Indice – Index Página 3 Página 4 Páginas 5 - 7
Vinos por copa
Vins au verre
Wines by the glass
½ botellas
Demi bouteilles Half bottles
Vinos blancos
Vins blancs
White wines
Página 8 Página 9 Páginas 10 - 17
Vinos rosados
Vins roses
Rose - blush
Vinos Espumosos y Champagne, Vins Mousseux & Champagne, Sparkling wines & Champagne
Vinos tintos
Vins Rouges
Red wines
La lista está ordenada por cepas, en forma progresiva clasificando los vinos de menor a mayor intensidad, terminando por los ensamblajes. El orden es de acuerdo con las notas de cata y las degustaciones del Sommelier Patrick Jouault de World of Wines. Esta lista contiene vinos de mayor nivel a un precio llamativo calculando el equivalente de un descorche de doscientos cincuenta Pesos sobre el costo inicial. La carte des vins est presentée par cépage dans un ordre progessif, des plus legers aux plus intenses, en terminant par les assemblages. La classification est selon les degustations du Sommelier Patrick Jouault de World of Wines. Pour les vins de qualite superieure le prix est equivalent a un droit de bouchon de deux cent cinquante pesos sur le prix d´achat. The wine list is presented by grape variety, in a progressive order from light to full-body, finishing with the blended wines. Classification is according to wine notes and tastings of Sommelier Patrick Jouault from World of Wines. This list contains higher level wines at a lower markup based on a corkage fee of fifteen dollars over the initial cost.
IVA incluido – 16% Sales Tax inclued
VINOS por COPA – vins au verre WINE by THE GLASS (7 OZ) BLANCO - BLANC - WHITE Pinot Grigio, Gabbiano, Delle Venezie, Italia Sauvignon Blanc, Reserva Errazuriz, Valle de Casablanca, Chile Chardonnay-Chenin Blanc, 2V, Casa Madero, Parras, Coahuila, México Verdejo, Origen, Toro, España
119 119 119 119
Blanc de Zinfandel, L.A. Cetto, Baja California, México (Dulce- Doux- Sweet) Grenache, Calixa Rosado, Valle de Guadalupe, México (Seco - Sec - Dry)
119 119
ROSADO - ROSE - BLUSH
TINTO - ROUGE - RED Pinot Noir, Ventisquero, Valle de Casablanca, Chile Chianti, Ruffino, Toscana, Italia Shiraz, Yellow Tail, South East Australia Merlot, Stone Cellars, California, U.S.A. Carmenere Reserva, Errazuriz, Valle Central, Chile Malbec, Tilia, Mendoza, Argentina Cabernet Sauvignon, Ikus, Valle de Rapel, Chile Tempranillo, Origen, Toro, España Cabernet Sauvignon-Syrah, Calixa, Monte Xanic, Valle de Guadalupe
119 119 119 119 119 119 119 119 119
119
PROSECCO Prosecco Extra Dry, Fantinel, Veneto, Italia
½ botellas - demi bouteilles - Half bottles VINOS BLANCOS - VINS BLANCS - WHITE WINES Albariño, Lagar de Cervera, Rias Baixas, Galicia, España Chardonnay, Georges Duboeuf, Pays d’ Oc, France Chardonnay, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila, México Pouilly Fuisse, Louis Latour, Borgoña, France
340 340 415 475
350 325 375 345 375 380 425 455 460 515 625
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES Pinot noir, Louis Latour, Borgoña, France Chianti Ruffino, Toscana, Italia Merlot, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila, México Cabernet Sauvignon, Casillero del Diablo, Valle Central, Chile Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Parras, Coahuila, México Shiraz, Casa Madero, Valle de Parras , Coahuila, México Malbec, Catena, Catena Zapata, Argentina Tempranilllo, Marques del Riscal, Reserva, Rioja, España Tempranillo, Viña Alberdi, Reserva, La Rioja Alta, España Tempranillo, Matarromera, Crianza, Ribera del Duero, España Brunello di Montalcino, Banfi, Toscana, Italia
Ensamblages - Coupages - Blends Garnacha-Mazuelo, Sangre de toro, Torres, Penedés, España Cabernet Sauvignon- Merlot, Enate, Somontano, España
365 425
CHAMPAGNE Moët et Chandon, Brut Imperial, Champagne, Francia
625
VINOS BLANCOS - VINS BLANCS - WHITE WINES ITALIA - italie - ITALY Pinot Grigio, Gabbiano, Delle Venezie Pinot Grigio, Sta. Margherita, Veneto Pinot Grigio, “San Angelo” Castello Banfi, Toscana
480 600 720
Orvieto Classico, Rufino, Umbria Pinot Grigio-Sauvignon Blanc, Due Uve, Bertani, Venezie Grechetto-Procanico, Santa Cristina, Antinori, Umbria Ansonica-Catarratto, Donnafugatta, Sicilia
450 500 525 670
650 490 550 925
435 490
Moscatel-Gewürztraminer, Viña Esmeralda, Torres, Penedés
425
Ensamblages - Coupages - Blends
FRANCIA - FRANCE Sauvignon Blanc, Attitude, Pascal Jolivet, Loire Chardonnay, Georges Duboeuf, Pays d’ Oc, France Chardonnay-Viognier, Duet, Louis Latour, Borgoña Pouilly Fuissé, Louis Latour, Borgoña
ESPAÑA - Espagne - SPAIN Verdejo, Origen, Toro Albariño, Lagar de Cervera, Rias Baixas, Galicia
Ensamblages - Coupages - Blends
VINOS BLANCOS - VINS BLANCS - WHITE WINES E.U.A. - etats unis - U.S.A. Pinot Grigio, Stone Cellars by Beringer, California Riesling, Columbia Crest, Two Vines, Columbia Valley, Washington State Riesling, Chateau Ste. Michelle, Washington State Gewürztraminer, Château Ste. Michelle, Washington State Chardonnay, Kendall Jackson, California Chardonnay, Marimar Estate, Don Miguel Vineyard, Russian River Valley
450 500 850 570 650 950
MEXICO - mexique Sauvignon Blanc, Santo Tomás, Ensenada Sauvignon Blanc, Monte Xanic, Valle de Guadalupe Chardonnay, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila Chardonnay, Piedra del Sol, Baja California Chardonnay, Viñas de Garza, Valle de Guadalupe
475 515 495 1,150 650
400 470 635 560 475
450 490
Ensamblages - Coupages - Blends Chardonnay-Semillón, Monteviña, Parras, Coahuila Chenin-Colombard, Monte Xanic, Valle de Guadalupe Chardonnay-Sauvignon-Moscato, Nuva, Valle de Guadalupe Chardonnay-Sauvignon Blanc, Viñas de Garza, Valle de Guadalupe Chardonnay-Chenin Blanc, 2V, Casa Madero, Parras, Coahuila
ARGENTINA - argentine Torrontes, Tilia, Salta Chardonnay, Catena Alamos, Mendoza
VINOS BLANCOS - VINS BLANCS - WHITE WINES
CHILE - chili Sauvignon Blanc, Sta. Amalia, Requinoa Sauvignon Blanc, Luis Felipe Edwards, Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva, Errazuriz, Valle de Casablanca Chardonnay, Casillero del Diablo, Valle Central Chardonnay, Luis Felipe Edward, Valle de Casablanca Chardonnay Reserva, Errazuriz, Valle de Casablanca Chardonnay, Lapostolle, Valle de Rappel
515 530 510 470 530 625 635
415
650
Semillon-Chardonnay, Cawarra, Lindemans , South East
475
665
Ensamblage - Coupage - Blend Sauvignon Blanc-Semillon, Santa Carolina, Valle Central
AUSTRALIA - australie Chardonnay, Greg Norman, South East
Ensamblage - Coupage - Blend
NUEVA ZELANDA - nouvelle zelande NEW ZEALAND Sauvignon Blanc, Matua, Marlborough
VINOS ROSADOS - VINS ROSES - BLUSH WINES
LIGERAMENTE DULCE - legerement doux - SLIGHTLY SWEET Rose d´Anjou, J. Moreau & Fils, Loire, Francia Blanco de Zinfandel, L.A. Cetto, Baja California, México
515
440
Secos y afrutados - sec et fruites - dry and fruity Pinot Grigio Rosé, Torresella, Veneto, Venezia Cabernet Sauvignon, Santa Digna, Bodegas Torres, Valle de Curico, Chile Garnacha-Mazuelo, Rosado de Casta, Torres, Penedés, España Mourvedre, Domino, San Antonio de las Minas, México Grenache, Pitaya, Casta de Vinos, Valle de Guadalupe, México Grenache, Calixa Rosé, Valle de Guadalupe México
Vinos espumosos - vins mousseux sparkling wines
510
435
460
545
545
525
CAVA
Cordon Negro, Freixenet, Sant Saturni DÁnoja, España
725
1,100
3,450
1,275
CHAMPAGNE Moët et Chandon, Brut Imperial, Champagne Cuvée Dom Pérignon, Moët et Chandon, Champagne Moët et Chandon, Ice, Champagne Reserva Especial de Don Rodolfo Oneto
PROSECCO
Prosecco Extra Dry, Fantinel, Veneto
570
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES
ITALIA - italie - ITALY Chianti, Placido, Toscana Chianti, Ruffino, Toscana Nero d´Avola, Cusumano , Sicilia Chianti Classico, Riserva, Castello Banfi, Toscana Rosso di Montalcino, Castello Banfi, Toscana Brunello di Montalcino, Castello Banfi, Toscana Barolo, Batasiolo, D.O.C.G. Piemonte Barbaresco, Batasiolo, D.O.C.G Piemonte
460 460 490 870 850 1,450 930 860
Ensamblages - Coupages - Blends Sangiovese-Merlot, Santa Cristina, Antinori, Toscana Piedirosso-Aglianico, Lacryma Christi, San Gregorio, Nápoles Cabernet-Merlot-Sangiovese, Centine, Banfi, Toscana Sangiovese-Merlot-Shyraz, Peppoli, Antinori, Toscana Rondinella-Corvina, Secco Bertani, Ripasso, Valpolicella Vino Nobile di Montepulciano, Trerose, Toscana
570 605 590 790 670 650
Super Toscanos - Super Tuscans Sangiovese-Cabernet Sauvignon- Merlot, Vigna di Pallino, Tenuta sette Ponti 770 Merlot-Syrah-Sangiovese, Promis, Gaja, Marema, Toscana 1,150 Cabernet Sauvignon (70%)-Sangiovese (30%), Le Difese, Toscana, Tenuta San Guido 770 Cabernet Sauvignon-Merlot-Shyraz, Il Bruciato Bolgheri DOC Toscana 915 Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc-Sangiovese, Guidalberto, Tenuta San Guido 1,250 Cavernet Sauvignon-Sangiovese, Tignanello, Antinori, Toscana 2,050
FRANCIA - FRANCE Beaujolais Villages, Georges Duboeuf, Beaujolais Pinot Noir, Louis Latour, Borgoña Merlot, Georges Duboeuf, Pays D´oc Grand Bateau, Bordeaux
480 530 450 565
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES ESPAÑA - espagne - SPAIN
ROBLE: Vino joven que ha permanecido en barrica de roble hasta 6 meses Young wine that spent up to 6 month ageing in oak Vin jeune qui peut passer jusqu a 6 mois en fut de chene
Tempranillo, Origen, Toro Tempranillo, Dehesa La Granja, Zamora, Castilla y Leon Tempranillo, Tamiz, Roble, Ribera del Duero
475 525 550
Tempranillo-Garnacha, Palacios Remondo, La Vendimia, Rioja
600
625 795 600 790
Ensamblage - Coupage - Blend CRIANZA: Más de 6 meses de crianza en barrica de roble Over 6 month ageing in oak Plus de 6 mois de viellisement en chene
Tempranillo, Celeste, Torres, Ribera del Duero Tempranillo, Matarromera, Ribera de Duero Tempranillo, Condado de Haza, Ribera del Duero Tempranillo, Pesquera, Ribera del Duero
Ensamblages - Coupages - Blends Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Merlot, Arzuaga Navarro, Ribera del Duero
700
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES ESPAÑA - espagne - SPAIN
