KULINARISCHER KALENDER
DAS RESTAURANT FÜR UNVERGESSLICHE MOMENTE Unser kulinarischer Kalender bietet für jeden etwas. 2017 stehen wieder eine Vielzahl von besonderen Geschmackserlebnissen und Events im Hotel Restaurant Zum Spessart tor auf dem Plan. Dabei haben wir besonders darauf geachtet, Highlights für jeden echselnde Geschmack auszusuchen. Neben unseren Aktionen offeriert die saisonal w K arte viele regionale und überregionale Besonderheiten. Wir möchten, dass Sie in unserem Restaurant unvergessliche Momente erleben. Viel Spaß beim Durchblättern!
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Minuten von der Ausfahrt A 66 Mit den besten Grüßen
Ihr Thomas Karuth HOTEL RESTAURANT ZUM SPESSARTTOR
verschiedene erlesene Weine
komfortable Doppelzimmer
Minuten vom Bahnhof entfernt
TRÜFFEL-MENÜ
FÜR ALLE SINNE. Mit dem el Alba-Trüff en ß ei W dem d n u iemont aus dem P rüffel -T rd o ig ér P schwarzen wir Ihnen servieren lich zwei eß ausschli ertigsten der hochw en. rt so el Trüff
TRÜFFEL-MENÜ
14. JANUAR 2017 – 19.00 UHR Trüffel sind der Inbegriff besonderen Ge schmacks. Das Erlebnis beim Essen aktiviert alle Sinne. Erleben Sie besondere Speisen mit Trüffeln aus dem Périgord und Alba. Die Königsregionen der Trüffel machen den besonderen Geschmack und das vollendete Menüerlebnis aus. 4-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 59,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
VALENTINSTAG 14. FEBRUAR 2017 – 18.30 UHR Weil Liebe auch durch den Magen geht, ist der Valentinstag ein willkommener Anlass, seine Wertschätzung zu zeigen. Unser tra ditionelles Valentinstags-Menü bietet dazu den richtigen Rahmen. Bei Kerzenschein und behaglicher Atmosphäre servieren wir Ihnen ein „liebevolles“ Menü. 4-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 39,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
Aus Liebe zu Champagner Wir führen erlesenen W neben ei ebenfalls ei nsor ten n ho tiges Cham chwer pagnerAngebot.
LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN.
VALENTINSTAGS-MENÜ
DAS MEER SCHMECKEN. FISCH-MENÜ FRisch Fisch
FISCH-MENÜ 17. MÄRZ 2017 – 19.00 UHR Fisch ist leicht bekömmlich, liefert gute Nährstoffe und lässt sich wunderbar in der Küche variieren: Fisch schmeckt auf viele Arten zubereitet. Erleben Sie diese Vielfalt im exklusiven Fisch-Menü des Spessarttors. Variantenreich und geschmackvoll servieren wir Ihnen ein 5-Gänge-Menü. 5-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 39,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
KARFREITAG 14. APRIL 2017 – MITTAG & ABEND Zum Karfreitag gehört Fisch als traditionelles Gericht dazu. Kosten Sie diese kulturelle Ge pflogenheit auf die Spessarttor-Art: Mittags können Sie aus unserer Fischkarte wählen oder abends ein Fisch-Menü in fünf Gängen erleben. MITTAGS: À LA CARTE ABENDS: 5-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 39,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
DEN FEIERTAG GENIESSEN. KARFREITAGS-FISCHKARTE
SCHLEMMER-BUFFET
OSTERMONTAG MAL ANDERS.
17. APRIL 2017 – 11.30 UHR
SCHLEMMER-BUFFET
An Ostermontag kann die Küche zuhause auch mal kalt bleiben. Für einen entspann ten Feiertag bieten wir unseren Gästen ein umfangreiches Schlemmer-Buffet an. Ein kalt-warmes Buffet lässt keine Wünsche offen. Und weil Feiertag ist, können Sie so viel essen, wie Sie wollen. Wenn das kein schönes Ostergeschenk ist! SCHLEMMER-BUFFET, KALT-WARM PREIS PRO PERSON 27,50 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
VATERTAGS-BUFFET 25. MAI 2017 – AB 11.00 UHR Männer lieben Traditionen. Aus diesem Grund laden wir jedes Jahr zum Vatertags-Buffet ein. Neben bayerischen Schmankerln gibt es das süffige Allgäuer Büble Bräu auf unserer zünftig dekorierten Gartenterrasse. Der Bier garten lädt unter Bäumen zum Verweilen ein. BAYERISCHE SPEZIALITÄTEN VOM BUFFET PREIS PRO PERSON 18,00 EUR MIT ORIGINAL BÜBLE BRÄU, ALLGÄU.
MÄNNER LIEBEN TRADITIONEN.
VATERTAGS-BUFFET
SCHLEMMER-BUFFET 4. JUNI 2017 – 11.30 UHR Pfingsten ist ein besonderer Feiertag. Und an besonderen Tagen sollte man auch Beson deres auskosten. Thomas Karuths Schlem mer-Buffet ist da genau das Richtige. Lassen Sie sich von dem besonderen Buffet über raschen. Kalt-warme Köstlichkeiten verwöh nen Ihren Gaumen. Und essen können Sie, so viel Sie wollen. SCHLEMMER-BUFFET, KALT-WARM PREIS PRO PERSON 27,50 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
FISCH-MENÜ 25. JUNI 2017 – 19.00 UHR Für Liebhaber und solche, die es werden wollen, ist unser Fisch-Menü genau richtig. Denn jeder Fisch schmeckt anders. Garniert mit Kräutern und frischen Zutaten wird der Fischgenuss zum Schlemmen in seiner schönsten Form. Unser Fisch wird frisch zu bereitet und von Chefkoch Thomas Karuth persönlich ausgewählt. 5-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 39,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
FISCH IN SEINER SCHÖNSTEN FORM.
FISCH-MENÜ
ISCHER FR FISCH
FISCH-MENÜ
FRISCH, FRISCHER, FISCH ...
15. JULI 2017 – 19.00 UHR
NOCH MEER FISCH-MENÜ
Im vergangenen Jahr wurde bereits ein Fisch-Menü angeboten. Da wir unter unse ren Gästen viele Fischfreunde haben, set zen wir noch einen drauf und servieren die nächsten Fisch-Highlights nach dem Motto „Noch MEER Fisch“ für Sie fangfrisch auf den Teller. Jedes Fisch-Menü ist anders. So können Sie in der Vielfalt der Meere und Flüsse schwelgen. 5-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 39,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
ALTSTADTFEST 5. AUGUST 2017 Der Schleifrashof hat mit seinem histori schen Ambiente ein ganz besonderes Flair. Auf dem Altstadtfest in Salmünster können Sie bei Spießbraten und Büble Bräu die An nehmlichkeiten des Spessarttors in bester Biergartenatmosphäre genießen. Kommen Sie auf das große Volksfest nach Salmünster. Wir sind dabei! MIT LIVE-MUSIK: CARAVAN BIG BAND SPEISEN UND GETRÄNKE IM SCHLEIFRASHOF, SALMÜNSTER
AUF IN DEN SCHLEIFRASHOF! MIT IK! LIVE-MUS
SSARTTOR BEIM SPE ASHOF SCHLEIFR
ALTSTADTFEST SALMÜNSTER
ARTY KÜCHENP MIT DEM S JOCHIM WEINHAU N ICHKEITE 30 KÖSTL SENE UND ERLE WEINE
DIE KÜCHE WIRD ZUR PARTYMEILE.
KÜCHENPARTY
KÜCHENPARTY 16. SEPTEMBER 2017 – 19.00 UHR Das ganze Restaurant inklusive Küche wird zur besonderen Küchenparty. Über 30 erle sene Köstlichkeiten erwarten Sie und werden vom Tablett und aus der Küche serviert. Sie können so oft zugreifen, wie Sie wollen. Dazu gibt es eine besondere Weinverkostung des Weinhauses Jochim. Die Weine sind passend zu den verschiedenen Köstlichkeiten gewählt. KÜCHENPARTY MIT DEM WEINHAUS JOCHIM PREIS PRO PERSON 79,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
HUMMER-MENÜ 28. OKTOBER 2017 – 18.30 UHR Der Hummer gilt als Ritter der Tiefsee. Das macht ihn zu einem ausgefallenen Gourmet-Erlebnis. Seit mehreren Jahren bietet das Spessarttor als eines der wenigen Restaurants der Region immer zur Herbst zeit frischen Hummer als Menü an. Denn diese „Hummer-Nummer“ ist einmalig. Ein Menü, wie Sie es sonst nur im Sterne-Lokal serviert bekommen, wartet auf Sie. 4-GÄNGE-MENÜ PREIS PRO PERSON 49,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
ORIGINAL LOBSTER AUS KANADA
DIE HUMMER-NUMMER.
DAS HUMMER-MENÜ
MARTINSGANS AUF DIE BESONDERE ART.
MARTINSGANS-MENÜ Gans
in DREI
gängen
EINE GANZE GANS 12. NOVEMBER BIS 23. DEZEMBER 2017 Es ist immer eine Freude, zum gemeinsamen Essen zusammenzukommen. Genießen Sie mit Freunden oder Ihrer Familie eine kom plette Gans und erfreuen Sie sich am Erleb nis des gemeinschaftlichen Dinierens und an der Zeit im Kreise Ihrer Lieben. Die Gans wird ofenfrisch serviert, deswegen bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung. EINE GANZE GANS FÜR 4 PERSONEN PREIS PRO GANS 96,00 EUR UM VORBESTELLUNG WIRD GEBETEN.
MARTINSGANS-MENÜ 11. NOVEMBER 2017 – 19.00 UHR St. Martin ist die Zeit, in der die Nächte län ger werden und die Tage kälter. Das ist die beste Zeit für die traditionelle Martinsgans. Benannt nach dem Heiligen St. Martin be sticht sie durch eine besondere Geschmacks vielfalt, die wir in einem 3-Gänge-Menü unter Beweis stellen. DIE GANS IN DREI GÄNGEN PREIS PRO PERSON 35,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
GANS ODER GAR NICHT.
EINE GANS FÜR VIER
WEIHNACHTSFEIERN
WEIHNACHTEN ALL INCLUSIVE.
WEIHNACHTSZEIT VON 19.00 - 24.00 UHR Für Weihnachtsfeiern von Firmen, Abteilun gen und Institutionen bieten wir das Rund um-sorglos-Paket. Wir veranstalten für Sie die Weihnachtsfeier. Um Ihnen die Wahl noch einfacher zu machen, bieten wir für Gruppen ab 30 Personen einen Komplett preis pro Person an. Speisen und Getränke inklusive. Gerne beraten wir Sie ausführlich.
WEIHNACHTSFEIERN FÜR GRUPPEN SILVESTER-MENÜ 31. DEZEMBER 2017 – 18.30 UHR Lassen Sie das Jahr mit einem eleganten 7-Gänge-Menü inklusive eines Glases Cham pagner ausklingen. Das Spessarttor sorgt für eine feierliche und festliche Stimmung und macht das Restaurant zur Silvester-Gala. Nach dem Menü kann bei Feuerwerk und Champagner auf der Terrasse das Neujahrs spektakel bewundert werden. 7-GÄNGE-GALA-MENÜ PREIS PRO PERSON 95,00 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
WEIHNACHTSFEIER PREIS PRO PERSON 49,00 EUR INKLUSIVE SPEISEN UND GETRÄNKE.
SILVESTER WIRD DER KNALLER.
SILVESTER-MENÜ TZT SCHON JE REN ! RESERVIE R EINE ES IST NU L TE ANZAH BEGRENZ EN AN PLÄTZ AR. VERFÜGB
NEUJAHRS-BUFFET
DAS NEUE JAHR FÄNGT GUT AN.
1. JANUAR 2018 – 11.30 UHR
NEUJAHRS-SCHLEMMER-BUFFET
Ein neues Jahr beginnt man am besten im Spessarttor. Denn hier gibt es das beson dere Neujahrs-Schlemmer-Buffet. Warum im neuen Jahr zuhause bleiben, wenn man bedient werden kann? Wir sorgen für einen guten Start ins neue Jahr und bieten Ihnen ausgefallenen Service in tollem Ambiente. Na dann: Prost Neujahr! NEUJAHRS-SCHLEMMER-BUFFET PREIS PRO PERSON 27,50 EUR UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN.
WEINGENUSS PUR! Eine erlesene Weinkarte und die fachkundige Weinberatung – aus unseren über 70 deutschen und internationalen Weinen empfehlen wir Ihnen immer den Tropfen, der Ihr Essen zum perfekten Gesamt erlebnis abrundet. Ob Weißwein, Rotwein oder Rosé – bei uns finden Sie eine reichhaltige Auswahl an hochwertigen deutschen und internationalen Weinen. Über 600 Weine aus Deutschland zeugen von der Vielfalt der hiesigen Winzerkunst. Deutschland hat zum Beispiel die größte Rieslingauswahl der Welt und belegt damit den unglaublichen Facettenreichtum dieser geschätzten Rebsorte. Sie haben einen besonderen Weinwunsch? Gerne prüfen wir unseren Weinkeller und kredenzen Ihnen den Wunschtropfen zum Menü, zum Event oder zu Ihrer Feier.
GERNE IR EINE BIETEN W ELLE INDIVIDU BE AN. WEINPRO PEN FÜR GRUP ODER . ZU ZWEIT
FÜR FEINSCHMECKER! SPITZENQUALITÄT AUS DER REGION
WAGYU-RIND AB 12. MÄRZ 2017 Genießen Sie eine der erlesensten und ex klusivsten Delikatessen der Welt. Wir be ziehen das Fleisch des Wagyu-Rinds vom Helgenhof, einem regionalen Hofgut mit angrenzenden Weideflächen in Freigericht. Die besonders zeitintensive Haltung und naturbelassene Fütterung der Weiderinder verleiht dem Fleisch eine zarte, saftige und würzige Note für Feinschmecker. WAGYU-RIND IN VERSCHIEDENEN VARIATIONEN EINFACH AUS DER KARTE WÄHLEN.
AN DEN OSTERTAGEN SOWIE AM 1. UND 2. WEIHNACHTSFEIERTAG HABEN WIR JEWEILS MITTAGS UND ABENDS FÜR SIE GEÖFFNET.
NS GANZE GA B A END: AN HEILIG ITEN IHR WIR BERE N ZU UND FESTESSE H ES EINFAC SIE HOLEN UHR AB. BIS 13.00
ÖFFNUNGSZEITEN: RESTAURANT: MO – SO 11.30 –14.00 UHR | 17.30 – 21.00 UHR | DI GESCHLOSSEN HOTEL: DURCHGEHEND GEÖFFNET RESERVIERUNGEN PER MAIL:
[email protected] ODER PER TELEFON: 06056 1592 SPESSARTSTRASSE 44 | 63628 BAD SODEN-SALMÜNSTER | TELEFON: 06056 1592 | E-MAIL:
[email protected] WWW.ZUM-SPESSARTTOR.DE
