SKY KULINARIUM Advent, Weihnachten & Silvester 2012

BERLIN AIRPORT CONFERENCE CENTRE

GenieSSer-Highlights gänsemenü, Gans to go & gänsetaxi alles rund um die Gans

mehr dazu auf Seite 5



Käsefondue



St. martinstags-brunch

ein Klassiker - herzhaft und lecker mehr dazu auf Seite 6

„Gans traditionell“



SONNTAGSbrunch mit plätzchenbacken

ein Erlebnis für Groß und Klein



mehr dazu auf Seite 6

mehr dazu auf Seite 6

SONNTAGSBrunch mit Adventskranzbasteln

Einstimmung auf die Adventszeit mehr dazu auf Seite 7

Familien-Adventsbrunch Einstimmung auf die Weihnachtszeit mehr dazu auf Seite 7



Schönefelder Festtage

Benefizkonzert & Adventsmarkt für die ganze Familie mehr dazu auf Seite 7

weihnachtsfeiern im kleinen oder großen Kreis

mehr dazu ab Seite 8

weihnachtsfamilienbrunch weihnachtliche Köstlichkeiten wie zu Hause mehr dazu auf Seite 14

silvesterball - Berlin grüSSt Wien feiern Sie mit uns ins Jahr 2013 mehr dazu auf Seite 16

Liebe Gäste, Kunden und Partner des Hotels, mit dem SKY KULINARIUM schenken wir Ihnen die Vorfreude auf die besinnlichste und schönste Zeit im Jahr, dem Advent und der Weihnachtszeit. Im kommenden Jahr feiert unser Haus mit seinen Gästen und Mitarbeitern den 15. Geburtstag des Hotels. Diesen Anlass wollen wir nutzen, um Ihnen eine Freude zu bereiten und um viele der Höhepunkte von Oktober 2012 bis Oktober 2013 mit Ihnen gemeinsam zu begehen und zu feiern. Als kleine Überraschung erwartet Sie an jedem 15. des Monats auf www. holidayinn-berlin.de ein ganz besonderes Geburtstagsgeschenk. Also schauen Sie rein, es lohnt sich. Beim Benefiz-Galadinner, das im Rahmen der 4. Schönefelder Festtage am 01. Dezember stattfindet, loben wir erstmalig den Preis für Bildung, Ausbildung und Mitmenschlichkeit aus, der von Matthias Platzeck - Ministerpräsident Land Brandenburg verliehen wird. Engagement von jungen Menschen wollen wir fördern. Minister für Arbeit, Solziales, Frauen und Familie - Günther Baaske übernimmt die Leitung der Jury. Seien Sie mit dabei als Preisbewerber, als Spender und als Gast bei der Preisverleihung. Auch unser beliebtes Gänsetaxi feiert einen runden Geburtstag und wird 10 Jahre alt. Als Gänsetaxi Geburtstagsgeschenk bieten wir ihnen einen Gänsetaxi-Rabatt in Höhe von 10 % (mehr Informationen dazu finden Sie im Programmheft). Ein besonderer Höhepunkt der Geburtstagsfeierlichkeiten wird der große Silvesterball unter dem Thema „Berlin grüßt Wien“ sein. Freuen Sie sich auf einen traditionellen Wiener Ball mit Berliner „Schnauze“, schwingen Sie das Tanzbein zu Klassikern und fiebern Sie der Vormitternachtsquadrille entgegen. Mein Team und ich bedanken uns bei allen unseren Gästen, Kunden und Partnern für die Zusammenarbeit und das entgegengebrachte Vertrauen. Wir wünschen Ihnen ein fröhliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2013. Herzlich Ihr

Thomas Tarnok Geschäftsführer

Im November zum Advent

Festliche und aktive Adventszeit

Z

ur perfekten Einstimmung auf die Winterzeit können Sie sich auf unseren beiden Eisstockbahnen ertüchtigen. Auch kulinarisch verwöhnen wir Sie z.B. mit Kaiserschmarrn und Zwetschgenröster und vielen traditionellen Adventsfreuden.

