Powidltascherl (vegan) Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung

Powidltascherl (vegan)

Bezeichnung

Teigtaschen mit Powidlfülle handgemacht

Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale

tiefgekühlt vegan ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen

Gewicht

25 g

Einheiten Artikelnummer EAN

15 Stück 733 9120012537330

Verpackung

PA/PE Beutel

Zutaten

Teig (50 %): WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Rapsöl, Speisesalz, Fülle (50 %): Powidl (97 %) (Zwetschken, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure), Rum, Zimt.

Haltbarkeit

548 Tage ab Produktion ungeöffnet bei mindestens -18°C

Lagerung

nicht über -18°C

MHD Kennzeichnung und Chargennummer Zolltarifnummer

TT/MM/JJJJ siehe Etikett 4-stelliger Zahlencode siehe Etikett 19022099

dengg krapfen & knödel manufaktur Gmbh - A-6060 Hall - Innsbrucker Straße 11 - [email protected] www.dengg.info - T: +43 (0)5223 22441 - F: +43 (0)5223 22441 - 22 Seite 1

Qualitätsbestimmende Eigenschaften Aussehen

rohe, halbmondförmige helle, weißliche Teigtaschen gefüllt mit Powidlfülle

Geruch und Geschmack

arteigen, entsprechend, kein Fremdgeschmack, kein Fremdgeruch

Bakteriologische Beurteilung Parameter E.coli Koagulasepositive Staphylokokken Bacillus cereus Listeria monocytogenes (quantitativ) Salmonella

Methode ISO 16649-2 EN ISO 6888-2 EN ISO 7932 EN ISO 11290-2 EN ISO 6579

Einheit KBE/g KBE/g KBE/g KBE/g in 25g

Ergebnis