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DEZEMBER 2016
APRIL 2017
OSTERN IM HERRNHUTERHAUS
AM NEUEN MARKT 17, WIEN 1 UND IN DEN RINGSTRASSENGALERIEN, WIEN 1 ANGEBOTE GÜLTIG VON MONTAG, 3. 4. BIS SAMSTAG, 15. 4. 2017
* Nur für kurze Zeit! Solange der Vorrat reicht.
CONFISERIE BURG LAUENSTEIN FABERGÉ-EI
SCHOKOTÖRTCHEN MIT OSTERAUFLEGER*
Schokotörtchen mit fruchtiger Marillenmarmelade gefüllt und verschiedenen bunten Oster-Marzipanauflegern verziert. 220 g Stück
4
99
Die dekorativen Fabergé-Eier im Geschenkkarton der Confiserie Burg Lauenstein beinhalten 5 handgefertigte, in Cellophan gewickelte Ostereier. Jedes Ei ist mit Ostereipralinen in den Geschmacksrichtungen Marc de Champagne, Amaretto, VanilleTrüffel, Karamell-Trüffel und Butter-Trüffel gefüllt.
12
99
100 g Packung
BILLA Corso Herrnhuterhaus | Neuer Markt 17, Wien 1. | www.billa.at, Öffnungszeiten: Mo bis Mi: 8.00 – 20.00 Uhr, Do: 8.00 – 21.00 Uhr, Fr: 8.00 – 20.00 Uhr, Sa: 8.00 – 18.00 Uhr, und BILLA Corso Ringstraßengalerien | Kärntner Ring 9 –13 / Mahlerstraße, Wien 1. | www.billa.at, Öffnungszeiten: Mo bis Fr: 7.30 – 19.50 Uhr, Sa: 7.40 – 18.00 Uhr
SÜSSE BELOHNUNG IN BESTER KONDITORQUALITÄT Ob Osterlamm, Osterpinze, Reindling oder frische Süßspeisen aus dem BILLA Mehlspeisparadies – bei uns finden Sie Köstlichkeiten, für die man sich gerne auch versündigt hätte.
BACKSTÜBERL MINI-GUGELHUPF GEZUCKERT*
Ein kleiner Gruß vom Osterhasen aus feinster Butter-Sandmasse mit 13 % Lübecker Marzipan. In sorgfältiger Handarbeit hergestellt. 65 g per Stück
259
Feinste Butter-Sandmasse mit 13 % Lübecker Marzipan in Form des traditionellen Osterlamms. In sorgfältiger Handarbeit hergestellt.
750
450 g per Stück
399
OSTERPINZE*
Das köstlich-flaumige Hefebrot passt ideal zur Jause oder zum gemütlichen Nachmittagskaffee. 400 g per Stück
409
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE*
LOISON COLOMBA PRINCESS CLASSICA*
Handwerklich hergestellter, original italienischer Hefekuchen in klassischer Art mit Mandeln und kandierten Früchten. 500 g per Stück
Traditionelles Osterkipferl aus feinstem Briocheteig mit hohem Butteranteil und mit Hagelzucker bestreut.
VALLANT REINDLING*
BACKSTÜBERL OSTERLAMM GEZUCKERT*
500 g per Stück
OSTERBRIOCHEKIPFERL*
1499
* Nur für kurze Zeit! Solange der Vorrat reicht.
Leckere Schoko-Oberstorte mit feiner Kirschfülle, seitlich mit Schokospänen eingestreut, dekoriert mit fruchtigen Kirschen. Ø 18 cm 800 g per Stück
1499
»Original Kärntner Spezialreindling«. Genussvolles Traditionsgebäck, hergestellt nach überliefertem Rezept. Die Verwendung hochwertiger Zutaten und eine lange Teigführung ergeben einen geschmackvollen Reindling. 1,2 Kilo per Stück
1390
KARDINALROULADE*
Handwerkliche, in Konditorqualität hergestellte Roulade aus Eiweiß- und Biskuitmasse, gefüllt mit feiner KaffeeOberscreme. 390 g per Stück
649
APRIL 2017
VERKOS T IM COR UNG SO
IM HERRNH UTERHA AM FR. US , 1 4 . 4. VON 12 UHR BIS 2017 18 UHR
TRADITIONELLER KAFFEEGENUSS HAT EINEN NAMEN: HELMUT SACHER. Gegründet 1929 in Wien, begeistert die traditionsreiche Kaffeerösterei Helmut Sachers Kaffee seit über 85 Jahren mit feinsten Kaffee-Kompositionen. Das Sortiment bietet eine erlesene Auswahl hochwertiger
HELMUT SACHERS KAFFEE STAMBULIA MOZART GANZE BOHNE
Der Wiener Kaffeetradition gerecht werdend ist Stambulia Kaffee fein im Aroma und durch seine schonende Langzeitröstung besonders bekömmlich. 250 g Packung
Röstungen – von kräftig, vollmundig bis mild und
449
magenschonend. Aber auch Kakao- und Teeliebhaber kommen bei Helmut Sacher nicht zu kurz.
