PROGRAM TV grudnia

PROGRAM TV nr 1/2009 informacje gazeta bezpłatna program TV reklama 25-31 grudnia NA DOBRY POCZĄTEK Witamy w gronie ludzi z WIZJĄ! O ddajem...
Author: Ewa Karczewska
9 downloads 0 Views 4MB Size
PROGRAM TV

nr 1/2009

informacje

gazeta bezpłatna

program TV

reklama

25-31 grudnia

NA DOBRY POCZĄTEK

Witamy w gronie ludzi z WIZJĄ! O

ddajemy w Państwa ręce pierwszy numer bezpłatnego tygodnika z programem telewizyjnym „Wizja”. Pismo adresowane jest do mieszkańców Kalisza i Ostrowa Wielkopolskiego. Dlaczego? Wierzymy, że współpraca obu tych miast, wspólne budowanie liczącej się w Wielkopolsce aglomeracji, to rzecz ważna dla nas i dla naszych dzieci. Dystans dzielący oba ośrodki skraca się wraz z kolejnymi odcinkami zbudowanych dróg. Wzajemne uprzedzenia nie budzą już takich jak niegdyś emocji, a raczej uśmiech politowania. Żyjąc w świecie, w którym przestają liczyć się odległości, w którym swobodny przepływ osób, informacji, myśli

i idei przekracza granice państw, musimy współpracować także z najbliższymi partnerami. Wspólnoty miast nie tworzą jednak podpisane przez władze dokumenty, deklaracje i porozumienia. Tworzymy ją, żyjąc po sąsiedzku, pracując, robiąc wspólne interesy, przemieszczając się, jeżdżąc na zakupy do ostrowskich sklepów i do kaliskich marketów, bawiąc się na imprezach, uczestnicząc w koncertach i festiwalach, poznając dziewczyny, chłopaków, przyszłe żony i mężów, ucząc się i wypoczywając. „Wizja” to maleńkie ogniwo wzajemnego poznania. Nie zamierzamy epatować przemocą i zbrodnią, dopuszczać do głosu zła, którego nie brakuje wokół nas,

podsycać sporów i konfliktów. Chcemy towarzyszyć Państwu w codzienności. W skondensowanej formie pokazywać dziejące się w obu miastach rzeczy warte uwagi, wartościowe inicjatywy, pomysły i idee oraz dostrzegać potencjał ciekawych, pełnych zapału kaliszan oraz ostrowian. Myślimy, że przydatny okaże się też drukowany przez nas program telewizyjny „TeleWIZJA”, zawierający przegląd najważniejszych stacji. Nie jest ambicją tego projektu konkurowanie objętością i zawartością z Państwa ulubionymi płatnymi gazetami lokalnymi, które mają inne powinności wobec swoich odbiorców. Na naszych łamach prezentujemy ofertę lokalnych przedsiębiorców, pomagając naszym

Tygodnik jest dostępny w wybranych sklepach Kalisza i Ostrowa Wielkopolskiego Czytelnikom w dokonywaniu codziennych i okazjonalnych zakupów, zachęcając do porównywania ofert i korzystania z nich. Biznes prowadzony przez ludzi z wizją, naszych reklamodawców jest najbardziej naturalną formą współdziałania. Wiemy, że prezentacja ofert na łamach naszego tygodnika będzie dobrą inwestycją dla firm. Wierzymy, że taka formuła pisma, łączącego w kompaktowej formie informacje z aglomeracji, program telewizyjny i część reklamową zyska Państwa przychylność i na dobre zagościmy w domach mieszkańców aglomeracji kalisko-ostrowskiej. Grzegorz Szymański wydawca

PISMO AGLOMERACJI KALISKO-OSTROWSKIEJ Biuro Reklamy w Kaliszu ul. Polna 20/112, 62-800 Kalisz, tel. 62 767 44 51 e-mail: [email protected]

Pismo Aglomeracji Kalisko-Ostrowskiej WIZJA. Gazeta bezpłatna Wydawca: Media i Rynek, 62-800 Kalisz, ul. Polna 20/204, tel. 0-62 767 44 51, e-mail: [email protected] Redakcja nie odpowiada za treść ogłoszeń. Tekstów nie zamówionych nie zwracamy. Biuro Reklamy w Kaliszu: ul. Polna 20/204, tel. 767 44 51, e-mail: [email protected] Biuro Reklamy w Ostrowie Wielkopolskim: ul. Sienkiewicza 1a, tel. kom. 500 542 578 Zdjęcie na okładce: iStockPhoto