Reservierung

(0)30 / 634 01 - 815

 4

Gänsemenü 1.11. - 23.12.2012 Feine Gänserillettes mit Zwiebelbrot Geflügelconsommé mit Gänseleberravioli Knusprig gebratene Hafermastgans, am Tisch tranchiert Majoranjus, Wildpreiselbeerapfel, Rotkohl, Grünkohl Petersilienkartoffeln und geschmelzte Kartoffelklöße Lebkuchen-Crème Brûlée, Kumquatsragout und Walnusseis 1 Flasche Hauswein Red PEPP! (0,75ℓ)

€ 145,-

für 4 Personen jede weitere Person € 38,Reservierung erforderlich

10 jahre Gans to go & Gänsetaxi 1.11. - 30.12.2012 Unser Geschenk für Sie: 10% Rabatt auf die Gans Ihrer Wahl. Bestellen Sie sich Ihre frisch gebratene Hafermastgans oder eine Brandenburger Landgans vom Biobauern mit den klassischen Beilagen (Majoranjus, Wildpreiselbeeren, Apfelrotkohl, Grünkohl, glacierten Maronen, Klößen und Salzkartoffeln). Hafermastgans

ca. 4 Kg

Brandenburger Landgans ca. 5-6 Kg

€ 119,€ 164,-



€ 107,-* € 148,-*

Lassen Sie sich Ihre frisch zubereitete Gans direkt nach Hause liefern. Lieferung im Umkreis bis 5 km 10 km 20 km

€ 10,€ 20,€ 30,-

Preise verstehen sich zzgl. Pfand für Thermobox € 10,- Vorbestellungsfrist 24 Stunden.

 (0)30 / 634 01 - 530 oder auf gaensezeit.holidayinn-berlin.de 5

Käsefondue 1.11. - 30.12.2012 Geschmolzener Alpenkäse mit Weißwein und einem Schuss Kirschwasser begleitet mit Tiroler Karreespeck, eingelegtem Gemüse, Weiß- und Roggenbrotwürfeln.

€ 18,-* pro Person

GroSSer St. martinstagsbrunch 11.11.2012

 11:30- 15:00

Es gibt ja verschiedene Geschichten über den Heiligen St. Martin, aber es geht immer um die Gans. Lassen Sie sich verwöhnen mit geräucherter Gänsebrust, Rillettes, getrüffelter Gänseleberwurst, weißer Rübensuppe, knusprigen Gänsebraten, Majoranjus mit klassischen Beilagen. Natürlich mit vielen Frühstückskomponenten, leckeren Salaten sowie vielen süßen Leckereien. Inklusive einem Glas Sekt, Kaffee und Tee vom Buffet.

€ 29,-* pro Person



Sonntagsbrunch mit Plätzchenbacken 18.11.2012

 11:30- 15:00

Rühren, kneten, ausrollen, ausstechen und backen Sie mit unseren Kochauszubildenden leckere Plätzchen. Genießen Sie zuvor unsere regionalen und internationalen Spezialitäten vom Brunchbuffet u.a. mit Steinpilzcremesuppe, Entenbraten aus dem Rohr, Pilzravioli, Shrimpssalat, gefüllten Schweinetaschen, gebackene Apfelbeignets mit Vanillesauce und vielem mehr. Inklusive einer Tüte selbstgebackener Plätzchen 200g , Orangenpunsch oder Prosecco zur Begrüßung, Kaffee, Tee und Kakao vom Buffet.

€ 25,-* pro Person

Ein Euro wird gespendet für den Preis Bildung, Ausbildung und Mitmenschlichkeit während der Schönefelder Festtage.

