Powidltascherl (vegan) Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung
Powidltascherl (vegan)
Bezeichnung
Teigtaschen mit Powidlfülle handgemacht
Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale
tiefgekühlt vegan ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
Gewicht
25 g
Einheiten Artikelnummer EAN
15 Stück 733 9120012537330
Verpackung
PA/PE Beutel
Zutaten
Teig (50 %): WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Rapsöl, Speisesalz, Fülle (50 %): Powidl (97 %) (Zwetschken, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure), Rum, Zimt.
Haltbarkeit
548 Tage ab Produktion ungeöffnet bei mindestens -18°C
Lagerung
nicht über -18°C
MHD Kennzeichnung und Chargennummer Zolltarifnummer
TT/MM/JJJJ siehe Etikett 4-stelliger Zahlencode siehe Etikett 19022099
dengg krapfen & knödel manufaktur Gmbh - A-6060 Hall - Innsbrucker Straße 11 -
[email protected] www.dengg.info - T: +43 (0)5223 22441 - F: +43 (0)5223 22441 - 22 Seite 1
Qualitätsbestimmende Eigenschaften Aussehen
rohe, halbmondförmige helle, weißliche Teigtaschen gefüllt mit Powidlfülle
Geruch und Geschmack
arteigen, entsprechend, kein Fremdgeschmack, kein Fremdgeruch
Bakteriologische Beurteilung Parameter E.coli Koagulasepositive Staphylokokken Bacillus cereus Listeria monocytogenes (quantitativ) Salmonella
Methode ISO 16649-2 EN ISO 6888-2 EN ISO 7932 EN ISO 11290-2 EN ISO 6579
Einheit KBE/g KBE/g KBE/g KBE/g in 25g
Ergebnis