ORGANIGRAMA GENERAL DEL CONGRESO

ORGANIGRAMA GENERAL DEL CONGRESO VIERNES 23 9:00 a 18:30 SÁBADO 24 9:00 a 18:30 DOMINGO 25 9:00 a 13:00 * Congreso y Expo. Acreditaciones Desde l...
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ORGANIGRAMA GENERAL DEL CONGRESO

VIERNES 23 9:00 a 18:30

SÁBADO 24 9:00 a 18:30

DOMINGO 25 9:00 a 13:00 *

Congreso y Expo.

Acreditaciones Desde la 7:30

Seminarios Post Congreso Domingo 25 9:00 a 13:00

Medicina Antiaging Ceremonia de Apertura 8:00 a 8:45

Visita al salón comercial de 8:30 a 9:00

Intervalo 8:45 a 9:00

Director: Dra Graciela Melamed Coordinadora: Dra. Clara Frenck 9:00 A 13:00 Sala A

Sesión 1 9:00 a 11:00

Sesión 5 9:00 a 11:00

Visita al salón comercial de 11:00 a 11:30

Visita al salón comercial de 11:00 a 11:30

Sesión 2 11:30 a 13:30

Sesión 6 11:30 a 13:30

Visita al salón comercial 13:30 a 14:30

Visita al salón comercial 13:30 a 14:30

Sesión 3 14:30 a 15:30

Sesión 7 14:30 a 15:30

Visita al salón comercial 15:30 a 16:00

Visita al salón comercial 15:30 a 16:00

Perfil bioquímico para a saúde e longevidade

Sesión 4 16:00 a 17:00

Sesión 8 16:00 a 17:00

Director: Bioq. Gabriel de Carvalho Coordinadoras: Lic. Carina Barré Dra. Ethel Lucena 9:00 A 13:00 Sala D

Visita al salón comercial 17:00 a 17:30

Visita al salón comercial 17:00 a 17:30

Nutrición Ortomolecular Lic. Miguel L. Alvarado Coordinadora: Lic. G. Stuhldreher. 9:00 A 13:00 Sala B

Alimentación Fisiológica Director: Dr. Luis Sananes Coordinadoras: Lic. Psic. Patricia Tartacosvsky. Lic. Psic. Alejandra Quintero. 9:00 A 13:00 Sala C

Medicina Ortomolecular Asamblea de AHANAOA 17:30 a 18:30

Conferencia y acto de clausura 17:30 a 18:30

Tiempo libre 18:30 a 21:30

Tiempo libre 18:30 a 21:30

Director: Dr. Alberto Concolino. Coordinadores: Dr. Darío Chaud. Dr. Dario Zaina 9:00 A 13:00 Sala E

* Cóctel de Bienvenida

* Cena de Gala

* Almuerzo

Hotel Aconcagua Salón Horizonte 21:30

Hotel Aconcagua Salón Horizonte 21:30

Golf Club Mendoza 14:00

* Actividades NO INCLUIDAS en la inscripción al

* Actividades NO INCLUIDAS en la inscripción al

Congreso.

Congreso.

* Actividades NO INCLUIDAS en la inscripción al Congreso.

PROGRAMA de SESIONES Viernes 23 de Abril de 2010

Acreditaciones

a partir de las 7:30

1º Piso Hotel Aconcagua.

8:00 a 8:45

Ceremonia de Apertura

Salón Vendimia

8:45 a 9:00

Intervalo

9:00 a 11:00

Sesión 1

15 min.

El Paradigma Ortomolecular Genototrofismo: concepto de enfermedad genototrófica. El método ortomolecular, un paradigma científicamente fundamentado. 25 min. Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N.D. Seattle. USA. D.F. México. Esteatohepatitis no alcohólica. 25 min. Prof. Dr. Lucio Cicchitti. Dra. Alejandra Cicchitti. Mendoza. Argentina. Ha llegado el momento de tomarnos en serio la duplicación del consumo frutihortícola. Ing. Mariano Winograd. Buenos Aires. Argentina. 25 min. La Obesidad como Problema de la Globalización. El fracaso de las dietas. 25 min. Dr. Abel Murgio. Mar del Plata. Argentina. Moderador: Prof. Dr. José Nicolás Racca. Buenos Aires, Argentina. 20 min.

