Böden, die Kulturgeschichte erzählen:

Hortisole Prof. Dr. Hans‐Heinrich Meyer, FH Erfurt

EINE KLEINE GESCHICHTE DER GÄRTEN UND  DES GARTENBAUS

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gärten in antiken Hochkulturen Beispiele: Ägypten und Babylon

Garten des Amun‐Tempels von Karnak (Luxor)  (ca. 1400 v. Chr.). Zeichnung von Ippolitto Rosselini 1834.  ©Universität Heidelberg.  1/9/2017

Die „hängenden Gärten“ der Königin Semiramis (um 600 v.Chr.). Stich von C. Decker nach Livius Creyl in Athanasius  Kirchers ›Turris Babel‹, Amsterdam 1679. Deutsches Museum Berlin.

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gärten in  antiken Hochkulturen Beispiel: Römische Gärten  Archäologiepark Römische Villa Borg

Fotografin: Brigitte Krauth http://www.gaerten‐ohne‐grenzen.de

1/9/2017

© Archäologiepark Römische Villa Borg

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Paradies und Garten Eden

Das Paradiesgärtlein: Oberrheinischer Meister, um 1415 Städel Museum Frankfurt 1/9/2017

Maria im Paradiesgarten „Hortus conclusus“  http://www.uni‐heidelberg.de

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

… und Mitteleuropa? Anfänge im Neolithikum? Jungsteinzeit (ca. 5500‐1800 v. Chr.)

Forchtenbergprojekt, www.wald‐feldbau.de

1/9/2017

Museum für Ur‐ und Frühgeschichte in Weimar

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Wortbedeutung „Garten“ • indogermanisch „gher“ = einfassen, gotisch  „garda“, mhd. „garte“  • eingefriedet durch Flechtzäune („Gerten“),  Wälle, Lehmmauern

www.roscheiderhof.de

1/9/2017

Stoffler, H.‐D. (2003): Kräuter aus dem  Klostergarten. Stuttgart (Thorbecke). FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Holzschnitt v. Albrecht Dürer: alamannen‐museum.de

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Das „Capitulare de villis et  curtis imperialibus“ oder die

Landgüterverordnung Karls des Großen

J. Meurers‐Balke & K. J. Strank 2008 

1/9/2017

Kapitel LXX; Quelle: de.wikipedia.org

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Die Anfänge der Klostergärten – Geistliche Ideenträger

Der Heilige Benedikt von Nursia Codex Sangallensis 915, Seite 35, Stiftsbibliothek St. Gallen /  http://www.cesg.unifr.ch 1/9/2017

Hildegard von Bingen (1098‐1179)  Dommuseum Mainz

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Klostergärten

K

Klosterplan der Benediktiner‐ Abtei St. Gallen (um 830) ‐ die älteste bildliche Garten‐ darstellung Europas B G

Gemüsegarten (Hortus, G), Heilkräutergarten (Herbularius, K),  Baumgarten (Pomarius, B) 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

H. J. Roth & Richner, W., 1995: Schöne alte Klostergärten.  Würzburg (Stürtz‐Bibliothek)

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Die Anfänge der Klostergärten:  Der Garten des Walahfrid Strabo

Garten des Walahfrid Strabo (um 840) (aus: hortulus_www.lehrer.uni‐karlsruhe.de) 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Oben: http://www.reichenau‐ tourismus.de/Kultur3/Geschichte/Walahfrid‐ Strabo‐Moench‐und‐Abt‐des‐Klosters‐ Reichenau;  unten: Klostergarten Jerichow

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Haus‐ und Hofgärten

Bauerngartenroute im Altenburger Land: Begleitprojekt der  Bundesgartenschau in Gera‐Ronneburg 2007 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus 1850

Haus‐ und Hofgärten

B

Modell:

A B

D

B

C

C

Abb. : Feldoriginal des Preußischen Urmesstischblattes und aktuelles Orthofoto

1/9/2017

(A) Dorfkern (B) Gartenring (C) Offene Feldflur (Acker‐, Grünland) (D) Allmende (Wald, Heide, Ödland)

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

©ThLVermGeo

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus Rudelsdorf

Ländliche Gärten im  Karten‐ und Luftbild Reihen‐ und Angerdörfer

©ThLVermGeo 1/9/2017

Preußisches Urmesstischblatt, um 1850 FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Ländliche Gärten im Karten‐ und  Luftbild Haufendorf

©ThLVermGeo

1/9/2017

Preußisches Urmesstischblatt, um 1850 FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gärten in der Stadt

Sur la terre comme au ciel: jardins d‘Occident à la fin du Moyen âge;  Exposition Paris 2002,  Bibliothèque nationale de France

Stadtansicht von Erfurt; Schedelsche Weltchronik, Erfurt Anno 1493 (Stadtarchiv Erfurt)

