UNIVERCIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

I CONGRESO NACIONAL DE ACUICULTURA Tema :

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.” Por :

Nicolas Hurtado Totocayo Ing. Pesquero Acuicultor E-mail : [email protected]

Lima – Perú 2002

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”

INTRODUCCION

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”

OBJETIVOS BIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LA TILAPIA ROJA METODOLOGIA Y MATERIALES RESULTADOS DISCUCIONES Y CONCLUSIONES RECOMENDACIONES

OBJETIVOS:

-Evaluar el efecto de los dos diferentes tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Oreocromis spp. tilapia roja, en estanques de tierra. - Evaluar el efecto del alimento natural en las larvas de tilapia roja

BIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LA TILAPIA ROJA TAXONOMIA: REYNO PHYLUM SUBPHYLUM SUPERCLASE SERIE CLASE SUBCLASE ORDEN SUBORDEN FAMILIA GENERO ESPECIE

: : : : : : : : : : : :

Animalia Vertebrata Craneata Gnathostomata Piscis Teleostomi Actinopterygui Perciformes Percoidei Cichlidae Oreochromis Oreochromis niloticus. (Linnaeus 1758). Oreochromis spp.

Tilapia roja

Oreochromis spp

METODOLOGIA Y MATERIALES DESCRIPCION Y UBICACIÓN DEL LUGAR

El trabajo experimental se realizo en la Unidad de produccion de semilla (Hatchery) de la empresa Tilapia Perú SRL, ubicado en la ciudad de Castilla en Piura.

Ciudad de Castilla - Piura

METODOLOGIA Y MATERIALES TIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION

a. Primera etapa o pre –experimental Tuvo como objetivo la obtención de las larvas de tilapia con la finalidad de someterlos a la inducción sexual en los dos tipos de hapas, esto fue realizado en el mes de Octubre del 2001.

Descripción del proceso : Reproduccion

INSTALACION DE REPRODUCTORES

PESCA DE LARVAS

PROCESO DE REPRODUCCION

OVIDUCTO URETRA

MACHO DE TILAPIA

HEMBRA DE TILAPIA

ANO PAPILA GENITAL

ANO URETRA

PAPILA GENITAL

METODOLOGIA Y MATERIALES TIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION

b. Segunda etapa o Experimental. Experimental Se selecciono una población representativa de larvas de tilapia roja, con tallas menores a 13 mm, contadas de uno en uno para mayor precision, instalandoce 6000 larvas por hapas (1 m3 cada uno), tanto para las confeccionadas con malla tipo mosquitera verde, como para las confeccionadas con malla larvera roja, instaladas en un estanque (100 m2 y 0.80 m de prof.), sujetas a estacas de madera. Se utilizo una repetición por cada tipo de hapa, instalados en otro estanque similar.

LOS DOS TIPOS DE HAPAS Malla mosquitera verde

Malla larvera roja

METODOLOGIA Y MATERIALES TIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION SUMINISTRO Y CALIDAD DEL AGUA

El agua suministrado, fue bombeado de un pozo tubular (noria), de 7 m de profundidad, distribuido por canales circulares enterrados hacia los estanques, diariamente se realizaba un recambio de 5 % a 10% aprox del volumen total. Parametros/unidad pH

8,5

Temperatura prom. (°C)

27,1

Salinidad (ppm)

11

Oxigeno (mg/l)

4,5

Disco sechi (cm)

20

METODOLOGIA Y MATERIALES ALIMENTACION El tipo de alimentación consistio basicamente en la mescla de 4 tipos de harinas (pescado, mais, trigo y soya), con un porcentaje de proteina de aproximadamente 45 %, mesclado con la hormona diluida en alcohol (Provirón). El alimento se suministro 4 veces al dia (8, 11, 2 y 5), durante un periodo de 28 dias (4 semanas) en cantidades de aproimadamente 3 g por millar, incrementandoce semanalmente (previa observación).

METODOLOGIA Y MATERIALES MATERIALES Y EQUIPOS

MATERIALES

INSUMOS

HERRAMIENTAS

•Piedra difusora •Cal viva, bolsa de 15 kg •Pala •Manguera de plástico de 1/16” para •Papel radicador de pH •Pico aireación •Harina de pescado •Escoba •Red chinchorro de 50 x 2 m, malla 1.5” •Harina de maíz •Frotacho de Madera •Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 1.5” •Harina de soya •Badilejo •Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 0.5” •Harina de trigo •Hurañas •Red para pesca de alevinos de 1,5 x 1,0 m •Provirón •Carretilla •Carcal tipo cuchara, malla de 1,5” •Algodón •Rastrillo •Carcal tipo cuchara, malla fina •Alcohol •Soga de nylon de 13 m •Termómetro •Botas de jebe •Manguera de plástico de ½” de 20 m •Tinas de plástico de 60 litros EQUIPOS •Tinas de plástico de 30 litros •Litreras de plástico de 2 litros •Tapers de plástico con topas •Motobomba 3 HP Hidrostal •Coladores de plástico •Balanza digital SAMBEAN •Cinta métrico de 30 m •Medidor de pH digital OAKTOM •Tablero de madera para notas • Disco Sechi •Regla de plástico de 30 cm •Transformador de 220 a 9 Voltios •Botella de plástico de 1 litro

