger, nicht oder nicht mehr im Erwerbsleben stehende Personen, die vom eigenen Vermögen (Vermietung, Verpachtung) oder von privaten Unterstützungen und dgl. leben, ferner Studenten, die einen eigenen Haushalt führen. Die Zuordnung zu den Nichterwerbstätigen erfolgt auch dann, wenn kleinere oder unregelmäßige Einkünfte aus Erwerbstätigkeit vorhanden sind.

In der Darstellung wurden Ergebnisse der Haushalte von Landwirten, Gewerbetreibenden, freiberuflich Tätigen zur Gruppe der „Selbstständigen“ zusammengefasst. Haushaltsnettoeinkommen Zur Einordnung der Haushalte nach Haushaltsnettoeinkommensgruppen diente die Selbsteinstufung der Haushalte.

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Haushaltstyp Es wird unterschieden zwischen allein Lebenden, allein Erziehenden, Paaren (mit und ohne Kinder) sowie sonstigen Haushalten. Hochrechnung Der vorliegende Bericht enthält detaillierte Ergebnisse zu den Ausgaben privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren (NGT) 2008 aus den Angaben der Feinaufzeichnungshefte. Diese Ergebnisse basieren auf den Aufzeichnungen von 317 Haushalten, die auf eine Gesamtheit von 848 000 Privathaushalten in Mecklenburg-Vorpommern hochgerechnet wurden. Sofern die Tabellen dieses Berichts ausschließlich Ergebnisse für das Land Mecklenburg-Vorpommern ausweisen, basieren sie auf einer Hochrechnung, die auf die Genauigkeit des Ergebnisses für Mecklenburg-Vorpommern optimiert ist (länderspezifische Hochrechnung). So wird der strukturellen Landesspezifik am besten Rechnung getragen. Für die Ländervergleichstabelle dieses Berichts stehen nur Ergebnisse zur Verfügung, die auf einer Hochrechnung basieren, die Genauigkeit des Bundesergebnisses optimiert ist. Für Mecklenburg-Vorpommern resultieren daraus geringfügige Differenzen zwischen den Landeswerten der Ländervergleichstabelle und den landesspezifischen Tabellen dieses Berichts.

Fehlerrechnungen und Darstellungskonsequenzen Ergebnisse, bei denen unter 25 Haushalte beteiligt waren, werden nicht veröffentlicht, der relative Standardfehler wird über 20 Prozent geschätzt (die Angaben werden als “/“ ausgewiesen). Waren 25 bis unter 100 Haushalte bei der Berechnung der entsprechenden Durchschnittswerte beteiligt, sind die Werte in Klammern gesetzt. Hier kann von einem relativen Standardfehler zwischen 10 und 20 Prozent ausgegangen werden. Bei 100 und mehr beteiligten Haushalten (Werte ohne zusätzliches Symbol) kann der relative Standardfehler bis 10 Prozent betragen.

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

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Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 2008: Aufwendungen für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren Alle fünf Jahre werden bundesweit private Haushalte im Rahmen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) zu ihren Einnahmen und Ausgaben, zur Vermögensbildung, zur Ausstattung mit ausgewählten langlebigen Gebrauchsgütern und zur Wohnsituation befragt. Die EVS 2008 ist in den alten Bundesländern nach den Jahren 1962/63, 1969, 1973, 1978, 1983, 1988, 1993, 1998 und 2003 die nunmehr zehnte Erhebung. In den neuen Bundesländern wurde die EVS im Jahr 2008 zum vierten Mal durchgeführt. Bei der EVS handelt es sich um eine Stichprobenerhebung, bei der nicht alle, sondern nur etwa jeder fünfhundertste Haushalt (0,2 Prozent aller Haushalte) befragt wird. In Mecklenburg-Vorpommern waren das im Erhebungsjahr 2008 insgesamt rund 1 800 Privathaushalte. In der Erhebung sind nur solche Haushalte vertreten, die sich auf Grund von Werbemaßnahmen der Statistischen Landesämter bereit erklärten, die mit den Erhebungsunterlagen abgefragten Angaben freiwillig zu machen. Zur Sicherung der Repräsentativität der Ergebnisse erfolgte die Anwerbung der Haushalte auf Basis eines Quotenplanes, der sich aus den haushaltsstrukturellen Ergebnissen des Mikrozensus 2007 ableitete. Die Erhebung 2008 unterteilte sich wiederum in drei relativ selbstständige Einheiten: -

das Einführungsinterview (Stichtag 1. Januar 2008 mit einer Anlage zum Geld- und Sachvermögen,

-

das Haushaltsbuch mit Einnahmen und Ausgaben eines Quartals,

-

das Feinaufzeichnungsheft für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren eines Monats.

Das Einführungsinterview war zum Stand 1.1.2008 durch alle Teilnahmehaushalte auszufüllen. Je nach Ziehungsseitiger Zuordnung (erstes, zweites, drittes oder viertes Quartal) sollten dann alle Teilnahmehaushalte ein 3-monatiges Haushaltsbuch über ihre Einnahmen und Ausgaben führen. Aufgrund von Ausfällen oder mangelhafter Qualität der Buchführung während der Erhebung verblieben am Ende des Erhebungsjahres insgesamt rund 1700 auswertbare Haushaltsbücher. Ein Teil dieser Haushalte wurde gebeten, zusätzlich zum Haushaltsbuch ein so genanntes Feinaufzeichnungsheft zu führen. Hier waren detailliert alle Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren über einen Zeitraum von einem Monat zu notieren. Diese insgesamt 317 Hefte bildeten die Auswertungsgrundlage für diesen interessanten Teilkomplex des privaten Verbrauchs. Der vorliegende Bericht enthält für Mecklenburg-Vorpommern ausgewählte Ergebnisse aus den Feinaufzeichnungsheften der EVS 2008. Er wird als Teilbericht 2 erstmals angeboten und stellt künftig neben den Berichten „Ausstattung privater Haushalte mit ausgewählten langlebigen Gebrauchsgütern“, „Konsumentenkredite und Geldvermögen“, „Struktur des privaten Konsums“ einen Berichtsstandard als Serviceangebot aus den Einkommens- und Verbrauchsstichproben dar. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren Die Aufwendungen der Privathaushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren wurden Kaufwert- und Produktmengenbezogen dargestellt. Die in Tabellenblock 2 ausgewiesenen Mengen betreffen die Kaufmengen der Haushalte und müssen nicht identisch mit deren Verzehrmengen sein. Die monatlichen Ausgaben eines rechnerischen Durchschnittshaushalts in Mecklenburg-Vorpommern für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren betrafen 2008 vor allem: Fleisch und Wurstwaren (17,6 Prozent), Brot- und Getreideerzeugnisse (12,7 Prozent), Molkereiprodukte und Eier (12,4 Prozent), Gemüse (9,0 Prozent), alkoholische Getränke (8,5 Prozent), Obst (8,0 Prozent) und Tabakwaren (6,7 Prozent), um nur die größten Ausgabenbereiche zu benennen. Interessant, aber nicht erfreulich ist dabei der Umstand, dass für alkoholische Getränke damit im Jahr 2008 in Mecklenburg-Vorpommern mehr ausgegeben wurde als für Obst.

Die nachfolgenden Tabellen liefern ausgewählte Daten zu den vorab thematisierten Bereichen. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an den Fachbereich 421 des Statistischen Amtes Mecklenburg-Vorpommern. Hier beraten Sie gern: Frau Frauke Kusenack Frau Kathrin Lübcke

Telefon: 0385 588 56421 Telefon: 0385 588 56729.

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

6

1.

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 1.1

nach Haushaltsgröße

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon mit ... Person(en) 1

2

3

5 und mehr

4

Erfasste Haushalte (Anzahl).............................................................

317

(81)

130

(64)

(33)

/

Hochgerechnete Haushalte (1 000)...............................................

848

(349)

306

(121)

(56)

/

(397,53) (342,87) (300,37)

(348,08) (313,93) (274,76)

/ / /

Je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ..................................... Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ....................................... Nahrungsmittel.................................................................................

246,85 209,23 183,67

(146,40) (118,64) (102,49)

272,66 229,16 203,00

Brot und Getreideerzeugnisse.......................................................... dar.: Brot, andere Backwaren aus Brotteig .................................. Weißbrot.............................................................................. Roggen-, Misch- und Vollkornbrot........................................ Feine Backwaren.................................................................

31,35 19,57 1,94 5,52 6,16

(17,28) (11,84) (1,27) (3,66) (2,84)

31,25 20,03 (1,89) (6,16) 6,11

(57,05) (32,68) (2,95) (8,09) (12,92)

(53,23) (32,62) (3,77) / (10,18)

/ / / / /

Fleisch, Wurstwaren ........................................................................ dar.: Schweinefleisch................................................................... Rindfleisch und Kalbfleisch.................................................. Geflügel............................................................................... Hackfleisch.......................................................................... Wurstwaren ......................................................................... Speck, Schinken, Rauchfleisch............................................

43,45 6,89 (1,93) 4,99 2,93 14,31 5,35

(24,30) (3,96) / (2,60) (1,12) (8,37) (3,04)

50,09 (8,10) (2,49) (5,99) (3,73) 16,13 6,14

(70,35) (10,84) / (6,59) (4,52) (22,34) (9,27)

(60,34) (8,77) / / (5,87) (20,78) (6,53)

/ / / / / / /

Fisch, Fischwaren ............................................................................ dar.: Fische frisch oder tiefgefroren ............................................. Fischkonserven, Fischzubereitungen...................................

6,13 2,04 2,62

(3,47) / (1,82)

7,76 (2,73) (2,81)

(10,33) / (4,33)

Molkereiprodukte und Eier ............................................................... dar.: Milch.................................................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch...................................................... Käse und Quark .................................................................. Eier, frisch (Stück) ...............................................................

30,51 5,18 3,48 12,82 3,36

(17,12) (2,83) (1,66) (7,24) (2,08)

32,73 4,82 (3,91) 13,94 4,00

(49,33) (9,92) (5,27) (21,28) (3,82)

(46,43) (8,11) (6,76) (17,47) (4,95

/ / / / /

Speisefette und -öle ......................................................................... dar.: Butter (auch Butterzubereitungen) ....................................... Margarine u. a. pflanzliche Fette..........................................

6,35 2,70 2,75

(3,81) (1,56) (1,70)

7,39 3,15 3,14

(8,72) (3,78) (3,79)

(11,08) (4,92) (4,78)

/ / /

Obst................................................................................................. dar.: Zitrusfrüchte ........................................................................ Bananen.............................................................................. Äpfel.................................................................................... Beeren, Weintrauben...........................................................