 6

Sonntagsbrunch mit Adventskranzbasteln  25.11.2012

11:30- 15:00

Basteln Sie sich Ihren eigenen Adventskranz unter fachlicher Anleitung von unserem Floristen. Genießen Sie zuvor Leckeres vom Vorspeisenbuffet, Gänsekeule mit Grünkohl, Steinbeißerfilet auf Flußkrebsen, Aprikosen-Topfenknödel oder Holundergelee. Inklusive weißem Glühwein, Kaffee und Tee vom Buffet und einem Kranz pro Person.

€ 39,-*

Familienbrunch ohne Kranz: € 25,-

pro Person

Reservierung erforderlich.

FamilienAdventsbrunch 2.  9.  16.  23.12.2012

11:30- 15:00

Bei Kerzenschein und vorweihnachtlichem Ambiente stimmen wir Sie auf die Weihnachtszeit ein. Klassische Adventsund Gänsespezialitäten wie Adventsschinken, gebeizter Fjordlachs, gebratene Gänsekeulen & knusprige Gänsebrust, Wildschweinkeule oder süße Leckereien wie Marillen-Topfenknödel und Mohnstrudel mit Vanillesauce sorgen dafür, dass die Weihnachtsstimmung bei Ihnen und Ihren Lieben stetig steigt. Inklusive Glühwein oder Sekt, Kaffee und Tee vom Buffet.

€ 29,-* pro Person

4. Schönefelder Festtage 1. Adventswochenende Pünktlich zum 1. Advent läuten wir wieder die Vorweihnachtszeit ein mit den traditionellen Schönefelder Festtagen. Schirmherr der Veranstaltung ist Brandenburgs Ministerpräsident Matthias Platzeck. Erstmalig wird ein Preis für Bildung, Ausbildung und Mitmenschlichkeit vergeben. Freuen Sie sich auch auf unser Benefizkonzert am 1.12.2012, um 18.00 Uhr für € 45,- pro Person inklusive Flying Buffet. Näheres zu den geplanten Veranstaltungen erfahren Sie online. 7

Weihnachtsfeiern

und weihnachtliche Rahmenprogramme

W

under schafft die Weihnachtszeit. Vor dem Dorf, darin verschneit jeder Hof und jedes Haus, Vogelbeerbaum, Nacht für Nacht hundert Lichtlein trägt, entfacht, die da leuchten weit hinaus. Achtet seiner Herrlichkeit niemand auch im Wintergraus, bläst der Wind doch keins ihm aus, alle strahlen dicht gereiht Wunder schafft die Weihnachtszeit.

Reservierung

(0)30 / 634 01 - 815 oder

weihnachten.holidayinn-berlin.de

8

Big Christmas party 30.11.2012

ab 17:00 Uhr

Zu unserer „Big Christmas-Party“ erwartet Sie ein traumhafter Abend in gemütlich weihnachtlicher Atmosphäre und nebenbei können Sie gut gelaunt mit Ihren Kollegen feiern. Ein bunter Mix aus klein- und mittelständischen Unternehmen ermöglicht zudem, neue Kontakte zu knüpfen. Wir begrüßen Sie mit Glühwein oder Weihnachtspunsch und verwöhnen Sie anschliessend mit einem festlichen Weihnachtsbuffet. Lassen Sie den Abend bei einem schwungvollen Tanz mit Ihren Kollegen ausklingen. Anmeldung bis zum 23. November 2012 möglich. Veranstaltung findet bei einer Mindestpersonenzahl von 150 Personen statt.

9

€ 35,-* pro Person

Weihnachtsdinner mit Empfang 30.11.-23.12.2012

ab 17:00 Uhr

Stimmen Sie sich bei winterlichen Temperaturen auf einer unserer Terrassen auf den gemeinsamen Abend ein. Genießen Sie die stimmungsvolle Atmosphäre bei Glühwein und Gänserilette auf Nussbrot. Unser Küchenchef verwöhnt Sie im Anschluss mit einem winterlichen Buffet oder wahlweise 3-Gang-Menü, während Sie in geselliger Runde das Jahr ausklingen lassen. SKY Weihnachtsdinner Inklusive Glühweinempfang, Menü oder Buffet und begleitender Getränke für drei Stunden (Wein, Bier, Wasser) während des Abendessens an einer festlich dekorierten Tafel im SKY Restaurant.