2

WIZJA

KRÓTKO Studiuj w Ostrowie! W październiku 2010 r. w Ostrowie Wielkopolskim Uniwersytet im. Adama Mickiewicza otworzy nowe kierunki studiów. Wydział Prawa – administrację, a Wydział Nauk Politycznych i Dziennikarstwa – turystykę międzynarodową. Nauka odbywać się będzie w systemie zaocznym, ale docelowo - stacjonarnym. Od 10 lat w Ostrowie poznański UAM kształci politologów. W tym czasie naukę ukończyło ponad 2 tys. studentów.  (a)

4

WIZJA

Ostrów Wielkopolski

Marzec pasażerów

W

marcu zaświeci słońce dla pasażerów komunikacji miejskiej w Ostrowie Wielkopolskim. Najstarszy tabor zastąpią nowoczesne autobusy marki ,,Solaris’’ (łac. słoneczny), przyjazne dla niepełnosprawnych oraz osób z dziećmi w wózkach. Posiadające rozwiązania techniczne, które nadal są rzadkością w naszym kraju. Niskopodłogowe, klimatyzowane autobusy z fabryki w Bolechowie wyposażone będą m.in. w systemy monitoringu, audio-wideo oraz przeciwpożarowe. Miejski Zakład Komunikacji kupi je za kwotę niemal 5 mln zł. Ale spółka wyda tylko milion, pozostałe pieniądze będą jej zwrócone w postaci dofinansowania ze środków unijnych oraz podatku VAT. To nie koniec dobrych wieści. Na wiosnę powstanie też nowa linia, która połączy centrum miasta z Zębcowem.  (a)

W poszukiwaniu korzeni z herbem

A

ktywność Ostrowskiego Towarzystwa Genealogicznego zainspirowała także w Kaliszu osoby zainteresowane przeszłością swoich rodzin, które zamierzają powołać podobne stowarzyszenie. Ich pierwsze spotkanie odbyło się w grudniu w gmachu kaliskiego teatru. – Intencja jest taka, żeby przede wszystkim można się było spotykać, ponieważ to ułatwia odkrycie różnego rodzaju dróg do poszukiwań korzeni własnej rodziny – mówił w Radiu Centrum organizator spotkania, Andrzej Grzegorek. – Te poszukiwania bywają bardzo żmudne. Często nie wiedząc o różnych ścieżkach, można ich nie wykorzystać. Ludzie lubią szukać swoich przodków i dochodzą niekiedy do zaskakującego odkrycia, że wywodzą się z rodów znanych i sławnych. n

KRÓTKO

Psi… dukat

W

kaliskim Schronisku dla Bezdomnych Zwierząt przy ul. Warszawskiej 95 można jeszcze kupić ostatnie dukaty o nominałach 10 (z białego brązu z domieszką srebra) i 100 pupili (z czystego srebra). Na portalach aukcyjnych monety wystawiane są już za dwukrotnie wyższą cenę! – Cieszę się, że nasze dukaty trafiają nie tylko do kaliszan, ale również do mieszkańców innych

miast, jak Warszawa, Katowice, czy Poznań – mówi Krzysztof Gorzkiewicz, inicjator przedsięwzięcia. – Przy czym gród Przemysła może pochwalić się o wiele większą liczbą zamówień niż sam Kalisz. Nasze monety docierają również za granicę: do Moskwy, Brukseli, a nawet San Francisco. Bez wątpienia to wielka promocja dla miasta i szansa zwiększenia budżetu schroniska. n

W związku z rozwojem projektu,

tygodnik WIZJA

poszukuje sprzedawców powierzchni reklamowych na obszarze aglomeracji kalisko-ostrowskiej Oferty prosimy kierować pod adres e-mail: [email protected]

WIZJA

5

TEMAT DO ROZMOWY Przedsionek i nocna ubikacja

Kaliski dworzec autobusowy PKS nie jest dostępny dla pasażerów przejeżdżających przez miasto w nocy, ani czekających na połączenia innych przewoźników. Trafiają oni na rzęsiście oświetlony budynek, który jest… zamknięty. – Tak dyktuje nam rachunek ekonomiczny – twierdzi prezes PKS w Kaliszu Sp. z o.o., Ryszard Latański.