11:00 a 11:30

Visita al salón comercial

11:30 a 13:30

Sesión 2

Ciclo Alimentario fisiológico y ciclo alimentario invertido. Lic. Gisela Stuhldreher. Mendoza. Argentina. 20 min. Etapas del ciclo alimentario y sus alteraciones en desórdenes alimenticios. Prof. Dr. José Nicolás Racca. Buenos Aires, Argentina. 20 min. Alimentación Fisiológica. Un concepto revolucionario en reeducación alimentaria. Dr. Luis Sananes. Mendoza. Argentina. 30 min. Límites en la regulación de la ingesta y su relación con la alimentación fisiológica Prof. Dr. José Nicolás Racca. Buenos Aires, Argentina. 20 min. Moderador: Dr. Abel Murgio. Mar del Plata. Argentina. 30 min.

13:30 a 14:30

Visita al salón comercial. Conferencia de Prensa.

14:30 a 15:30

Sesión 3

Nutrición de Regulación Fisiológica usando Psico-Neuro-Inmuno-Endocrino Homotoxicología como tratamiento efectivo para la reducción de peso. 20 min. Dr. Néstor Torres. Canadá. La gran triada de la Vida Sana. 15 min. Dr. Julio Muñoz López. Nutrición Natural. 20 min. Dr. Augusto Pazán de Ecuador. Moderador: Dr. Alberto Concolino. Asunción. Paraguay. 5 min.

15:30 a 16:00

Visita al salón comercial.

16:00 a 17:00

Sesión 4

Péptidos bioactivos y alimentos funcionales. 15 min. Dr. Rolando Pécora. Córdoba. Argentina Aspectos biomédicos de la spirulina. 10 min. Alberto Shamosh. Chile. Iatrogenia alimentaria como causa principal de la enfermedad: la enfermedad inducida por la dieta. La perspectiva ortomolecular. 20 min. Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N.D. Seattle. USA. D.F. México. Moderador: Lic. Nut. Rosa Adriana Peyrón. México. 15 min.

17:00 a 17:30

Visita al salón comercial.

17:30 a 18:30

Asamblea

18:30 a 21:30

Tiempo libre

21:30

* Cóctel de apertura. Salón Horizonte. Hotel Aconcagua 2º piso

Sábado 24 de Abril de 2010 9:00 a 11:00

Sesión 5

Situación nutricional de pacientes adultos que concurren a los centros de salud del Gran San Juan. 20 min. Lic. Santiago; Lic. González; Lic. Guzzo; Lic. Lloveras; Lic. Martinez; Lic. Muñoz; Lic. Rodenas ; Lic. Urizar. Los grupos en el tratamiento de la Obesidad. Obesidad hablada (Objeto de la praxis de un psicólogo). 30 min. Lic. Psic. Claudia Cristobo. Bs. As. Argentina. La posición maníaca en el adelgazamiento. “Me la creí pensé que podía solo/a”. Restos grupales, una herramienta para el trabajo en obesidad. 30 min. Lic. Psic. Florencia Castello. Bs. As. Argentina. Perder o ganar peso. Una (pre) ocupación sin excesos. Mirada cognitiva desde el Paradigma de la Alimentación Fisiológica. 15 min. Lic. Psic. Alejandra Quintero. Mendoza. Argentina. Programa terapéutico de reeducación alimentaria. Enfoque grupal, integrativo e interdisciplinario. 15 min. Lic. Psic. Patricia Tartacovsky. Mendoza. Argentina. Moderador: Prof. Dr. Lucio Cicchitti. Mendoza Argentina. 10 min.

11:00 a 11:30

Visita al salón comercial.

11:30 a 13:30

Sesión 6

Marcadores biológicos. Biomarcadores del envejecimiento. 15 min. Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N.D. Seattle. USA. D.F. México. Calidad de Vida. Envejecimiento saludable. Equilibrio nutricional, objetivo complementario. 30 min. Dra. Graciela Melamed Bs. As. Argentina. Eicosanoides y sus aplicaciones clínicas. 30 min. Dr. Alberto Concolino. Asunción. Paraguay. El Perfil Bioquímico en Medicina Ortomolecular. 30 min. Lic. Gabriel de Carvallo. Sao Paulo. Brasil. Moderador: Prof. Dra. Martha Montalván. Guayaquil. Ecuador. 15 min.

13:30 a 14:30

Visita al salón comercial. Foro de representantes Universitarios.

14:30 a 15:30

Sesión 7

Dieta funcional. Un nuevo enfoque en nutriterapia. 25 min. Lic. Nelba Villagrán. Santiago de Chile. Conviértete en Experto en Evaluación de Productos Naturales y Funcionales del Mercado Internacional. 25 min. Lic. Sandra Farré Schneider. Santiago de Chile. Moderador: Dr. Bioq. Gabriel de Carvalho. Nutricionista Funcional. Brasil. 10 min.

15:30 a 16:00

Visita al salón comercial.

16:00 a 17:00

Sesión 8

Sistemas alimentarios agro-ecológicos. Sostenibilidad ecológica y sus impactos sociales y económicos en familias rurales de Arequipa. 15 min. Lic. Nelva Consuelo León de los Santos. Arequipa. Perú. Alimentos originarios del Perú y su poder funcional. 15 min. Lic. Rosa Juárez. Lima. Perú. Los Alimentos del Bosque. 15 min. Ing. Cristina Elisabet Résico. Buenos Aires. Argentina. Programa 365 Tentaciones. Ministerio de Producción y Desarrollo de Mendoza. 15 min. Ing. Gladys López Moderador: Ing. Mariano Winograd. Buenos Aires. Argentina.

17:00 a 17:30

Visita al salón comercial.

17:30 a 18:30

Conferencia de cierre y ceremonia de clausura.

Nutrición Ortomolecular y alimentación biológica. Solución a las epidemias modernas. 15 min. Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N.D. Seattle. USA. D.F. México. Entrega de premios y distinciones. 15 min. Conclusiones. 15 min. Moderador: Dr. Luis Sananes. Mendoza. Argentina. 15 min.

18:30 a 21:30

Tiempo libre

21:30

* Cena de gala.

Salón Horizonte. 2º piso Hotel Aconcagua

** El Comité Organizador agradece a todos los conferencistas y asistentes al Congreso y a los Seminarios, la mayor puntualidad posible y su permanencia en la sala durante el desarrollo de las sesiones.

Domingo 25 de Abril de 2010 * SEMINARIOS POST CONGRESO Medicina Antiaging. Director: Dra. Graciela Melamed. Bs. As. Coordinador: Dra. Clara Frenck 9:00 a 13:00 Sala: A

Nutrición Ortomolecular. Director: Lic. Miguel Leopoldo Alvarado. Coordinador: Lic. Nut. Gisela Stuhldreher. 9:00 a 13:00 Sala: B

Alimentación Fisiológica. Director: Dr. Luis Sananes. Coordinador: Lic. Psic. Patricia Tartacosvsky. Lic. Psic. Alejandra Quintero. 9:00 a 13:00 Sala: C

El Perfil Bioquímico en Medicina Ortomolecular Director: Dr. Bioq. Gabriel de Carvalho. Nutricionista Funcional. Brasil. Coordinadoras: Lic. Carina Barré. Dra. Bioq. Ethel Lucena. 9:00 a 13:00 Sala: D

Medicina Ortomolecular: Director: Dr. Alberto Concolino. Paraguay. Coordinadores: Dr. Darío Chaud. Dr. Darío Zaina 9:00 a 13:00 Sala: E

Inscripciones en Secretaría

Los objetivos que nos hemos planteado para el 1º Congreso Internacional sobre Avances en Nutrición Ortomolecular son los siguientes:

Poner

de relieve las técnicas nutrimentales más avanzadas y más efectivas para combatir la epidemia global de sobrepeso y obesidad (que nos afecta a todos); a fin de reducir con ellas la creciente incidencia de enfermedades (metabólicas, cardiovasculares, neoplásicas, inmunológicas y crónico degenerativas) producidas o agravadas por el uso indiscriminado de alimentos refinados e industrializados y por el creciente estilo de vida civilizado. Esperamos poner al alcance de los profesionales y de la población, información sobre las mejores estrategias nutricionales conocidas, para que cada individuo (con la ayuda de su médico de cabecera y el asesoramiento nutricional y psicológico adecuados) pueda alcanzar a través de una alimentación saludable el mejor estado posible de salud, belleza y longevidad; para si mismo y para los componentes de su grupo de pertenencia.

Congregar a un grupo selecto de profesionales vinculados a la nutrición: médicos, nutricionistas, psicólogos, sociólogos, biólogos, ingenieros en alimentos, industriales, docentes, investigadores y científicos de varios países y de todas las ramas del conocimiento; para fomentar la cooperación, el intercambio de conocimientos y la amistad.

Evaluar en forma multidisciplinaria las mejores estrategias nutricionales disponibles en la actualidad y sobre todo las nuevas tendencias en nutrición molecular, que puedan ser aplicables para mejorar la calidad de la nutrición humana, para prevenir y tratar el sobrepeso y la obesidad, mejorar la estética y prevenir -en la medida de lo posible- las enfermedades producidos o agravados por el uso indiscriminado de alimentos refinados, industrializados y elaborados, que han inundado el mercado de consumo, suplantando casi por completo a los alimentos naturales.

Revalorizar los alimentos naturales e integrales como fuente accesible y confiable de nutrientes de alta calidad, a la luz de los nuevos conocimientos sobre los alimentos a nivel molecular; haciendo hincapié en los denominados “alimentos funcionales, sustancias bioactivas y fitonutrientes”, contenidos en los alimentos de origen natural.

Fomentar en la medida de lo posible el uso de los alimentos naturales e integrales (no refinados) en concordancia con los principios de nutrición saludable enunciados por Linus Pauling, el 2 veces premio Nóbel, padre de la química moderna y de la medicina molecular; creador de los principios fundamentales de la Nutrición Molecular.

Prevenir a los profesionales y a la población sobre los efectos indeseables y a veces nocivos producidos por el uso habitual, excesivo e indiscriminado de: alimentos refinados, industrializados y elaborados (pro-inflamatorios); y de diversas sustancias químicas (agroquímicos, pesticidas, fertilizantes, etc.) que a veces son utilizados sin reparo por las industrias de alimentos; y desalentar su utilización cuando son aplicados en forma masiva, innecesaria o irresponsable.

Enunciar recomendaciones para el uso racional de: alimentos funcionales, suplementos nutricionales, vitaminas, minerales, oligoelementos, fitonutrientes y de los productos que los contienen.

Promover la reconversión paulatina de las industrias de alimentos y de las empresas de gastronomía hacia la producción, elaboración y comercialización de alimentos naturales e integrales de alta calidad nutritiva, en la medida de lo posible orgánicos y en la medida de lo posible exentos de componentes refinados.

Promover la producción de alimentos de la mejor calidad biológica posible (incluyendo los “orgánicos”) y en la medida de lo posible exentos de residuos de pesticidas, fertilizantes y sustancias químicas que puedan ser potencialmente dañinas para la salud humana.

Formular

una “Declaración conjunta de conclusiones” de alto valor científico y académico cuyo texto resulte accesible al público en general; y que incluya recomendaciones de orden práctico que sean fácilmente aplicables en la vida urbana moderna.

