NORDSTERN HOTEL****
RESTAURANT SPEISEKARTE APERITIFS, BUFFETS, VORSPEISEN, HAUPTSPEISEN, DESSERTS, SPIRITUOSEN, WEINKARTE, GETRÄNKEKARTE Nordstern Hotel | Nordsternweg 1 26427 Neuharlingersiel/ Ostbense Tel.: +49 (0) 49 71-92 999 | Fax: +49 (0) 49 71-92 99 75 www.hotel-nordster.de |
[email protected] ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT Täglich von 7:30 Uhr bis 9:30 Uhr Frühstücksbuffet WARME KÜCHE: Montag bis Sonntag von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr Gerne können Sie unsere Küche nach Absprache ab 10 Personen auch zu anderen Zeiten genießen.
Aperitifs
Champagner Veuve Clicquot
Glas 0,1 l 7,90 Flasche 0,75 l 65,00
Aperitivo Rosato
Glas 0,1 l 4,90
Prosecco mit Waldbeeren
Glas 0,1 l 4,90
Schlumberger Rosé Secco
Glas 0,1 l 4,90
Prosecco Hausmarke
Glas 0,1 l 3,90
Martini Rosé
Glas 5 cl 3,90
Martini Bianco
Glas 5 cl 3,90
Sherry
Glas 5 cl 3,90
Trauben Secco alkoholfrei
Glas 0,1 l 4,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Schlemmerbuffet mittwochs ab 17.30 Uhr 21,90 pro Person
Familienbuffet
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sonntags ab 17.30 Uhr 17,90 pro Person
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Hausgemachte Suppen und Vorspeisen Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,90
Zwiebelsuppe auf französische Art mit Baguette und Käse überbacken 5,90
Krabbensuppe „Nach Art des Hauses „ mit frischen Nordseekrabben und Sahnehaube 6,90
Räucherlachs
mit Reibekuchen und Dip 6,90
Drei Riesengarnelen
mit Gemüsestreifen in Kräuterbutter gebraten 8,90
Rindercarpaccio
mit Parmesan und feinem Olivenöl 10,90
Matjesfilet an Schwarzbrot mit Salatbouquet 4,50
Krabbensalat
Krabben, Blattsalate, Vinaigrette, Baguette und Butter 10,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Unsere Klassiker Mexikopfanne
Geschnetzeltes vom Schweinerücken mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Rahmsoße, dazu Pommes Frites und einen Salatteller 16,90
Grillteller
Schweinefilet, Roastbeef, Hähnchenbrustfilet und Schweinesteak mit Kräuterbutter, Pfeffersoße, Pommes Frites und einen Salatteller 19,90
Schweinesteak Salsa
mit Salsasoße und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und einen Salatteller 11,90
Lammhaxe
auf Rahmwirsing mit Bratkartoffeln 16,90
Schweinesteak Nordstern
mit Gemüsestreifen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten und einen Salatteller 12,90 Wahlweise mit Krabben 17,90
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Fleischgerichte Schweinefilet „Försterin“
mit Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln und Gemüse 18,90
Schweinefilet „Madagaskar“
an Pfeffersoße mit Kroketten und Bohnen 18,90
Schweinefilet
mit Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel und einem Salatteller 17,90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Früchten und Käse überbacken, dazu Currysoße und Reis 16,90
Hähnchenbrustfilet „Lukull“
auf Sauce Hollandaise mit gebackener Banane und Kirschen, dazu Kroketten und einen Salatteller 16,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Schnitzelparade Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und einem Salatteller 13,90
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und einem Salatteller 14,90
Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und einem Salatteller 14,90
Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und einem Salatteller 14,90
Cordon Bleu
mit Kroketten und Gemüse 15,90
Friesenschnitzel
Schweineschnitzel mit Scampis, Lauch und Champignons in Sahnesoße, dazu Röstinchen und einen Salatteller 17,90
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Steaks Rumpsteak Natur
mit einer Ofenkartoffel, dazu reichen wir einen Dip, Kräuterbutter und einen Salatteller 24,90
Pfeffer-Rumpsteak
mit Pfeffersoße, Kroketten und Bohnen 26,90
Zwiebel-Rumpsteak