Zdjęcie: Grzegorz Szymański

Dzienny dworzec PKS W nocy kaliski dworzec PKS można podziwiać tylko z zewnątrz.

D

worzec PKS w Kaliszu funkcjonuje po to, aby obsłużyć pasażerów, którzy korzystają z usług naszej spółki – uważa Latański. Od godz. 5.00 do 22.30 budynek jest otwarty. Dziennie obsługujemy 15-20 tys. pasażerów, z czego 2-5 proc. to osoby, które korzystają z dworca PKS. Jeśli chodzi o pasażerów

przejeżdżających przez Kalisz, to mamy podpisane umowy z przewoźnikami, którzy realizują takie kursy. Oni mogą wjechać na dworzec, wysadzić pasażerów, zabrać nowych. Pozostawienie otwartego dworca, gdy nie prowadzimy komunikacji, wymagałoby zapewnienia dodatkowego zabezpieczenia, ogrzewania. Otwarcie dworca w nocy to koszt

ok. 3 tys. zł miesięcznie. Wolę te pieniądze przeznaczyć na remont toalet na dworcu w Pleszewie. Nie jesteśmy przedsiębiorstwem dotowanym, a spółką, która działa na zasadach rynkowych. Dworce w Jarocinie czy Pleszewie także są zamknięte. Każdej nocy przez Kalisz przejeżdża 10 autobusów różnych

przewoźników. Na otwarcie dworca dyrekcja zdecydowałaby się, gdyby liczba ta wzrosła do co najmniej 30. Co mają zrobić pasażerowie, którzy czekają na autobus w nocy, szczególnie gdy kurs znacznie się opóźni? Mają stać na zewnątrz i marznąć? – Uwzględniliśmy to już przy budowie dworca – wyjaśnia prezes. – Do końca marca otwarty jest przedsionek, w którym można się schronić, a także nocna ubikacja. n

MNIEJ KURSÓW SPÓŁDZIELCZY BANK LUDOWY W SKALMIERZYCACH Bank solidny, gospodarny, bezpieczny Rachunki dla osób prywatnych i firm – bez opłat za prowadzenie rachunków Konta internetowe, usługi SMS Atrakcyjne lokowanie oszczędności Maxxx rachunek oszczędnościowy- oprocentowany do 5,90% w stosunku rocznym Zapraszamy do naszych placówek

6

SBL w Skalmierzycach ul. Bankowa 1 tel. (062) 762-12-66

WIZJA

Oddział Rososzyca ul. Ostrowska 11 tel. (062) 739-60-87

Oddział Kalisz ul. Górnośląska 15 tel. (062) 757-10-83

Od 2006 r. spada liczba pasażerów kaliskiego PKS. Mijający rok przyniósł o ponad 10 proc. mniej miesięcznych przewozów pracowniczych, o niemal tyle zmniejszyła się liczba przejazdów jednostkowych, o 5 proc. biletów szkolnych. W 2009 r. kaliski PKS zlikwidował, skrócił lub połączył ok. 30 kursów. Przybył za to weekondowy kurs do Wrocławia.

AGLOMERACJA GIZAŁKI

Aglomeracja kalisko-ostrowska

Postulat czy konkret?

CHOCZ CZERMIN

MYCIELIN STAWISZYN

PLESZEW

BLIZANÓW

DOBRZYCA

CEKÓW-KOLONIA ŻELAZKÓW

GOŁUCHÓW LISKÓW OPATÓWEK KALISZ NOWE SKALMIERZYCE OSTRÓW WIELKOPOLSKI

Przez ,,aglomerację’’ rozumie się zazwyczaj obszar o gęstej zabudowie i zaludnieniu. Charakteryzuje ją także duży przepływ osób i towarów oraz znaczna wymiana usług. Jednak często potocznie jest po prostu skupiskiem sąsiadujących ze sobą miejscowości - miast i wsi, które stanowią wspólny organizm, poprzez uzupełnianie się rozmaitych form infrastruktury oraz wzajemne wykorzystywanie potencjałów. 

T

eoretycy wyodrębnili m.in. dwa rodzaje aglomeracji: monocentryczne i policentryczne, posiadające – odpowiednio – jedno centrum lub więcej. Aglomeracja policentryczna jest zespołem złożonym z kilku miast, z których żadne nie dominuje. Do miana takiej właśnie aspiruje aglomeracja kaliskoostrowska.

