Catálogo de Productos
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Pasta rellena
Raviolino a los cinco quesos
Ingredientes pasta 74%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 26%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
002
053
050
Raviolo de espinacas pasta amarilla
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolino de carne
Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 26%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 4,3 g/ud.
067
Raviolo de espinacas pasta verde
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
043
038
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolo de espinacas tricolor Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina,
harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo, tomate
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolo de espinacas pasta roja
[productos a escala real]
Catálogo de Productos
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (37%), Grana Padano D.O.P. (6%), jamón ibérico (18%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Pasta rellena
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (5%), almendra laminada (10%), harina de almendra (22%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolo de marisco
Ingredientes relleno 32%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado blanco (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
041
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Raviolaccio de espinacas y ricotta
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal , especias
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
065
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), trufa fresca (2%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Raviolo de gorgonzola y nueces
Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (8%), Gorgonzola (17%), queso azul (3%), nueces (7%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
032
Raviolo de berenjena y queso mahonés
Ingredientes pasta 68%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
012
079
052
Raviolo tartufungo
089
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina, pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
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Raviolo de almendra y ricotta
Raviolo de jamón ibérico
Raviolo de bacalao y pimiento
Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco, bacalao (57%), cebolla (10%), pimiento, nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 8 g/ud.
090
Raviolaccio de espárragos y ricotta
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Pescado (57%), cebolla roja (10%), nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
092
093
Raviolaccio a los 5 quesos
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Pescado blanco, bacalao(57%), cebolla (10%), pimiento, nata, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
091
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
094
095
Raviolaccio de bacalao y pimiento
Raviolaccio de berenjena y mahonés
Raviolaccio de funghi porcini
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes pasta 50%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (17%), Grana Padano D.O.P. (4%), berenjena (40%), queso mahonés (8%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Ingredientes relleno 50%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
Caja 3 kilos | 23 g/ud.
[productos a escala real]
Catálogo de Productos
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Pasta rellena
051
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta, Grana Padano D.O.P., espinacas (35%), acelgas (35%), cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
Tortello a los cinco quesos
062
042
Tortello de carne pasta amarilla
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
Tortello de carne pasta verde
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%), Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
063
Tortello de ricotta y verduras
064
Tortello de carne pasta roja
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
Cappeletto de carne
Ingredientes pasta 69%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 31%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 3,6 g/ud.
055
040
Tortello de carne tricolor
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (4%), Grana Padano D.O.P., ternera (73%), jamón (8%), mortadela (4%), pan rallado, romero fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 6,9 g/ud.
[productos a escala real]
Catálogo de Productos
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Pasta rellena
Bottone verde de espinacas y ricotta
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (27%), Grana Padano D.O.P. (4%), espinacas (70%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
030
020
Bottone bicolor de alcachofa y ricotta
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, espinaca en polvo
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (20%), Grana Padano D.O.P. (6%), alcachofa (40%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
086
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (9%), foie de pato (12%), mousse de pato (16%), pera natural (24%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
Bottone de radicchio y taleggio
025 039
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (6%), radicchio fresco (30%), Taleggio D.O.P. (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
Bottone a los cinco quesos
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (14%), Grana Padano D.O.P. (9%), Gorgonzola (6%), Emmental (13%), Edam (6%) Roquefort (6%), pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
Bottone de foie con pera
Bottone negro de marisco
Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tinta de calamar
Ingredientes relleno 44%: Gambas (16%), cangrejo (21%), pescado (26%), vieiras (16%), nata, pan rallado, crema de marisco, perejil, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
024
033
Bottone marrón de funghi porcini Ingredientes pasta 56%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao
Ingredientes relleno 44%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 11,6 g/ud.
[productos a escala real]
Catálogo de Productos
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Pasta rellena
Cuore de espárragos y ricotta
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 5 g/ud.
071
031
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (21%), Grana Padano D.O.P., salmón fresco (40%), pescado (14%), cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
Mezzaluna al prosciutto
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (16%), Grana Padano D.O.P. (5%), jamón de York (74%), cebolla, pan rallado, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
Mezzaluna de espárragos y ricotta
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (24%), Grana Padano D.O.P. (7%), espárragos (30%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
Mezzaluna roja de salmón con eneldo
029
028 019
Mezzaluna de funghi porcini
Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua
Ingredientes relleno 38%: Ricotta (19%), Grana Padano D.O.P. (8%), (champiñones, gírgolas, 32%), boletus edulis (1%), cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias
Caja 3 kilos | 7,7 g/ud.
[productos a escala real]
