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New Jersey Center for Teaching and Learning Iniciativa de Ciencia Progresiva

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Macromoléculas biológicas Revisión de múltiple opción www.njctl.org

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1

¿Por qué esta información sobre el el carbono es tan importante para entender las "moléculas de la vida? es el esqueleto de las moléculas A biológicas que necesitan los seres vivos B

C

D

es el único elemento que puede formar enlaces triples esto resulta en la teoría del vitalismo (moléculas orgánicas que son producidas unicamente por organismos vivos es capaz de producir síntesis por desidratación

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¿Por qué esta información sobre el el carbono es tan importante para entender las "moléculas de la vida? es el esqueleto de las moléculas A biológicas que necesitan los seres vivos B

C

Respuesta

1

es el único elemento que puedeA formar enlaces triples esto resulta en la teoría del vitalismo (moléculas orgánicas que son producidas unicamente por organismos vivos [This object is a pull tab]

D

es capaz de producir síntesis por desidratación

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2

La química orgánica es el estudio de los compuestos que contienen _________ A

carbono e hidrógeno

B

carbono y helio

C

carbono y nitrógeno

D

hidrógeno y nitrógeno

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La química orgánica es el estudio de los compuestos que contienen _________ A

carbono e hidrógeno

B

carbono y helio

C

carbono y nitrógeno

D

hidrógeno y nitrógeno

Respuesta

2

A

[This object is a pull tab]

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¿Cuál es la característica de los átomos de carbono que contribuye mayormente para su importancia en las macromoléculas biológicas?

A

la capacidad de unirse a otros ocho (8) átomos

B

la capacidad para formar enlaces covalentes con el hidrógeno y el carbono

C

D

la capacidad de elegir el tipo de molécula a producir la capacidad de formar cuatro enlaces produciendo una estructura de tres dimensiones

Respuesta

3

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4

¿Por qué los combustibles fósiles tales como la nafta se consideran compuestos orgánicos? A

contienen tanto nitrógeno como carbono

B

contienen hidrógeno

C

contienen carbono

D

se producen a partir de organismos vivos

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¿Por qué los combustibles fósiles tales como la nafta se consideran compuestos orgánicos? A

contienen tanto nitrógeno como carbono

B

contienen hidrógeno

C

contienen carbono

D

A se producen a partir de organismos vivos

Respuesta

4

[This object is a pull tab]

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5

A

los hidrocarburos saturados; tienen enlaces dobles o triples que pueden romperse

B

los hidrocarburos saturados; tienen enlaces simples que son más fáciles de romper

C

los hidrocarburos insaturados; tienen enlaces do bles o triples que pueden romperse

D

los hidrocarburos insaturados; tienen enlaces simples que son más fáciles de romper

Respuesta

Existen dos formas de hidrocarburos. ¿Cuál es la que tiene mayor capacidad para aceptar otros átomos y por qué?

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Existen muchos tipos diferentes de proteínas formadas a partir de enlaces de aminoácidos. ¿Cómo puede ser posible cuándo sólo hay un pequeño conjunto de aminoácidos? A

cada proteína está formada por 1 o 2 monómeros

B

cada proteína tiene exactamente la misma cantidad de monómeros

Respuesta

6

C

cada proteína es una organización particular de monómeros

D

cada proteína actúa de manera diferente dependiendo del organismo

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7

Los monómeros se enlazan ¿por medio de qué proceso? A

hidrólisis

B

lisis de no hidratación

C

enlaces iónicos

D

síntesis por desidratación

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Los monómeros se enlazan ¿por medio de qué proceso? A

hidrólisis

B

lisis de no hidratación

C

enlaces iónicos

D

síntesis por desidratación

Respuesta

7

D

[This object is a pull tab]

