PLACERES ARTESANOS NUEVAS SENSACIONES PARA LOS SENTIDOS

ÍNDICE

25 AÑOS INNOVANDO PARA TI Todo el equipo de icenatur estamos muy orgullosos de haber podido compartir contigo todos estos años y desde aquí queremos darte las gracias. Pero estamos aún más ilusionados con lo que nos queda por delante. Seguimos comprometidos con la creatividad, la vanguardia y la innovación. Nuestras cabezas están repletas de nuevas ideas, sorprendentes sabores y originales texturas con las que seguir experimentando y creando; manteniendo la esencia que nos llevó a embarcarnos en esta dulce aventura: hacerte sentir el placer de lo exquisito.

04 ICECREMAS

09 ICEHORNEADAS

14 ICEMENU

06 ICESORBETES

10 ICEAMERICAN PIE

15 MINIREPOSTERÍA

07 ICEINDIVIDUALES

10 ICEBANDAS

15 ICETRANSPARENCIAS

08 ICETRADICIONAL

11 ICETOPS

16 ICECOMPLEMENTOS

08 ICEBAVARROIS

14 ICEINDIVIDUALES GRAN CONSUMO

ICECREMAS

NU E ST R O S SAB O R E S

( c u b e t a d e 2 , 5 lit ros) 25231 - Arroz con leche 25209 - Biscuit 25212 - Biscuit higos 25203 - Café-crem Express con granos 25234 - Canela Ceilán infusión 25206 - Caramelo toffé 25318 - Caramelo toffé con flor de sal 25204 - Chocolate Belga con trocitos 25250 - Chocolate blanco con trozos 25216 - Chocolate OCUMARE (Origen Venezuela 73 % cacao) 25243 - Coco Malasia 25229 - Dulce de leche argentino 25207 - Fresa con trocitos 25300 - Galleta María con chocolate crujiente 25377 - Galleta Oreo 25239 - Marrón Glaçe 25213 - Menta con chocolate 25230 - Meringata (merengada con canela) 25319 - Miel de caña con manzana confitada 25227 - Miel de romero 25317 - Mostaza a la antigua 25297 - Napolitana crunch 25205 - Nata

Nata con nueces caramelizadas Peras con chocolate NOVEDAD NOVEDAD 25280 - Piña colada 25321 - Plátano con dulce de leche 25261 - Plátano de Canarias 25220 - Plátano y chocolate crunch 25258 - Regaliz 25247 - Rocher bombón 25208 - Stracciatella 25292 - Tarta de la abuela 25291 - Tarta de manzana Tatín 25218 - Trufa naranja con trocitos 25257 - Vainilla Antica NOVEDAD 25202 - Vainilla Blanca 25201 - Vainilla Bourbons infusión 25274 - Vainilla con nueces de Macadamia 25249 - Vainilla cookies 25251 - Vinagre de Módena y frambuesas 25245 25240 -

A R O M ÁTICO S E INFU S IO NES

(c ubeta de 2,5 l i tro s) NOVEDAD 25379 - Cardamomo 25264 - Chocolate Blanco con pétalos de rosa 25269 - Flor de azahar (flor de naranjo) 25267 - Pétalos de rosa 25268 - Romero 25259 - Te verde 25262 - Tomillo 25266 - Violeta flor

DE FR U TO S S ECO S

(cu beta de 2,5 l i tro s) 25242 - Almendra garrapiñada NOVEDAD 25305 - Almendra con café 25302 - Almendra tostada 25217 - Avellana Piamonte 25244 - Cacahuete salado 25232 - Leche de almendras 25322 - Nuez de Macadamia con trocitos 25219 - Nuez de Sorrento 25246 - Piñón con trocitos caramelizados 25220 - Pipas de Calaza 25226 - Pistacho puro Sicilia 25236 - Turrón extra de Agramunt (Avellana) 25210 - Turrón Jijona suprema

CO N U N TO Q U E DE LICOR

(cu beta de 2,5 l i tro s) 25295 - Baileys 25275 - Chocolate con naranja al Gran Marnier 25221 - Ciruelas al Armagnac 25278 - Crema de Whisky con café 25215 - Gran Marnier con naranja confitada 25235 - Pedro Ximénez 25214 - Ron y pasas 25279 - Tía María