HELMUT SACHERS FEINE TRINKSCHOKOLADE
HELMUT SACHERS KAFFEE STAMBULIA SISI GANZE BOHNE
Besonders feine Trinkschokolade aus hochwertigen Kakaobohnen und hochqualitativen Zutaten. Das feine Schokoladenpulver hat einen Kakaoanteil von 27% und wird mit Milch zubereitet. Dieses angenehm leichte Kakaopulver ist geschmacklich sehr ausgewogen und mit seinem weichen gaumenfreundlichen Abgang ein Klassiker. 250 g Packung
Der Wiener Kaffeetradition gerecht werdend ist Stambulia Kaffee fein im Aroma und durch seine schonende Langzeitröstung besonders bekömmlich.
499
250 g Packung
HELMUT SACHERS WEISSE TRINKSCHOKOLADE
HELMUT SACHERS KAFFEE WIENER MISCHUNG GEMAHLEN
Helmut Sachers weiße Trinkschokolade zaubert eine delikatköstliche Vanillenote auf den Gaumen. Je nach Wunsch kräftig oder mild zubereitet ein angenehmes Geschmackserlebnis. 250 g Packung
Das ursprünglich aus Indien stammende Heißgetränk besteht aus schwarzem Tee und verschiedenen Gewürzen. Die aromatische Mischung aus Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis wirkt wohltuend auf Körper und Geist. Das im schwarzen Tee enthaltene Koffein regt an und belebt. 250 g Packung
Erstklassige Hochland-Arabica-Bohnen komponiert nach feinster Wiener Art.
499
HELMUT SACHERS CHAI LATTE
499
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250 g Packung
499
LAPP & FAO JAMAICA’S SWEETEST BLUE MOUNTAIN KAFFEE-SIRUP
Der Sirup aus echtem Blue-Mountain-Kaffee veredelt mit feinster Tahiti-Vanille passt herrlich zu Vanilleeis oder als Flavour für Kaffee und Milchshakes, kann aber natürlich auch als Dessertsauce verwendet werden. 200 ml Flasche
599
HELMUT SACHERS KAFFEE DELUXE
Feinste ArabicaSorten mit einem ausgewogenen Anteil an MaragogypeBohnen zeichnen diesen Blend aus. 250 g Packung
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APRIL 2017
3
8 14 13
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1
7
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1
LA SUISSA GRAN DECORO UOVO DECORATO
Dekoratives, handbemaltes Milchschokoladenei im Geschenkkarton.
360 g Stück 2
24.99
LA SUISSA GRAN DECORO CAMPANELLA
Eine Osterglocke aus Milchschokolade mit handgemaltem Dekor.
260 g Stück
19.99
3
CONFISERIE BURG LAUENSTEIN MINI-FABERGÉ »DE LUXE«
6 kleine dekorative Ostereier zum Schmücken des Osterstrauches, zum Verzieren von Osterpräsenten oder einfach zum Verschenken. Jeweils gefüllt mit einem edlen Nougat-Orangen-Ei ohne Alkohol.
120 g Packung
19.99
4
5
CHOCOME BLONDE SCHOKOLADE
A. Schwarzes Salz – Pekannüsse – Cashewnüsse Die Noten der Cashewnüsse und der süßen Pekannüsse werden durch das schwarze Salz intensiver. B. Äthiopischer Yirga-Kaffee – Piemont-Haselnüsse – lyophilisierter Karamell Die Zitrusnote des Yirga-Kaffees wird mit PiemontHaselnüssen und Karamellstücken balanciert. C. Geräuchertes Salz – Pekannüsse – lyophilisierter Karamell Das irische Meersalz harmoniert mit dem Duo aus der karamellisierten blonden Schokolade und dem lyophilisierten Karamell. D. Tonkabohnen – zerkleinerte Kakaobohnen – sizilianische Mandeln Die sehr reichen Aromen der Tonkabohne, die gleichzeitig die Noten von Zimt, Vanille und Mandeln tragen, harmonieren mit den säuerlichen Kakaobohnen und Mandeln.
100 g Packung, diverse Sorten
Angebote auf dieser Doppelseite gültig, solange der Vorrat reicht.
9.99
CONFISERIE WEIBLER GESCHENKPACKUNG OSTERFIGUREN
4 witzige Osterfiguren aus Milchschokolade im Geschenkkarton.
120 g Packung
6.99
6
CONFISERIE WEIBLER GESCHENKPACKUNG OSTERN
7 kleine Milchschokolade-Osterfiguren.
70 g Packung
3.49
7
CORIFEO LANDEIER MIT SCHOKO-TRÜFFELFÜLLUNG ODER BUNTE FRÜHLINGSEIER
Trüffelfüllungen in den Geschmacksrichtungen Amaretto und Marc de Champagne oder Milchschokolade gefüllt mit Milchcreme und Kakaostückchen, dragiert mit französischer Zuckerdecke.
100 g Packung
2.49
APRIL 2017
15
9
ChocoMe 4 Blonde Schokolade Aufgrund des äußerst komplizierten Produktionsprozesses ist die blonde Schokolade relativ unbekannt. Der Zucker muss besonders schonend karamellisiert werden, um das Milchpulver dabei nicht zu verbrennen.
A
B
11
C
D
10
5
12
8
REBER OSTEREI FORMPACKUNG KLEIN
Beim Ostersortiment zeigt die Confiserie Reber, dass sie nicht nur die Spezialisten bei Mozartkugeln sind. Eine Mischung aus gefüllten SchokoladeOstereiern.
140 g Packung 9
7.99
SAPORI COLOMBELLE ALLA MANDORLA
Das süße Mandelgebäck der Traditionsbäckerei aus der Toskana besticht durch seinen hohen Mandelanteil. Der klassischen Colomba, der Spezialität aus Italien, nachempfunden in Form kleiner Tauben mit gespreizten Flügeln.
170 g Packung 10
4.49
SAPORI CAMPANELLE CON CACAO
11
5.49
15
SAPORI ASSORTED COLOMBELLE
Die klassische Taubenform der Colomba in kleiner Variante als Mandelgebäck mit MilchschokoladeÜberzug oder natur.
180 g Packung 12
4.49
GÜNTHART HASE MIT PRALINEN
Feine Pralinenmischung gefüllt mit Nougatcreme, mit einem kleinen Osterhasen.
36 g Packung 13
4.99
GÜNTHART MARZIPANLAMM ODER -KÜKEN
Kleine Marzipan-Osterfiguren in Lamm- oder Kükenform.
47 g Stück
Weiches Mandelgebäck mit Kakao und gehackten Kakaobohnen in der Form von Osterglocken.
150 g Packung
6
2.99
14
GÜNTHART PLÜSCH-HASE MIT PRALINENHERZ
Ein Osterhase mit einem Herz aus Nougat.
per Stück
5.49
PETERS MINI-TRÜFFELEIER MIT RELIEFFIGUR ALKOHOLFREI ODER BESCHWIPST Eine Mischung feinster Ostereipralinen mit oder ohne Alkohol für die großen und kleinen Genießer.
110 g Packung
4.99
16
PETERS VOLLMILCHMINI-SCHOKOLADENHASE
Dieser feine Schokoladenhase überzeugt durch seine freundliche und nette Ausstrahlung. Die feine Vollmilchschokolade wurde leicht mit natürlicher Vanille abgestimmt und gibt ihm einen feinen, runden Geschmack.
25 g Stück
1.69
APRIL 2017
SO FRUCHTIG WIRD OSTERN!
FRUCHTIG-SÜSSE BROMBEEREN
FRUCHTIGER BEERENMIX
Die Beeren (Erdbeeren/Himbeeren/Heidelbeeren) werden direkt vom Feld in das Schälchen geerntet. 150 g Packung statt 2.99
249
Gehört zur Familie der Kakteengewächse und ist ein 1 bis 2 m hoher Strauchkaktus. Das rote Fruchtfleisch enthält gleichmäßig verteilt die kleinen dunklen Samen. Der Geschmack wird als erfrischend und einzigartig aromatisch beschrieben.
299
PAPAYA FORMOSA
Das Fleisch ist sehr fruchtig und cremig und schmeckt besonders süß und aromatisch. Die Frucht entfaltet den vollen Geschmack, wenn man sie mit Limettensaft beträufelt. per Kilo statt 5.99
499
KIWANO
Diese Melonenart, auch unter dem Namen Hornmelone bekannt, hat ihren Ursprung in Neuseeland. Das Innere der Frucht ist grünlich, weich und geleeartig. Es ist von vielen hellen und flachen Samen durchzogen. Die Samen sind essbar. per Stück statt 2.99
125 g Tasse statt 2.79
199
PEPINO
PITAHAYA ROT
per Stück statt 3.49
Die saftig und süß-herbwürzig schmeckenden Brombeerfrüchte eignen sich am besten zum Frischverzehr, als Kuchenbelag oder als Topping auf Müsli.
249
Die Heimat der Pepino ist Südamerika. Die Pepino schmeckt süß und erinnert an eine Mischung aus Melone und Birne, weshalb sie auch als Melonenbirne oder Birnenmelone bezeichnet wird. Reife Pepinos können wie Äpfel (mit Schale) gegessen oder wie Kürbisse zubereitet werden. per Stück statt 2.49
199
BABY-ANANAS
Diese kleinen Köstlichkeiten bestechen durch ein ausgeprägtes Aroma und ihren Duft. Keine Ananas schmeckt so intensiv wie die kleine Baby-Ananas. per Stück statt 2.49
199
FRISCHE LIMETTEN
Wegen ihres sauren Geschmacks werden Limetten für gewöhnlich nicht alleine verzehrt. Meistens wird aus ihnen Saft gemacht oder sie werden verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen. per Stück statt 0.59
049
APRIL 2017
SCYAVURU CREMA ALLA MANDORLA
Das intensive Mandelaroma der feinen Creme empfiehlt sich nicht nur auf frischem Gebäck, Weißbrot oder Croissants, auch auf Palatschinken oder zu frischen Erdbeeren schmeckt der Aufstrich sensationell. 200 g Glas
549
SCYAVURU CREMA AL PISTACCHIO
SCYAVURU CREMA ALLA NOCCIOLA
Durch den hohen Haselnussanteil sind die Qualität und der Genuss dieser Creme eine wahre Freude. Empfehlenswert auf allen Arten von weißem Gebäck, aber auch für Kuchen, Waffeln oder zu Eis. 200 g Glas
549
Der Pistazienaufstrich von Scyavuru schmeckt nicht nur hervorragend auf frischem Weißbrot. Perfekt zur Osterzeit passend, kann die Creme auf der Osterpinze oder Colomba, aber auch zur Weihnachtszeit auf dem Pannetone genossen werden. 200 g Glas
849
SCYAVURU – FRUCHTIGE AUFSTRICHE AUS SÜDITALIEN Ribera – die sizilianische »Città delle Arance« (Stadt der Orangen) – ist nicht nur die Heimat außergewöhnlich aromatischer Früchte, sondern auch traditioneller Hof-Plantagen, die den besonders guten Duft ihrer
SCYAVURU MIELE DI SULLA
Der Blütenhonig vom Süßklee besticht durch seinen feinen Geschmack. Am besten natur auf frischem knusprigen Brot und Gebäck. 250 g Glas
799
Produkte in Gläsern konservieren. Marmeladen aus Zitrusfrüchten, Beeren, Feigen, Marillen, Pflaumen und
Der kurze Transportweg der eigenen Feigen bis zum Verkochen zum Fruchtaufstrich macht die Qualität und das hervorragende fruchtige, intensive Aroma aus. 250 g Glas
549
Durch den hohen Fruchtanteil ist die Birnenkonfitüre ein fantastischer Fruchtaufstrich zu weißem Gebäck, passt aber auch hervorragend als Begleitung zu Frischkäse.