19,70 2,14 1,75 4,56 3,61

(11,87) (1,50) (1,04) (2,19) (2,43)

23,37 (2,69) (2,00) (5,34) (4,46)

(28,05) (2,26) (2,53 (8,42) (3,51)

(25,41) / (2,81) / (5,77)

/ / / / /

/ / /

/ / /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

7

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 Noch: 1.1 nach Haushaltsgröße Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon mit ... Person(en) 1

2

3

5 und mehr

4

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Gemüse, Kartoffeln .......................................................................... dar.: Tomaten, Paprika u. a. Fruchtgemüse................................. Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse ................................ Konserviertes und verarbeitetes Gemüse ............................ Kartoffeln.............................................................................

22,17 6,31 3,50 3,53 3,68

(13,04) (3,39) (2,47) (2,23) (2,25)

24,81 7,73 3,65 3,42 (4,82)

(34,46) (9,05) (5,58) (6,51) (3,99)

(30,23) (7,22) (4,17) (4,71) (4,72)

/ / / / /

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ................................. dar.: Zucker ................................................................................. Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig..................................... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse........................ Süßwaren............................................................................ Speiseeis.............................................................................

16,17 1,15 1,80 4,95 5,24 2,17

(7,89) (0,78) (1,51) (1,85) (2,73) /

17,83 (1,22) (2,04) 5,45 5,79 (2,58)

(24,51) (1,48) (1,64) (8,35) (7,83) (3,63)

(32,01) / / (12,20) (9,02) /

/ / / / / /

Nahrungsmittel a. n. g. .................................................................... dar.: Soßen, Würzen, Ketchup..................................................... Gewürze, Suppen, Kleinkindernahrung................................

7,84 1,99 3,60

(3,72) (0,93) (1,72)

7,77 (2,00) (3,39)

(17,58) (3,82) (8,42)

(11,46) (4,14) (5,20)

/ / /

Alkoholfreie Getränke ...................................................................... dar.: Kaffee.................................................................................. Mineralwasser ..................................................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) ............................. Fruchtsäfte ..........................................................................

25,56 5,46 5,66 3,82 5,72

(16,15) (4,37) (3,23) (2,15) (3,26)

26,15 (6,26) 6,63 (3,15) (5,39)

(42,50) (7,00) (9,79) (7,58) (8,71)

(39,17) / (5,15) / (14,95)

/ / / / /

Alkoholische Getränke ..................................................................... dar.: Spirituosen .......................................................................... Weine.................................................................................. Bier (auch alkoholfrei)..........................................................

21,04 5,00 7,61 8,38

(11,18) (2,35) (5,35) /

27,13 (7,33) (9,60) (10,15)

(39,96) (6,79) (10,48) (19,58)

Tabakwaren ..................................................................................... dar.: Zigaretten ............................................................................

(16,58) (12,81)

Nachrichtlich Cafe, Schnellimbiss, Lieferservice, Restaurant, Gaststätten, Hotel .. Kantinen 2), Krankenhäuser, Schulküchen........................................ Käufe im Ausland.............................................................................

(51,22) (9,73) (9,59)

/ /

(20,84) / /

(16,38) /

(75,93) / /

/ /

(77,51) / /

/ / / /

/ / / /

/ /

/ /

/ / /

/ / /

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke 2) Werkküche, Mensa, Krankenhäuser, Schulkantine, Kindertagesstätte

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

8

Noch: 1. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt und Monat 2008 1.2

nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon nach sozialer Stellung Selbstständige

Beamte

Angestellte

Arbeiter

Arbeitslose

Nichterwerbstätige

darunter Rentner

Erfasste Haushalte (Anzahl).....................................

317

/

/

133

(35)

(25)

(88)

(79)

Hochgerechnete Haushalte (1 000).......................

848

/

/

246

(148)

(115)

(286)

(254)

Je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ............. Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ............... Nahrungsmittel.........................................................

246,85 209,23 183,67

/ / /

/ / /

Brot und Getreideerzeugnisse.................................. dar.: Brot, andere Backwaren aus Brotteig .......... Weißbrot...................................................... Roggen-, Misch- und Vollkornbrot................ Feine Backwaren.........................................

31,35 19,57 1,94 5,52 6,16

/ / / / /

/ / / / /

Fleisch, Wurstwaren ................................................ dar.: Schweinefleisch........................................... Rindfleisch und Kalbfleisch.......................... Geflügel....................................................... Hackfleisch.................................................. Wurstwaren ................................................. Speck, Schinken, Rauchfleisch....................

43,45 6,89 (1,93) 4,99 2,93 14,31 5,35

/ / / / / / /

Fisch, Fischwaren .................................................... dar.: Fische frisch oder tiefgefroren ..................... Fischkonserven, Fischzubereitungen...........

6,13 2,04 2,62

Molkereiprodukte und Eier ....................................... dar.: Milch............................................................ Joghurt, Kefir, Dickmilch .............................. Käse und Quark .......................................... Eier, frisch (Stück) .......................................

273,57 242,73 214,33

(288,60) (225,10) (197,93)

(180,16) (145,07) (124,03)

(212,84) (183,53) (163,07)

(217,48) (187,45) (166,29)

39,71 24,20 2,25 (6,29) 7,79

(36,77) (21,44) (2,25) (6,04) (7,32)

(19,93) (14,63) / / /

(24,12) (15,53) (1,06) (4,54) (5,10)

(23,96) (16,05) (1,07) / (4,93)

/ / / / / / /

46,09 (6,87) / (5,51) (2,94) 15,56 5,66

(47,80) (7,07) / (4,93) (3,94) (16,31) (6,23)

(35,61) / / / / / /

(40,20) (6,37) (2,69) (5,23) (2,37) (12,79) (5,26)

(40,78) (6,91) (2,59) (5,36) (2,32) (13,07) (5,50)

/ / /

/ / /

(6,16) (2,01) (2,55)

(5,73) / (3,36)

/ / /

(6,96) (3,08) (2,57)

(7,19) (3,20) (2,73)

30,51 5,18 3,48 12,82 3,36

/ / / / /

/ / / / /

36,40 6,26 4,87 15,08 3,51

(33,45) (5,29) (3,10) (16,42) (3,27)

/ / / / /

(25,93) (4,45) (2,83) (10,44) (3,08)

(26,82) (4,62) (2,99) (10,75) (3,30)

Speisefette und -öle ................................................. dar.: Butter (auch Butterzubereitungen) ............... Margarine u. a. pflanzliche Fette..................

6,35 2,70 2,75

/ / /

/ / /

6,51 2,51 3,03

(6,97) (3,41) (2,66)

/ / /

(6,12) (2,56) (2,40)

(6,25) (2,67) (2,50)

Obst......................................................................... dar.: Zitrusfrüchte ................................................ Bananen...................................................... Äpfel............................................................ Beeren, Weintrauben...................................

19,70 2,14 1,75 4,56 3,61

/ / / / /

/ / / / /

22,77 (2,97) (2,04) (4,40) (4,31)

(17,32) / (1,93) / /

/ / / / /

(21,35) (1,78) (1,41) (5,28) (4,58)

(21,91) (1,85) (1,44) (5,54) (5,00)

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

9

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 Noch: 1.2 nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon nach sozialer Stellung Selbstständige

Beamte

Angestellte

Arbeiter

Arbeitslose

Nichterwerbstätige

darunter

(21,31) (6,25) (4,16) (2,74) (3,78)

(21,80) (6,57) (4,28) (2,73) (3,67)

Rentner

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Gemüse, Kartoffeln .................................................. dar.: Tomaten, Paprika u. a. Fruchtgemüse......... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse ........ Konserviertes und verarbeitetes Gemüse .... Kartoffeln.....................................................

22,17 6,31 3,50 3,53 3,68

/ / / / /

/ / / / /

24,95 7,54 3,82 4,05 3,38

(21,35) (6,19) (2,62) (4,05) /

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ......... dar.: Zucker ......................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig............. Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse Süßwaren.................................................... Speiseeis.....................................................

16,17 1,15 1,80 4,95 5,24 2,17

/ / / / / /

/ / / / / /

21,18 (1,02) (1,71) 7,59 6,13 (3,29)

(19,70) / / (5,92) (7,59) /

/ / / / / /

(11,44) (1,43) (1,78) (2,76) (3,77) (1,31)

(11,72) (1,54) (1,78) (2,76) (4,10) /

Nahrungsmittel a. n. g. ............................................ dar.: Soßen, Würzen, Ketchup............................. Gewürze, Suppen, Kleinkindernahrung........

7,84 1,99 3,60

/ / /

/ / /

10,56 2,52 (4,79)

(8,84) (2,74) (3,82)

/ / /

(5,63) (1,24) (2,72)

(5,86) (1,26) /

Alkoholfreie Getränke .............................................. dar.: Kaffee.......................................................... Mineralwasser ............................................. Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) ..... Fruchtsäfte ..................................................

25,56 5,46 5,66 3,82 5,72

/ / / / /

/ / / / /

28,40 (4,62) 6,21 (5,37) (6,58)

(27,17) (5,22) (5,35) / /

/ / / / /

(20,46) (6,13) (5,16) / (3,81)

(21,16) (6,68) (5,11) / (3,99)

Alkoholische Getränke ............................................. dar.: Spirituosen .................................................. Weine.......................................................... Bier (auch alkoholfrei)..................................

21,04 5,00 7,61 8,38

/ / / /

/ / / /

21,34 (5,07) (6,81) (9,35)

(27,01) / / (14,68)

/ / / /

(20,11) (5,83) (7,93) (6,33)

(20,21) (5,96) (8,10) (6,12)

Tabakwaren ............................................................. dar.: Zigaretten ....................................................

(16,58) (12,81)

/ /

/ /

(9,50) /

/ /

/ /

/ / /

/ / /

(54,47) (17,71) /

/ / /

/ /

Nachrichtlich Cafe, Schnellimbiss, Lieferservice, Restaurant, Gaststätten, Hotel.................................................. Kantinen 2), Krankenhäuser, Schulküchen................ Käufe im Ausland.....................................................

51,22 (9,73) (9,59)

(17,32) / / / /

/ /

(53,05) / /

/ /

(43,99) /

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke 2) Werkküche, Mensa, Krankenhäuser, Schulkantine, Kindertagesstätte

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

10

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 1.3

nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

unter 900

Davon nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen von … bis … EUR 1) 1 500 2 000 2 600 3 600 900 1 300 2 000 2 600 3 600 5 000 1 300 1 500

5 000 18 000

Erfasste Haushalte (Anzahl)...................................