U

r Ti nse

p p!

€ 55,-

pro Person

All Inclusive - Weihnachtsdinner Nach einem Glühwein zur Begrüßung empfangen wir Sie in einem separaten, weihnachtlich geschmückten Saal. Unser DJ sorgt für die musikalische Unterhaltung und stimmt Sie schwungvoll auf einen fröhlichen Abend mit Tanz und guter Laune ein. Buchbar ab 30 Personen. Inklusive Glühweinempfang, Menü oder Büffet und begleitender Getränke für drei Stunden (Wein, Bier, Wasser) während der Feier, Raummiete und DJ für fünf Stunden.

10

€ 75,-

pro Person

EisstockschieSSen ab 1,5h (Dauer) Stärken Sie Ihren Teamgeist beim Eisstockschiessen auf unserer hauseigenen Apollinaris-Eisstockarena und erfreuen Sie sich am offenen Feuer. Mehrere Teams á 4 bis 6 Personen aus Ihrem Unternehmen treten zu einem sportlichen Wettkampf gegeneinander an. Als zusätzliche Teamchallenge können Sie sich im „Baumstamm - Nageln“ erproben: Sie und Ihr Team hämmern um die Wette. Ihre Schnelligkeit, Präzision und Ihr persönlicher Einsatz sind entscheidend für den Erfolg im Team. Für dieses Event sollten Sie je nach Teilnehmerzahl ca. 1,5 bis 2 Stunden Zeit einplanen. Pur Eisstockschiessen mit Glühwein und Weihnachtsgebäck zur Einstimmung

€

16,50

€

26,50

€

39,50

Unsere Empfehlung: Mit Schuss Eisstockschiessen mit hausgemachtem Glühwein aus dem Feuertopf, frisch zubereitetem Kaiserschmarr‘n aus der Riesenpfanne mit Zwetschgenröster sowie Raclette. Unser hauseigener Moderator führt Sie von Musik begleitet durch den Abend und übernimmt die Schiedsrichterfunktion.

pro Person

pro Person

Special Eisstockschiessen mit hausgemachtem Glühwein aus dem Feuertopf und Weihnachtsgebäck zur Einstimmung Unser hauseigener Moderator führt Sie von Musik begleitet durch den Abend und übernimmt die Schiedsrichterfunktion. Im Anschluss genießen Sie ein weihnachtliches Dinnerbuffet im SKY-Restaurant.

pro Person

Mindestens 10 Personen.

Weihnachtsgeschichten am Kamin Gerade in der Vorweihnachtszeit sollte man sich einen heiteren und besinnlichen Abend gönnen. Buchen Sie Joachim Kaps zu einer Lesung in geselliger Runde. Mit humorvollen Weihnachtsgeschichten von Loriot über Heinz Erhardt bis Kurt Junge. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend. Ideal für Firmen und Gruppenanfragen.

€ 450,Pauschal

11

Adventskranzbasteln Gestalten Sie unter Mitwirkung unseres Floristen Ihren eigenen Adventsschmuck. Neben dem klassischen Adventskranz gibt es zahlreiche Möglichkeiten, aus Tannengrün, Kerzenlicht und weihnachtlichen Dekorationselementen etwas sehr Individuelles zu zaubern. Auf Wunsch erhält jeder Teilnehmer eine Gärtnerschürze, die mit Ihrem Firmenlogo oder dem Namenszug Ihrer Gäste gestaltet werden kann.

