¿CONOCES ¿CO NO CES EL AGUA? México, la ciudad donde lo imposible es hoy una realidad. Resulta difícil imaginar con exactitud el aspecto que presentaba la región de los lagos en la época prehispánica, pues tanto la acción del hombre como la de la Naturaleza han contribuido a su radical transformación. La naturaleza hizo lo suyo y en el período formativo de la cuenca, sufrió una gran transformación a causa de una sequía prolongada, los lagos descendieron, la flora y la fauna existentes desaparecieron, todo se fué transformando hasta convertirse en la gran cuenca del Valle de México. Con una población hoy, de más de 18 millones de habitantes y con una creciente necesidad del servicio de agua potable así como del desalojo de las aguas sucias, esto ha hecho que las políticas y la cultura urbana cambien y traigan consigo una serie de valores, hábitos y actitudes que determinan las acciones cotidianas y sus efectos en el medio ambiente. Es en este momento en que la falta de sensibilidad e información sobre el impacto que tienen nuestras conductas de consumo, desecho y derroche de los recursos, son las que han originado la crisis ambiental sobre la que nos encontramos actualmente. Es por ello que el “Consejo de Cuenca del Valle de México”, órgano integrado por los gobiernos del Estado de Hidalgo, Tlaxcala, Edo. de México y Gobierno del Distrito Federal en conjunto con la sociedad organizada, se han unido para crear programas que fortalecen las acciones que contribuyen a preservar y garantizar el uso de los recursos hídricos bajo el esquema del manejo integral, ya que de ello depende la disponibilidad actual y futura del agua con el compromiso de todos. El conocer es el saber, y el saber nos hace comprender, concientizarnos y disfrutar más las cosas. En el momento en que nosotros conozcamos que es el agua, como funciona en nuestro cuerpo, en cada órgano, en cada músculo, en cada célula y de igual forma en todo y cada elemento que los seres vivos necesitamos para vivir en éste planeta, entonces comprenderemos su importancia y tendremos conciencia de la responsabilidad que cada uno de nosotros tenemos con el mundo, con nuestros hijos y futuras generaciones.

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

Distrito Federal

CULTURA del GUA

¿QUÉ ES EL AGUA? El agua es una sustancia extraordinaria, su composición química es H2O. Lo cual significa que está formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O). El agua químicamente pura es un líquido inodoro, insípido e incoloro. Todos los organismos vivientes (vegetales, animales y seres humanos) que habitan el planeta están formados por una cierta proporción de agua.

PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA ¿Por qué el agua cae en forma de gotas? Por la COHESIÓN. La cohesión es la propiedad con la que las moléculas de agua se atraen entre sí, por lo que se forman cuerpos de agua adherida a sí misma (las gotas). Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.

104

H

.45 °

O

H Molécula de agua

ESTADOS FÍSICOS DEL AGUA Estado sólido

Estado gaseoso

En forma de hielo (El agua se congela a 0° C), cubre las regiones polares y las montañas más altas en forma de hielo o nieve.

En forma de vapor (El agua hierve a 100° C), se presenta como vapor de agua en la atmósfera.

¿Por qué el agua moja? Por la ADHESIÓN. El agua, por su gran potencial de polaridad, cuenta con la propiedad de la adhesión, es decir, el agua generalmente es atraída y se mantiene adherida a otras superficies. Esto es lo que se conoce comúnmente como "mojar".

¿Por qué las hojas de los árboles flotan en el agua? Por la TENSIÓN SUPERFICIAL, el agua tiene una gran atracción entre las moléculas de su superficie, creando tensión superficial. La superficie del líquido se comporta como una película capaz de alargarse y al mismo tiempo ofrecer cierta resistencia al intentar romperla; ésta propiedad contribuye a que algunos objetos muy ligeros floten en la superficie del agua. Debido a su elevada tensión superficial, algunos insectos pueden estar sobre ella sin sumergirse e, incluso, hay animales que corren sobre ella, como el basilisco. Crestomatía Información obtenida de: http://es.wikipedia.org/wiki/Agua http://www.monografias.com/trabajos14/propiedades-agua/propiedades-agua.shtml#pr

Estado líquido En forma de agua, se halla en lagos, ríos y presas, en depósitos subterráneos (llamados acuíferos) y ocupa los mares y océanos circundantes.

