FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS – ICTA
III CONGRESO INTERNACIONAL EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - IICTA 2016 II SEMINARIO INTERNACIONAL DE EMPAQUES BIODEGRADABLES
INSTRUCCIONES PARA LA ELABORACION DEL ARTICULO CORTO El III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - IICTA 2016, invita a la comunidad académica a participar con trabajos de investigación en la modalidad de artículos cortos. Los trabajos recibidos serán evaluados y aquellos que cumplan con los requerimientos de calidad se publicarán en un Suplemento Especial en la Revista Agronomía Colombiana de la Facultad de Ciencias Agrarias, sede Bogotá. Los artículos propuestos a consideración del Comité Editorial de la revista Agronomía Colombiana deben ser inéditos; en consecuencia, aquellos manuscritos que hayan sido publicados en otras revistas o publicaciones técnico-científicas no serán aceptados. Los artículos contarán con el Digital Object Identifier (DOI) y para ello ofrecemos el Open Journal System (OJS) que tiene la Revista Agronomía Colombiana (en el Portal de Revistas de la Universidad Nacional – SINAB, www.revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol) para el seguimiento de los manuscritos desde el envío por parte del autor (sometimiento), la evaluación académica (realizado por el Comité Científico y los evaluadores) y la publicación del artículo. Extensión e ilustración No debe exceder las 2000 palabras (teniendo en cuenta desde la primera palabra del título hasta la última palabra de la bibliografía e incluyendo el texto presente en las tablas, diagramas y ecuaciones). Debe tener máximo cuatro elementos ilustrativos que corresponden tanto a tablas y figuras, es decir, los gráficos, dibujos, esquemas, diagramas de flujo, fotos y mapas. Estos deben presentarse con numeración consecutiva (Tabla 1 … Tabla n; Figura 1 … Figura n, etc.)
Los textos y tablas deben ser elaborados en el procesador de palabra MS-Word® Las gráficas y diagramas de frecuencia (de barras y circular) deben también suministrarse en su formato original de MS-Excel® o Sigmaplot y como norma general sólo se aceptan en blanco y negro. “o” 1
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Las fotografías y dibujos, se deben enviar en el formato digital de compresión JPG (o JPEG e incluso TIF) preferiblemente con una resolución mínima de 300 dpi o con peso del archivo mayor 600 Kb.
Idiomas, unidades, abreviaturas y estilo
Idioma: el idioma oficial del Suplemento será el español, pero por el carácter internacional que tiene el evento también se recibirán trabajos en inglés y portugués. Unidades: debe utilizarse exclusivamente el Sistema Métrico Decimal (SI), además de las unidades específicas de mayor uso por parte de la comunidad científica. La multiplicación seguida de superíndice negativo puede ser usada solamente con unidades del SI Ej: kg ha-1 La barra oblicua (/) en ciencias se usa como sustituto de la palabra“por” y se utiliza para mostrar ratas o tasas. Use la barra para conectar unidades del SI con unidades que no lo son Ej: 10°C/h; 10 L/matera
Abreviaturas: El significado de las abreviaturas debe citarse por extenso cuando se mencionan por primera vez en el manuscrito. Ej:
Estilo: El texto debe ser redactado en voz activa, pero procurando mantener el carácter impersonal del texto. En relación con los tiempos verbales, se acostumbra usar el pasado para la introducción, procedimientos (materiales y métodos) y resultados. El presente para la discusión.
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III CONGRESO INTERNACIONAL EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - IICTA 2016 II SEMINARIO INTERNACIONAL DE EMPAQUES BIODEGRADABLES Título y Autores
Título:
Nombres científicos de especies: cuando se incluyan nombres científicos de plantas o animales, estos se deben escribir además del género y la especie el autor quien describió la especie de la siguiente manera:
Letra cursiva (itálica) y en minúsculas, a excepción de la primera letra del género y la abreviación del autor
Autores: El nombre de los autores debe ir debajo de la traducción del título, en una línea horizontal, y de acuerdo con su contribución a la investigación y/o preparación del artículo. Usar el nombre empleado en citaciones de bases o índices bibliográficos con el estilo nombres y apellidos. Separar cada uno de los autores con coma y en el caso del penúltimo y último autor usar el conector y, and o e, dependiendo el idioma del artículo. 3
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Ejemplo:
Resumen, Abstract y Palabras clave El resumen debe tener 130 palabras máximo en un único párrafo, escrito en español junto a la traducción al idioma inglés correspondiente al abstract, como se muestra en la siguiente ilustración. En el caso de artículos escritos en inglés o portugués es obligatorio contar con un resumen en español.