549
Das unglaublich fruchtige Mandarinenaroma erzielt dieser Fruchtaufstrich durch das Ernten vollreifer Früchte und den hohen Fruchtanteil. Traumhaft auf Vanilleeis, weißem Gebäck oder Osterpinze, Striezel oder Croissants. 250 g Glas
Walderdbeeren aus den Alpen, die sich hier wunderbar kultivieren lassen, sind neben den heimischen Rebsorten, eigenem Bienenhonig, Pistazien, Cremes und Pesti traditionelle Spezialitäten der Region.
SCYAVURU MARMELLATA DI ARANCIA ROSSA
SCYAVURU MARMELLATA DI MANDARINO TARDIVO
SCYAVURU CONFETTURA EXTRA DI PERA COSCIA
250 g Glas
SCYAVURU CONFETTURA EXTRA DI FICO NERO
549
Die Blutorangen in dieser cremigen Marmelade stammen direkt aus der Region. Auch hier ist durch den hohen Fruchtanteil ein hervorragender Geschmack mit einer nicht zu aufdringlichen Süße gelungen. Die Marmelade kann auch zu Frischkäse oder im Joghurt genossen werden. 250 g Glas
549
APRIL 2017
Das Köstlichste, was Sie zu Ostern finden können:
Unser
. h c n u r b r e t s O
3
1
4
9
5
1
3
CORSO-PREMIUMPLATTE
Exquisite Platte mit Bärlauchschinken, Prosciutto di San Daniele, Jamón Ibérico, Bresaola, Salami Prosciutto, Pecorino mit Pistazien, Parmigiano Reggiano, Galbani Dolcelatte, Bel Paese, Ibérico Semicurado, getrockneten Tomaten und Kapernbeeren.
800 g Platte 2
29.90
GUSEL BEINSCHINKEN
Der König der Feinkost! Der Beinschinken wird seit 90 Jahren vom Wiener Traditionsbetrieb Gusel produziert. Qualität, die ihresgleichen sucht. Falstaffzertifiziert als bester Beinschinken Österreichs. Im Handel exklusiv nur bei BILLA erhältlich. Das »Bein«, in dieser Kombination als Knochen bezeichnet, wird nicht entfernt, dadurch erhält der Beinschinken seine besondere Saftigkeit. Der Schinken wird ausnahmslos in Handarbeit gefertigt, weiters wird nur österreichische Qualitätsware verarbeitet, und das schmeckt man – probieren Sie selbst!
per 100 g
2.49
6
VULCANO ROHSCHINKEN
Der Vulcano-Schinken aus dem steirischen Vulkanland – ein österreichisches Kultprodukt. Ein sinnliches Erlebnis und eine Erfahrung von inspirierender Tiefe, die alles verändert. Das Reifearoma ist von milder Feinheit geprägt, und alle Nuancen sind harmonisch ausbalanciert. Jedes Rohschinkenblatt trägt die Quintessenz reinsten Geschmacks. Ein unnachahmbar ausgewogener Genuss.
per 100 g 4
4.59
MOZZARELLA BUFALA TARTUFELLA
Mozzarella aus Büffelmilch mit schwarzen Trüffelstückchen, die dem Käse sein besonderes Aroma verleihen. Typisch sind seine porzellanweiße Farbe und seine hauchdünne Rinde; im Geschmack ist er angenehm säuerlich mit einer aromatischen Trüffelnote.
125 g Stück, statt 2.99 5
2.49
COMTÉ AOP ENTREMONT
Der bekannteste AOP-Käse Frankreichs. Traditionelle Reifung auf Fichtenholzbrettern durch erfahrene Käsemeister nach allen Regeln der Käsekunst, mind. 6 Monate gereift. Französischer Hartkäse aus Rohmilch, fruchtig-nussiger Geschmack.
per 100 g
2.59
WILDLACHS GERÄUCHERT GESCHNITTEN
Kaltgeräucherter Sockeye-Rotlachs aus Kanada in feine Scheiben geschnitten.
per 100 g, statt 6.99 7
5.99
ST. DALFOUR FRUCHTAUFSTRICH SET DUO
Ein Set aus 2 St.-Dalfour-Fruchtaufstrichen, IngwerOrange sowie Erdbeere, mit einem dekorativen Keramiklöffel.
568 g Packung
6.99
8
HELMUT SACHERS BIO-MELANGE GEMAHLEN ODER GANZE BOHNE
Für das Frühstück der passende Kaffee. Milde Bio-Kaffeemischung aus besten Arabica-Bohnen. Herrlich aromatische, nussig-milde und edle Wiener Mischung.
125 g Packung
4.99
APRIL 2017
12 2
6
10
11
7
8
14
13 17
16 15
9
12
EVIAN CHRISTIAN LACROIX 2017
Wie jedes Jahr hat Evian auch für das Jahr 2017 einen namhaften Designer für die Jahresflasche gewinnen können. Das Design der Sammlerflaschen hat, wie schon 2008, der französische Modeschöpfer Christian Lacroix gestaltet, sie sind in 2 Farben erhältlich.
750 ml Flasche
6.49
10
BIO-OSTEREIER AUS FREILANDHALTUNG
Die Ja! Natürlich Bio-Ostereier werden in den leuchtenden Farben Rot, Orange und Gelb mit natürlicher und biologisch abbaubarer Lebensmittelfarbe gefärbt. Alle Ja! Natürlich Eier stammen zu 100 % aus österreichischer Freilandhaltung.
6 Stück Packung
3.59
11
BACKOFENFRISCH! AUS DER FEINKOST! VOLLKORNBROT 100 %
Das ideale Brot für Ernährungsbewusste – aus fein vermahlenen Vollkornmehlen mit vielen wichtigen Vitaminen, Nährstoffen und einem hohen Ballaststoffgehalt.
750 g Stück, statt 3.29
2.99
15
BACKOFENFRISCH! AUS DER FEINKOST! BIO-JOURGEBÄCK*
Dieses traditionelle österreichische Gebäck schmeckt mit würzigen und süßen Belägen aller Art. Das Jourgebäck ist aufgrund seiner Größe auch bei Brötchenbuffets und Kindern sehr beliebt.
10 Stück Packung 13
4.90
HEUMILCH BUTTERPINZE*
Die traditionelle Osterpinze besticht durch die feine Porung, welche durch die alt überlieferte Herstellungsweise erzielt wird. Eine Drei-StufenLangzeitführung des Teiges verleiht der Pinze eine weiche Krume und eine feine Porung. Die Zugabe von Butter und Honig gibt dem Produkt eine sanfte aromatische Note, welche angenehm und süß ist und perfekt mit der Osterjause harmoniert. Hergestellt in einem Grazer Traditionsbetrieb.
120 g Stück 14
1.49
ISCHLERTÖRTCHEN MIT OSTERAUFLEGER*
Feiner Linzerteig, gefüllt mit fruchtiger Johannisbeermarmelade, in zarte Schokolade getunkt.
80 g Stück
SACHERTÖRTCHEN MIT OSTERMOTIV*
Ø 12 cm, feine Sachermasse, mit fruchtiger Marillenmarmelade gefüllt, feiner Glasur überzogen und einem bunten Osteraufleger verziert.
7.99
320 g Stück 16
FRANZÖSISCHE MAKRONEN
Bunt, französisch und unwiderstehlich! Luftigkrosse Makronen mit feinster Fülle von edlen Pistazien, echter Bourbon-Vanille und fruchtig-süßen Himbeeren.
2.97
3 Stück Packung 17
STEININGER RIESLING JAHRGANGSSEKT 2014
Helles Gelbgrün, zartes Mousseux. Anklänge von Blütenhonig, Nuancen von Steinobst. Elegant, saftige weiße Frucht, finessenreich strukturiert, mineralisch-zitroniger Abgang, anhaltend, sehr animierender Stil, wunderbar balanciert. 93 Falstaffpunkte, 92 À-la-Carte-Punkte
0,75 l Flasche, statt 20.90
17.90
2.99 * Solange der Vorrat reicht.
APRIL 2017
DER GESCHMACK ITALIENS: BURRATA DI BUFALA. 1956 in der Nähe von Andria erfunden und aus Büffelmilch hergestellt, ist diese Spezialform des Mozzarellas ein Genuss der Extraklasse: So verführt im Inneren des kleinen Mozzarellasäckchens eine cremige Liaison aus gezupften, weichen Mozzarellafäden gemischt mit kühlem Obers den Gaumen mit einem einzigartigen Aroma.
JAMÓN IBÉRICO DESHUESADO
BURRATA DI BUFALA
Burrata di Bufala ist eine Sonderform des Mozzarellas, wird aber aus Büffelmilch gemacht und hat etwa 13% Fett absolut. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, das einem Mozzarella sehr ähnlich ist und in dessen Innerem sich eine Masse aus Obers und Mozzarellasträngen befindet.