317

/

(43)

/

(56)

(48)

(57)

(54)

(26)

Hochgerechnete Haushalte (1 000).....................

848

/

(197)

/

(175)

(107)

(114)

(88)

(32)

Je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ........... Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ............. Nahrungsmittel.......................................................

246,85 209,23 183,67

/ / /

(160,44) (127,88) (110,42)

/ / /

(234,25) (204,94) (180,19)

(297,53) (256,59) (228,52)

(327,04) (273,14) (242,79)

(401,75) (331,64) (289,31)

(393,27) (355,00) (303,79)

Brot und Getreideerzeugnisse................................ dar.: Brot, andere Backwaren aus Brotteig ........ Weißbrot.................................................... Roggen-, Misch- und Vollkornbrot.............. Feine Backwaren.......................................

31,35 19,57 1,94 5,52 6,16

/ / / / /

(17,04) (11,66) (1,56) (3,23) /

/ / / / /

(32,43) (21,50) (1,95) (6,16) (5,79)

(38,36) (20,74) (1,63) (5,18) (9,18)

(39,71) (23,54) (2,71) (6,83) (8,98)

(53,54) (32,57) (2,74) (8,39) (11,06)

(49,92) (31,01) / / /

Fleisch, Wurstwaren .............................................. dar.: Schweinefleisch......................................... Rindfleisch und Kalbfleisch........................ Geflügel..................................................... Hackfleisch................................................ Wurstwaren ............................................... Speck, Schinken, Rauchfleisch..................

43,45 6,89 (1,93) 4,99 2,93 14,31 5,35

/ / / / / / /

(30,67) (5,16) / / / (9,17) (4,51)

/ / / / / / /

(44,41) (7,24) / (3,82) (3,40) (15,36) (5,89)

(52,87) (8,19) / (7,01) (3,20) (17,90) (5,45)

(63,33) (10,35) / (7,56) (4,45) (19,20) (7,06)

(57,82) (7,92) / (8,20) (3,74) (19,50) (7,52)

(59,06) / / / / (21,22) (8,98)

Fisch, Fischwaren .................................................. dar.: Fische frisch oder tiefgefroren ................... Fischkonserven, Fischzubereitungen.........

6,13 2,04 2,62

/ / /

(3,62) / /

/ / /

(6,16) / (2,46)

(6,44) / (2,86)

(7,16) / (2,80)

(7,49) / (3,78)

(17,86) / /

Molkereiprodukte und Eier ..................................... dar.: Milch.......................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ............................ Käse und Quark ........................................ Eier, frisch .................................................

30,51 5,18 3,48 12,82 3,36

/ / / / /

(16,91 (2,53) / (7,60) (1,97)

/ / / / /

(30,27) (4,54) (3,82) (12,20) (2,96)

(35,55) (6,38) (4,92) (14,94) (2,64)

(40,31) (6,78) (4,85) (16,41) (5,06)

(51,23) (9,70) (5,83) (21,77) (6,02)

(48,38) / / (22,51) /

Speisefette und -öle ............................................... dar.: Butter (auch Butterzubereitungen) ............. Margarine u. a. pflanzliche Fette................

6,35 2,70 2,75

/ / /

(4,41) (1,49) (2,17)

/ / /

(6,54) (2,85) (2,91)

(6,57) (3,09) (2,64)

(9,29) (3,77) (4,03)

(8,43) (4,50) (3,28)

(9,97) / /

Obst....................................................................... dar.: Zitrusfrüchte .............................................. Bananen.................................................... Äpfel.......................................................... Beeren, Weintrauben.................................

19,70 2,14 1,75 4,56 3,61

/ / / / /

(11,46) / (1,33) / /

/ / / / /

(15,36) (1,76) (1,71) (3,14) (2,86)

(29,15) (2,74) (1,69) (10,53) (3,64)

(26,74) (2,05) (2,28) (3,98) (7,52)

(33,86) (3,37) (2,66) (10,18) (4,68)

(30,97) / / / /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

11

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 Noch: 1.3 nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

unter 900

Davon nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen von … bis … EUR 1) 1 500 900 2 000 2 600 1 300 3 600 1 500 2 000 2 600 1 300 3 600 5 000

5 000 18 000

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Gemüse, Kartoffeln ................................................ dar.: Tomaten, Paprika u. a. Fruchtgemüse....... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse ...... Konserviertes und verarbeitetes Gemüse .. Kartoffeln...................................................

22,17 6,31 3,50 3,53

/ / / / /

(13,38) (3,64) (2,20) (2,55)

/ / / / /

(22,84) (6,54) (3,75) (3,42)

(28,41) (8,71) (3,83) (4,38)

(27,77) (7,98) (5,31) (3,65)

(33,69) (10,01) (4,65) (6,40)

(33,20) (10,46) / /

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ....... dar.: Zucker ....................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig........... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse........................................................ Süßwaren.................................................. Speiseeis...................................................

16,17 1,15 1,80

/ / /

(8,78) / /

/ / /

(13,15) / (1,90)

(19,49) (1,47) /

(18,82) (1,86) /

(31,15) (1,71) (3,21)

(42,11) / /

4,95 5,24 2,17

/ / -

(2,18) (2,82) /

/ / /

(3,71) (3,74) (2,14)

(5,59) (7,86) /

(6,36) (4,99) (3,37

(11,40) (9,43) (4,15)

Nahrungsmittel a. n. g. .......................................... dar.: Soßen, Würzen, Ketchup........................... Gewürze, Suppen, Kleinkindernahrung......

7,84 1,99 3,60

/ / /

(4,14) / /

/ / /

(9,04) (1,82) (4,13)

(11,68) (2,61) (5,11)

(9,65) (2,87) (4,56)

(12,10) (3,19) (6,26)

(12,31) / /

Alkoholfreie Getränke ............................................ dar.: Kaffee........................................................ Mineralwasser ........................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 2) ... Fruchtsäfte ................................................

25,56 5,46 5,66 3,82 5,72

/ / / / /

(17,46) (5,36) (4,31) / (2,54)

/ / / / /

(24,74) (5,70) (4,89) / (5,80)

(28,07) (4,98) (6,67) / (4,96)

(30,35) (6,96) (6,36) (4,78) (7,09)

(42,33) (7,75) (9,24) (6,10) (12,04)

(51,21) / / / /

Alkoholische Getränke ........................................... dar.: Spirituosen ................................................ Weine........................................................ Bier (auch alkoholfrei)................................

21,04 5,00 7,61 8,38

/ / / /

(13,26) / (7,00) /

/ / / /

(12,66) / / (4,87)

(22,35) / (7,19) (8,78)

(31,81) / (10,34) (15,78)

(53,60) (12,96) (18,05) (22,43)

Tabakwaren ........................................................... dar.: Zigaretten ..................................................

(16,58) (12,81)

/ /

/ /

/ /

/ -

/ / /

/ -

Nachrichtlich Cafe, Schnellimbiss, Lieferservice, Restaurant, Gaststätten, Hotel................................................ Kantinen 3), Krankenhäuser, Schulküchen.............. Käufe im Ausland...................................................

51,22 (9,73) (9,59)

/ /

(47,68) / /

/ /

(47,77) / /

/ /

(61,49) / /

/ /

(102,01) / /

/ / /

/ / / /

/ /

/ / /

______ 1) Selbsteinstufung des Haushalts, ohne Haushalt von Landwirten 2) andere und koffeinhaltige Getränke 3) Werkküche, Mensa, Krankenhäuser, Schulkantine, Kindertagesstätte

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

12

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 1.4

nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon im Alter von … bis … Jahren unter 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und mehr

Erfasste Haushalte (Anzahl)..............................

317

/

(39)

(79)

(79)

(46)

(28)

(30)

/

Hochgerechnete Haushalte (1 000)................

848

/

(94)

(185)

(205)

(126)

(84)

(93)

/

(216,79) (306,08) (266,69) (241,08) (221,39) (224,54) (177,19) (262,46) (219,58) (206,54) (192,82) (193,36) (155,93) (229,37) (191,92) (180,73) (171,97) (176,15)

/ / /

Je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ...... Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ........ Nahrungsmittel..................................................

246,85 209,23 183,67

/ / /

Brot und Getreideerzeugnisse........................... dar.: Brot, andere Backwaren aus Brotteig ... Weißbrot............................................... Roggen-, Misch- und Vollkornbrot......... Feine Backwaren..................................

31,35 19,57 1,94 5,52 6,16

/ / / / /

(28,13) (14,99) / (4,58) (5,33)

(43,13) (27,03) (3,24) (7,31) (8,34)

(34,48) (21,04) (2,11) (5,41) (6,81)

(27,81) (17,67) (1,64) (4,82) (5,80)

(24,86) (17,56) / / /

(23,89) (16,23) / / /

/ / / / /

Fleisch, Wurstwaren ......................................... dar.: Schweinefleisch.................................... Rindfleisch und Kalbfleisch................... Geflügel................................................ Hackfleisch........................................... Wurstwaren .......................................... Speck, Schinken, Rauchfleisch.............

43,45 6,89 1,93 4,99 2,93 14,31 5,35

/ / / / / /

(33,97 (5,28) / / (2,74) (10,91) (5,14)

(52,59) (7,88) / (6,67) (3,58) (17,49) (6,10)

(43,99) (7,14) / (4,80) (3,03) (14,34) (5,12)

(46,46) (7,19) / / (3,39) (14,25) (5,69)

(48,02) / / / / (13,92) /

(40,61) / / / / (14,86) (5,82)

/ / / / / / /

Fisch, Fischwaren ............................................. dar.: Fische frisch oder tiefgefroren .............. Fischkonserven, Fischzubereitungen....

6,13 2,04 2,62

/ /

(5,66) (1,61) (2,85)

(7,21) / (3,09)

(6,23) / (2,59)

(7,81) / (2,88)

/ / /

Molkereiprodukte und Eier ................................ dar.: Milch..................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ....................... Käse und Quark ................................... Eier, frisch ............................................

30,51 5,18 3,48 12,82 3,36

/ / / / /

(27,95) (5,53) (2,79) (12,23) (2,22)

(38,06) (6,32) (4,34) (16,89) (3,60)

(29,76) (5,10) (3,79) (11,85) (3,35)

(31,51) (5,92) (3,35) (13,35) (3,98)

(27,06) / / (11,43) /

(29,55) (4,30) / (11,86) (3,18)

/ / / / /

Speisefette und -öle .......................................... dar.: Butter (auch Butterzubereitungen) ........ Margarine u. a. pflanzliche Fette...........

