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FLASCHENWEINE
IM OFFENAUSSCHANK
SCHAUMWEINE & ROSEWEIN FRANKREICH, ITALIEN
SEITE 1
3
WEISSWEIN WEISSWEIN
SCHWEIZ, DEUTSCHLAND, ITALIEN FRANKREICH
4 5
ROTWEIN ROTWEIN ROTWEIN ROTWEIN ROTWEIN
SCHWEIZ
7
ITALIEN SPANIEN
10 13
FRANKREICH USA
16 21
GRAPPA
22
Flaschenweine im offenausschank.
JAHR
INHALT
PREIS
0.1 0.1
14 8.5
SCHAUMWEIN UND PROSECCO Champagner „Maison“ Andreola Prosecco
2016 0.1
7
Sauvignon Blanc Nadine Saxer, Neftenbach / Schweiz Empfohlen als Apéro, zu weissem Fleisch und leichten Speisen.
2016 0.1
8
WEISSWEIN Nobler Weisser, Riesling-Silvaner Nadine Saxer, Neftenbach / Schweiz Frisch, mit einem Hauch von Pfirsich.
Kallstadter Riesling Saumagen Kabinett Koehler-Ruprecht , Pfalz / Deutschland Ein wunderschöner trockener, fruchtiger Riesling.
Mas des Volques Nicolas Suchon, Rhône / Frankreich Gehaltvoller, frischer Wein aus den Trauben Viognier und Roussanne.
2015 0.1
7.5
2016 0.1
7.5
ROSEWEIN & SÜSSWEIN BY. OTT 2016 0.1 Domaines Ott, Côtes de Provence / Frankreich Grenache, Cinsault, Syrah Kristalline Farbe und verführerische Aromen von Zitrusfrucht, Pfirsich und Aprikose. Einer der führenden Produzenten von Roséweinen.
Oro Dolce 2016 0.1 Aagne, Schaffhausen / Schweiz Goldgelber Dessertwein mit Aromen von Rosinen, Honig und reifen Früchten.
1
Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
7
8.5
Flaschenweine im offenausschank.
JAHR
INHALT
PREIS
2016 0.1
7.5
Väterchen Frost 2016 0.1 Stephan Herter, Hettlingen / Schweiz Pinot Noir, Syrah, Merlot und Cabernet Franc Dunkelrot mit violetten Komplexen, Noten von dunklen Früchten, Zimt und Würze.
7.5
ROTWEIN Monatsempfehlung Lernen Sie immer wieder neue, interessante Weine kennen.
Cabernet-Pinot Nadine Saxer, Neftenbach / Schweiz In der Nase würzig, mit Aromen von Kaffee und Pfeffer. Geschmeidiger, gehaltvoller, langanhaltender Abgang.
2016 0.1
Rocca di Montegrossi 2015 0.1 Chianti Classico, Toscana / Italien Sangiovese, Canaido, Colorino Ein toller biologischer Chianti! Präzision, Körper, gegrillte Kräuter und ein Hauch von Zedernholz.
8.5
Barbera del Monteferrato Giulin 2014 0.1 Accornero, Piemont / Italien Aroma von rot-schwarzen Beerenfrüchten mit minimalen Lakritzanklängen.
8
8.5
Pruno 2015 0.1 8 Finca Villacreces Ribera del Duero / Spanien Tempranillo, Cabernet Sauvignon Dunkle, fast schwarze Farbe. Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Kaffee. Im Abgang elegant und ausgewogen.
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
2
Schaumweine frankreich & italien.
Andreola Prosecco „R“ de Ruinart Moet Ice Imperial Taittinger Brut Reserve Taittinger Comtes de Champagne Dom Perignon
JAHR
INHALT
PREIS
2006 2005
0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
58 92 105 85 175 195
Wir hoffen sehr, dass Ihnen unsere neu gestaltete, umfangreiche Weinkarte gefällt. Für Liebhaber von edlen und zum Teil sehr alten Weinen, haben wir eine spezielle
RARITÄTENKARTE erstellt. Zögern Sie nicht und fragen Sie unsere Mitarbeiter danach.
Roséweine frankreich. Ott - BY. OTT 2016 0.75 47 Provence Kristalline Farbe und verführerische Aromen von Zitrusfrucht, Pfirsich und Aprikose. Einer der führenden Produzenten von Roséweinen.
