K UCH NIE ADVANCED PURIFICATION SOLUTIONS

COMPACT-20 URZĄDZENIE DO USUWANIA TŁUSZCZU I REDUKCJI ZAPACHÓW W KUCHENNYCH PRZEWODACH WENTYLACYJNYCH CIĄGŁE USUWANIE TŁUSZCZU

ZWIĘKSZONA OCHRONA P.POŻ

CIĄGŁA REDUKCJA ZAPACHÓW KUCHENNYCH

NIŻSZE KOSZTY CZYSZCZENIA PRZEWODÓW WENTYLACYJNYCH

NISZCZY BAKTERIE ODDZIAŁYWANIE NA CAŁEJ DŁUGOŚCI PRZEWODU WENTYLACYJNEGO NIE POTRZEBNE JEST INSTALOWANIE DODATKOWYCH FILTRÓW I LAMP UV W SYSTEMIE WENTYLACYJNYM ŁATWA INSTALACJA NA DZIAŁAJĄCYCH OKAPACH KUCHENNYCH

NIŻSZE KOSZTY MATERIAŁÓW DO UTRZYMANIA CZYSTOŚCI DŁUŻSZA ŻYWOTNOŚĆ INSTALACJI WENTYLACYJNEJ NISKIE KOSZTY UTRZYMANIA BEZPIECZNIEJSZE I ZDROWSZE ŚRODOWISKO PRACY

EFEKTYWNE USUWANIE TŁUSZCZU W KUCHENNYCH SYSTEMACH WENTYLACYJNYCH

KONCEPT Tłuszcz narastający w restauracyjnych systemach wentylacyjnych stwarza wysokie ryzyku powstania pożaru, oraz sprawia, że konieczne jest częste czyszczenie całego systemu. Firma INFUSER zaprojektowała kompaktowe urządzenie do utrzymania czystości w kuchennych systemach wyciągowych. Urządzenie usuwa tłuszcz, oraz zmniejsza lub całkowicie usuwa uciążliwe zapachy powstające w kuchniach restauracyjnych. System INFUSER działa poprzez dozowanie odpowiedniej ilości ozonu (O3), wysoce skutecznego reagenta czyszczącego, przy wlocie systemu odciągowego. Ozon dozowany jest przez kompaktowy generator połączony z systemem monitorującym stężenie tego gazu w powietrzu. Gaz rozchodzi się wraz z ruchem powietrza po

Max. 40 m.

całym systemie wentylacyjnym, docierając do miejsc, których czyszczenie jest utrudnione lub niemożliwe przy użyciu standardowych metod. INFUSER oferuje wysokowydajne kompaktowe urządzenie łatwe w instalacji i obsłudze, oraz wymagające minimalnych nakładów w eksploatacji. Sprzęt nie używa kosztownych części podlegających częstym wymianom. INFUSER przedstawia ekonomiczne i przyjazne dla środowiska rozwiązanie, przeznaczone dla właścicieli i zarządców komercyjnych restauracji i obiektów gastronomicznych.

TECHNOLOGIA ŁATWE DO WPROWADZENIA ROZWIĄZANIE Technologia od INFUSER dostarczana jest jako zestaw ze wszystkimi niezbędnymi komponentami. System jest łatwy do wprowadzenia w działających i nowych kuchniach. Po zainstalowaniu i uruchomieniu, ozon jest dostarczany do kuchennego odciągu w trakcie jego działania. Po wyłączeniu odciągu system automatycznie

się wyłącza dzięki czemu czyszczenie jest zapewnione tylko wtedy kiedy to potrzebne. Takie rozwiązanie jest możliwe dzięki podłączeniu do centralnego układu PLC lub przez zastosowanie czujników przepływu powietrza w okapie.

PAKIET STARTOWY

Mierniki ozonu

Generator ozonu

Teflonowa rurka

Przewody elektryczne

Lanca do dozowania ozonu

Gwarancja

NAJBARDZIEJ KOMPAKTOWY GENERATOR OZONU NA RYNKU Sercem systemu od INFUSER jest generator ozonu. Niezależnie od swojego rozmiaru urządzenie produkuje ozon wysokiej jakości wykorzystując do tego wyłącznie elektryczność i otaczające powietrze. Instalacja i obsługa generatora jest szybka i łatwa, a przyjazna użytkownikowi konstrukcja i obsługa sprawiają, że jakiekolwiek czynności serwisowe są ograniczone do minimum.

Generator jest zintegrowaną z niezbędnych komponentów jednostką, gotową do użycia. Zawiera kompresor powietrza i koncentrator tlenu zdolny wyprodukować tlen o stężeniu 95% (O2) z otaczającego powietrza. Tlen jest następnie przekształcany w ozon (O3) za pomocą wyładowania koronowego. Nie potrzebne są inne dodatkowe urządzenia żeby powstał ozon gotowy do zastosowania.

OZON Ozon naturalnie występuje w naszym środowisku. Gaz ozonowy (O3) jest potężnym utleniaczem, który zamienia się w tlen przy reakcji z zanieczyszczeniem lub zapachem nie wytwarzając przy tym szkodliwych substancji i związków. W przewodzie wentylacyjnym ozon reaguje z otaczającym tłuszczem, związkami organicznymi i związkami zapachowymi rozbijając ich

molekuły. Nieprzerwane reagowanie ozonu wewnątrz kanałów wentylacyjnych utrzymuje je wolnymi od tłuszczu i niechcianych zapachów. Jako silny utleniacz ozon zabija również bakterie i inne mikroorganizmy występujące w przewodach wentylacyjnych uniemożliwiając ich ponowne namnażanie.

Ilustracja przedstawiająca proces chemiczny utleniania tłuszczu. Cząsteczka ozonu (il. 1 od lewej, niebieska) atakuje podwójne wiązanie węgiel-węgiel poprzez pośrednie wiązanie (il. 2). Produkt tej reakcji jest mniej lepki, bardziej lotny i lepiej rozpuszczalny w wodzie.

´ PROJEKT TWOJ Ponad 80 restauracji w Skandynawii i Niemczech jest już wyposażonych w technologię firmy INFUSER. Wszyscy odbiorcy czerpią teraz korzyści z czystych kanałów wentylacyjnych i spadku lub całkowitego zaniku emisji uciążliwych zapachów. Prosta konstrukcja systemu INFUSER w połączeniu z łatwością jego instalacji jest kluczem do bezproblemowego wprowadzenia tej technologii. Wykwalifikowana kadra techniczna, oraz lokalni dystrybutorzy są gotowi by pomóc Ci przy

projekcie wprowadzenia INFUSER do twojej restauracji. Aby uzyskać więcej informacji prosimy o kontakt: Euro Clean-Air sp. z o.o Ul. Wita Stwosza 8a 02-661 Warszawa +48 22 853 45 42 [email protected]

´ LOKALNY DYSTRYBUTOR TWOJ Biuro: +48 22 853 45 42 [email protected]

Dział sprzedaży: +48 504 778 514 [email protected]

ZAAWANSOWANE METODY OCZYSZCZANIA

Copenhagen University Building 779-3 Ole Maaløe’s vej 5 DK-2200 Copenhagen N. T: +45 22 42 44 55 E: [email protected] www.infuser.eu www.facebook.com/infuser.eu