6,35 2,70 2,75

/ / /

(6,02) (3,54) (1,53)

(6,61) (2,42) (3,65)

(6,15) (2,67) (2,62)

(6,40) (2,44) (2,93)

(8,28) / /

(6,39) (2,70) (2,65)

/ / /

Obst.................................................................. dar.: Zitrusfrüchte ......................................... Bananen............................................... Äpfel..................................................... Beeren, Weintrauben............................

19,70 2,14 1,75 4,56 3,61

/ / / / /

(16,70) / (2,39) (3,50) (2,50)

(23,03) (2,50) (1,93) (5,59) (4,35)

(19,85) (2,20) (1,56) (6,53) (1,88)

(19,34) (2,28) (2,12) (3,74) (5,31)

(18,81) / / / /

(24,58) / / / /

/ / / / /

/ / /

/ / /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

13

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 Noch: 1.4 nach Alter des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

Davon im Alter von … bis … Jahren unter 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und mehr

(24,41) (7,36) (5,55)

/ / /

(2,35) /

/ /

(13,71) / /

/ / /

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Gemüse, Kartoffeln ............................................ dar.: Tomaten, Paprika u. a. Fruchtgemüse... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse .. Konserviertes und verarbeitetes Gemüse............................................... Kartoffeln...............................................

22,17 6,31 3,50

/ / /

(18,85) (7,30) (2,50)

(27,19) (7,19) (4,08)

(22,41) (5,78) (2,84)

(22,47) (6,44) (3,74)

3,53 3,68

/ /

(2,96) (1,83)

(4,66) (4,48)

(4,00) (4,13)

(3,43) (4,18)

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ... dar.: Zucker ................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig....... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse.................................................... Süßwaren.............................................. Speiseeis...............................................

16,17 1,15 1,80

/ /

(13,15) / /

(23,45) (1,21) (1,76)

(17,79) (0,92) (1,80)

(14,40) / /

4,95 5,24 2,17

/ / /

(3,92) (3,80) /

(7,69) (7,93) (3,48)

(5,36) (5,91) (2,50)

(5,22) (4,13) /

Nahrungsmittel a. n. g. ...................................... dar.: Soßen, Würzen, Ketchup....................... Gewürze, Suppen, Kleinkindernahrung..

7,84 1,99 3,60

/ / /

(8,00) (2,25) (3,52)

(9,65) (2,80) (5,11)

(10,29) (2,18) (4,21)

(6,12) (1,73) (3,16)

(6,74) / /

(5,19) / /

/ / /

Alkoholfreie Getränke ........................................ dar.: Kaffee.................................................... Mineralwasser ....................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) Fruchtsäfte ............................................

25,56 5,46 5,66 3,82 5,72

/ / / / /

(21,25) / (5,75) / (6,29)

(33,08) (5,46) (5,54) (6,72) (8,29)

(27,66) (5,10) (6,86) (5,21) (5,54)

(25,81) (5,98) (5,51) / (5,43)

(20,86) / / / /

(17,22) / / / /

/ / / /

Alkoholische Getränke ....................................... dar.: Spirituosen ............................................ Weine.................................................... Bier (auch alkoholfrei)............................

21,04 5,00 7,61 8,38

/ / / /

(13,56) / / /

(22,02) (4,85) (7,05) (10,04)

(24,88) (4,48) (10,15) (10,19)

(18,46) / / (8,64)

Tabakwaren ....................................................... dar.: Zigaretten ..............................................

(16,58) (12,81)

/ /

/ /

Nachrichtlich Cafe, Schnellimbiss, Lieferservice, Restaurant, Gaststätten, Hotel............................................ Kantinen 2), Krankenhäuser, Schulküchen.......... Käufe im Ausland...............................................

51,22 (9,73) (9,59)

/ / -

/ / /

/ /

(57,27) / /

/ /

(43,69) / /

(19,90) (5,52) / / /

(10,02) / / / / /

/ / /

/ / /

/ / / /

/ / / /

/ / / /

/ /

/ /

/ /

-

/ / /

/

/ /

/ /

/

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke 2) Werkküche, Mensa, Krankenhäuser, Schulkantine, Kindertagesstätte

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

14

Noch: 1. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 1.5

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

nach Haushaltstyp

allein Lebende

Davon nach Haushaltstyp davon davon allein allein allein Erzie- Paare 2) ohne mit lebende lebende hende 1) Kind(er) Kind(ern) 3) Männer Frauen

sonstige Haushalte

Erfasste Haushalte (Anzahl)...................................

317

(81)

/

(60)

/

176

114

(62)

(55)

Hochgerechnete Haushalte (1 000).....................

848

(349)

/

(245)

/

349

257

(92)

(125)

284,41 235,79 209,06

(362,93) (310,76) (272,08)

(375,15) (336,52) (296,53)

Je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ........... Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ............. Nahrungsmittel.......................................................

246,85 209,23 183,67

(146,40) (118,64) (102,49)

/ / /

(144,15) (121,89) (106,13)

/ / /

305,03 255,47 225,60

Brot und Getreideerzeugnisse................................ dar.: Brot, andere Backwaren aus Brotteig ........ Weißbrot.................................................... Roggen-, Misch- und Vollkornbrot.............. Feine Backwaren.......................................

31,35 19,57 1,94 5,52 7,79

(17,28) (11,84) (1,27) (3,66) /

/ / / / /

(17,84) (12,03) (0,82) (3,96) /

/ / / / /

36,30 22,97 2,14 6,69 (10,36)

32,15 20,76 (1,84) (6,37) (9,24)

(47,98) (29,16) (3,00) (7,59) (12,17)

(56,21) (31,43) (2,80) (7,50) (7,97)

Fleisch, Wurstwaren .............................................. dar.: Schweinefleisch......................................... Rindfleisch und Kalbfleisch........................ Geflügel..................................................... Hackfleisch................................................ Wurstwaren ............................................... Speck, Schinken, Rauchfleisch..................

43,45 6,89 (1,93) 4,99 2,93 14,31 5,35

(24,30) (3,96) / (2,60) (1,12) (8,37) (3,04)

/ / / / / / /

(23,05) (3,46) / (2,88) (1,17) (8,36) (3,27)

/ / / / / / /

55,76 9,03 (2,19) 6,78 4,32 18,88 6,92

53,22 (8,57) (2,54) (6,49) (3,88) 17,12 6,66

(62,91) (10,32) / (7,61) (5,56) (23,82) (7,67)

(64,31) (9,72) / (6,76) (4,09) (18,48) (7,85)

Fisch, Fischwaren .................................................. dar.: Fische frisch oder tiefgefroren ................... Fischkonserven, Fischzubereitungen.........

6,13 2,04 2,62

(3,47) / (1,82)

/ / /

(3,20) / (1,51)

/ /

7,60 (2,57) 2,90

(8,63) (3,15) (2,95)

(4,70) / (2,79)

(10,37) / (4,37)

Molkereiprodukte und Eier ..................................... dar.: Milch.......................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ............................ Käse und Quark ........................................ Eier, frisch .................................................

30,51 5,18 3,48 12,82 3,36

(17,12) (2,83) (1,66) (7,24) (2,08)

/ / / / /

(18,69) (3,12) (1,75) (8,04) (2,50)

/ / / / /

37,57 6,07 4,38 16,02 4,19

33,55 (4,68) (3,85) 14,37 (4,16)

(48,86) (9,97) (5,86) (20,66) (4,29)

(48,45) (9,55) (5,62) (19,20) (4,88)

Speisefette und -öle ............................................... dar.: Butter (auch Butterzubereitungen) ............. Margarine u. a. pflanzliche Fette................

6,35 2,70 2,75

(3,81) (1,56) (1,70)

/ / /

(3,85) (1,70) (1,54)

/ / /

8,46 3,87 3,33

7,94 (3,49) (3,25)

(9,94) (4,96) (3,56)

(7,68) (2,70) (3,89)

Obst....................................................................... dar.: Zitrusfrüchte .............................................. Bananen.................................................... Äpfel.......................................................... Beeren, Weintrauben.................................

19,70 2,14 1,75 4,56 3,61

(11,87) (1,50) (1,04) (2,19) (2,43)

/ / / / /

(13,35) (1,92) (0,95) (1,89) (3,10)

/ / / / /

22,90 2,77 2,08 5,28 4,01

21,73 (2,87) (1,94) (4,20) (3,95)

(26,18) (2,47) (2,45) (8,34) (4,20)

(32,94) (2,16) (2,86) (9,68) (6,02)

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

15

Noch: 1.Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt 2008 Noch: 1.5 nach Haushaltstyp

Gegenstand der Nachweisung

Haushalte insgesamt

allein Lebende

Davon nach Haushaltstyp davon davon allein allein allein Erzie- Paare 2) ohne mit lebende lebende hende 1) Kind(er) Kind(ern) 3) Männer Frauen

sonstige Haushalte

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Gemüse, Kartoffeln ................................................ dar.: Tomaten, Paprika u. a. Fruchtgemüse....... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse ...... Konserviertes und verarbeitetes Gemüse .. Kartoffeln...................................................

22,17 6,31 3,50 3,53 3,68

(13,04) (3,39) (2,47) (2,23) (2,25)

/ / / / /

(13,74) (3,80) (2,85) (2,30) (2,23)

/ / / / /

27,31 8,14 4,00 4,10 4,81

25,51 7,43 4,03 (3,62) (4,99)

(32,35) (10,15) (3,92) (5,47) (4,31)

(34,11) (9,78) (5,22) (5,81) (4,81)

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ....... dar.: Zucker ....................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig........... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse........................................................ Süßwaren.................................................. Speiseeis...................................................

16,17 1,15 1,80

(7,89) (0,78) (1,51)

/ / /

(8,26) / (1,72)

/ / /

20,23 1,32 (1,90)

18,45 (1,20) (1,86)

(25,24) (1,62) (1,99)

(27,58) (1,75) (2,58)

4,95 5,24 2,17

(1,85) (2,73) /

/ / /

(2,06) (2,65) /

/ / /

6,50 6,57 (2,99)

(5,97) (6,08) (2,60)

(7,98) (7,96) (4,09)

(9,59) (8,02) (3,67)

Nahrungsmittel a. n. g. .......................................... dar.: Soßen, Würzen, Ketchup........................... Gewürze, Suppen, Kleinkindernahrung......

7,84 1,99 3,60

(3,72) (0,93) (1,72)

/ / /

(4,14) (1,03) (1,81)

/ / /

9,47 2,43 4,66

7,88 (1,89) (3,51)

(13,93) (3,96) (7,90)

(14,88) (3,64) (5,90)

Alkoholfreie Getränke ............................................ dar.: Kaffee........................................................ Mineralwasser ........................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 4) ... Fruchtsäfte ................................................

25,56 5,46 5,66 3,82 5,72

(16,15) (4,37) (3,23) (2,15) (3,26)

/ / / / /

(15,77) (4,50) (3,13) / (3,56)

/ / / / /

29,87 6,64 7,25 (4,11) 7,02

26,73 (7,20) 7,26 (3,24) (5,03)

(38,68) (5,09) (7,21) (6,58) (12,61)

(39,99) (6,15) (8,66) (7,65) (8,40)

Alkoholische Getränke ........................................... dar.: Spirituosen ................................................ Weine........................................................ Bier (auch alkoholfrei)................................

21,04 5,00 7,61 8,38

(11,18) (2,35) (5,35) /

/ / / /

(9,74) / (5,15) /

/ / / -

30,18 (7,38) 9,57 13,21

(31,36) (8,66) (10,69) (11,98)

(26,86) / (6,40) (16,67)

(26,51) / (9,34) (10,34)

Tabakwaren ........................................................... dar.: Zigaretten ..................................................

(16,58) (12,81)

-

(19,38) (14,74)

(17,26) /

Nachrichtlich Cafe, Schnellimbiss, Lieferservice, Restaurant, Gaststätten, Hotel................................................ Kantinen 5), Krankenhäuser, Schulküchen.............. Käufe im Ausland...................................................

51,22 (9,73) (9,59)

/ -

79,49 (11,25) (17,22)

(83,45) / /

/ /

(20,84) / /

/ /

/ / /

/ /

(22,34) / /

/ /

(68,36) (27,34) /

/ /

(64,16) / /

______ 1) ledige(s) Kind(er) unter 18 Jahren 2) Ehepaare und nicht eheliche Lebensgemeinschaften einschließlich gleichgeschlechtlicher Lebenspartnerschaften 3) ledige(s) Ind(er) des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin oder des/der Ehe/Lebenspartners/-partnerin unter 18 Jahre 4) andere und koffeinhaltige Getränke 5) Werkküche, Mensa, Krankenhäuser, Schulkantine, Kindertagesstätte

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

16

2.

Monatlich durch private Haushalte erworbene Mengen an Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren je Haushalt 2008 2.1

Gegenstand der Nachweisung

nach Haushaltsgröße

Mengeneinheit

Haushalte insgesamt

Davon mit ... Person(en) 1

2

3

4

5 und mehr

Erfasste Haushalte (Anzahl)..........................................

317

(81)

130

(64)

(33)

/

Hochgerechnete Haushalte (1 000)............................

848

(349)

306

(121)

(56)

/

Menge je Haushalt und Monat Weißbrot ....................................................................... Roggen-, Misch- und Vollkornbrot .................................

Gramm Gramm

1 120 2 722

(715) (1 884)

(1 052) (2 989)

(1 591) (3 581)

(2 537) /

/ /

Schweinefleisch ............................................................ Rindfleisch und Kalbfleisch ........................................... Geflügel ........................................................................ Hackfleisch ................................................................... Wurstwaren .................................................................. Speck, Schinken, Rauchfleisch ..................................... Fische frisch oder tiefgefroren.......................................

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

1 470 (271) 1 059 771 2 227 606 280

(800) / (611) (249) (1 280) (343) /

(1 901) (401) (1 269) (999) 2 512 721 (359)

(2 204) / (1 481) (1 160) (3 319) (957) /

(1 529) / / (1 675) (3 533) (745) /

/ / / / / / /

Milch ............................................................................. Joghurt, Kefir, Dickmilch ............................................... Käse und Quark............................................................ Sahne ........................................................................... Butter............................................................................ Margarine u. a. pflanzliche Fette ...................................

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

7,9 1 653 2 482 473 758 1 258

(4,5) (820) (1 525) (272) (430) (756)

7,3 (1 911) 2636 (549) 898 1 461

(14,7) (2 388) (4 001) (670) (1 033) (1 698)

(12,0) (2 895) (3 196) (748) (1 443) (2 133)

/ / / / / /

Zitrusfrüchte.................................................................. Bananen ....................................................................... Äpfel ............................................................................. Beeren, Weintrauben ....................................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 621 1 528 3 434 1 261

(1 076) (991) (1 504) (1 048)

(2 183) (1 704) (4 779) (1 520)

(1 554) (2 074) (5 239) (969)

/ (2 401) / (1 754)

/ / / /

Tomaten ....................................................................... Gurken.......................................................................... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse.......................... Kartoffeln ......................................................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 368 1 112 2 123 6 416

(791) (668) (1 419) (3 785)

1 833 (1 114) 2 388 (8 950)

(1 807) (1 921) (2 998) (6 718)

(1 079) (1 810) (2 427) (7 329)

/ / / /

Zucker .......................................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig .............................. Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse .................

Gramm Gramm Gramm

1 040 410 644

(646) (344) (250)

(1 142) (448) 700

(1 342) (406) (1 020)

/ / (1 685)

/ / /

Röstkaffee .................................................................... Mineralwasser............................................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) ....................... Fruchtsäfte....................................................................

Gramm Liter Liter Liter

763 22,1 7,0 6,9

(630) (12,9) (3,4) (3,6)

(865) 26,4 (6,1) (6,0)

(944) (33,8) (13,2) (10,8)

/ (23,1) / (20,1)

/ / / /

Spirituosen.................................................................... Weine ........................................................................... Bier ...............................................................................

Liter Liter Liter

0,5 2,1 7,5

(0,3) (1,5) /

(0,7) (2,7) (9,2)

(0,6) (2,8) (18,0)

/ / /

/ / /

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

17

Noch: 2. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt und Monat 2008 2.2

nach sozialer Stellung des/der Haupteinkommensbeziehers/-bezieherin

Gegenstand der Nachweisung

Mengeneinheit

Haushalte insgesamt

Davon nach sozialer Stellung Selbstständige

Beamte

Angestellte

Arbeiter

Arbeitslose

Nichterwerbstätige

darunter Rentner

Erfasste Haushalte (Anzahl).....................

317

/

/

133

(35)

(25)

(88)

(79)

Hochgerechnete Haushalte (1 000).......

848

/

/

246

(148)

(115)

(286)

(254)

Menge je Haushalt und Monat Weißbrot .................................................. Roggen-, Misch- und Vollkornbrot ............

Gramm Gramm

1 120 2 722

/ /

/ /

1 342 (3 095)

(1 287) (3 045)

/ /

(561) (2 254)

(521) (2 373)

Schweinefleisch ....................................... Rindfleisch und Kalbfleisch ...................... Geflügel ................................................... Hackfleisch .............................................. Wurstwaren ............................................. Speck, Schinken, Rauchfleisch ................ Fische frisch oder tiefgefroren..................

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

1 470 (271) 1 059 771 2 227 606 280

/ / / / / / /

/ / / / / / /

(1287) / (1 104) (758) 2 411 634 (281)

(1 605) / (1 062) (1 068) (2 780) (761) /

/ / / / / / /

(1 408) (368) (1 126) (593) (1 834) (575) (426)

(1 548) (383) (1 169) (593) (1 840) (600) (451)

Milch ........................................................ Joghurt, Kefir, Dickmilch .......................... Käse und Quark....................................... Sahne ...................................................... Butter....................................................... Margarine u. a. pflanzliche Fette ..............

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

7,9 1 653 2 482 473 758 1 258

/ / / / / /

/ / / / / /

9,4 2 161 2 898 (404) 718 1 353

(8,5) (1 613) (3 096) / (959) (1 381)

/ / / / / /

(6,8) (1 341) (2 109) (553) (704) (907)

(7,0) (1 399) (2 182) (556) (727) (951)

Zitrusfrüchte............................................. Bananen .................................................. Äpfel ........................................................ Beeren, Weintrauben ...............................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 621 1 528 3 434 1 261

/ / / /

/ / / /

(2 165) (1 760) (2 946) (1 360)

/ (1 866) / /

/ / / /

(1 364) (1 201) (3 941) (1 591)

(1 412) (1 247) (4 244) (1 743)

Tomaten .................................................. Gurken..................................................... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse..... Kartoffeln .................................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 368 1 112 2 123 6 416

/ / / /

/ / / /

1 695 (1 461) 2 080 5 299

(1 151) (1 265) (1 914) /

/ / / /

(1 398) (881) (2 410) (6 390)

(1 484) (938) (2 524) (6 441)

Zucker ..................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig ......... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse......................................................

Gramm Gramm

1 040 410

/ /

/ /

(963) (393)

/ /

(1 172) (371)

(1 260) (406)

Gramm

644

/

/

982

(736)

/

(364)

(374)

Röstkaffee ............................................... Mineralwasser.......................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) .. Fruchtsäfte...............................................

Gramm Liter Liter Liter

763 22,1 7,0 6,9

/ / / /

/ / / /

(648) 25,0 (9,5) (8,0)

(740) (19,3) / /

/ / / /

(831) (19,9) / (4,0)

(910) (18,8) / (4,2)

Spirituosen............................................... Weine ...................................................... Bier ..........................................................

Liter Liter Liter

0,5 2,1 7,5

/ / /

/ / /

(0,6) (1,9) (8,2)

/ / (13,1)

/ / /

(0,6) (2,2) (5,6)

(0,6) (2,2) (5,6)

/ /

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

18

Noch: 2. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt und Monat 2008 2.3

Gegenstand der Nachweisung

nach monatlichem Haushaltsnettoeinkommen Mengeneinheit

Haushalte insgesamt

unter 900

Davon nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen von … bis … EUR 1) 900 1 300 1 500 2 000 2 600 3 600 1 300 2 000 2 600 3 600 5 000 1 500

5 000 18 000

Erfasste Haushalte (Anzahl)....................

317

/

(43)

/

(56)

(48)

(57)

(54)

(26)

Hochgerechnete Haushalte (1 000)......

848

/

(197)

/

(175)

(107)

(114)

(88)

(32)

Menge je Haushalt und Monat Weißbrot ................................................. Roggen-, Misch- und Vollkornbrot ...........

Gramm Gramm

1 120 2 722

/ /

(894) (1 653)

/ /

(911) (2 853)

(1 077) (2 927)

(1 461) (3 399)

(1 603) (3 735)

Schweinefleisch ...................................... Rindfleisch und Kalbfleisch ..................... Geflügel .................................................. Hackfleisch ............................................. Wurstwaren ............................................ Speck, Schinken, Rauchfleisch ............... Fische frisch oder tiefgefroren.................