Preis auf Anfrage

X-Mas Tagungspauschale Falls Sie noch arbeiten müssen, hier ein feierliches Angebot für die Vorweihnachtszeit. • • • • • • • •

Raummiete inklusive Standardtechnik kostenfreie DSL-Nutzung im Veranstaltungsraum ein Ansprechpartner vom Hotel während der gesamten Veranstaltung Mineralwasser, Apfel- und Orangensaft in großen Flaschen unlimitiert zur Tagung eine Kaffeepause mit Kaffee, Tee und weihnachtlichen Snacks Mittagessen als Lunchbuffet inklusive einem alkoholfreien Getränk Team-Building Event: Eisstockschießen mit Glühwein und Kaiserschmarr‘n Abendessen als weihnachtliches Dinnerbuffet nach Wahl des Küchenchefs in unserem Restaurant

Buchbar auf Anfrage und nach Verfügbarkeit ab 10 Personen, im Zeitraum vom 1.11. bis zum 30.12.2012.

€ 79,-

pro Person & Tag

12

Frohe Festtage

Festlich Speisen im Holiday Inn

Z

eit für Liebe und Gefühl, heute bleibts nur außen kühl! Kerzenschein und Plätzchenduft, Weihnachten liegt in der Luft!

Reservierung

(0)30 / 634 01 - 815

  13

Menü am Heiligen Abend 24.12.2012

ab 17:00

Aperitif Amuse Bouche Carpaccio von der geräucherten Flugentenbrust Asiatischer Salat, Pflaumenchutney Wildpastete mit Waldorfsalat, Sauce Cumberland, Rapunzel Gänseessenz mit Apfel-Leberravioli Medaillons vom Seeteufel, gebraten Safran-Wirsing, Pinienreistimbale oder

Weihnachtsgänsebraten auf Beifußjus, Preiselbeeren Rot- und Grünkohl, Kartoffelklöße oder

Tranchen vom Frischlingsrücken, glasiert mit Holunderlack Haselnuss- Kohlsprossen, Dauphinkartoffeln Elisen-Parfait mit Whisky-Marillenragout Lebkuchenhippe Feines Weihnachtskonfekt, Espresso

€ 47,-* pro Person

Reservierung erforderlich

14

weihnachtsfamilienbrunch 25. & 26.12.2012

11:30- 15:00

Mit weihnachtlichen Köstlichkeiten verwöhnen wir Sie. Feines aus der Fischräucherei, Großgarnelen auf Pumpernickel, Wildschinken mit Whisky-Pflaumenchutney. Einer feinen Auswahl von Terrinen, Pasteten und Rillettes, geräucherte Entenbrust, Ochsenschwanzsuppe, Weihnachtsgänsebraten auf Majoranjus, tranchiertes Kalbskarree mit Trüffeljus geschmort in Wacholdersauce, Saiblingsfilet auf Rahmporree, Mandelkuchen, Lebkuchenpudding mit Sabayon, gefüllter Weihnachtsbratapfel, Eis vom Wagen, Weihnachtsstollen, Marzipantorte

€ 45,-*

Inklusive Punsch oder Sekt zur Begrüßung, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet, Hausweine (Red, Green & Pink PEPP!), Bier und Mineralwasser.

pro Person

Weihnachtsmenü 25. & 26.12.2012

ab 18:00

Aperitif Hirschschinken mit Chutney St. Jakobsmuschel mit Safran-Hokaidokürbis, Parmesanschaum, Keta-Kaviar Maronensuppe Rinderlende auf sautierten Steinpilzen, Sherryjus Romanesco, gebackene Kartoffelkrusteln oder

Rehrücken auf Sellerie-Erdapfelpüree, Rotkohl, Pilze Birne mit weihnachtlichen Aromen