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8

¿Cuál de las siguientes opciones identifica correctamente a las estructuras características de un aminoácido? A

amonio- grupo carbonado - cadena lateral

B

NH3 - COOH - cadena lateral

C

NO2 - COH - cadena lateral

D

N2OH- COOH - cadena lateral

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¿Cuál de las siguientes opciones identifica correctamente a las estructuras características de un aminoácido? A

amonio- grupo carbonado - cadena lateral

B

NH3 - COOH - cadena lateral

C

NO2 - COH - cadena lateral

D

Respuesta

8

B

N2OH- COOH - cadena lateral

[This object is a pull tab]

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9

Cuando se forman las proteínas el extremo_____ de un aminoácido se combina con el extremo_______ de un segundo aminoácido para formar un ___________ A

ácido; amino; monopéptido

B

amino; amino; polipéptido

C

amino; ácido; monopéptido

D

ácido; amino; polipéptido

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Cuando se forman las proteínas el extremo_____ de un aminoácido se combina con el extremo_______ de un segundo aminoácido para formar un ___________ A

Respuesta

9

ácido; amino; monopéptido

B

amino; amino; polipéptido

C

amino; ácido; monopéptido

D

ácido; amino; polipéptido

D

[This object is a pull tab]

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10 Existen 20 aminoácidos estándar. ¿Cómo se diferencian unos de otros? A

los grupos amino pueden variar

B

los grupos carboxilos pueden variar

C

los carbonos pueden variar

D

las cadenas laterales pueden variar

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10 Existen 20 aminoácidos estándar. ¿Cómo se diferencian unos de otros? los grupos amino pueden variar

B

los grupos carboxilos pueden variar

C

los carbonos pueden variar

D

las cadenas laterales pueden variar

Respuesta

A

D

[This object is a pull tab]

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11 ¿Cuál de las siguientes oraciones describe mejor el impacto de la estructura de las proteínas? A B C D

la forma depende de la química; la forma determina la función la forma depende de la química; la polaridad determina la función la forma depende del medioambiente; el medioambiente determina la función

la forma depende de la química; el mediambiente determina la función

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11 ¿Cuál de las siguientes oraciones describe mejor el impacto de la estructura de las proteínas?

B C D

la forma depende de la química; la forma determina la función la forma depende de la química; la polaridad determina la función la forma depende del medioambiente; A el medioambiente determina la función Respuesta

A

la forma depende de la química; el mediambiente determina la función [This object is a pull tab]

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12 ¿Para qué nivel de la estructura de las proteínas la cadena lateral tiene el mayor papel? A

secundario

B

terciario

C

primario

D

cuaternario

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A

secundario

B

terciario

C

primario

D

cuaternario

Respuesta

12 ¿Para qué nivel de la estructura de las proteínas la cadena lateral tiene el mayor papel?

B

[This object is a pull tab]

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13 ¿Cómo cambia una proteína durante la desnaturalización y por qué esto es importante? A

la proteína pierde aminoácidos; es posible que cambie la polaridad

B

la proteína pierde su forma; la proteína no puede funcionar

C

la proteína pierde HOH; no puede ocurrir síntesis por desidratación

D

la proteína gana aminoácidos; la proteína cambia y se convierte en otra proteína

Slide 15 (Answer) / 42

13 ¿Cómo cambia una proteína durante la desnaturalización y por qué esto es importante? la proteína pierde aminoácidos; es posible que cambie la polaridad

B

la proteína pierde su forma; la proteína no puede funcionar B

C

la proteína pierde HOH; no puede ocurrir síntesis por desidratación

D

Respuesta

A

la proteína gana aminoácidos; la proteína cambia y se convierte en otra proteína[This object is a pull tab]

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14 Las proteínas cumplen una muy importante función en los organismos. ¿Cuáles de los siguientes pares son correctos para la función de una proteína y su tipo? el citoesqueleto es estructural; los anticuerpos A son de defensa B

las enzimas regulan la velocidad; los músculos tienen función hormonal

C

el pelo almacena; la hemoglobina es de transporte

D

las hormonas son de señalización; las proteínas de membrana son enzimas

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Respuesta

14 Las proteínas cumplen una muy importante función en los organismos. ¿Cuáles de los siguientes pares son correctos para la función de una proteína y su tipo? el citoesqueleto es estructural; los anticuerpos A son de defensa B

las enzimas regulan la velocidad; los A músculos tienen función hormonal

C

el pelo almacena; la hemoglobina es de transporte

D

las hormonas son de señalización; las object is a pull tab] proteínas de membrana son[This enzimas

