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A G E N D A S E M A N A L

RESUMEN DE PRENSA 26 de Febrero de 2013 LUNES 25 MARTES 26 MIERCOLES 27 Grupo de Trabajo de la AAO JUEVES 28

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EN LA MASÍA EL TEULADÍ, CONSTRUIDA EN 1.918 A TAN SÓLO 10 KM. DE LA COSTA MEDITERRÁNEA, PRODUCIMOS EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEÑORIOS DE RELLEU®. SU ENTORNO, PERFILADO POR UN MAR DE ALMENDROS Y CARRASCOS, COMBINA LA SUAVIDAD AMBIENTAL DEL MEDITERRÁNEO CON LA FUERZA CONTINENTAL DE MONTAÑA. CULTIVADO EN PEQUEÑAS TERRAZAS Y ELABORADO MEDIANTE PROCESOS RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE, NUESTRO ACEITE DE OLIVA TRANSMITE TODA LA FUERZA DEL ENTORNO NATURAL DE DONDE PROCEDE.

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El Codex debate incrementar el nivel de campesterol en el aceite de oliva Hoy y hasta el próximo viernes se celebra en la ciudad malaya de Penang, la reunión Aceites y Grasas del Codex Alimentarius. Uno de los temas que se van a debatir es el posible incremento de los niveles máximos permitidos de campesterol en el aceite de oliva. El Comité Oleicola Internacional (COI) acepta un máximo de un 4% de campesterol (que es un esterol) en el aceite de oliva extra virgen, ya que defiende que un nivel superior podría indicar la presencia de aceite de semillas y posibles fraudes. Algunos países como EEUU, Nueva Zelanda, Australia y Argentina demandan que el nivel se incremente hasta 4,8% y alegan que por razones climatológicas, geográficas, estacionales o varietales, el aceite puede tener niveles superiores a los actualmente fijados de manera natural. Además, los países que promueven la subida de nivel del campesterol, defienden que para evitar fraudes se podrían reducir los niveles máximos permitidos de otros fenoles, como es el caso del estigmasterol, cuyos niveles excesivos sugieren la presencia de aceite de soja. El Codex establece un límite máximo de un 3,9%, que podría reducirse a un 1,9%. La propuesta de subir los límites del campesterol ya se debatió en la pasada reunión del Comité de Aceites y Grasas de febrero de 2011. En dicha reunión no se llegó a ningún acuerdo y se decidió volver debatirlo en la reunión de esta semana, aportando nuevas evidencias científicas.AGRODIGITAL

Bruselas abre la puerta a flexibilizar el pago único de PAC pero exige "cifras mínimas claras" de convergencia El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, ha dicho este lunes que está "abierto" a la idea de "flexibilizar" el pago base que defiende para la nueva Política Agrícola Común (PAC), cuya reforma negocia la UE estos meses, pero ha dejado claro a los Estados miembros que reclaman esta modulación, entre los que está España, que se deben fijar "cifras mínimas claras" de convergencia de las ayudas entre agricultores de un mismo país. "Estoy abierto a la idea de flexibilidad, pero tenemos que tener mínimos muy claramente definidos", ha dicho el comisario en una rueda de prensa ofrecida en Bruselas, al término de una jornada de debate con los ministros de Agricultura de la UE sobre este asunto. Ciolos se refería así a la petición de varios de Estados miembros que no ven con buenos ojos la llamada 'tasa plana' que Bruselas quería aplicar a todos los agricultores de la UE, independientemente del cultivo o del país de origen. http://www.20minutos.es/noticia/1741619/0/

Observatorio de Precios www.infaoliva.com

Almeria, La provincia exportó aceite de oliva valorado en 2,5 millones de euros Las almazaras de la provincia de Almería exportaron durante el año pasado un total de 1,24 millones de kilos de aceite de oliva valorado en unos 2,5 millones de euros, de forma que, con respecto a 2011, la producción exportada se ha incrementado en 5,6 por ciento mientras que el valor ha crecido en un 8,38 por ciento. Así lo ha trasladado la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en una nota en la que explica que los datos obtenidos el pasado año indican un aumento de las exportaciones que, con respecto a 2010, suponen "casi el triple", ya que en ese año de referencia, las ventas en el exterior ascendieron a 460.000 kilos. Italia se confirmó en 2012 como el principal destino del aceite de oliva que comercializan las almazaras de Almería en los mercados exteriores, según los datos elaborados a partir del último informe del Icex. El mercado italiano adquirió producto valorado en 1,7 millones euros, lo que representa un 66 por ciento del total. Por su parte, Estados Unidos ha triplicado las compras en comparación con el año 2011, compras cuyo valor ronda los 319.000 euros, un 12,4 por ciento del total del aceite de oliva exportado por Almería, según ha destacado el delegado territorial de la Consejería de Agricultura y Pesca, José Manuel Ortiz. Suiza fue el tercer destino --10,2 por ciento del total, seguido de Andorra, Croacia y Japón. Cantidades menores se enviaron a Bélgica, México, Alemania y Noruega.IDEAL