RESERVA: Más de 12 meses de crianza en barrica de roble y 24 en botella Over 12 months ageing in oak plus two years in the bottle Plus de 12 mois de viellisement en chene et 24 mois en bouteille
Tempranillo, Viña Alberdi, La Rioja Alta Tempranillo, Viña Arana, La Rioja Alta Tempranillo, Marqués de Riscal, Álava, Rioja
615 745 745
490 760 810
Ensamblages - Coupages - Blends Garnacha-Mazuelo-Syrah, Gran Sangre de Toro, Torres, Penedés Tempranillo-Garnacha-Mazuelo, Muga, Haro, Rioja Tempranillo-Garnacha, Viña Ardanza, La Rioja Alta
GRAN RESERVA: Hasta 24 meses de crianza en barrica de roble y 36 en botella Up to 24 month ageing in oak and 36 in the bottle Jusqu a 24 mois de viellisement en fut et 36 en bouteille
Ensamblages - Coupages - Blends Tempranillo-Graciano, Reserva 904, Gran Reserva, La Rioja Alta Tempranillo-Graciano, Gran Reserva 890, La Rioja Alta Tempranillo-Merlot-Malbec, Valbuena 5º, Vega Sicilia, Ribera del Duero
1,250 2,275 4,175
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES
E.U.A. - etats unis - U.S.A.
Pinot Noir, Erath, Oregon
800
Pinot Noir, Greg Norman, Santa Barbara, California
660
Pinot Noir, King Estate, Oregon
1100
Pinot Noir, Marimar Estate, Russian River Valley, California
1100
Merlot, Stone Cellars by Beringer, California
450
Merlot, Chateau St. Michelle, Washington State
580
Merlot, Kendall Jackson, Vinter´s Reserve, California
730
Shiraz, Two Vines, Columbia Crest, Washington State
500
Syrah, Columbia Crest, Grand Estate, Washington State
535
Zinfandel, Smoking Loon, California
560
450
Cabernet Sauvignon, Kendall Jackson, Vinter´s Reserve, California
720
Cabernet Sauvignon, Rodney Strong, Sonoma County, California
740
Cabernet Sauvignon, Stone Cellars by Beringer, California
Cabernet Sauvignon, Jordan, Alexander County, California
1,750
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES
MEXICO - mexique
Pinot Noir, Vino de la Reina, Valle de San Vicente, Ensenada
670
Sangiovese, Vino de la Reina, Valle de San Vicente, Ensenada
535
Nebbiolo Reserva Privada, L.A. Cetto, Baja California
520
Barbera, Santo Tomás, Ensenada
590
410
Shiraz, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila
575
Merlot, Santo Tomás, Ensenada
560
Merlot, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila
560
Petite Syrah, L.A. Cetto, Baja California
Merlot, Monte Xanic, Valle de Guadalupe 680 Tempranillo, Macouzet, Ensenada
775
Grenache, Malagon Equua, Valle de Guadalupe
645
Malbec, Monte Xanic, Valle de Guadalupe
835
Cabernet Sauvignon, Casa Madero, Valle de Parras, Coahuila
575
Cabernet Sauvignon, Cabán, Valle de San Vicente, Ensenada
760
Cabernet Sauvignon Reserva, Casa Grande, Valle de Parras, Coahuila
855
Cabernet Sauvignon, Monte Xanic, Valle de Guadalupe
680
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES MEXICO - mexique
Ensamblages - Coupages - Blends
Cabernet Sauvignon-Merlot, Monteviña, Parras, Coahuila
410
Cabernet Sauvignon-Merlot, Fusione di Montefiori, Valle de Guadalupe
540
Syrah-Cabernet Sauvignon-Merlot, Scielo Tinto, Parras, Coahuila
650
Shiraz-Merlot, Villa Montefiori, Valle de Guadalupe
640
575
Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Merlot, 3V, Casa Madero, Coahuila
Tempranillo-Merlot-Grenache-Mourvedre, Dominó, San Antonio de las Minas
615
Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, Rivero González, Parras, Coahuila 740 Tempranillo y otras tintas, Jardin Secreto, Adobe Guadalupe, Valle de Gpe.