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15 Los hidratos de carbono están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. ¿Cuál de las siguientes opciones representa su fórmula general? A

Cx H2x Ox

B

CO2x H

C

Cx Hx Ox

D

C2x Hx O2x

Slide 17 (Answer) / 42

A

Cx H2x Ox

B

CO2x H

C

Cx Hx Ox

D

C2x Hx O2x

Respuesta

15 Los hidratos de carbono están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. ¿Cuál de las siguientes opciones representa su fórmula general?

A

[This object is a pull tab]

16 El monómero de los polisacáridos es un _____________. Una tableta de azúcar es un ejemplo de _____________. A

monocarbohidrato; dicarbohidrato

B

disacárido; disacárido

C

monosacárido, disacárido

D

monosacárido, monosacárido

Respuesta

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17 Cuando comparamos proteínas y carbohidratos, se puede identificar las siguientes similitudes: A

ambos consisten en monómeros unidos por hidrólisis

B

ambos consisten en monómeros unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación

C

ambos consisten en aminoácidos unidos por hidrólisis

D

ambos consisten en azúcares unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación.

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17 Cuando comparamos proteínas y carbohidratos, se puede identificar las siguientes similitudes: ambos consisten en monómeros unidos por hidrólisis

B

ambos consisten en monómeros unidos a partir B del proceso de síntesis por desidratación

C

ambos consisten en aminoácidos unidos por hidrólisis

Respuesta

A

[This object is a pull tab]

D

ambos consisten en azúcares unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación.

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18 Tres tipos de polisacáridos son particularmente importantes para los organismos vivos. Cada uno de ellos tienen funciones vitales para las células. ¿Cuál de las siguientes opciones identifica correctamente dos de esos tipos de polisacáridos y sus funciones primarias? A

almidón, almacenamiento; glucosa, energía

B

almidón, pared celular; glucosa, almacenamiento

C

glucosa, pared celular; celulosa, energía

D

celulosa, almacenamiento para los animales; glucosa, almacenamiento para las plantas

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Respuesta

18 Tres tipos de polisacáridos son particularmente importantes para los organismos vivos. Cada uno de ellos tienen funciones vitales para las células. ¿Cuál de las siguientes opciones identifica correctamente dos de esos tipos de polisacáridos y sus funciones primarias? A

A

almidón, almacenamiento; glucosa, energía

B

almidón, pared celular; glucosa, almacenamiento

C

glucosa, pared celular; celulosa, energía [This object is a pull tab]

D

celulosa, almacenamiento para los animales; glucosa, almacenamiento para las plantas

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19 En la imagen de abajo se puede ver un tipo de carbohidrato. ¿Cómo refleja su estructura la función que cumple? Esta imagen es de glucosa y su larga cadena molecular refleja su utilidad como almacenamiento

A

B

Esta imagen es del almidón y sus largas cadenas permiten el almacenamiento a largo plazo

C

Esta imagen es de glucógeno y sus cadenas cruzadas reflejan su uso en los músculos

D

Esta imagen es de celulosa y su estructura refleja su firmeza

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19 En la imagen de abajo se puede ver un tipo de carbohidrato. ¿Cómo refleja su estructura la función que cumple?

Respuesta

Esta imagen es de glucosa y su larga cadena molecular refleja su utilidad como almacenamiento

A

B

Esta imagen es del almidón y sus largas cadenas permiten el almacenamiento a largo plazo

C

Esta imagen es de glucógeno y sus cadenas cruzadas reflejan su uso en los músculos

D

[This object is a pull tab]

D

Esta imagen es de celulosa y su estructura refleja su firmeza

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A

aminoácidos, cadena lateral, grupo carboxilo y glucosa

B

nucleótidos; cadena lateral, azúcar, grupo nitrato

C

nucleótidos, azúcar, base nitrogenada, grupo fosfato

D

aminoácidos azúcar, base nitrogenada, grupo fosfato

Respuesta

20 Los ácidos nucleicos tales como el ARN están formados por monómeros de__________________. Cada uno de esos monómeros consisten de __________, ___________, __________

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A

adenina, timina, guanina, uracilo

B

adenina, uracilo, guanina, citosina

C

adenina, timina, citosina, guanina

D

adenina, uracilo, fosfato, ribosa

Respuesta

21 Existen cinco tipos de bases nitrogenadas, cuatro de las cuáles se encuentran en las moléculas del ADN. Ellas son

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22 En el ADN las moléculas de purina se unen a las moléculas de pirimidinas. ¿Por qué se forman esos tipos de enlaces particulares? A

B

C

D

La secuencia genética se encuentra sobre la base de pirimidinas, de manera que debe haber una pirimidina en cada paso de la escalera de ADN El número de enlaces hidrógeno entre las bases debe coincidir para que la hélice sea de doble hebra Los enlaces fosfatos requeridos para mantener cada hebra simple junta deben coincidir con el fin de producir la doble hélice

La doble cadena se mantiene unida por enlaces peptídicos los que permiten el código genético

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22 En el ADN las moléculas de purina se unen a las moléculas de pirimidinas. ¿Por qué se forman esos tipos de enlaces particulares?

B

C

D

Respuesta

A

La secuencia genética se encuentra sobre la base de pirimidinas, de manera que debe haber una pirimidina en cada paso de la escalera de ADN B El número de enlaces hidrógeno entre las bases debe coincidir para que la hélice sea de doble hebra Los enlaces fosfatos requeridos para mantener [This object is a pull tab] cada hebra simple junta deben coincidir con el fin de producir la doble hélice

La doble cadena se mantiene unida por enlaces peptídicos los que permiten el código genético

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23 ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la forma y función de un tipo de ácido nucleico? A

ARN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

B

ARN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética

C

ADN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética

D

ADN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

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23 ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la forma y función de un tipo de ácido nucleico? ARN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

B

ARN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética

C

ADN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética

D

[This object is a pull tab] ADN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

Respuesta

A

D

24 Los nucleótidos de ADN forman enlaces ___________________ . _____________ se enlaza con guanina y _________________ se enlaza con ________________. A

oxígeno; citosina, adenina, uracilo

B

hidrógeno; guanina, adenina, citosina

C

hidrógeno citosina, adenina, timina

D

helio, citosina, adenina, timina

Respuesta

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25 Las moléculas pueden ser hidrofóbicas, hidrofílicas o amfifílicas . Los lípidos son o _______________ o____________. A

hidrofílicos, amfifílicos

B

hidrofóbicos, amfifílicos

C

hidrofóbicos, hidrofílicos

D

hidrofílicos, hidrofílicos

Slide 27 (Answer) / 42

Respuesta

25 Las moléculas pueden ser hidrofóbicas, hidrofílicas o amfifílicas . Los lípidos son o _______________ o____________. A

hidrofílicos, amfifílicos

B

hidrofóbicos, amfifílicos

C

hidrofóbicos, hidrofílicos

D

hidrofílicos, hidrofílicos

B

[This object is a pull tab]

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26 Los ácidos grasos contienen enlaces ___________hidrógeno, que los hacen ____________. La cabeza de fosfato en un fosfolípido es ______________. La entera molécula de fosfolípido, además es _______________. A

carbono; hidrofóbicos; hidrofílica; amfifílica

B

hidrógeno; hidrofílicos; hidrofílica; amfifílica

C

carbono; hidrofílicos; hidrofílica; hidrofóbica

D

hidrógeno; hidrofóbicos; hidrofóbica; hidrofóbica

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26 Los ácidos grasos contienen enlaces ___________hidrógeno, que los hacen ____________. La cabeza de fosfato en un fosfolípido es ______________. La entera molécula de fosfolípido, además es _______________. carbono; hidrofóbicos; hidrofílica; amfifílica

B

hidrógeno; hidrofílicos; hidrofílica; A amfifílica

C

carbono; hidrofílicos; hidrofílica; hidrofóbica

D

hidrógeno; hidrofóbicos; hidrofóbica; hidrofóbica

Respuesta

A

[This object is a pull tab]

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27 La imagen de abajo representa a un tipo de lípido. Este se puede identificar por dos moléculas pequeñas características. Identifica el lípido y las pequeñas moléculas. A triglicérido; glucosa, ácidos grasos B

triglicérido; glicerol, ácidos grasos

C

triglicérido; glicerol, fosfolípido

D

ácido graso; glucosa; triglicérido

Slide 29 (Answer) / 42

Respuesta

27 La imagen de abajo representa a un tipo de lípido. Este se puede identificar por dos moléculas pequeñas características. Identifica el lípido y las pequeñas moléculas. A triglicérido; glucosa, ácidos grasos B

triglicérido; glicerol, ácidos grasos

C

triglicérido; glicerol, fosfolípido

D

ácido graso; glucosa; triglicérido

B

[This object is a pull tab]

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A B C D

grasa saturada; doble; grasa insaturada; simple grasa saturada; simple; insaturada; doble insaturado; doble; saturado; simple insaturado, simple; saturado; doble Imagen N°1

Imagen N°2

Respuesta

28 La imagen N° 1 de abajo corresponde a un ácido graso _______________ i dentificable por su enlace_________ . La imagen N° 2 corresponde a un ácido graso ___________ debido a su enlace ____________.

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29 Los jabones y detergentes son capaces de remover aceites, grasas, de los utensillos debido a que el extremo_____________ de la molécula de jabón se enlaza con las manchas mientras que el "otro" extremo del la molécula se enlaza con ___________. A

hidrofóbico; agua

B

hidrofóbico, manchas

C

hidrofílico; agua

D

hidrofílico, manchas

Slide 31 (Answer) / 42

Respuesta

29 Los jabones y detergentes son capaces de remover aceites, grasas, de los utensillos debido a que el extremo_____________ de la molécula de jabón se enlaza con las manchas mientras que el "otro" extremo del la molécula se enlaza con ___________. A

hidrofóbico; agua

B

hidrofóbico, manchas

C

hidrofílico; agua

D

hidrofílico, manchas

A

[This object is a pull tab]

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A

proteínas; Lugol

B

azúcares; Biuret

C

almidón; Lugol

D

lípidos; Lugol

Respuesta

30 Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostradas en la tabla de abajo) indican que la muestra desconocida N° 1 contiene______________. Esto es debido a que el _________________ vira de marrón claro a azul oscuro durante la prueba.

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Resultados de un experimento de prueba para la presencia de productos químicos específicos. Los indicadores utilizados se enumeran en la parte superior de la tabla .

de s conocido

Lugol

S udán

Biure t

1

pos itivo

ne gativo

ne gativo

2

ne gativo

pos itivo

ne gativo

3

ne gativo

ne gativo

pos itivo

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31 Los resultados de la prueba de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N° 2 contiene_______________. A

proteínas

B

glucosa

C

almidón

D

lípidos

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A

proteínas

B

glucosa

C

almidón

D

lípidos

Respuesta

31 Los resultados de la prueba de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N° 2 contiene_______________.

D

[This object is a pull tab]