I m a g i na un s a b or. N os ot ros lo h a cem os rea li d ad

4

QUESOS Y YOGURES

( c u b e ta d e 2, 5 l i tros ) 25237 - Mascarpone con frambuesa 25222 - Queso con piñones 25277 - Queso de cabra con reducción de vinagre balsámico 25272 - Queso fresco 25273 - Queso fresco y confitura de tomate NOVEDAD 25224 - Queso Idiazábal 25314 - Queso manchego con nueces y membrillo 25241 - Yogurt con frambuesas 25253 - Yogurt con grosellas 25223 - Yogurt con moras silvestres 25316 - Yogurt con piña 25211 - Yogurt Griego

C ON SABOR REGI ONAL

( c u b e ta d e 2, 5 l i tros ) 25312 - Hierbas de Ibiza 25225 - Crema Catalana 25263 - Mel i mató 25320 - Ratafía con nueces caramelizadas (contiene alcohol)

SABORES DE OT R OS PAÍ SES

JA P Ó N ( O RI E N TA LE S ) con curry 25265 - Jengibre 25323 - Judía Roja (AZUKI) 25303 - Sésamo blanco 25313 - Sésamo Negro 25270 - Te Matcha 25256 - Wasabi 25121 - Kumquat (Sorbete) 25131 - Lichis (Sorbete) 25126 - Yuzu (Sorbete) 25260 - Coco

UN TOQUE SAL ADOS (c u b e t a d e 1 lit ro )

Aceite de oliva Anchoas del cantábrico 10209 - Apio NOVEDAD 10214 - Ceps 10210 - Jamón ibérico 10208 - Foie-gras NOVEDAD 10213 - Gambas 10203 - Olivas negras 10206 - Pimienta de setchuan 10205 - Roquefort con nueces 10207 - Salmón 10212 - Tomate a la albahaca (Sorbete) 10201 10204 -

GRANEL G RA N CONSU M O

( c u b e ta de 5 lit ro s ) 50234 - Canela 50204 - Chocolate 50243 - Coco 50229 - Dulce de leche 50207 - Fresa 50230 - Leche merengada 50101 - Limón (sorbete) 50113 - Mandarina Ellendale (sorbete) 50114 - Maracuya (sorbete Pasión fruit) 50205 - Nata 50103 - Piña (sorbete) 50220 - Plátano con chocolate 50201 - Vainilla 50211 - Yogurt Búlgaro

BLOQUES D E HE L A D O BA-03 BA-02 -

Biscuit glacé Turrón

( c u b e ta d e 2, 5 l i tros ) I TA LI A 25233 - Cappuccino con chocolate crujiente 25282 - Gianduja (Cacao y Avellanas) 25290 - Nougat crunch (avellana y choco crujiente) 25238 - Mascarpone di Lodi 25252 - Tiramisú

5

ICESORBETES

ICEINDIVIDUAL VASO C RI STAL

FR U TA N AT U RAL

( c u b e t a d e 2 , 5 lit ros) 25133 - Aguacate con frambuesa 25144 - Albaricoque 25146 - Cassis 25109 - Frambuesa silvestre 25155 - Fresa camarosa con trozos 25116 - Fresitas de Bosque 25153 - Frutos rojos (frambuesa, fresitas, moras y grosellas) 25134 - Granada 25106 - Higo negro cuello de dama 25156 - Lima 25136 - Lima a la infusión de albahaca 25137 - Lima cactus 25101 - Limón verna 25113 - Mandarina Imperial 25279 - Mango Kent Brasil 25102 - Manzana verde Granny Smith

Maracuyá (fruta de la pasión) Melocotón de viña 25105 - Melón Cantalup 25186 - Membrillo confitura 25110 - Moras silvestres 25117 - Naranja navelina 25196 - Naranja sanguina 25188 - Papaya 25120 - Pera verde de Lleida 25103 - Piña Costa Marfil 25135 - Pomelo rosa 25140 - Remolacha 25123 - Sandia 25129 - Uva roja rubí