Infaoliva destaca que su observatorio de precios del aceite es ya un instrumento básico para el sector La Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) asegura que el observatorio de precios de aceite de oliva que puso en funcionamiento en noviembre del año pasado se ha convertido en un instrumento magnífico para el sector. Así lo acredita el número de visitas recibidas por la página web de la organización almazarera, cifrado en más de 90.000 en los apenas 4 meses que lleva operativo este servicio. En concreto, diariamente acceden a la página web de la Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva alrededor de 780 internautas, quienes en gran medida consultan la información del observatorio de precios reflejada en la página web, que desde su puesta en funcionamiento hace 2 años ha recibido cerca de190.000 visitas. El observatorio permite a las almazaras liquidar a los olivareros al precio marcado en el día que se lleva a cabo la transacción. Precisamente, su éxito se deriva de que informa en tiempo de real del precio al que se compra y vende el producto, información que aportan 30 agentes comerciales que trabajan sobre el terreno. Antes de que Infaoliva desarrollara este instrumento el precio de referencia se fijaba semanalmente, lo que generaba cierto recelo entre las partes que llevaban a cabo las operaciones.

Apag alerta de la caída del precio del aceite de oliva La organización agraria Apag-Extremadura Asaja ha alertado de la escalada «hacia abajo» del precio del aceite de oliva en la región, situado en 2,4 euros el litro al inicio de esta semana, a pesar de la baja producción de la última campaña. «No son comprensibles precios tan bajos en una campaña donde se ha reducido la producción en un 50 %», se lam enta élix Corbacho, vicepresidente de Apag-Extremadura Asaja. «Los compradores son muy pocos y los agricultores somos muchos, pero ellos se ponen de acuerdo y nosotros no; el sector necesita vender y de ello se aprovecha el mercado», explica. En su opinión, los precios deberían situarse, al menos, en los tres euros/litro para garantizar cierta tranquilidad al sector, y ha recordado que ya el año pasado, en una campaña muy distinta, los precios rondaron los 1,6 euros/litro, muy por debajo de los costes de producción. También ha alertado de que las ventas de aceitunas de aderezo están siendo «muy malas» y que hay acumulada mucha aceituna en las fábricas. Así, estas ventas, contabilizadas en alrededor de 20 millones de kilos, han caído en más del 50 % en relación con el mismo periodo del año pasado. En este caso, el mercado también está «manejado» por cuatro o cinco empresas, se lamenta. También ha apuntado que los precios del vino han bajado algo en las últimas semanas y que los contratos sólo se cumplen «a empujones».HOY

El mejor aceite de oliva virgen del mundo para los ases de la mountain bike El aceite de oliva virgen extra es, por sus múltiples beneficios para la salud y su sabor y aromas únicos, el mejor premio que puede recibir un deportista de élite y más si su reto es atravesar con su mountain bike el mayor olivar del mundo, el que se extiende por las provincias de Córdoba y Jaén. Y eso es precisamente lo que recibieron al final de la etapa los ganadores de las cincos categorías en las que se dividen los casi 700 participantes de esta Andalucía Bike Race en su primer día de competición. Lo cierto es que si queríamos dar difusión internacional a nuestros aceites de oliva, no habríamos podido escoger mejor ya que en el podio del día se dieron cita hasta cinco nacionalidades entre los 10 premiados. El suizo Thomas Litscher y el checo Ondrej Cink se hicieron con la victoria absoluta en el exigente recorrido de casi 70 kilómetros en el que invirtieron 2 horas y 36 minutos, seguidos muy de cerca por los ganadores de la pasada edición, el español José Antonio Hermida y el holandés Rudi Van Houts, que ayer se quedaron a unos segundos de conseguir su selección de aceites de oliva virgen extra. En categoría femenina, las ganadoras del día fueron la británica Sally Bigham y la suiza Milena Landtwing. Los triunfadores en la categoría mixta fueron los daneses Annika Langvad y Thomas Bonne. Una pareja de españoles, Pablo Egeda y Tomás Misser se llevaron el premio en la categoría Master-30 y dos británicos, Anthony White y Richard Rothwell, triunfaron en la categoría Máster-40 Por su parte, los equipos que patrocina la Interprofesional del Aceite de Oliva Español hicieron un buen papel en esta primera etapa. En concreto el equipo formado por los andaluces Rubén Ruzafa y Antono Ortiz, entraron en la meta en el puesto 35, de los 110 inscritos en la categoría élite.

El mercado del aceite se anima con más operaciones comerciales y menores precios El mercado en origen del aceite de oliva se anima en la última semana, cuando se hicieron más transacciones entre almazaras y entidades comercializadoras, pero los precios retroceden algo en España y se alejan de la barrera psicológica de los 3 euros/kg, quizás no por mucho tiempo. Ante la escasez de la oferta de esta campaña, bajísima en producción, se han revelado más importantes que nunca las reservas que se guardan en las almazaras y envasadoras y en la mayor red almacenista del mundo: la del Patrimonio Comunal Olivarero (PCO). El Observatorio de precios de la patronal de almazaras industriales Infaoliva se refiere a valores, según los datos aportados por sus agentes comerciales colegiados, de 2,87 euros/kg para el virgen extra picual, de 2,73 euros para el virgen y de 2,61 euros para el lampante, de la variedad picual en todos los casos. El Sistema de Información de Precio en Origen (POOLred) recoge entre el 16 y el 22 de febrero operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras por 4.363 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 22,83 % respecto a la semana pasada. Caen los precios para todas las categorías: -1,07 % los vírgenes extra, hasta 2,96 euros/kg; -0,43 % el virgen, hasta 2,77 euros/kg; -0,52 % los lampantes (2,68 euros/kg) y -0,79 % los aceites de calidad inferior, que se pagan a 2,52 euros. Por su parte, el Ministerio de Agricultura publicó esta semana los datos de mercado del 11 al 17 de febrero, con un descenso del aceite de oliva virgen (-2,35 %), lampante (-0,88 %) y orujo crudo (-0,71 %); mientras que sube el refinado de girasol (0,19 %). Por plazas de referencia, destacables son los precios que alcanzaron los vírgenes extra en Badajoz (303,50 euros/100 kg) y Sevilla (304,98 euros), según remarca el Departamento. Sin cambios de peso fuera de nuestras fronteras. Entre el 11 y el 17 de febrero caen ligeramente los precios de los vírgenes extra en Italia (-0,2 % hasta 3,08 euros/kg) respecto a la semana anterior, mientras rebotan los lampantes (+3,7 % hasta 2,44 euros/kg) y los vírgenes (+0,7 % hasta 2,58 euros/kg), apunta Ismea. Los precios acumulan una revalorización del 29,1 %, 66,6 % y 49,4 % respecto al mismo período del año anterior en el país transalpino. Ningún cambio de consideración en Grecia (con precios de entre 1,83 y 2,72 euros/kg en el período), y calma en Túnez donde se mantienen las cotizaciones de la última semana (entre 2,43 y 2,73 euros), con la única excepción del extra virgen en la plaza de Sfax, que se deja casi un 2 % de su valor respecto a la anterior. En cuanto al mercado de futuros, se realizaron 449 contratos entre 2,39 y 2,80 euros/kg, según datos a cierre de hoy. Del 14 al 20 de febrero se negociaron en él 1.234 toneladas de aceite de oliva, con mayo y julio de 2013 como vencimientos más activos -con 709 y 300 t respectivamente- y precios que oscilaron entre los 2.330 euros por tonelada de marzo de 2014 a los 2.800 de mayo de 2013. La última semana, se situaban entre 2.380 y 2.870 euros, con un volumen de 1.441 toneladas operadas entonces. Sobre las novedades del sector, se conocían los últimos datos de los envasadores españoles, que han comercializado en enero un total de……. http://www.besana.es/es/web/201302/mercado-aceite-se-anima-con-mas-operaciones-comerciales-menores-precios