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

1 470 (271) 1 059 771 2 227 606 280

/ / / / / / /

(1 188) / / / (1 402) (544) /

/ / / / / / /

(1 431) / (858) (823) (2 287) (653) /

(1 895) / (1 342) (853) (3 065) (713) /

(2 094) / (1 775) (1 270) (2 906) (687) /

(1 543) / (1 321) (920) (2 850) (820) /

/ / / / (3 099) (1 096) /

Milch ....................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ......................... Käse und Quark...................................... Sahne ..................................................... Butter...................................................... Margarine u. a. pflanzliche Fette .............

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

7,9 1 653 2 482 473 758 1 258

/ / / / / /

(3,9) / (1 479) / (410) (1 050)

/ / / / / /

(6,9) (1 582) (2 472) (419) (783) (1 252)

(9,9) (2 279) (2 972) (497) (853) (1 240)

(10,5) (2 220) (2 933) (648) (1 081) (1 690)

(14,1) (2 982) (3 979) (821) (1 266) (1 649)

/ / (3 690) / / /

Zitrusfrüchte............................................ Bananen ................................................. Äpfel ....................................................... Beeren, Weintrauben ..............................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 621 1 528 3 434 1 261

/ / / /

/ (1 294) / /

/ / / /

(1 500) (1 424) (2 313) (1 064)

(2 110) (1 524) (7 165) (1 015)

(1 659) (2 013) (3 626) (2 335)

(2 412) (2 234) (8 293) (1 526)

/ / / /

Tomaten ................................................. Gurken.................................................... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse.... Kartoffeln ................................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 368 1 112 2 123 6 416

/ / / /

(800) (881) (1 266) (4 261)

/ / / /

(1 722) (1 350) (2 133) (6 810)

(1 387) (1 383) (2 305) (7 739)

(1 849) (1 307) (2 934) (6 469)

(1 932) (1 324) (3 297) (8 247)

(1 879) / / /

Zucker .................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig ........ Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse.....................................................

Gramm Gramm

1 040 410

/ /

/ /

/ (403)

(1 259) /

(1 852) /

(1 429) (703)

/ /

Gramm

644

/

(299)

/

(526)

(673)

(863)

(1 419)

/

Röstkaffee .............................................. Mineralwasser......................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 2) . Fruchtsäfte..............................................

Gramm Liter Liter Liter

763 22,1 7,0 6,9

/ / / /

(798) (13,9) / (2,8)

/ / / /

(797) (19,1) / (6,4)

(568) (26,4) / (6,6)

(1 022) (27,5) (8,1) (9,0)

(1 062) (30,0) (13,5) (14,9)

/ / / /

Spirituosen.............................................. Weine ..................................................... Bier .........................................................

Liter Liter Liter

0,5 2,1 7,5

/ / /

/ (2,0) /

/ / /

/ / (4,1)

/ (2,1) (9,1)

/ (3,6) (15,2)

(1,2) (4,4) (17,9)

/ / /

/ /

/ /

______ 1) Selbsteinstufung des Haushalts, ohne Haushalt von Landwirten 2) andere und koffeinhaltige Getränke

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

19

Noch: 2. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt und Monat 2008 2.4

Gegenstand der Nachweisung

nach Alter des/der Haupteinkommensbezieher/-bezieherin Mengeneinheit

Haushalte insgesamt

Davon im Alter von … bis … Jahren unter 25

25 - 35

35 - 45

45 - 55

55 - 65

65 - 70

70 - 80

80 und mehr

Erfasste Haushalte (Anzahl)................

317

/

(39)

(79)

(79)

(46)

(28)

(30)

/

Hochgerechnete Haushalte (1 000)..

848

/

(94)

(185)

(205)

(126)

(84)

(93)

/

Menge je Haushalt und Monat Weißbrot ............................................. Roggen-, Misch- und Vollkornbrot .......

Gramm Gramm

1 120 2 722

/ /

/ (2 167)

(1 845) (3 580)

(1 250) (2 670)

(914) (2 579)

Schweinefleisch .................................. Rindfleisch und Kalbfleisch ................. Geflügel .............................................. Hackfleisch ......................................... Wurstwaren ........................................ Speck, Schinken, Rauchfleisch ........... Fische frisch oder tiefgefroren.............

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

1 470 (2 71) 1 059 771 2 227 606 280

/ / / / / -

(1 058) / / (750) (1 882) (582) /

(1 476) / (1 351) (969) (2 858) (685) (205)

(1 515) / (1 040) (788) (2 210) (566) /

(1 890) / / (937) (2 280) (687) /

/ / / / (1 985) / /

/ / / / (1 968) (618) /

/ / / / / / /

Milch ................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ..................... Käse und Quark.................................. Sahne ................................................. Butter.................................................. Margarine u. a. pflanzliche Fette .........

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

7,9 1 653 2 482 473 758 1 258

/ / / / / /

(9,3) (1 289) (2 487) (606) (1 031) (736)

(9,7) (2 025) (3 068) (418) (693) (1 724)

(7,7) (1 766) (2 485) (351) (754) (1 306)

(8,3) (1 770) (2 346) (505) (702) (1 497)

/ / (2 276) / / /

(6,8) / (2 406) / (694) (976)

/ / / / / /

Zitrusfrüchte........................................ Bananen ............................................. Äpfel ................................................... Beeren, Weintrauben ..........................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 621 1 528 3 434 1 261

/ / / /

/ (2 225) (2 483) (882)

(1 555) (1 686) (3 924) (1 230)

(1 648) (1 317) (4 905) (760)

(2 255) (1 918) (2 952) (1 878)

/ / / /

Tomaten ............................................. Gurken................................................ Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse Kartoffeln ............................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 368 1 112 2 123 6 416

/ / / /

(1 242) (1 448) (1 657) (3 497)

(1 037) (1 201) (2 305) (7 544)

(1 431) (1 171) (1 848) (7 264)

(1 687) (1 011) (2 117) (8 345)

/ / / /

Zucker ................................................ Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig .... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse .........................................

Gramm Gramm

1 040 410

/

(1 079) (479)

(892) (409)

Gramm

644

/

(547)

(999)

(699)

Röstkaffee .......................................... Mineralwasser..................................... Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) ......................................................... Fruchtsäfte..........................................

Gramm Liter

763 22,1

/ /

/ (21,1)

(764) (22,0)

Liter Liter

7,0 6,9

/ /

/ (7,6)

Spirituosen.......................................... Weine ................................................. Bier .....................................................

Liter Liter Liter

0,5 2,1 7,5

/ / /

/ /

/ / /

/ /

/ /

/ /

/ / / / (1 823) / (2 905) /

/ /

/ / / / / / / /

/ /

/ /

/ /

(627)

/

/

/

(739) (27,1)

(796) (22,8)

/ /

/ /

/ /

(12,5) (10,3)

(9,5) (7,1)

/ (6,4)

/ /

/ /

/

(0,6) (2,2) (9,5)

(0,5) (2,7) (9,1)

/ / (7,8)

/ / /

/ / /

/ / /

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

20

Noch: 2. Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren je Haushalt und Monat 2008 2.5

nach Haushaltstyp Davon nach Haushaltstyp davon davon allein allein allein Erzie- Paare ohne mit lebende lebende hende Kind(er) Kind(ern) Männer Frauen

Haushalte insgesamt

allein Lebende

Erfasste Haushalte (Anzahl)...................

317

(81)

/

(60)

/

176

114

(62)

(55)

Hochgerechnete Haushalte (1 000).....

848

(349)

/

(245)

/

349

257

(92)

(125)

Gegenstand der Nachweisung

Mengeneinheit

sonstige Haushalte

Menge je Haushalt und Monat Weißbrot ................................................ Roggen-, Misch- und Vollkornbrot ..........

Gramm Gramm

1 120 2 722

(715) (1 884)

/ /

(427) (1 920)

/ /

1 241 3 224

(1 027) (3 068)

(1 845) (3 666)

(1 651) (3 707)

Schweinefleisch ..................................... Rindfleisch und Kalbfleisch .................... Geflügel ................................................. Hackfleisch ............................................ Wurstwaren ........................................... Speck, Schinken, Rauchfleisch .............. Fische frisch oder tiefgefroren................

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

1 470 (800) (271) / 1 059 (611) 771 (249) 2 227 (1 280) 606 (343) 280 /

/ / / / / / /

(722) / (660) (273) (1 294) (369) /

/ / / / / / -

2 036 (2 037) (366) (416) 1 424 (1 375) 1 202 (1 040) 2 924 2 604 810 782 (350) (411)

(2 034) / (1 559) (1 657) (3 823) (889) /

(1 924) / (1 274) (1 004) (2 941) (824) /

Milch ...................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ........................ Käse und Quark..................................... Sahne .................................................... Butter..................................................... Margarine u. a. pflanzliche Fette ............

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

7,9 1 653 2 482 473 758 1 258

(4,5) (820) (1 525) (272) (430) (756)

/ / / / / /

(4,9) (862) (1 844) (378) (481) (675)

/ / / / / /

9,3 2 070 2 935 655 1 104 1 561

(7,1) (1 875) 2 668 (596) (993) (1 488)

( 15,6) (2 618) (3 687) (819) (1 416) (1 766)

(13,7) (2 640) (3 798) (587) (727) (1 757)

Zitrusfrüchte........................................... Bananen ................................................ Äpfel ...................................................... Beeren, Weintrauben .............................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 621 1 528 3 434 1 261

(1 076) (991) (1 504) (1 048)

/ / / /

(1 351) (860) (1 346) (1 321)

/ / / /

2 174 1 784 4 409 1 326

(2 349) (1 656) (4 097) (1 388)

(1 681) (2 143) (5 288) (1 152)

(1 615) (2 345) (6 554) (1 746)

Tomaten ................................................ Gurken................................................... Knollen, Wurzel u. a. frisches Gemüse... Kartoffeln ...............................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 368 1 112 2 123 6 416

(791) (668) (1 419) (3 785)

/ / / /

(919) (824) (1 611) (3 414)

/ / / /

1 828 1 343 2 521 8 565

(1 895) (1 160) 2 554 (9 255)

(1 639) (1 857) (2 428) (6 627)

(1 867) (1 826) (3 110) (8 279)

Zucker ................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig ....... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse....................................................