Distrito Federal

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA

¿CUÁ N TA AGUA ¿CUÁNTA AGU A TENEMOS T ENE MOS EN EL PLANETA? PLAN ETA? De acuerdo con las últimas estimaciones, en nuestro planeta hay unos mil 400 millones de km³ de agua, sin embargo el 97.5% es agua salada contenida en los mares y los océanos y sólo 2.5% es la llamada agua dulce, que realmente no es que sepa dulce sino que tiene pocas sales disueltas. Esta última, en su mayoría, se encuentra en glaciares y capas de hielo, principalmente en Groenlandia y la Antártica. También una porción importante se encuentra atrapada en depósitos subterráneos profundos de difícil acceso y sólo el 0.3% de esta agua dulce se localiza en lugares que podríamos llamar accesibles (como los lagos y ríos) para ser utilizada por los seres vivos de las zonas continentales, incluyendo al hombre.

Aguas subterráneas

Agua de los océanos

30.8 %

97.5 %

Agua dulce

2.5 %

Glaciares, suelos congelados

Lagos y ríos

68.9 %

0.3 %

26 %

36 %

América del sur

Asia

11 %

14 % América del Norte, Central y el Caribe

8%

Europa África y Medio Oriente

5% Australia y Oceanía

Crestomatía Información obtenida de: Semarnat. ¿Y el medio ambiente? Problemas en México y en el mundo. Semarnat. México. 2007 Distrito Federal

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA

TÚ ERES EL AGUA Más de la mitad de nuestro cuerpo está compuesto de agua, tus músculos y cerebro están compuestos por agua. Aproximadamente el 50% del contenido del agua en los organismos se encuentra en las células. Un ser humano puede vivir por más de dos semanas sin comer, pero sólo puede sobrevivir tres o cuatro días sin tomar agua. A parte del aire, el agua es el único elemento que entra en nuestro organismo todos los días de nuestra vida. En la medida que nos vamos desarrollando disminuye la cantidad de agua de la que está compuesto nuestro cuerpo.

50% 70% 99% 80% Distrito Federal

Crestomatía Información obtenida de: Los mensajes ocultos del agua. México. 2006

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA

TÚ ERES E RES EL AGUA (Cantidad de agua que tiene c a d a ó rg a n o d e n u e st ro c u er p o )

CEREBRO

70%

El cerebro procesa la información sensorial, controla y coordina el movimiento, las funciones corporales homeostáticas, como los latidos del corazón, la presión sanguínea, el balance de fluidos y la temperatura corporal.

HÍGADO

69%

Es, en asocio con otros órganos, el encargado de que el cuerpo utilice los nutrientes que provienen de la comida, produce los factores que permiten a la sangre coagularse y elimina toxinas producidas por el cuerpo o por medicamentos.

MÚSCULOS

75%

Los músculos son los motores del movimiento. Un músculo, es un haz de fibras, cuya propiedad mas destacada es la contractilidad. Gracias a esta facultad, el paquete de fibras musculares se contraen cuando reciben una orden del cerebro

HUESOS

22%

Los huesos proveen un cuadro rígido de soporte para los músculos y tejidos blandos. Forman varias cavidades que protegen los órganos internos de posibles traumatismos.

PULMONES

90%

Son los encargados de tomar el oxígeno del aire que respiramos y enviarlo a nuestra sangre, además mediante un proceso interno toman el oxígeno y expulsan bióxido de carbono al exterior de nuestro cuerpo.

GRASA DEL CUERPO

25%

Básicamente cumplen una función energética, aunque algunos lípidos también cumplen otras funciones como formar parte de membranas, brindar aislamiento térmico y protección a órganos vitales.

RIÑONES

82%

Filtran los líquidos que bebemos y la sangre, de modo que las toxinas salgan a través de la orina. Después de que el cuerpo toma lo que necesita de los alimentos, se envían los desechos por la sangre. Si los riñones no filtraran estos desechos, se acumularían en la sangre y dañarían el cuerpo.