Feines Weihnachtskonfekt, Espresso

€ 48,-* pro Person

Reservierung erforderlich   15

Berlin grüSSt Wien - silvesterball 2012 Abendgarderobe

31.12.2012

ab 18:30

Genießen Sie Berliner und Wiener Spezialitäten und erleben Sie einen rauschenden Silvesterball. Freuen Sie sich auf heißgeräucherte Forellen und Lachs, rosa gebratene Kalbshochrippe, Krebscocktail, Geselchtes vom Schwein, Wildpasteten, Heringssalat, Liptauer, eine feine Käseauswahl, Kabeljaufilet auf Schmorgurken, Rindsbouillon mit Fritaten, Brunnenkressesuppe mit Kalbfleischklößchen, tranchierter Rinderrücken rosa gebraten, Spanferkel, Szegediner Gulasch, Wiener Backhendel, Grammel,- Fleischknödel, Käsenudeln, weißes und dunkles Schokoladenmousse, Berliner Luft, Mohr im Hemd, Sachertorte, Palatschinken gefüllt mit Haselnuss- Nougatcreme, Marillenknödel, Strudelvariationen, Gugelhupf u.v.m.! Als Mitternachtssnack reichen wir u. a. Gulaschsuppe, Frankfurter, Currywurst, kleine Bouletten und kleines Wiener Schnitzelbrötchen, Berliner Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, Zwiebelbrötchen mit Bratenschmalz, Dillgurken. Als Showprogramm präsentieren wir Ihnen eine klassische Balleröffnung nach Wiener Tradition mit der Fächerpolonaise von Carl Michael Ziehrer sowie dem Kaiserwalzer von Johann Strauss und weitere Überraschungen. Inklusive Getränkepauschale: Bier, Wein, Softgetränke und Kaffee. Preise verstehen sich inklusive Getränke und Entertainment.

€ 137,€ 125,-

pro Person im großen Ballsaal pro Person im Separee

030 63 40 15 34 silvester.holidayinn-berlin.de

16

neujahrskaterfrühstück - Prosit Neujahr 1.1.2013

11:30- 15:00

Starten Sie mit vielen Leckereien ins neue Jahr. Große Frühstücksauswahl, verschiedene Heringsmarinaden, Gurken aus dem Spreewald, diverse Salate, Soljanka, Fischpfanne, pikantes Rindergulasch, Kohlrouladen, geschmort in Specksauce, leckere Dessertauswahl im Gläschen, Kuchen und Torten vom Buffet. Das traditionelle Neujahres Konzert der Wiener Philharmoniker wird live übertragen.

€ 25,-

Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

pro Person

Heilige Drei Könige brunch 6.1.2013

11:30- 15:00

Auf den Spuren der heiligen drei Könige entführen wir Sie in den Orient und servieren Ihnen unter anderem Lammkebab mit Joghurt und Zitronen-Safran-Hähnchen. Die heiligen drei Könige bringen den heiligen Segen ins Haus und erfreuen Sie mit ihrem Gesang. Inklusive Holunderpunsch oder Prosecco zur Begrüßung, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 23,50

pro Person

15 Jahre Holiday Inn Geburtstagsbrunch 20.1.2013

11:30- 15:00

Feiern Sie mit uns und freuen Sie sich auf das abwechslungsreiche Brunchbuffet und helfen Sie uns beim anschneiden der großen Geburtstagstorte. Das alles zum historischen Geburtstagspreis. Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 19,99* pro Person

17

Brunch wie zu Omas Zeiten 27.1.2013

11:30- 15:00

Wir holen die Erinnerung an Ihre Kindheit zurück mit deftigem Eintopf, Königsberger Klopsen und selbstgebackenem Kuchen. Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 23,50 pro Person

Friesenbrunch 3.2.2013

11:30- 15:00

Ein kulinarischer Rundgang durchs Friesenland mit Büsumer Krabbensuppe, friesischem Ochsenbraten und Ragout vom Deichlamm. Grog zur Begrüßung, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 23,50 pro Person

Karnevalsbrunch 10.2.2013

11:30- 15:00

Kulinarisches Hellau und Allaf in Schönefeld: Halver Hahn, rheinischer Sauerbraten, Himmel un Äd und leckere Pfannkuchen. Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 23,50 pro Person

