Przystawki / Appetizers / Vorspeisen

Makaron triangoli buraczane, puree z batatów, sałatka z cieciorki Triangoli pasta with beets, mashed sweet potato, chick peas salad Tragioli-Nudeln mit Rüben, Kartoffelpüree, Kichererbsensalat 28 PLN Pescaccio z łososia, miętowa granita, zioła Pescaccio salmon, mint granita, herbs Pescaccio Lachs, Minze Granita, Kräuter 45 PLN

Carpaccio wołowe, rukola, ser Grana Padano, oliwa truflowa Beef carpaccio, arugula, Grana Padano cheese, truffle oil Carpaccio vom Rind, Rucola, Käse Grana Padano, Olivenöl Trüffel 55 PLN

Sałatki / Salads Sałata rzymska, gotowane jajko, pomidor, zielone oliwki, dressing ziołowy Salad with romaine lettuce, boiled egg, tomato, green olives, herb dressing Römischer Salat, gekochte Eier, Tomaten, grüne Oliven, Kräuter-Dressing 21 PLN

Sałatka Szefa - Sałata rzymska, kawałki tuńczyka w oliwie, gotowane jajko, pomidor, oliwki, orzeszki pinii The Chef’s Salad - Romaine lettuce, chunks of tuna in olive oil, boiled egg, tomato, olives, pine nuts Chef‘s Salat - Römischer Salat, Stücke von Thunfisch in Olivenöl, gekochtes Ei, Tomaten, Oliven, Pinienkernen 32 PLN Sałatka z komosy ryżowej, pieczone pomidory, orzechy włoskie, pomarańcze Quinoa salad with roasted tomatoes, walnuts and oranges Quinoa-Salat mit Reis, gebratenen Tomaten, Walnüsse, Orangen 27pln

Zupy / Soups Flaki w pomidorach Tripe soup in tomato Kuttelsuppe mit Tomaten 26 PLN

Francuska zupa z porów i ziemniaków French soup with leeks and potatoes Französisch Suppe mit Lauch und Kartoffeln 23 PLN

Zupa z kurczaka z mlekiem kokosowym Chicken soup with coconut milk Hühnersuppe mit Kokosmilch 25 PLN

Dania z grilla / From The Grill Stek Szefa – grillowany antrykot, grube frytki, warzywa z czosnkiem, grillowany pomidor, sos pieprzowy Chef’s steak - grilled steak, homemade fries, vegetables with garlic, grilled tomato, pepper sauce Chef‘s Steak - gegrilltes Steak, dicke Pommes, Gemüse mit Knoblauch, gegrillte Tomaten, Pfeffersauce 88 PLN

Polędwica wołowa, truflowe puree, warzywa z patelni, sos cebulowy Beef tenderloin, truffle mashed potatoes, fried vegetables, onion sauce Rinderfilet, Trüffel Kartoffelbrei, gebratenes Gemüse, Zwiebelsauce 94PLN

Specjalność lokalu / House Favorites

Polędwiczki wieprzowe sous-vide, gratin ziemniaczane, żółta fasolka szparagowa, sos musztardowy Sous vide pork tenderloin, potato gratin, yellow beans, mustard sauce Sous vide Schweinefilet, Kartoffelgratin, gelb Bohnen, Senfsauce 52 PLN

Pieczony kurczak zagrodowy, kukurydza, groszek cukrowy, złociste kopytka, sos truflowy Free range roast chicken, corn, sugar snap peas, golden dumplings, truffle sauce Brathähnchen, Mais, Zucker Snap Erbsen, goldene Knödel, Trüffelsauce 46 PLN Żeberka pieczone w miodzie, zasmażana kapusta, złociste ziemniaczki Ribs baked in honey, fried cabbage, golden potatoes Ribs in Honig gebacken, gebraten Kohl, goldene Kartoffeln 38 PLN Pierś z perliczki sous-vide, szpinak z orzechami, topinambur, sos kurkowy Breast of guinea fowl sous-vide, spinach with walnuts, artichokes, chanterelle sauce Perlhuhnbrust sous-vide, Spinat mit Walnüssen, Artischocken, Pfifferlingsauce 52PLN

Pierś z kaczki, puree z batatów, warzywa z patelni, sos żurawinowy Duck breast, mashed sweet potato, fried vegetables, cranberry sauce Entenbrust , püriert Süßkartoffel, gebratenes Gemüse, Cranberry-Sauce 45PLN

Polędwica cielęca, puree truflowe, warzywa korzenne, sos tymiankowy Loin of veal, truffle mashed potatoes, root vegetables, thyme sauce Kalbslende, Trüffel Kartoffelbrei, Wurzelgemüse , Thymiansauce 68PLN

Z morza / From the sea

Polędwica z dorsza, suszone pomidory, szpinak, gniocchi z buraków Loin of cod, dried tomatoes, spinach, beet gnocchi Loin von Kabeljau, getrockneten Tomaten, Spinat, Rüben Gnocchi 62 PLN

Sola w płatkach owsianych i pistacjach, cieciorka, czerwona fasola, sos rakowy Sole in oatmeal and pistachios, chickpeas, red beans, crayfish sauce Sole in Haferflocken und Pistazien, Kichererbsen, rote Bohnen, Krebssauce 68 PLN

Łosoś z ziołową kruszonką, szafranowe risotto, sos pietruszkowy Salmon with herb crust, saffron risotto, parsley sauce Lachs mit Kräuterkruste , Safran-Risotto, Petersiliensauce 68 PLN

Sandacz na czarnej soczewicy, gąbka imbirowo- pomidorowa, sos kokosowy Zander on black lentils, ginger- tomato sponge, coconut sauce Zander auf schwarze Linsen, Tomaten Ingwer-Schwamm, Kokos-Sauce 65 PLN

Z pola / From the field Domowe pierogi ruskie, smażona cebula, wiejska śmietana Homemade dumplings, fried onion, sour cream Hausgemachte Knödel, gebratene Zwiebeln, Sauerrahm 28 PLN Penne w sosie grzybowym, pomidorki concase, świeże zioła Penne with mushroom sauce, tomatoes concase, fresh herbs Penne mit Pilzsoße, Tomaten concase, frische Kräuter 32PLN Penne De Lux- sos grzybowy, pomidorki concase, świeże zioła, filet z kurczaka Penne De Lux- mushroom sauce, tomatoes concase, fresh herbs, chicken fillet Penne De Lux- Pilzsauce , Tomaten concase, frische Kräuter, Hähnchenfilet 42 PLN Gnocchi z buraków nadziewane kozim serem, sos serowy Gnocchi with beetroot stuffed with goat cheese, cheese sauce Gnocchi mit Roter Bete, gefüllt mit Ziegenkäse , Käsesauce 30PLN Ceny zawierają podatek VAT / Above prices include VAT /

Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer Więcej dań można znaleźć w naszym specjalnym menu ze zdrową żywnością More courses can be found in our special menu with healthy food

Weitere Gerichte finden Sie in unserem Spezialmenü mit gesunden Lebensmitteln gefunden werden

Dania bez laktozy Dishes without lactose Luktosefrei Dania wegetariańskie Vegetarian dishes Vegetarische Gerichte Dania o niskiej zawartości tłuszczu Low fat dishes Gerichte mit niedrigem Fettgehalt Dania lokalne Local dishes Lokale Gerichte

Desery / Desserts Suflet czekoladowy z sorbetem malinowym Chocolate souffle with raspberry sorbet Schokoladenauflauf mit Himbeersorbet 30 PLN

Włoski sernik z sera Ricotta, jadalna ziemia, sos malinowo-bananowy Italian cheesecake with ricotta cheese, edible earth, raspberry-banana sauce Italienische Käsekuchen mit Ricotta, essbare Erde, Himbeere-Banane Sauce 25 PLN

Malinowa Panna Cotta z ptysiem i sorbetem owocowym Raspberry Panna Cotta with cream puffs and fruit sorbet Himbeere Panna Cotta mit Sahne Puffs und Fruchtsorbet 28 PLN

Dzieci poniżej 12 roku życia mogą wybrać z menu restauracyjnego dania zredukowane do pół porcji i w połowie ceny. Children under the age of 12 can choose from the regular menu and order dishes reduced to half portions for the half price. Kinder unter 12 Jahren können aus dem regulären Menü auswählen und bestellen Gerichte auf die Hälfte reduziert Portionen für den halben Preis.

Restauracja Aquarelle jest otwarta codziennie od 06:30 do 23:00 Aquarelle Restaurant is open every day from 06:30 a.m. till 11 p.m. Aquarelle Restaurant ist täglich von 6.30 bis 23.00 Uhr