Porozumienie samorządów 19 lutego 2008 r. w Kaliszu podpisano „Porozumienie o współpracy pomiędzy samorządami” południowej Wielkopolski. Ma ona mieć wszechstronny charakter, szczególnie w takich dziedzinach jak: promocja, kultura, inwestycje, gospodarka komunalna, edukacja, ochrona zdrowia i transport.

Sygnatariusze zadeklarowali, że będą wspólnie dążyć do trwałego i zrównoważonego rozwoju tej części województwa, pragnąc współdziałać w pozyskiwaniu funduszy unijnych na realizację projektów, które mogą przynieść korzyści każdemu miastu i gminie wchodzącej w skład aglomeracji. W ramach porozumienia - pod patronatem Wojewody Wielkopolskiego i Marszałka Województwa Wielkopolskiego – została również utworzona Stała Rada Współpracy Prezydentów, Starostów, Wójtów Aglomeracji Kalisko-Ostrowskiej.

KOŹMINEK

RASZKÓW GODZIESZE WIELKIE

OSTRÓW WIELKOPOLSKI SIEROSZEWICE BRZEZINY

ODOLANÓW PRZYGODZICE

SOŚNIE

Uczestnicy projektu „Aglomeracja kalisko-ostrowska na rzecz zmian gospodarczych. Strategia. Partnerstwo. Współpraca” Aglomeracja kalisko-ostrowska leży w południowo-wschodniej części województwa wielkopolskiego. Od stolicy regionu – Poznania – oddalona jest o 125 km. Jej powierzchnia wynosi 2100 km2, a obszar zamieszkuje ponad 350 tys. osób. Składa się z 20 gmin, tworzących dwa pierścienie wokół miast centralnych.

Program unijny Unijny projekt „Aglomeracja kalisko-ostrowska na rzecz zmian

OBSZAR AGLOMERACJI • 2 gminy miejskie: Kalisz, Ostrów Wielkopolski • 4 gminy miejsko-wiejskie: Nowe Skalmierzyce, Odolanów, Raszków, Stawiszyn • 14 gmin wiejskich: Blizanów, Brzeziny, Ceków, Godziesze Wielkie, Koźminek, Lisków, Mycielin, Opatówek, Ostrów Wielkopolski, Przygodzice, Sieroszewice, Sośnie, Szczytniki, Żelazków.

gospodarczych. Strategia. Partnerstwo. Współpraca” realizowany jest w obszarze  aglomeracji kalisko-ostrowskiej oraz powiatu pleszewskiego, zajmującym łącznie 2800 km2 i zamieszkałym przez ponad 400 tys. osób. Projekt powstaje w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Działanie 8.1 „Rozwój pracowników i przedsiębiorstw w regionie”, Poddziałania 8.1.2 „Wsparcie procesów adaptacyjnych i modernizacyjnych w regionie”.  (a)

projekt UE w liczbach • • • •

Wartość: 532 840 zł 2 lata realizacji 250 uczestników 100 certyfikatów

WIZJA

7

NIE TYLKO PIENIĄDZE Kalisz, Ostrów Wielkopolski

Praca za pracę Banki Czasu to ciekawe inicjatywy społeczne, które dotarły do Europy ze Stanów Zjednoczonych. W Polsce zadomowiły się najpierw w dużych miastach, w Poznaniu – trzy lata temu. W czerwcu tego roku powstał Bank Czasu w Kaliszu, a w listopadzie w Ostrowie Wielkopolskim.

I

dea Banków Czasu, prosperująca z  powodzeniem na świecie od ponad 20 lat, opiera się na bezgotówkowej wymianie pracy. Członkowie banku wzajemnie świadczą sobie bezpłatne usługi (prace domowe, korepetycje, opieka nad dziećmi i osobami starszymi), rozliczając się między sobą – lub z bankiem – wypracowanymi godzinami. To sprawdzone na świecie wyjątkowe działania obywatelskie, oparte na wymianie pracy bez udziału pieniądza. Bank Czasu zrzeszają grupy osób w społecznościach lokalnych, które wymieniają między sobą umiejętności – bez użycia gotówki. To prosty system, znakomicie działający w małych społecznościach. Uczestnicy banku deklarują, jakie usługi mogą świadczyć, a z jakich sami chcieliby skorzystać.