Domaines Ott - Châteaux de Selle Provence Feiner, intensiver und gehaltvoller als sein kleiner Bruder.
3
2016 0.75 72
Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Weissweine schweiz, deutschland & italien.
JAHR
INHALT
PREIS
Rheinriesling 2016 0.75 52 Aagne, Schaffhausen / Schweiz Schöner Apérowein. Zeichnet sich durch seine exotische Fruchtigkeit und Eleganz aus.
Sauvignon Blanc Aagne, Schaffhausen / Schweiz Empfohlen als Apéro, zu weissem Fleisch und leichten Speisen.
2016 0.75 57
Nobler Weisser Nadine Saxer, Neftenbach / Schweiz Frisch, mit einem Hauch von Pfirsich.
2016 0.75 47
Sauvignon Blanc Nadine Saxer, Neftenbach / Schweiz Empfohlen als Apéro, zu weissem Fleisch und leichten Speisen.
2016 0.75 52
Rufus Stephan Herter, Hettlingen / Schweiz Sauvignon Blanc Intensiv exotischer Duft nach reifer Stachelbeere, Honigmelone und Mandarine. Im Finale frisch und knackig.
2016 0.75 57
Heida Veritas Sankt Jodern Kellerei, Wallis / Schweiz Traubensorte Heida Intensives Strohgelb, gehaltvoll. Citrusfrüchte, exotische Früchte.
2012 0.75 75
Kallstadter Riesling Saumagen Kabinett Koehler-Ruprecht , Pfalz / Deutschland Ein wunderschöner trockener, fruchtiger Riesling.
2015 0.75 48
La Viarte Colli Orientali del Friuli, Friaul / Italien Pino Grigio Duft von Ananas und Birnen, im Gaumen frisch und vollmundig.
2016 0.75 49
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
4
Weissweine frankreich.
JAHR
INHALT
PREIS
Mas des Volques 2016 0.75 49 Nicolas Suchon Rhône Viognier Roussanne Eine wunderbare Nase mit Noten von Zitrusfrucht, Quitte und Wiesenblumen. Toller Wein zu einem tollen Preis.
Condrieu la Combe de Mallevall 2015 0.75 95 Stéphane Ogier Rhône Viognier Reichhaltiger, dichter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und einer leichten Pfirsichnote. Burgundisch anmutend, jedoch aus dem Rhônetal.
Viré Clessé 2016 0.75 57 Laurent Huet Burgund Chardonnay Im Gaumen Duft von Caramel mit feinen mineralischen Noten. Man erkennt den Ausbau im Barrique. Ein wunderschöner, harmonischer Wein. Unbedingt einmal probieren.
Rully 1er Cru Marissou 2016 0.75 72 Maison Olivier Chancy Burgund Chardonnay Ein sehr schöner Burgunder mit einem unheimlich attraktiven Duft von Aprikosen und Stachelbeeren. Der teilweise Ausbau im Holzfass verleiht ihm eine schöne Samtheit.
Meursault 2016 0.75 89 Maison Olivier Chancy Burgund Chardonnay Ein Meursault wie man ihn sich wünscht. Aromen von Orangenblüten mit wenig Rauch. Ein grosser Burgunder!
5
Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
„Wie oft ist die Mona Lisa schon kopiert worden. Und trotzdem stehen die Leute nach wie vor Schlange, um sich das Original anzusehen.“ Louis Armstrong
Rotweine schweiz.
JAHR
INHALT
PREIS
Merlot 2014 0.75 54 Weingut Aagne Schaffhausen Würzige, pfeffrige Noten in der Nase, mit Fruchtaroma, duftend nach Brombeere und Pflaume. Er zeigt eine schöne Barriquenote, sowie einen Hauch von dunkler Schokolade. Cabernet Pinot 2016 0.75 54 Nadine Saxer Neftenbach In der Nase würzig, mit Aromen von Kaffee und Pfeffer. Geschmeidiger, gehaltvoller, langanhaltender Abgang. Tête de Pinot 2016 0.75 57 Nadine Saxer Neftenbach Im Gaumen eine gehaltvolle, rauchige Note. In der Nase prägen Aromen von Schokolade, reifen Beerenfrüchten und Tabak. Ein sehr schöner, reiner Pinot Noir aus der Region. Väterchen Frost 2016 0.75 48 Stephan Herter Hettlingen Cuvée Rouge aus Pinot Noir, Syrah, Merlot und Cabernet Franc Dunkelrot mit violetten Komplexen, Noten von dunklen Früchten, Zimt und Würze. Adelheid 2016 0.75 57 Stephan Herter Hettlingen Pinot Cabernet Dunkelviolette Farbe und eine Nase, die an Zwetschgen-Kompott und Kirschen erinnert. Abgang angenehm und ausgewogen, voll und lang.