H EL ADOS ES P ECI ALES

F LO R A LES Y V ER DU R A S

SA25204 -

25115 -

TULI PA GALLETA B A ÑA DA

25141 -

(c ubeta de 2,5 l i tro s) 25111 - Menta blanca con hojas 25112 - Menta verde 25193 - Cítricos y vegetales (limón, pomelo, naranja y zanahoria) 25147 - Flor de sauco 25107 - Hibiscus (flor) 25122 - Limón a la hierbabuena 25149 - Zanahoria

H EL A DO S S IN GLU TEN (cu beta de 1 l i tro )

Chocolate fondente Coco SG10201 - Vainilla SG10101 - Limón SG10105 - Melón (sorbete base agua) SG10204 SG10243 -

Limón (sorbete) 27101

Mascarpone y frambuesa (helado)

Exótico mango y maracuya (sorbete)

27237

27115

Turrón Jijona (helado)

Chocolate belga (helado)

27210

27204

Sorbete limón

Sorbete mandarina

26101

26103

H EL A DO S S IN A Z Ú CA R (cu beta de 2,5 l i tro s) Chocolate Vainilla SA25211 - Yogurt SA25201 -

H EL A DO S S IN L ACTO SA (cu beta de 1 l i tro ) SL10204 - Chocolate SL10207 -

Fresa

Mandarina imperial (sorbete) 27113

CO N A LCO H O L

(c ubeta de 2,5 l i tro s) 25142 - Calvados 25119 - Gin-tonic 25151 - Limón al cava 25194 - Limonccello 25138 - Marc de cava 25139 - Marc de champagne (Moet) 25199 - Mojito 25190 - Orujo de hierbas 25145 - Patxarán 25197 - Pera William 25128 - Sidra con manzana trocitos 25179 - Txacoli

6

Yogurt con moras (helado) 27223

7

ICE PASTELERÍA

ICETRADICIONAL

MASSINI Bizcocho calado, con una capa de chocolate, otra de nata y un acabado de yema quemada. 11020

SARA ALMENDRA Bizcocho bañado con una capa de mermelada y otra de mantequilla cubierta de una lámina de almendras. 11040

SACHER Bizcocho de chocolate calado, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto de chocolate ganache. 11010

ICEBAVARROIS

ICEHORNEADAS

CHOCOLATE BLANCO Y MARACUYÁ Ligera mousse de chocolate blanco sobre plancha de bizcocho de almendra, corazón de pulpa de maracuyá y crujiente de avellana, glaseado blanco.

CHOCOLATE Y CRUJIENTE DE AVELLANA Intensa mousse de chocolate 70% con interior de crujiente de avellana sobre bizcocho de cacao y acabado con glaseado brillante.

12250

12190

NOVEDAD

SELVA NEGRA Bizcocho de cacao relleno de nata, trufa y amarenas acabado con crujientes virutas de chocolate.

COCO CON MARACUYÁ Ligera mousse de coco con maracuyá cubierta de confitura de maracuyá y coco rallado.

11050

12180

GUANAJA Y CRUJIENTE DE MACADAMIA Mousse de chocolate guanaja 70% con núcleo de vainilla bourbons, sobre crujiente de macadamia y bañado con chocolate ganache. 12490

NOVEDAD

LIMÓN Esponjosa mousse de limón, cubierta de confitura de limón y decorada con pequeños gajos de este cítrico.

YOGURT CON FRAMBUESA Suave mousse de yogurt envuelta en reja de chocolate sobre bizcocho y cubierta de confitura de frambuesa.

MANZANA CREMA Base de pasta sablée rellena de crema y cubierta de finas láminas de manzana doradas al horno.

LIMÓN FLAMEADA Base sablée rellena de crema de limón y cubierta de merengue flameado.

TATIN MANZANA Medias manzanas caramelizadas sobre base de pasta sablée doradas al horno.

12010

12020

13010

13020

13030

TRES CHOCOLATES CON GRIOTTES AL KIRS Combinación de tres chocolates (blanco, negro y de leche) con corazón de griottes al kirs y cubierto de chocolate ganache.

