LAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS DE CÓRDOBA

LAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS Ó DE CÓRDOBA Restaurante Casa Palacio Bandolero NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ “El auténtico sabor de Córdoba” ...
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LAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS Ó DE CÓRDOBA

Restaurante Casa Palacio Bandolero NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ “El auténtico sabor de Córdoba”

RESTAURANTE CASA PALACIO BANDOLERO

“EL AUTÉNTICO SABOR DE CÓRDOBA” ‰ Descripción: Consiste en acercar al comensal a conocer la cuna del Cerdo Ibérico de Bellota: el Valle de los Pedroches con sus dehesas de encinas milenarias. Para ello, se dará una copa de bienvenida de fino Montilla-Moriles, Montilla Moriles, se proyectará un video explicativo sobre esta zona de la sierra cordobesa, se degustarán cuatro de las mejores carnes del Cerdo Ibérico: solomillo, secreto, presa y pluma, elaboradas a la manera tradicional y se entregará un folleto informativo sobre este producto. ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 100 px ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar: Restaurante Casa Palacio El Bandolero. C/. Torrijos, 6 (frente a la Mezquita, Catedral) ‰ Precio: o “El Auténtico sabor de Córdoba”: 20 € (sin IVA ni comisión)

Restaurante Bodegas Campos

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ “Escapada en Córdoba”

RESTAURANTE BODEGAS CAMPOS ESCAPADA EN CÓRDOBA ‰ Descripción: La visita se inicia en la “Ermita de la Candelaria”, templo barroco del siglo XVIII, donde se procederá a una cata dirigida de vinos D.O. Montilla-Moriles y a la proyección de un video de Córdoba. A continuación se realizará una visita guiada a las instalaciones de Bodegas Campos, disfrutando posteriormente de un almuerzo en la Taberna o en la Bodega del establecimiento. Tras el almuerzo se iniciará una visita con guía oficial de turismo al barrio de la Judería y a la Mezquita, Catedral (entrada incluida) de 2 horas de duración. Incluye seguro de viaje. ‰ Modalidades: M d lid d o Almuerzo en la Taberna o en la Bodega. ‰ Nº de plazas: mínimo 10 px / máximo: 75 px. ‰ Fechas: Todo el año. Según disponibilidad del restaurante. ‰ Lugar: Restaurante Bodegas Campos. C/. Lineros, 24. ‰ Precio: o Escapada en Córdoba - Taberna: 55,5 € (IVA no incluido y comisión no incluida) o Escapada en Córdoba - Bodega: 74 € (IVA no incluido y comisión no incluida)

Taberna Bodegas Mezquita

NUESTRAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ‰ Cata de aceites ‰ Cata de vino ecológico MontillaMoriles ‰ Taller de corte de jamón ‰ Ruta de tapas por nuestras Tabernas

TABERNA BODEGAS MEZQUITA

CATA DE VINO ECOLÓGICO MONTILLA-MORILES ‰ Descripción: D i ió consiste i t en una cata t d de di distintas ti t modalidades de vino ecológico (fino, blanco joven, amontillado y Pedro Ximénez), con explicación sobre el valor de lo ecológico, a continuación se servirá almuerzo o cena, duración de la cata 1 hora y media ‰ Modalidades: o Cata de vino ecológico+almuerzo o cena menú del día o Cata de vino ecológico + almuerzo o cena menú ibérico ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 40 px ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar: B Mezquita C/. Corregidor Luis de la Cerda, 73 ‰ Precio: o Cata de vino ecológico + almuerzo o cena menú del día: 27€ (sin IVA ni comisión) Meses de t temporada d baja: b j E Enero, Febrero, F b M Marzo, N Noviembre i b y Diciembre. o Cata de vino ecológico + almuerzo o cena menú ibérico: 34€ (sin IVA ni comisión) Meses de temporada alta: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre.

CATA DE ACEITES ‰ Descripción: consiste en una cata a través de los sentidos para degustar nuestro oro líquido, la cata concluye con una charla sobre las propiedades y beneficios del aceite de oliva en la salud, a continuación se servirá almuerzo o cena ‰ Modalidades: o Cata de aceite + almuerzo o cena menú del día o Cata de aceite + almuerzo o cena menú ibérico ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 40 px ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar:B.Mezquita C/. Corregidor Luis de la Cerda, 73 ‰ Precio: o Cata de aceite + almuerzo o cena menú del día: 27€ (sin IVA ni comisión) Meses de temporada baja: Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre. o Cata de aceite + almuerzo o cena menú ibérico: 34€ (sin IVA ni comisión) Meses de temporada alta: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre.