7
Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Rotweine schweiz.
JAHR
INHALT
PREIS
Grimbart 2016 0.75 67 Stephan Herter Hettlingen Pinot Noir Ein toller Wein aus der Region. Sehr vielschichtige Aromen von Kirschen und Himbeeren, mit einer zimtigen, caramelligen Note. Fast ein bisschen wie Lebkuchen essen. Im Abgang lang, gehaltvoll mit gut integrierten Tanninen. Ruprecht 2015 0.75 87 Stephan Herter Hettlingen Pinot Noir Wie auch Grimbart kommt Ruprecht aus dem Taggenberg. Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Tabak und Schokolade. Tiefgang und Opulenz gepaart mit einer wunderbaren Pinot-Süsse!
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
8
Rotweine italien.
JAHR
INHALT
PREIS
Barbera del Monferrato Giulin 2015 0.75 58 Accornero, Piemont Aroma von rot-schwarzen Beerenfrüchten mit minimalen Lakritzanklängen. Rocca di Montegrossi 2015 0.75 55 Chianti Classico, Toscana Sangiovese, Canaido, Colorino Ein toller biologischer Chianti! Präzision, Körper, gegrillte Kräuter und ein Hauch von Zedernholz. Poggio Valente 2013 0.75 72 Fattoria le Pupille Elisabetta Geppetti Toscana Sangiovese In der Nase Aromen von roten und schwarzen Kirschen, mit einem Hauch Vanille und Veilchen. Im Gaumen vollmundig, mit Noten von dunklen Beeren und Vanille eingebunden in reifen Tanninen. Schöner Abgang. Barolo 2014 0.75 82 Gianfranco Alessandria Piemont Nebbiolo Dunkle Beeren dominieren den überaus adretten Duft, getragen von schwarzen Johannisbeeren und Lakritze. Ein ganz schön dunkler Barolo, aber so kann es werden in Monferrato. Im Gaumen ist der Wein elegant und doch bringt er einiges an Kraft mit sich. Sein Finale ist lange und der Eindruck ist sehr ansprechend, von Mutter Natur toll arrangiert! Bisceglia Gudarrà Riserva 2007 1.5 125 Vulture, Basilicata Aglianico Dunkelrote, fast schwarze Farbe. Im Gaumen Noten von Cassis und Kirschen, sehr schön ausbalanciert.
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
10
Rotweine italien.
JAHR
INHALT
PREIS
Il Pino di Biserno 2014 0.75 88 Biserno, Toscana Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Ein toller Wein, der viele Anhänger gefunden und sehr hohe Anerkennung bei vielen Weinkiritikern bekommen hat. Frisch, kernig, gehaltvoll mit Aromen von Cassis, Zedern, Leder und Tabak. Satte, aber feinkörnige Tannine. Brancaia il Blu 2011 2011 0.75 95 Toscana Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Betörendes, vielschichtiges Bouquet von reifen, schwarzen Beeren, Tabak und Zedernholz mit einer eleganten Gewürznote. Camalaione 2012 0.75 85 Le Cinciole Toscana Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Ein mächtiger Rotwein mit einer fleischigen Struktur, sowie Aromen von schwarzen Beeren, Cassis und Zedernholz. Die Tannine sind wunderbar eingebaut. Langer, eindrücklicher, samtiger Abgang. Giusto di Notri 2008 0.75 95 Tua Rita 2011 0.75 93 Toscana 2014 0.75 87 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Eine Traubenselektion wie ein Bordeaux, kombiniert mit toskanischen Charakterzügen, raffinierter, eleganter Stil. Saffredi 2015 0.75 110 Fattoria le Pupille 2015 1.5 230 Maremma, Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot In der Nase ein geniales Bouquet mit Aromen von blauen Beeren, wie Cassis und Heidelbeeren. Ein dezent floraler Schimmer deutet die herrliche Note des Cabernets an. Die Tannine haben Schmelz und alle Komponenten haben bereits heute eine wunderschöne Harmonie gefunden. Das Finale ist majestätisch! Wahrscheinlich der beste Saffredi, der bis anhin produziert wurde.
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Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Rotweine italien.
JAHR
INHALT
PREIS
Casanova di Neri 2006 0.75 145 Brunello di Montalcino 2012 0.75 110 Tenuta Nuova, Toscana Sangiovese Ein toller Brunello mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Leder. Schön geschliffen und die vorhandenen Tannine wunderbar eingebunden. Concerto 2015 0.75 89 Marchesi Mazzei Castello di Fonterutoli, Toscana Sangiovese, Cabernet Sauvignon Ein muskulöser, dichter und gleichzeitig eleganter Wein. Dunkle Beeren und Tabaknoten dominieren. Exotische Gewürze verleihen ihm eine unverkennbare Note. Er ist absolut zurecht ein qualitativer Senkrechtstarter und leuchtender Stern am italienischen Weinhimmel. Leider werden viel zu wenige Flaschen produziert. Wir sind glücklich, dass wir ein kleines Kontingent ergattern konnten. Ornellaia 2009 0.75 250 Tenuta dell Ornellaia Toscana Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Intensives Purpurrot mit violett-schwarzen Reflexen, zarte Randaufhellung; in der Nase sehr kompakt und dicht. Duftend nach Lakritze, Cassis, Zwetschgen und etwas Vanille sowie feinen Röstnoten. Im Gaumen schön dicht, mit finessenreicher Aromastruktur. Herrlich elegant und mit kerniger Struktur. Reife und Balance sind die besten Merkmale, die den Ornellaia 2009 am besten beschreiben. Sassicaia 2013 0.75 205 Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido Toscana Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Es gibt Weine, die will man im Leben zumindest einmal probiert haben. Sassicaia ist der italienische Kultwein schlechthin, er reift in der Barrique und betört mit Duftnoten von schwarzen Beeren, Rauch und Eukalyptus. Ein beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz – schlicht eine Klasse für sich! Dunkelviolettes Schwarzrot; aristokratisch nobel die Nase; schwarze Beeren, etwas Cassis, Edelhölzer und leichte Rauch- sowie Minztöne. Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
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Rotweine spanien.
JAHR
INHALT
PREIS
PRUNO 2015 0.75 52 Finca Villacreces Ribera del Duero Tempranillo, Cabernet Sauvignon Dunkle, fast schwarze Farbe. Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Kaffee. Clos d’Agon Valmana 2013 0.75 59 Katalonien Merlot, Syrah Noten von Sauerkirschen und schwarzen Beeren. Die feingliedrigen Tannine sind sehr schön eingebaut. Sehr elegant. Clos d’Agon 2015 0.75 79 Katalonien Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Undurchdringliches Granatrot. Intensive und tiefe Aromen. Würzig an der Nase, balsamisch-süsse Noten sowie frische Aromen von roten und schwarzen Waldbeeren und mediterranen Kräutern. Kräftig und weich am Gaumen, mit schön abgestimmter Säure. Aalto 2014 0.75 85 Bodegas Aalto 2015 0.75 85 Ribera del Duero Tempranillo Einer der ‘Spanier’ den viele schon geniessen durften. Ein Schmeichler ohne Ecken und Kanten. Dunkles Purpurrot. Die Aromen von dunklen Beeren, Lakritze, geröstetem Kaffee und frischem Tabak sind geschmeidig eingebunden und enden in einem schönen Finale. LAUREL 2013 0.75 89 Clos i Terrasses Priorat Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah Tiefes Purpur. Aromatische schwarze und rote Früchte, Cassis, Bitterschokolade, Granatapfel und mediterrane Kräuter. Am Gaumen muskulös ohne schwer zu wirken. Das ausgeprägten, reifen Tannine ist perfekt integriert. Ein absoluter Geheimtipp!
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Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Rotweine spanien.
