Distribuciones Importaciones Maquinaria de Alimentación, s.a. Sepúlveda, 6 Naves 6 y 8 acceso E 28108 Alcobendas (Madrid) Telf. 91 657 25 35
Lista de Precios 2014
LAVADO Lavavasos bajo barra Lavavasos y lavavajillas bajo barra Lavavajilla de capota Lavadora de utensilios Lavavajillas de arrastre de cestas Lavavajillas de arrastre de cinta
3—34 3—4 4—6 7—8 9—11 13—24 25—34
SISTEMA TRATAMIENTO RESIDUOS
35—37
COCCION
37—39
Barbacoas a gas Cocedores a vapor con presión
PREPARACION Batidoras mezcladoras Montadora de nata Cortadoras Picadoras de carne Peladoras Turbomezclador
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
37 38 –39
40-–45 40—42 43 43 44 44 45
Pagina 2
LAVAVASOS BAJO BARRA Modelo ECOMAX402
Descripción Lavavasos de carga frontal. Altura de carga máxima: 301 mm. Cesta de 385 x 385 mm Capacidad: 40 cestas / hora. 480 vasos / hora. Programa de lavado de 90 y 120 segundos. Dispensador de abrillantador Calderín de 5,5 kW. Voltaje 220/50/I ó 400/50/III Ancho / fondo / alto: 435 / 530 /700 mm
ECOMAX 402S El modelo 402 S incorpora descalcificador
GC
2.090 €
2.373 €
174 €
Bomba desagüe (opción)
Modelo
Precio
Descripción Lavavasos COMPACTO de carga frontal con control electrónico. Altura de carga máxima: 315 mm. Cesta de 400 x 400 mm Capacidad hasta 48 cestas / hora, 770 vasos / hora. Dispensador de abrillantador y detergente. Calderín de 4,1 kW. Voltaje: 400/50/3. Ancho / fondo / alto: 460 / 590 / 700 mm
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 4.151 €
Pagina 3
LAVAVASOS Y LAVAVAJILLAS BAJO BARRA Modelo
Descripción
GX
Lavavasos de carga frontal. Altura de carga máxima: 425 mm. Capacidad: 60 cestas / hora. 2160 vasos/hora. 3 programas automáticos de 60 / 90 / 120 segundos. Dispensador de abrillantador y detergente. Calderín de 6,1 kW. Voltaje 400 / 50 / 3 / N,
Modelo
Descripción
ECOMAX 502
Lavavajillas de carga frontal con control electrónico. Altura de carga máxima: 365mm. Cesta 500 x 500 mm Capacidad hasta 60 cestas / hora, 1.080 platos/hora. 2 programas automáticos, 60 y 180 seg. Dispensador de abrillantador. Calderín de 5,5 kW. Voltaje: 220/50/I o 400/50/3. Ancho / fondo / alto: 575 / 630 / 830 mm
2.788 €
ECOMAX 502S
El modelo 500 S incorpora descalcificador
3.087 €
Bomba desagüe (opción)
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 4.738 €
Precio
174 €
Pagina 4
LAVAVAJILLAS BAJO BARRA Modelo
Descripción
FX
Lavavajillas de carga frontal con control electrónico. Capacidad hasta 40 cestas / h, 720 platos / h, 1.440 vasos / hora. 3 programas automáticos 180 / 240 / 360 sec. Dispensador de abrillantador y detergente incorporado. Calderín de 6,1 kW. Voltaje: 400 / 50 / 3 / N.
Modelo
Descripción
FX- L
Lavavajillas de carga frontal con control electrónico. Capacidad hasta 40 cestas / hora, 720 platos / hora, 1.440 vasos / hora. 3 programas automáticos de 180 / 240 / 360 s. Dispensador de abrillantador y detergente incorporado. Calderín de 6,1 kW. Voltaje: 400 / 50 / 3 / N,
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 5.125 €
Precio 5.737 €
Pagina 5
LAVAVAJILLAS BAJO BARRA Modelo FP
Descripción Lavavajillas de carga frontal con ciclo de control electrónico. Capacidad hasta 40 cestas / 720 platos / 1.440 vasos / hora. Ciclos de lavado de 90, 180, 300 segundos y continuo. Calderín de 6,1 kW. Carga total 7,7 kW. Consumo agua: 2,5 litros/cesta Dimensiones: 600 x 600 x 820 mm - Sistema de secado PERFECT - Sistema de puerta VAPORSTOP que evita la salida de vapor cuando se abre la puerta. - Sistema de filtro GENIUS-X2: Reduce el consumo de detergente hasta un 30% - Bomba de aclarado ACCURINSE: Aclara constantemente a 2,5 litros, independientemente de las condiciones del local - Dispensador de detergente y abrillantador incorporado. - Calentamiento de tanque ECOTHERM, asegura resultados óptimos a una temperatura constante de 62ºC - Sistema de lavado ROTOR. Brazos de lavado y aclarado separados para un poder de lavado dinámico. - Botón de operación SMARTRONIC: Un solo botón indicando el estado de la máquina mediante colores.