Comunicar la mencionada “Declaración conjunta de conclusiones” del Congreso a las autoridades nacionales que se estime corresponder; por ejemplo: Ministerios de Salud, Universidades, Asociaciones profesionales de cada uno de los países representados en el Congreso, al igual que a entidades internacionales como por ejemplo: OMS, OPS y otras Instituciones Científicas. “Por una nutrición óptima para todos”. La Comisión Organizadora del 1º Congreso Internacional Multidisciplinario sobre Avances en Nutrición Ortomolecular Mendoza 23 y 24 de Abril de 2010 INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL CONGRESO TEMAS CENTRALES

Nutrición Ortomolecular Nutrición en Antienvejecimiento Nutrición y Medicina Estética Síndrome Metabólico Alimentos Funcionales Alimentación Fisiológica AUTORIDADES DEL CONGRESO Presidente del Congreso: Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña. Seattle. USA./ D.F. México. Presidente del Comité Científico: Prof. Dr. Lucio Cicchitti. Mendoza Argentina. Coordinador General: Dr. Luis Sananes. Mendoza. Argentina. Secretaria General: Lic. Gisela Stuhldreher. Mendoza. Argentina. Comité Científico Prof. Dr. Lucio Cicchitti. Mendoza Argentina. Lic. Sandra Farré Schneider. Santiago de Chile Dr. José Nicolás Racca. Buenos Aires. Argentina. Ing. Mariano Winograd. Buenos Aires. Argentina. Dra. Martha Montalván. Ecuador. Dr. Abel Murgio. Mar del Plata, Argentina. Dr. Alberto Concolino. Asunción. Paraguay. Dr. Pedro Aguilar Casas. Monterrey México.

Comité Ejecutivo de AHANAOA en Argentina Presidente: Dr. Luis Sananes. Mendoza. Secretaria General: Lic. Gisela Stuhldreher. Mendoza. Asesor Científico: Dr. Lucio Cicchitti. Mendoza. Tesorero: Dra. Clara Frenck. Mendoza. Coordinadora General: Srta. Constanza Hartung. Mendoza Comercialización: Sra. Elina Sacca. Mendoza Página Web: Sr. Gabriel Scarcello. Mendoza. Vocales: Dr. Darío Chaud. Mendoza. Lic. Psic. Patricia Tartacovsky. Mendoza. Lic. Psic. Alejandra Quinteros. Lic. Nut. Carina Barré. Mendoza. Dra. Ethel Lucena. Mendoza. Sra. Blanca André. Mendoza. Lic. Nut. Carolina Descalzo. Buenos Aires. * Administración y contabilidad: Cont. Mario Oliva. Comunicación y Producción Comercial: Sra. Lila Levinson. Organización comercial: YANASU S.A.

ENTIDADES ORGANIZADORAS Asociación Hispano Americana de Nutrición Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento. Asociación Civil. AHANAOA Presidente: Licenciado en Nutrición: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña. Seattle U.S.A. / D.F. México. Capítulo Argentino de la Asociación Hispano Americana de Nutriología Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento. Asociación Civil. AHANAOA A. C. Presidente: Dr. Luis Sananes. Programa Alimentación Fisiológica. Director: Dr. Luis Sananes. Departamento de Medicina Quirúrgica. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Cuyo. Argentina. Colegio Nacional de Medicina de Antienvejecimiento. Presidente: Dr. Pero Galo Aguilar Casas (Monterrey. México) O.N.G. 5 al día. Argentina. Representante: Ing. Mariano Winograd. Rn Organización de Eventos. Rosita Nieto www.rositanieto.com.ar ENTIDADES QUE ADHIEREN Asociación Hispano Americana de Nutrición Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento. AHANAOA Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza. Argentina. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Mendoza. Argentina. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad del Aconcagua. Mendoza. Argentina. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. Universidad Nacional de Cuyo. Carrera de Nutrición. Universidad Kennedy. Buenos Aires. Argentina. Academia Latinoamericana de Medicina de Longevidad. Colegio Nacional de Medicina de Antienvejecimiento. Monterrey. México. Asociación Internacional de Instructores de Alimentación Fisiológica. AIIDAF. Fundación AHDONAY. (Tecnologías de la información para el desarrollo) . Sociedad Argentina de Medicina y Bioquímica Ortomolecular. S.A.ME.B.O. Sociedad Argentina de Medicina Antiaging SAM2A Círculo Médico de Mendoza. Asociación de Clínicas y Sanatorios de la Provincia de Mendoza. ACLISA Caja de Profesionales del Arte de Curar, Mendoza, Argentina. Asociación Bioquímica de Mendoza. A.B.M. Fundación CONIN. Mendoza. Argentina Clínica Sananes. Cirugía Plástica, Medicina Estética, Nutrición. Mendoza. Argentina

DECLARADO DE INTERÉS LEGISLATIVO POR RESOLUCIÓN N° 717/09 HONORABLE SENADO DE LA PROVINCIA DE MENDOZA.

