PRZYSTAWKI / STARTERS / STARTER Tatar wołowy Beef Tartare Rindertartare 29 PLN
Łosoś na szpinaku Salmon on spinach Lachsfilet mit spinat 22 PLN
Carpaccio wołowe z prażoną gorczycą kaparami oraz heblowanym parmezanem. Beef carpaccio with roasted mustard, caper and parmesan Carpaccio vom Rind mit gebraten Senf, Kapern und Parmesankäse 36 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
ZUPY / SOUPS / SUPPE Zupa dnia Soup of the day Suppe des Tages 10 PLN Pikantna zupa Toskańska Spicy tuscanian soup Pikante toskanische Suppe 12 PLN Żurek Staropolski Old Polish sour rye soup Altpolnische Sauermehlsuppe 13 PLN
Zupa Imbirowa Ginger soup Ingwer suppe 12 PLN Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
SAŁATKI / SALADS / SALAT Sałatka Grecka Greek salad Griechischer Salat 23 PLN
Sałatka z Gruszką Salad with Pear Salat mit Birne 26 PLN
Sałatka Cezara Cesar salad Cäsar – Salat 29 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
PASTY / PASTA / PASTA Penne z polędwiczką Penne with pork steak Penne mit Schweinelende 30 PLN
Tagliatelle Carbonara 31 PLN
Tagliolini al nero di sepia z oliwą waniliową suszonymi pomidorami i zielonym akcentem- na ostro Tagliolini al Nero di Seppia with vanilla oil, dried tomatoes and green note - spicy Tagliolini al Nero di Seppia mit Vanilleöl, getrockneten Tomaten und grüner Note – scharf 33 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
DANIA RYBNE Filet Łososia z groszkiem cukrowym i dodatkiem czarnego ryżu Salmon fillet with Green peas and black rice Lachsfilet mit grüne Erbsen und Schwarzer Reis 42 PLN
Filet z Halibuta z sosem Lemon- Chilli, szpinakiem baby i ciastem francuskim nadziewanym warzywami Halibut fillet with chili-lemon sauce, baby spinach and puff pastry stuffed with vegetables Heilbutt-Filet mit Chili-Zitronen Sauce, Babyspinat und Blätterteig gefüllt mit Gemüse 51 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
DANIA MIĘSNE MEAT DISHES/FLEISCHGERICHTE Stek z polędwicy z cząsteczkami ziemniaczanymi i sałatką z sosem vinegrette Steak with potatoes and salad with vinaigrette Steak mit Kartoffeln und Salat mit Vinaigrette 75 PLN Noga z kaczki confit w sosie czosnkowo- śliwkowym z kluseczkami gnocchi i sałatką z malinami i jabłkiem Duck confit with garlic plum sauce, gnocchi and salad with raspberries and apples Entenconfit in Knoblauch-Pflaumensauce mit Gnocchi und Salat mit Himbeeren und Äpfel 52 PLN Polędwiczka wieprzowa z aromatycznym sosem grzybowym, placuszkami rosti i szpinakiem Pork steak with aromatic mushroom sauce, rösti and spinach Schweinesteak mit aromatischer Pilzsauce, Rösti und Spinat 48 PLN Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
Wykwintne policzki wołowe w sosie własnym z kaszą gryczaną i świeżą sałatką Exquisite beef cheeks with sauce, buckwheat and fresh salad Exquisite Rinderbäckchen mit Soße, Buchweizen und frischem Salat 40 PLN
Klasyczny schabowy z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną Classic chop with mashed potatoes and fried cabbage Klassische schweinenkotelett mit Kartoffelpüree und gebraten Kohl 38 PLN
Filet drobiowy po parysku z ryżem curry i mixem sałat Chicken filet à la parisienne with curry rice and salad mix Hühnerfilet à la parisienne mit curry Reis und Salat-Mix 37 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl
DESERY / DESSERTS / DESSERT Lody z owocami i sosem malinowym Ice cream with fruits and raspberry sauce Eis mit Früchten und Himbeersauce 15 PLN
Wiśnie w gorącej czekoladzie z dodatkiem Lodów waniliowych Cherries in hot chocolate with vanilla ice cream Kirschen in heiße Schokolade mit Vanilleeis 18 PLN
Malinowe Parfait Raspberry Parfait Himbeeren Parfait 18 PLN
Hotel Bacero*** ul. Ołtaszyńska 107, 53-034 Wrocław, tel. 0048 71 339 75 50, tel. 0048 71 793 26 45, tel. 004871 793 26 46,
[email protected], www.hotelbacero.com.pl