Kuchnia Włoska

Makarony Rummo produkowane są metodą Lenta Lavorazione, która wywodzi się bezpośrednio z tradycyjnych i rzemieślniczych sposobów wytwarzania makaronu. Do produkcji makaronu Rummo wybiera najlepszą pszenicę durum, o dużej zawartości białka. Makarony Rummo powstają przy użyciu starannie wybranych składników i krystalicznej wody z Doliny Sannio.

Makaron linguine op. 3 kg RUMMO / I113:7970

makarony Makaron fusilli op. 3 kg RUMMO / I113:7968 Makaron penne op. 3 kg RUMMO / I113:7972 Makaron conchiglioni op. 500 g RUMMO / I113:8462

Makaron farfalle op. 1 kg RUMMO / I113:14619

Makaron spaghetti op. 3 kg RUMMO / I113:7974 Makaron tagliatelle op. 500 g RUMMO / I113:7965

Makaron fettuccine op. 500 g RUMMO / I113:7967

Makaron pappardelle op. 500 g RUMMO / I113:7971

makarony mrożone Mrożony makaron Zini pięknie wygląda i wyśmienicie smakuje. Doskonały kształt makaronu, intensywna żółta barwa, naturalność i lekkość… podobnie jak w malarstwie, mistrzostwo ujawnia się w dbałości o detale. Wyrafinowanie, jakość i pasja: oto składniki, które codziennie przekształcają makaron Zini w dzieło sztuki.

Rustici z ricottą i grzybami op. 1 kg ZINI / I013:13551

Tagliolini czarne op. 1 kg ZINI / I013:13553

Fagottini z duszoną kaczką op. 1 kg ZINI / I013:15829 Ravioli z ricottą i szpinakiem op. 1 kg ZINI / I013:13550

Tortelloni z ricottą i szpinakiem op. 1 kg ZINI / I013:13554

Makaron Trofie op. 1 kg ZINI / I013:14783

Tortellini z mięsem op. 1 kg ZINI / I013:13547

Fagottini z serem i gruszką op. 1 kg ZINI / I013:13548

Pappardelle op. 3 kg ZINI / I013:13549

Tagliatelle op. 3 kg ZINI / I013:13552

Lasagne op. 2,5 kg ZINI / I013:15830

produkty mączne i zbożowe Riso Scotti, zgodnie ze zmieniającym się zapotrzebowaniem w sferze żywienia, proponuje produkty spożywcze, które opierają się na zasadach zdrowego żywienia i korzystnych właściwościach ryżu, a nie wpływają ujemnie na jego smak. Ryże Scotti wytwarzane są z wyselekcjonowanych gatunków ryżu najwyższej jakości przez co spełniają wymagania osób gustujących w smacznym i zdrowym jedzeniu.

Ryż długoziarnisty paraboliczny op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7495

Ryż Arborio op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7621

Ryż Basmati op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7623

Ryż czarny Gran Nero op. 500 g RISO SCOTTI I126:8558

Ryż Jaśminowy op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7622

Molino jest wiodącym włoskim producentem mąki, której jakość potwierdzona jest międzynarodowymi certyfikatami. Firma należy do Associazione Verace Pizza Napoletana, stowarzyszenia, które zrzesza dostawców produktów niezbędnych do wykonania oryginalnej włoskiej pizzy neapolitańskiej. Mąka Molino to gwarancja najbielszej barwy i najwyższej jakości.

Mąka farina tipo 00 op. 5 kg II MOLINO / I127:15460

Kasza Kuskus op. 2 kg II MOLINO / I127:15462

Polenta instant op. 2 kg II MOLINO / I127:15459

Mąka włoska do pizzy op. 5 kg II MOLINO / I127:15461

Gnocchi op. 2,5 kg SCHNE-FROST I013:5897

sery i wędliny włoskie Ser Grana Padano ok. 900 g LATTERIA SRESINA / I231:8956

Gorgonzola Erborinato op. 1,5 kg GALBANI / T231:5188

Mozzarella Bufala op. 125 g GALBANI / T231:16312

Mozzarella wiórki op. 2 kg GALBANI / T231:9083

Prosciutto Crudo w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16256

Pancetta w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16257

Coppa di Parma w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16258

Mortadella w plastrach op. 110 g GALBANI / T216:16259

Veroni oferuje szeroki wachlarz wysokiej jakości produktów kierowanych do konsumentów, którzy doceniają smak najlepszych tradycyjnych włoskich wędlin. Każdy produkt powstaje dzięki doskonałemu połączeniu tradycji i najnowocześniejszych technologii.