Gramm Gramm

1 040 410

(646) (344)

/ /

/ (332)

/ /

1 206 (1 172) (437) (418)

(1 300) (489)

(1 683) (578)

Gramm

644

(250)

/

(258)

/

863

(754)

(1 171)

(1 167)

Röstkaffee ............................................. Mineralwasser........................................ Erfrischungsgetränke mit Kohlensäure 1) Fruchtsäfte.............................................

Gramm Liter Liter Liter

763 22,1 7,0 6,9

(630) (12,9) (3,4) (3,6)

/ / / /

(667) (12,1) / (4,0)

/ / / /

929 29,0 (7,5) 8,5

(992) 28,5 (6,0) (5,6)

(754) (30,3) (11,4) (16,7)

(806) (31,2) (15,1) (11,0)

Spirituosen............................................. Weine .................................................... Bier ........................................................

Liter Liter Liter

0,5 2,1 7,5

(0,3) (1,5) /

/ / /

/ (1,4) /

/ / -

(0,7) 2,7 12,3

(0,8) (2,9) (10,9

/ (2,2) (16,1)

/ (2,7) (9,2)

______ 1) andere und koffeinhaltige Getränke

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

21

3.

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach Haus

Lfd. Nr.

Gegenstand der Nachweisung

1998

Haushalte insgesamt 2003

Davon mit 2008

1998

1 2003

2008

1

Erfasste Haushalte (Anzahl)................

238

315

317

63

67

81

2

Hochgerechnete Haushalte (1 000) ..............................................

721

808

848

227

(279)

(349) Je Haushalt und

3

Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ...............................................

246,10

255,91

246,85

137,32

(139,20)

(146,40)

Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ...............................................

200,26

210,49

209,23

104,27

(113,48)

(118,64)

5

Nahrungsmittel ....................................

174,93

183,77

183,67

91,10

(98,10)

(102,49)

6

Brot und Getreideerzeugnisse.............

29,50

30,31

31,35

15,94

(15,93)

(17,28)

7

Fleisch und Wurstwaren ......................

46,12

43,48

43,45

22,70

(19,06)

(24,30)

8

Fisch, Fischwaren ...............................

5,67

6,77

6,13

3,27

(4,03)

(3,47)

9

Molkereiprodukte und Eier...................

27,26

28,85

30,51

15,03

(15,79)

(17,12)

10

Speisefette und -öle ............................

7,26

6,29

6,35

3,39

(2,92)

(3,81)

11

Obst ....................................................

18,83

23,36

19,70

9,79

(14,67)

(11,87)

12

Gemüse, Kartoffeln .............................

19,21

20,68

22,17

10,67

(13,85)

(13,04)

13

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren .........................................

14,64

17,00

16,17

7,04

(8,69)

(7,89)

14

Nahrungsmittel a. n. g. .......................

6,46

7,03

7,84

3,28

(3,16)

(3,72)

15

Alkoholfreie Getränke..........................

25,33

26,72

25,56

13,17

(15,39)

(16,15)

16

Kaffee, Tee, Kakao .............................

10,42

8,12

9,20

5,39

(6,31)

(6,90)

17

Mineralwasser, Limonade, Säfte .........

14,91

18,60

16,36

7,77

(9,07)

(9,25)

18

Alkoholische Getränke, Tabakwaren ...

45,84

45,42

37,62

33,06

(25,72)

19

Alkoholische Getränke ........................

27,37

26,56

21,04

13,43

(10,16)

20

Tabakwaren ........................................

18,47

18,86

16,58

19,62

76,57 7,43

58,13 (6,92)

60,95 (9,59)

45,79 0,40

4

/

/ (11,18) /

Nachrichtlich 21 22

Verzehr von Speisen und Getränken außer Haus, Kantinen ....................... Käufe im Ausland ................................

(31,06) /

(25,27) /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

22

je Haushalt 1998, 2003 und 2008 haltsgröße … Person(en) 1998

2 2003

3 2003

2008

1998

86

129

130

50

(72)

(64)

34

(33)

244

294

306

133

(148)

(121)

108

251,67

284,36

272,66

349,57

(326,90)

(397,53)

211,31

236,01

229,16

282,84

(258,84)

186,48

208,89

203,00

246,30

29,42

31,42

31,25

48,13

50,88

8,16

Lfd. Nr.

1998

5 und mehr 2003

2008

(33)

/

/

/

1

(60)

(56)

/

/

/

2

322,23

(404,08)

(348,08)

/

/

/

3

(342,87)

262,16

(331,80)

(313,93)

/

/

/

4

(225,51)

(300,37)

224,77

(282,51)

(274,76)

/

/

/

5

41,82

(40,03)

(57,05)

41,23

(54,21)

(53,23)

/

/

/

6

50,09

72,40

(57,47)

(70,35)

53,48

(74,26)

(60,34)

/

/

/

7

8,59

7,76

5,17

(7,37)

(10,33)

5,74

(6,24)

/

/

/

8

28,00

29,42

32,73

36,74

(37,73)

(49,33)

38,50

(44,57)

(46,43)

/

/

/

9

7,89

7,51

7,39

8,55

(8,00)

(8,72)

11,59

(8,39)

(11,08)

/

/

/

10

21,94

30,68

23,37

25,28

(21,13)

(28,05)

20,75

(26,30)

(25,41)

/

/

/

11

20,56

24,01

(24,81)

27,18

(22,56)

(34,46)

23,28

(26,41)

(30,23)

/

/

/

12

15,80

19,04

17,83

19,12

(21,48)

(24,51)

21,84

(28,69)

(32,01)

/

/

/

13

6,55

7,35

7,77

10,03

(9,76)

(17,58)

8,39

(13,44)

(11,46)

/

/

/

14

24,83

27,13

26,15

36,54

(33,33)

(42,50)

37,39

(49,29)

(39,17)

/

/

/

15

11,32

(8,38)

10,30

13,26

(8,81)

(12,23)

15,12

(11,29)

(10,17)

/

/

/

16

3,50

18,74

15,85

23,27

(24,51)

(30,27)

22,27

(38,00)

(29,00)

/

/

/

17

40,37

48,35

43,51

66,72

(72,29)

(54,65)

60,07

/

/

/

/

/

18

29,00

35,97

27,13

39,03

(34,26)

(36,96)

39,14

/

/

/

/

/

19

11,37

(12,38)

(16,38)

27,49

(33,79)

20,93

/

/

/

/

/

20

99,34 15,49

(60,36) /

(81,25) /

81,52 10,06

(82,97) /

/

/ /

/ /

/ /

21 22

2008

1998

4 2003

2008

Monat in EUR

/

(104,72) /

86,05 /

(102,55) /

/

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

23

4.

Monatlich durch private Haushalte erworbene Mengen an Nahrungsmittel,

nach Haus Lfd. Nr.

Gegenstand der Nachweisung

Mengeneinheit

1998

Haushalte insgesamt 2003

Davon mit 2008

1998

1 2003

2008

1

Erfasste Haushalte (Anzahl)...................................

238

315

317

63

(67)

(81)

2

Hochgerechnete Haushalte (1 000) .....................

721

808

848

227

(279)

(349)

Menge je Haushalt 3 4

Weißbrot ................................................................ Roggen-, Misch- und Vollkornbrot ..........................

Gramm Gramm

1 291 4 354

1 141 2 512

1 120 2 722

437 2 578

(595) (1 026)

(715) (1 884)

5 6 7 8 9 10 11

Schweinefleisch ..................................................... Rindfleisch und Kalbfleisch .................................... Geflügel ................................................................. Hackfleisch ............................................................ Wurstwaren............................................................ Speck, Schinken, Rauchfleisch .............................. Fische frisch oder tiefgefroren ................................

Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm Gramm

2 522 315 1 285 686 3 100 546 434

1 764 (309) 1 284 703 2 438 485 478

1 470 (271) 1 059 771 2 227 606 280

763 170 544 305 1 738 276 142

(449) / (622) (326) (1 159) (191) /

(800) / (611) (249) (1 280) (343) /

12 13 14 15 16

Milch ...................................................................... Joghurt, Kefir, Dickmilch ........................................ Käse und Quark ..................................................... Sahne .................................................................... Butter.....................................................................

Liter Gramm Gramm Gramm Gramm

11,2 1 896 2 341 440 1 016

10,3 1 846 2 364 571 973

7,9 1 653 2 482 473 758

5,2 789 1 465 192 431

(6,5) (976) (1 290) (430) (423)

(4,5) (820) (1 525) (272) (430)

17 18 19 20

Zitrusfrüchte........................................................... Bananen ................................................................ Äpfel ...................................................................... Beeren, Weintrauben .............................................

Gramm Gramm Gramm Gramm

1 928 1 995 2 997 1 255

1 979 1 682 3 455 1 633

1 621 1 528 3 434 1 261

1 351 1 097 1 468 646

(1 526) (1 000) (3 304) (1 276)

(1 076) (991) (1 504) (1 048)

21 22 23

Tomaten ................................................................ Gurken................................................................... Kartoffeln ...............................................................

Gramm Gramm Gramm

1 416 1 003 6 800

1 160 1 170 6 355

1 368 1 112 6 416

618 478 3 600

(761) (881) (2 656)

(791) (668) (3 785)

24 25 26

Zucker.................................................................... Konfitüre, Marmelade, Bienenhonig ....................... Schokoladen u. a. Schokoladenerzeugnisse ..........

Gramm Gramm Gramm

1 082 499 779

1 112 470 839

1 040 410 644

598 307 319

(621) (314) (379)

(646) (344) (250)

27 28 29 30

Röstkaffee.............................................................. Mineralwasser........................................................ Erfrischungsgetränke mit und ohne Kohlensäure ... Fruchtsäfte.............................................................

Gramm Liter Liter Liter

894 11,3 7,3 7,3

748 18,3 7,5 9,9

763 22,1 7,0 6,9

440 7,0 2,3 4,1

(610) (9,3) / (4,4)

(630) (12,9) (3,4) (3,6)

31 32 33

Spirituosen............................................................. Weine .................................................................... Bier ........................................................................

Liter Liter Liter

1,3 2,7 11,6

0,9 2,7 10,8

0,5 2,1 7,5

0,4 2,1 4,2

/ (1,8) /

(0,3) (1,5) /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

24

Getränke und Tabakwaren je Haushalt 1998, 2003 und 2008 haltsgröße … Person(en) 1998

2 2003

1998

3 2003

2008

86

129

244

294

1998

4 2003

2008

2008

130

50

(72)

(64)

34

(33)

306

133

(148)

(121)

108

(60)

Lfd: Nr.