Nad Prosną Bank Czasu w Kaliszu działa przy Centrum Wolontariatu Caritas Diecezji Kaliskiej, ul. Prosta 1a. Zrzeszona 14 wolontariuszy, którzy nawiązali także współpracę z nowo powstałym Bankiem

8

WIZJA

Czasu w Ostrowie Wielkopolskim. – Wystarczy umówić się z którymś z koordynatorów – zachęca Wiktor Lipiński z kaliskiego Banku Czasu. – Później wszystko przenosi się do Internetu. Oczywiście, pomagamy w internetowej rejestracji, jeśli jest taka potrzeba. Dla tych, którzy nie mogą skorzystać z sieci, organizujemy spotkania integracyjne. Najbliższe już w styczniu w siedzibie kaliskiego Banku Czasu. www.kaliskibankczasu.caritas.pl

BANKI CZASU Wykonując usługę, zarabiasz godziny. Członek Banku Czasu może w swoim wolnym czasie pomóc innym, wykonując prace dla niego łatwe, a trudne dla kogoś innego. Ktoś inny pomoże tobie w trudnych dla ciebie zajęciach. Każdy może dawać i brać pomoc. Każda godzina pracy ma taką samą wartość. Zarobione godziny można zamienić na usługę, której będziesz potrzebował. Wykona ją inny członek Banku Czasu. Można je oddać komuś z rodziny lub przyjacielowi, który jest w potrzebie. Można je również zachować i wykorzystywać w przyszłości. Każdy może być uczestnikiem. Wiek, brak pieniędzy czy problemy z poruszaniem się nie są przeszkodą. Starszym potrzebna jest pomoc w pracach, wymagających siły. Młodzi często nie mają czasu na drobne naprawy, domowe wypieki, czy lepienie pierogów. Nie każdy potrafi pomóc dziecku w nauce, wyhaftować serwetkę, napisać podanie, zawiesić półkę... Jeśli nikt nie będzie akurat potrzebował twojej usługi, możesz wykonać ją na konto samego Banku Czasu, by ułatwić zdobywanie godzin członkom o nietypowych ofertach, czy godzinach dyspozycyjności. Możesz pomóc w organizowaniu wspólnych wycieczek, spotkań integracyjnych, w pracach administracyjnych.

Nad Ołobokiem W Ostrowie Wielkopolskim Bank Czasu tworzy 10 osób. Biuro czynne jest od godz. 16 do 18.00 w każdy wtorek w gmachu IV Liceum Ogólnokształcącego im. Fryderyka Chopina (sala nr 7)

przy ul. Wojska Polskiego 17, tel. 794 377 773 Do wspólnego działania zachęcają: Katarzyna Lisiak i Aleksandra Klusak . [email protected]

CENTRUM ADAM NARZĘDZIOWE Kalisz, ul. Legionów 27 K tel. 062 764 18 64 www.adam.kalisz.pl

Wszystkim naszym Klientom życzymy zdrowych, wesołych Świąt Bożego Narodzenia

n

COŚ DLA DUCHA Kalisz

Kalisz

Lochy… pod aniołami

Zbawienie na wolnym rynku

Zdjęcie: Mariusz Hertmann

O

kolice parkingu „Pod Aniołami” przy ul. Mostowej w Kaliszu wzbudzają zainteresowanie wielu mieszkańców miasta. A to za sprawą tajemniczego wzniesienia, które tam się znajduje. Kryje ono rozległe piwnice, które należały niegdyś do kaliskiego browaru. – Są to podziemia Browarów Wiegtów – tłumaczy kaliski historyk, Maciej Błachowicz. – Weigtowie to była ewangelicka rodzina. Przybyła do Kalisza prawdopodobnie pod koniec XVIII stulecia. W piwnicach przechowywano beczki z piwem. W zabudowaniach browaru obecnie mieści się pub. Z kolei w Pałacu Weigtów jest teraz bank. Niektórzy kaliszanie nazywają ten budynek „Belwederem”.

Wspaniałe piwnice Weigtów mogą być atrakcją turystyczną Kalisza. Czy piwnice starego browaru przy ul. Mostowej w Kaliszu staną się atrakcją turystyczną? Czas pokaże. Już pełnią rolę… salonu artystycznego miasta. W podziemiach tych kaliska plastyczka Bogna Rząd pokazała projekt „Tkanka”. Z kolei Maciej

Michalski ze Sceną Tam 2, Teatrem na Widoku oraz Towarzystwem Teatralnym Tot Mundi wystawili II część „Dziadów” Adama Mickiewicza. n

Znany dziennikarz telewizyjny Szymon Hołownia przyjechał do Kalisza promować swoją najnowszą książkę ,,Monopol na zbawienie”. – Ta książka to próba, może prowokacyjnego, zmierzenia się z pytaniem o miejsce Kościoła katolickiego na wolnym rynku idei, religii – mówił u jezuitów 11 grudnia. – Na tym rynku mamy dziś tysiące możliwości do wyboru i tysiące decyzji do podjęcia. Jeżeli chodzi o sam monopol na zbawienie, to nie uważam, że wyłącznie katolicy mogą zostać zbawieni, ale wierzę i jestem o tym przekonany, że to w Kościele katolickim są wszystkie środki, które są do zbawienia potrzebne.

n

WIZJA

9

na święta

Big Cyc pod choinkę

Komunikacja miejska Kalisz Autobusy KLA w święta kursują: Wigilia 1, 2, 3B, 6, 15, 17, 18 – jak w dzień roboczy 1A, 1B, 3A, 3C, 3D, 4, 5B, 8, 11, 12, 12A, 12K, 16, 19, 19E, 19S – jak w dzień roboczy tylko do godz. 18.00; ostatni kurs do Ostrowa Wielkopolskiego o godz. 19.00 Boże Narodzenie 1, 3B, 6, 12, 12K, 19, 19S – jak w niedziele 12A – jak w niedziele tylko do Kościelnej Wsi – pozostałe linie nie kursują II dzień świąt – wszystkie linie jak w niedziele

Ostrów Wielkopolski Autobusy MZK od 24 do 27 grudnia kursować będą według następującego rozkładu jazdy: Wigilia – jak w dni robocze wolne od nauki szkolnej do godz. 17.00  Boże Narodzenie – autobusy nie kursują II dzień świąt – jak w niedziele i święta Niedziela – jak w niedziele i święta

n

10

WIZJA

Czy „Avatar” zakończy epokę kina dwuwymiarowego?

Rewolucja w kinie „Avatar” to widowiskowy film science fiction nakręcony przez Jamesa Camerona, autora m.in. „Terminatora”, „Obcy 2” i „Titanica”. Opowiada o walce ludzi z błękitnoskórymi humanoidami na planecie Pandora. Zrealizowano go za pomocą komputerowych efektów specjalnych nowej generacji, nad którymi pracowała m.in. słynna nowozelandzka Weta, odpowiedzialna za stronę wizualną trylogii „Władca Pierścieni”. Aktorzy z krwi i kości są równie realistyczni, co postacie wykreowane przez komputery. „Avatar” jest prawdopodobnie najdroższym filmem w historii kina – oficjalnego budżetu nikt nie podał, lecz mówi się, że przekroczył

on 300 mln dol. Jednak tym, co sprawia, że dzieło Camerona otoczone jest atmosferą sensacji jest to, że w całości nakręcono je jako film trójwymiarowy, za pomocą rewolucyjnych kamer i technologii obróbki zdjęć. Nie brakuje przedstawicieli przemysłu filmowego, którzy wierzą, że ten obraz może zakończyć erę kina dwuwymiarowego. „Avatar” opowiada historię sparaliżowanego byłego komandosa, który dostaje szansę odzyskania zdrowego ciała. Musi jednak wziąć udział w specjalnym programie militarnym o nazwie „Avatar”.  remiera: 25 grudnia, P kino Apollo, Kalisz.

