Poza Rica Ver. 24 de octubre de 2016 Dr. JUAN RODRIGO LAGUNA CAMACHO DIRECTOR DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA UNIVERISIDAD VERACRUZANA – REGIÓN POZA RICA TUXPAN

PRESENTE A continuación me permito informarle sobre las actividades realizadas durante la visita llevada a cabo en en la ciudad de Guadalajara Jal. por un grupo de 43 alumnos de 5to. Semestre de Ingeniería Industrial durante el periodo comprendido del 17 al 21 de octubre del año en curso. Dia 17 Como estaba programado nos reunimos ala 6.30 de la mañana en las instalaciones de la USBI para abordar el autobús que nos trasladaría a la cd. de Guadalajara saliendo a las 7.00 de la mañana , con un viaje sin contratiempos llegamos a la cd. de destino aderredor de las 15.30 hrs. hospedándonos en el hotel seleccionado y disponer de tiempo para la cena. . Dia 18 Desayuno en el hotel y a las 9.00 horas salida a la visita al pueblo mágico de tequila Jalisco para visitar la planta destiladora de tequila cuervo (mundo cuervo). Exactamente a la hora programada 11-00 hrs dimos inicio a la aventura llevando a los alumnos a los campos donde se produce el agave mismo que a través de un proceso será convertido en tequila recibiendo una amplia explicación sobre la forma como esta planta es cultivada. De los campos del agave nos trasladamos a la destiladora donde a través de un audiovisual los alumnos conocieron la historia del tequila cuervo desde sus fundadores hasta nuestros días, posteriormente se efectuó un recorrido para conocer el proceso de elaboración del tequila ,pasando después a una

degustación y una cata de esta bebida tradicional mexicana. Con esta actividad concluyo la visita a mundo cuervo dándoles a los alumnos un tiempo adecuado para comer y conocer ese pueblo mágico tapatío que es tequila Jalisco . A las 18.00hrs regresamos a la cd, de Guadalajara al hotel de concentración dejando el resto del dia libre a los alumnos. . Dia 19

Se dispuso de tiempo para el desayuno y a las 10.45 abordamos el camión para trasladarnos a lo que seria la visita a la planta de yakult mismo que lo teníamos programado a las 14.00 hrs. De acuerdo a lo agendado puntualmente fuimos recibidos por el guía el cual nos dio la bienvenida y nos ubicó en una sala audio-visual donde los alumnos pudieron recibir información sobre los orígenes del producto su descubridor asi como los aportes que el mismo brinda a la salud de las personas . Posteriormente se mostró a los alumnos el proceso de producción de los distintos productos que esta planta produce así como el proceso de elaboración del envase de yakult . Con una sesión de preguntas concluyo nuestra visita a las 17.00hrs. Abordamos el camión Llegando al hotel a descansar a las 19.30 hrs. Dia 20 una vez desayunados abordamos el camión para trasladarnos a nuestra siguiente visita que seria la planta elaboradora de los productos Bimbo misma que teníamos programada a la 11..00 hrs. de entrada los alumnos pudieron conocer los orígenes del pan así como la historia de Bimbo desde su creación hasta nuestros días las políticas de la empresa lo que le a valido ser la empresa mas grande de Latinoamérica y una de las mas grandes del mudo teniendo presencia en diversas partes de mundo y empresa socialmente responsable. Posteriormente se invito a los alumnos a un recorrido por las instalaciones con la finalidad de que observara el proceso de elaboración de los distintos productos de Bimbo que esta empresa produce. al final y después de una sesión de preguntas los alumnos tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los productos que esta empresa

presenta al mercado.finalizando la visita a las 14.30. hrs. Durante el regreso los alumnos tuvieron la oportunidad de visitar el estadio omnilaif sede del equipo de futbol las chivas rayadas del Guadalajara. Regresando al hotel a las 16.30 hrs. dejando la tarde libre para comer y que visitaran el centro histórico de Guadalajara. Dia 21 Una vez desayunados a las 9.30 horas abordamos el autobús para trasladarnos a la cd. De poza rica donde después de 12 hrs. y sin contratiempos arribamos a nuestro destino a la instalaciones de la USBI a las 20.30 poniendo fin a nuestro viaje. Comentarios: En lo personal debo mencionar que el comportamiento de los alumnos siempre fue de mucho respeto y compañerismo , el personal de la línea que nos brindó el servicio de traslado ,estuvo siempre la alura de las circunstancias muy colaborativos, en cuanto a la experiencia vivida por los alumnos y el aprendizaje recibido según comentarios de ellos mismos rebaso sus expectativas, con un agradecimiento a la dirección de la escuela por haberles dado la oportunidad de vivir esta extraordinaria experiencia.

Atte.

Mtro . Melecio González Gómez Coordinador del viaje

Foto Grupal Visita Bimbo 2016

Foto Grupal Campos Agave José Cuervo 2016

Foto grupal Yakult 2016