Szynka dojrzewająca w plastrach op. 250 g VERONI / I243:6394

Szynka włoska dojrzewająca VERONI / I243:6287

przekąski i dodatki Zamiłowanie i dbałość o dobrą kuchnię włoską z jej smakami i aromatami to domena marki Ginos. Dzięki starannie dobranym surowcom i stałej kontroli jakości cyklu produkcyjnego, specjały marki Ginos zachwycają tradycyjnym włoskim smakiem.

Papryka czerwona nadziewana serem op. 800 g GINOS / I140:15774

Cebulki całe w occie balsamicznym op. 860 g GINOS / I140:14026

Grzyby leśne mix w oleju op. 800 g GINOS / I108:5993

Pomidory zielone podsuszane w oleju op. 800 g GINOS / I140:14027

Oliwki zielone duże op. 800 g GINOS / I140:15768

Karczochy grillowane w oleju op. 800 g GINOS / I140:5998 Cebulki całe w occie balsamicznym op. 2600 g GINOS / I140:5985

Filety Anchois w oleju op. 730 g GINOS / I130:5991

Ciasto baza do fondante op. 650 g GINOS / I151:14028 Szparagi białe op. 660 g GINOS / I140:15767

Ciasto z krokantem migdałowym op. 500 g GINOS / I151:14029

Polenta op. 500 g GINOS / I127:12468

Pomidory suszone całe w oleju op. 750 g GINOS / I140:5980

Pomidory suszone krojone w oleju op. 750 g GINOS / I140:15772

Pomidory suszone op. 3 kg GINOS / I140:10983 Pomidorki „O sole mio” suszone op. 770 g GINOS / I140:5982

Pomidory Confit op. 770 g GINOS / I140:15771

Pomidorki pallini/cherry op. 820 g GINOS / I140:15770

Pomidory Pelati op. 2,55 kg ARDITA / I140:8088

kapary i oliwki

Kapary marynowane w soli op. 1000 g GINOS / I140:15769

Kapary hiszpańskie op. 720 g BEACH FLOWER T140:3644

Kapary z szypułkami op. 950 ml CONTE DI ROMA T140:3649

Oliwki czarne drylowane op. 935 ml LORETO I140:6374

Oliwki zielone drylowane op. 935 ml LORETO I140:6375

puree pesta kremy Puree z szalotki op. 1000 g BRESC / I228:15966

Puree z suszonych pomidorów op. 450 g BRESC / I228:15963

Włoskie zioła op. 450 g BRESC / I228:15960

Puree z grilowaną papryką op. 450 g BRESC / I228:15967

Piri Piri op. 450 g BRESC / I228:15962

Pesto pomidorowe op. 520 g GINOS / I135:13779 Krem Ardente op. 510 g GINOS / I128:15773

Pesto bazyliowe op. 510 g GINOS / I135:5990 Krem truflowy op. 510 g GINOS / I135:5999

Krem pikantny „La tremenda” op. 510 g GINOS / I128:12469

kremy i octy balsamiczne

Octy i kremy balsamiczne Carandini powstają d z i ęk i poł ą c zen i u t ra dy c y j ny ch m e t o d z nowoczesną technologią produkcji. Wyjątkowa barwa i aromat uzyskiwane są dzięki specjalnym metodom dojrzewania i leżakowania octu w beczkach z różnych gatunków drewna. Dzięki bieżącej kontroli na każdym etapie produkcji, od przyjęcia surowców po butelkowanie, producent gwarantuje najwyższą jakość jak i bezpieczeństwo produktów. Zaawansowany i precyzyjny system filtracji, zapewnia optymalną stabilność produktu, a co za tym idzie zgodność z różnymi normami i wytycznymi obowiązującymi na międzynarodowych rynkach.

Krem balsamiczny truflowy op. 250 ml I128:9398

Krem balsamiczny owoce lasu op. 250 ml I128:9394

Krem balsamiczny op. 250 ml I128:9392

Krem balsamiczny gruszka orzech op. 250 ml I128:9396

Krem balsamiczny zielone pesto op. 250 ml I128:9401

Krem balsamiczny suszone pomidory op. 250 ml I128:9402

Krem balsamiczny morelowy op. 250 ml I128:9399

Krem balsamiczny cytrynowy op. 250 ml I128:9395

Krem balsamiczny malinowy op. 250 ml I128:9397

Krem balsamiczny biały op. 250 ml I128:9400

Ocet balsamiczny biały op. 500 ml I128:9528

Ocet winny biały op. 1 l I128:9391

Ocet balsamiczny z Modeny Gold op. 500 ml I128:9403

Ocet winny czerwony op. 1 l I128:9527

Oliwa EV z truflą op. 250 ml OLLIO I137:12821

Oliwa EV z chilli op. 250 ml OLLIO I137:12822

Oliwa EV cytryna op. 250 ml OLLIO I137:12823

Oliwa z oliwek Filippo Berio jest znana z wyjątkowej jakości i smaku nie tylko w Lucca, rodzinnym mieście Filippo, ale też na całym świecie. Jej niespotykany aromat, różnorodność i dobroczynny wpływ na zdrowie zagwarantowały jej popularność niesłabnącą mimo upływu lat. Doświadczenie pokoleń włoskich wytwórców oliwy z oliwek w połączeniu z nowoczesnymi metodami produkcji i surowym przestrzeganiem kluczowych procesów dają pewność, że każda butelka oliwy Berio charakteryzuje się doskonałą jakością i wspaniałym smakiem.