Ein spanischer Rohschinken der Extraklasse vom iberischen Schwein. Die Ibérico-Rasse zeichnet sich durch außergewöhnlich geschmacksintensive Fleischqualität aus. Der Jamón Ibérico deshuesado reift mindestens 20 – 24 Monate. per 100 g
699
200 g Stück
399
LIPTAUER MILD ODER SCHARF
Entdecken Sie den typischen Geschmack Österreichs: Wojnars Original-Liptauer mit Butter und Brimsen nach einem traditionellen Rezept hergestellt. per 100 g statt 1.59
129
BRESAOLA ORIGINE ITALIE
Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken. Für die Herstellung werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Fleischstücke aus der Rinderkeule verwendet, die mit Salz und natürlichen Aromen bestreut werden. 100 g Packung
699
BRIE MAXIM’S DE PARIS
Französischer Weichkäse mit typischer Champignon-Note aus der Region Vosgesen. per 100 g
199
Mindestens 12 Monate gereifter original holländischer Gouda, würzig-pikant im Geschmack. per 100 g
229
PASTRAMI
PARMESANSALAMI
Die Parmesansalami mit original Parmigiano Reggiano ist eine traditionell hergestellte und sehr hochwertige Salami. Durch eine spezielle Gewürzmischung sowie durch eine langsame Reifung entsteht ein einzigartiges Salamiaroma. per 100 g
GOUDA OLD HOLLAND
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Der Brustkern vom Rindfleisch wird trocken gesalzen und mit erlesenen Kräutern eingerieben. Danach wird das gebeizte Fleisch heiß gegart und über Buchenholz mild geräuchert. Nach einer kontrollierten Abkühlphase erhält die Pastrami ihren typisch würzigen Geschmack. per 100 g
359
APRIL 2017
TONI’S FREILANDOSTEREIER IM GESCHENKGLAS
Das Toni’s Osterglas ist das perfekte Mitbringsel in der Osterzeit. 5 bunte Ostereier aus Freilandhaltung werden mit einem kleinen Eierlikör im großen wiederverwendbaren Einmachglas ergänzt. per Glas
699
TONI’S FREILANDOSTEREIER KLICK KLACK
Als Geschenk bzw. fertiges »Osternest« für die Kleinsten hat Toni’s 6 bunte Ostereier aus Freilandhaltung in der praktischen Kartonbox mit einem Kinderbüchlein verpackt. 6 Stück Packung
EIER, DIE SICH IN BIO-SCHALE WERFEN.
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Die Ja! Natürlich Ostereier werden sorgfältig von der Firma Schlögl-Ei im Burgenland mit natürlicher, biologisch abbaubarer Lebensmittelfarbe gefärbt
BILLA OSTEREIER AUS FREILANDHALTUNG
WACHTELEIER
Gesprenkelte Eier vom kleinsten aller Hühnervögel mit einem intensiven Eigeschmack, die als Delikatesse gelten. 12 Stück Packung
3
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BIO-OSTEREIER AUS FREILANDHALTUNG
Die Ja! Natürlich Ostereier werden in den leuchtenden Farben Rot, Orange und Gelb mit natürlicher und biologisch abbaubarer Lebensmittelfarbe gefärbt. Alle Ja! Natürlich Eier stammen zu 100% aus österreichischer Freilandhaltung. 6 Stück Packung
und leuchten in den Farben Rot, Orange und Gelb.
359
Alle Ja! Natürlich Eier stammen zu 100 % aus Öster-
Bunte Ostereier aus österreichischer Freilandhaltung, die auch perfekt zur Jause passen. 6 Stück Packung
3
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reich sowie aus Freilandhaltung. Strenge Kontrollen garantieren die Produktqualität jedes einzelnen Eies und den gesamten Kreislauf – vom Saatgut der Futtermittel bis zur artgerechten Tierhaltung.
APRIL 2017
Walter Cimbal
©
ZU OSTERN NUR DAS BESTE VON LAMM UND KALB. Überzeugen Sie sich selbst in der BILLA Corso Fleischabteilung und lassen Sie sich fachgerecht
BIO-KALBSBRUST
Kalbsbrust klassisch – gerollt und gefüllt mit feiner Semmelmasse. per Kilo statt 10.99
beraten – wir finden für jedes Ostergericht das
8
99
passende Gustostück. Das Rezept zu diesem köstlichen Ostergericht »Lammschulter mit Gemüsegröstl« finden Sie ganz einfach unter frischgekocht.at.
BIO-KALBSKARREESTEAK
Der raffinierte Küchenchef würzt das Kalbskarreesteak je nach Geschmack mit Rosmarin oder Knoblauch. per Kilo statt 29.90
2790
BIO-KALBSVOGERL (GULASCH)
Das hellrosa Fleisch vom Kalbsgulasch ist sehr zart und hat den Vorteil einer geringeren Schmorzeit. per Kilo statt 15.99
1399
BIO-LAMMSCHLÖGEL OHNE KNOCHEN
Die Lammkeule mit ihrem mageren und feinfasrigen Fleisch eignet sich hervorragend zum Braten im Ganzen. per Kilo statt 22.90
1999
BIO-KALBSBRATEN GEROLLT
Ein richtiger Kalbsrollbraten ist natürlich handgeknüpft. Nur so ist auch sichergestellt, dass Ihr Braten in perfekter Form ist. per Kilo statt 18.99
1699
BIO-LAMMSCHULTER GEROLLT
Die Lammschulter ist ein zartes, saftiges Fleischstück. Zur geschmorten Lammschulter empfehlen sich Wurzel-Ratatouille und Speckerdäpfel. per Kilo statt 17.99
1599
BIO-LAMMHALS GEROLLT
Der Lammhals hat eine kräftige Marmorierung und ist besonders geeignet für Rollbraten mit einem saftigen, zarten und mürben Ergebnis. per Kilo statt 11.99
999
BIO-LAMMRÜCKEN
Das Fleisch ist sehnenfrei, feinfasrig und zart – es eignet sich ideal zum Braten, Kurzbraten, Grillen und Schmoren. per Kilo statt 22.90
1999
APRIL 2017
SPANFERKELKRONE
Das Fleisch von Spanferkeln ist besonders zart, hell und von mildem Geschmack. per Kilo statt 29.90
2790
IRISCHE LAMMKRONE
Lammfleisch ist ein sehr guter Vitaminlieferant – reich an Vitamin A und B. per Kilo statt 54.90
BIO-KARREEROSE OHNE KNOCHEN
Durch das sehr feinfasrige helle Fleisch eignet sich die Karreerose hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder am Grill. per Kilo statt 21.90
1999
BIO-RINDSSCHNITZEL
Zartes, hochwertiges Fleisch aus der Rinderkeule – im Ganzen geeignet z. B. für gespickten Rinderbraten, geschnitten für Rindsrouladen gefüllt. per Kilo statt 22.90
1999
BIO-SCHOPFBRATEN OHNE KNOCHEN
Das herzhafte und großzügig marmorierte Fleisch ist durch seinen saftigen Geschmack eine wahre Gaumenfreude. per Kilo statt 18.99
1699
BIO-ROSTBRATEN
Marmoriertes Stück vom Rinderrücken, das sich hervorragend zum Kurzbraten, Dünsten, Schmoren und Grillen eignet. per Kilo statt 29.90
2790
4990
TRUTHAHN-SCHNITZEL
Putenfleisch ist fettarm und eiweißreich, hat so gut wie keine Kohlenhydrate und wenig Kalorien. per Kilo statt 13.99
1199
BIO-BEIRIED
Eines der hochwertigsten Stücke vom Rind – es wird auch als Roastbeef oder Rumpsteak bezeichnet und hat den Vorteil, dass es sehr feinfasrig ist. per Kilo statt 32.90
2990
APRIL 2017
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OSTERN: IMMER EIN GUTER ANSTOSS ZUM ANSTOSSEN!
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In der BILLA Corso Weinabteilung finden Sie eine große Auswahl an sowohl heimischen als auch internationalen Top-Weinen und Schaumweinen. Sie können sich hier auch auf eine kompetente Beratung durch unsere Weinfachmitarbeiter verlassen, sollten Sie sich bei der großen Auswahl schwertun, Ihren Favoriten zu finden. Auf Ihr Wohl!
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NIGL RIESLING SENFTENBERGER PIRI
Strahlende Duftigkeit, klarer Pfirsich, grazile Eleganz, engmaschige Säurestruktur, saftig, offenherzig, spürbarer Schmelz, mineralischer Ausklang mit salziger Note.
0,75 Liter Flasche, ab Hof
16.90
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STEININGER GRÜNER VELTLINER KAMPTAL DAC
5.99
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DOMAINE LES ESCONDUDES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Duft nach gedörrter Frucht und etwas erdig. Voller, kräftiger Geschmack, geschmeidig und weich, langer Abgang mit vielen würzigen Nuancen.
0,75 Liter Flasche, statt 13.99
MARKOWITSCH CARNUNTUM CUVÉE
Rubinrot mit violettem Rand, im Duft erinnernd an Kirschen und Gewürze, leichte Röstnote, saftig und elegant am Gaumen.
0,75 Liter Flasche, statt 8.99
7.99
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SCHLUMBERGER CHARDONNAY BRUT JAHRGANGSSEKT
12.99
0,75 Liter Flasche, statt 14.99
12.99
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ARDBEG TEN YEARS OLD ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
»The Ultimate« Whisky aus dem Hause Ardbeg wurde zum »World Whisky of the Year 2008« gekürt. Seine Stärke ist eine vollkommene Balance zugunsten der Malznoten, Torf rückt in den Hintergrund. Nur Ardbeg verkörpert diese Harmonie, womit er sich von allen anderen Islay-Whiskys differenziert.
0,7 Liter Flasche, statt 56.90
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RON ZACAPA CENTENARIO 23 SOLERA
Gereift auf 2.300 Metern über dem Meeresspiegel im »Haus über den Wolken« in Guatemala überzeugt Ron Zacapa Centenario 23 mit fruchtig-süßem Aroma und feinen Noten von Holz, Vanille, Karamell und Schokolade. GOLD Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2015
0,7 Liter Flasche, statt 59.90
Feine, cremige Noten nach reifem Apfel und Birne. Stilvoll, elegant und vollmundig mit großer Frische.
Vielschichtiges Bouquet – einladender grüner Apfel, jugendliche und elegante Fruchtaromen, harmonisch mit gut eingebundener Säure. Eine gelungene Interpretation der Sorte Grüner Veltliner.
0,75 Liter Flasche, statt 6.99
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54.90
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54.90
SIERRA MILENARIO TEQUILA REPOSADO
In Eichenholzfässern 9 Monate gelagert. 100 % Tequila de Agave. Sein Aroma besticht durch die genussvolle Komposition aus Karamell und Vanille, gekochter Agave, frischem Vulkangestein, mit einem Hauch von Limonen, abgerundet durch grüne Kräuter.
0,7 Liter Flasche, statt 49.90
44.90
APRIL 2017
DIE GOLDFORELLE – DER SCHATZ AUS DEM HEIMISCHEN GEBIRGSWASSER. Unter den Lachsfischen ist sie wohl einer der beliebtesten: die Goldforelle. Diese eigenständige Art
GOLDFORELLE
Die Goldforelle ist eine besondere Zuchtform der Regenbogenforelle und unterscheidet sich durch ihre außergewöhnliche Farbe von den gewöhnlichen Teichforellen. Spezialität von steirischen Fischzuchten. per 100 g statt 2.99
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BIO-BACHSAIBLING
Das kalte, sauerstoffreiche Wasser im Mariazellerland bietet gerade den Bachsaiblingen eine einzigartige Voraussetzung für ihre gute Entfaltung. Besonders fein ist deshalb auch die Beschaffenheit des Fischfleisches der Fischzucht Quester. per 100 g statt 2.99
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GOLDFORELLENFILET
Die Goldforelle ist eine besondere Zuchtform der Regenbogenforelle und unterscheidet sich durch ihre außergewöhnliche Farbe von den gewöhnlichen Teichforellen. Spezialität von steirischen Fischzuchten. per 100 g statt 4.99
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mit ihrer auffällig goldenen Färbung ist zwar nicht so häufig anzutreffen wie andere Teichforellen, veredelt aber jeden Fang und verdient sich einen Stockerlplatz bei jeder Mahlzeit. Ein Fisch mit Geschmack und Gewinnercharme!
BIO-BACHSAIBLINGSFILET
Das kalte, sauerstoffreiche Wasser im Mariazellerland bietet gerade den Bachsaiblingen eine einzigartige Voraussetzung für ihre gute Entfaltung. Besonders fein ist deshalb auch die Beschaffenheit des Fischfleisches der Fischzucht Quester. per 100 g statt 5.49
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WELSFILET ROTFLEISCHIG
Feiner Edelfisch von der Fischzucht Piringsdorfer im Burgenland. Geeignet zum Braten und Grillen. per 100 g statt 1.99
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LACHSFORELLENFILET REGENBOGENFORELLE
Ausgezeichneter, bekömmlicher Speisefisch von steirischen Fischzuchten. Das Motto dieser lautet: »Vom Ursprung zum Genuss«. Dieser Frischfisch kann für alle Garmethoden verwendet werden. per 100 g statt 1.49
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REGENBOGENFORELLENFILET
Ausgezeichneter, bekömmlicher Speisefisch von steirischen Fischzuchten. Das Motto dieser lautet: »Vom Ursprung zum Genuss«. Dieser Frischfisch kann für alle Garmethoden verwendet werden. per 100 g statt 3.49
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Die Lachsforelle aus der Steiermark oder aus Oberösterreich ist einer der bekanntesten Speisefische. Egal wie verarbeitet, der Fantasie sind bei diesem Fisch keine Grenzen gesetzt. Das wunderbar aromatische Fleisch der Lachsforelle kann sich auf dem Teller durchaus sehen lassen. per 100 g statt 3.59
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APRIL 2017
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FRISCH GEPRESSTE SÄFTE & SMOOTHIES
Bestes Obst und Gemüse an HENRYs Saft- und Smoothie-Bar.
3.70 4.30
per 300 ml Becher per 400 ml Becher 2
SALATE AUS DEM FRISCHEREGAL
Erlesene Salatvariationen, saisonal angepasst.
5.90
per Packung ab 3
HANDGEMACHTE BRIOCHE-NESTER
1.50
per Stück 4
MINI-CUPCAKES FRÜHLINGS-EDITION
Toffee-Haselnuss, Trüffel, Erdbeer-Mango, ZitroneBaiser.
5.90
per Packung à 4 Stück 5
HANDGEMACHTE OSTER-BRIOCHE-HASEN
1.90
per Stück
MEHR ZEIT ZUM GENIESSEN FÜR IHR OSTERFEST! Gönnen Sie sich während der Feiertage gemeinsam mit Freunden und Familie etwas Zeit und überlassen Sie das Kochen HENRY – the art of living. Unsere Speisen werden frisch und aus besten Zutaten von unseren Köchen zubereitet, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Wählen Sie aus einer großen Auswahl abwechslungsreicher Vorspeisenplatten, saisonalen Mezze sowie frischen Salaten, Smoothies und Säften. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem ganz besonderen Osternest, gefüllt mit unseren handgemachten Oster-Brioches und bunten Mini-Cupcakes. Besuchen Sie uns bei HENRY im BILLA Corso Herrnhuterhaus und lassen Sie sich von uns beraten. Keine Zeit? Alle HENRY-Produkte können Sie auch im Online-Shop auf www.enjoyhenry.com bestellen und in aller Ruhe bei uns abholen oder direkt in ganz Wien liefern lassen. Wir wünschen Ihnen Frohe Ostern und ein köstliches Osterfest … und Osternest! Ihr HENRY-Team.
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