TABERNA BODEGAS MEZQUITA TALLER DE CORTE DE JAMÓN ‰ Descripción: consiste en un interesante taller de corte t de d jamón j ó en ell que se explican li todas t d las l curiosidades sobre este producto así como clases prácticas del corte de jamón,. Duración del taller: 1 hora y media, a continuación se servirá almuerzo o cena ‰ Modalidades: o Taller + almuerzo o cena menú del día o Taller + almuerzo o cena menú ibérico ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 40 px ‰ Fechas: todo el año, año consultar temporada. temporada ‰ Lugar:B.Mezquita c/Corregidor Luis de la Cerda 73 ‰ Precio: o Taller + almuerzo o cena menú del día: 31,50€ (sin IVA ni comisión) . Meses de temporada baja: Enero, F b Febrero, M Marzo, N Noviembre i b y Di Diciembre. i b o Cata de aceite + almuerzo o cena menú ibérico: 38,50€ (sin IVA ni comisión) . Meses de temporada alta: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre.

RUTA DE TAPAS POR NUESTRA TABERNAS ‰ Descripción: consiste en una ruta por las tabernas de la empresa, ubicadas en C/Céspedes, 12; C/ Corregidor Luis de la Cerda, 73 y C/ San Felipe, 15, paseando por el Casco Histórico y disfrutando de las especialidades típicas cordobesas de estos establecimientos. Duración: 1 hora y media ‰ Modalidades: o Ruta con almuerzo o cena menú del día o Ruta con almuerzo o cena menú ibérico ‰ Nº de d plazas: l mínimo í i 2 px / máximo: á i 40 px ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar: nuestras tabernas ‰ Precio: o Ruta de tapas p + almuerzo o cena menú del día: 27€ (sin IVA ni comisión) Meses de temporada baja: Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre. o Ruta de tapas + almuerzo o cena menú ibérico: 34€ (sin IVA ni comisión) Meses de temporada alta: Abril, Mayo Junio, Mayo, Junio Julio Julio, Agosto Agosto, Septiembre y Octubre Octubre.

Restaurante Cuevas Romanas NUESTRAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ‰ Disfruta de un entorno de dos mil años de historia

RESTAURANTE CUEVAS ROMANAS

Disfruta de un entorno de dos mil años de historia ‰ Descripción: Los comensales disfrutarán de una experiencia única en el entorno de las canteras romanas, uno de los yacimientos arqueológicos más relevantes y monumentales de la península ibérica, y podrán degustar la cocina tradicional cordobesa cordobesa. La experiencia comienza con una visita guiada a las canteras de una hora de duración. Posteriormente será servido el menú elaborado con productos de la cocina romana dentro del complejo pudiendo elegir entre ell jardín, d ell salón l y la l cantera romana. ‰ Modalidades: Visita a las canteras Romanas y Menú Romano. ‰ Nº de plazas: de 15 a 60 personas aproximadamente ‰ Fechas: Todo el año ‰ Lugar: Ctra. Badajoz-Granada, Km 265; Urb. La Colina , C/ Las Cuevas s/n ‰ Precio: 41,66 € (IVA no incluido y comisión no incluida)

M ú Romano Menú R Placeres de la mesa romana: Berenjenas fritas con miel Queso fresco con uvas Pastel de zanahorias, apio, puerros y pasas Calabaza rellena de frutos secos Albóndigas de pescado con pasas y piñones Rollitos de pollo 1er plato: Jamón con dátiles 2º Plato: Perdices en salsa de jengibre Postre: Fl d Flan de h huevo y miel i l Bebida: Vino con pétalos de rosas Vino melado (caliente con miel) g mineral, cerveza, cava Agua

Restaurante Asador El Choto

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ “Disfrutando en pareja de la Gastronomía”

RESTAURANTE ASADOR EL CHOTO

“DISFRUTANDO EN PAREJA DE LA GASTRONOMÍA” ‰ Descripción: D i ió Una U experiencia i i romántica á ti en el corazón de la Judería cordobesa, compartiendo un menú para dos personas en el que se hace un recorrido por los mejores productos y recetas de la gastronomía de nuestra tierra. ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 50 px. Previa reserva anticipada. ‰ Fechas: Todo el año. ‰ Lugar: Rest. Asador El Choto C/Almanzor, 10 ‰ Precio: o Gastronomía en pareja (para dos personas): 64,81 € (IVA y comisión no incluidos)

Taberna La Cazuela de la Espartería

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ Ruta p por los Patios Cordobeses y Gastronomía

TABERNA LA CAZUELA DE LA ESPARTERÍA

RUTA POR LOS PATIOS CORDOBESES Y GASTRONOMÍA ‰ Descripción: consiste en una visita acompañada por una selección de casas-patio populares, ganadoras de distintos premios en el concurso municipal, p , ubicadas en los barrios de San Lorenzo y Santa Marina, conociendo su cuidado por los propietarios, y finalmente un aperitivo ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 30 px. Previa reserva anticipada. ‰ Fechas: viernes y sábados: Marzo y Abril a las 17 h. / Mayo y Junio a las 19 h. Domingos y Festivos; 12 h.. Excepto concurso de Patios las dos primeras semanas de Mayo. ‰ Lugar: Tab. La Cazuela de la Espartería C/. Rodríguez Marín, 16 ‰ Precio: o Ruta por los Patios Cordobeses y Gastronomía: 30 € (IVA y comisión incluidos))

Taberna la Montillana

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ‰ Experiencia de maridaje Slow Food

TABERNA LA MONTILLANA

EXPERIENCIA DE MARIDAJE SLOW FOOD ‰ Descripción: consiste en el disfrute de un almuerzo o cena sosegado conociendo de aquellos alimentos que se degustan y en especial p los vinos de Montilla-Moriles. A lo largo de la experiencia gastronómica el sumiller explicará las características de los vinos generosos y propondrá juegos con los sentidos para disfrutar más a fondo de su degustación. degustación ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 30 px ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar: Taberna la Montillana. C/. San Álvaro, 5 Álvaro, ‰ Precio: o Experiencia de maridaje Slow Food: 41,7€ (sin IVA ni comisión)

Restaurante Los Patios

NUESTRAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ‰ Saborea nuestro patio

RESTAURANTE LOS PATIOS Saborea nuestro patio ‰ Descripción: Para empezar con arte: degustación con tapas cordobesas (salmorejo, berenjenas con miel, flamenquín, carrillada ibérica y Rabo de Toro) acompañadas con vino Montilla-Moriles. Para terminar dulce: nuestro pastel cordobés acompañado con Pedro P d Ximénez Xi é d Montilla-Moriles. de M till M il Durante la degustación el cliente recibirá un folleto explicativo del mantenimiento del patio cordobés y qué tipos q p de flores se p pueden encontrar en ellos. ‰ Modalidades: Bajo disponibilidad y reserva previa en el tel. 957 478 340 o e-mail: [email protected] ‰ Nº de plazas: Máximo 200 personas ‰ Horario: 12.00 12 00-16 16.15 15 horas y 20.00 20 00-23 23.15 15 horas ‰ Lugar: Restaurante Los Patios, C/ Cardenal Herrero, 14; 14003, Córdoba ‰ Precio: 20,60€ (IVA no incluido, comisión no incluida)

Restaurante Puerta Sevilla

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Ó ‰ Taller de cocina cordobesa y almuerzo o cena

RESTAURANTE PUERTA SEVILLA

TALLER DE COCINA CORDOBESA Y ALMUERZO O CENA ‰ Descripción: Experiencia Gastronómica en la que se aprende a cocinar típicos platos de Córdoba y degustación en restaurante de menú típico maridado con vinos blancos y tintos de la D.O. Montilla-Moriles. El producto incluye visita guiada a típico patio cordobés. Servicio de parking gratuito al lado del restaurante. En las opciones A y B se entregará un obsequio al cliente. ‰ Modalidades: o Menús degustación: A, B y C ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 20 px. px ‰ Fechas: Todos los meses del año de Lunes a Domingo, excepto noches del 24 y 31 de Diciembre y días 1 al 15 de Mayo. Según disponibilidad del restaurante. ‰ Lugar: Restaurante Puerta Sevilla. C/. Postrera, 51 ‰ Precio: o Taller de cocina + Menú A: 92,59 € (IVA y comisión no incluidos) o Taller de cocina + Menú B: 74,07 € (IVA y comisión no incluidos) o Taller de cocina + Menú C: 46,30 € (IVA y comisión no incluidos)

Taberna Salinas

NUESTRAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ‰ El Sabor de nuestra tierra

TABERNA SALINAS El sabor de nuestra tierra ‰ Descripción: Disfruta de un típico menú cordobés que in lu los incluye l platos pl t má más tr tradicionales di i n l d de nu nuestra tr cocina in elaborados con productos de la tierra mientras aprendes a combinarlos con nuestros mejores vinos. ‰ Incluye: ‰ Salmorejo Cordobés maridado con su copa de Fino de Montilla-Moriles ‰ Cochinillo frito del Valle maridado con su copa de tinto de Montilla-Moriles ‰ Naranja “prepará” prepará maridado con un copa de Pedro Ximénez ‰ Nº de plazas: Previa reserva a través del teléfono 957 480 135 ‰ Fechas: todo el año ‰ Lugar: Taberna Salinas en C/ Tundidores nº3 ‰ Precio: 16,00€ por persona (IVA no incluido, comisión no incluida)

Taberna Sociedad de Plateros María Auxiliadora

NUESTRAS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS ‰ Cata de vinos MontillaMoriles ‰ Taller de corte de jamón y degustación de productos de la provincia ‰ Visita a la Bodega y cata de vino

TABERNA SOCIEDAD DE PLATEROS DE MARÍA AUXILIADORA

CATA DE VINOS MONTILLA-MORILES ‰ Descripción: consiste en una cata dirigida para conocer la elaboración y crianza de los vinos, saboreando los vinos de la bodega. Después se degustará g un menú de productos de la tierra a elegir en el patio de la Taberna. Se incluye el regalo del libro “Las 300 recetas de la cocina cordobesa” ‰ Modalidades: o Se podrá escoger entre 8 menús distintos. ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 200 px ‰ Fechas: de lunes a sábados de 12:30h. a 13:30h. y de 19:30h. a 20:30h. aproximadamente. ‰ Lugar: Tab. Sociedad de Plateros C/. María A ili d Auxiliadora, 25 ‰ Precio: o Cata de vino Montilla-Moriles: 20€ (sin IVA ni comisión) o Menús a elegir: con precios entre 6€ y 33€ (sin IVA ni comisión)

TALLER DE CORTE DE JAMÓN Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PROVINCIA ‰ Descripción: El taller se inicia con una copa de vino de bienvenida y una tapa de jamón, para iniciar el taller en el que se introducirá en el noble arte del corte del jamón. A continuación se iniciará una degustación gastronómica de productos de la provincia, para acabar degustando un menú en el patio de la Taberna. ‰ Modalidades: o Se podrá escoger entre 8 menús distintos. ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 200 px ‰ Fechas: de lunes a sábados de 12:30h. a 13:30h. y de 19:30h. a 20:30h. 20:30h aproximadamente. aproximadamente ‰ Lugar: Tab. Sociedad de Plateros C/. María Auxiliadora, 25 ‰ Precio: o Taller de corte de jamón: 20€ (sin IVA ni comisión) o Menús a elegir: con precios entre 6€ y 33€ (sin IVA ni comisión)

TABERNA SOCIEDAD DE PLATEROS DE MARÍA AUXILIADORA

VISITA A LA BODEGA Y CATA DE VINO ‰ Descripción: Visita guiada a la bodega de la taberna, en cuyo interior se encierra la cultura vitivinícola de nuestra provincia., con explicación de la crianza de los vinos de la D.O. MontillaMoriles, pudiendo degustar los vinos de crianza. A continuación se degustará un menú en el patio de la Taberna. ‰ Modalidades: o Se podrá escoger entre 8 menús distintos. ‰ Nº de plazas: mínimo 2 px / máximo: 200 px ‰ Fechas: de lunes a sábados de 12:30h. a 13:30h. aproximadamente. ‰ Lugar: Tab. Sociedad de Plateros C/. María A ili d Auxiliadora, 25 ‰ Precio: o Visita a la bodega y cata de vino: 20€ (sin IVA ni comisión) o Menús a elegir: con precios entre 6€ y 33€ (sin IVA ni comisión)

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