RESULTADOS Parametros Fisico-quimicos del agua (en promedio) Parametros/unidad pH

8,5

Temperatura prom. (°C)

27,1

Salinidad (ppm)

11

Oxigeno (mg/l)

4,5

Disco sechi (cm)

20

RESULTADOS Talla y supervivencia Descripción

Hapa malla larvera roja

Hapa malla mosquitera verde

N° inicial (u)

6 000

6 000

N° final (u)

1 830

4 850

30,4

80,1

Talla inicial (cm)

1,3

1,3

Talla final (cm)

1,9

2,3

30 - 45 - 25

5 - 95

Sobrevivencia(%)

% tallas

DISCUSIONES Y CONCLUSIONES CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA

-La temperatura en promedio del agua durante la etapa de experimentación (mes de Noviembre 2001), fue 27,1. Popma & Green (1990), menciona como un rango de aceptación 22-32 °C ; temperaturas frescas 20 a 23 °C, disminiyen el crecimiento de las larvas, pero no afecta negativamente la reversión sexual. Shelton & Hopkins (1978) y Shelton & Rodriguez (1981), comprobarón en trabajos hechos con tilapia nilotica : 21 a 23 °C se obtuvo 100 % machos, con una talla promedio de 23,5 mm, y a 27 a 29 °C, se obtuvo 91 % machos y 23,6 mm de talla. Mair & Little (1991), mencionan que a < 22 °C, se expone a enfermedades y reducción del apetito, crecimiento y efectividad de la reversión sexual.

DISCUSIONES Y CONCLUSIONES -La Salinidad registrada en promedio fue 11 ppm. Popma & Green (1990), recomienda utilizar aguas con salinidades inferiores a 10 ppm. -El Oxigeno en promedio fue de 4,5 mg/l (dia). Popma & Green (1990), recomienda concentraciones > 4,5 mg/l de O2. El valor de pH fue 8,5. DESARROLLO Y SOBREVIVENCIA -Para las hapas de Malla larvera roja (Mlr), se obtuvo una talla en promedio de 19 mm (dispersión de tallas) y para las hapas con Malla mosquiera verde (Mmv), se obtuvo una talla en promedio de 23 mm (parejo). -La sobrevivencia para Mlr, fue de 30,4 % y para Mmv 80,1%. Popma y Green (1990), mencionan sobrevivencias de 70 a 90 %, siendo el´promedio 80 % de sobrevivencia para hapas.

DISCUSION DE LOS RESULTADOS EFICIENCIA EN LA REVERSION SEXUAL Popma & Green (1990), mencionan un 97 a 100% de machos en peces con tallas de 18 a25 mm, y un 95 % para alevines > 14 mm. Torres (1995), reporta una eficiencia de 80 a 95 % para hapas, asi mismo un 93 a 97 % para tanques de concreto y 75 a 96 % para estanques de tierra. DEL ALIMENTO NATURAL Popma & Green (1990), comentan que el alimento natural presente, incrementa el crecimiento de los peces y por consiguiente sus necesidades alimenticias. Las Microalgas proveen de vitaminas y compuestos que no se brindan en los alimentos balanceados.

CONCLUSIONES -De acuerdo a los datos obtenidos podemos concluir que las hapas elaboradas con malla mosquitera verde, obtuvo los mejores resultados de crecimiento y sobrevivencia de las larvas de tilapia. -Se demostro que el alimento natural (fitoplancton y Zooplanton), producen mayores crecimientos en comparacion con los tanques de concreto. -La reversión sexual de tilapia ha sido muy estudiada, pero es necesario que los trabajos de investigación y comprobación continuen para que se siga generando información que perfeccione los conocimientos acumulados a la fecha, con la finalidad de obtener cada vez resultados mas eficaces y reales a nuestro medio, sobre todo cuando lo que se busca siempre es mayor rendimiento y menor costo. -La reversión sexual, no tiene resultados en un 100 %, sobre todo en medios no tan controlados y depende de varios factores. factores

RECOMENDACIONES -Se asume la idea, de que si se mejoran las condiciones en cuanto a la calidad del agua y reduciendo la dencidad a 5 000 larvas/m3, se podran obtener mejores resultados, sobre todo en cuanto a la sobrevievencia. -Es necesario continuar la investigación sobre la reversión sexual, y otros puntos en cuanto al manejo y cultivo de las variedades de tilapia, con el fin de adaptar la información a nuestro medio y asi poder manejarla adecuadamente. adecuadamente

MUCHAS GRACIAS