MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS

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MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS 

Implica la planeación y cobertura de las actividades relacionadas con los residuos desde la generación hasta su disposición final. El manejo integral incluye los aspectos de generación, segregación, movimiento interno, almacenamiento, recolección, transporte, tratamiento y disposición final.

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GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS

SEPARACIÓN Y SELECCIÓN RECOLECCIÓN

RESIDUOS APROVECHABLES

RESIDUOS NO APROVECHABLES

CLASIFICACIÓN

APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIÓN

TRATAMIENTO DISPOSICIÓN FINAL

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CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS 

Son aquellos residuos que después de ser usados mantienen características físicas y químicas que les permiten ser transformados en materia prima para la elaboración de nuevos productos (papel, vidrio, madera, plástico, etc). Material Reciclable

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CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS 

Aquellos que por sus características físicas y químicas (y/o porque se encuentran contaminados), no son aptos para un proceso de transformación industrial que garantice su reincorporación a nuevos procesos (residuos contaminados, icopor, plástico metalizado, etc). Material No Reciclable

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GESTIÓN DE RESIDUOS RESIDUOS

Residuos sólidos

Residuos peligrosos

Tóxicos. Infecciosos. Inflamables. Corrosivos. Explosivos. Reactivos. Volátiles. Radiactivos.

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¿CÓMO

SE RECICLA EL PAPEL Y

CARTÓN? 

Los papeles y cartones tienen que entregarse limpios, secos y separados según el tipo. Hay diferentes categorías de papeles, cada una con un distinto valor comercial, por kilo: Papel blanco 1: Hojas blancas de todo tipo (cuaderno, computación, fotocopias, fax etc.) sin ser usado (sin tinta, dibujos, etc.) Papel blanco 2: Hojas blancas de todo tipo usadas (con tinta, etc.) En el caso del papel blanco, es importante considerar que ésta distinción es válida cuando se entrega el papel a las grandes empresas recuperadoras.

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COMO SE RECICLA EL VIDRIO? Se distinguen tres categorías de vidrio: 





Botellas de bebidas (gaseosas, jugos, licores, vinos) enteras, es decir sin defectos. Estos pueden ser reutilizados para la misma empresa embotelladora y tienen un valor económico más alto. Esto significa un ahorro de energía. Envases (frascos) para alimentos (conservas, mayonesa), de perfumes o colonias y de aceite. Estos envases tienen que estar intactos también. Todos estos envases tienen su valor propio, por unidad. Vidrio (roto) de auto (parabrisas) Vidrio (roto) de ventana Espejos y fluorescentes Lozas (que no son de vidrio). NO SIRVE

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CICLO DE RECICLAJE DEL VIDRIO

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PLÁSTICO 

La mayoría de las botellas de plástico, está marcado con símbolos, números o códigos que indican la clasificación a la que pertenece. De los plásticos actualmente se reciclan:. Estos envases se deben entregar limpios.

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CLASIFICACION DE LOS PLASTICOS

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POLIE ETILEN TELETARATO

POLIE ETILENO DE ALTA DENSIDAD

POLIE ETILENO DE BAJADENSIDAD

CLASIFICACION DE LOS PLASTICOS

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POLI CLORURO DE VINILO

POLI PROPILENO

POLI ESTIRENO

OTROS MATERIALES Material ferroso y no ferroso: Chatarra, Hojalatas, tarros, Viruta, limilla, cable, etc.  Trapos y textiles: Son utilizados en la elaboración de escobas, trapeadores, alfombras, estopas, papeles finos, papel para billetes y documentos y para relleno de juguetes, colchones y Muebles.  Madera: La madera en la Industria de papeles y cartones, se utiliza como Materia Prima inicial, se debe reducir a un tamaño adecuado antes de pasar a la producción de pulpa. Dicho tamaño corresponde a la madera cernida o las astillas. Las principales maderas que se utilizan para éste fin son los eucaliptos y los Pinos 

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RESIDUOS PELIGROSOS 

Es aquel residuo que, en función de sus características de Corrosividad, Reactividad, Explosividad, Toxicidad, Inflamabilidad, Volátil y Patogenicidad (CRETIVP), puede presentar riesgo a la salud pública o causar efectos adversos al medio ambiente. Así mismo, se consideran residuos peligrosos los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con residuos o materiales considerados como peligrosos.     

ACIDOS METALES PESADOS – PLOMO DESECHOS DE HOSPITALES PESTICIDAS SOLVENTES

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GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS

Reducción en el origen Aprovechamiento y valorización Tratamiento y valoración Disposición final controlada 15

GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS 



Reducción en el origen: La reducción en el origen esta en el primer lugar en la jerarquía porque es la forma más eficaz de reducir la cantidad y toxicidad de residuos, el costo asociado a su manipulación y los impactos ambientales. Aprovechamiento y valorización El aprovechamiento implica la separación y recogida de materiales residuales en el lugar de su origen; la preparación de estos materiales para la reutilización, el reprocesamiento, la transformación en nuevos productos, y la recuperación de productos de conversión (por ejemplo, compost) y energía en forma de calor y biogas combustible. 16

GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS Tratamiento y transformación La transformación de residuos implica la alteración física, química o biológica de los residuos.  La disposición final controlada La materia residual que queda después de la separación de residuos sólidos en las actividades de recuperación de materiales y la materia residual restante después de la recuperación de productos de conversión o energía; para lo cual se debe garantizar una disposición final controlada, además se debe poseer una capacidad adecuada en los sitios de disposición final y planes para la 17 clausura. 

GESTIÓN

INTEGRAL DE RESIDUOS



Separación y almacenamiento: determinar si se están separando o no los residuos sólidos; en caso de que se esté haciendo, describir en qué forma. Se hará mención de los recipientes utilizados para el almacenamiento (contendores, canecas, bolsas, etc.).



Recolección y transporte: establecer la existencia y ubicación de los sitios de almacenamiento dentro de la organización y enunciar la manera como se están evacuando los residuos sólidos generados; por ejemplo: si se utiliza el servicio de aseo municipal o algún tipo de servicio privado .



Tratamiento: determinar si se está dando a los residuos algún tipo de tratamiento alternativo como: reciclaje, compostaje, lombricultivo, incineración u otro tipo de tratamiento.



Disposición final: indicar el lugar donde se están disponiendo finalmente los residuos sólidos (relleno sanitario, botadero común, corrientes de agua, etc.).

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ESTRATEGIAS DE MANEJO DE LOS EMPAQUES DESECHADOS Prevención

Re-utilización

Estrategias de manejo de desechos de empaques

1. Desarrollo de nuevos conceptos 2. Seleccionar materiales con un impacto bajo 3. Reducción de los materiales 4. Reducir impacto durante el uso 5. Optimizar tiempo de vida

Reciclaje

Incineración

6. Optimizar escenario de fin de vida

Relleno Sanitario 19 Botadero

SUBPRODUCTOS Otros

GENERADOS EN HOTELES

3162.5

Residuos de jardinería

575

Cartón

1275

Plástico

250

Periódico

300

Latas

1225

Vidrio

550

Bolsas de polietileno

2425

Botes de tetrapak

1250

Residuos orgánicos

22325

Residuos sanitarios

8812.5

Papel blanco y color

6025 0

5000

10000

15000

20000

gr/día

25000

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BUENAS PRÁCTICAS 







Llevar un inventario de los productos que se están utilizando dentro del hotel/restaurante. Al introducir equipos nuevos, se debe considerar además de su eficiencia operativa, el impacto que pueda generar en cuanto a los desechos. Reciclar externamente aquellos materiales que no se pueden reutilizar directamente en aplicaciones del hotel/restaurant Se debe tener en el hotel/restaurant la disponibilidad de recipientes destinados a recolectar y clasificar de una manera simple y efectiva

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BUENAS

PRÁCTICAS



Cocina hay cubos de diferentes colores para realizar la separación selectiva de envases: latas, plásticos, cartón, cristal, etc.



Se realiza la separación del aceite usando de cocina y se entrega al gestor autorizado 22



Bar-restaurante: también cuentan con cubos específicos para la separación de los desechos. En el restaurante se coloca la mermelada, mantequilla, miel y cereales a granel, entre otros

* En las habitaciones, hay tres compartimientos para que los clientes contribuyan con la separación adecuada de los residuos

*Dosificadores: permiten un adecuado uso de los productos, evitando riesgos para las camareras.

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

Envases Reutilizables: evitar vertidos de productos químicos agresivos al medio ambiente y accidentes laborales, disponemos de dosificadores de productos de limpieza con envases reutilizables.



Amenities mas ecológicos: envueltos con papel reciclado y se sustituyen los empaques de jabones y gel pequeños, por un dosificador de gel reutilizable



Se han colocado mamparas en todas las habitaciones, lo cual elimina la generación de residuos de cortinas de plástico y el uso de productos químicos.

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

En la recepción se recoge los residuos peligrosos: (medicamentos caducados, pilas, toner y tintas) posteriormente son entregados a un gestor autorizado

Envases vacios con restos de productos químicos Se guardan en una zona destinada para ello, y son entregados al proveedor / gestor autorizado. Ej: 25



Fluorescentes y bombillas de bajo consumo se colocan en la caja correspondiente, sin romperlos y se entregan al gestor autorizado

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