mit angeschwenkten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gemüse 25,90
Rumpsteak „Ostbense“
mit Krabben, Lachmöhrengemüse, Sauce Hollandaise, dazu reichen wir Bratkartoffeln 31,50
Ratsherrenpfanne
2 Schweinesteaks mit 2 Spiegeleiern belegt, dazu reichen wir Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise 12,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Aus dem Meer Fischfiletplatte
dreierlei Fischfilets mit Butter, Remouladensoße und einem Salatteller 19,90
Fischerplatte für 2 Personen
Wildlachs, Schollenfilet, Knurrhahn und Steinbeißer, dazu Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Buttersoße, Weißweinsoße, Remoulade und Estragon-Mayonnaise 42,90
Schlemmer Schollenfilet
mit einem Champignongemüse, garniert mit Krabben, dazu reichen wir Bratkartoffeln 18,90
Wildlachsfilet und Hähnchenbrustfilet auf einem Curry-Gemüsereis 17,90
Kabeljau Natur
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und einem Salatteller 13,90
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Aus dem Meer Steinbeißer
mit Pommes Frites, Estragon-Mayonnaise und einen Salatteller 16,90
Kabeljaufilet
mit Gemüsestreifen und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln 16,90
Unser Nordstern Special
Ganze Nordsee-Seezunge mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und einen Salatteller 22,90
Seelachsfilet paniert
mit Butter, Remoulade, Salzkartoffeln und einem Salatteller 12,90
Wildlachsfilet und 2 Scampis auf Weißweinsoße, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln 19,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Aus dem Meer - Unsere Empfehlung Fischteller
dreierlei Fischfilets und Krabben auf Rahmwirsing mit Weißweinsoße und Salzkartoffeln 19,90
Knurrhahnfilet
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einen Salatteller 14,90
Frische Scholle Finkenwerder Art
mit Speckwürfeln und Krabben, dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen Salatteller 19,90
Schollenfilet in Eihülle
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und einen Salatteller 15,90
Seemannsschnitzel
Seelachsfilet paniert mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln dazu einen Salatteller 17,90
Zanderfilet
auf Pasta und Blattspinat in Sahnesoße 16,90
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Salate und Vegetarisch Großer Salatteller
mit Baguette und Hausdressing 8,90
wahlweise mit:
Hähnchenbruststreifen 13,90 frischen Nordseekrabben 17,90
Blumenkohlkäsemedaillons
mit Sauce Hollandaise, Röstinchen und einem Salatteller 15,90
Broccolinussecken
mit Currysoße, Reis und einem Salatteller 15,90
Pizza Margarita 7,90
Pasta
mit Blattspinat in Sahnesoße 9,90
Pasta
in Pestosahne mit Champignons und Lauch 9,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Matjes und Krabben Emder Matjes „Natur“
drei Matjesfilets mit Bratkartoffeln und einem Salatteller 13,90
Emder Matjes nach Hausfrauen Art
drei Matjesfilets mit Hausfrauensoße, Salzkartoffeln, zerlassener Butter und einen Salatteller 15,90
Sherrymatjes
mit Preiselbeersoße, Bratkartoffeln und einem Salatteller 14,90
Dreierlei Matjes
Natur-, Räucher- und Sherrymatjes mit Bratkartoffeln und Bohnen 13,90
Frische Nordseekrabben
mit Bratkartoffeln, Rührei und einen Salatteller 19,90
Frische Nordseekrabben
auf Graubrot mit Butter 16,50 auf Wunsch mit 2 Spiegeleiern 17,90
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Kleinigkeiten Hausmacher Sülze
Bratkartoffeln, Salat und Remouladensoße 9,90
Strammer Max
Graubrot belegt mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern 10,90
Gebackener Briekäse
Salatgarnitur, Baguette und Butter 7,90
Ofenkartoffel
mit Salatgarnitur und Räucherlachs 8,90
Geräuchertes Forellenfilet
Rührei, Bratkartoffeln und Preiselbeersoße 10,90
Bratheringe
mit Bratkartoffeln und einem Salatteller 12,90
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Kleine Karte Strandggut-Teller
Hähnchennuggets mit Pommes frites 6,90
Seehund-Futter
paniertes Fischfilet mit Pommes frites 6,90
Leuchtturm-Teller
paniertes Schnitzel mit Pommes frites 6,90
Piraten-Schmaus
paniertes Schnitzel mit Pommes frites 6,90
Nixen-Teller
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise 2,70
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Dessert Schwarzwaldbecher
Vanilleeis mit Schattenmorellen, Sahne, Schokoladensoße und ein Schuss Kirschwasser 5,50
Ost.friesische Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne 4,90
Eis und Heißes
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen 4,80
Ruhige Sandbank
Vanilleeis, Sahne, Eierlikör und Pfirsich 4,90
Ossi-Becher
Vanilleeis mit Sahne und Branntweinrosinen 5,90
Mousse au Chocolat mit Williams-Christ-Birnen 490
Früchte-Becher
Vanilleeis, Sahne und Früchte 4,50 Fragen Sie nach dem Tagesdessert
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Spirituosen Küstennebel
2,60
Fernet Branca
2,10
Doornkaat 2,10
Fernet Menta
2,10
Malteser 2,50
Asbach Uralt
2,20
Jubiläumsaquavit 2,50 Eierlikör 2,60 Linie 2,70
Jägermeister
2,30
Bommerlunder
2,50
Underberg
2,30
Himbeergeist
4,90
Mariacron
2,50
Kirschwasser
4,90 Hennessy 4,50
Williams-Christ
4,90 Whisky 4,90
Friesengeist
3,10 Grappa 4,50
Alter Schwede
2,20 Amaretto 2,20
Ostfriesiche Bohnen 4,50 Sambuca 2,20 Wacholder 1,70 Julischka 2,20 Weizen Korn
1,20 Tequila 2,20
Plum 1,20 Weitere Spirituosen auf Anfrage
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Weißweine 2014er GRAUER BURGUNdER VDP Gutswein
Bercher, Burkheim Trocken, sattes Gelb mit grünen Reflexen. Duft nach reifer Mango, Melonenschale und Orange. Verspielte Länge und nachhaltiger Abgang mit gut eingebundener Säure.
0,20 l / 0,75 l /
Baden
5,70 18,50
20l4er Mit den Wolken ziehen
Weißweincuvee aus Rivaner, Riesling & Sauvignon Blanc Qualitätswein Kiefer Trocken, die feine Mineralität und Leichtigkeit Baden machen am Gaumen Spaß und bereiten ein 0,20 l / 4,50 frisches Trinkvergnügen. 0,75 l / 13,50
2014er Gelber Muskateller Qualitätswein
Lergenrnüller Feinherb, die seltene Rebsorte liefert bukettreiche Pfalz Weine mit viel Geschmack, Eleganz 0,20 l / 4,50 und Rasse ... 0,75 l / 14,40
2014er Weißer Burgunder Qualitätswein
Scherr, Hainfeld Trocken, seine zarte Burgunderart wird umhüllt von Aromen nach grünen Äpfeln und Heu. Die unkomplizierte Art macht ihn zu Pfalz einem feinen Begleiter der leichten 0,20 l / 4,90 sommerlichen Küche. 0,75 l / 16,50
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Weißherbst 2014er Saigner Rosé Qualitätswein
Markus Schneider Cabemet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und St. Laurent Trocken. Ein dichter, aromatischer Rose mit üppiger Frucht. Kräftig im Geschmack, tanninhaltig und fruchtig.
Pfalz
0,20 l / 6,50 0,75 l / 19,90
20l4er Portugisischer Weißherbst
Qualitätswein Adelberg Kellerei Reinhessen Lieblich, lebhafter Wein mit viel Finesse, 0,20 l / 4,50 dezenten Aromen, angenehmen Säuren. 0,75 l / 20,90
2014er Rotling Qualitätswein
Fürstlich Castell Trocken, reife Früchte, cremige Fülle, feine Würze und animierende Säure.
Franken 0,20 l / 4,70 0,75 l /
15,50
Rotweine 203er Dornfelder Qualitätswein
Scherr Halbtrocken, Die zarte Restsüße verleiht ihm einegefällige Art, die ihn zum idealen Partner Pfalz einer gemütlichen Runde oder netten 0,20 l / 4,70 Plaudererei macht. 0,75 l / 15,50
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Rotweine 20l3er Heilbronner Stiftsberg
Trollinger Qualitätswein Heinrich, Heilbronn Württemberg Mild, sehr angenehm, harmonisch, 0,20 l / 5,70 der Urschwabe. 0,75 l / 18,50
2012er Small Hill Red
Rotweincuvee aus Pinot Noir (25%), St. Laurent (25%) und Merlot (50%) Hillinger Trocken, klassisch ausgebaut, das Aroma erinnert an dunkle Beeren und an Schokolade, am Gaumen sehr harmonisch.
2011er Chianti Riserva DOCG
Cantina Bonacchi Kräftig aromatischer Duft, dezente Holztöne, angenehm großer Rotwein.
Österreich 0,20 l / 5,70 0,75 l / 18,50
Italien/Toskana 0,20 l / 5,70 0,75 l / 18,50
20l3er 120
Carménère Santa Rita Intensives, leuchtendes Rubinrot erstrahlt im Glas. In der Nase intensive, reife schwarze Früchte, florale Aromen und frische Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer tollen Chile Balance zwischen Fruchtsüße und Struktur, mit 0,20 l / 5,70 0,75 l / 18,50 präsenten, weichenTanninen.
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Rotweine 20l3er Olé Olà Qualitätswein
Rotweincuvee aus Cabernet & Merlot Bergdolt-Reif & Nett Trocken, dunkle Beerennase nach Brombeere, Heidelbeere und Kirschen. Im Mund würzig mit zartbitteren Schokonoten. Mit kräftigen, aber nicht zu aufdringlichem Tanninen.
Pfalz
0,20 l / 0,75 l /
8,70 16,50
2013er Leib & Seele Qualitätswein
Rotweincuvee aus Portugieser & Domfelder Bergdolt-Reif & Nett Feinherb, Würzige Beerennase, leichtfüßig und elegant. Im Mund auch Kirsche und Tabak.
Pfalz
0,20 l / 0,75 l /
4,70 15,50
2013er Spätburgunder VDP Gutswein
Bercher Baden Trocken, angenehm ausgeglichen, herzhafte, 0,20 l / 6,50 saftige Länge mit spürbaren Tanninen. 0,75 l / 19,90
203er Die Freude teilen
Rotweincuvee aus Prior, Baron, Dunkelfelder, Spätburgunder, Domfelder und Cabemet Mitos Qualitätswein Kiefer Trocken, rassige Würze und Aromen von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren in der Nase. Im Mund die harmonisch Baden eingebundene Restsüße mit einem schönen 0,20 l / 4,60 Finishder reifen Tannine. 0,75 l / 14,40
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Sekt, Prosecco & Champagner Bernard Massard
Traditions Cuvee halbtrocken Piccolo 0,20 l / 4,50 Sir Eminenz - halbtrocken 0,75 l / 13,00
Schlumberger Sekt
trocken - Piccolo 0,20 l / 8,60 trocken 0,75 l / 25,60
Prosecco Cavazza
Vino Frizzante 0,10 l /
Paul Georg Champagner
Brut
0,10 l / Tradtion 0,75 l /
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
3,90
5,90 36,90
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Unsere besondere Empfehöung Il Lupo
Pinot Grigio Vino da Tavola Selection Jan Wolff Helles Gelb mit grünen Reflexen, frisch und fruchtig nach grünem Gras. Ein trockener und gut strukturierter Wein. Italien + 1 Flasche San Pellegrino 0,701 0,75 l / 16,50
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Bier König Pilsener 0,25 l 2,20
Jever Pils
0,25 l
2,20
Köstritzer 0,30 l 2,40 Weizen 0,30 l
2,40
0,50 l 3,90 Alsterwasser 0,25 l 2,20
Pils mit Schuss
0,25 l 2,20
Krefelder 0,25 l 2,20
Alkoholfreies Pils
0,33 l 2,40
Malzbier 0,33 l 2,20
Warme Getränke Tasse Kaffee 2,00 Becher Kaffee 2,30 Kännchen Kaffee 3,20
Glas Tee (verschiedene Sorten)
2,20
Kännchen Tee 3,90 Cappuccino
2,50
Espresso 2,00
Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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Alkoholfreie Getränke Bitter Lemon 0,20 l 2,20
Ginger Ale
0,20 l
2,20
Tonic Water 0,20 l 2,20 Mineralwasser 0,25 l
2,10
Stilles Wasser 0,25 l 2,10
Cola, Fanta, Sprite
0,20 l 2,00
Orangensaft 0,20 l 2,20 Apfelsaft 0,20 l 2,20 Tomatensaft 0,20 l 2,20 Apfelschorle 0,20 l 2,00
Kirschsaft
0,20 l 2,20
Bananensaft 0,20 l 2,20
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
Nordstern Hotel | Nordsternweg 1 26427 Neuharlingersiel/ Ostbense Tel.: +49 (0) 49 71-92 999 | Fax: +49 (0) 49 71-92 99 75 www.hotel-nordster.de |
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Alle Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen MwSt,
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