JAHR
INHALT
PREIS
CLIO Bodegas El Nido 2015 0.75 92 Jumilla Cabernet Sauvignon, Monastrell Dichtes, dunkles Purpurrot, mit einem reichen, fast ausschweifenden Bouquet von getoasteter Vanille, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, geröstetem Espresso, Schokolade und Erde. Süße Tannine, eine märchenhafte Konzentration. Dies ist die „tour de force“ des Weinmachens, schreibt Robert Parker. Hacienda Monasterio, Crianza 2012 0.75 87 Ribera del Duero Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Kräftiger Wein mit Aromen von dunkler Schokolade, Moos und schwarzen Oliven, gepaart mit Pflaumen und Lakritze Noten. Schöne, eingebundene Säure und eine vollmundige Textur begleiten einen sauberen, präzisen Abgang. Hacienda Monasterio, Reserva 2012 0.75 110 Ribera del Duero Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Wie oben. Einfach von allem ein bisschen mehr. Für jenen Moment, wo man sich ein bisschen mehr gönnen will…. Artadi Pagos Viejos 2005 1.5 180 Bodega Artadi Rioja Tempranillo Cassis und rote Kirschen, zusammen mit Balsamico und Kakao-Noten, verleihen dem Wein eine unverkennbare Note. Die Tannine sind reif und seidig. Wenn Sie ihn noch nie getrunken haben, und eine Magnum kein Hinderungsgrund ist, unbedingt probieren!
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
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Rotweine spanien.
JAHR
INHALT
PREIS
Prado Enea Gran Reserva 2006 2006 0.75 98 Bodegas MUGA Rioja Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano Ein exemplarischer Gran Reserva aus dem Rioja. Prado Enea wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Aromen von grilliertem Fleisch, dunkle Beeren, Rauch, Kaffee und Schokolade geben sich ein „Stell dich ein“ und wechseln sich in der Wahrnehmung ab. Unbedingt probieren! Flor de Pingus 2012 0.75 165 Ribera del Duero Tempranillo Eine fast schwarze Farbe! Dichte Struktur mit Aromen von schwarzen Früchten. Man spürt den Einsatz von Holz und die eleganten trockenen Tannine sind wunderbar eingebaut und verleihen dem Wein eine super Balance. Sehr schönes, nicht alltägliches Weinerlebnis. Vega Sicilia, Valbuena 5 años 2010 0.75 185 Ribera del Duero 2012 0.75 175 Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon Robert Parker schreibt: „Womöglich der beste Valbuena, der je produziert wurde“. Rote Kirschen mit einem Unterton von Orangen im Gaumen und in der Nase. Es ist alles da was auch seinen grossen Bruder, den Unico, auszeichnet. Dieser hat halt einfach mehr Struktur, was letztendlich die Lagerfähigkeit und damit auch den Preis beeinflusst. Deshalb: zugreifen beim Valbuena 5 años!
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Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Rotweine frankreich.
JAHR
INHALT
PREIS
Bila Haut, Occultum Lapidem 2015 0.75 62 Chapoutier Côtes du Roussillon Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre Sehr intensives Aroma von schwarzen Beeren, Cassis, Pfeffer und ein Hauch von Lakritze. Rund und voll im Gaumen. Domaine de la Cendrillon 2012 0.75 65 Cuveé inédite Corbières, Languedoc-Roussillon Die Haupttraubensorten Syrah und Grenache verleihen dem Schmeichler aus Frankreich eine unglaubliche Opulenz. Schwarze Beeren, Tabak und Röstaromen sind die prägenden Noten. Calendal Plan de Dieu 2015 0.75 65 Philippe Cambie 1.5 130 Côtes-du-Rhône Villages Grenache, Mourvèdre Ein kraftvoller Wein mit einem wunderbaren, harmonischen Kern. Eine Fruchtigkeit, die zurückhaltend und doch extrem präsent ist. Dunkle Beeren, getragen von einer Blütenessenz. Unbedingt probieren! Clos Saint Jean 2011 0.75 79 Châteauneuf-du-Pape 2015 0.75 79 Eine volle Ladung CNDP zu einem äusserst fairen Preis. Dunkle Kirschen, gepaart mit dem Duft von Kräutern aus der Provence prägen das Aroma. Kraftvolle Qualität zu einem super Preis.
