JOSEFA BAR & KAFFEE
Herzlich willkommen und Grüß Gott im Herzen von München. Ich freue mich sehr, dass Sie bei uns sind! Wir möchten Sie mit unserer bayerischen Lebensfreude und herzlichen Art verzaubern und dafür sorgen, dass Sie sich jederzeit wohlfühlen. Bei mir in der JOSEFA Bar & Kaffee gibt‘s einzigartige Spirituosen aus der Region, kühle Getränke mit Kräutern frisch vom Viktualienmarkt, Kaffee aus dem Hause Dallmayr oder Bio-Tee der Chiemseer Teemanufaktur Bioteaque. Für Ihr leibliches Wohl sorgen meine fleißigen Helfer hinter den Kulissen. Diese überraschen Sie mit bayerischen Schmankerl, die Freude machen, denn ich habe sie selbst mit Liebe und Sorgfalt aus den besten Produkten zusammengestellt. Vui Spaß bei JOSEFA Bar & Kaffee und falls Sie Ihr Lieblingsgetränk nicht auf unsere Karte finden, dann fragen Sie an der Bar. Prost und an Guad’n, lassens sich schmecken und lassens sich begeistern!
Welcome in the heart of Munich. I am very pleased about your visit! We would like to enchant you with our Bavarian joy of life and our warm-hearted manner, and ensure that you feel comfortable at any time. Here at my JOSEFA Bar & Kaffee we serve locally produced unique spirits, cool beverages with herbs freshly from the Viktualien market, coffee from Dallmayr or organic coffee from the tea manufactury Bioteaque at Chiemsee. You are provided sustenance by my diligent helpers behind the scenes. They surprise you with Bavarian delicacies which I have created myself with love, accuracy and the best products. Enjoy yourself at JOSEFA Bar & Kaffee and in case you are not able to find your favourite drink on our menu - do not hesitate to ask for it at the bar. Cheers, enjoy and let enchant yourself!
1 Inklusivpreise
UND WAS ICH GERNE TRINKE
Vor’m Essen / Aperitif / 3 Ganz wos fein’s / Special Cocktails / 4 Wos klar‘s / Vodka & Gin / 5 Goidena Schatz aus da Karibik / Rum / 6 Getreide aus’m Holzfassl / Whiskey / 7-9 Ä paar Prozental von de Franzosen / Brandys / 10 A gscheids Schnapsal aus Mexiko / Tequila / 11 Obst mit Pfiff / Distilled Fruit / 12 Siass im Glasl / Liqueurs / 13 Trauben zum Dringa / Wine / 14 Da kimmt da Kreislauf in Schwung / Champagne / 15 Hopfentee / Beer / 16 Für an klaren Kopf / Non-alcoholic drinks / 17 Zum warm wern / Hot beverages / 18 Guad´s von meine Freind aus da Küch / Bavarian style snacks/ 19
2 Inklusivpreise
VOR’M ESSEN APERITIF Bellini Pfirsichpüree, Champagner
€ 15,00
Kir Royal Crème de Cassis, Champagner
€ 15,00
Pimm´s No.1 Cup Pimm´s No.1, Ginger Ale, Gurke, Zitrone, Orange Negroni Gin, Campari, Wermut
€ 8,50 16
€ 8,50 15
Americano Campari, Wermut rot, Soda
€ 8,50 15
Mancino Wermut Secco, Bianco Ambrato, Rosso Amaranto
€ 7,50
Belsazar Wermut Dry, Rosé, Red, White
€ 7,50
3 Inklusivpreise
GANZ WOS FEIN’S SPECIAL COCKTAILS Rosi Rosensirup, Lemon Bitter, Champagner
€ 15,00
Tom & Cherry Thomas Henry Tonic, Kirschbrand, Kirschlikör, Zuckersirup
€ 10,50 24
Alpenglühen Mondino Amaro Bavarese, Chartreuse gelb, Wermut rot, Zitronensaft
€ 10,50
Einer flog übers Platzl Hotel Birds Weissbrand, Dry Orange, Mandelsirup, Limettensaft
€ 11,50
Josefa auf´d Nochd Bavarian Moonshine, Belsazar Rosé, Aromatic Bitters
€ 9,50
Platzl´s Singapore Sling Gin, Kirschbrand, Kirschsaft, hausgemachte Grenadine, Zitronensaft, Ananasespuma
€ 12,50
Es wor amoi in Mexico Tequila weiß, Chartreuse gelb, Agavendicksaft, Zitronensaft, Himalayasalz
€ 9,50
Gorillas im Nebel Affengeil Rum Likör, Sherry medium, Ajuco, Kardamom, Rauch vom Zitronenpfeffer
€ 11,50
NIX DRIN UND TROTZDEM SAU GUAD Boarischer Krautmo Hausgmachts Kräuterkracherl mit Kräutern vom Viktualienmarkt
€ 8,50
Bitter, bidde San Bitter, Soda, Limettensaft, Gurke, Grapefruit Bitters Horstl Grapefruitsaft, Ginger beer, Celery Bitters
4 Inklusivpreise
€ 8,50 15
€ 8,50 9
WOS KLAR’S VODKA & GIN (4CL) GIN Liebl Bavarian Gin Barrique Bayern, Bad Kötzing, 46%vol.
€ 8,00
The Duke Munich Dry Gin Bayern, München, 45%vol.
€ 7,00
Soul of Bavaria Bayern, München, 40%vol.
€ 10,00
Bavarka Gin Bayern, Hausham/Schliersee, 46%vol.
€ 10,00
Madame Geneva Rouge Niedersachsen, Mühlen, 41,9%vol.
€ 6,00
Ferdinands Saar Dry Gin Saarland, Mosel-Saar-Ruwer, 44%vol.
€ 8,00
Monkey 47 Baden-Württemberg, Loßburg, 47%vol.
€ 8,00
Somm 16 Baden-Württemberg, Stühlingen-Schwaningen, 46%vol.
€ 9,50
VODKA Lions Vodka Bayern, München, 42%vol.
€ 7,00
Spirit of Bavaria Bayern, München, 40%vol.
€ 10,00
Bavarka Vodka Bayern, Hausham/Schliersee, 43%vol.
€ 9,50
5 Inklusivpreise
GOIDENA SCHATZ AUS DA KARIBIK RUM (4 CL) El Dorado 15y Guyana, 43%vol.
€ 10,00
Pussers Navy Rum Britische Jungferninseln, 40%vol.
€ 7,00
Gosslings Black Seal Bermudas, 40%vol.
€ 7,00
3 Island Black Jamaika, Martinique, Trinidad, 40%vol.
€ 6,50
3 Island White Jamaika, Martinique, Trinidad, 40%vol.
€ 6,50
Damoiseaux XO Guadeloupe, 42%vol.
€ 12,50
Havana Club Blanco Cuba 37,5%vol.
€ 5,50
Havana Club 3y Cuba 40%vol.
€ 5,50
Havana Club Anejo Especial Cuba 40%vol.
€ 6,50
Havana Club 7y Cuba 40%vol.
€ 8,00
6 Inklusivpreise
GETREIDE AUS’M HOLZFASSL WHISKEY (4 CL) NEUE WELT
Slyrs Bavarian Malt Bayern, Schliersee, 43%vol.
€ 11,00
Nikka Miyagikyo Sendai, Japan, 45%vol.
€ 26,50
SCOTCH MALT WHISKY
Glenmorangie 10y Highlands, Ross-shire, 40%vol.
€ 10,50
Glenmorangie 18y Highlands, Ross-shire, 43%vol.
€ 16,50
Glenmorangie Signet Highlands, Ross-shire, 46%vol.
€ 31,50
Talisker 10y Islands, Isle of Skye, 45,8%vol.
€ 10,50
Bruichladdich Octomore Islay, 64%vol.
€ 36,00
Ardbeg Uigedail Islay, 54,2%vol.
€ 19,50
Balvenie 14y Carribbean Cask Speyside, Dufftown, 43%vol.
€ 19,50
7 Inklusivpreise
BLENDED SCOTCH WHISKY
Chivas Regal 12y Schottland 40%vol.
€ 9,50
Johnny Walker Red Label Schottland 40%vol.
€ 9,00
Johnny Walker Black Label Schottland 40%vol.
€ 10,50
J&B Schottland 40%vol.
€ 9,00
IRLAND
Bushmills Black Bush Antrim, 40%vol
€ 10,50
Powers Gold Label Midleton, 43%vol
€ 8,50
Writers Tears Carlow, 40%vol.
€ 10,50
Teeling Whiskey Small Batch Dublin, 46%vol
€ 10,00
Connemara Peated Irish Single Malt Riverstown, 40%vol.
€ 9,00
8 Inklusivpreise
BOURBON / RYE / TENNESSE WHISKEY
Johnny Drum Black Label Kentucky, Bardstown 43%vol.
€ 6,50
Rowans Creek Kentucky, Bardstown 50,05%vol.
€ 11,00
Jack Daniels Single Barrel Lynchburg, Tennesse, 45%vol.
€ 9,50
Jefferson Rye 10y Kentucky, Louisville, 45%vol.
€ 12,00
Old Overholt Rye Whiskey Kentucky, Frankfort 40%vol.
€ 10,50
Woodford Reserve Kentucky, Versailles 43,2%vol
€ 11,50
Makers Mark Kentucky, Loretto, 45%vol.
€ 9,50
Basil Hayden´s Kentucky, Frankfort, 40%vol.
€ 9,00
Baker´s 7 years Kentucky, Clermont, 53,5%vol.
€ 11,00
Knob Creek Kentucky, Clermont, 50%vol.
€ 8,00
9 Inklusivpreise
A PAAR PROZENTAL VON DE FRANZOSEN COGNAC / ARMAGNAC / CALVADOS (4 CL) COGNAC
Hennessy fine de cognac Frankreich, Cognac, 40%vol.
€ 10,00
Hennessy XO Frankreich, Cognac, 40%vol.
€ 21,50
Remy Martin VSOP Frankreich, Cognac, 40%vol.
€ 10,00
ARMAGNAC
Grand Assemblage 40y, Francis Darroze Frankreich, 43%vol.
€ 29,00
CALVADOS Pays d’Auge, „Vénérable“, Roger Groult Frankreich, 41%vol.
10 Inklusivpreise
€ 11,50
A GSCHEIDS SCHNAPSAL AUS MEXIKO TEQUILA (4 CL) Patron silver Mexico, Jalisco, 40%vol.
€ 6,50
Patron anejo Mexico, Jalisco, 40%vol.
€ 8,50
El Jimador blanco Mexico, Amatitån, 38%vol.
€ 4,50
El Jimador reposado Mexico, Amatitån 38%vol.
€ 5,50
11 Inklusivpreise
OBST MIT PFIFF DISTILLED FRUIT (4 CL) DESTILLERIE LANTENHAMMER
Wildkirsche Bayern, Hausham/Schliersee, 42%vol
€ 11,00
Waldhimbeere Bayern, Hausham/Schliersee, 42%vol
€ 11,00
Williams Bayern, Hausham/Schliersee, 42%vol
€ 11,00
Mirabelle Bayern, Hausham/Schliersee, 42%vol
€ 11,00
GRAPPA
Grappa Barbera/Nebbiolo „Monpra“ Berta Italien, Mombaruzzo, 40%vol.
€ 12,50
Grappa di Moscato „Valdavi“ Berta Italien, Mombaruzzo, 40%vol.
€ 12,50
BITTERS
Ajuco Deutschland, Bayern, 27%vol.
€ 6,50
Mondino Amaro Bavarese
€ 4,50
Bayern, Traunstein, 18%vol.
12 Inklusivpreise
SIASS IM GLASL LIQUERS Chartreuse gelb Frankreich, Voiron, 40%vol.
€ 5,50
Chartreuse grün Frankreich, Voiron, 55%vol.
€ 6,50
Cointreau Frankreich, Angers, 40%vol.
€ 4,50
Amaretto Italien, Saronno, 28%vol.
€ 4,50
Southern Comfort USA, New Orleans, 35%vol.
€ 4,50
Drambuie Schottland, Glasgow, 40%vol.
€ 6,50
Affengeil Rum Likör Bayern, München, 26%vol.
€ 10,50
Holly Van Holunderblütenlikör Bayern, München, 20,6%vol.
€ 10,50
Natali Haselnusslikör Bayern, München, 18%vol.
€ 8,50
Kahlua Mexico, Verracruz, 20%vol.
€ 4,50
D.O.M. Bénédictine Frankreich, Fecamp, 40%vol.
€ 5,50
Bavarian Moonshine Apple Pie oder Red Fire Orange Bayern, Olching, 30%vol.
€ 6,00
13 Inklusivpreise
TRAUBEN ZUM DRINGA WINE WEIN WEISS 0,2L
Chardonnay Selection „Linzenbuckel“ Karl Pfaffmann, Pfalz
€ 9,50
Sancerre Grand Réserve Henri Bourgeois, Loire
€ 12,50
Grüner Veltliner Federspiel, „Dürnsteiner Frauengärten” Johann Schwarz, Wachau
€ 8,50
WEIN ROT 0,2L
Tauberschwarz „Röttinger Feuerstein“ Hofmann, Franken
€ 11,50
St. Laurent Selection „Silberberg“ Karl Pfaffmann, Pfalz
€ 10,50
Spätburgunder „Laufener Altenberg“ Winzerkeller Auggener-Schäf
€ 7,50
Bitte erfragen Sie die Jahrgänge bei Ihrem Servicemitarbeiter.
14 Inklusivpreise
DA KIMMT DA KREISLAUF IN SCHWUNG CHAMPAGNE / SPARKLING WINE Perrier Jouët Brut
0,1l
€
13,50
Perrier Jouët Blason Rosé
0,1l
€
15,50
Perrier Jouët Grand Brut
0,75l
€
99,00
Perrier Jouët Grand Brut Magnum
1,50l
€ 195,00
Perrier Jouët Grand Brut Doppelmagnum
3,00l
€ 480,00
Perrier Jouët Blason Rosé
0,75l
€ 125,00
Perrier Jouët Belle Epoque
0,75l
€ 245,00
0,1 l 0,75 l
€ €
0,1l 0,75l
€ 6,50 € 43,00
Riesling Sekt Winzersekt b. A., trocken Weingut Karl Pfaffmann
Prosecco Col del Sole, C.C. Soligo
Pfalz
15 Inklusivpreise
6,00 41,00
HOPFENTEE BEER Ayinger Jahrhundertbier
0,3l
€ 4,00
Ayinger Bräu Weisse
0,3l
€ 4,00
Ayinger Pils
0,3l
€ 4,00
Radler
0,3l
€ 4,00
Russ`
0,3l
€ 4,00
Hopfenthaler alkoholfrei
0,5l
€ 4,50
Weizenthaler alkoholfrei
0,5l
€ 4,50
16 Inklusivpreise
FUER AN KLAREN KOPF NON-ALCOHOLIC DRINKS LIMONADEN 0,2l Cola
€ 3,50
16, 20 , 23
Cola Zero
€ 3,50
16, 20, 22, 23
Thomas Henry Tonic Fever Tree Tonic Fentimans Tonic Schweppes dry Bitter Lemon Ginger Ale
€ 3,50
24
€ 4,00
24
€ 5,50
24
€ 4,00
24
€ 3,50
20, 24
€ 3,50
16
WASSER Adelholzener classic / still
0,75l
€ 7,50
Adelholzener classic / still
0,25l
€ 3,00
SAEFTE 0,2l Orangensaft frisch gepresst
€ 5,50
Ananassaft frisch gepresst
€ 5,50
Grapefruitsaft frisch gepresst
€ 5,50
Maracujasaft
€ 3,50
Johannisbeersaft
€ 3,50
Kirschsaft
€ 3,50
17 Inklusivpreise
ZUM WARM WERN HOT BEVERAGES DINZLER KAFFEEROESTEREI Espresso
€ 3,20
Doppelter Espresso
€ 4,80
Tasse Kaffee
€ 3,80
Cappuccino
€ 4,50
Milchkaffee
€ 4,80
Latte Macchiato
€ 4,80
Haferl heiße Schokolade
€ 4,50
BIOTEAQUE – CHIEMGAUER TEE MANUFAKTUR Schwarza Peter – Ceylon
€ 5,50
Gfeida Maxi – Kräutertee mit Erdbeer und Minze
€ 5,50
Frische Resi – Grüntee mit Ingwer und Limone
€ 5,50
G’schammige Camilla – Kamillenblüten
€ 5,50
Täglich ab 14:00 Uhr hausgemachte Kuchen je Stück
€ 4,90
18 Inklusivpreise
GUAD’S VON MEINEN FREUNDEN AUS DA KUECH BAVARIAN STYLE SNACKS 11.00-23.00 Uhr Josefas Suppm‘ der Saison
€ 7,50
140g Tatar vom bayerischen Weideochs Kapern / Sardellen / Essiggurken / Zwiebeln Caesar Salod mit Breznkrustln und Hendl
€ 16,50 10, 5, 4, 9, 1a,b,c
10, 5, 1a, 4
€ 9,50 € 13,50
Currywuaschd vom bayerischen Wagyu Ananas / Wildkräutersalat 21,, 12, 20, 22
€ 9,50
Platzl Sandwich Malzbrot / Räucherlachs / Gurken / Meerrettichcreme / junger Spinat 1a, 5, 8
€ 9,50
Käseteller vom Tölzer Kasladen Feigensenf / Trauben / Erdbeeren
€ 14,00
Zwei Kugeln Ayinger Weißbiereis vom verrückten Eismacher Apfelragout / Breznchips
€ 6,50
AUF A SCHEENE ZEIT, IHRE JOSEFA HAVE A GREAT TIME, YOURS JOSEFA
19 Inklusivpreise
Sehr geehrte Gäste, bei Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Übersicht über die Zusatzstoffe und Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten: 1a) Glutenhaltig Weizen 2a) Schalenfr. Mandel
1b) Glutenhaltig Roggen 2b) Schalenfr. Haselnuss
3) mit Schalentiere 6) mit Erdnüsse Laktose 9) mit Sellerie 12) mit Konservierungsstoffe 15) mit Farbstoff
4) mit Eiern 7) mit Soja
18) mit Phosphat 21) mit Nitrat 24) chininhaltig
1c) Glutenhaltig Gerste 2c) Schalenfr. Walnüsse 5) mit Fisch 8) mit
10) mit Senf 11) mit Sesam 13) Lupine 14) mit Weichtiere 16) mit Geschmacksverstärker 17) geschwefelt 19) mit Alkohol 22) mit Süßungsmittel
20 Inklusivpreise
20) mit Antioxidationsmittel 23) koffeinhaltig