W sprzedaży dostępna już jest książka Jarosława Wardawego ,,Big Cyc na barykadzie rokędrola’’, podsumowującą dwie dekady działalności zespołu. Całość wydawnictwa uzupełnia składankowa płyta zespołu. Znajdą się na niej specjalnie wyselekcjonowane i cyfrowo zremasterowane piosenki o charakterze politycznym. Książka została wydana i przygotowana przez Stowarzyszenie Strefa Kultury. Publikacje współfinansowały: spółka Holdikom SA i Urząd Miejski w Ostrowie Wielkopolskim. Tytuł otwiera serię Biblioteki Polskiego Rocka, sygnowanej przez Narodowe Centrum Kultury. Wstęp do niej napisali: Robert Leszczyński i Rafał Bryndal. Książka ma formę wywiadu-rzeki wzbogaconego o wiele niepublikowanych dotąd zdjęć i innych materiałów z prywatnych archiwów członków zespołu. Muzycy Big Cyca opowiadają w niej o swoich muzycznych doświadczeniach, opisując przy tym Polskę od końca lat 80. po czasy współczesne. (a)

PROMOCJA PSS

CHLEB IG 300 g Produkcja własna

rok założenia 1907

KALISZ

Pieczywo o niskim wskaźniku indeksu glikemicznego. Zalecany dla osób chorych na cukrzycę i odchudzających się.

Biuro Handlowe: 62-800 Kalisz, ul. Częstochowska 146 tel. 62 753-45-91, tel./fax 62 767-65-65 tel. kom. 608 412-082 e-mail: [email protected] www.dambar.pl

KUPUJĄC Z MONTAŻEM OSZCZĘDZASZ AŻ 15% Polecamy w atrakcyjnych cenach DRZWI WEJŚCIOWE •a  ntywłamaniowe • dźwiękochłonne • wewnątrzlokalowe

PROMOCJA + OKNO 146,5 cm x 143,5 cm

DRZWI WĘWNĘTRZNE •w  zmocniona konstrukcja • wysoka izolacja akustyczna

OKNA • • • •

 CV 6-komorowe P okna drewniane okna aluminiowe ogrody zimowe i fasady

540 zł brutto z montażem (w tym 7% VAT)

ELEMENTY WYPOSAŻENIA DOMU/MIESZKANIA •b  ramy garażowe • rolety zewnętrzne • żaluzje i roletki materiałowe

•p  arapety wewnętrzne i zewnętrzne • markizy i moskitiery

To niezwykła książka Pokazuje, jak uwolnić tkwiącą w każdym z nas ogromną wewnętrzną siłę. Podpowiada, jak z niej korzystać, by osiągnąć zdrowie, radość życia i harmonię w pracy, relacjach międzyludzkich, rodzinie i finansach. Zaprezentowany sposób jest prosty i dostępny dla każdego, kto tylko zechce go opanować. Zamówienia telefoniczne pod nr 62 767 44 51 lub pocztą elektroniczną: e-mail: [email protected] Cena – 39 zł Na terenie Kalisza i Ostrowa Wielkopolskiego – dostawa GRATIS.

Czynne pon.-pt. 9.00-17.00, sob. 9.00-13.00

WIZJA

11

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI SERNIK •1  ,5 kg „Sera do wypieków” Turek • : kostki masła roślinnego • 2 szklanki cukru • 10 jaj • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

PIERNICZKI • • • • • • • •

2 szklanki cukru 1 łyżka miodu 1 łyżka powideł śliwkowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody a kostki masła 2 szklanki mleka 1 czubata łyżka przyprawy do pierników • : szklanki cukru pudru • 3 łyżki soku z cytryny • 2 szklanki mąki

• 2 i 2 łyżeczki proszku do pieczenia • rodzynki • zapach waniliowy Żółtka, masło, cukier ubić mikserem. Dodać ser. Wyrabiać na puszystą masę. Dodać

mąkę, proszek, rodzynki, zapach i na końcu sztywną pianę. Włożyć do zimnego piekarnika, ustawić temp. 180 stopni, piec godzinę. Gdy

Roztopić masło, dodać cukier. Mieszając na małym ogniu, doprowadzić cukier do skarmelizowania (jednolita masa o miłym zapachu, nie przypal!). Nie zdejmując garnka z ognia, dodawać stopniowo mleko i gotować, aż karmel całkowicie się z nim połączy. Wyłączyć ogień, dodać miód, powidła, wymieszać. Zostawić do wystygnięcia. Kiedy masa osiągnie temperaturę

pokojową, dodać proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do pierników i tyle mąki, aby zagnieść dość miękkie, ale nie klejące się ciasto. Podzielić na części, rozwałkować na placki grubości 5-8 mm. Wycinać ciasteczka, przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 15 min. w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 stopni.