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
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Rotweine frankreich.
JAHR
INHALT
PREIS
Clos Saint Jean, la Combe des Fous 2015 0.75 130 Châteauneuf-du-Pape Der monumentale grosse Bruder des einfacheren Clos Saint Jean, jedoch dichter und komplexer. Mit zusätzlichen Noten von Mokka, warmen Feigen und exotischen Gewürzen. Grosses Kino! Clos Saint Jean, Deus Ex Machina 2015 0.75 130 Sehr ähnlich, wie La Combe de Fous. Jedoch etwas eleganterer Stil, sehr geschmeidig mit einem extrem langanhaltenden Finale. Roger Sabon, Cuvée Prestige 2010 0.75 95 Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Über 90-jährige Rebstöcke sorgen für ein furioses Bouquet von Kirschen, Cassis, Trüffel und Gewürzen. Clos des Papes 2006 0.75 Châteauneuf-du-Pape 2007 0.75 Clos des Papes ist eines der führenden Weingüter der Region. 2011 0.75 Die Weine bestechen durch ihre Eleganz, gepaart mit einer 2012 0.75 unglaublichen Vielfalt an Aromen von Cassis, schwarzen Amarenakirschen, schwarzen Oliven, Lorbeeren und Gewürzkuchen. Sehr konzentriert und dicht.
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155 230 125 140
Freitag und Samstag jeweils ab 21.30 h: Auf alle Getränke Konsumationszuschlag + Fr. 1.00, Weinflaschen + Fr. 10.00
Rotweine frankreich.
JAHR
INHALT
PREIS
Clos de l‘Oratoire 2012 0.75 88 Graf von Neippberg 90% Merlot, Cabernet Franc Saint Emilion Dunkles Granatrot. Dichter, komplexer, fast opulenter Wein mit Aromen von Crème de Cassis, Lakritze, Gewürzen und geröstetem Kaffee. Toller Wein für Merlot Liebhaber. Château Destieux 2003 0.75 115 Bordeaux Saint Emilion Im Gaumen reife dunkle Beeren, ein Hauch von Schokolade und ein schöner Abgang. Château Pontet-Canet 2008 0.75 130 Alfred Tesseron 2011 0.75 135 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac Nachbar von Mouton Rothschild. Alfred Tesseron kreiert einen kraftvollen, wunderschönen biodynamischen Bordeaux. Aromen von süssen roten und gehaltvollen dunklen Beeren. Seit einigen Jahren an der absoluten Weltspitze. Duhart-Milon Rothschild 2009 0.75 165 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2009 1.5 330 Pauillac Vermutlich einer der besten Bordeaux aus dem Jahr 2009 was das Preis-Leistungs-Verhältnis in der Top Liga angeht. Klassisch und bereits heute wunderbar zugänglich.
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
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Rotweine usa.
JAHR
INHALT
PREIS
The Paring 2012 0.75 88 Kalifornien Bordeaux Blend Klassische Noten von Cassis und Zedernholz. Dunkle Früchte und das, was man von einem ‚Kalifornier’ erwartet: eine grosse Dichte und ein langanhaltendes Finale. Force Majeure 2012 0.75 105 Washington State, Red Mountain Syrah Ein äusserst wuchtiger, gehaltvoller Syrah! Dunkle Beeren und endlos im Abgang.
Süss weine.
JAHR
INHALT
PREIS
Château Rieussec 1er Cru Classé 1990 0.375 75 Sauternes A.C. / Frankreich 1999 0.375 80 Sémillon, Sauvignon Blanc 2001 0.375 110 Leuchtendes Goldgelb, verführerische Aromen von exotischen Früchten und Pfirsich, Anklänge von Vanille und Honig. Vielschichtig, perfekt, ausgewogen.
Grappa zum schluss.
ELISI BERTA MOSCATO BERTA BARBERA BERTA TRE SOLI TRE BERTA BRUNELLO CLAUDIA FERRERO
JAHR
INHALT
PREIS
0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
9 9 9 9 9
„Es gibt nur zwei Arten von Musik: gute und schlechte. Es kommt nicht darauf an was du spielst, sondern wie du spielst.“ Louis Armstrong
Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. gesetzlicher MwSt.
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