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Notas a los Estados Financieros 31 DE DICIEMBRE DEL 2002 Y 31 DE DICIEMBRE DEL 2001

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OPERACIONES Alicorp S.A.A. es una empresa industrial constituida en el Perú, y tiene como actividad principal la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar y alimentos balanceados para consumo animal, así como la distribución de arroz y otros productos fabricados por terceros. Mayoritariamente las acciones son de propiedad directa o indirecta de un grupo de accionistas denominado Grupo Romero. El número de trabajadores al 31 de diciembre del 2002 comprendió a 741 empleados y 1,573 obreros (835 empleados y 1,698 obreros al 31 de diciembre del 2001). De acuerdo con lo establecido en el numeral 2 del Artículo 249 de la Ley General de Sociedades, en Junta General de Accionistas celebrada el 18 de enero del 2002 se acordó adecuar los estatutos de la Compañía a los de una Sociedad Anónima Abierta debido a que cuenta con más de 750 accionistas. La Compañía efectúa ventas locales y exporta sus productos a Chile, Bolivia, Colombia, Ecuador, Venezuela, Haití, Panamá, Guatemala, Costa Rica, Estados Unidos, México, Canadá y Japón. Al respecto, en los años 2002 y 2001, las exportaciones representaron 5.8% y 5.3% de sus ventas netas, respectivamente.

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PRINCIPIOS Y PRACTICAS CONTABLES Los estados financieros se preparan de acuerdo con las disposiciones legales sobre la materia y los principios de contabilidad generalmente aceptados en el Perú. Los principios de contabilidad en el Perú comprenden sustancialmente a las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) oficializadas a través de resoluciones emitidas por el Consejo Normativo de Contabilidad. A la fecha de los estados financieros la referida entidad ha oficializado la aplicación al 31 de diciembre del 2002 de las NIC 1 a la 38 y la 40 y los pronunciamientos del 1 al 25 del Comité de Interpretaciones (SIC). Las NIC 39 y 41 entrarán en vigencia a partir del 1 de enero del 2003 (Nota 2-t). Los principios y prácticas contables más importantes que han sido aplicados en el registro de las operaciones y la preparación de los estados financieros y que se derivan de lo prescrito en las normas indicadas en el párrafo precedente, aplicables a las transacciones de la Compañía, son los siguientes: a) Ajuste de los estados financieros para reconocer los efectos de la inflación Los estados financieros han sido ajustados para reflejar el efecto de las variaciones en el poder adquisitivo de la moneda peruana de acuerdo con la metodología aprobada por el Consejo Normativo de Contabilidad. Esta metodología requiere la actualización de las partidas no monetarias de los estados financieros en función a su fecha de origen, aplicando los Indices de Precios al por Mayor. Las partidas monetarias y las partidas en moneda extranjera no son sujetas de ajuste al estar expresadas en moneda de poder adquisitivo de la fecha de cierre. La valuación de las partidas sujetas a ajuste se efectuó tomando en consideración los criterios descritos a continuación en esta misma nota. La inflación anual con referencia a los Indices de Precios al por Mayor, de acuerdo con estadísticas oficiales para el año 2002 fue de 1.7% (deflación de 2.2% para el año 2001). b) Uso de estimaciones contables El proceso de preparación de los estados financieros requiere que la Gerencia de la Compañía lleve a cabo estimaciones y supuestos para la determinación de los saldos de los activos y pasivos, la exposición de las contingencias y el reconocimiento de los ingresos y gastos. Los activos y pasivos son reconocidos en los estados financieros cuando es probable que futuros beneficios económicos fluyan hacia o desde la Compañía y que las diferentes partidas tengan un costo o valor que pueda ser confiablemente medido. Si estas estimaciones y supuestos que se basan en el mejor criterio de la Gerencia a la fecha de los estados financieros, se modificaran con respecto a las premisas en las que se sustentaron, los saldos de los estados financieros se corrigen en la fecha en la que el cambio en las estimaciones y supuestos se produce. Las principales estimaciones relacionadas con los estados financieros se refieren a la provisión para cuentas por cobrar, la depreciación de inmuebles, maquinaria y equipo, la amortización de intangibles y la provisión del impuesto a la renta corriente y diferido. c) Instrumentos financieros Los instrumentos financieros se definen como cualquier contrato que da lugar, simultáneamente, a un activo financiero en una empresa y a un pasivo financiero o a un instrumento de capital en otra empresa. Los instrumentos financieros incluyen a los instrumentos primarios como son las cuentas por cobrar, las cuentas por pagar y las acciones representativas del capital, y a los instrumentos derivados como son las permutas de tasas de interés y permutas de divisas ("swaps"). Los instrumentos financieros se clasifican como de pasivo o de capital según con la sustancia del acuerdo contractual que les dio origen. Los intereses, los dividendos, las ganancias y las pérdidas generadas por un instrumento financiero clasificado como de

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pasivo, se registran como gastos o ingresos en el estado de ganancias y pérdidas. Los instrumentos financieros se compensan cuando la Compañía tiene el derecho legal de compensarlos y la Gerencia tiene la intención de cancelarlos sobre una base neta, o de realizar el activo y cancelar el pasivo simultáneamente. En opinión de la Gerencia, al 31 de diciembre del 2002 y 2001 los valores en libros de caja y bancos, cuentas por cobrar y por pagar, sobregiros y préstamos bancarios, deudas a largo plazo e inversiones en valores son sustancialmente similares a sus valores razonables. Valor razonable El valor razonable es el monto por el que un activo puede ser intercambiado entre un comprador y un vendedor debidamente informados, o puede ser cancelada una obligación, entre un deudor y un acreedor con suficiente información, bajo los términos de una transacción de libre competencia. Los valores de los principales instrumentos financieros de la Compañía se detallan a continuación: · El valor en libros de los activos y pasivos corrientes es similar a su valor razonable debido a su vencimiento en el corto plazo. · El valor en libros de los préstamos y de la deuda a largo plazo, incluyendo su parte corriente, es similar a su valor razonable sobre la base de la comparación de sus tasas de interés con las vigentes en el mercado para deudas similares. d) Cuentas por cobrar comerciales y provisión para cobranza dudosa Los saldos de las cuentas por cobrar comerciales se registran a su valor nominal, neto de su provisión para cobranza dudosa. El saldo de esta provisión se determina por todas aquellas cuentas con una antigüedad mayor a 180 días, así como sobre la base de evaluaciones efectuadas a clientes específicos a los cuales se les deba iniciar o se les ha iniciado una acción judicial y a clientes que evidencian una difícil situación económica. Dicho saldo es revisado periódicamente por la Gerencia para ajustarlo a los niveles necesarios para cubrir las pérdidas potenciales en las cuentas por cobrar. Las cuentas incobrables se castigan cuando se identifican como tales. e) Existencias Las existencias se registran al costo de fabricación o adquisición o a su valor neto de realización el que resulte menor, sobre la base del método de promedio ponderado. El costo neto de los productos terminados y de los productos en proceso comprende la materia prima, mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación. El valor neto de realización es el precio de venta estimado en el curso normal de las operaciones del negocio menos los correspondientes gastos de venta y en el caso de productos en proceso menos los costos a incurrirse para terminar su producción. Las existencias por recibir se registran al costo por el método de identificación específica. f) Inversiones en valores Las inversiones con cotización bursátil son registradas al costo o valor de mercado el menor, el que es determinado sobre la base del total de la cartera de inversiones. Las acciones sin cotización bursátil son registradas al costo ajustado o valor patrimonial, el que resulte menor. Se constituye una provisión para fluctuación de inversiones cuando el deterioro de las mismas se considera que es de carácter no temporal, de acuerdo con criterios de la Gerencia y sobre la base de las expectativas de desarrollo de estas inversiones. Los dividendos recibidos en acciones son incluidos en el rubro Inversiones en valores y abonados a resultados. Los saldos y transacciones con las empresas subsidiarias no son significativos, por lo que los estados financieros individuales de la Compañía representan sustancialmente las cifras consolidadas de Alicorp S.A.A. y subsidiarias. A partir de enero del 2003, la Compañía deberá clasificar y valorizar sus inversiones de acuerdo a lo establecido por la NIC 39. Al respecto, la Compañía ha determinado que la totalidad de sus inversiones en empresas no afiliadas, cotizadas y no cotizadas en bolsa, serán clasificadas como inversiones disponibles para la venta, registrando el efecto de las fluctuaciones en su valor razonable con débito o crédito al patrimonio neto (Nota 2-t). g) Inmuebles, maquinaria y equipo Los inmuebles, maquinaria y equipo se registran al costo y/o a su valor razonable determinado sobre la base de valorizaciones realizadas por tasadores independientes, menos su depreciación acumulada. El mayor valor en libros que surge de la revaluación de inmuebles, maquinaria y equipo se acredita a la cuenta excedente de revaluación en el patrimonio neto. Los costos de intereses sobre préstamos obtenidos para financiar la construcción de inmuebles, maquinaria y equipo se capitalizan durante el tiempo requerido para culminar y preparar el activo para su uso esperado. Los gastos de mantenimiento y reparación son cargados a los resultados cuando se incurren y las renovaciones y mejoras se capitalizan. Cuando el valor en libros de un activo es mayor que su valor recuperable estimado se registra la provisión correspondiente.

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El costo y la depreciación acumulada de los activos vendidos o retirados son eliminados de sus respectivas cuentas y la utilidad o pérdida se afecta a los resultados del ejercicio. La depreciación de estos bienes se calcula por el método de línea recta a tasas que se consideran suficientes para absorber el costo de los activos o su valor revaluado al término de su vida útil. Las tasas promedio de depreciación utilizadas son como sigue: Edificios y otras construcciones 2.3%, Maquinaria y equipo 6.5%, Vehículos 20%, Muebles y enseres 10% y Equipos diversos entre 10% y 25%.

h) Otros activos Activos realizables - Este rubro incluye los inmuebles, maquinaria y equipo correspondientes a las plantas no operativas, los mismos que son registrados a su valor de tasación determinado anualmente por un profesional independiente. Los activos fijos no operativos que serán realizados en un período corriente son registrados en el rubro Otros activos realizables. Plusvalía mercantil ("goodwill") - La plusvalía mercantil representa la diferencia entre el mayor valor del costo de la adquisición de Nicolini Hermanos S.A. (Nicolini) y Compañía Molinera del Perú S.A. (MOPESA), efectuada en diciembre de 1996, y el valor razonable de sus activos netos a la fecha de adquisición. La plusvalía mercantil se amortiza por el método de línea recta sobre la base de su vida útil estimada (20 años). Otros activos intangibles - Los gastos relacionados con la adquisición de software, patentes y marcas registradas se capitalizan y amortizan por el método de línea recta sobre la base de su vida útil estimada (entre 2 y 10 años). En el año 2001, la Compañía en aplicación de la NIC 38, registró S/.14.4 millones correspondientes a gastos publicitarios de lanzamientos de nuevos productos con débito a resultados acumulados. i) Reconocimiento de ingresos por ventas Los ingresos por ventas de productos y bienes realizables se reconocen cuando se transfieren al comprador los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad del bien. j) Préstamos Los préstamos se reconocen en la fecha en que los fondos se reciben, neto de los costos incurridos en la transacción. Cualquier diferencia entre los fondos recibidos (neto de los costos de la transacción) y el monto a desembolsar se reconoce en resultados en el plazo del préstamo. k) Provisiones Las provisiones se reconocen cuando la Compañía tiene una obligación presente legal o asumida como resultado de hechos pasados, es probable que se requiera de la salida de recursos para cancelar la obligación y es posible estimar su monto confiablemente. Cuando la Compañía estima que una provisión es reembolsable, por ejemplo en los casos cubiertos por contratos de seguro, el reembolso es reconocido por separado como activo sólo si dicho reembolso es virtualmente cierto. l) Compensación por tiempo de servicios La provisión para compensación por tiempo de servicios del personal se constituye por el íntegro de los derechos indemnizatorios determinados de acuerdo con la legislación vigente y se muestra neto de los depósitos efectuados con carácter cancelatorio en las instituciones financieras elegidas por los trabajadores. m) Participación de los trabajadores La participación de los trabajadores en las utilidades de la Compañía es del 10% de la renta anual ajustada antes de impuestos. Esta participación es considerada gasto deducible para propósitos del impuesto a la renta. En los años 2002 y 2001, la Compañía no ha registrado provisiones por dicho concepto debido a que se determinaron pérdidas tributarias (Nota 17-b). n) Impuesto a la renta corriente y diferido El impuesto a la renta es registrado tomando como base de cálculo la renta imponible determinada de acuerdo con las disposiciones legales aplicables. El impuesto a la renta diferido se registra por el método del pasivo sobre la base de las diferencias temporales que surgen entre la base tributaria de los activos y pasivos y su saldo en los estados financieros, aplicando la legislación y la tasa de impuesto que les son aplicables. Las principales diferencias temporales son mostradas en la Nota 17. El efecto de estas diferencias temporales también es considerado en el cálculo de la participación de los trabajadores. El efecto sobre el impuesto a la renta

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diferido activo y pasivo como consecuencia del cambio en la tasa del impuesto es reconocido en los resultados del ejercicio en que dicha tasa es promulgada. En base a la Resolución 168-98-EF/94.10.0 emitida por Comisión Nacional Supervisora de Empresas y Valores (CONASEV), la Compañía optó por no registrar el impuesto a la renta diferido acumulado al 31 de diciembre de 1998, el mismo que es reconocido con débito al patrimonio neto en un plazo de 30 años a partir del año 1999. Impuestos diferidos activos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se dispondrá de beneficios gravables futuros contra los que se pueda utilizar estas diferencias temporales. o) Contingencias Los pasivos contingentes no se reconocen en los estados financieros y se exponen en notas a los estados financieros a menos que su ocurrencia sea remota. Los activos contingentes no se reconocen en los estados financieros y se revelan sólo si es probable su realización. p) Saldos en moneda extranjera y ganancias y pérdidas en cambio Los saldos en moneda extranjera están expresados en nuevos soles a los tipos de cambio vigentes al cierre del año. Las diferencias en cambio que generan estos saldos se incorporan en los resultados del ejercicio en que se devengan y se incluyen en el rubro Resultado por exposición a la inflación. En el año 2002, el Resultado por exposición a la inflación incluye una pérdida neta por diferencia en cambio de aproximadamente S/.14.3 millones (ganancia neta por S/.14.9 millones en el año 2001). q) Administración de riesgos financieros Las actividades de la Compañía la exponen a una variedad de riesgos financieros, que incluyen los efectos de las variaciones en los precios de mercado de la deuda y patrimonio, variaciones en los tipos de cambio de moneda extranjera y en las tasas de interés. El programa de administración de riesgos de la Compañía se centra en las variaciones de los mercados financieros y trata de minimizar los potenciales efectos adversos en su performance financiera. La Compañía utiliza instrumentos financieros derivados tales como contratos a futuro de compra de moneda extranjera y de permuta ("swaps") de tasas de interés para coberturar ciertas exposiciones. La administración de riesgos se efectúa a través de un Departamento Centralizado de Finanzas que sigue las políticas aprobadas por la Gerencia Central de Administración, Finanzas y Sistemas. El Departamento Centralizado de Finanzas identifica, evalúa y cobertura los riesgos financieros en estrecha cooperación con las unidades operativas. La Gerencia Central de Administración, Finanzas y Sistemas proporciona principios escritos para la administración global de riesgos, así como políticas escritas que cubren áreas específicas, tales como el riesgo a las fluctuaciones en los tipos de cambio de moneda extranjera, el riesgo de fluctuaciones en las tasas de interés, los riesgos de crédito y el uso de instrumentos financieros derivados. La ganancia o pérdida generada por las operaciones de compra-venta de moneda extranjera a futuro (Nota 3) es incluida en los resultados conforme se devenga. Las operaciones de "swap" de intereses se efectuaron en el año 1999 con el propósito de coberturar los intereses generados principalmente por los préstamos recibidos del International Finance Corporation - IFC, el que devenga una tasa de interés variable que se indexa con la tasa Libor (Nota 14). Las ganancias o pérdidas generadas por las operaciones de cobertura son registradas en los resultados del ejercicio conforme se devengan los intereses correspondientes al préstamo del IFC, de acuerdo con la estructura de pagos establecida. Al 31 de diciembre del 2002 y 2001, la Compañía ha diferido las pérdidas originadas por estas operaciones por aproximadamente S/.9.4 millones (S/.13.6 millones al 31 de diciembre del 2001) que se incluyen en la cuenta Gastos pagados por anticipado, la misma que es aplicada a los resultados del ejercicio conforme se devenga el instrumento principal. Al respecto, la Gerencia considera que esta pérdida se compensará con el menor gasto financiero, relacionado con los préstamos del IFC, debido a la reducción en el mercado internacional de la tasa Libor. En el 2002 se ha reconocido gastos por intereses de "swaps" por S/.4.3 millones. Al respecto, en enero del 2003, la Compañía en aplicación de la NIC 39 (ver Nota 2-t) ha evaluado la eficacia de la cobertura de sus operaciones de "swaps" de intereses habiendo determinado que ciertos contratos que coberturan intereses que se devengan en los años 2003 y 2004, cuyas pérdidas diferidas ascienden a S/.8.2 millones al 31 de diciembre del 2002, han dejado de ser efectivos por lo que serán registrados con débito a los resultados del siguiente ejercicio; mientras que las operaciones de "swaps" de intereses , que reúnen los requisitos para ser considerados como de cobertura serán reconocidos en los resultados conforme se devengan los intereses del préstamo principal. r) Utilidad neta por acción La utilidad neta por acción resulta de dividir el resultado neto atribuible a los accionistas entre el promedio ponderado del número de acciones en circulación en el período.

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s) Efectivo y equivalente de efectivo El efectivo y equivalente de efectivo corresponde a los saldos de caja y depósitos de ahorro y cuentas corrientes bancarias. t) Nuevo pronunciamiento contable A partir del 1° de enero del 2003, es de aplicación obligatoria en el Perú, la NIC 39 Instrumentos Financieros: Reconocimiento y Medición, que establece los requisitos de revelación y valuación de los instrumentos financieros incluyendo los instrumentos derivados y a las transacciones de cobertura. Dicha NIC establece los criterios específicos para la valuación de los instrumentos financieros mostrados en el balance general, cuyas fluctuaciones se reconocerán en los resultados o en el patrimonio neto en función de la clasificación que la Compañía les haya asignado. Para tal efecto la NIC 39 establece que los instrumentos financieros deben ser reconocidos en los estados financieros sustancialmente a su valor razonable y los clasifica en las siguientes categorías: i) negociables, ii) generados por la empresa, iii) a ser mantenidos hasta su vencimiento y iv) disponibles para la venta. Al respecto, la Gerencia ha determinado que la adopción de este pronunciamiento tendrá los siguientes efectos importantes sobre la situación financiera y el resultado de las operaciones de la Compañía: i) débito a resultados del ejercicio por concepto de operaciones de "swap" no efectivos por S/.8.2 millones y débito al patrimonio neto por S/.1.2 millones por operaciones de cobertura que serán reconocidos en los resultados del ejercicio conforme se devengue el instrumento financiero principal (Nota 2q) y ii) débito al patrimonio neto por S/.1.3 millones correspondiente a la valuación de las inversiones disponibles para la venta a su valor razonable. En adición, la Compañía de acuerdo con la NIC 28 registrará con crédito al patrimonio neto S/.1.9 millones por aplicación del método de valuación de las inversiones permanentes al valor de participación patrimonial.

3

SALDOS EN MONEDA EXTRANJERA Los saldos en moneda extranjera al 31 de diciembre son los siguientes:

Activo Caja y bancos Cuentas por cobrar comerciales Otras cuentas por cobrar Pasivo Sobregiros y préstamos bancarios Cuentas por pagar comerciales Papeles comerciales Cuentas por pagar diversas Deudas a largo plazo Pasivo neto

2002 US$000

2001 US$000

133 13,478 1,333 14,941

332 13,615 17,200 31,147

( 52,941) ( 11,998) ( 42,000) ( 1,176) ( 94,945) ( 203,060) ( 188,119)

( 69,076) ( 26,697) ( 32,500) ( 3,920) ( 75,950) ( 208,143) ( 176,996)

Los saldos en moneda extranjera al 31 de diciembre del 2002, han sido expresados al tipo de cambio de S/.3.513 y S/.3.515 por US$1, para los activos y pasivos, respectivamente (S/.3.441 y S/.3.446 por US$1, respectivamente, en el año 2001). Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía mantiene contratos de compra de dólares a futuro con entidades financieras por US$50.4 millones con vencimientos entre enero y octubre del 2003 (US$36.4 millones al 31 de diciembre del 2001 cuyos vencimientos fueron entre enero y julio del 2002). En el 2002, dichas operaciones originaron una pérdida neta de aproximadamente S/.1.1 millones que se muestra incluida en el rubro Resultado por exposición a la inflación del estado de ganancias y pérdidas, de los cuales S/.4.3 millones se muestran como cuentas por pagar diversas en el balance general (ganancia neta por S/.0.7 millones, de los cuales S/.19,500 se muestran en cuentas por cobrar diversas, en el año 2001). En adición, al 31 de diciembre del 2002, la Compañía ha otorgado depósitos en efectivo por aproximadamente US$1.2 millones (S/.4.1 millones), en garantía de las pérdidas que tendría que afrontar por los contratos de compra de dólares a futuro que mantiene con J.P. Morgan Inc. por US$20 millones, que vencen en agosto del 2003. Estos depósitos se muestran incluidos en el rubro Otras cuentas por cobrar diversas en el balance general (Nota 6).

4

CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES Al 31 de diciembre esta cuenta comprende:

Facturas por cobrar Letras por cobrar Cobranza dudosa Provisión para cuentas de cobranza dudosa

2002

2001

S/.000

S/.000

199,685 20,749 14,504 234,938 (14,565)

166,277 20,738 32,480 219,495 (34,695)

220,373

184,800

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Las facturas por cobrar son de vencimiento corriente y no devengan intereses. Las letras por cobrar son sustancialmente de vencimiento corriente y devengan un interés anual en soles de 24%, con excepción de las que corresponden a las ventas al crédito de los lotes del primer piso del inmueble de la Fideería Lima, que devengan una tasa de interés anual en dólares de 22%, las mismas que han sido financiadas en 48 meses hasta noviembre del 2005. Al 31 de diciembre del 2002 y 2001, las letras por cobrar a largo plazo ascienden a aproximadamente S/.5.1 millones y S/.8.2 millones, respectivamente. Asimismo, estas cuentas por cobrar se encuentran garantizadas con hipotecas, prendas y cartas fianza hasta por S/.5.6 millones. El movimiento de la provisión para cuentas de cobranza dudosa fue el siguiente:

Saldo inicial Adiciones del año Recuperaciones Castigos Venta de cartera Resultado por exposición a la inflación Saldo final

( ( ( (

2002

2001

S/.000

S/.000

34,695 4,765 1,353) 4,079) 18,887) 576) 14,565

34,932 4,718 ( 3,135) ( 2,567) 747 34,695

Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía ha vendido a una empresa afiliada, cartera de cuentas por cobrar comerciales totalmente provisionada, cuyo precio de venta de S/.94,400, fue determinado por la Gerencia considerando un valor estimado de mercado equivalente al 0.5% del valor nominal de dicha cartera (S/.18.9 millones).

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EMPRESAS VINCULADAS Y SUBSIDIARIA Durante los años 2002 y 2001, la Compañía efectuó diversas operaciones con empresas vinculadas y subsidiaria, integrantes del Grupo Romero y empresas relacionadas. El movimiento de los saldos de dichas operaciones durante el año 2002 es el siguiente:

Nombre de la empresa

Cuentas por cobrar comerciales Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Interamérica de Comercio S.A. Industrias del Aceite S.A. Panificadora Bimbo del Perú S.A. Industrias del Espino S.A. Romero Trading S.A. Ransa Comercial S.A. Corporación General de Servicios S.A. Orus S.A. Palmas del Espino S.A. Multimercados Zonales S.A. Otros menores

Otras cuentas por cobrar Cypres Creek Corp. Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Interamérica de Comercio S.A. Romero Trading S.A. Ransa Comercial S.A. Multimercados Zonales S.A. Agencias Ransa S.A. Otros menores

Resultado por exposición a la inflación S/.000

Saldos al 01.01.2002 S/.000

Adiciones S/.000

Deducciones S/.000

3,252 1,678 3,837 967 43 385 4,888 151 23 1 190 373 15,788

32,376 914 4,605 5,924 4,233 1,079 682 1,032 96 191 563 1,345 53,040

( 30,475) ( 998) ( 7,038) ( 5,930) ( 3,697) ( 1,243) ( 5,358) ( 1,045) ( 89) ( 179) ( 744) ( 1,126) ( 57,922)

17,858

1,962

(

15,532 5,715 4,177 5,157 875

799 1,660 2,900 604 540 400

( ( (

( (

494 49,808

( ( ( ( ( ( ( ( (

Saldos al 31.12.2002 S/.000

( ( (

42) 39) 29) 77) 50) 15) 72) 12) 2) 9) 51) 398)

5,111 1,555 1,375 884 529 206 140 126 28 13 541 10,508

302)

(

77)

19,441

( ( (

( (

2,485) 4,322) 5,250) 5,596) 1,263)

63) 20) 70) 91) 12)

13,783 3,033 1,757 604 10 -

1,018

(

12)

(

9)

1,491

9,883

( 19,230)

(

342)

40,119

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Nombre de la empresa Cuentas por pagar comerciales Romero Trading S.A. Ransa Comercial S.A. Corporación General de Servicios S.A. Orus S.A. Agencias Ransa S.A. Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Industrias del Espino S.A. Compañía Almacenera S.A. Otras menores

Otras cuentas por pagar Palmas del Espino S.A. Otras menores

Resultado por exposición a la inflación S/.000

Saldos al 01.01.2002 S/.000

Adiciones S/.000

Deducciones S/.000

1,752 1,936 1,180 930 1,009 146 281 30 1,699 8,963

29,607 11,014 13,853 5,378 15,016 2,158 13,120 40 11,958 102,144

( 29,144) ( 11,564) ( 13,881) ( 5,351) ( 15,644) ( 1,960) ( 13,120) ( 61) ( 12,402) ( 103,127)

85 477 562

116 88 204

( (

84) 84)

Saldos al 31.12.2002 S/.000

( ( ( ( ( ( ( ( ( (

76) 32) 26) 27) 50) 24) 37) 1) 85) 358)

2,139 1,354 1,126 930 331 320 244 8 1,170 7,622

( ( (

1) 8) 9)

116 557 673

Las cuentas por cobrar y por pagar comerciales se originan por compra-venta de productos y diversos servicios, son consideradas de vencimiento corriente, no devengan intereses y no cuentan con garantías específicas. Las otras cuentas por cobrar y por pagar comprenden principalmente préstamos a corto plazo para capital de trabajo en dólares estadounidenses, son consideradas de vencimiento corriente, no cuentan con garantías específicas y, excepto por las cuentas por cobrar a Consorcio Distribuidor Iquitos S.A., devengan una tasa efectiva de interés anual entre 8% y 10%. Las otras cuentas por cobrar a Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. se originaron por la venta de inversiones de Panificadora Bimbo del Perú S.A. Esta cuenta por cobrar no cuenta con garantías específicas, no genera intereses y vence en un plazo que no excederá del 31 de diciembre del 2003. Las otras cuentas por cobrar a Cypres Creek Corp. corresponden a un préstamo otorgado a dicha empresa afiliada, no cuenta con garantías específicas y devenga una tasa efectiva de interés anual de Libor + 2.5%. Las operaciones más importantes con empresas afiliadas, incluidas en el estado de ganancias y pérdidas por los años terminados el 31 de diciembre del 2002 y 2001, se resumen como sigue:

2002

2001

S/.000

S/.000

27,438 5,021 4,605 875 915 578 3,588 775 335 44,130

31,723 4,667 6,083 1,959 4,233 48,665

1,816

3,846

Ingresos Ventas de bienes y servicios Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Panificadora Bimbo del Perú S.A. Industrias del Aceite S.A. Corporación General de Servicios S.A. Romero Trading S.A. Ransa Comercial S.A. Industrias del Espino S.A. Interamérica del Comercio S.A. Textil Piura S.A.

Ingresos financieros Varios

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2002

2001

S/.000

S/.000

25,090 11,118 12,726 33 48,967

23,541 26,359 12,149 145 62,194

11,740 9,333 4,557 3,524 1,827 30,981

11,895 11,478 4,840 2,112 30,325

Egresos Costos y gastos incluidos en el costo de ventas y gastos industriales Romero Trading S.A. Industrias del Espino S.A. Agencias Ransa S.A. Compañía Almacenera S.A.

Gastos de ventas y de administración Corporación General de Servicios S.A. Ransa Comercial S.A. Orus S.A. Trabajos Marítimos S.A. Consorcio Distribuidor Iquitos S.A.

Gastos financieros Varios

192

-

Las transacciones con Romero Trading S.A. e Industrias del Espino S.A corresponden a compras de productos terminados y materias primas. Los servicios de almacenaje, desaduanaje y otros servicios y trámites de aduana son realizados a través de Agencias Ransa S.A; mientras que los servicios de agenciamiento son prestados por Trabajos Marítimos S.A. Adicionalmente, Ransa Comercial S.A. y Compañía Almacenera S.A. brinda los servicios de almacenamiento y transporte de los productos entre las plantas y almacenes de las sucursales. Los servicios de contraloría, auditoría interna y administración de la red de comunicaciones se reciben de Corporación General de Servicios S.A. y los servicios de vigilancia de Orus S.A. A partir de enero del 2003, Corporación General de Servicios S.A. prestará además los servicios de asesoría legal. En general, las transacciones entre la Compañía y las empresas vinculadas y subsidiaria se han realizado en el curso normal de las operaciones y no se efectuaron en condiciones más favorables a las que se hubieran otorgado a terceros.

6

OTRAS CUENTAS POR COBRAR DIVERSAS Durante el año 2002, este rubro presentó el siguiente movimiento:

Cuenta

Saldo al 31.12.2002 S/.000

Adiciones S/.000

35,409 3,249 1,649 394

3,698 600,632 2,605 6,295

( 600,809) ( 1,251) ( 2,466)

( ( ( (

593) 54) 28) 8)

38,514) 3,018 2,975 4,215

4,379 5,481 4,888 55,449

6,667 3,909 623,806

(

( ( ( (

73) 91) 81) 928)

2,213 5,390 4,381 60,706

(

91)

Reclamos tributarios Adelantos a proveedores "Drawback" Depósitos en garantía (Nota 3) Certificados de reposición de impuestos Cobranza dudosa Otros

Provisión de cobranza dudosa Otros

Resultado por exposición a la inflación Deducciones S/.000 S/.000

Saldos al 01.01.2002 S/.000

(

5,481) 49,968

-

8,760) ( 4,335) ( 617,621) -

(

5,390) 55,316

El rubro Reclamos tributarios incluye principalmente S/.35.5 millones, correspondiente a los pagos a cuenta del impuesto mínimo a la renta, efectuados por la Compañía, Nicolini Hermanos S.A. y Molinera del Perú S.A. en 1996, 1992 y 1993, respectivamente, e incluye los intereses devengados a la fecha del balance general. En el 2001, los recursos de amparo presentados por la Compañía a fin de que se declararan inaplicables tales impuestos, por los ejercicios mencionados, fueron resueltos por la Corte Superior a favor de la Compañía; en consecuencia la Compañía procedió a registrar el ingreso correspondiente, incluyendo los intereses devengados por S/.15 millones; mientras que en el 2002 se registraron ingresos por intereses devengados por aproximadamente S/.3.1 millones (Nota 21).

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

68

En base al resultado favorable del recurso de amparo, la Compañía tramitó ante la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) la devolución de los pagos correspondientes al mencionado impuesto. Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía ha interpuesto un recurso de apelación ante el Tribunal Fiscal debido a que la SUNAT no resolvió, en el plazo establecido por la legislación vigente, el recurso de reclamación presentado. Al respecto, la Gerencia y sus asesores legales consideran que el resultado de esta apelación será favorable para la Compañía.

7

EXISTENCIAS Al 31 de diciembre este rubro comprende:

Mercadería Productos terminados Subproductos Productos en proceso Materia prima y materiales auxiliares Envases y embalajes y suministros diversos Existencias por recibir

2002

2001

S/.000

S/.000

5,266 34,251 6,104 15,423 98,718 25,291 18,757 203,810

4,881 28,933 1,744 11,445 57,091 26,517 41,696 172,307

Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía no mantiene prendas mercantiles sobre sus existencias (al 31 de diciembre del 2001, en garantía de préstamos bancarios, la Compañía había otorgado prendas mercantiles por US$12.5 millones, las que fueron liberadas en su totalidad en el 2002). Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía ha otorgado, en garantía de obligaciones de empresas vinculadas, warrants por aproximadamente US$0.8 millones (US$1.2 millones en el 2001).

8

INVERSIONES EN VALORES Al 31 de diciembre del 2002 este rubro comprende: Clase de títulos

Cantidad de títulos

Partici pación en el capital %

Acciones Acciones Acciones Acciones Acciones

1,002,376 6,781,503 290,905 178,759 235,828

Acciones Acciones

Terceros cotizados en bolsa Credicorp Ltd. Inversiones Centenario Inversiones Pacasmayo Otros menores

Terceros no cotizados en bolsa Unión de Concreteras S.A. Otros menores

Nombre

Afiliadas Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Industria Textil Piura S.A. Hilanderias Las Dunas S.A. Sudamerican Trading S.A. Distribuidora de Alimentos S.A. Corporación General de Servicios S.A. Otros menores

Valor total en libros S/.000

Unitario S/.

Total S/.000

95.26 10.59 99.97 99.98 99.99

1 1 1 1 1

4,958 9,339 800 681 357

8.26 1.23 0.62 1.05 1.52

8,276 8,354 178 163 364

880

38.55

1

878 352 17,365 ( 1,423) 15,942

1.56

404 74 17,813 17,813

Acciones Acciones Acciones Acciones

505,845 364,662 814,935

0.54 0.49 0.43

17.6 1 1

19,238 159 204 65 19,666

33.37 0.96 1.11

16,882 314 905 227 18,328

Acciones Acciones

3,697,103

9.40

3,120 747 3,867 ( 512) 3,355 38,963

0.91

3,376 60 3,436 3,436 39,577

Provisión por fluctuación de valores

Provisión por fluctuación de valores Total inversiones, netas

Valor de mercado

Valor nominal unitario S/.

1

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

69

Al 31 de diciembre del 2001 este rubro comprende:

Clase de títulos

Cantidad de títulos

Partici pación en el capital %

Acciones Acciones Acciones Acciones Acciones Acciones Acciones

1,002,376 6,512,318 290,905 178,759 235,828 74,313

95.26 10.59 99.97 99.98 99.99 99.49

1 1 1 1 1 1

Terceros cotizados en bolsa Credicorp Ltd. Inversiones Centenario Inversiones Pacasmayo Otros menores

Acciones Acciones Acciones Acciones

505,845 340,559 814,935

0.54 0.49 0.43

Terceros no cotizados en bolsa Unión de Concreteras S.A. Fábrica de Tejidos La Bellota S.A. Otros menores

Acciones Acciones Acciones

3,697,103 302,345

9.40 1.38

Nombre

Afiliadas Consorcio Distribuidor Iquitos S.A. Industria Textil Piura S.A. Hilanderías Las Dunas S.A. Sudamerican Trading S.A. Distribuidora de Alimentos S.A. Desmotadora Central S.A. Otros menores

Valor nominal unitario S/.

Valor total en libros S/.000

Valor de mercado Unitario S/.

Total S/.000

4,958 9,066 800 681 357 118 296 16,276 ( 1,277) 14,999

7.18 1.21 0.63 1.07 1.55 1.59

7,682 7,867 182 191 365 118 137 16,542 16,542

17.6 1 1

19,238 134 204 53 19,629

30.62 0.77 1.47

15,490 263 1,243 303 17,299

1 1

3,120 447 300 3,867 ( 272) 3,595 38,223

1.01 0.47

3,353 89 239 3,681 3,681 37,522

Provisión por fluctuación de valores

Provisión por fluctuación de valores Total inversiones, netas

La Gerencia considera que el deterioro en el valor de mercado de las inversiones en Credicorp Ltd. es de carácter temporal con respecto al valor registrado en libros y que las mismas generarán beneficios futuros para la Compañía, por lo que ha decidido no registrar una provisión para fluctuación de inversiones. En el 2002 y 2001, la Compañía recibió dividendos en efectivo por inversiones mantenidas en empresas no afiliadas por aproximadamente S/.0.7 millones y S/.0.4 millones, respectivamente.

9

INMUEBLES, MAQUINARIA Y EQUIPO El movimiento de este rubro durante el año 2002 ha sido el siguiente:

Clase de activo

Costo Terrenos Edificios y otras construcciones Maquinaria y equipo Unidades de transporte Muebles y enseres Equipos diversos Unidades por recibir Obras en curso

Saldos iniciales S/.000

186,974 392,106 1,267,750 11,536 28,418 59,909 2,943 17,770 1,967,406

Retiros y/o ventas S/.000

Transferencias a otras cuentas de activo S/.000

Saldos finales S/.000

2,683 3,876 19 -

( 3,649) ( 4,337) ( 1,201) ( 567) ( 45)

841 5 36 -

183,325 391,580 1,270,586 11,024 28,375

26,474 27,126

750 ( 17) ( 7,311) -

( 5,558) ( 9) (15,366)

( 3,964) ( 3,082)

55,308 2,926 32,960 1,976,084

9,386 48,917 903 1,894 5,830 66,930

-

( 2,292) ( 902) ( 487) ( 37) ( 5,172) ( 8,890)

258 3 36 -

173,677 870,517 8,934 17,293 35,892 1,106,313 869,771

Adiciones al costo/ aplicadas a resultados S/.000

287 156 2 207

Transferencias de obras en curso S/.000

Depreciación acumulada Edificios y otras construcciones Maquinaria y equipo Unidades de transporte Muebles y enseres Equipos diversos

166,325 822,499 8,482 15,436 35,234 1,047,976 919,430

297 ( 3,379)

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

70

Las transferencias a otras cuentas de activo están conformadas como sigue: S/.000 Transferencia a Inversiones intangibles (Nota 10-a) Transferencia de Otros activos (Nota 10-b)

3,964 (585) 3,379

En garantía de deudas a largo plazo, la Compañía ha otorgado al 31 de diciembre del 2002, hipotecas, prendas industriales y fiducia en garantía por aproximadamente US$50.2 millones, US$89.5 millones y US$15.4 millones, respectivamente de los cuales US$91.3 millones corresponden a las garantías otorgadas por los préstamos del International Finance Corporation - IFC, US$9.4 millones corresponden a la fiducia en garantía otorgada como respaldo de los Bonos de Titulización y US$39.7 millones corresponden a garantías otorgadas por el préstamo sindicado (Nota 14). En el año 2001, la Compañía otorgó hipotecas, prendas industriales y fiducia en garantía por US$35.6 millones, US$78.2 millones y US$9.4 millones, respectivamente.

10

OTROS ACTIVOS Al 31 de diciembre este rubro comprende:

Intangibles Activos fijos no operativos Activos fijos no operativos a ser realizables en un período corriente

2002

2001

S/.000

S/.000

151,741 131,400 238,141

163,262 152,021 315,238

(30,514) 252,627

(33,781) 281,502

a) Intangibles El movimiento de esta cuenta durante el año 2002 es como sigue:

Clase de activo

Costo Goodwill Software Patentes y marcas Gastos de reestructuración Amortización acumulada Goodwill Software Patentes y marcas Gastos de reestructuración

Saldos iniciales S/.000

Adiciones al costo/ aplicadas a resultados S/.000

Transferencia de obras en curso S/.000

168,714 47,011 3,368 2,043 221,136

28 28

3,964 3,964

168,714 51,003 3,368 2,043 225,128

40,346 14,988 2,115 425 57,874 163,262

9,755 5,375 281 102 15,513

3,964

50,101 20,363 2,396 527 73,387 151,741

Saldos finales S/.000

El "goodwill" corresponde a la diferencia originada de comparar los valores razonables de los activos y pasivos determinados al 30 de noviembre de 1997 de Nicolini Hermanos S.A. y Compañía Molinera del Perú S.A. y sus correspondientes costos de adquisición. La Compañía ha otorgado en garantía de los Bonos de Titulización las marcas del negocio de balanceados y en garantía de préstamos bancarios a largo plazo las marcas adquiridas a Industrias Pacocha S.A. por US$300,000 (Nota 14).

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

71

b) Activos fijos no operativos El movimiento de esta cuenta durante el año 2002 es como sigue:

Realizables S/.000

Otros activos S/.000

Total S/.000

Transferencia de activo fijo S/.000

11,283 22,498 33,781

22,302 6,826 6,193 19,313 34,467 4,890 2,658 2,655 1,782 900 1,096 1,312 13,846 118,240

22,302 6,826 6,193 19,313 45,750 22,498 4,890 2,658 2,655 1,782 900 1,096 1,312 13,846 152,021

(583) (2) (585)

Saldos iniciales netos Fecha de paralización

Clase de activo Plantas no operativasFábrica de Jabones Pisco Fábrica Trujillo Nicolini Fábrica de Tejidos Ica Fábrica Lavaggi Fábrica de Alimentos Lima Fideería Lima Desmotadora Ica Desmotadora Pisco Desmotadora Huacho Desmotadora Palpa Desmotadora Catacaos Desmotadora Santa Dolores Desmotadora Olpisa Fábrica Huacho

Junio 1996 Noviembre 1996 Junio1997 Agosto 1997 Setiembre 1997 Junio 1997 Enero 2000 Enero 2000 Enero 2000 Enero 2000 Enero 2000 Enero 2000 Enero 2001 Diciembre 2001

Provisión por comparación Retiros/ Ventas S/.000

con el valor

( 1,421) (547) (2,459) (4,878) (783) (23) (10,111)

Saldos finales netos

S/.000

Total S/.000

Realizables S/.000

Otros activos S/.000

(2,197) 57 (487) (1,554) (3,671) (563) (3) (177) (92) (195) (128) (91) (444) (380) (9,925)

18,684 6,300 5,706 17,759 41,532 19,476 7 2,481 1,780 1,587 772 1,005 868 13,443 131,400

11,038 19,476 30,514

18,684 6,300 5,706 17,759 30,494 7 2,481 1,780 1,587 772 1,005 868 13,443 100,886

de mercado

Debido al cierre de ciertas plantas, la Compañía mantiene activos fijos no operativos cuyo valor de mercado, al 31 de diciembre del 2002, determinado sobre la base de una tasación técnica efectuada por un profesional independiente asciende a S/.131.4 millones (S/.151.8 millones al 31 de diciembre del 2001). Los planes de la Gerencia consideran la transferencia progresiva de estos activos a otras plantas de producción o la venta de los mismos y estiman que cualquier disposición final de tales activos no generará pérdidas significativas para la Compañía. Al 31 de diciembre del 2002 y 2001, este saldo está conformado como sigue: 2001

2002

Terrenos Edificios y construcciones Maquinaria y equipos diversos Vehículos y muebles y enseres

Valor neto S/.000

Tasación S/.000

Valor neto S/.000

Tasación S/.000

40,743 36,377 53,956 324 131,400

40,743 36,377 53,956 324 131,400

47,471 39,511 64,627 412 152,021

47,531 40,883 63,076 283 151,773

En el 2002, la Compañía registró una provisión de S/.9.9 millones (S/.7.3 millones en el 2001) resultante de comparar el valor en libros de los activos no operativos con su correspondiente valor de tasación (Nota 21). En el año 2000 el inmueble de la Fideería Lima (ex-Nicolini) fue objeto de un proceso de independización y lotización, habiéndose constituido 6 unidades inmobiliarias independientes (5 pisos y un sótano para estacionamiento) con 1,858 lotes. Hasta el 31 de diciembre del 2002 se han vendido 1,492 lotes de la primera planta del inmueble (1,290 lotes al 31 de diciembre del 2001). En los años 2002 y 2001 los ingresos por las ventas de los lotes ascendieron a US$0.8 millones y US$3.9 millones que generaron utilidades netas de aproximadamente S/.265,000 y S/.1,233,000, respectivamente. A la fecha, la Gerencia de la Compañía se encuentra en proceso de culminación de convenios con terceros para la venta del inmueble de la Fábrica de Alimentos Lima - FAL, cuyo valor en libros al 31 de diciembre del 2002 asciende a S/.11.3 millones, los que se consideran serán realizables en un periodo corriente y se muestran incluidos en el rubro Otros activos realizables en el balance general.

11

SOBREGIROS Y PRESTAMOS BANCARIOS Al 31 de diciembre este rubro comprende:

Sobregiros bancarios Préstamos bancarios en moneda nacional Préstamos bancarios en moneda extranjera Financiamientos de importación en moneda extranjera

2002 S/.000

2001 S/.000

9,939 12,250 3,357 175,702 200,648

792 38,996 202,661 242,449

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

72

Los préstamos bancarios en moneda extranjera por US$0.9 millones (US$11.1 millones en el 2001, con vencimientos entre enero y junio del 2002), fueron obtenidos para capital de trabajo, con vencimiento en enero del 2003, devengan una tasa efectiva de interés anual promedio de 4% (5.2% en el 2001) y no cuentan con garantías específicas. Los préstamos para financiamiento de importación de materia prima por US$49.9 millones con vencimiento entre enero y agosto del 2003 (US$57.8 millones en el 2001, con vencimiento entre enero y agosto del 2002) devengan una tasa efectiva promedio de interés anual de 3.89% (tasa efectiva promedio de 5.3% en el año 2001).

12

PROVEEDORES Al 31 de diciembre del 2002 y 2001, el saldo de este rubro incluye principalmente cuentas por pagar por la adquisición de materia prima y envases y embalajes por US$13.8 millones y US$8.3 millones, respectivamente, los que son cancelados en un período que fluctúa entre 30 a 60 días.

13

PAPELES COMERCIALES Este rubro al 31 de diciembre del 2002 incluye instrumentos de deuda de corto plazo por US$42 millones, emitidos mediante oferta pública entre abril y diciembre del 2002. Dichos instrumentos corresponden a la tercera emisión del Primer Programa de Instrumentos de Corto Plazo Alicorp, con vencimientos entre enero y junio del 2003 y devengan una tasa de interés efectiva anual promedio de 3.5%, son nominativos, indivisibles y libremente negociables (US$32.5 millones, con vencimiento entre febrero y julio del 2002 y una tasa de interés efectiva anual de 6.6%). Los fondos captados mediante la emisión de estos instrumentos de deuda se destinaron a cubrir necesidades de financiamiento de la Compañía en el corto plazo. Durante la vigencia de estos instrumentos, la Compañía debe mantener ciertos ratios financieros y presentar cierta información financiera.

14

DEUDAS A LARGO PLAZO Al 31 de diciembre del 2002 este rubro comprende: Nombre del acreedor

Clase de obligación

Garantía otorgada

Tasa de interés

Varios

Bonos de titulización

Ver a)

Ver a)

International Finance Corporation

Préstamos bancarios

Ver b)

Varios

Préstamos bancarios

Ver c)

Beneficios sociales

Ninguna

Personal de la Compañía

Ver b)

Ver c)

4.20%

Vencimientos

Saldos pendientes de pago Total Corriente No Corriente S/.000 S/.000 S/.000

Entre febrero del 2003 y agosto del 2008

120,598

12,500

108,098

Entre marzo del 2003 y diciembre del 2009

196,171

29,454

166,717

Entre enero del 2003 y febrero del 2007

133,220

36,874

96,346

4,341 454,330

893 79,721

3,448 374,609

Entre enero del 2003 y octubre del 2006

Al 31 de diciembre de 2001 este rubro comprende: Nombre del acreedor

Clase de obligación

Garantía otorgada

Tasa de interés

Varios

Bonos de titulización

Ver a)

Ver a)

International Finance Corporation

Préstamos bancarios

Ver b)

Varios

Préstamos bancarios

Ver c)

Varios

Bonos

Ninguna

I.B.M del Perú S.A.

Letras

Ninguna

Personal de la Compañía

Beneficios sociales

Ninguna

Vencimientos

Saldos pendientes de pago Total Corriente No Corriente S/.000 S/.000 S/.000

Entre noviembre del 2002 y agosto del 2008 (ver c)

126,463

-

126,463

Entre setiembre del 2002 y diciembre del 2009 (ver c)

210,279

-

210,279

Entre enero del 2002 y febrero del 2007 (ver c)

76,016

1,753

74,263

Ver d)

Febrero del 2002 (ver c)

40,680

-

40,680

9%

Entre enero del 2002 y enero del 2003

874

631

243

6,752 461,064

2,901 5,285

3,851 455,779

Ver b)

Ver c)

4.2%

Entre enero del 2002 y diciembre del 2005

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

73

a) Bonos de Titulización El saldo de este rubro corresponde a la primera emisión del Primer Programa de Bonos de Titulización Alicorp, efectuado mediante oferta pública del 17 de setiembre del 2001, los que son amortizados trimestralmente en un plazo de 7 años a partir del segundo año de la fecha de su emisión y devengan una tasa de interés efectiva anual de 8.75% que se aplica sobre su valor nominal más la variación del Indice de reajuste diario (IRD) publicado por el Banco Central de Reserva. Los bonos de titulización tienen un valor nominal de S/.10,000, son nominativos, indivisibles y libremente negociables. Los fondos captados mediante la emisión de estos bonos de titulización se destinaron exclusivamente al pago de los bonos corporativos redimidos en agosto y setiembre del 2001. Al 31 de diciembre del 2001, las amortizaciones correspondientes al año 2002 por S/.3.1 millones estuvieron comprendidas en la reestructuración de pasivos a corto plazo que se comenta en el acápite c) de esta nota. Para respaldar el cumplimiento de las obligaciones contraídas por esta emisión de bonos de titulización se ha constituido un patrimonio en fideicomiso, administrado por Creditítulos Sociedad Titulizadora S.A., conformado por los derechos de crédito que se generen de las ventas futuras que efectúe la Compañía a ciertos Distribuidores Exclusivos. Asimismo, por esta titulización se ha constituido un fideicomiso en garantía hasta por US$20 millones, sobre: i) la valorización económica de la división de alimentos balanceados, incluyendo la marca, y ii) sobre el terreno y edificio del Molino Arequipa, cuyos valores contables ascienden a US$9.4 millones (Notas 9 y 10). Asimismo, se ha otorgado carta fianza solidaria, irrevocable, ilimitada y de realización inmediata por S/.5.9 millones para garantizar el pago oportuno del siguiente servicio de deuda contraído por la Compañía. En adición, durante la vigencia de los bonos de titulización, la Compañía debe cumplir con ciertas cláusulas contractuales relacionadas con la gestión de cobranzas, transacciones con afiliadas y accionistas, mantener ciertos ratios financieros y presentar ciertos reportes e información financiera. Al respecto, la Gerencia de la Compañía considera que ha cumplido en su totalidad con estos requerimientos. b) Préstamo International Finance Corporation (IFC) Corresponde al préstamo recibido del IFC por un importe total de US$60 millones, según contrato suscrito el 4 de octubre de 1999, cuyos desembolsos fueron destinados principalmente para la reestructuración del pasivo corriente de la Compañía. De acuerdo a los términos del contrato dicho financiamiento se divide en tres etapas: · Préstamo directo (A) por US$20 millones, con amortizaciones semestrales de setiembre del 2002 hasta setiembre del 2009, cuenta con dos años de gracia y devenga una tasa de interés anual Libor a seis meses más 3.25%. El saldo pendiente de pago al 31 de diciembre del 2002 asciende a US$18.7 millones. · Préstamo sindicado (B) por US$20 millones, con amortizaciones semestrales de setiembre del 2002 hasta setiembre del 2005, cuenta con dos años de gracia y devenga una tasa de interés anual Libor a seis meses más 3.25%. El saldo pendiente de pago al 31 de diciembre del 2002 asciende a US$17.1 millones. · Préstamo subordinado por US$20 millones, amortizable en dos cuotas iguales con vencimientos en diciembre del 2008 y diciembre del 2009, cuenta con ocho años de gracia y devenga una tasa de interés anual Libor a seis meses más 6.4%. Por los préstamos (A) y (B) la Compañía ha otorgado en garantía primera y preferencial hipoteca sobre inmuebles por un monto aproximado de US$23.4 millones y primera y preferencial prenda industrial sobre maquinaria y equipo por un monto aproximado de US$67.9 millones. Adicionalmente, por el préstamo subordinado, la Compañía ha otorgado segunda hipoteca y segunda prenda industrial sobre la garantía otorgada para los préstamos (A) y (B). Al 31 de diciembre del 2001, las amortizaciones de los préstamos (A) y (B) correspondientes al año 2002 por US$4.2 millones estuvieron comprendidos en la reestructuración de pasivos a corto plazo que se comenta en el acápite c) de esta nota. El contrato de préstamo con el IFC contiene ciertas restricciones para la Compañía, las que incluyen, entre otros, el mantenimiento de ratios financieros específicos, restricciones de compra de activos fijos u otros activos no corrientes, el otorgamiento de hipotecas, prendas u otras garantías adicionales, restricciones para la distribución de dividendos y la presentación de ciertos reportes e información requeridos por la entidad financiera, los que la Compañía considera haber cumplido en su totalidad o, en su defecto, ha obtenido del IFC la dispensa respectiva. Con propósito de cobertura de los intereses que devenga el préstamo obtenido del IFC, la Compañía al 31 de diciembre del 2002 mantiene contratos de "swap" de intereses con el JP Morgan Securities Inc. por US$15 millones (US$50 millones con el JP Morgan Securities Inc. en el año 2001) que vencen en setiembre del 2004 (Nota 2-q). c) Otros préstamos bancarios a largo plazo -