QUESO CON FRESITAS DE BOSQUE Suave mousse de queso fresco cubierta de confitura de fresa y una generosa capa de fresitas del bosque.

MIEL Y MATÓ CON ALMENDRAS Base de bizcocho especial relleno de queso fresco acabado con miel de romero y almendras.

QUESO FRESCO El sabor germánico más autóctono en esta típica tarta de queso fresco alemana.

TARTA DE SANTIAGO Toda una lección de historia con esta clásica tarta de almendras gallega cuya receta data de 1577.

13040

13070

13080

PIÑONES CREMA Masa especial crostata, rellena de crema perfumada con limón, cubierta de piñones tostados y nevada de azúcar glaçé.

12080

12050

NOVEDAD

NOVEDAD

D ej a vo la r t u i m a g i n a ci ón . N o s o tro s p on em o s un a p a r t e, el res t o lo p on es t ú

8

YEMA QUEMADABizcocho calado, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto con yema tostada.

YOGUR CON LIMÓN Delicada mousse de yogur cubierta de crema de limón y exquisito merengue flameado.

QUESO Y ARÁNDANOS Base de pasta sablée rellena de mousse de queso fresco cubierto con confitura de arándanos.

11030

12060

13100

13150

NOVEDAD

9

ICEBANDAS N

O

CHEESECAKE Clásica tarta de queso americana con fondo de galleta crumble cubierta con vetas de confitura de fresa. 13500

NOVEDAD

RED VELVET Original bizcocho rojizo al toque de remolacha con fina capa de confitura de fresa y relleno de suave crema de queso. 13520

NOVEDAD

MUERTE POR CHOCOLATE Tres capas de intenso bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate y cubierto de crujientes virutas de chocolate. 13540

10

NOVEDAD

ICETOPS

D

ICEAMERICAN PIE VEDA

CARROT CAKE Jugoso bizcocho de zanahoria con fina capa de albaricoque y relleno de suave crema de queso.

CREMA CATALANA Ligera mousse de crema catalana sobre bizcocho al aceite de oliva cubierta de yema tostada.

CHOCONUEZ Bizcocho cremoso de chocolate con trocitos de nueces, relleno de trufa y bañado con chocolate y nueces.

13510

14010

14070

NOVEDAD

APPLE PIE (MANZANA AMERICANA) Excelente bizcocho de mantequilla con dados de manzana confitados sobre base de galleta crumble, cubierto de gajos de manzana y crema pastelera. 13530

NOVEDAD

FRUTAS SILVESTRES Ligera mousse de frutos rojos y nata sobre bizcocho de almendras, acabado con glaseado de frambuesa. 14060

MILHOJAS DE CREMA Crema pastelera perfumada con canela y limón entre láminas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas.

ÓPERA Capas de esponjoso bizcocho blanco y chocolate con almibar de moka, cubiertos con cremoso de café y chocolate nappage.

PLÁTANO Y CHOCOLATE Sabor frutal en esta mousse de plátano con trocitos sobre bizcocho al cacao cubierta de crema de plátano.

14080

14190

14100

TIRAMISÚ (SAVOIARD) Mezcla de suave queso mascarpone y nata sobre bizcochos savoiardi calados con almibar de café.

TRES CHOCOLATES Combinación de tres chocolates (blanco, negro y de leche) sobre bizcocho sacher y acabado glaseado brillante.

14140

14160

BROWNIE Típico postre americano a base de bizcocho especial de chocolate y nueces. 18030

18450

CHEESECAKE Clásica tarta de queso americana con fondo de galleta crumble. 1829

CANELÓN DE IDIAZABAL Y MEMBRILLO Mousse de queso idiazábal sobre bizcocho especial de almendra, cubierto de compota de membrillo.

NOVEDAD

CHOCO BLANCO Y MARACUYÁ Ligera mousse de chocolate blanco sobre plancha de bizcocho de almendra, corazón de pulpa de maracuyá y crujiente de avellana, glaseado blanco. 18250

COULANT DE CHOCOLATE Juego de chocolates en dos texturas: cremoso bizcocho relleno de chocolate fundido en su interior. 18060

NOVEDAD

CANELÓN DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE Mousse de plátano con interior de crujiente de chocolate cubierto con dulce de leche argentino.