18

15 Jahre Holiday Inn Geburtstagsbrunch 17.2.2013

11:30- 15:00

Feiern Sie mit uns und freuen Sie sich auf das abwechslungsreiche Brunchbuffet und helfen Sie uns beim anschneiden der großen Geburtstagstorte. Das alles zum historischen Geburstagspreis. Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 19,99* pro Person

Eisstockbrunch 24.2.2013

11:30- 15:00

Kombinieren Sie kulinarisches mit Familienspaß. Nehmen Sie Teil an unserem Familen-Turnier auf unserer Eisstockbahn. Zur Stärkung servieren wir Ihnen unter anderem frisch zubereiteten Kaiserschmarrn aus unserer Apres Eisstockhütte. Zum aufwärmen nach dem Spiel gibt es einen Obstler (2cl) für jeden Spieler.

€ 23,50 pro Person

19

Klassiker 2013 8. eisstockmeisterschaft 15.-21.2.2013 Die Winterspiele in Schönefeld gehen weiter auf der Apollinaris Eisstockarena und der Après Eisstockhütte mit rustikaler Bewirtung und zünftiger Musik. Gaudi garantiert. Sichern Sie sich schon jetzt die Teilnahme für Ihre Mannschaft und informieren Sie sich auf unserer Webseite unter: eisstockschiessen.holidayinn-berlin.de

Familienbrunch am Samstag 10:30- 14:00

ganzjährig

Leckeres Frühstücksbuffet ergänzt mit einer Vorspeise und Suppe zwei Hauptgerichten und Dessert.

€ 21,-

Inklusive Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

pro Person GroSSer Familienbrunch Am Sonntag ganzjährig

11:30- 15:00

Seit 14 Jahren der Klassiker des Hauses! Lassen Sie sich begeistern von einer großen Frühstücksauswahl, diversen Salaten und Vorspeisen, Suppen und ständig wechselnden Hauptspeisen sowie leckeren Desserts. Freuen Sie sich auch auf frisch zubereitete Speisen aus der Showküche. Wir bieten Ihnen frische Produkte aus Brandenburg. Exklusives Kinderbuffet für unsere kleinen Gäste. Mit besonders vielen Leckereien für Kinder. Inklusive Begrüßungssekt, Kaffee, Kakao und Tee vom Buffet.

€ 23,50 pro Person

Alle kleinen Gäste können sich auf dem Kinderspielplatz Holiday Inn Kids Airport nach Herzenslust austoben und sich ab Herbst in der neuen Kids Corner im Restaurant vergnügen - natürlich mit Betreuung! Kinder bis zum 6. Lebensjahr essen in Begleitung ihrer Eltern kostenfrei, Kinder von 7-12 Jahre zahlen 50 Prozent des Preises. Für jeden Besuch bekommen die Kleinen einen Treuepunkt in ihren KidsClub Ausweis. Sind alle Stempel gesammelt, gibt es ein Eis und eine kleine Überraschung.   20

businesslunch ganzjährig, Feiertage ausgenommen

12:00 - 15:00

Wir servieren Ihnen regionale und internationale Gerichte, die je nach Jahreszeit Ihren Geschmack treffen werden. Von Salatbuffet und köstlicher Suppe, über leckere Hauptgänge bis hin zum süßen Dessert oder einem 3-Gang-Menü zur Wahl (je nach Angebot).

€ 16,50* pro Person

Quick Lunch ganzjährig, Feiertage ausgenommen

12:00- 15:00

Für ganz Eilige bieten wir in den Mittagsstunden einen Quicklunch an – ein täglich wechselndes Tellergericht und eine Kaffeespezialität nach Wahl. Als Alternative servieren wir unsere Tagessuppe mit kleinem Beilagensalat und Brot. Das Ganze in maximal 30 Minuten.