1998

5 und mehr 2003

2008

(33)

/

/

/

1

(56)

/

/

/

2

und Monat 1 427 4 469

(1 174) 2 948

(1 052) (2 989)

1 396 5 953

(1 221) (3 802)

(1591) (3581)

2 429 5 503

(2 761) (3 997)

(2 537) /

/ /

/ /

/ /

3 4

2 425 263 1 522 589 3 527 651 795

2 537 (365) 1 362 (832) 2 722 644 (534)

(1 901) (401) (1 269) (999) 2 512 721 (359)

3 909 521 1 892 1 073 4 558 1 051 246

(2 169) (405) (1 663) (846) (3 404) (639) (522)

(2 204) / (1 481) (1 160) (3 319) (957) /

3 434 430 1 587 1 232 3 135 257 493

/ / (2 428) / (4 209) (548) /

(1 529) / / (1 675) (3 533) (745) /

/ / / / / / /

/ / / / / / /

/ / / / / / /

5 6 7 8 9 10 11

10,5 1 934 2 804 489 1 109

8,9 1 760 2 530 (566) 1 115

7,3 (1 911) 2 636 (549) 898

14,1 2 912 2 657 472 1 107

(12,3) (2 596) (2 858) (612) (1 176)

(14,7) (2 388) (4 001) (670) (1 033)

20,3 2 946 2 753 823 1 762

(17,2) (3 323) (3 494) / (1 432)

(12,0) (2 895) (3 196) (748) (1 433)

/ / / / /

/ / / / /

/ / / / /

12 13 14 15 16

2 255 1 894 2 698 1 619

(2 238) (1 552) (3 448) (1 843)

(2 183) (1 704) (4 779) (1 520)

2 042 2 725 3 373 2 148

(2 099) (2 196) (3 182) (1 576)

(1 554) (2 074) (5 239) (969)

2 283 3 332 5 303 702

/ (3 126) / (2 126)

/ (2 401) / (1 754)

/ / / /

/ / / /

/ / / /

17 18 19 20

1 608 853 6 300

(1 132) (1 236) (7 881)

1 833 (1 114) (8 950)

1 995 1 689 8 100

(1 644) (1 079) (6 797)

(1 807) (1 921) (6 718)

1 862 1 414 12 400

(1 744) (1 734) (9 461)

(1 079) (1 810) (7 329)

/ / /

/ / /

/ / /

21 22 23

1 009 624 -

(1 468) (563) 941

(1 142) (448) 700

1 335 617 1 045

(1 194) (522) (1 064)

(1 342) (406) (1 020)

1 961 423 1 435

(1 409) / (1 537)

/ / (1 685)

/ / /

/ / /

/ / /

24 25 26

1 044 11,9 5,0 5,8

(872) 23,1 (5,0) 9,6

(865) 26,4 (6,1) (6,0)

1 041 13,6 16,5 11,3

(738) (20,9) (10,9) (14,0)

(944) (33,8) (13,2) (10,8)

1 305 16,4 12,1 11,4

/ / / 19,4

/ (23,1) / (20,1)

/ / / /

/ / / /

/ / / /

27 28 29 30

1,8 2,5 12,6

(1,2) (3,2) (13,9)

(0,7) (2,7) (9,2)

1,3 2,9 20,5

(1,1) (3,6) (15,2)

(0,6) (2,8) (18,0

2,3 3,9 14,3

/ / /

/ / /

/ / /

/ / /

31 32 33

/ / /

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

25

Nachrichtlich: 5.

Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Gruppen von Nahrungsmitteln, *) Getränken und Tabakwaren je Haushalt 2008 nach Ländern

Davon BerlinBerlinWest Ost

BadenWürttemberg

Bayern

Berlin

Erfasste Haushalte (Anzahl)..........................

1 391

1 668

604

346

258

Hochgerechnete Haushalte (1 000)............

4 884

5 819

1 946

1 198

748

Gegenstand der Nachweisung

Brandenburg

Bremen

Hamburg

Hessen

448

115

273

1 005

1 238

352

954

2 865

je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren ..

314,88

295,86

235,87

236,27

235,24

282,15

248,11

264,54

307,99

Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ....

273,12

252,80

198,12

197,31

199,42

235,74

208,58

217,75

262,75

Nahrungsmittel..............................................

237,92

219,19

173,98

172,86

175,77

206,99

182,86

191,67

227,33

Brot und Getreideerzeugnisse.......................

47,92

44,07

30,94

31,05

30,77

33,15

33,43

35,12

41,51

Fleisch und Wurstwaren................................

51,94

51,46

33,99

34,08

33,85

51,02

36,83

37,52

53,43

Fisch, Fischwaren .........................................

7,88

7,87

6,75

7,09

6,21

8,13

(8,37)

10,75

7,67

Molkereiprodukte und Eier ............................

40,99

35,77

31,37

31,24

31,58

33,82

33,67

34,10

39,48

Speisefette und -öle ......................................

6,72

5,95

4,88

4,42

5,60

6,74

4,22

4,54

6,03

Obst..............................................................

23,52

21,00

19,33

18,44

20,74

22,50

16,11

19,43

23,57

Gemüse, Kartoffeln .......................................

29,56

24,74

22,25

22,38

22,03

25,63

23,12

24,73

27,26

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren .........................................................

18,30

17,18

15,32

15,19

15,53

17,05

17,07

16,20

17,94

Nahrungsmittel a. n .g. .................................

11,09

11,14

9,16

8,97

9,46

8,95

10,04

9,29

10,43

Alkoholfreie Getränke ...................................

35,20

33,62

24,14

24,45

23,65

28,75

25,72

26,08

35,42

Kaffee, Tee, Kakao .......................................

10,07

9,65

8,53

8,40

8,73

10,18

(9,84)

9,28

10,59

Mineralwasser, Limonade, Säfte ...................

25,14

23,97

15,61

16,04

14,92

18,57

15,88

16,79

24,82

Alkoholische Getränke, Tabakwaren.............

41,75

43,07

37,76

38,96

35,82

46,41

(39,53)

46,80

45,24

Alkoholische Getränke ..................................

28,37

27,35

20,88

19,97

22,33

30,13

(18,63)

24,21

26,22

Tabakwaren ..................................................

13,38

15,72

16,88

(18,99)

(13,49)

16,28

(20,90)

(22,59)

19,02

Nachrichtlich Verzehr von Speisen und Getränken außer Haus, Kantinen........................................... Käufe im Ausland..........................................

98;63 16,39

96,21 18,89

71,98 (12,38)

71,51 (13,64)

72,73 (10,37)

69,31 (11,60)

69,66 /

94,53 (13,58)

94,95 13,57

______ *) Die Ergebnisse dieser Tabelle basieren auf einer Hochrechnung, die auf die Genauigkeit des Ergebnisses für das Bundesgebiet optimiert ist. Daraus resultieren ggf. Differenzen zu den Landesergebnissen dieses Berichtes (länderspezifische Hochrechnung).

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

26

Noch: 5. Monatliche Aufwendungen privater Haushalte für Gruppen von Nahrungsmitteln, *) Getränken und Tabakwaren je Haushalt 2008 nach Ländern

Gegenstand der Nachweisung

MecklenburgVorpommern

Niedersachsen

NordrheinWestfalen

Rheinland Pfalz

Saarland

Sachsen

SachsenAnhalt

SchleswigHolstein

Thüringen

Erfasste Haushalte (Anzahl).........................

317

1 087

2 049

577

166

818

468

430

390

Hochgerechnete Haushalte (1 000)...........

848

3 797

8 508

1 870

488

2 167

1 198

1 352

1 122

Noch: je Haushalt und Monat in EUR Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren .

240,55

291,62

301,97

279,01

288,36

262,27

244,12

298,43

288,87

Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke ...

201,98

247,30

252,11

235,39

245,28

220,39

207,50

258,16

243,91

Nahrungsmittel.............................................

176,93

215,17

219,12

202,87

213,93

192,96

182,48

226,16

214,97

Brot und Getreideerzeugnisse......................

29,47

41,01

40,74

40,55

43,10

34,62

31,29

42,52

35,41

Fleisch und Wurstwaren...............................

42,34

47,18

49,60

50,56

50,20

46,93

43,28

46,66

61,16

Fisch, Fischwaren ........................................

6,02

8,15

8,53

6,41

8,03

7,25

6,23

8,96

7,54

Molkereiprodukte und Eier ...........................

29,69

39,81

37,91

33,83

34,01

30,15

29,63

40,26

34,44

Speisefette und -öle .....................................

6,09

5,52

5,77

5,38

6,01

6,67

6,18

5,70

6,52

Obst.............................................................

19,37

19,12

20,47

17,91

21,27

20,26

18,97

21,73

21,13

Gemüse, Kartoffeln ......................................

21,62

25,38

27,18

24,34

27,22

22,88

21,79

27,64

22,88

Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren ........................................................

15,19

19,12

18,94

15,75

14,24

16,19

15,88

22,00

16,25

Nahrungsmittel a. n. g. ................................

7,14

9,88

9,97

8,13

9,86

8,03

9,22

10,69

9,62

Alkoholfreie Getränke ..................................

25,05

32,13

32,99

32,52

31,34

27,43

25,02

32,00

28,94

Kaffee, Tee, Kakao ......................................

8,77

10,15

10,42

9,78

9,04

9,96

9,69

10,55

10,11

Mineralwasser, Limonade, Säfte ..................

16,28

21,98

22,57

22,74

22,30

17,47

15,32

21,45

18,83

Alkoholische Getränke, Tabakwaren............

38,57

44,32

49,87

43,62

43,08

41,87

36,62

40,28

44,96

Alkoholische Getränke .................................

20,60

23,50

28,66

23,71

24,86

26,66

23,01

24,09

27,81

Tabakwaren .................................................

(17,97)

20,82

21,21

19,91

(18,22)

15,21

13,61

(16,19)

(17,15)

Nachrichtlich Verzehr von Speisen und Getränken außer Haus, Kantinen.......................................... Käufe im Ausland.........................................

59,73 (9,46)

71,60 (7,63)

93,63 18,03

89,66 15,88

61,32 (30,25)

67,46 14,66

63,32 (9,99)

69,17 (8,78)

71,43 (9,14)

______ *) Die Ergebnisse dieser Tabelle basieren auf einer Hochrechnung, die auf die Genauigkeit des Ergebnisses für das Bundesgebiet optimiert ist. Daraus resultieren ggf. Differenzen zu den Landesergebnissen dieses Berichtes (länderspezifische Hochrechnung).

StatA MV, Statistischer Bericht O2232 2008 01

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