Hochzeit im Schloss Grube

SCHLOSS GRUBE Gruber Dorfstr. 24 19336 Bad Wilsnack/OT Grube Tel. 038791-801 748 – www.schloss-grube.de

I.

Trauung

Kirchliche Trauung Schloss Grube liegt im idyllischen Runddorf Grube und bildet zusammen mit einer der ältesten Fachwerkkirchen der Prignitz den zentralen Kern der Ortschaft. Beide Gebäude liegen ca. 100 m auseinander. Eine kirchliche Trauung im kleinen Rahmen vor Ort ist somit möglich. Sollten Sie Interesse haben, vermitteln wir gern den Kontakt zur örtlichen Kirche. Standesamtliche Trauung Eine Trauung im Schloss Grube ist möglich. Im Obergeschoss befindet sich ein eigenes Trauzimmer. Für eine Trauung entstehen amtseitig Kosten in Höhe von ca. 200,00 €. Detailabsprachen erfolgen direkt mit der zuständigen Standesbeamtin, gerne vermitteln wir den Kontakt. Die Nutzungsgebühr für das Trauzimmer beträgt 60,00 €. II. Hochzeitsfeier Für die Hochzeitsfeier ist das gesamte Erdgeschoss offen und nutzbar. Bei gutem Wetter ist die Einbeziehung des Gartens über die Terrasse ideal und die Kombination von drinnen und draußen möglich. Essen/Getränke Kaffeegedeck Hausgebackener Kuchen, Filterkaffee, heiße Schokolade und Tee Getränkepauschalen - 8 Stunden Variante 1 Sekt, Bier (4 Sorten), Weißweine, Rotweine, Softdrinks, Filterkaffee

10,00 €/p.P.

30,00 €/p.P.

Variante 2 wie Variante 1 und zusätzlich inklusive Spirituosen

40,00 €/p.P.

Variante 3 wie Variante 2 und zusätzlich inklusive Longdrinks

50,00 €/p.P.

Bei allen drei Getränkepauschalen wird nach Ablauf der 8 Stunden ein zusätzlicher Betrag in Höhe von 5,00 € pro Person je weiterer angefangener Stunde berechnet. Wenn keine Getränkepauschalen gewählt werden, werden Getränke à la carte abgerechnet. Speisen Wir erstellen Ihnen gern ein Büffet- oder Menüangebot nach Ihren Wünschen. Anregungen dafür finden Sie in unserem Speisenkatalog am Ende des Prospektes. Bei allen pauschalen Preisen bei Speisen und Getränken zahlen Kinder im Alter von 5 bis 12 Jahren die Hälfte.

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Raumplan Schloss Grube – EG Terrasse + Garten

Die Hochzeitsgäste haben die Möglichkeit, sich frei im Erdgeschoss und Garten zu bewegen, sofern im Haus keine anderen Veranstaltungen stattfinden. Der Zugang des Hauses erfolgt über die drei Stufen des Westeingangs. Das Erdgeschoss selbst ist barrierefrei gestaltet. Das WC im Erdgeschoss ist behindertenfreundlich ausgebaut. Bei Hochzeiten mit mehr als 50 Personen werden die Sitzplätze auf die Räume verteilt. Die Sitzpläne und die Zuordnung der Räume werden gemeinsam mit dem Brautpaar entschieden.

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III. Übernachtung - Obergeschoss Im Obergeschoss ist die Übernachtung in drei Gästesuiten und einem Doppelzimmer möglich. Die Räumlichkeiten sind großzügig geschnitten und bieten jeweils zwei Vollbetten mit zwei Aufbettungsmöglichkeiten. Die Suiten bestehen aus je einem Wohnbereich, einem Schlafbereich und einem Bad. Die Ausstattung ist angelehnt an die gemütliche, herrschaftliche Atmosphäre des Erdgeschosses. Speziell unsere Suiten sind sehr groß und somit der perfekte Ort, um trotz allen Trubels einer Hochzeitsfeier ausreichend Platz für Vorbereitung, Erholung und Rückzug zu haben. Hochzeitssuite 129,00 €/p. ÜN Schwiegermutter-Suite 129,00 €/p. ÜN Kleine Suite/Doppelzimmer 119,00 €/p. ÜN Nutzung als Einzelzimmer 85,00 €/p. ÜN

Aufbettung Erwachsene 25,00 €/p. ÜN Aufbettung Kinder (bis 12 J.) 15,00 €/p. ÜN

Die Preise verstehen sich pro Übernachtung inkl. Frühstück für 2 Personen, bei den Aufbettungen pro Person pro Übernachtung inkl. Frühstück. Die Aufstellung eines zusätzlichen Babybzw. Kinderbetts ist jederzeit möglich.

Obergeschoss

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IV. Übernachtung - Dachgeschoss Im Dachgeschoss erwarten Sie vier Gaubenzimmer und ein großer Gemeinschaftsbereich. Die Doppelzimmer begeistern mit ihrer besonderen Gemütlichkeit der Dachschrägen und dem wunderbaren Blick aus den Gauben in das Dorf und die umgebende Landschaft. Der große Gemeinschaftsbereich mit Bibliothek und großem Essplatz ist der ideale Ort für Aufenthalte zwischendurch. Gaubenzimmer groß Gaubenzimmer klein Nutzung als Einzelzimmer

85,00 €/p. ÜN 80,00 €/p. ÜN 65,00 €/p. ÜN

Aufbettung Erwachsene 25,00 €/p. ÜN Aufbettung Kinder (bis 12 J.) 15,00 €/p. ÜN

Die Preise verstehen sich pro Übernachtung inkl. Frühstück für 2 Personen, bei den Aufbettungen pro Person pro Übernachtung inkl. Frühstück. Die Aufstellung eines zusätzlichen Babybzw. Kinderbetts ist jederzeit möglich.

Dachgeschoss

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Speisenkatalog Bitte wählen Sie aus unserem Angebot und stellen Sie sich Ihr Wunsch-Büfett zusammen. Wir beraten Sie gern und Sie erhalten von uns umgehend den Preis pro Person. Bei dieser Auswahl handelt es sich um Vorschläge. Ihre speziellen Wünsche und Ideen setzen wir gern für Sie um. Vorspeisen Brotauswahl mit verschiedener Butter Blattsalat mit 2erlei Dressing / dazu extra gestellt grüne Gurke, Tomate, verschiedene Kerne Tomate mit Mozzarella und Basilikum Melone und Schinken Verschieden gefüllte Weinblätter Geflügelleber-Parfait Anti Pasti (gegrilltes Gemüse, gefüllte Champignons, gebratene Scampi) Apfel-Meerrettich-Terrine mit Räucherlachs Gewürzlachs-Terrine mit Avocado-Mousse und Salat von Cocktailshrimps Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich und Honig-Senfsoße Bratenplatte mit Remoulade Terrine von gegrilltem Gemüse Gratinierter Ziegenkäse an Feigensenf und Salat Terrine von rohem Schinken und Maisgrieß mit Kräuterrahm Salat von Flusskrebs-Schwänzen Gefüllte Eier / Russische Eier Gebratene Scampi auf Mango-Papaya-Salat Geflügelsalat Salat von Cocktailshrimps Zucchini-Lachs-Pastetchen

Vorspeisen zur jeweiligen Saison Terrine von grünem und weißem Spargel mit Räucherlachs Gebeizte Entenbrust mit Feldsalat und Kartoffelspeckdressing Wildterrine mit getrockneten Pflaumen Wildklößchen mit Kürbiskernen an roter Zwiebelmarmelade