€ 7,90* pro Person

Premium Card Sind Sie schon Premium Kunde? Fordern Sie Ihre persönliche Premium Card an und erhalten Sie 10% Discount auf alle Speisen- und Getränkeleistungen im SKY Restaurant, an der Bar Hangar 16 und auf unseren Sonnenterrassen. Ausgenommen sind Aktions- und Festtagspreise

Jetzt online bestellen

premiumcard.holidayinn-berlin.de

Gutscheine Schenken Sie Ihren Liebsten einen Gutschein für eine unserer Veranstaltungen, ein Brunch , Frühstück oder Candle Light Dinner oder für einen entspannten Nachmittag im RelaxInn. Ein hervorragendes Weichnachtsgeschenk! Bestellen Sie bequem online oder rufen Sie uns an.

Jetzt bestellen 030 63 40 15 32 gutscheine.holidayinn-berlin.de 21

BLEIBEN SIE ENTSPANNT RELAXINN SPA & HEALTH CLUB

Auf 550m² stehen Ihnen ein türkisches Dampfbad, eine finnische Sauna, ein Tauchbecken, ein Ruheraum sowie Erlebnisduschen zur Verfügung. Wenn Sie sich mal so richtig auspowern wollen, nutzen Sie den voll ausgestatteten Fitnessraum. Tanken Sie etwas Sonne auf der geräumigen Sonnenterrasse mit Blick auf den Flughafen BER.

LEistungen

12,- RelaxInn Massagen ab € 15,Nordic Walking € 5,-

RelaxInn Tageskarten ab €

p. P. p. P. p. P.

Mit der Bonus 10er Karte ist eine Nutzung des Wellnessbereiches frei. Premium Card Besitzer erhalten einen Rabatt von 10% auf alle Leistungen.

030 63 40 18 80 relaxinn.holidayinn-berlin.de

S PA & H E A LT H C L U B

  16

TAKE A SEAT!

HOTELBAR HANGAR 16 Sportübertragungen LIVE auf großer Leinwand und mehreren Flachbildschirmen. Coole Cocktails und Leckere Snacks warten auf Sie. Für gemütliche Abende mit einer gepflegten Zigarre steht Ihnen unsere Raucherlounge zur Verfügung. Staunen Sie in der Weihnachtszeit über den festlich geschmückten Buchsbaumhof. Bei der Zusammenstellung Ihres Lieblings-Cocktails unterstützt Sie gern unser Bar-Team.

Cocktail Happy Hour 18:00- 20:00

Exotische Cocktails für



17

€ 4,90 pro Cocktail



A1 00

euk

ölln

fen

Teg

el

felder

Be

rli

Schöne

gha

Z

in-N

0 Flu

ick er C

sd

or

fe r

Ch

au

Al tg lie n

W alt er

tr. er-S

-Berg

ss

ee B

ssee

er Chau Rudow

Liese

ha us

se e

Str. lotte

17 9

6

Nördliche Ran dstr. Schönefelder Welle

Hans-Grade-Allee

Rathaus Schönefeld

tr.

Flughafen Berlin-Schönefeld

tr. rfs

e

Schönefeld Nord

sstr.

hung

Umge

ress Exp ort Airp

Do

Antare ss

Thomas-Dachser-Alle

en nA tru dle rsh m of

Berl

A10

A1 13 /

U Bahnhof Rudow

B 96a

7

Schönefeld Süd

tr.

tels

Mit

A1 13 /

Berlin-Schönefeld

A1 00 Dr es de n

Das Holiday Inn Team wünscht Ihnen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

BERLIN AIRPORT CONFERENCE CENTRE

Hans-Grade-Allee 5 12529 Schönefeld bei Berlin  030 63 40 10 •  030 63 40 16 00

www.holidayinn-berlin.de Mit * gekennzeichnete Preise sind Aktionspreise und von zusätzlichen Rabattaktionen ausgeschlossen. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung.