Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Programa Director Inicial Sistemas Agroambientales Vegetal 2013 TEORÍA - SEMANA 6-2
RIEGO, FERTILIZACION Y COMPETIDORES BIOTICOS Revisado por Roberto Villafa ñe y Rosana Figuero a Ruiz PDI VEGETAL Semestre 1 -2013
Insumos
Medio físico natural
Tecnología
Medio socioeconómico
Productos
Fertilizante Cualquier producto orgánico o inorgánico, natural o sintético que aporte a las plantas uno o varios de los elementos esenciales indicados a continuación:
Principales: Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K)
Secundarios: Calcio (Ca) Magnesio (Mg) Azufre (S)
Microelementos: Hierro (Fe) Manganeso (Mn) Zinc (Zn) Boro (B) Cobre (Cu) Moliddeno (Mo) Cloro (Cl)
Los fertilizantes también son conocidos como abonos.
FERTILIZACIÓN Es una práctica agrícola cuya finalidad es básicamente restituir al suelo los nutrimentos sustraídos por las cosechas, es decir compensar la pérdida de elementos minerales.
La carencia de algún nutriente se traduce en deficiencias características, reconocibles a simple vista o por análisis químico. Para cada especie vegetal, no solamente es importante la cantidad de elementos esenciales que contenga el suelo, sino la proporción que esté asimilable para la planta así como la relación entre los distintos elementos, debiéndose modificar esta relación de modo apropiado en las diversas fases del desarrollo del cultivo.
….ELEMENTOS ESENCIALES Las plantas necesitan 16 elementos esenciales para crecer y desarrollarse. Un elemento es esencial si la planta lo requiere para su desarrollo normal y para completar su ciclo de vida.
Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, son elementos esenciales que las plantas toman del aire y del agua Del suelo toman principalmente macronutrientes y micronutrientes que se indican a continuación:
Macro nutrientes - Nitrógeno (N) - Fósforo (P) - Potasio (K)
-
Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Azufre (S) Silicio (Si)
Micro nutrientes -
Hierro (Fe) Manganeso (Mn) Zinc (Zn) Boro (B) Cobre (Cu) Molibdeno (Mo) Cloro (Cl) Níquel (Ni) Sodio (Na)
Pueden tomar muchos otros, pero estos son imprescindibles
¿Cómo saber la cantidad de cada uno de estos nutrientes que tiene un suelo? Mediante un análisis de suelo realizado en un laboratorio especializado.
Para saber si la planta está bien nutrida no es suficiente medir la concentración de nutrientes en el suelo; es importante conocer su concentración en los tejidos de la planta, lo que indica si existe una absorción de nutrientes adecuada, excesiva o deficiente.
Es importante completar el diagnóstico con análisis de agua y análisis de fertilizantes minerales y orgánicos.
Los fertilizantes se pueden dividir en dos grandes categorías
Fertilizantes Inorgánicos
Fertilizantes orgánicos
Fertilizantes Inorgánicos Se obtienen mediante procesos químicos, extracción de minas (sólidos y líquidos)
Los fertilizantes simples aportan un solo nutriente:
Úrea (46% de Nitrógeno) Superfosfato triple (46% de Fósforo) Sulfato de Potasio (50% de K)
Los fertilizantes complejos o fórmulas: aportan dos o más nutrientes.
En los fertilizantes complejos existe una nomenclatura para indicar los elementos contenidos y sus proporciones. Por simplificación y convención se indican sólo las proporciones de los elementos contenidos en el producto. Los 3 números indicados en los envases de los fertilizantes indican el porcentaje de nutrientes (en peso). El primer número corresponde al NITRÓGENO, el segundo al FÓSFORO y el tercero al POTASIO. Por ejemplo: un envase rotulado " 16-4-8" contiene 16% de nitrógeno, 4% de fósforo y 8% de potasio. El 72% restante es generalmente material de relleno inerte, como pelotitas de arcilla o piedra caliza granular, que ayudan a repartir el fertilizante de manera más uniforme sobre el suelo y reducen la posibilidad de que se compacte durante el almacenamiento.
Fertilizantes Orgánicos Se derivan de materiales vegetales o animales. Se obtienen por transformación de estiércol animal, o de restos de vegetales
después de la cosecha, o de restos orgánicos (biosólidos). Estos fertilizantes orgánicos, además de aportar nutrientes, son mejoradores de la estructura del suelo.
Contenido de nutrientes de algunos abonos orgánicos (kg/t de producto) Contenido de elementos nutritivos
Materia seca (%)
N
P2O5
K2 O
MgO
Estiércol de vaca
32
7
6
8
4
Estiércol de oveja
35
14
5
12
3
100
17
18
18
8
2
0,5
3
0,4
28
15
16
9
4,5
100
130
125
25
10
Estiércol de caballo Purines Gallinaza Guano
S
0,9
4
Existen algunos producto a base de microorganismos benéficos (bacterias y hongos) denominados Biofertilizantes. Estos microorganismos (bacterias y hongos) se encuentran en forma natural en el suelo pero también pueden ser incorporados. Estos microorganismos viven asociados o en simbiosis con las plantas y ayudan a su proceso natural de nutrición.
Biofertilizantes
Las Phabaceae, plantas de la familia Leguminosae poseen la particularidad de asociarse con bacterias de los géneros Rhizobium y Bradyrhizobium en estructuras denominadas nódulos ubicadas en la raíz. Ello permite captar el Nitrógeno atmosférico y transformarlo en formas asimilables para la planta, constituyendo un importante mecanismo para la nutrición del N.
También se asocian con Micorrizas Arbusculares (MA), simbiosis conformada por hongos Zigomicetes que habitan en el suelo y que suministran a la planta P gracias a la extensa red de micelio del hongo que se extiende fuera de la raíz.
Deficiencias de nutrientes minerales en Pino Caribe
Deficiencias en maíz
Deficiencia de Azufre
Deficiencia de Zinc
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES Manual Mecanizada
Semi manual
No debemos perder de vista que la agricultura moderna es considerada como una actividad que contribuye con enfermedades medioambientales:
1. Eutrofización de las aguas dulces y marinas. 2. Incremento de la concentración de nitratos en las aguas superficiales y subterráneas. 3. Residuos de pesticidas en las agua, los suelos y los alimentos.
Factores a considerar al usar Fertilizantes INOCUIDAD ALIMENTARIA
AMBIENTE
SALUD DEL PERSONAL
