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SISTEMAS DE CULTIVO DE LA PAPA EN ANTrOQUIA Por ERNEST O ARANGO U. Agrón o mo de Ex tensión de la. ZaDa T écnlao Adml nlst.ratlva de Antloqu la ,
Existen tres sistemas de cultivo generalizados en los Munió cipios de Rionegro, La Ceja, La L nión, Sonsón, Marinilla, el . Son en 's u orden, con relación a su importancia, el cultivo de "ta pado", el de " destapado" y el de "cepillado".
SISTEMA DE TAPADO Cara 'teriza el c-"Le s i tema la pricl ¡ca de poner sobre los ca ballones levantados una vez que s(' ha realizado la sie mbra, una cuLierLa de caña de maiz, de helecho, de paja de gordura u otra ~ramínea. El cultivo !'>t' efectúa de la "iguiente ma nera: Se rompe el terreno, se Cl'llza, se rastrilla, . e zanjea. e riega la semilla, -se pone sobre e ' la un poco de ma Le ria orgá nica ¡ Ba' ureo), :re apli can lo ahonos q uímico , e urca y e tapa. E:: ta 'S on' las di:stintas elapas o labore a q ue estlÍ sometido- pue:l l uego :'l olamente quedan faltando las labore" que pudieramos llamar de ' o~ te ni'l11iento y que son la de ycrhas y los baños, fase fin al del cultivo para e peral' el bene fi ·j o q ue consi ste en a rrancad a, lavada. t' cogida o clasificación del tubérculo y su empar¡u C', en tal forma qu e (j uc de listo-para enviarlll al mercado. -
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Las labor·es de arada, cnl~ada y ra's trillada, se practican con azada, pico o arado, siendo más generalizada la primera de ellas, pues a pesar de ser la tercera más económica y eficiente, es muy nueva en la región y apenas se está haciendo conocer del agricultor. Efectuada la a'r ada, aplican el carhonato de oalcio y dejan meteo rizar el terreno (vinagrar entr'e ellos), por espacio de 3 a 6 meses, para darle luego la repicada cuando· se utiliza el azadón o el pico, o la cruzada y rasLrillada cuando se utiliza maquinaria. Llegada la época de siembm los agricultores ini cian la serie de labores que he mencionado anteriormente :
Zanjeada.--ConsisLe en trazar a ulla di stancia de 80 cms. una de otra, zanjas superfióales o rayas con el fin de tener una guía para la colocación de la semilla. Colocación de la semilla.-Como su título lo indica, consiste en ·deposi.tar a todo lo largo de la zanja, raya o guía la semilla separándola a 50 cms. una de otra. Basureo.-Con e ste nomhre denominan la aplicación de los abonos orgáni cos a hase de basuras, tierra s de solares o de zanjas de drenaje, estiércol etc. Esta labor se efectúa de la siguiente ma nera: después de pulverizar y mezclar perfectamente los abonos, llenan un cuatrero (costal o empaque pequeño de cabuya) o un canasto y van depositando encima de cada semilla, una cantidad que puede apreciarse en unos dos küos por mata, aplicando sobre el montón formado, los que acostumbren hacerlo, los abOllOs químicos. Surcada.-Consisle en tapar con tierra cada uno de estos montones en forma conLinua, con el fin de formar caballones o surcos continuos. Para ello se colocan dos peones en uno de los extremos del surco y trahajan en la siguiente forma: uno de ellos generalmente