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VITALEN IMPULS

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SOUVENIR AUS DEM VALDOBBIADENE

ALLEIN DIE ZEIT GIBT UNS RECHT.

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IL SOLE BACIA I BUONI DIE SONNE KÜSST DAS GUTE

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COME PER IL VINO LA PAZIENZA E´ IL NOSTRO SEGRETO... GEDULD IST DAS GEHEIMNIS FÜR DEN WEIN, FÜR UNS...

L’AZIENDA DAS WEINGUT

VEDERE OLTRE! IMMAGINARE, COME SARÀ IL DOMANI. E SCEGLIERE LA STRADA, PRIMA DEL TEMPO. LA CAPACITÀ DI SOGNARE, DI VEDERE IN ANTICIPO COME SARÀ LA PROPRIA AZIENDA FA LA DIFFERENZA. PASSIONE, PERSONALITÀ, PROGETTI, PAROLE COSÌ LEGATE TRA LORO CONTINUANO AD ESSERE FORMULA DI UN SUCCESSO. NEL 1922 LA DIFFERENZA FU DEDICARE LA VITA ALLA TERRA. UN’INTUIZIONE, NON SOLO UN LAVORO. CAPIRE LA NATURA, COSA CHIEDE E COSA PUÒ DARE UN TERRITORIO COME LE TERRE DI BORGO MOLINO, È DA POCHI. IL SEGRETO È SENTIRE LA TERRA. CURARE LA PIANTA COME IL FRUTTO. NUTRIRE LE ZOLLE, DISSETARLE CON DEDIZIONE. CAPIRE IL SUOLO. IL SOTTOSUOLO. PER QUESTA AZIENDA FONDATA NOVANT’ANNI FA DALLA FAMIGLIA NARDIN, IL SOTTOSUOLO HA PRODOTTO VINI PREGIATI. L’ARMONIA FRA TERRENO E CLIMA LOCALE HA DATO VINI BIANCHI E VINI ROSSI DI UNA QUALITÀ ENDEMICA RICHIESTA OVUNQUE. FRIZZANTI E SPUMANTI DI PARTICOLARE ELEGANZA E FINEZZA HANNO RESO COMPLETA, UNA VITICOLTURA CHE BEN HA ESPRESSO LA VISIONE D’ORIGINE. WEITBLICK! SICH VORSTELLEN, WAS MORGEN SEIN WIRD. UND SCHON FRÜHZEITIG SEINEN WEG WÄHLEN. DIE FÄHIGKEIT ZU TRÄUMEN, IN DIE ZUKUNFT ZU SCHAUEN UND ZU ERKENNEN, WIE SICH EIN WEINGUT ENTWICKELN WIRD, DARIN LIEGT DER UNTERSCHIED. PASSION, PERSÖNLICHKEIT, PROJEKTE – BEGRIFFE, DIE SO ENG MITEINANDER VERBUNDEN SIND, SCHREIBEN DIE GESCHICHTE EINES ERFOLGES. IM JAHR 1922 WAR ES UNGEWÖHNLICH, DEM BODEN BESONDERE AUFMERKSAMKEIT ZU WIDMEN. ABER ES WAR INTUITION, NICHT EINFACH NUR ARBEIT. DIE NATUR VERSTEHEN, WAS SIE BRAUCHT, UND WAS EIN GEBIET WIE DIE ERDE VON BORGO MOLINO ZU GEBEN HAT, DAS KÖNNEN NUR WENIGE. DAS GEHEIMNIS IST, DER ERDE ZUZUHÖREN. DIE PFLANZE UND IHRE FRÜCHTE ZU PFLEGEN. DAS ERDREICH ZU NÄHREN, SEINEN DURST ZU STILLEN. DEN BODEN VERSTEHEN. SEINEN UNTERGRUND. FÜR DIESES WEINGUT, VOR ÜBER 90 JAHREN VON DER FAMILIE NARDIN GEGRÜNDET, HAT DER BODEN WERTVOLLE WEINE HERVORGEBRACHT. DAS HARMONISCHE ZUSAMMENSPIEL ZWISCHEN DEM TERRAIN UND DEM DORT VORHERRSCHENDEN KLIMA LÄSST WEISS- UND ROTWEINE VON BESONDERER TYPIZITÄT ENTSTEHEN, DIE SICH ÜBERALL GROSSER BELIEBTHEIT ERFREUEN. FRIZZANTI UND SPUMANTI VON BESONDERER ELEGANZ UND FINESSE ALS VOLLKOMMENER AUSDRUCK IHRES URSPRUNGS.

MITGLIED DER SCHUTZKONSORTIEN “PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. CONEGLIANO VALDOBBIADENE” “PROSECCO D.O.C.” “VINI D.O.C. VENEZIA”

UNA NUOVA STRUTTURA EINE NEUE STRUKTUR

I VINI DI BORGO MOLINO, SEGUITI DA ESPERTI VINIFICATORI E AGRONOMI DA TEMPO ATTENDEVANO NUOVE OCCASIONI. E CI RIFERIAMO ALLE POTENZIALITÀ DI MERCATO CHE L’AZIENDA HA DIMOSTRATO DI AVERE IN QUESTI ANNI; AL LAVORO, ALLA CAPACITÀ PRODUTTIVA, ALLA SENSIBILITÀ DI AUTENTICI VITICOLTORI CHE CARATTERIZZA SERGIO NARDIN E FIGLI. UN NUOVO COMPLESSO TECNOLOGICO SARÀ PRESENTE NELLA VITA AZIENDALE. UN LUOGO DOVE ESPERTI ENOLOGI GUIDATI DALL’ESPERIENZA DEL WINE MAKER MARZIO POL POTRANNO OTTENERE IL MEGLIO DALLE UVE DI BORGO MOLINO E AVERNE CURA PIÙ DI PRIMA. DER WEINBAU BEI BORGO MOLINO WIRD DURCH AUSGEZEICHNETE ÖNOLOGEN UND AGRONOMEN UNTERSTÜTZT, DER BLICK IST STETS IN DIE ZUKUNFT GERICHTET AUF DER SUCHE NACH NEUEN MÖGLICHKEITEN. DAMIT SIND DIE MÖGLICHKEITEN DER MÄRKTE GEMEINT, DIE DAS WEINGUT IN DEN LETZTEN JAHREN ERSCHLOSSEN HAT; DIE MÖGLICHKEITEN BEI DER ARBEIT, DER PRODUKTIONSKAPAZITÄT, UND DIE MÖGLICHKEITEN FÜR DEN AUTHENTISCHEN WEINBAU, WIE IHN SERGIO NARDIN UND SEINE SÖHNE BETREIBEN. EIN NEUER TECHNOLOGISCHER BEREICH WIRD BALD DAS LEBEN AUF DEM WEINGUT BEREICHERN. EIN ORT, DER ES UNSEREN ÖNOLOGEN ERMÖGLICHT – ANGELEITET DURCH DEN ERFAHRENEN WINEMAKER MARZIO POL, BERÜHMTER ÖNOLOGE AUS CONEGLIANO UND BERATER VIELER RENOMMIERTER WEINGÜTER– DAS OPTIMUM AUS DEN TRAUBEN VON BORGO MOLINO ZU MACHEN, UND SO EINE NOCH BESSERE QUALITÄT HERVORZUBRINGEN ALS BISHER.