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gärten in der Stadt

Stadtgärten in Mühlhausen (Feldoriginal des  Weimar um 1570 Ansicht der Stadt Weimar, Kol. Kupferstich von Franz Hogenberg nach einem Holzschnitt von Veit Thiem um 1570; aus: Georg Braun & Franz Hogenberg „Civitates orbis terrarum“, Bd. 4 Köln 1588 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Preußischen Urmesstischblattes, um 1850)  ©ThLVermGeo

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Mittelalterliche Burggärten

Burg Gleichen in Thüringen Wurzgarten auf der Osterburg. BUGA‐Projekt 2007

http://www.thueringen.de

http://www.osterburg‐vogtland.eu/

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Renaissance:  Pflanzen aus der Neuen Welt Tomate

Kürbis Kartoffel

Quelle: http://www.wir‐ essen‐gesund.de

http://www.gartenlexikon.de/gartenpraxis/gemuese /alte‐tomatensorten.html

Paprika 1/9/2017

http://www.botanikus.de/Beeren /Paprika/Paprika_lang‐gr.jpg

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

http://www.gemuese.ch/Ressourcen/Bilder/ Gemusearten

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Renaissance und Barock: Küchengärten und Orangerien

Die Orangerie in Gotha. http://www.orangeriekultur.de/media/Orangerien/Gotha 01_Orangenhaus_KuehnTorsten.jpg

www.gotha.de

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Barocke Ziergärten

Johann Heinrich Weismandels Garten in Erfurt, um 1657: Beispiel für einen formalen Stadtgarten Barocke Parkanlage im Schlosspark Belvedere Weimar

Erfurtische Chronik von Samuel Fritz; Erfurt, Stadtarchiv

Klassik Stiftung Weimar 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Bürgerliche  Nutzgärten des  Barock Garten des Adam Schwind in  Erfurt,  um 1630.  Erfurtische Chronik von Samuel Fritz; Erfurt,  Stadtarchiv

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Apotheker‐ und Pfarrgärten „Thüringer Kräutergarten“

Quelle: Alte  Postkarte

http://www.thueringer‐ olitaetenland.de

1/9/2017

Apothekergarten in Bad Langensalza http://www.badlangensalza.de/erleben/parks‐gaerten/apothekergarten/ FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Christian Reichart (1685‐1775):  Begründer des Erwerbsgartenbaus 

Traditioneller Anbau von Brunnen‐ kresse in den Erfurter Kresse‐Klingen Der sechsbändige „Land‐ und Gartenschatz“ , 1753 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Landschaftsgärten

Bildquellen: Klassik‐Stiftung Weimar Quelle: Stiftung Thüringer Schlösser  und Gärten

http://www.luther‐region.de/

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gartenbau im frühen Industriezeitalter Die „Düngemittel‐Revolution“

http://images.slideplayer.org/2/792547/slides/slide_7.jpg

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Erfurt – die „Garten‐ und  Blumenstadt“ 

Erfurter Gartenbauausstellung 1876  im Augustapark im Steiger Alte Postkarten 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Die Gartenstadt‐Bewegung

Werkssiedlung Priesteritz in Wittenberg (1916‐19) © LDA Sachsen‐Anhalt (Foto: M. Titze)

Hellerau bei Dresden  (1909‐13) https:// www.deutsches‐architektur‐ forum.de

1/9/2017

Gartenstadt Marga bei Senftenberg (Lausitz),  Werkssiedlung von 1907‐15 https://www.senftenberg.de/media/custom/1704_278_1_g.JPG?1269453011 FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Kleingärten – Gärten für alle

Kleingartenidylle in Thüringen

http://www.berlin.de/binaries/asset/image_assets/

https://www.dortmund.de/media/bilder

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gärten und Gartenbau in Thüringen heute: klein, aber fein Gärtnerische  Hauptanbaugebiete

www.egapark‐erfurt.de

Quelle: LVG Erfurt

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Das Deutsche  Gartenbaumuseum

www.egapark‐erfurt.de

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

BUGA  2007 und 2021 Blühende Landschaften: Bundesgartenschauen in Thüringen

http://bundesgartenschau.de/buga‐iga/kommende‐ gartenschauen/buga‐erfurt‐2021.html

Von André Karwath aka Aka ‐ Eigenes Werk, CC BY‐SA 2.5,  https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3551530

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Gartenbau heute

Und die Zukunft? Holt die Gärten zurück in die Stadt!

Urban gardening

www.berlin.de

www.berlin.de

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

www.gawina.de

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

„Lagune“: Urban Gardening und mehr in Erfurt

http://www.bund‐ erfurt.de/mitmachen/die‐lagune;  http://www.lagune‐erfurt.de/ 1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017

Eine kleine Geschichte der Gärten und des Gartenbaus

Vielen Dank für die  Aufmerksamkeit!

1/9/2017

FESTVERANSTALTUNG BODEN DES JAHRES 2017