Suppen Tagessuppe Zwiebelsuppe Bouillon - mit Ei & Sherry Tomatencrème
7.00 7.50 8.00 8.00
Salate Grüner Salat Gemischter Salat Salatteller - mit Mozzarella, Ei, Tomaten & Rohschinken Tomatensalat - mit Mozzarella Salatteller - mit Pouletstreifen
8.00 9.00 14.00 10.50 19.50
Vorspeisen Crevetten-Cocktail Rohschinken garniert Carpaccio - roher Rinds Runder Mocken an Olivenöl mit Parmesan
15.50 15.90 17.50
Fisch Eglifilets frittiert oder meunière (in Butter gebraten mit Mandeln) als Beilage Pilaw-Reis oder Röstikroketten und Gemüse Riesencrevetten gebraten nach provenzalischer Art mit Pilaw-Reis und Gemüse Fischteller mit grillierten Riesencrevetten und Eglifilets, serviert mit reichhaltigem Salatteller
31.50 / 20.50* 34.00
33.00
Cordon-Bleu mit diversen Füllungen und Pommes frites serviert Standard - Schinken und Käse Hawaii - Ananas mit Curry Grossmutter Art - Zwiebeln und Knoblauch Chef - Speck und Rohschinken Höck - Mozzarella und Tomaten Cordon-Bleu mit Schweinefleisch Cordon-Bleu mit Kalbfleisch
28.00 32.00
Teigwarengerichte Spaghetti, Tortellini oder Nudeln mit einer Sauce nach freier Wahl Auswahl: Tomaten-, Rahm-, Carbonara-, Pilzrahmsauce oder pikante Sauce
* Kleine Portion
18.50 / 15.00*
Dies und Das Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln Wienerschnitzel mit paniertem Kalbfleisch, Pommes frites und Gemüse Nasi Goreng (scharf) mit Pouletstreifen und Crevetten Pouletflügeli-Menu mit 6 Pouletflügeli, Pommes frites oder Salatteller Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Rösti und Gemüse Zürcher Geschnetzeltes mit Kalbfleisch, Pilzrahmsauce, Rösti und Gemüse Pouletbrust gebraten mit gemischter Pilzsauce, Pommes frites und Gemüse
Rösti-Gerichte Standard mit Ei und Speck Emmentaler-Art mit Emmentaler-Käse überbacken Hawaii mit Schinken, Ananas, Curry und Käse überbacken Höck mit Tomaten und Mozzarella
21.00 19.00 24.00 19.50
Fleisch vom Grill Alle Fleischvarianten servieren wir Ihnen mit Café de Paris und einer Beilage nach freier Wahl Rinds-Entrecôte Rinds-Filet Kalbsschnitzel Schweinssteak Pouletbrust Riesencrevetten Beilagen nach Wahl Pilaw-Reis / Butternudeln / Pommes frites / Röstikroketten / Rösti / Salatteller
* Kleine Portion
32.50 36.00 29.50 26.50 21.00 31.50
Hausspezialitäten Spezialitäten Filet-Goulasch Stroganoff mit Rindsfiletwürfel an feuriger Paprikarahmsauce, serviert mit Pilaw-Reis und Gemüse Filet Mignons „Père Florence“ mit Rindsfilet an einer grünen Pfeffersauce nach Elsässer Rezept von Père Florence, serviert mit Pilaw-Reis und Gemüse Entrecôte al Garibaldi mit Rindsentrecôte an einer Brandy-Senfsauce, Serviert mit Pommes frites und Gemüse Pouletflügeli à discrétion mit Pommes frites und gemischten Salat Fleisch vom heissen Stein wählen Sie Ihr Lieblingsfleisch zum selber grillieren, serviert mit einer Beilage nach freier Wahl Rinds-Filet Entrecôte Kalbshuft
38.90
37.50
34.80 28.50
35.50 31.50 30.50
Feuer & Flamme Höck-Hit: Lava-Spiesse zum selber grillieren - ein flammendes Erlebnis mit einer Beilage und Sauce nach freier Wahl Rinds-Entrecôte Rinds-Filet Schweinefleisch Kalbfleisch Mixed Grill Riesencrevetten