CORAGGIO OSTINAZIONE FORZA E STRUTTURA, L’EREDITÀ DEI PADRI. MUT, BEHARRLICHKEIT, STÄRKE, STRUKTUR - DAS ERBE UNSERER VORFAHREN.

PAPÀ SERGIO NARDIN, CAPOSTIPITE DELLA SECONDA GENERAZIONE VIGNAIOLA NEL CUORE DELLA MARCA TREVIGIANA. VATER SERGIO NARDIN, FAMILIENOBERHAUPT DER ZWEITEN WINZER-GENERATION IM HERZEN DER MARCA TREVIGIANA.

COSE DI FAMIGLIA

FAMILIENANGELEGENHEITEN DOVE C’È QUALITÀ C’È AFFIATAMENTO. PIETRO, RESPONSABILE COMMERCIALE DELL’AZIENDA E PAOLO NARDIN, RESPONSABILE TECNICO, LO DIMOSTRANO. SANNO LAVORARE IN SINERGIA, SANNO DELEGARE LA RESPONSABILITÀ, E ASSUMERSELA. È UNO STILE TIPICAMENTE VENETO MA PARTICOLARMENTE VIVO NELLA TRADIZIONE AGRICOLA TREVIGIANA. DARE IL MASSIMO AL PROPRIO LAVORO E DARE LAVORO A CHI DÀ IL MASSIMO. I RISULTATI SONO UN TREND IN CRESCITA ANNO DOPO ANNO, UN CLIMA PROFESSIONALE STIMOLANTE E COINVOLGENTE, LA MAGIA DI UN CONSENSO INTERNAZIONALE E UN’AGENDA PIENA DI PROGETTI. WO QUALITÄT, DA EIN ZUSAMMENSPIEL. DAS BEWEISEN PIETRO, VERKAUFSDIREKTOR DES WEINGUTS, UND SEIN BRUDER PAOLO, VERANTWORTLICH FÜR DEN WEINBAUTECHNISCHEN BEREICH. SIE WISSEN SYNERGIEN ZU NUTZEN, VERANTWORTUNG ZU ÜBERNEHMEN, ABER AUCH DIESE ZU DELEGIEREN. EIN STIL DER ZUSAMMENARBEIT, DER TYPISCH IST FÜR DAS VENETO, UND DER IN SEINER BESONDEREN ART SEINE WIEGE IN DEN BÄUERLICHEN TRADITIONEN DES TREVISO HAT. DAS MAXIMUM FÜR SEINE EIGENE ARBEIT GEBEN, UND DEM ARBEIT VERSCHAFFEN, DER DAS MAXIMUM GIBT. DAS ERGEBNIS IST KONTINUIERLICHES WACHSTUM, JAHR UM JAHR, EIN PROFESSIONELLES ARBEITSKLIMA, ANREGEND UND MOTIVIEREND, INTERNATIONALE ANERKENNUNG UND EIN TERMINKALENDER VOLLER SPANNENDER PROJEKTE.

IL NOSTRO POTENTE LABORATORIO UNSER LEISTUNGSFÄHIGES LABOR

DIRE DI ANTEPORRE LA QUALITÀ NON È RETORICA COMMERCIALE, MA UN METODO DIMOSTRABILE E ORGOGLIOSAMENTE SEGUITO. LA QUALITÀ DEI VINI BORGO MOLINO È RISCONTRATA DAL FATTO CHE L’AZIENDA CURA IN CASA L’INTERA FILIERA. E CHI È DEL SETTORE SA COSA SIGNIFICA. SIGNIFICA CHE IL VINO VIENE CURATO DALLA PRODUZIONE ALL’IMBOTTIGLIAMENTO, CON LA CONSEGUENTE MINOR AGGIUNTA DI SOLFITI. SIGNIFICA CHE LA FERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE PRENDE IL TEMPO CHE DEVE PER OTTENERE SPUMANTI CARATTERIZZATI DA ELEGANTI E MINUTE BOLLICINE CHE OFFRONO AL PALATO IL CENTO PER CENTO DEL GUSTO. OCCUPARSI DELL’INTERA FILIERA È TANTO COMPLESSO QUANTO NATURALE A BORGO MOLINO. ALTRI MODI NON POTREBBERO ESSER PRESI IN CONSIDERAZIONE. ZU SAGEN, DASS EINEM QUALITÄT ÜBER ALLES GEHT, IST KEINE BLOSSE VERKAUFSRETHORIK, SONDERN UNSERE PHILOSOPHIE, AUF DEREN UMSETZUNG WIR STOLZ SIND. DIE QUALITÄT DER WEINE VON BORGO MOLINO IST KONSEQUENTEM HANDELN ZU VERDANKEN, DENN ALLE SCHRITTE DER WEINPRODUKTION LIEGEN IN DER HAND DER FAMILIE NARDIN. UND WER SICH MIT WEINBAU AUSKENNT, DER WEISS, WAS DAS BEDEUTET. DAS BEDEUTET, DASS DER WEIN GEHEGT UND GEPFLEGT WIRD, VON DER PRODUKTION BIS ZUR ABFÜLLUNG, DIE UNTER MINIMALSTER ZUGABE VON SULFITEN DEN KREIS SCHLIESST. DAS BEDEUTET, DASS DIE FERMENTATION IN DEN AUTOKLAVE-TANKS SICH DIE ZEIT LASSEN KANN, DIE NOTWENDIG IST, UM SCHAUMWEINE ZU ERHALTEN, DIE SICH DURCH EINE ELEGANTE UND FEINE PERLAGE AUSZEICHNEN UND AM GAUMEN HUNDERTPROZENTIGEN GENUSS VERSPRECHEN. DIE PFLEGE UND ÜBERWACHUNG DER GESAMTEN PRODUKTIONSKETTE IST BEI BORGO MOLINO EIN KOMPLEXER PROZESS, UND AUCH EINE SELBSTVERSTÄNDLICHKEIT FÜR DIE FAMILIE, DIE BEI IHRER ARBEITSWEISE KEINE KOMPROMISSE EINGEHT.

