Manejo y construcciones Consejos prácticos para el engorde de gazapos En cunicultura se presta normalmente un gran interés por la maternidad, olvidánd...
Manejo y construcciones Consejos prácticos para el engorde de gazapos En cunicultura se presta normalmente un gran interés por la maternidad, olvidándose algo del cebo de los productores de carne. El engorde o crecimiento de los gazapos tiene muchos puntos técnicos y económicos a considerar. La mortalidad de esta fase -que se acerca en muchas granjas al 10 por ciento- constituye un cont/nuo motivo de preocupación, con repercusiones económicas muy significativas. Disminuyendo la mortalidad en sólo un 1,9 por ciento, se mejora en 170 pesetas la rentabilidad por jaula. Otro factor a tener en cuenta es el /ndice de consumo, que es fundamental para la rentabilidad. Este art/culo pretende informar al cunicultor ~obre los puntos de mayor interés, para que pueda aumentar sus beneficios.
En la tabla 1 se presentan los resultados ¿A qué edad conviene destetar? medios de un grupo de gestión técnica -económ ica en el ejercicio 1977, estos datos se La elección de la edad del destete debe refieren a la situación de Francia, en que ante todo procurar que se den las máx imas: los gazapos se sacrifican a 2,300 g. oportunidades de supervivencia a los animaEstos resultados nos indican algunos les. puntos de interés, como por ejemplo, un Los gazapos comienzan a ingerir alimenpeso muy interesante a los 30 d(as y una to seco a los 17-18 d (as, instal ándose ennotabil (sima mortalidad post-destete - 10,3 tonces la mi croflora digestiva ; la produ cpor ciento- cuando todos los estudios teó- . ción de amilasa pancreática, que es la en ziricos indican que debería ser má x imo del 5 ma necesaria para la utilización del almidón por ciento. Estas cifras de mortalidad son de los alimentos aumenta de for.ma imporexactas y se refieren a las diferencias numé- tante a partir del 24 .0 d(a de edad. Puede considerarse ricas entre animales destetados y vendidos. , . que a partir de esta fecha el