INFORMACIÓN PARA LOS ASISTENTES ASISTENTES: El Congreso está dirigido a: médicos, nutricionistas, psicólogos y otros profesionales de la salud y de otras ramas del conocimiento vinculadas a la nutrición y a la alimentación humana. Se congregarán profesionales provenientes de todos los países de habla hispana del continente americano; con los que podrán intercambiar conocimientos y experiencias los profesionales de Mendoza y de otras provincias de Argentina. PROGRAMA SOCIAL: Hemos programado: un cóctel de bienvenida el viernes 23 a las 21:30 horas, y una cena de gala el sábado 24 a las 21:30 horas en el Salón Horizonte del Hotel Aconcagua. El Domingo 25 de Abril a las 14:00 horas un Almuerzo en el Golf Club de Mendoza. * Estas actividades no están incluidas en el arancel de inscripción al Congreso. Los interesados en asistir pueden adquirir su tarjeta en la Secretaría del Congreso. CIUDAD SEDE: Mendoza es una bella ciudad arbolada, con hermosas plazas y paseos en los que es muy grato caminar, visitar cafés y restaurantes y hacer compras. La gente es amable y muy hospitalaria con los turistas. Se destacan los paisajes de montaña, las bodegas y los viñedos; siendo la vitivinicultura una de las principales actividades económicas de la provincia. CLIMA: Otoño en Mendoza es la mejor estación para disfrutar de la ciudad. El clima es templado, soleado y muy agradable, para utilizar vestimenta de media estación. Esta época es temporada baja por lo que los precios de hoteles y restaurantes son más accesibles. MEDIOS DE TRANSPORTE: Se accede a la ciudad por vía aérea por el Aeropuerto Internacional El Plumerillo y por vía Terrestre, por diversas rutas. Los ómnibus llegan a la Terminal del Sol de la Ciudad de Mendoza. IDIOMA OFICIAL DEL CONGRESO: Español. HOTEL SEDE: Hotel Aconcagua. San Lorenzo 545, Ciudad de Mendoza. C.P. (5500) Mendoza. Argentina. 0054 (0261) 5200500 VIAJES Y TURISMO: Turismo local en Mendoza: City Tour. Alta montaña. Termas de Cacheuta. Visitas a Bodegas. Paseo de compras. Otros. Informacion sobre Hoteles y asesoramiento sobre pasajes y turismo en Argentina . Sr.Juan Pablo Marziani. [email protected] de KAHUAK Turismo www.kahuak.com.ar San Martin 1134 G.C. Mendoza. Argentina. (261) 4243380- 154177231 – PUNTUALIDAD: Esperamos contar con la máxima colaboración de los asistentes y expositores a fin de que se pueda cumplir completa y correctamente con el programa. Los archivos deben ser grabados con anticipación suficiente para evitar demoras, con ayuda del personal técnico. Las conferencias serán cronometradas, por lo que recomendamos temporizar sus presentaciones dentro del tiempo que les sea asignado. Se avisará al expositor cuando falte 1 minuto para cumplir el tiempo. Las preguntas o comentarios se realizarán en mesa redonda coordinada por un moderador y en tiempo adicional de aproximadamente 10 minutos al término de cada sesión. Agradeceremos a los expositores tener la gentiliza de permanecer en la sala para presenciar las conferencias de todos otros los ponentes. SALÓN COMERCIAL: Bajo el nombre: Expo Nutrición Saludable Mendoza 2010, el Salón Comercial anexo al Congreso será una Exposición de Productos y Servicios. Los asistentes podrán visitarlo en los intervalos del programa científico. Se admitirá también el ingreso a la Expo a los acompañantes y a visitantes no inscriptos al congreso; previa identificación y con una credencial de acceso limitado al sector comercial. Los expositores tendrán un espacio asignado en el salón de acuerdo a la modalidad contratada. SITIO WEB DEL CONGRESO: www.nutriciondeavanzada.com.ar Empresa: Eurofull Mendoza. Director: Sr. Gabriel Scarcello.