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32 Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N° 3 contiene. _______________. Esto es debido a que el ___________utilizado vira de azul a púrpura durante la prueba A

proteínas; Sudán

B

glucosa; Biuret

C

almidón; Biuret

D

proteínas; Biuret

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Respuesta

32 Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N° 3 contiene. _______________. Esto es debido a que el ___________utilizado vira de azul a púrpura durante la prueba A

proteínas; Sudán

B

glucosa; Biuret

C

almidón; Biuret

D

proteínas; Biuret

D

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33 Podemos identificar si un lípido es saturado o insaturado observando su estado físico. Las grasas insaturadas son ______________ y las grasas saturadas son __________ . A

sólidas, líquidas

B

líquidas, sólidas

C

líquidas, menos densas que el líquido

D

irrompibles, sólidas

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33 Podemos identificar si un lípido es saturado o insaturado observando su estado físico. Las grasas insaturadas son ______________ y las grasas saturadas son __________ . sólidas, líquidas

B

líquidas, sólidas

C

líquidas, menos densas que el líquido

D

irrompibles, sólidas

Respuesta

A

B

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A

proteínas

B

carbohidratos

C

lípidos

D

ácidos nucleicos

Respuesta

34 Las ceras y los esteroides son _____________.

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35 Las proteínas, los hidratos de carbono, y las moléculas de ácido nucleico son el resultado de la unión de moléculas más pequeñas entre sí. Este proceso se llama A

hidrólisis

B

lisis por desidratación

C

hidrosíntesis

D

síntesis por desidratación

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Respuesta

35 Las proteínas, los hidratos de carbono, y las moléculas de ácido nucleico son el resultado de la unión de moléculas más pequeñas entre sí. Este proceso se llama A

hidrólisis

B

lisis por desidratación

C

hidrosíntesis

D

síntesis por desidratación

D

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36 ¿Cuál de los niveles estructurales de las proteínas sería el menos afectado por disrupciones en el proceso de enlace de los hidrógenos? A

primaria

B

secondaria

C

terciaria

D

cuaternaria

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A

primaria

B

secondaria

C

terciaria

D

cuaternaria

Respuesta

36 ¿Cuál de los niveles estructurales de las proteínas sería el menos afectado por disrupciones en el proceso de enlace de los hidrógenos?

A

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A

fosfatos; péptidos, aminoácidos

B

azúcares; desoxiribosa, ribosa

C

azúcares; ribosa, desoxiribosa

D

grupos R; glucosa, galactosa

Respuesta

37 El ARN y el ADN se diferencian en que utilizan diferentes___________ dentro de sus nucleotidos. El ARN utiliza ____________ y el ADN utiliza ____________.

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38 La imagen de abajo es de un tipo de biomolécula crítica para la vida. Identifica tanto el tipo de biomolécula como el nombre específico de su molécula A B C D

proteína; anticuerpo hidrato de carbono; sacarosa hidrato de carbono; glucosa ácido nucleico; ácido desoxiribonucleico

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38 La imagen de abajo es de un tipo de biomolécula crítica para la vida. Identifica tanto el tipo de biomolécula como el nombre específico de su molécula B C D

proteína; anticuerpo hidrato de carbono; sacarosa B hidrato de carbono; glucosa ácido nucleico; ácido desoxiribonucleico Respuesta

A

[This object is a pull tab]

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39 La imagen de abajo pertenece a una macromolécula biólogica. Identifica esa biomolécula y su componentes seleccionando la opción correcta ARN; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 A representa las bases ADN; 1 representa el azúcar, 2 representa el B fosfato, 3 representa las bases ARN; 1 representa el azúcar, 2 representa las bases, 3 C representa el fosfato ADN; 1 representa el fosfato, 2 representa el azúcar, 3 D representa las bases

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Respuesta

39 La imagen de abajo pertenece a una macromolécula biólogica. Identifica esa biomolécula y su componentes seleccionando la opción correcta ARN; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 A representa las bases ADN; 1 representa el azúcar, 2 representa el B fosfato, 3 representa las bases ARN; 1 representa el azúcar, 2 representa las bases, 3 C representa el fosfato ADN; 1 representa el fosfato, 2 representa el azúcar, 3 D representa las bases B

[This object is a pull tab]