700
Tempranillo-Grenache, 2Km, Viñas de Garza, Valle de Guadalupe
600
Cabernet Sauvignon-Zinfandel, Flor de Guadalupe, Valle de Guadalupe
700
Cabernet Sauvignon-Sangiovese, Villa Montefiori, Valle de Guadalupe
730
Cabernet Sauvignon-Syrah, Calixa, Monte Xanic, Valle de Guadalupe
570
Cabernet Sauvignon-Merlot, Monte Xanic, Valle de Guadalupe
695
Cabernet Sauvignon-Merlot-Shiraz-Cabernet Franc, Emevé, Valle de Guadalupe 525 Cabernet Sauvignon-Merlot, Macouzet, Ensenada Baja California
675
Cabernet-Merlot-Petit Verdot, Gran Ricardo, Monte Xanic, Valle de Guadalupe 1,290 Cabernet-Merlot-Petit Verdot, Casa Grande, Selección de Barricas
965
Cabernet-Merlot-Tempranillo, Zinfandel, Amado IV, Viñas de Garza, V. de Gpe. 900 Cabernet Sauvignon-Merlot ¨Unico¨ Santo Tomás, Gran Reserva, Ensenada 1,170
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES
CHILE – chili
Pinot Noir Reserva, Ventisquero, Valle de Casablanca
480
Merlot, Casillero del Diablo, Valle Central
490
Merlot Reserva, Errazuriz, Valle Central
515
Carmenere Reserva, Errazuriz, Valle Central
515
Carmenere Reserva, Barón Phillipe de Rothschild, Maipo
560
Carmenere, Lapostolle Casa, Valle de Apalta
560
Shiraz, Luis Felipe Edward, Valle de Colchagua
560
Shiraz, Errazuriz, Max Reserva, Valle de Aconcagua
655
Cabernet Sauvignon, Ikus, Valle de Rapel
430
Cabernet Sauvignon, Los Vascos, DBR Lafite, Valle de Colchagua
495
Cabernet Sauvignon, Casillero del Diablo, Valle Central
465
Cabernet Sauvignon Reserva, Errazuriz, Valle de Aconcagua
515
Cabernet Sauvignon, Cuvée Alexandre, Casa Lapostolle, Colchagua
930
450
Ensamblages - Coupages - Blends
Merlot-Cabernet Sauvignon, Santa Carolina
Cabernet Sauvignon-Franc-Merlot, Escudo Rojo, Baron de Rothschild, Maipo
630
Cabernet Sauvignon-Malbec-Carmenere-Syrah, Quatro, MontGras, Colchagua
615
VINOS TINTOS - VINS ROUGES - RED WINES ARGENTINA - argentine Pinot Noir, Colección Privada, Navarro Correas, Mendoza Malbec, Tilia, Mendoza
600 455
Malbec, Catena, Catena Zapata, Mendoza
660
Cabernet-Merlot-Malbec, Colección Privada, Navarro Correas, Mendoza
600
Ensamblages - Coupages - Blends
AUSTRALIA - australie
Shiraz, Yellow Tail, South East
465
Shiraz-Cabernet Sauvignon, Cawarra, Lindemans, South East Shiraz-Cabernet Sauvignon, Rosemount, South East
475 540
Ensamblages - Coupages - Blends
NUEVA ZELANDA - nouvelle zelande - NEW ZEALAND Pinot Noir, Sileni Cellar Selection, Hawke´s Bay Pinot Noir, Matua, Marlborough
600 625