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PER NOI OGNI GOCCIA È IMPORTANTE BEI UNS IST JEDER TROPFEN WICHTIG

VITI CONNESSE VERNETZTE REBEN

“VITI CONNESSE” È COME DIRE CHE NULLA È CHIUSO IN SE STESSO MA TUTTO È IN CONNESSIONE CON ALTRO. È LA MERAVIGLIA DI UNA NATURA FERTILE E PRODUTTIVA, UN CONCERTO DI ELEMENTI NATURALI, UN’ARMONIA DEGLI OPPOSTI, TERRA E CIELO, ACQUA E SOLE IN PERENNE TRASFORMAZIONE E CONTATTO. FILARI CHE DANNO VITA A FILARI, UVA CHE CRESCE SULL’UVA. UN’ALCHIMIA DI EQUILIBRI ORGANICI FRA VITA E VITI E LA MANO DELL’UOMO CHE VENDEMMIA. „VERNETZTE REBEN“ MEINT IM ÜBERTRAGENDEN SINN, DASS NICHTS IN SICH ABGESCHLOSSEN IST, SONDERN ALLES IN EINER VERBINDUNG MIT ETWAS ANDEREM STEHT. DAS WUNDER DER NATUR, EIN KONZERT DER ELEMENTE, DIE HARMONIE DER GEGENSÄTZE, HIMMEL UND ERDE, WASSER UND SONNE IN STÄNDIGEM KONTAKT, IN STÄNDIGER VERÄNDERUNG. EINE ALCHIMIE DER ORGANISCHEN BALANCE ZWISCHEN DEM LEBEN UND DEN REBEN UND DER HAND DES MENSCHEN, DER DIE ERNTE EINBRINGT.

VERO CUORE VENETO

DAS WAHRE HERZ DES VENETO VALDOBBIADENE CONEGLIANO

LONCON

BORGO MOLINO TREVISO

VENEZIA

ESTASI DEI SENSI RAUSCH DER SINNE

TRACCIABILITÀ RÜCKVERFOLGBARKEIT

SEGUI L’ISTINTO FOLGE DEINEM INSTINKT

DIE PERLEN DER ERDE.

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TRE FRATELLI IN GIRO PER IL MONDO   DREI BRÜDER AUF WELTREISE

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MILLESIMATO DRY VALDOBBIADENE D.O.C.G.

VITIGNO: GLERA   ZONA: VALDOBBIADENE CARATTERISTICHE: LA SPREMITURA DI UVE SELEZIONATE DI GLERA COLTIVATE SULLE COLLINE CRU DI VALDOBBIADENE, ABBINATA ALLA LENTA PRESA DI SPUMA, DÀ UNO SPUMANTE DRY DI COLORE PAGLIERINO BRILLANTE CON AMPI RIFLESSI VERDOGNOLI. OLFATTO GRADEVOLMENTE FRUTTATO, NOTE FLOREALI DI MELA E PESCA IN ARMONIA CON SENTORI DI FRUTTA TROPICALE. GASTRONOMIA: OTTIMO FUORI PASTO, CON PASTICCERIA SECCA E DESSERT A BASE DI FRUTTA. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 03 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: VALDOBBIADENE WEINBESCHREIBUNG: DAS KELTERN AUSGEWÄHLTER GLERA-TRAUBEN, DIE AUF DEN HÜGELN CRU VON VALDOBBIADENE ANGEBAUT WERDEN, VERBUNDEN MIT LANGSAMER SCHAUMBILDUNG, ERGEBEN EINEN SCHAUMWEIN DRY VON LEUCHTENDER STROHGELBER FARBE MIT AUSGEPRÄGTEN GRÜNLICHEN REFLEXEN. GERUCH ANGENEHM FRUCHTIG. BLUMIGE APFEL-UND PFIRSICHDÜFTE HARMONISIEREN MIT DEN GERÜCHEN TROPISCHER FRÜCHTE. EMPFEHLUNG: AM BESTEN AUSSERHALB DER MAHLZEITEN, ZU TROCKENEM GEBÄCK UND OBST-DESSERTS. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 03

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MILLESIMATO BRUT VALDOBBIADENE D.O.C.G.

VITIGNO: GLERA   ZONA: VALDOBBIADENE CARATTERISTICHE: LA SPREMITURA DI UVE SELEZIONATE DI GLERA COLTIVATE SULLE COLLINE CRU DI VALDOBBIADENE, ABBINATA ALLA LENTA PRESA DI SPUMA, DÀ UNO SPUMANTE BRUT DI COLORE PAGLIERINO BRILLANTE CON AMPI RIFLESSI VERDOGNOLI. OLFATTO FRUTTATO FINE E DELICATO, CHE RICORDA I FIORI DI PRATO CON SENTORI DI MELA E PERA. GASTRONOMIA: OTTIMO APERITIVO, SI ACCOMPAGNA FELICEMENTE CON ANTIPASTI DI PESCE E PIATTI LEGGERI. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 02 ML. 1500 COD. 35  ML. 3000 COD. 31 REBSORTE: GLERA  ANBAUGEBIET: VALDOBBIADENE WEINBESCHREIBUNG: DAS KELTERN AUSGEWÄHLTER GLERA-TRAUBEN, DIE AUF DEN HÜGELN CRU VON VALDOBBIADENE ANGEBAUT WERDEN, VERBUNDEN MIT LANGSEMER SCHAUMBILDUNG, ERGEBEN EINEN SCHAUMWELN BRUT VON LEUCHTENDER STROHGELBER FARBE MIT AUSGEPRÄGTEN GRÜNLICHEN REFLEXEN. FEINER FRUCHTIGER GERUCH, DER AN DEN DUFT VON BLUMEN-WIESEN, APFEL - UND PFIRSICHAROMEN ERINNERT. EMPFEHLUNG: AUSGEZEICHNETER APERITIF UND EIN GUTER BEGLEITER VON FISCHVORSPEISEN UND LEICHTEN GERICHTEN. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 02 ML. 1500 COD. 35  ML. 3000 COD. 31

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CARTIZZE

VALDOBBIADENE D.O.C.G. DRY VITIGNO: GLERA   ZONA: CARTIZZE CARATTERISTICHE: SPUMANTE DI RARA ELEGANZA OTTENUTO DA UVE GLERA PROVENIENTI DALLA CELEBRE COLLINA SITUATA NEL COMUNE DI VALDOBBIADENE. SI PRESENTA DI COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE CON UN PERLAGE FINE E PERSISTENTE. OLFATTO FRUTTATO ELEGANTEMENTE INTENSO, CHE RICORDA I FIORI E LA FRUTTA MATURA. GASTRONOMIA: OTTIMO FUORI PASTO, SI ACCOMPAGNA FELICEMENTE CON PASTICCERIA SECCA E DESSERT RAFFINATI. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 01 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: CARTIZZE WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN VON SELTENER ELEGANZ, GEWONNEN AUS GLERA-TRAUBEN VON DEN BERÜHMTEN HÜGELN DER GEMEINDE VALDOBBIADENE. ER PRÄSENTIERT SICH MIT EINER LEUCHTEND STROHGELBEN FARBE MIT FEINER UND ANHALTENDER PERLAGE. INTENSIVER, ELEGANTER, FRUCHTIGER DUFT, DER AN BLUMEN UND REIFES OBST ERLNNERT. EMPFEHLUNG: AM BESTEN AUSSERHALB DER MAHLZEITEN; EIGNET SICH GUT ZU TROCKENEM GEBÄCK UND RAFFINIERTEN DESSERTS. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 01

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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

VITIGNO: GLERA   ZONA: VALDOBBIADENE CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE EXTRA DRY OTTENUTO DALLE MIGLIORI UVE DI GLERA PRODOTTE SULLE COLLINE DI VALDOBBIADENE. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO E SAPORE FRUTTATO, ELEGANTE E CARATTERISTICO. GASTRONOMIA: È OTTIMO APERITIVO O VINO DA FINE PASTO, MA ANCHE FUORI PASTO RIVELA TUTT’INTERA LA SUA PRESTIGIOSA ED INCONFONDIBILE PERSONALITÀ. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 04  ML. 1500 COD. 38  ML. 3000 COD. 32 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: VALDOBBIADENE WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN EXTRA DRY, HERGESTELLT AUS DEN BESTEN GLERA-TRAUBEN DER VALDOBBIADENE-WEINBERGE. IN DER FARBE BLASS (GELB), FEIN UND LANG ANHALTEND PERLEND, IM AROMA FRUCHTIG, ELEGANT UND CHARAKTERISTISCH. EMPFEHLUNG: AUSGEZEICHNET ALS APERITIF ODER ZUM DESSERT. AUSSERHALB DER MAHLZEITEN BESTICHT ER DURCH SEINE WÜRDE UND DEN UNVERWECHSELBAREN AUSDRUCK. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11,5% VOL   ML. 750 COD. 04  ML. 1500 COD. 38  ML. 3000 COD. 32

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MOTIVO

MILLESIMATO EXTRA DRY VITIGNO: GLERA   ZONA: COLLI TREVIGIANI CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE OTTENUTO DALL’ESCLUSIVA SELEZIONE DI UVE GLERA DEI COLLI TREVIGIANI. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO E SAPORE DELICATI DI FRUTTA E FIORI, GIUSTAMENTE ARMONICI NELLA STRUTTURA LEGGERMENTE AMABILE. GASTRONOMIA: È OTTIMO APERITIVO O VINO DA FINE PASTO, MA ANCHE FUORI PASTO RIVELA TUTT’INTERA LA SUA PRESTIGIOSA ED INCONFONDIBILE PERSONALITÀ. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 05  ML. 1500 COD. 39 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: HÜGEL DER MARCA TREVIGIANA WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN, DER GEWONNEN WIRD AUS DEN BESTEN GLERA-TRAUBEN DER COLLI TREVIGIANI. ER PRÄSENTIERT SICH MIT EINER HELLEN STROHGELBEN FARBE, FEINER, LANG ANHALTENDEN PERLAGE UND LEICHT FRUCHTIG - BLUMIGEN DUFT; GELUNGEN HARMONISCH IN SEINER STRUKTUR UND LIEBLICH IM GESCHMACK. EMPFEHLUNG: EIN AUSGEZEICHNETER APERITIF ODER WEIN ZUM DESSERT, DER VOR ALLEM AUSSERHALB DER MAHLZEITEN SEINE UNVERWECHSELBARE UND GEHALTVOLLE PERSÖNLICHKEIT ENTFALTET. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 05  ML. 1500 COD. 39

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MOTIVO DOLCE MOSCATO

VITIGNO: MOSCATO   ZONA: VENETO CARATTERISTICHE: ARISTOCRATICO SPUMANTE, ESPRESSIONE DI ELEGANZA, DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE, PROFUMO FRUTTATO CON NOTE DI FIORI BIANCHI E ROSA BULGARA, SAPORE DELICATAMENTE DOLCE, FRESCO, AROMATICO E FRIZZANTE. GASTRONOMIA: OTTIMO A FINE PASTO, SI ACCOMPAGNA A FRUTTA E DESSERT, SPECIE BISCOTTI E DOLCI DA FORNO. SERVIRE A 6-8 °C .  ALC. 8,5% VOL   ML. 750 COD. 11 REBSORTE: MOSCATO   ANBAUGEBIET: VENETO WEINBESCHREIBUNG: VORNEHMER SCHAUMWEIN MIT AUSDRUCK DER ELEGANZ, LEUCHTEND STROHGELB IN DER FARBE. SEIN GERUCH IST FRUCHTIG UND ERINNERT AN SÜSSE WEISSE BLÜTEN UND BULGARAROSEN. IM GESCHMACK IST DER WEIN LEICHT SÜSS UND SEIN AROMA IST FRISCH, PRICKELND UND AROMATISCH. EMPFEHLUNG: DIESER WEIN WIRD AM ENDE EINES MENÜS GEREICHT ZU FRÜCHTEN, GEBÄCK ODER KUCHEN. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 8,5% VOL   ML. 750 COD. 11

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MOTIVO

ROSÉ EXTRA DRY VITIGNO: GLERA, PINOT NERO E RABOSO   ZONA: MARCA TREVIGIANA CARATTERISTICHE: SPUMANTE DI RAFFINATA ELEGANZA, DAL COLORE BRILLANTE ROSA TENUE, CON PERLAGE FINE E PERSISTENTE. PROFUMO DELICATO E FRAGRANTE, FRUTTATO CON SENTORI DI FRAGOLA, LAMPONE E ROSA. SAPORE FRESCO, SAPIDO, DELICATAMENTE AROMATICO. GASTRONOMIA: ESTREMAMENTE PIACEVOLE AL GUSTO È IDEALE COME APERITIVO E FUORI PASTO. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 06  ML. 1500 COD. 40 REBSORTE: GLERA, PINOT NERO UND RABOSO   ANBAUGEBIET: MARCA TREVIGIANA WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN VON ERLESENER ELEGANZ MIT LEUCHTEND HELLROSA FARBE, FEIN UND LANG ANHALTEND PERLEND. SEIN DUFT IST ANGENEHM FRUCHTIG MIT GERÜCHEN NACH ERDBEEREN, HIMBEEREN UND ROSEN. SEIN GESCHMACK IST FRISCH, EINLADEND UND LEICHT IM AROMA. EMPFEHLUNG: AUSGESPROCHEN ANGENEHM IM GESCHMACK UND GUT GEEIGNET ALS APERITIF UND AUSSERHALB DER MAHLZEITEN. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 06  ML. 1500 COD. 40

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THIS

CUVÉE PRESTIGE BRUT VITIGNO: GLERA E RIESLING   ZONA: MARCA TREVIGIANA CARATTERISTICHE: VINO DI RAFFINATA ELEGANZA, DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE, CON PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO DELICATO E GRADEVOLE, SAPORE FRAGRANTE, PIACEVOLMENTE STRUTTURATO, EQUILIBRATO E FRESCO, CON BUONA PERSISTENZA AROMATICA. GASTRONOMIA: SPLENDIDO APERITIVO, ACCOMPAGNA FELICEMENTE GLI ANTIPASTI, I CROSTACEI, I PIATTI DI PESCE. SERVIRE A 6-8 °C  ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 12 REBSORTE: GLERA UND RIESLING   ANBAUGEBIET: MARCA TREVIGIANA WEINBESCHREIBUNG: VORNEHMER SCHAUMWEIN, HELL STROHGELB IN SEINE FARBE, FEIN UND LANG ANHALTEND PERLEND; SEIN DUFT ZART UND ANGENEHM, SEIN GESCHMACK FRISCH UND AUSGEGLICHEN UND SEIN AROMA LANG ANHALTEND; SO PRÄSENTIERT SICH EIN GUT STRUKTURIERTER WEIN. EMPFEHLUNG: EXZELLENTER APERITIF; IDEALER BEGLEITER VON KALTEN VORSPEISEN, KRUSTENTIEREN UND FISCHGERICHTEN. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 12

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PROSECCO

EXTRA DRY D.O.C. TREVISO VITIGNO: GLERA   ZONA: PROSECCO TREVISO CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE OTTENUTO DALL’ESCLUSIVA SELEZIONE DI UVE GLERA. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO E SAPORE DELICATI DI FRUTTA E FIORI, GIUSTAMENTE ARMONICI NELLA STRUTTURA LEGGERMENTE AMABILE. GASTRONOMIA: OTTIMO FUORI PASTO E COME APERITIVO. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL  ML. 375 COD. 41  ML. 750 COD. 08 ML. 1500 COD. 36 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: PROSECCO TREVISO WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN, HERGESTELLT AUS DER EXKLUSIVEN AUSLESE VON GLERA-TRAUBEN. BLASS (GELB) IN DER FARBE, FEIN PERLEND, ZART NACH FRÜCHTEN UND BLUMEN IM AROMA UND GESCHMACK, AUSGEGLICHEN HARMONISCH IN SEINER LEICHT LIEBLICHEN STRUKTUR. EMPFEHLUNG: AUSGEZEICHNET ZU TRINKEN AUSSERHALB DER MAHLZEITEN UND ZUM DESSERT. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL  ML. 375 COD. 41  ML. 750 COD. 08 ML. 1500 COD. 36

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PROSECCO

BRUT D.O.C. TREVISO VITIGNO: GLERA   ZONA: PROSECCO TREVISO CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE OTTENUTO DALL’ESCLUSIVA SELEZIONE DI UVE GLERA. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, BOUQUET RICCO E FRAGRANTE; SAPORE ASCIUTTO, CON PIACEVOLE FONDO AMAROGNOLO. GASTRONOMIA: OTTIMO APERITIVO, FRESCHEZZA E FRUTTATO LO SUGGERISCONO COME VINO DA TUTTO PASTO. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 07 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: PROSECCO TREVISO WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN, HERGESTELLT AUS DER EXKLUSIVEN AUSLESE VON GLERA-TRAUBEN. BLASS (GELB) IN DER FARBE, FEIN PERLEND, REIF UND INTENSIV IM BOUQUET. IM GESCHMACK TROCKEN MIT ANGENEHM HERBEM AUSKLANG. EMPFEHLUNG: AUSGEZEICHNETER APERITIF. AUFGRUND SEINER FRISCHE UND FRUCHTIGKEIT AUCH BEGLEITER DURCH EIN KOMPLETTES MENÜ. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 07

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CUVÉE

EXTRA DRY VITIGNO: GLERA E MANZONI   ZONA: MARCA TREVIGIANA CARATTERISTICHE: VINO DI RAFFINATA ELEGANZA, DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE, CON PERLAGE FINE E PERSISTENTE, PROFUMO DELICATO E GRADEVOLE, SAPORE FRAGRANTE, PIACEVOLMENTE STRUTTURATO, EQUILIBRATO E FRESCO, CON BUONA PERSISTENZA AROMATICA. GASTRONOMIA: OTTIMO FUORI PASTO E COME APERITIVO. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 09 REBSORTE: GLERA UND MANZONI   ANBAUGEBIET: MARCA TREVIGIANA WEINBESCHREIBUNG: VORNEHMER SCHAUMWEIN, HELL STROHGELB IN SEINE FARBE, FEIN UND LANG ANHALTEND PERLEND; SEIN DUFT ZART UND ANGENEHM, SEIN GESCHMACK FRISCH UND AUSGEGLICHEN UND SEIN AROMA LANG ANHALTEND; SO PRÄSENTIERT SICH EIN GUT STRUKTURIERTER WEIN. EMPFEHLUNG: EXZELLENTER APERITIF; IDEALER BEGLEITER VON KALTEN VORSPEISEN, KRUSTENTIEREN UND FISCHGERICHTEN. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 09

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PROSECCO

FRIZZANTE SPAGO D.O.C. TREVISO VITIGNO: GLERA   ZONA: PROSECCO TREVISO CARATTERISTICHE: VINO FRIZZANTE OTTENUTO DALLE MIGLIORI UVE DI GLERA PRODOTTE SUI COLLI TREVIGIANI. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE, DAI PROFUMI LIEVEMENTE FRUTTATI CHE RICORDANO I FIORI DI GLICINE E ACACIA. SAPORE ARMONICO E ASCIUTTO. GASTRONOMIA: OTTIMO APERITIVO, SI ACCOMPAGNA CON ELEGANZA AD ANTIPASTI, CROSTACEI E PRIMI PIATTI DELICATI. SERVIRE A 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 81 REBSORTE: GLERA   ANBAUGEBIET: PROSECCO TREVISO WEINBESCHREIBUNG: SCHAUMWEIN, DER GEWONNEN WIRD AUS DEN BESTEN GLERA-TRAUBEN DER HÜGEL IN DER MARCA TREVIGIANA. ER PRÄSENTIERT SICH MIT EINER HELLEN STROHGELBEN FARBE, FEINER PERLAGE UND LEICHT FRUCHTIGEM DUFT, DER AN GLYZINIEN UND AKAZIEN ERINNERT, SOWIE MIT HARMONISCHEM AROMA UND TROCKENEN GESCHMACK. EMPFEHLUNG: HERVORRAGENDER APERITIF; BEGLEITET AUF ELEGANTE WEISE VORSPEISEN, DELIKATE SUPPEN, NUDELGERICHTE UND KRUSTENTIERE. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C   ALC. 11% VOL   ML. 750 COD. 81

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I SOGNI SI POSSONO REALIZZARE

TRÄUME KÖNNEN WAHR WERDEN

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MERUM

ROSSO D.O.C. VITIGNO: MERLOT E CABERNET SAUVIGNON   ZONA: LISON PRAMAGGIORE CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE INTENSO CON LEGGERE SFUMATURE GRANATE. IL PROFUMO SI PRESENTA COMPLESSO E SPEZIATO DAGLI IMMEDIATI SENTORI DI VANIGLIA E PEPE. GASTRONOMIA: IL CORPO AUSTERO È ESALTATO DA CARNI AL FORNO E FORMAGGI STAGIONATI. È CONSIGLIABILE APRIRE LA BOTTIGLIA ALMENO UN’ORA PRIMA DI SERVIRLA. SERVIRE A 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 71 REBSORTE: MERLOT UND CABERNET SAUVIGNON   ANBAUGEBIET: LISON PRAMAGGIORE WEINBESCHREIBUNG: EIN TIEFROTER WEIN MIT LEICHTEN GRANATREFLEXEN. KOMPLEX UND WÜRZIG IM GESCHMACK MIT EINEM HAUCH VON VANILLE UND PFEFFER. EMPFEHLUNG: SEIN WÜRDEVOLLER GESCHMACK KOMMT ZU BRATEN UND REIFEN KÄSE AM BESTEN ZUM AUSDRUCK. ANMERKUNG: WIR EMPFEHLEN DEN WEIN MINDESTENS 1 STUNDE VOR DEM SERVIEREN ZU ÖFFNEN. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 71

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REFOSCO

DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C. VITIGNO: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO   ZONA: LISON PRAMAGGIORE CARATTERISTICHE: COLORE ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. PROFUMO FRUTTATO DI MORA SELVATICA, LAMPONE E PRUGNA. L'EVOLUZIONE IN LEGNO LO ARRICHISCE DI SENSAZIONI SPEZIATE QUALI LA LIQUIRIZIA E LA CANNELLA. GASTRONOMIA: PER IL SUO CORPO DAI TANNINI EQUILIBRATI SI ABBINA A PIATTI DI CARNI ROSSE, SELVAGGINA E PESCE AL FORNO. SERVIRE A 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 73 REBSORTE: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO   ANBAUGEBIET: LISON PRAMAGGIORE WEINBESCHREIBUNG: DIE FARBE PRÄSENTIERT SICH IN EINEM SATTEN RUBINROT MIT VIOLETTEN REFLEXEN. DAS BUKETT IST VON FRUCHTIGEN AROMEN GEPRÄGT, DIE AN WILDE BROMBEEREN, HIMBEEREN UND PFLAUMEN ERINNERN. DIE REIFUNG IN HOLZFÄSSERN VERLEIHT DEM WEIN EINE FESTE STRUKTUR UND WÜRZIGE NOTEN MIT ANKLÄNGEN VON LAKRITZ UND ZIMT. EMPFEHLUNG: DIESER KÖRPERREICHE WEIN ENTFALTET SICH IN KOMBINATION MIT ROTEM FLEISCH, WILDGERICHTEN, ABER AUCH ZU KRÄFTIGEN FISCHGERICHTEN AUS DEM OFEN ODER VOM GRILL. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 73

CABERNET SAUVIGNON D.O.C.

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON   ZONA: LISON PRAMAGGIORE CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO INTENSO, CON LIEVI RIFLESSI GRANATI CHE DERIVANO DALL’AFFINAMENTO IN LEGNO PER ALMENO DODICI MESI. AL PROFUMO È SPEZIATO CON DOLCI SFUMATURE DI MARASCA. VINO CORPOSO E BEN STRUTTURATO. GASTRONOMIA: ESALTA PIATTI DI CACCIAGIONE E CARNI ALLA BRACE. SERVIRE A 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 72 REBSORTE: CABERNET SAUVIGNON   ANBAUGEBIET: LISON PRAMAGGIORE WEINBESCHREIBUNG: TIEFROTER WEIN MIT LEICHTEN GRANATREFLEXEN AUFGRUND DER REIFUNG IN HOLZFÄSSERN VON MINDESTENS 12 MONATEN. DER GERUCH ERINNERT AN GEWÜRZE VEREINT MIT DEM DUFT DER SAUERKIRSCHE; KÖRPERREICH UND GUT STRUKTURIERT. EMPFEHLUNG: VERLEIHT WILDGERICHTEN UND GEGRILLTEM FLEISCH EINE BESONDERE NOTE. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 °C  ALC. 13% VOL   ML. 750 COD. 72

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AUREUM PASSITO

VITIGNO: MANZONI BIANCO E CHARDONNAY MOUSQUÈ   ZONA: DELLE VENEZIE CARATTERISTICHE: GIALLO DORATO, PROFUMO INTENSO, ELEGANTE, COMPLESSO, SI APRONO PROFUMI DI DATTERO, DI CACO MATURO, NOTE FLOREALI DI GELSOMINO E AGRUMI CANDITI, D’UVA SULTANINA, SEGUE UNA NOTA DOLCE VANIGLIATA. CHIUDE UNA SENSAZIONE MORBIDA, CALDA, ARMONICA, DELICATA, CON FINALE SAPIDO E PERSISTENTE. GASTRONOMIA: VINO DA MEDITAZIONE E DA DESSERT. SERVIRE A 10-12 °C  ALC. 13% VOL  ML. 375 COD. 44 REBSORTE: MANZONI BIANCO UND CHARDONNAY MOUSQUÈ   ANBAUGEBIET: DELLE VENEZIE WEINBESCHREIBUNG: EIN GOLDGELBER WEIN, MIT INTENSIVEM DUFT, ELEGANT UND KOMPLEX. ES ÖFFNET SICH EIN DUFT NACH DATTELN UND REIFEN KAKTUSFRÜCHTEN, GEFOLGT VON BLUMIGEN NOTEN DER GLYZINIE, KANDIERTEN FRÜCHTEN UND ROSINEN, DIE SICH IM AROMA DER SÜSSEN VANILLE VEREINEN. ZUR VOLLENDUNG FÜHRT UNS EIN WEICHER, WARMER, HARMONISCHER UND DELIKATER GESCHMACK MIT GEHALTVOLLEM UND LANG ANHALTENDEN ABGANG. EMPFEHLUNG: EIN DESSERTWEIN ZUM MEDITIEREN. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C  ALC. 13% VOL  ML. 375 COD. 44

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CHIUSI E SCONTROSI VERSCHLOSSEN UND GEHEIMNISVOLL

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APRIRSI AL CAMBIAMENTO OFFEN FÜR VERÄNDERUNGEN

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PINK RED WHITE ROSÉ, ROSSO, BIANCO  ROSÉ, ROT, WEISS

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LISON CLASSICO D.O.C.G.

VITIGNO: TOCAI FRIULANO   ZONA: LISON CARATTERISTICHE: VINO DI COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOGNOLI, È ASCIUTTO, VELLUTATO, MODERATAMENTE AROMATICO, CON PROFUMO DI PESCA E SAPORE DI MANDORLA. GASTRONOMIA: CLASSICO VINO BIANCO FINE DA TUTTO PASTO, SI ACCOSTA SIGNORILMENTE CON ANTIPASTI MAGRI, CON LE MINESTRE E I PRIMI PIATTI CON FUNGHI, I FRUTTI DI MARE E I FORMAGGI TENERI. SERVIRE A 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 54 REBSORTE: TOCAI FRIULANO   ANBAUGEBIET: LISON WEINBESCHREIBUNG: STROHGELBER WEIN MIT GRÜNLICHEN REFLEXEN. TROCKEN UND SAMTIG; AUSGEGLICHEN AROMATISCH IM GESCHMACK, MIT PFIRSICHDUFT UND MANDELGESCHMACK. EMPFEHLUNG: KLASSISCHER FEINER WELSSWEIN FÜR ALLE GÄNGE. VORZÜGLICH ZU ROHEN VORSPEISEN (CARPACCIO), GEMÜSESUPPEN UND PILZGERICHTEN, SOWIE ZU MEERESFRÜCHTEN UND JUNGEN KÄSESORTEN. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 54

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PINOT GRIGIO D.O.C.

VITIGNO: PINOT GRIGIO   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINIFICATO IN BIANCO SI PRESENTA GIALLO PAGLIERINO, PROFUMO FLOREALE E GRADEVOLE CHE RICORDA I FIORI DI CAMPO; OTTIMA ARMONIA AL SAPORE. GASTRONOMIA: ACCOMPAGNA EGREGIAMENTE PIATTI DI PESCE E MINESTRE. SERVIRE A 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 375 COD. 42  ML. 750 COD. 51 REBSORTE: PINOT GRIGIO   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: WEISS GEKELTERT, STROHGELB MIT ANGENEHM DUFTENDEN AROMA NACH FELDBLUMEN. ÄUSSERST HARMONISCH IM GESCHMACK. EMPFEHLUNG: VORZÜGLICHER BEGLEITER VON SUPPEN- UND FISCHGERICHTEN. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 375 COD. 42  ML. 750 COD. 51

CHARDONNAY D.O.C.

VITIGNO: CHARDONNAY   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO CHIARO, HA PROFUMO FINE, CARATTERISTICO, ELEGANTE E NOBILE. SAPORE ASCIUTTO, INVITANTE E FINISSIMO. GASTRONOMIA: È INDICATO COME APERITIVO, CON ANTIPASTI E PIATTI DI PESCE. SERVIRE A 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 53 REBSORTE: CHARDONNAY   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: STROHGELB MIT ZARTEM CHARAKTERISTISCHEN UND ELEGANT VORNEHMEN BOUQUET; FEIN UND TROCKEN MIT EINLADENDEM GESCHMACK. EMPFEHLUNG: EMPFIEHLT SICH ALS APERITIF ODER ZU KALTEN VORSPEISEN UND FISCHGERICHTEN. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 53

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TRAMINER VITIGNO: TRAMINER   ZONA: DELLE VENEZIE CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO, PROFUMO INTENSO MA DELICATO CON SENTORI DI FIORI, BACCHE DI ROSA CANINA E FRUTTA ESOTICA. È DI GRANDE EQUILIBRIO IN BOCCA, INTENSAMENTE AROMATICO, PERSISTENTE E GRADEVOLE. GASTRONOMIA: SI ABBINA EGREGIAMENTE AD ANTIPASTI CALDI E FREDDI, A RISOTTI E CROSTACEI. SERVIRE A 12-14 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 56 REBSORTE: TRAMINER   ANBAUGEBIET: DELLE VENEZIE WEINBESCHREIBUNG: EIN WEIN VON STROHGELBER FARBE, INTENSIVES ABER DELIKATES BUKETT, DAS FLORALE NOTEN MIT DEM DUFT VON HAGEBUTTEN UND EXOTISCHEN FRÜCHTEN VEREINT. AUSDRUCKSSTARK AM GAUMEN, BEEINDRUCKEND AROMATISCH, LANGER NACHHALL. EMPFEHLUNG: DER WEIN IST EIN IDEALER BEGLEITER SOWOHL ZU WARMEN ALS AUCH ZU KALTEN VORSPEISEN, WIE AUCH ZU KRUSTENTIEREN. SERVIERTEMPERATUR: 12-14 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 56