ARANCELES La inscripción en categoría de participante dará derecho sólo a ingresar a las sesiones científicas del congreso y al salón comercial: $400. El coctel de bienvenida: $ 200 (Optativo). Cena de gala: $ 200 (Optativo) * ACOMPAÑANTES: La inscripción en categoría de acompañante dará derecho a ingresar al salón comercial o expo. (Los acompañantes no podrán asistir a las sesiones científicas). Los acompañantes podrán adquirir su tarjeta para el coctel de bienvenida y la cena de gala. * SEMINARIOS: Los seminarios post congreso se realizarán bajo la modalidad de “Coloquio” y su costo será de $ 200 Cupo limitado (Incluye coffee break). * EXCURSIONES: Comunicarse con la agencia de turismo KAHUAK. * No están incluidas en el arancel de la inscripción. Contacto Dr. Luis Sananes. Pedro B. Palacios 1260 Mendoza 5500. Tel. 00 - 54 - 261 - 4294192. [email protected][email protected] SITIO WEB DEL CONGRESO: www.nutriciondeavanzada.com.ar Eurofull Mendoza. Director: Sr. Gabriel Scarcello. PAGINAS DE INTERÉS:  Página Web del Congreso: www.nutriciondeavanzada.com.ar  San Lorenzo Apartments *** (frente al H. Aconcagua) www.sanlorenzoapart.com  Dirección de Turismo: www.turismo.mendoza.gov.ar  Hoteles en Mendoza: www.mendoza.com.ar  Abril Hotel Boutique: www.hotel-abril.com.ar  Dakar Suites: www.dakarsuites.com.ar

CONFERENCISTAS Extranjeros  Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N.D. Seattle. USA. D.F. México.  Lic. Sandra Farré Schneider. Santiago de Chile.  Lic. Nelba Villagrán. Santiago de Chile.  Lic. Nut. Rosa Juárez. Lima. Perú.  Dr. Alberto Concolino. Asunción. Paraguay.  Dra. Martha Montalván. Guayaquil. Ecuador.  Dr. Bioq. Gabriel de Carvalho. Nutricionista Funcional. Brasil.  Lic.Nelva Consuelo León de los Santos. Arequipa. Perú.  Dr. Nestor Torres. Canadá.  Lic. Nut. Rosa Adriana Peyron de México.  Dr. Augusto Pazán de Ecuador.  Alberto Shamosh.  Dr. Julio Muñoz López. Nacionales  Dr. José Nicolás Racca. Buenos Aires, Argentina.  Prof. Dr. Lucio Cicchitti. Mendoza. Argentina.  Dr. Abel Murgio. Mar del Plata. Argentina.  Ing. Mariano Winograd. Buenos Aires. Argentina.  Lic. Psic. Claudia Cristobo. Bs As. Argentina.  Lic. Florencia Castello. Bs As. Argentina.  Dr. Luis Sananes. Mendoza. Argentina.  Lic. Gisela Stuhldreher. Mendoza. Argentina.  Dra. Graciela Melamed. Bs As. Argentina.  Ing. Cristina Elisabet Résico. Buenos Aires. Argentina.  Lic. Psic. Patricia Tartacovsky. Mendoza. Argentina.

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Lic. Psic. Alejandra Quintero. Mendoza. Argentina. Dr. Rolando Pécora. Cordoba, Argentina. Ing. Gladys López Mendoza. Argentina. Lic. Santiago.San Juan, Argentina Lic. González. San Juan, Argentina Lic. Guzzo. San Juan, Argentina Lic. Lloveras. San Juan, Argentina Lic. Martinez. San Juan, Argentina Lic. Muñoz. San Juan, Argentina Lic. Rodenas. San Juan, Argentina Lic. Urizar. San Juan, Argentina