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Suppen Prignitzer Hochzeitssuppe Tomatencremesuppe Klare Rinderbouillon mit Zitronengras und Gemüse Hühnerbrühe mit Einlage Tomaten-Karotten-Suppe mit frischem Estragon Kartoffelsuppe mit Austernpilzen Französische Zwiebelsuppe Mediterrane Gemüsesuppe Cremesuppe von Mais und Curry mit Ingwer Pastinaken-Apfelsuppe Klare Ochsenschwanzsuppe mit Gemüseeinlage Orangen-Karottencremesuppe Klare Selleriesuppe mit Einlage Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucheraal Süßkartoffelsuppe mit Speckcroutons Bananensuppe mit Cocktailshrimps Knoblauch-Bier-Suppe mit Käseknödel Blumenkohl-Cremesuppe Kalte Suppen Gazpacho (Spanische Gemüsesuppe) Gurkensuppe mit Sekt, Creme fraiche und Kaviar Saisonale Suppen Klare Wildsuppe mir Einlage Kürbis-Cremesuppe mit Ingwer und Chili Spargel-Cremesuppe Maronensuppe mit Pilzen Schwarzwurzel-Cremesuppe Hauptgerichte Fleisch Putengeschnetzeltes mit Ananas in Curryrahm Hähnchenbrust an Orangensoße Gefüllte Hähnchenbrust an Currysoße Putenbrust im Ganzen gebraten an Orangen-Sojasoße SCHLOSS GRUBE Gruber Dorfstr. 24 19336 Bad Wilsnack/OT Grube Tel. 038791-801 748 – www.schloss-grube.de

Kasselerbraten mit Bratensoße Schnitzel „Wiener Art“ Schweinerücken „au four“ Schweinebraten mit Pilzen und Zwiebeln Schweinefilet im Speckmantel an Champignon-Rahmsoße Gebackene Schweinshaxe mit Bratensoße Gebratener Spanferkelrücken an Salbeisoße Tafelspitz auf Bouillon-Kartoffel mit Meerrettichsoße Geschmorte Rinderrouladen Roastbeef im Ganzen gebraten mit Pfeffersoße Rosa gebratenes Rinderfilet an Sauce béarnaise Königsberger Klopse mit Kapernsoße Rosa gebratener Kalbsrücken an Sauce hollandaise Rosa gebratenes Kalbsfilet an Morchel-Rahmsauce Gefüllter Kaninchenrücken an Rotweinsoße Gefüllte Kaninchenkeule an Kräutersoße Hauptgerichte Fleisch zur jeweiligen Saison Wildgoulasch mit Preiselbeeren Fasanenteile an Preiselbeersoße Rosa gebratener Hirschrücken oder Hirschkeule an Rotweinsoße Rosa gebratener Rehrücken oder Rehkeule an Preiselbeersoße Gebackene Ente oder Gans an Orangensoße Rosa gebratener Lammrücken oder Keule an Rosmarinsoße Hauptgerichte Fisch Gebratene Lachstranchen an Meerrettichsoße Viktoriabarsch an Weißweinsoße Zander an Noilly-Prat-Soße Heilbutt an zerlassener Kräuterbutter Gebratene Forellenfilets oder Saibling an Zitronenvinaigrette Gebratener Seelachs an Senfsoße In Weinteig gebackener Fisch mit Remouladensoße Karpfen auf Dunkelbiersoße

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Hauptgerichte Vegetarisch Eierpfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung Sellerieschnitzel an Kräuterrahmsoße Gemüsebouletten an Tomatensoße Gebratener Tofu mit Kräuterquark Blumenkohlgratin Gemüsestrudel mit Sauerrahm Kartoffelgratin Saisonale Gemüseauswahl zum Zusammenstellen: Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Bohnen, Paprika, Erbsen, Fenchel, Zucchini, Aubergine, Spargel, Kürbis, Rosenkohl, Rahmwirsing, Rotkohl, Waldpilze Beilagen Salzkartoffeln, Kroketten, Herzoginkartoffeln, Kartoffelrösti, Reis, Spätzle, Bratkartoffeln, Kartoffelknödel, Kartoffelplätzchen, Serviettenknödel Desserts Mousse au Chocolat Mousse au Chocolat (mehrfarbig) Rote Grütze mit Vanillesoße Obstplatte Käseauswahl mit Trauben Tiramisu-Mousse-au-Chocolat Karamell-Creme Mandelmousse Apfel- oder Birnenstrudel Eierlikör-Creme Orangen- oder Zitronencreme Panna cotta Frische Waffeln Haselnuss-Nougatcreme Mitternachtssnacks Canapés Salatvariationen SCHLOSS GRUBE Gruber Dorfstr. 24 19336 Bad Wilsnack/OT Grube Tel. 038791-801 748 – www.schloss-grube.de