Zrobić lukier, polukrować. Najlepsze są po 2 dniach przechowywania w metalowej puszce.

ubić na sztywno. Miód podgrzać na małym ogniu. Dodać cukier, mieszać i podgrzewać aż masa zbrązowieje. Zestawić z ognia, dodać niepełną szklankę wrzącej wody, mieszać. Dodać utarte przyprawy (lub gotową przyprawę do pierników), pokrojone na kawałki masło, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Wystudzić. Do masy dodać żółtka, orzechy, skórkę pomarańczową. Porcjami dosypywać mąkę z sodą. Gdy ciasto będzie jednolicie gładkie, dodać pianę i wymieszać łyżką. Przełożyć ciasto do foremek wyłożonych papierem do pieczenia

(powinno sięgać najwyżej do 2/3 wysokości keksówki). Piec godzinę w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 – 200 stopni. Sprawdzać od czasu do czasu, czy się nie przypala, jeśli tak – przykryć folią. Piernik jest gotowy, gdy pęknie pośrodku, a boki odstają od foremki. Piernik można upiec na 4-7 dni przed świętami, owinąć folią do żywności i przechowywać w chłodnym miejscu. Na dzień przed podaniem polukrować (miąższ pomarańczy zmiksować, dolać sok z cytryny, ucierać z cukrem).

PIERNIK PIERNIK Na ciasto: • 50 dag miodu • 50 dag mąki • 25 dag cukru • 20 dag masła lub margaryny • 4 jaja • 2 łyżeczki sody • 8-10 goździków, 3 cm kory cynamonu, 2 ziarna ziela angielskiego (można zastąpić przyprawą do pierników) • 10 dag orzechów włoskich lub łyżkę usmażonej skórki pomarańczowej

12

WIZJA

zaczyna się rumienić (w 40. minucie) włączyć termoobieg. Upieczony sernik musi pozostać w piekarniku. Należy nakryć go ręcznikiem frotte, zamknąć drzwiczki. Po 15 min. drzwiczki uchylić. Ręcznik zdjąć i ciasto wyjąć dopiero wtedy, gdy całkowicie wystygnie.

Na lukier: • mała pomarańcza • łyżka soku z cytryny • 2 szklanki cukru pudru Mąkę przesiać, wymieszać z sodą. Oddzielić białka od żółtek. Białka

WESOŁYCH ŚWIĄT!

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI CHLEB Na zaczyn: • 10 dag drożdży • 3 łyżki cukru • 3 łyżki mąki pszennej • szklanka ciepłej wody Zrobić zaczyn i czekać aż wyrośnie. Na ciasto: • 1 kg mąki pszennej (przesiać!) • 3 kg otrębów pszennych • 3 łyżki kminku • 5 łyżek słonecznika • 3 łyżki pestek dyni • 1 garść ziela pokrzywy • 5 łyżek siemienia lnianego (w całości, nie mielone!)

•1  łyżka soli Wymieszać na sucho. Do wymieszanych suchych składników dodać wyrośnięte drożdże i dolewać litr mleka. Wymieszać. Ciasto włożyć do blaszek keksowych (wychodzą dwie – większa i mniejsza). Blaszki wyłozyć papierem do pieczenia – nie ma kłopotu z wyciąganiem.

Piec w temperaturze 200 stopni przez godzinę (wkładać do gorącego piekarnika!) Wyjąć z piekarnika, wyjąć z blaszek, wystudzić. Chleb zawinięty w folię do żywności jest świeży przez tydzień.

WIZJA

13 13

REKLAMA

CIEPŁE, CICHE, MARKOWE

OKNA

W DOBREJ CENIE PRODUCENT STOLARKI OTWOROWEJ PRZYJDŹ I ZAPYTAJ O SZCZEGÓŁY W BIURACH SPRZEDAŻY W KALISZU

ul. Warszawska 10 tel. 062 757 34 66 ul. Szczypiornicka 116/120 tel. 062 766 00 18 ul. Mariańska 2 tel. 062 757 42 23

OKUĆ! A J C A R E NOWA GEN

odność ść, niezaw o ln a n jo c k Lepsza fun ezpieczenia b a z a s la k na pieczne podwyższo punkty bez 2 le d y rz k s w każdym

TIS A R G Y T E PARAP I J C O M O IAR R P J E ATNY POM Ł N P Z Z E B C E • WIS W ŚWIĄT JA • SER C N A R A W G www.tontor.com