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 6.392 €
Pagina 6
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA Modelo
Descripción
ECOMAX602
Capacidad hasta 50 cestas, 864 platos o 1.728 vasos por hora. Ciclos de lavado de 75 / 150 s. Dispensador de abrillantador. Calderín de 6,1 kW. Voltaje: 400/50/3/N. Ancho / fondo / alto: 635 / 635 / 1480 mm
AM 900
4.398 €
156 €
Bomba desagüe (opción)
Modelo
Precio
Descripción Capacidad hasta 60 cestas, 1.080 platos o 2.160 vasos por hora. Ciclos de lavado de 60 / 90 / 120 s. Incluye dispensador de abrillantador y detergente. Calderín de 6,15 kW. Dimensiones: 758 x 815 x 1510 mm
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 6.669 €
Pagina 7
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA Modelo
Descripción
PROFI AMX
Capacidad hasta 60 cestas, 1.080 platos o 2.160 vasos hora. Ciclos de lavado de 60 / 90 / 120 s. Incluye dispensador de abrillantador y detergente Calderín de 6,15 kW. Sistema de filtrado especial GENIUS-X2 Control SMARTRONIC. Dimensiones: 758 x 815 x 1510 mm
Modelo
Descripción
PROFI AMXX
Capacidad hasta 70 cestas, 1.260 platos o 2.520 vasos hora. Ciclos de lavado de 52 / 75 / 120 s y continuo. Incluye dispensador de abrillantador y detergente Calderín de 12 kW. Sistema de filtrado especial GENIUS-X
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 7.463 €
Precio 10.887 €
Pagina 8
LAVADORAS DE UTENSILIOS Modelo
Descripción
ECOMAX 702
Lava utensilios. Capacidad hasta 30 cestas / hora. Altura de carga: 630 mm. Cesta de 600 x 700 mm Ciclo de lavado de 120 s. / lavado continuo. Calderín de 9 kW. Voltaje: 400 / 50 / 3 / N. Ancho / fondo / alto: 780 / 945 / 1762 mm Incluye cesta base.
Bomba desagüe (opción)
Modelo UX-10N
Precio 8.276 €
217 € Descripción Lavadora de utensilios. Altura de carga máxima: 860 mm. 3 programas automáticos de 120/240/360 s y lavado continuo. Dispensador de abrillantador y detergente incorporado Calderín de 12,3 kW. Voltaje 400 / 50 / 3 / N, Dimensiones de cámara de lavado: 520 x 808 x 860 mm Consumo de agua por ciclo de lavado de 4,5 litros Incluye cesta base y cesta para bandejas, ambas metálicas. Opción recuperador energía de aclarado Opción recuperador energía vapor
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 14.348 €
2.957 € 2.957 €
Pagina 9
LAVADORAS DE UTENSILIOS Modelo UXT
Descripción Lavadora de utensilios. Altura de carga máxima: 860 mm. 3 programas automáticos 120/240/360 s y lavado continuo. Dispensador de abrillantador y detergente incorporado Calderín de 15 kW. Voltaje 400 / 50 / 3 / N, Dimensiones de cámara de lavado: 1260 x 773 x 850 mm Consumo de agua por ciclo de lavado de 8 litros Incluye cesta base y cesta para bandejas, ambas metálicas. Opción recuperador energía de aclarado Opción recuperador energía vapor
Modelo UXTH
Descripción Lavadora de utensilios pasante. Altura de carga máxima: 620 mm. 3 programas automáticos de 120 /240/ 360s/lavado continuo. Dispensador de abrillantador incorporado Calderín de 15 kW. Voltaje 400 / 50 / 3 / N, Dimensiones de cámara de lavado: 1380 x 820 x 620 mm Consumo de agua por ciclo de lavado de 11 litros Incluye cesta base y cesta universal, ambas metálicas.
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Precio 20.405 €
3.254 € 2.927 €
Precio 23.767 €
Pagina 10
LAVADORAS DE UTENSILIOS Modelo UXTLH
Descripción
Precio
Lavadora de utensilios pasante. Altura de carga máxima: 880 mm. 3 programas automáticos de 120/240/ 60 s/lavado continuo. Dispensador de abrillantador incorporado Calderín de 15 kW. Voltaje 400 / 50 / 3 / N, Dimensiones de cámara de lavado: 1380 x 820 x 880 mm Consumo de agua por ciclo de lavado de 11 litros Incluye cesta base.
Modelo
UX-10N
UXT
120 240/360 / Cont.
120 /240 /360 /Cont.
Max. Ciclos por hora
30
30
30
30
Dimensiones en mm
780 x 945 x 1984
1375 x 945 x 1984
1380x902x1732
1380x936x1984
2.417 mm.
2.417 mm.
2.400 mm
2.900 mm
600 x 700 mm
1240 x 700 mm
1240 x 700 mm
1240 x 700 mm
860 mm
860 mm
620 mm
880 mm
Carga total instalada
12,3 kw 400/50/3
21 kw 400/50/3
21 kw 400/50/3
21 kW 400/50/3
Capacidad del tanque
80 L
130 L
120 L
120 L
2,7 kw /1300 l/m
(2,7 kw /1300 l/m) x 2
(2,7 kw /1300 l/m) x 2
(2,7 kw /1300 l/m) x 2
4,5
8
8
8
Programas (seg)
Altura Max. con puerta abierta Tamaño cesta Altura de cámara
Ratio de la bomba Consumo de agua (litros)
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UX-TH
24.144 €
120/240/360 / Cont.
UX-TLH 120 240/360 /Cont.
Pagina 11
LAVADORAS DE UTENSILIOS PARA GRANDES INSTALACIONES SISTEMA MODULAR HOBART FUX
SISTEMA MODULAR HOBART FUX MAQUINAS ESPECIALES PARA EL LAVADO DE CACEROLAS, CESTAS DE UTENSILIOS, CONTENEDORES PARA TRANSPORTE DE COMIDA Y EN GENERAL PARA TODO TIPO DE ELEMENTOS. CONSTRUIDA CON LOS CRITERIOS MAS AVANZADOS DEL MERCADO. CONTROL DIGITAL DEL PROCESO DE LAVADO. FACIL MANIPULACIÓN Y MANTEN IM IENT O PARA LOS OPERARIOS. MÁXIMA POTENCIA BOMBAS DE LAVADO
EN
LAS
TEMPERATURAS EN PROGRESIÓN HASTA 85º C EN ENJUAGUE, NOS GARANTIZA UN INMEJORABLE PROCESO DE LAVADO Y SECADO
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Pagina 12
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción SERIE PROFI CS Lavadoras por arrastre de cestas de un tanque. Capacidad de tanque: 105 l y bomba de 1,5 kW. Calentamiento del tanque: 12 kW. Consumo por aclarado: 230 litros / hora. Máquinas pre-configuradas con: Velocidad simple, aclarado doble, interruptor principal, indicador de temperaturas.
CS-A
Izquierda –derecha Derecha-izquierda
CSA-10 CSA-20
CSA-12 CSA-22
CSA-14 CSA-24
CESTAS/HORA
120
120
120
CALDERIN
21 KW
21 KW
15 KW
RECUPERADOR. ENERGIA
NO
NO
SI
AISLAMIENTO EN PUERTA
NO
NO
SI
SECADO
NO
D (3 KW)
D (3 KW)
PARADA EMERG. PRECIO
NO 15.396 €
SI 22.150 €
SI 25.840 €
Opciones Campana extractora de vahos sin ventilador (sin conexión a exterior) Campana extractora de vahos con ventilador (sin conexión a exterior) Doble velocidad
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559,00 € 1.333,00 € 929,00 €
Pagina 13
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción SERIE PROFI CS Lavadoras por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado y lavado). Capacidad de tanque prelavado: 10 l y bamba de 0.27Kw Capacidad de tanque: 105 l y bomba de 1,5 kW. Calentamiento del tanque: 12 kW. Consumo por aclarado: 240 litros / hora. Máquinas pre-configuradas con: Velocidad simple, aclarado doble, interruptor principal, indicador de Temperaturas y parada de emergencia.
CS-E-A
Izquierda –derecha Derecha-izquierda
CSEA-10 CSEA-20
CSEA-11 CSEA-21
CSEA-12 CSEA-22
CSEA-13 CSEA-23
CESTAS/HORA
150
150
100/150
150
CALDERIN
21 KW
15 KW
15 KW
21 KW
RECUPERADOR. ENERGIA
NO
SI
SI
NO
AISLAMIENTO EN PUERTA
NO
SI
SI
SI
SECADO PRECIO
NO
D (3 KW)
D (3 KW)
D (3 KW)
20.726 €
31.540 €
32.647 €
30.535 €
Opciones Campana extractora de vahos sin ventilador (sin conexión a exterior) Campana extractora de vahos con ventilador (sin conexión a exterior)
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559,00 € 1.333,00 €
Pagina 14
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN
CN-A
Lavadora por arrastre de cestas de un tanque de lavado. Producción 80 o 120 cestas /hora, 1.440 o 2.160 platos / hora. Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Tanque de lavado de 105 l. Resistencia tanque de lavado de 12 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 24 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Posibilidad de velocidad a 120 / 80 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Longitud: Sin secado: 1.350 mm / Con secado: 2.200 mm.
CDS
Secado CDS (incluye mesa de 850 mm.)
28.818 €
5.904 €
Nota: consultar equipamiento opcional
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Pagina 15
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN
CNA-E
Lavadora por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado económico y tanque de lavado) Producción 100 o 150 cestas /hora, 1.800 o 2.700 platos / hora. Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado económico de 10 l. con bomba de 0,27 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 12 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 24 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Posibilidad de velocidad a 150 / 100 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Longitud: Sin secado: 1.850 mm / Con secado: 2.700 mm
CDS
Secado CDS (incluye mesa de 850 mm.)
34.507 €
5.904 €
Nota: consultar equipamiento opcional
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Pagina 16
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN
CNA-L
Lavadora por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado ligero y tanque de lavado) Producción 120 o 180 cestas /hora, 2.160 o 3.240 platos / hora. Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado de 55 l. con bomba de 1,5 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 12 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 24 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Posibilidad de velocidad a 180 / 120 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Longitud: Sin secado: 2.000 mm / Con secado: 2.850 mm
CDS
Secado CDS (incluye mesa de 850 mm.)
38.730 €
5.904 €
Nota: consultar equipamiento opcional
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Pagina 17
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN
CNA-S
Lavadora por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado reforzado y tanque de lavado) Producción 150 o 220 cestas /hora, 2.700 o 3.960 platos / hora. Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado de 105 l. con bomba de 2,2 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 12 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 24 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Posibilidad de velocidad a 220 / 150 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Longitud: Sin secado: 2.250 mm / Con secado: 3.100 mm
CDS
Secado CDS (incluye mesa de 850 mm.)
39.668 €
5.904 €
Nota: consultar equipamiento opcional
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Pagina 18
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN
CNA-C
CDS
Lavadora por arrastre de cestas de carga lateral. Producción 120 o 180 cestas /hora, 2.160 o 3.240 platos / hora Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado en esquina de 55 l. con bomba de 1,5 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 12 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 24 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Posibilidad de velocidad a 180 / 120 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Longitud: Sin secado: 2.375 mm / Con secado: 3.225 mm Secado CDS (incluye mesa de 850 mm.)
40.959 €
5.904 €
Nota: consultar equipamiento opcional
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Pagina 19
EQUIPAMIENTO OPCIONAL LAVAVAJILLAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PROFI CN SECADOS CDS
SECADO (CON SOPORTE PARA EL SECADO DE 850 MM)
5.904 €
CDC-91
SECADO EN CURVA DE 90º CDC-91
7.303 €
CDC-181
SECADO EN CURVA DE 180º CDC-181
9.502 €
ENTRADAS O SALIDAS EN CURVA MECANIZADAS CTC-91
CURVA DE 90º CTC-91
3.342 €
CTC-181
CURVA DE 180º CTC-181
5.012 €
CAF
CARGADOR EN ANGULO CAF
1.845 €
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Pagina 20
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS SERIE PREMAX CP
MEJORAS DEL SISTEMA SISTEMA DE ACLARADO 50PERCENT Reduce el consumo de agua hasta un 50% SISTEMA PARA EL AHORRO DE DETERGENTE LOW-CHEM Reduce el consumo de detergente hasta un 80% SISTEMA DE GESTION DE ENERGIA TOP-TEMP Reduce costes por pérdidas de energía hasta un 20% SISTEMA DE GESTION ENERGETICA EFFICIENT Reduce pérdidas de energía hasta un 15% SISTEMA DE LAVADO CONTACT-PLUS Incrementa la capacidad de lavado hasta un 17% LAVADO HOT-TEMP La capacidad de la máquina se incrementa hasta un 50%, reduciendo el espacio.
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Pagina 21
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PREMAX CP
CP-L-A
Lavadora por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado y lavado) Producción hasta 240 cestas /hora, 4.320 platos / hora Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado de 55 l. con bomba de 1,5 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 9 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 18 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Secado DS con resistencia de 4,5 kW Posibilidad de velocidad a 120 / 180 / 240 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico en tanques, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Sistema de control digital Protonic Longitud entre mesas: 2.850 mm Consumo de agua: 160 litros / hora Consumo eléctrico: 30,5 kW
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57.390 €
Pagina 22
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PREMAX CP
CP-S-A
Lavadora por arrastre de cestas de dos tanques (prelavado y lavado) Producción hasta 300 cestas /hora, 5.40 platos / hora Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado de 105 l. con bomba de 2,2 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 9 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 18 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Secado DS con resistencia de 4,5 kW Posibilidad de velocidad a 120 / 190 / 300 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico en tanques, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Sistema de control digital Protonic Longitud entre mesas: 3.100 mm Consumo de agua: 190 litros / hora Consumo eléctrico: 31,5 kW
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58.440 €
Pagina 23
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CESTAS Modelo
Descripción
Precio
SERIE PREMAX CP
CP-E-S-A
Lavadora por arrastre de cestas (dos prelavados y un lavado) Producción hasta 320 cestas /hora, 5.760 platos / hora Dimensiones de cámara de lavado: 510 mm ancho x 440 mm alto. Prelavado previo de 10 litros con bomba de 0,27 kW Prelavado de 55 l. con bomba de 1,5 kW Tanque de lavado de 105 l Resistencia tanque de lavado de 9 kW y bomba de 2,2 kW. Calderín de 18 kW. Aclarado triple. Recuperador de energía C20 Secado DS con resistencia de 4,5 kW Posibilidad de velocidad a 150 / 200 / 320 cestas /hora. Optimizador de aclarado PROCLEAR Aislamiento térmico y acústico en tanques, auto temporizador, interruptor general y extractor de vahos. Sistema de control digital Protonic Longitud entre mesas: 3.600 mm Consumo de agua: 220 litros / hora Consumo eléctrico: 32,5 kW
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
61.982 €
Pagina 24
LAVADORAS POR ARRASTRE DE CINTA SERIE PROFI FTN. EL ESTÁNDAR DE LA ECONOMIA
TRIPLE ACLARADO El diseño de la FTN incorpora un diseño limpio, tanto interna como externamente, con grandes puertas que acceden a todas las secciones. Usando un efectivo sistema de prelavado la entrada de restos de comida en el tanque principal es mínima. Menos partículas en el agua suponen menos consumo de detergente, menos agente de aclarado, menos agua y en consecuencia, menos gasto de energía. Toda la FTN produce ahorro desde su comienzo a su final.
SISTEMA DE CONTROL DIGITAL ( OPCIONAL )
PROFI FTN – HIGIENE Y SEGURIDAD
Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
Pagina 25
LAVADORAS DE ARRASTRE DE CINTA Descripción MODELO STANDARD
Precio LONGITUD EN MM
VELOCIDAD CINTA M/MIN
4.600 4.700 5.000 5.000 5.300
0,97 1,05 1,05 1,05 1,05
FTN 1 E-A-DL 3 FTN 0 L-A-DL 3 FTN 0 L-A-DL 4 FTN 1 L-A-DL 3 FTN 1-L-A-DL 4 MODELO STANDARD
LONGITUD EN MM
FTN 1 S-A-DL 3 FTN 1 S-A-DL 4 FTN 2 S-A-DL 4 FTN 2 S-A-DL 5
MODELO STANDARD
5.000 5.300 5.600 5.900
MODELO STANDARD
VELOCIDAD CINTA M/MIN 1,18 1,18 1,18 1,18
LONGITUD EN MM
VELOCIDAD CINTA M/MIN
5.300 5.900 6.200
1,18 1,18 1,18
LONGITUD EN MM
VELOCIDAD CINTA M/MIN
FTN 1 S-A-DS 4 FTN 2 S-A-DS 5 FTN 2 S-A-DS 6
FTN 1 ES-A-DS 5 FTN 2 ES-A-DS 5 FTN 2 ES-A-DS 6 FTN 2 ES-A-DS 7
6.100 6.400 6.700 7.000
71.067 € 74.897 € 75.747 € 73.853 € 76.272 €
1,42 1,42 1,42 1,42
75.843 € 76.675 € 77.185 € 78.007 €
76.352 € 77.694 € 78.521 €
81.508 € 83.731 € 84.553 € 85.836 €
MODELO STANDARD: ALTO MAXIMO DE CARGA: 440MM, ANCHO MAX. DE CARGA: 612 MM OPCION: MAQUINA EXTRA ALTA Y EXTRA ANCHA (CONSULTAR PRECIOS)
EQUIPAMIENTO STANDARD INCLUIDO DENTRO DE PRECIO SECADO CONDENSADOR – RECUPER. DE ENERGIA AUTOTEMPORIZADOR RECALENTADOR DE 36KW. AISLAMIENTO TERMICO Y ACUSTICO
SIMBOLOGIA: E: PRELAVADO LIGERO L: PRELAVADO STANDARD S: PRELAVADO REFORZADO A: MODULO DE LAVADO DL: SECADO STANDARD DS: SECADO REFORZADO
EQUIPO OPCIONAL: CINTA ESP. PARA BANDEJA TERMICA: 300 € x METRO MAQUINA
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LAVADORAS DE ARRASTRE DE CINTA Descripción MODELO STANDARD
Precio LONGITUD EN MM
FTN 1 S-AA-DS 5 FTN 2 S-AA-DS 5 FTN 2 S-AA-DS 6 FTN 2 S-AA-DS 7
6.500 6.800 7.100 7.400
VELOCIDAD CINTA M/MIN 1,62 1,62 1,62 1,62
MODELO STANDARD
LONGITUD EN MM
FTN 2 ES-AA-DS 5 FTN 2 ES-AA-DS 6 FTN 2 ES-AA-DS 7
7.300 7.600 7.900
1,88 1,88 1,88
MODELO STANDARD
LONGITUD EN MM
VELOCIDAD CINTA M/MIN
FTN 2 S-AAA-DS 5 FTN 2 S-AAA-DS 6 FTN 2 S-AAA-DS 7
7.700 8.000 8.300
2,10 2,10 2,10
MODELO STANDARD
LONGITUD EN MM
VELOCIDAD CINTA M/MIN
8.200 8.500 8.800
2,32 2,32 2,32
FTN 2 ES-AAA-DS 5 FTN 2 ES-AAA-DS 6 FTN 2 ES-AAA-DS 7
89.655 € 90.170 € 90.992 € 92.282 €
VELOCIDAD CINTA M/MIN 96.201 € 97.029 € 98.312 €
102.647 € 103.474 € 104.763 €
108.677 € 109.505 € 111.175 €
MODELO STANDARD: ALTO MAXIMO DE CARGA: 440MM, ANCHO MAX. DE CARGA: 612 MM OPCION: MAQUINA EXTRA ALTA Y EXTRA ANCHA (CONSULTAR PRECIOS)
EQUIPAMIENTO STANDARD INCLUIDO DENTRO DE PRECIO SECADO CONDENSADOR – RECUPER. DE ENERGIA AUTOTEMPORIZADOR RECALENTADOR DE 36KW. AISLAMIENTO TERMICO Y ACUSTICO
SIMBOLOGIA: E: PRELAVADO LIGERO L: PRELAVADO STANDARD S: PRELAVADO REFORZADO A: MODULO DE LAVADO DL: SECADO STANDARD DS: SECADO REFORZADO
EQUIPO OPCIONAL: CINTA ESP. PARA BANDEJA TERMICA: 300 € x METRO MAQUINA
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DATOS TECNICOS SERIE FTN
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DATOS TECNICOS SERIE FTN
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LAVADORAS DE ARRASTRE DE CINTA SERIE PERMAX FTP
MEJORAS DEL SISTEMA SISTEMA DE ACLARADO 50PERCENT Reduce el consumo de agua hasta un 50% SISTEMA PARA EL AHORRO DE DETERGENTE LOW-CHEM Reduce el consumo de detergente hasta un 80% SISTEMA DE GESTION DE ENERGIA TOP-TEMP Reduce costes por pérdidas de energía hasta un 30% SISTEMA DE GESTION ENERGETICA EFFICIENT Reduce pérdidas de energía hasta un 25% SISTEMA DE LAVADO CONTACT-PLUS Incrementa la capacidad de lavado hasta un 17% LAVADO HOT-TEMP La capacidad de la máquina se incrementa hasta un 40%, reduciendo el espacio.
PRECIOS FTP CONSULTAR Lista de precios Hobart-Dimasa 2014
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DATOS TECNICOS SERIE FTP
PRECIOS FTP CONSULTAR
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DATOS TECNICOS SERIE FTP
PRECIOS FTP CONSULTAR
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EQUIPO COMPACTO PARA EL TRATAMIENTO DE DESPERDICIOS ( ECOLO )
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EQUIPO COMPACTO PARA EL TRATAMIENTO DE DESPERDICIOS ( ECOLO ) Descripción
Precio
Construido en acero inoxidable. Reduce el volumen de desperdicios por término medio en 1/8 de su volumen original, según composición. Se eliminan los múltiples contenedores de basura. Menos superficie para el almacenamiento de basuras libres de olores y de procesos de descomposición. Puede prescindirse de cámaras frigoríficas para desperdicios, que muchas veces son necesarias en grandes cocinas. Tratamiento de desperdicios directamente en el lugar donde éstos se producen, ahorrando transporte traslados de recipientes, almacenamiento y mucho trabajo manual. De fácil planificación por sus múltiples posibilidades de instalación.
HOBART ECOLO 355-1 Unidad compacta especialmente diseñada para triturar residuos orgánicos, así como plásticos y tetra-bricks. Triturador de 4,5 kW y prensa de 2 kW. Circuito cerrado de agua con un consumo aprox. De 200 litros/hora aprox. Características eléctricas: 380/50/III + T. Potencia: 7,1 kW. Volumen del depósito: 70 litros. Rendimiento medio: 450 kg/hora. Dimensiones aprox.: 2.320 x 900 x 1.650 mm
HOBART ECOLO 355-3
65.950 €
70.685 €
Similar al modelo 355-1 con válvula de vaciado motorizada en lugar de manual. Ciclo de limpieza y bomba para detergente.
ACCESORIOS ECOLO Canal de vertido por metro (hasta 6 m.) Conexión de canal a Ecolo Detector magnético de cubiertos Bomba adicional dosificadora de desinfectante
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Según proyecto
1.403 € 325 € 1.835 €
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BARBACOAS A GAS SERIE BCB Modelo
Descripción SERIES BCB Quemadores controlados individualmente. Diseño que evita llamaradas. Construidos en acero inoxidable Cajón recoge-grasa al frente. Parrillas en acero fundido de alta resistencia móviles para una fácil limpieza Temperatura máxima de cocinado 380ºC 4 Tamaños a elegir, con 4, 6, 8 y 10 quemadores.
BCB
QUEMADORES POTENCIA PRECIO
MODELOS
DIMENSIONES
BCB-600
643 x 790 x 528mm
4
14,8 KW
3.723 €
BCB-900
914 x 790 x 528mm
6
22,2 KW
4.949 €
BCB-1200
1.187 x 790 x 528mm
8
29,6 KW
6.232 €
BCB-1500
1.535 x 790 x 528mm
10
37 KW
7.504 €
Los precios mencionados no incluyen soporte.
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COCEDORES A VAPOR DE ALTA VELOCIDAD Descripción
Precio
Cocedores a vapor seco con o sin presión, con generador de vapor incorporado. Modelos compactos de sobre mostrador o pie. Fáciles de operar y de limpiar. Ciclo automático de descongelación. Tres presiones de cocinado: 0, 0,5 y 1 kg/cm2 capacidad para bandejas gastronorm. Lector del nivel del agua. Auto diagnosis con lector de errores de funcionamiento. Lector digital de presiones en la cámara. Programa individual de temperatura. La cámara se puede ajustar desde 60º C a 99º C a 0 bar. COCEDOR 205 GTP
12.987 €
COCEDOR 305 GTP
14.315 €
COCEDOR 2228 GTP
19.366 € ACCESORIOS COCEDORES Mesa con guías para 205GTP, 305GTP y 2228GTP
205 GTP
305 GTP
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1.205 €
2228 GTP
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CARACTERISTICAS TECNICAS COCEDORES
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BATIDORAS - MEZCLADORAS Diseñadas para obtener cualquier mezcla con el máximo de rapidez y homogeneidad. Transmisión por engranajes permanentemente lubricados. Los batidores, que pueden ser fácilmente cambiados, describen un movimiento planetario (rotación y traslación) de forma que ningún punto de mezcla quede sin ser trabajado
Modelo
Descripción
N-50
Capacidad: 5 litros. 3 velocidades. Equipada con toma de accesorios. 1 Bowl de acero inoxidable de 5 litros. 1 Batidor para amasar. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Voltage: 230/50/I, 0,12 kw. Versión CE (con protector de Bowl) Dim. 263 x 381 x 432 mm.
HL-120
3.971 €
Capacidad: 12 litros. 3 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 12 litros. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Versión CE (con protector de Bowl)
Voltaje: 230/50/1 Voltaje: 400/50/3 Modelo de suelo a 230/50/1
HL-200
Precio
6.468 € 7.153 € 7.112 €
Capacidad: 20 litros. 3 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 20 litros. 1 Batidor plano y otro batidor globo de varillas Versión CE (con protector de Bowl) Permite adaptador de 12 litros
Voltaje: 230/50/1 Voltaje 400/50/3 Modelo de suelo a 230/50/1 Modelo de suelo a 400/50/3
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6.499 7.200 7.169 7.941
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€ € € €
BATIDORAS - MEZCLADORAS Modelo
Descripción
HL-300
Capacidad: 30 litros. 3 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 30 litros. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Voltaje: 230/50/1 o 400/50/3, 1,1 kW Versión CE (con protector de Bowl) Permite adaptador de 20 litros
Voltaje: 230/50/1 Voltaje: 400/50/3
HL-400
10.352 € 10.825 €
Capacidad: 40 litros. 3 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 40 litros. 1 Batidor para amasar. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Versión CE (con protector de Bowl) Permite adaptador de 20 litros
Voltaje: 230/50/1 Voltaje: 400/50/3
HL-600
Precio
Capacidad: 60 litros. 4 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 60 litros. 1 Batidor para amasar. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Dotada con toma de accesorios. Voltaje: 400/50/3, 2 kW Permite adaptador de 40 litros Versión CE (con protector de Bowl)
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11.268 € 11.665 €
18.746 €
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BATIDORAS - MEZCLADORAS Modelo
Descripción
HL-800
Capacidad: 80 litros. 4 velocidades. 1 Bowl de acero inoxidable de 80 litros. 1 Batidor para amasar. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Voltaje: 400/50/3, 2,3 kW Versión CE (con protector de Bowl) Permite adaptador de 40 o 60 litros Dotada con toma de accesorios.
Capacidad bowl L Alimentación eléctrica Potencia KW Longitud Ancho Altura Peso neto Kg
26.373 €
Capacidad: 140 litros. 4 velocidades y temporizador. 1 Bowl de acero inoxidable de 140 litros. 1 Batidor para amasar. 1 Batidor plano 1 Batidor globo de varillas Voltaje: 400/50/3, 3,7 kW Versión CE (con protector de Bowl) Permite adaptador de 80 y 60 litros
HL-1400
MODELOS
Precio
SOBREMESA N50 HL120 HL200
HL120
HL200
29.849 €
PATAS A SUELO HL300 HL400 HL600
HL800
HL1400
5 12 20 12 20 30 40 60 80 140 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3 0.12 0.37 0.37 0.37 0.37 0.55 1.1 2.0 2.2 3.7 381 600 640 640 640 760 770 1.223 1.529 1.595 264 490 490 590 590 670 670 728 976 1.101 432 740 740 1.120 1.120 1.260 1.270 1.557 1.641 1.718 21
88
90
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88
90
184
184
411
627
662
Pagina 42
MONTADORA DE NATA Modelo G5R
Descripción Capacidad: 5 litros de nata líquida. Temporizador de 1 a 6 minutos. Recipiente en a/inox. Potencia: 1/6 H.P. Dimensiones: 410 x 410 x 530 mm.
Precio 4.218 €
CORTADORAS Modelo
Descripción
SGE300
Adecuado para diversos tipos de productos (carne, jamón, queso, carpaccio, carnes frías, congelado de pescado) Cuchilla de 300 mm en acero inoxidable Potente motor con transmisión de engranajes Rango de corte de 0 - 14 mm Cuerpo liso de aluminio anodizado para la higiene Anillo de seguridad alrededor de la cuchilla Afilador en la parte superior de la cuchilla Afilador desmontable y fácil de usar Bandeja inclinación que facilita la colocación del producto Empujador que aumentar la estabilidad de los productos pequeños Alimentación eléctrica 230/50/1 Dimensiones 625 x 510 x 470 mm
SGE350G
Adecuado para diversos tipos de productos (carne, jamón, queso, carpaccio, carnes frías, congelado de pescado) Cuchilla de 350 mm en acero inoxidable Potente motor con transmisión de engranajes Rango de corte de 0 - 15 mm Cuerpo liso de aluminio anodizado para la higiene Anillo de seguridad alrededor de la cuchilla Afilador en la parte superior de la cuchilla Afilador desmontable y fácil de usar Bandeja inclinación que facilita la colocación del producto Empujador que aumentar la estabilidad de los productos pequeños Alimentación eléctrica 230/50/1 Dimensiones 770 x 565 x 600 mm
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Precio 2.204 €
4.403 €
Pagina 43
PICADORA DE CARNE Para picar carne fresca. Bandeja de carga con protección especial de seguridad que impide introducir la mano en el ‘sinfín’. Revestimiento de acero inoxidable. Todas las partes en contacto con la carne son fácilmente desmontables sin herramientas, para una sencilla y rápida limpieza. Soportes de acero inoxidable. Dispositivo adaptador para conexión a cualquier picadora-mezcladora HOBART, obteniéndose un paso directo de la carne sin intervención manual o aireación. Con la máxima garantía sanitaria.
Modelo 4812
Descripción
Precio
Capacidad: 6 kg/minuto, con placa de 4,5 mm. Características eléctricas: 230/50/I Potencia: ½ H.P. Dimensiones: 308 x 609 x 534 mm
5.629 €
PELADORAS Peladoras de patatas y otros tubérculos. Fácilmente desmontable. Carga y descarga rápida. Construidas en acero inoxidable. Puertas y manillas en aluminio pintado. Tapa superior de policarbonato para evitar salpicaduras.
Modelo
Descripción
Precio
6115
Capacidad: entre 7 – 9 kg de uno a tres minutos. Características eléctricas: 230/50/III + T + N Motor: 1/3 hp. Temporizador de 4 minutos
4.970 €
Cesta para mondas Stand móvil
6430
242 € 1.040 €
Capacidad: entre 13 – 15 kg de uno a tres minutos. Motor: ¾ hp Temporizador de 4 minutos
Voltaje 230/50/1
6.721 €
Voltaje 400/50/3
6.700 €
Opción base y cesta para atrapar mondas
2.132 €
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TURBOMEZCLADOR Para preparación de todo tipo de purés, salsas, potajes, gazpachos, ajo blanco, etc. Proyectado para trabajar directamente en marmitas de 200-500 litros de capacidad haciendo muy cómoda la labor de triturado del producto. Construido totalmente en acero inoxidable, con interruptor de puesta en marcha protegido. Fácil manejo con dos ruedas fijas en la parte delantera y dos giratorias en la parte trasera. Con la máxima garantía sanitaria.
Modelo PVM 302
Descripción Características eléctricas : 240V /50 /I o 400V/50/III+T Potencia : 3 H.P. 2 Velocidades : 750 y 1500 r.p.m. Dimensiones : 560 x 1.500 x 1.770 mm. Construido en acero inoxidable con Interruptor protegido. No admite cambios de voltaje.
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Precio 25.493 €
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Dimasa Distribuciones importaciones Maquinaria de alimentación, s.a. Sepúlveda, 6 - Naves 6 y 8, acceso E 28108 Alcobendas (Madrid) Teléfono: 91 657 25 35 Fax: 91 661 60 82 Email:
[email protected] Www.dima-sa.com
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