Préstamos bancarios en moneda nacional Préstamos bancarios en moneda extranjera

2002 S/.000

20001 S/.000

133,220 133,220

26,161 49,855 76,016

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

74

· Los préstamos bancarios en moneda nacional vencieron en abril del 2002 y devengaron una tasa de interés variable de acuerdo al IRD más 6.75%. · Los préstamos bancarios en moneda extranjera ascendentes a US$37.9 millones (US$14.2 millones en el año 2001) vencen entre enero del 2003 y febrero del 2007 y devengan una tasa promedio de interés efectiva anual de 5.24% (5.26% en el 2001). Al 31 de diciembre del 2001, las amortizaciones correspondientes al año 2002 por el equivalente a S/.46.3 millones estuvieron comprendidas en la reestructuración de pasivos a corto plazo que se comenta en el párrafo siguiente de esta nota. Al 31 de diciembre del 2002, el saldo de préstamos bancarios en moneda extranjera incluye US$29.5 millones correspondientes al préstamo sindicado desembolsado por Citibank en febrero del 2002 por US$33 millones. Este préstamo es amortizado en forma trimestral en un plazo de 5 años a partir del sexto mes de la fecha de su desembolso y devenga una tasa de interés anual Libor a tres meses más 3.5%. Dicho préstamo fue destinado a la cancelación de deudas a largo plazo con vencimiento corriente en el año 2002 hasta por la suma de US$29.5 millones, que comprenden bonos corporativos emitidos en 1998 por un importe de S/.40 millones, bonos de titulización por S/.3.1 millones, préstamos recibidos del IFC por S/.14.4 millones y préstamos bancarios en moneda nacional y extranjera obtenidos de entidades financieras por S/.45.5 millones; el saldo de US$3.5 millones fue utilizado en la refinanciación de deudas a corto plazo (ver acápites a), b) y d) de esta nota). En garantía del préstamo sindicado, la Compañía ha otorgado hipotecas sobre ciertos inmuebles y prenda industrial sobre maquinaria y equipo por un monto aproximado de US$16.1 millones y US$17.6 millones, respectivamente. Asimismo, ha otorgado en dominio fiduciario las líneas de deodorizado y neutralizado de su Planta Copsa valorizadas en US$6 millones. El contrato del préstamo sindicado contiene ciertas restricciones para la Compañía, las que incluyen el mantenimiento de ratios financieros específicos, restricciones de compra-venta de inmuebles, maquinaria y equipo y segmentos del negocio o subsidiarias, los que la Compañía considera haber cumplido en su totalidad. d) Bonos Al 31 de diciembre del 2001, el saldo incluyó bonos emitidos mediante oferta pública del 6 de febrero de 1998 por S/.40 millones, redimidos en febrero del 2002 y devengó una tasa de interés efectiva anual de 6.75% más el IRD. Al 31 de diciembre del 2001 dicho importe estuvo comprendido en la reestructuración de pasivos a corto plazo que se comenta en el acápite c) de esta nota. e) Beneficios sociales La compensación por tiempo de servicios depositada en la Compañía corresponde a depósitos en dólares estadounidenses y devengan una tasa de interés efectiva anual de 4.2%. De acuerdo a las normas laborales vigentes dichos depósitos deben ser trasladados a una institución del sistema financiero en un plazo que no exceda del 31 de octubre del 2006.

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PATRIMONIO NETO a) Capital social Al 31 de diciembre del 2002 y 2001, el capital social de la Compañía está representado por 724,649,203 acciones comunes, así como por 54,624,193 acciones preferenciales Clase "A" de valor nominal S/.1 cada una. La suscripción de 86,126,011 acciones comunes en el año 2001 está relacionada con la Oferta Pública de Intercambio - OPI (ver acápite c) de esta Nota). En caso de liquidación, quiebra o separación de la sociedad, las acciones preferenciales Clase "A" confieren a su titular el derecho de obtener el reembolso del valor nominal de sus acciones, más la prima suplementaria de capital antes que se realice el pago del valor nominal de las acciones comunes. A la fecha, se encuentra pendiente de emisión las acciones correspondientes a la reexpresión por efectos de la inflación. De acuerdo con la legislación vigente, dicha emisión de acciones no constituye dividendos y no está afecta al impuesto a la renta. Al 31 de diciembre del 2002, ciertos accionistas han otorgado en garantía 96,433,988 acciones comunes, representativas del capital social de la Compañía en virtud de convenios de créditos suscritos con diversas entidades bancarias (102,632,913 acciones comunes en el año 2001). El número de accionistas y la estructura de participación accionaria es como sigue:

Porcentaje de participación individual del capital Hasta 1 De 1.01 al 5 De 5.01 al 10 Total

Número de accionistas

Total de participación (%)

849 23 4 876

10.59 57.84 31.57 100.00

MEMORIA ANUAL 2002 / UNA ORGANIZACIÓN DE ALTO DESEMPEÑO

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b) Capital adicional El capital adicional al 31 de diciembre del 2001, comprende la prima de emisión de S/.13.5 millones que se generó por la emisión de acciones preferenciales Clase "A" efectuada en 1999, así como S/.10 millones relacionados con la suscripción de acciones comunes resultante de la OPI. Dicho capital adicional fue aplicado en el 2002 a cubrir pérdidas acumuladas. c) Acciones de inversión Las acciones de inversión tienen el mismo derecho que una acción común en la distribución del patrimonio de la Compañía y confieren a sus titulares una distribución preferencial de los dividendos de acuerdo con su valor nominal (esta preferencia aún no ha sido definida por la legislación vigente). Los titulares de acciones de inversión no participan en las Juntas Generales de Accionistas y consecuentemente no tienen derecho a voto. En el caso de incrementos de capital con nuevas suscripciones en efectivo, los titulares de acciones de inversión tienen derecho a primera opción para efectuar suscripciones, en proporción a las acciones que posee, con el objeto de mantener la proporción existente entre las acciones comunes y las de inversión. Al 31 de diciembre del 2002 y 2001 las acciones de inversión comprenden 6,796,146 acciones de un valor nominal de S/.1 cada una. En Junta General de Accionistas celebrada el 28 de marzo del 2001 se acordó, mediante una Oferta Pública de Intercambio (OPI), efectuar una oferta de redención de acciones de inversión y suscripción y pago de acciones comunes; la que consistió principalmente en el intercambio de acciones de inversión por acciones comunes. El ratio para dicho intercambio fue de 1.1 acciones de inversión por 1.0 acción común. Al respecto, se redimieron el 93.3% de las acciones de inversión que representaron 94,739,056 acciones de inversión y que dieron lugar a la emisión de 86,126,011 acciones comunes de valor nominal S/.1 cada una. La suscripción de estas acciones comunes fue cancelada con el valor de redención de las acciones de inversión que ascendió a S/.99.6 millones, la misma que generó un capital adicional del 10% de dicho importe. A la fecha, se encuentra pendiente de emisión las acciones correspondientes a la reexpresión por efectos de la inflación. De acuerdo con la legislación vigente, dicha emisión de acciones no constituye dividendos y no está afecta al impuesto a la renta. d) Reserva legal De acuerdo con la Ley General de Sociedades, la reserva legal se constituye con la transferencia del 10% de la utilidad neta anual hasta alcanzar un monto equivalente al 20% del capital pagado. En ausencia de utilidades no distribuidas o reservas de libre disposición, la reserva legal deberá ser aplicada a la compensación de pérdidas, debiendo ser repuesta con las utilidades de ejercicios posteriores. Esta reserva puede ser capitalizada siendo igualmente obligatoria su reposición. e) Excedente de revaluación El saldo de este rubro se origina de la revaluación voluntaria que efectuó la Compañía en 1999 de sus inmuebles, maquinaria y equipo sobre la base de una tasación técnica efectuada por un profesional independiente. Por este excedente de revaluación se registró en dicho año su respectivo impuesto a la renta diferido. f) Resultados acumulados En Junta Obligatoria Anual de Accionistas del 26 de marzo del 2002 se acordó aplicar el ajuste por inflación del capital social y de las acciones de inversión así como los saldos del capital adicional y de la reserva legal al 31 de diciembre del 2001 a cubrir pérdidas acumuladas. A partir del año 2003, los dividendos que se distribuyan en favor de accionistas distintos de personas jurídicas domiciliadas, están afectos a la tasa del 4.1% por concepto de impuesto a la renta de cargo de estos accionistas; dicho impuesto debe ser retenido y liquidado por la Compañía.

16

INCENTIVOS POR RENUNCIA VOLUNTARIA DE PERSONAL En el año 2002 y 2001, como resultado de la reestructuración de la Compañía y del cierre de ciertas plantas productivas, la Compañía efectuó pagos por aproximadamente S/.10.1 millones y S/.11.5 millones, respectivamente, por concepto de retiro voluntario de algunos empleados.

17

SITUACION TRIBUTARIA a) La tasa del impuesto a la renta en el año 2002 es de 27% (30% al 31 de diciembre del 2001). b) La pérdida tributaria arrastrable al 31 de diciembre del 2002 de S/.483.1 millones, ha sido determinada de acuerdo con la legislación tributaria, agregando y deduciendo a la utilidad financiera, las partidas que se consideran gravables y no gravables, respectivamente. En el año 2002 las principales adiciones corresponden a la depreciación de las revaluaciones de activos fijos y la amortización de intangibles. Dicha pérdida podrá ser compensada con las utilidades futuras que obtenga la Compañía hasta el año 2004.

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La Administración tributaria tiene la facultad de revisar y, de ser el caso, corregir la pérdida tributaria determinada por la Compañía en los cuatro últimos años, contados a partir de la presentación de la declaración jurada del impuesto correspondiente (años abiertos a fiscalización). Los años 2000 al 2002 inclusive, están abiertos a fiscalización. Debido a que pueden producirse diferencias en la interpretación por parte de la Administración Tributaria sobre las normas aplicables a la Compañía, no es posible anticipar a la fecha si se producirán pasivos tributarios adicionales como resultado de eventuales revisiones. Cualquier impuesto adicional, multas e intereses, si se produjeran, serán reconocidos en los resultados del año en el que la diferencia de criterios con la Administración Tributaria se resuelva. La Gerencia y sus asesores legales estiman que no surgirán pasivos de importancia como resultado de estas posibles revisiones. En el año 2001 las autoridades tributarias revisaron el ejercicio fiscal 1999, no surgiendo pasivos de importancia para la Compañía como consecuencia de dicha revisión. c) En el año 2002 y 2001, el impuesto a la renta diferido ha sido calculado aplicando una tasa combinada del 34.3% sobre las diferencias temporales. El impuesto a la renta diferido pasivo al 31 de diciembre del 2002 y 2001 asciende a S/.152.1 millones y S/.159.4 millones, respectivamente. Al respecto, en base a lo establecido por la CONASEV, la Compañía optó por no registrar el impuesto a la renta diferido acumulado al 31 de diciembre de 1998 ascendente a S/.110.8 millones. Dicho importe es registrado con débito al patrimonio neto en un plazo de 30 años. Al 31 de diciembre, el impuesto a la renta diferido calculado resulta de las siguientes partidas temporales:

2002 S/.000

2001 S/.000

87,454 22,739 15,080 11,302 10,166 5,332 152,073

90,666 23,669 15,696 11,787 10,193 7,406 159,417

(51,669) (276) (51,945)

(50,543) (1,029) (51,572)

Impuesto a la renta diferido acreedor -Diferencias entre las tasas de depreciación de activos fijos utilizadas para propósitos financieros y tributarios y revaluaciones voluntarias -Mayor valor revaluado de activos fijos por efectos de fusión -Mayor valor revaluado de activos fijos del año 1999 -Intereses registrados como costo de activos fijos -Intangibles -Otros activos

Impuesto a la renta diferido deudor -Pérdida tributaria arrastrable -Otros

El impuesto a la renta diferido acreedor registrado está conformado como sigue:

Impuesto a la renta diferido acreedor Impuesto a la renta diferido deudor Impuesto a la renta diferido acreedor, neto

2002 S/.000

2001 S/.000

64,678 (51,945) 12,733

59,733 (51,572) 8,161

El detalle del impuesto a la renta diferido registrado al 31 de diciembre es el siguiente:

Débito (crédito) al patrimonio neto -Registro de la parte proporcional del impuesto diferido acumulado al 31 de diciembre de 1998 -Impuesto a la renta diferido relacionado con la revaluación efectuada en 1999 -Impuesto a la renta diferido correspondiente a las revaluaciones por fusión -Aplicación del impuesto diferido deudor correspondiente a la pérdida tributaria Van:

2002 S/.000

Movimiento S/.000

2001 S/.000

Movimiento S/.000

20,158

9,081

11,077

3,693

7,384

16,888

-

16,688

(1,314)

18,002

27,753

-

27,753

(2,184)

29,937

(27,753) 36,846

9,081

(27,753) 27,765

2,184 2,379

(29,937) 25,386

2000 S/.000

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Vienen: Débito (crédito) a resultados -Impuesto a la renta diferido por intereses capitalizados -Impuesto a la renta diferido por intangibles -Intereses diferidos por Swaps -Impuesto a la renta diferido por gastos publicitarios y reestructuración -Aplicación por reversión de partidas temporales -Aplicación del impuesto diferido deudor correspondiente a la pérdida tributaria -Ajuste del impuesto a la renta diferido por efecto en cambio de tasa de 37% a 34.3% Total impuesto diferido acreedor, neto registrado

2002 S/.000

Movimiento S/.000

2001 S/.000

Movimiento S/.000

2000 S/.000

36,846

9,081

27,765

2,379

25,386

11,301 10,167 4,473

(486) (27) (1,912)

11,787 10,194 6,385

(1,562) (2,124) 6,385

13,349 12,318 -

854 (12,921)

(167) (7919)

1,021 (12,130)

(4,885) (4,504)

5,906 (7,626)

(23,916)

(1,126)

(22,790)

17,212

(40,002)

(14,071) (24,113) 12,733

(4,509)

(14,071) (19,604) 8,161

(14,071) (3,549)

(16,055) 9,331

Al 31 de diciembre del 2002 y 2001 la Compañía ha reconocido el impuesto a la renta diferido correspondiente a la pérdida tributaria por aproximadamente S/.51.7 millones y S/.50.5 millones, respectivamente, al considerar que estará en capacidad de generar las utilidades futuras suficientes para absorber tales pérdidas. d) De acuerdo con la legislación vigente, para propósitos de la determinación del impuesto a la renta y del impuesto general a las ventas, el precio de transferencia entre partes vinculadas y no vinculadas debe contar con documentación e información que sustente los métodos y criterios de valuación aplicados en su determinación. La Administración Tributaria está facultada a solicitar esta información al contribuyente. e) A partir del año 2003, las empresas están obligadas a efectuar anticipos adicionales del impuesto a la renta calculado en función de una tasa progresiva que alcanza hasta el 1.5% del total de los activos netos ajustados por inflación al cierre del ejercicio anterior.

18

COSTO DE VENTAS Y GASTOS INDUSTRIALES Este rubro por los años terminados el 31 de diciembre, comprende:

Inventario inicial de mercaderías y productos terminados Inventario inicial de productos en proceso y subproductos Consumo de materias primas e insumos Mano de obra directa Otros gastos de fabricación Inventario final de productos en proceso y subproductos Inventario final de mercaderías y productos terminados

19

2002 S/.000

2001 S/.000

33,814 13,189 1,019,659 25,842 71,703 (21,527) (39,517) 1,103,163

47,004 9,426 980,772 21,868 69,572 (13,189) (33,814) 1,081,639

2002 S/.000

2001 S/.000

68,187 167,137 8,226 17,097 9,228 269,875

68,690 168,907 8,655 20,942 9,506 276,700

GASTOS DE VENTAS Y DE ADMINISTRACION Este rubro por los años terminados el 31 de diciembre comprende:

Cargas de personal Servicios prestados por terceros Tributos Cargas diversas de gestión Provisiones del ejercicio

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20

GASTOS FINANCIEROS, NETO Este rubro por los años terminados el 31 de diciembre comprende:

Ingresos financieros Intereses por préstamos a terceros Dividendos recibidos en efectivo y en acciones Otros ingresos financieros

Gastos financieros Intereses de préstamos bancarios Intereses de bonos corporativos Intereses del IFC Intereses financiamiento de importación Intereses de papeles comerciales Otros gastos financieros

21

2002 S/.000

2001 S/.000

4,588 696 71 5,355

6,517 911 238 7,666

( 9,266) (11,924) (14,781) (10,177) (6,143) (10,649) (62,940) (57,585)

( 22,900) (14,278) (19,938) (15,616) (4,201) (10,613) (87,546) (79,880)

2002 S/.000

2001 S/.000

3,698 (3,828) 105 (9,925) 1,353 2,376 (4,035) (2,290) (1,890) (14,436)

14,992 (1,595) 996 (7,293) 3,135 5,724 (3,840) 12,119

OTROS, NETO Este rubro por los años terminados el 31 de diciembre comprende:

Reclamos tributarios (Nota 6) Pérdida en venta de inmuebles, maquinarias y equipo y activos fijos no operativos Ingresos por recuperos de siniestros Provisión por comparación con el valor de mercado de activos fijos no operativos (Nota 10-b) Recupero de provisión de cobranza dudosa de ejercicios anteriores (Nota 4) Utilidad (pérdida) en venta de materias primas Gastos de consultoría por reestructuración Penalidades por compra de trigo Otros (gastos) ingresos

22

INFORMACION POR SEGMENTO DE INDUSTRIA Las ventas netas y los resultados operativos por segmento de negocios son detallados a continuación: 2002

Consumo masivo Harinas y otros Alimentos balanceados

Ventas netas S/.000

Utilidad (pérdida) operativa S/.000

1,138,235 376,622 60,124 1,574,981

113,539 (4,421) 244 109,362

2001 Ventas netas S/.000 1,123,793 354,814 52,280 1,530,887

Utilidad (pérdida) operativa S/.000 92,143 (19,345) 5,631 78,429

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23

UTILIDAD NETA POR ACCION La utilidad neta por acción ha sido determinada como sigue:

Por los años terminados el 31 de diciembre del Promedio ponderado de acciones en circulación: Acciones comunes Acciones preferenciales Acciones de inversión

Utilidad neta del año (en miles de nuevos soles) Utilidad básica por acción (en nuevos soles)

24

2002

2001

724,649,203 54,624,193 6,796,143 786,069,542

681,586,198 54,624,193 54,165,674 790,376,065

35,551

14,614

0.045

0.018

CONTINGENCIAS Y COMPROMISOS Contingencias Al 31 de diciembre del 2002, la Compañía ha recibido acotaciones por concepto del impuesto a la renta, impuesto general a las ventas, derechos aduaneros, aportaciones a Essalud e impuestos municipales por un importe de S/.34.8 millones, en el que se incluyen moras y multas, y tiene reclamos laborales por un importe aproximado de S/.4.2 millones. Tales acotaciones, incluyen aproximadamente S/.8.4 millones correspondientes a acciones iniciadas por la administración tributaria por el pago del impuesto mínimo a la renta por los ejercicios 1996 y 1997, por los cuales la Compañía ha iniciado los reclamos correspondientes. La Gerencia y sus asesores legales teniendo en cuenta los fallos emitidos por el Tribunal Constitucional y el Poder Judicial, en procesos seguidos por contribuyentes que como Alicorp S.A.A. han arrojado pérdidas tributarias en los ejercicios acotados por el impuesto mínimo a la renta, consideran razonable que los reclamos efectuados por la Compañía deberían tener un resultado favorable, dejando sin efecto dichas acotaciones, por lo que no se ha efectuado ninguna provisión al respecto. Compromiso La Compañía ha suscrito un contrato mediante el cual se compromete a fabricar, por cuenta de Industrias Pacocha S.A., jabones de lavar y margarina compuesta con las marcas de su propiedad por un período de 5 años, contados a partir del 2 de enero del 2001.