CANELÓN NATA, CHOCOLATE Y TURRÓN Combinación de mousse de chocolate y nata, con núcleo de turrón, sobre bizcocho de cacao, bañado en cobertura de chocolate.

18600

18370

CHOCOLATE BELGA CON FRESA Bizcocho de chocolate belga con corazón de fresa, cubierto de chocolate ganache.

CHOCOLATE GUANAJA, VAINILLA Y CRUJIENTE DE MACADAMIA Mousse de chocolate guanaja 70% con núcleo de vainilla bourbons sobre crujiente de macadamia y bañado con chocolate ganache.

18090

18490

CARLOTA DE YOGUR Y FRESAS Mousse de yogur contrastada con una envoltura de melindros y cubierta con pulpa de fresa. 18050

NOVEDAD

COULAN JAPONES (CHOCOLATE, AVELLANA Y YUZU) Esponjoso bizcocho de avellana con interior de chocolate al aroma de yuzu. 18520

MILHOJAS DE VAINILLA Y CRUJIENTE DE CHOCOLATE Mousse de vainilla bourbons entre crujientes milhojas de hojaldre y crujiente de chocolate. 76313

NOVEDAD

11

ICETOPS

CREMA CATALANA Ligera mousse de tradicional crema catalana, cubierta de yema tostada. 18190

CRUJIENTE DE AVELLANA Y CHOCOLATE Mousse de almendra sobre crujiente de avellana, matizada con chocolate difuminado en su superficie. 18570

ENREJADO DE COCO Y CHOCOLATE Mousse de coco con núcleo crujiente de cookies sobre bizcocho tierno de cacao envuelto en reja de chocolate. 18580

FONDANT DE CHOCOLATE Bizcocho especial de chocolate con un sorprendente interior de crema de chocolate líquida. 18900

LEMON PIE (CREMA LIMÓN CON MERENGUE) Refrescante crema de limón sobre base sablée, con un delicioso acabado de merengue flameado.

PIRÁMIDE DE CHOCOLATE BLANCO Y CARAMELO TOFFÉ Mousse de chocolate blanco con corazón de caramelo toffee y bañada con chocolate crujiente.

18310

18420

PIRÁMIDE DE CHOCOLATE CON COOKIES Sabrosa mousse de trufa con cookies, bañada con chocolate crujiente formando una llamativa forma piramidal. 18140

SELVA NEGRA CON CEREZA Combinación de nata y trufa con interior de cereza, sobre bizcocho al cacao, coronado con virutas de chocolate. 18750

SEMIESFERA DE CHOCOLATE BLANCO Y CEREZA Esponjosa mousse de chocolate blanco con corazón de cereza, glaseado blanco, sobre suave plancha de bizcocho. 18360

NOVEDAD

SEMIESFERA DE CHOCOLATE Y NARANJA Parfait de chocolate con núcleo de naranja, sobre bizcocho al cacao y baño de chocolate ganache. 18020

H az que tu p ostre t en g a el p rotagonismo q u e se merece LINGOTE RICOTA Y MELOCOTÓN Esponjosa mousse de queso ricota con corazón de confitura de melocotón sobre bizcocho y cubierto con glaseado espejo. 18950

NOVEDAD

LIMÓN Y ALBAHACA Mousse de limón y albahaca con trocitos de albahaca natural sobre suave bizcocho de almendra, acabado con glaseado espejo. 18670

12

LINGOTE CHOCO BLANCO Y FRAMBUESA Esponjosa mousse de chocolate blanco sobre base de bizcocho de almendra cubierto con confitura de frambuesa.

LINGOTE DE CHOCOLATE Y MANDARINA Excelente combinación de mousse de chocolate y mandarina sobre base de bizcocho de cacao cubierto con chocolate ganache.

LINGOTE DE CHOCOLATE, CRUJIENTE DE AVELLANA Y SPECULOOS Suave mousse de chocolate con fondo de crujiente de avellana sobre bizcocho sacher cubierto de galleta speculoos.

18940

18910

18920

NOVEDAD

MANDARINA Y BISCUIT Deliciosa combinación de mousse de mandarina y biscuit, decorada con pulpa y gajo de mandarina. 18100

NOVEDAD

MASCARPONE Y FRAMBUESA Suave mousse de queso mascarpone, con cubierta de pulpa de frambuesa y espolvoreada en la cobertura con azúcar glas. 18110

NOVEDAD

MASSINI Combinación de nata y trufa sobre bizcocho de almendra y acabado con yema quemada. 18890

LINGOTE GALLETA OREO Original combinación de nata y granos de galleta oreo sobre plancha de bizcocho de chocolate cubierta de glaseado de chocolate. 18930

NOVEDAD

ROCHER Y CHOCOLATE CRUNCH Suave mousse de Gianduja con núcleo crujiente de chocolate y avellana, glaseado de choco de leche sobre bizcocho de cacao. 18340

NOVEDAD

TARTA FINA DE MANZANA Base de hojaldre con fina capa de cabello de ángel, cubierta de láminas de manzana caramelizadas. 18220

NOVEDAD

TIRAMISÚ El postre italiano más emblemático a base de queso mascarpone, nata con café y cacao. 18180

TATÍN DE HIGOS Una original alternativa a la tarta Tatín más convencional. El tradicional fondo de pasta sablée cubierto de higos confitados. 18160

TATÍN DE MANZANA CONFITADA Medias manzanas caramelizadas sobre base de pasta sablée y doradas lentamente al horno. 18170

TRES CHOCOLATES CON GRIOTLES AL KIRS Combinación de tres chocolates (blanco, negro y de leche) con corazón de griottes al kirs y cubierta de chocolate ganache. 18080

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ICEINDIVIDUALES GRAN CONSUMO

ICEMENÚ

TIBIO DE CHOCOLATE Bizcocho especial de chocolate, con corazón cremoso de chocolate.

AVELLANA Mousse de avellana, sobre plancha de bizcocho de cacao, decorado con roseta de chocolate.

LIMÓN Y MERENGUE Bizcocho especial de limón, sobre base de pasta brisa, cubierto con merengue flambeado.

SAN MARCOS Combinación de nata y trufa sobre plancha de bizcocho cubierta de yema confitada.

LIMÓN Mousse de limón sobre plancha de bizcocho cubierto con gelatina de limón.

74517

19020

19060

19201

19102

SELVA NEGRA Combinación de nata y trufa, con fondo de bizcocho de cacao, cubierto de virutas de chocolate.

TATÍN DE MANZANA CONFITADA Mitades de manzanas confitadas, sobre base de masa sable.

TIRAMISÚ Mousse de queso mascarpone, sobre bizcocho calado con baño de café.

19050

19090

SELVA NEGRA Dos capas de trufa entre planchas de bizcocho de cacao cubierta de virutas de chocolate y azúcar glaçé.

TIRAMISÚ Mousse de tiramisú sobre plancha de bizcocho calada con café y cubierta de cacao.

19104

19206

19010

MINIREPOSTERÍA

ICETRANSPARENCIAS

TRUFAS HELADAS Bola de trufa cubierta de granillo de chocolate.

DOS CHOCOLATES Y BROWNIE Combinación tres texturas, mousse de chocolate blanco, cremoso de chocolate y bizcocho de chocolate brownie.

MERENGADA Y MANGO Combinación tres texturas, mousse de leche merengada, mango en jalea y bizcocho perfumado de naranja.

MOKA NARANJA Y CANELA Combinación tres texturas, mousse de canela ceilan, cremoso de café exprés bizcocho con confitura de naranja.

19101

19102

19103

YOGURT Y FRUTAS DEL BOSQUE Combinación tres texturas, mousse de yogurt búlgaro, confitura de frutos rojos y bizcocho perfumado de limón.

TE MATXA Y FRAMBUESA Combinación de cremoso de te matxa y mousse de frambuesa, con núcleo de dados de bizcocho cuchara y cubierto de confitura de frambuesa.

15010

LIONESAS NATA Base de lionesa, rellenas de nata. 15030

REPOSTERÍA SURTIDA La mejor selección de pequeños bocados dulces.

TOCINILLOS DE CIELO Típico tocinillo de cielo a base de huevo y azúcar.

15040

15050

19104

19105

YOGURT COCO Y MANGO Mousse de yogurt, sobre plancha de bizcocho, cubierto con confitura de mango y decorado con coco rallado. 19070

14

QUESO ARÁNDANOS Mousse de queso sobre plancha de bizcocho de cacao cubierta con gelatina de arándanos.

TRES CHOCOLATES Combinación de chocolate blanco y negro sobre bizcocho de cacao y cubierta con baño de chocolate.

19107

19108

MINIMACARONS Pastelito tradicional francés elaborado a base de clara de huevo, almendra molida y azúcar glaçé (café, chocolate, frambuesa, pistacho, vainilla y limón). 15100

MINI CANAPÉS Atún, caviar, jamón, marisco, queso, pollo, biquini, paté, salmón, anchoa, ensaladilla, sobrasada, etc.. Sobre base de pan Inglés.

PLÁTANO Y CHOCOLATE CON CRUJIENTE DE PECÁN Combinación de cremoso de chocolate y mousse de plátano con crujiente de nueces de pecán.

C-N

19106

15

ICE COMPLEMENTOS

PANESESPECIALES

LAS FRUTAS Y OTROS COMPLEMENTOS

LOS PANECILLOS PANECILLO TOPPING AMAPOLA 6,5 cm - 35 g

LOS PANECILLOS PAVÉ CEREALES 8 cm - 70 g

LOS PANECILLOS MINI ROMBO POOLISH 12 cm - 40 g

S6565

S7954

S9371

LOS PANECILLOS SURTIDO DE PANECILLOS RÚSTICO (clásico, centeno topping de trigo y multicereales topping de avena) 8,5 cm - 45 g 75479

NOVEDAD

FR UTAS ENTERAS C ONGEL ADAS

C OULI S DE FR UTA EX T RA

PURÉS D E F R U TA E X TRA

Arándano silvestre (lila) FR51 - Cóctel frutos rojos FRAM51 - Frambuesa entera extra FRAI51 - Fresa entera calibrada 1ª FRAIB51 - Fresitas Silvestres MUR51 - Moras cultivadas

COFB50XB07 - Frambuesa

COFB50XB07 -

TOPPI NGS (SI R OPES DE FR UTA NAT URAL)

C OBER TURAS DE C HOC OL AT E

MYR51 -

EL PAN RÚSTICO PAN DE COCA 38 cm - 250 g

EL PAN RÚSTICO BARRA TRADICIÓN 55 cm - 270 g

EL PAN RÚSTICO CHAPATA RUSTICA PEQUEÑA 7,5 cm - 70 g

990012

77893

S7950

NOVEDAD

Topping de Caramelo 0330121 - Topping de Chocolate 0330124 - Topping de Frambuesa 0330122 - Topping de Fresa 0330115 - Topping de Tropicalmango 0330125 -

BARRAS TRADICIÓN BAGUETTE 57,5 cm - 220 g S0672

NOVEDAD

CROISSANT CROISSANT PARISINO (26% MANTEQUILLA) 70 g 74601

16

extra

Fresa extra COML53XB07 - Frutas exóticas extra (pasión y mango) COFR50XB07 -

Puré Coco Puré de limón amarillo COFB50XB07 - Puré Mandarina COFB50XB07 - Puré Mango COFB50XB07 -

004020700520116 - Cobertura negra selección (Noir Selection) 53% 0040112001F9211 - Cobertura negra suprem (Noir Supreme) 70% 0040224001F9214 - Cobertura

blanca selección

(Blanc Selection)

NOVEDAD

17

LAS FRUTAS Y OTROS COMPLEMENTOS

VAR IO S

CATANIA TRADICIONAL 1 Kg

GOFRE NATURAL (C/20 uni.)

PLANCHA BIZCOCO 370x570x7 mm.

CATA

W00223

1010001

PLANCHA HOJALDRE 60x40 mm., 800 g., 12 uni. 0031211

18

TULIPA CESTA GALLETA

TULIPA CESTA GALLETA CHOCOLATE

DIS101

221501100

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