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Introducción Texto que debe contener la situación actual del problema, su definición y la revisión de los trabajos previos relacionados con el tema; además, los objetivos y la justificación de la investigación. Es obligatorio acompañar los nombres vulgares con sus correspondientes nombres científicos.
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III CONGRESO INTERNACIONAL EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - IICTA 2016 II SEMINARIO INTERNACIONAL DE EMPAQUES BIODEGRADABLES Materiales y métodos En este apartado se deben describir de forma clara, concisa y secuencial, los materiales (vegetales, animales, implementos agrícolas o de laboratorio) utilizados en el desarrollo del trabajo, además de los procedimientos o protocolos utilizados (equipos y programas), y el diseño escogido para el tratamiento estadístico de los datos. Además el lugar donde se realizó la investigación
Resultados y discusión Resultados: Deben presentarse de manera lógica, objetiva y secuencial, mediante textos, tablas (abreviar en el texto como Tab.) y figuras (abreviar como Fig.). Estos dos últimos apoyos deben ser de fácil lectura e interpretación autónoma, aunque deben citarse siempre en el texto.
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III CONGRESO INTERNACIONAL EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - IICTA 2016 II SEMINARIO INTERNACIONAL DE EMPAQUES BIODEGRADABLES Figuras:
Las figuras serán bidimensionales y a una sola tinta, con porcentajes de negro para las variaciones de las columnas
Las líneas de las curvas deben ser de color negro y diferenciarlas con las convenciones ◊, ○, ●.
Tablas: Las tablas se deben elaborar con pocas filas y columnas. Los promedios deben ir acompañados de su respectiva Desviación Estándar (SD).
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Discusión: La discusión de resultados debe ser completa y exhaustiva, contrastando los resultados obtenidos con la literatura más actual sobre el tema. En esta sección se relacionan los hallazgos más concluyentes de la investigación.
Conclusiones Son los principales aportes del trabajo de investigación al área del artículo. Agradecimientos Si se considera necesario, se agradecen aquellas contribuciones importantes en la concepción, financiación o realización de la investigación: especialistas, firmas comerciales, entidades oficiales o privadas, asociaciones de profesionales y operarios. Citas y literatura citada La lista completa de la literatura citada en el texto se debe incluir al final del artículo, ordenada alfabéticamente según los apellidos de los autores. Cuando se citan varias publicaciones del mismo(s) autor(es), estas deben listarse en orden cronológico. Cuando estas últimas corresponden
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III CONGRESO INTERNACIONAL EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - IICTA 2016 II SEMINARIO INTERNACIONAL DE EMPAQUES BIODEGRADABLES al mismo año, se deben diferenciar con letras minúsculas: 2008a, 2008b, etc. Para artículos cortos incluir máximo 10 citas bibliográficas.
Citación de autores: en la literatura citada colocando el apellido y después las iniciales de los nombres del primer autor y para los subsecuentes autores primero las iniciales de los nombres y luego el apellido. Separar cada uno de los autores con coma y en el caso del penúltimo y último autor usar el conector y, and o e, dependiendo el idioma del artículo. Usar punto para las iniciales de los nombres y no dejar espacio cuando se presenten más de dos nombres. Solamente se usa coma para diferenciar los apellidos y las iniciales de los nombres para el primer autor. A continuación se presentan casos ilustrativos:
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En el caso que una institución sea autor, indicar en primer lugar la abreviatura y luego el nombre completo de la institución separado por coma. Se puede obviar el nombre de la institución en el caso de ser muy conocida internacionalmente como en el caso de FAO. Cuando son más de dos instituciones separar con punto y coma (;). Ver ejemplo:
Para libros: Autor(es). Año. Título del libro. Edición (sólo para ediciones posteriores a la 1a). Editora, ciudad, país (en el caso que la ciudad no es capital). Doi (hipervinculado).
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Para capítulos de libros: Autor(es). Año. Título del capítulo. Páginas (pp. #-#). En: Compiladores o editores (eds.). Título del libro. Edición (sólo para ediciones posteriores a la 1a). Editora, ciudad, país (en el caso que la ciudad no es capital). Doi (con hipervínculado).
Para revistas: Autor(es). Año. Título del artículo. Nombre corto o abreviado de la revista, volumen, página inicial-página final. Doi (con hipervínculado).
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