SAUVIGNON BLANC VITIGNO: SAUVIGNON   ZONA: DELLE VENEZIE CARATTERISTICHE: INCONFONDIBILE PER I SUOI PROFUMI VERDI CHE RICORDANO IL PEPERONE GIALLO E LA MELA GOLDEN. GASTRONOMIA: IL SUO CORPO E LA MORBIDEZZA LO RENDONO IL PRINCIPE DI PIATTI A BASE DI PESCE. SERVIRE A 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 52 REBSORTE: SAUVIGNON   ANBAUGEBIET: DELLE VENEZIE WEINBESCHREIBUNG: UNVERKENNBAR IN SEINEM BOUQUET NACH GELBEN PAPRIKASCHOTEN UND GRÜNEN DELICIUSÄPFELN. EMPFEHLUNG: SEINE WEICHHEIT UND SEIN VOLLES AROMA KRÖNEN IHN ZUM KÖNIG DER FISCHGERICHTE. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 52

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ROSÉ D.O.C.

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: È UN ROSATO DAL BOUQUET AMPIO E PIENO, PROFUMO CHE RICORDA LE VIOLETTE DI CAMPO E LA MORA SELVATICA. CORPO ELEGANTE E MORBIDO, NON AGGRESSIVO. GASTRONOMIA: ESALTA I PIATTI DELICATI, QUALI ZUPPE DI LEGUMI E CARNI BIANCHE. SERVIRE A 12-14 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 60 REBSORTE: CABERNET SAUVIGNON   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: ROSEEWEIN MIT REIFEM UND VOLLEM BOUQUET NACH FELDVEILCHEN UND WILDEN BROMBEEREN. ELEGANT, WEICH UND NICHT AGGRESSIV IM KÖRPER. EMPFEHLUNG: UNTERSTREICHT DELIKATE GERICHTE WIE HÜLSENFRÜCHTE-SUPPEN UND HELLES FLEISCH. SERVIERTEMPERATUR: 12-14 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 60

(MA ANCHE NO) ROTWEIN AM ABEND ERQUICKEND UND LABEND

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PINOT NERO VITIGNO: PINOT NERO   ZONA: DELLE VENEZIE CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO. PROFUMO FINE ED ELEGANTE CHE RICORDA IL LAMPONE, LA FRAGOLA E I PETALI DI ROSA. SAPORE ARMONICO, PERSISTENTE E ASCIUTTO IL FINALE. GASTRONOMIA: CONSIGLIATO CON ARROSTI DI CARNI BIANCHE, PICCOLA CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI. SERVIRE A 14-16 °C  ALC. 12% VOL  ML. 750 COD. 65 REBSORTE: PINOT NERO   ANBAUGEBIET: DELLE VENEZIE WEINBESCHREIBUNG: ROTWEIN, FARBE RUBINROT FEINER UND ELEGANTER DUFT, DER AN HIMBEERE, ERDBEERE UND ROSENBLÄTTER ERINNERT HARMONISCHER GESCHMACK, ANDAUERNDER UND TROCKENER FINALE. EMPFEHLUNG: MIT WEISSFLEISCHBRATEN, KLEINEM WILDBRET UND GEREIFTEN KÄSESORTEN. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C  ALC. 12% VOL  ML. 750 COD. 65

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CABERNET FRANC D.O.C.

VITIGNO: CABERNET FRANC   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO CON AROMI FRUTTATI ED ERBACEI. GASTRONOMIA: PER LA STRUTTURA ED IL CORPO SI ACCOSTA EGREGIAMENTE CON SELVAGGINA E FORMAGGI INVECCHIATI. SERVIRE A 16-18 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 63 REBSORTE: CABERNET FRANC   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: RUBINROTER WÜRZIG FRUCHTIGER WEIN. EMPFEHLUNG: AUFGRUND SEINER FÜLLE UND STRUKTUR EIN VORZÜGLICHER BEGLEITER VON WILD UND REIFEM KÄSE. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 63

CABERNET SAUVIGNON D.O.C.

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO ROSSO RUBINO INTENSO DAL PROFUMO DELICATAMENTE ERBACEO, AMPIO, RICCO DI SFUMATURE. SAPORE ASCIUTTO, PIENO, DI LUNGA E PIACEVOLE PERSISTENZA. GASTRONOMIA: OTTIMO CON ARROSTI DI CARNE, POLLAME, CACCIAGIONE E FORMAGGI DI PASTA DURA. SERVIRE A 16-18 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 375 COD. 43  ML. 750 COD. 61 REBSORTE: CABERNET SAUVIGNON   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: TIEF RUBINROTER WEIN, WÜRZIG MIT FACETTENREICHEN AROMA. TROCKEN UND VOLLMUNDIG IM GESCHMACK, ANGENEHM UND LANG ANHALTEND IM AUSKLANG. EMPFEHLUNG: AUSGEZEICHNET ZU BRATEN, GEFLÜGEL UND WILD, SOWIE HARTKÄSE. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 375 COD. 43  ML. 750 COD. 61

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MERLOT D.O.C.

VITIGNO: MERLOT   ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO CON SFUMATURE VIOLACEE. I DOLCI PROFUMI FRUTTATI RICORDANO I LAMPONI E LE MORE. MORBIDO E VELLUTATO NEL CORPO. GASTRONOMIA: VINO DA TUTTO PASTO, PARTICOLARMENTE INDICATO CON PESCE AL FORNO E GRIGLIATE DI CARNE. SERVIRE A 14-16 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 64 REBSORTE: MERLOT   ANBAUGEBIET: VENEZIA WEINBESCHREIBUNG: RUBINROTER WEIN MIT VIOLETTEN REFLEXEN. IM AROMA SÜSS - FRUCHTIG NACH HIMBEEREN UND BROMBEEREN. VOLL UND WEICH SAMTIG. EMPFEHLUNG: BEGLEITER DURCH EIN KOMPLETTES MENÜ, BESONDERS GEEIGNET ZU GEGRILLTEM FISCH. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C  ALC. 12,5% VOL  ML. 750 COD. 64

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SCATOLA DA 1,5

SCATOLA DA 0,75

UMKARTON FÜR MAGNUMFLASCHEN

UMKARTON FÜR 0,75L FLASCHEN

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