SANGRE

83%

Sirve para transportar nutrientes, oxígeno, calor, regular la presión del cuerpo, transportar leucocitos y glóbulos blancos, cuando nos enfermamos.

Crestomatía Información obtenida de: Comisión Nacional del Agua

Distrito Federal

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA

EN TÚ CASA DEL 100% DE AGUA QUE SE CONSUME EN EL HOGAR USO NORMAL SIN REDUCTORES

USO

USO SO CUIDADOSO CON REDUC TORES Y BUENOS HÁBITOS

Inodoros

24.00

20.00

Lavado de dientes

10.50

0.69

Lavado de manos y cara

22.00

10.00

Rasurarse

21.00

2.50

Ducha

132.00

40.00

Lavado de Utensilios de cocina

31.50

22.50

Limpieza general de casa

21.28

14.06

Lavado de ropa

28.00

20.00

Lavado de patios y áreas verdes

16.98

8.00

TOTALES

307.26

137.75

E xist e un desperdicio en f ugas intradomiciliarias Exist del 20% aproximadament e. En la Zona Metropolitana se consumen 325 litros de agua por persona, reduzcamos esa cantidad de agua con la instalación de accesorios ahorradores en llaves y regaderas, así ahorrarás agua. agua Distrito Federal

Crestomatía Información obtenida de: Sistema de Aguas de la Ciudad de México

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA

AGU AG UA A VVIRTUAL IRTUAL El agua virtual se refiere a la cantidad total de agua que se requiere para la obtención de un producto, incluyendo el agua utilizada durante el cultivo de la planta, el crecimiento de los animales, su procesamiento y la fabricación de productos industriales. Por ejemplo, el contenido de agua virtual de una playera de algodón. Para obtener 1 kg de tela de algodón, se requieren 10,800 litros de agua. De éste volumen: * 45% es agua para riego, consumida por la planta de algodón. * 41% es agua de lluvia que se evapora del campo de cultivo durante el período de crecimiento. * 14% es el agua necesaria para diluir el agua residual que resulta del uso de fertilizantes en el campo y de sustancias químicas en la industria textil. * Para el blanqueamiento de la tela se requieren aproximadamente 30 mil litros de agua por tonelada de algodón. * Para el teñido de la tela 140 mil litros por tonelada. Así, una playera de algodón, con un peso aproximado de 250 gramos tiene una huella hídrica de 2,700 litros.

CANTIDAD DE LITROS POR PORCIÓN PARA PRODUCIR ALIMENTOS CARNE DE POLLO (150 g) HAMBURGUESA (150 g)

FRIJOLES (70 g)

585 lts

390 lts

PIÑA (200 g)

23 lts

2400 lts

CARNE DE RES (150 g)

5,665 lts

PAN (30 g)

40 lts

PAPAYA (200 g)

62 lts

CERVEZA (250 ml))

HUEVO H

75 lts

85 lts 8

JITOMATE (70 g)

13 lts

JUGO DE NARANJA YOGURT (100g)

MANZANA CAFÉ (200 ml)

140 lts

(100 g)

ARROZ (30 g) 70 lts LECHE (200 ml) TÉ (200 ml)

100 lts

200 lts

(200 ml)

170 lts

4 lts

277 lts

¿CUÁNTA AGUA SE UTILIZÓ PARA HACER TU DESAYUNO? 1 vaso de jugo de naranja 1 plato de papaya 2 huevos revueltos Jamón 1 taza de café 1 vaso de leche Con chocolate Crestomatía Información obtenida de: Semarnat. ¿Y el medio ambiente? Problemas en México y en el mundo. Semarnat. México. 2007

Total:

(200 ml) (200 g) (80 g) (30 g) (200 ml) (200 ml) (15 g)

170 62 270 260 140 200 256

Litros Litros Litros Litros Litros Litros Litros

1, 358 Litros Distrito Federal

SISTEMA DE AGUAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO

CULTURA del GUA