Oliwa EV z czosnkiem op. 250 ml OLLIO I137:13671

Oliwa EV z bazylią op. 250 ml OLLIO I137:13672

oliwy

Oliwa Extra Virgin niefiltrowana op. 1 l FILIPPO BERIO I137:13835

Oliwa Extra Virgin op. 3 l FILIPPO BERIO I137:15560

Oliwa Extra Virgin op. 1 l FILIPPO BERIO I137:13833

Oliwa Extra Virgin łagodna op. 500 ml FILIPPO BERIO I137:13834

Oliwa Extra Virgin op. 3 l D’ORAZIO I137:13402

Caffè Moreno to wyjątkowe mieszanki starannie dobranych, najwyższej jakości ziaren arabiki i robusty, zachwycające swoim smakiem i aromatem. Przed wprowadzeniem na rynek, każda partia kawy poddawana jest rygorystycznym testom sprawdzającym jakość, smak i aromat oferowanego produktu. Kawy palone są we Włoszech zgodnie z wieloletnią, neapolitańską tradycją. Caffè Moreno to kawa idealna dla wszystkich, którzy cenią sobie wyjątkowy smak i aromat włoskiej kawy.

Kawa ziarnista Gran Miscela op. 1 kg CAFFE MORENO I138:15050

Kawa ziarnista Espresso Bar Extra op. 1 kg CAFFE MORENO I138:15051

Kawa Greco mielona, śniadaniowa op. 250 g CAFFE GRECO I138:15046

Cantucci op. 1,5 kg (karton) HORECA / I124:15228

Panna Cotta

op. 1 l / I203:8116

Biszkopty Savoiardi op. 1,5 kg (karton) HORECA / I124:15229

Tiramisu op. 1 l / I203:9729

Debic, belgijska marka produktów mlecznych dla gastronomii, należąca do koncernu FrieslandCampina, oferuje nie tylko szeroki wybór śmietan, ale także linię płynnych, gotowych do uzycia deserów pakowanych w wygodne, 1-litrowe butelki: Tiramisu oraz panna Cotta. Produkty te stanowią alternatywę dla samodzielnie przygotowywanych popularnych deserów, których przyrządzanie zajmuje sporo czasu, natomiast stosowanie gotowych deserów ogranicza się do kilku prostych kroków. Oferowane bazy do deserów marki Debic zapewniaj oszczędność czasu, dzięki czemu kucharze mogą skupić się na karcie dań. Ponadto asortyment deserów Debic skutecznie obala powszechne przekonanie, że jakość gotowych deserów jest niższa. Gotowe desery Debic niemal niczym się nie różnią - pod względów smaku i konsystencji - od deserów domowej roboty.

FETTUCCINE Z SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ I PESTO BAZYLIOWYM Składniki na 1 porcję: ź 5 gniazd makaronu Fettuccine Rummo ź 2 plastry szynki dojrzewającej Veroni ź 20 g sera Grana Padano Latteria

Soresina ź 1 łyżka pesto bazyliowego Ginos ź 5 pomidorów ‘O Sole Mio’ Ginos ź 50 ml białego wina do gotowania

Ananto ź 3 łyżki Roast & Fry Debic ź 15 g masła Frico ź 2 ząbki czosnku ź 5 szparagów ź 1 szalotka ź świeżo mielony pieprz i sól do smaku

Przygotowanie: Na wrzącą, osoloną wodę wrzuć gniazda makaronu i gotuj ok. 5 min. Na patelni rozgrzej masło do smażenia Debic. Na patelnię wrzuć posiekaną szalotkę, czosnek i pokrojoną w paski szynkę. Smaż, aż całość zacznie się rumienić. Następnie dodaj wino i odparuj do połowy objętości. Zmniejsz ogień, dodaj masło, pesto, pomidory i chwilę gotuj tak, żeby całość połączyła się w sos. Na koniec dodaj pokrojone w słupki szparagi i świeżo ugotowany makaron. Dopraw do smaku solą, pieprzem i serem.

ZAPRASZAMY DO SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ PRZEZ: