Herzlich willkommen im Kobis „Gasthof zur Post“

Von der Tafernwirtschaft in fürstbischöflicher Zeit zum heutigen Restaurant KOBIS im Gasthof zur Post Die Geschichte des heutigen Restaurants KOBIS im Gasthof zur Post ist überaus wechselvoll und eingebunden in die an Höhepunkten reiche Geschichte der Gemeinde Ismaning. Unmittelbar vor den Toren der einstigen fürstbischöflichen Sommerresidenz gelegen, wurden Besitzer und Gäste des „Altwirts“, so hieß nämlich der Gasthof damals noch, Zeugen der umwälzenden Veränderungen, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts auch über Ismaning hereinbrachen und dazu führten, dass der Ort unter Eugen von Leuchtenberg, dem Stiefsohn Napoleons und Schwiegersohn des ersten bayerischen Königs, für über ein Jahrzehnt im Blickpunkt europäischer Politik stand. Die Geschichte des Gasthofes ist ebenso verbunden mit der Neuordnung des bayerischen Postwesens um die Mitte des 19. Jahrhunderts. Darüber hinaus hinterließen Weltkriege und Wirtschaftskrisen ebenso Ihre Spuren wie der technologische Wandel. 1862 erhielt der damalige Besitzer des Altwirts, ein gewisser Isidor Soller das Privileg „Königlich bayerischer Posthalter“ verliehen und so wurde aus dem „Altwirt“ der Gasthof zur Post“ , zu dessen Aufgaben neben der Bewirtung und Beherbergung von Reisenden auch die Postexpedition gehörte. Als dann zu Beginn des 20. Jahrhunderts auch in Ismaning das Eisenbahnzeitalter seinen Einzug hielt, war auch hier das Ende des altehrwürdigen Posthalterwesens gekommen. Zwischen dem Ende des 1. Weltkrieges und der Wirtschaftskrise wechselte der Gasthof mehrfach den Besitzer. Ab 1925 begann für den Gasthof zur Post eine Phase relativer Ruhe. Seit zwei Generationen leitet nun die Familie Hascher die Geschicke des Gasthofs, begleitet von mehreren, großen Um- und Neubaumaßnahmen zu den heutigen, zeitgemäßen Hotel- und Gaststättengebäuden hin. Notwendig geworden waren diese, eingeleitet durch die Inbetriebnahme des Flughafens „Franz Josef Strauss“ im Erdinger Moos und der Verlagerung der Messe München zum Standort Riem, vor allem durch den Wandel der Gemeinde Ismaning vom „Krautdorf“ zum gefragten Standort von Medien und Hochtechnologie. Violanda Aliu, die neue Pächterin des Restaurants, welches seit November 2009 KOBIS (Weißkraut) heißt, bietet seinen Gästen überwiegend Speisen aus oberbayerischen Landen sowie Spezialitäten der Südtiroler Küche und des gesamten Alpenraums. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf die Frische und Herkunft der verwendeten Lebensmittel geachtet. Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse kommen ausschließlich von süddeutschen, ökologisch kontrollierten Herstellungsbetrieben.

Sorglos feiern im KOBIS mit All- Inclusive ! - schmeckt Ihnen das Essen? - sind Sie mit dem Service zufrieden? - gefällt Ihnen unser Restaurant? Ja… , dann planen Sie doch Ihre nächste Feierlichkeit im KOBIS.

Als besonderen Service bieten wir Ihnen All- Inclusive- Angebote. Egal, ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Kommunion, Firmung, die betriebliche Weihnachtsfeier oder der Ein- oder Ausstand in der Firma, wir planen Ihr Event zum fest kalkulierten Preis.

Sämtliche Speisen und sämtliche Getränke ( Biere, Weiß- und Rotwein, alkoholfreie Getränke Filterkaffee und Teespezialitäten) sind in den All- Inclusive Angeboten enthalten. Sie vereinbaren mit uns das gewünschte Essen, Menü oder Buffet und haben gleichzeitig sämtliche Getränke in beliebiger Menge inklusive zu Pauschalen ab € 30.- pro Person.

Dieses Angebot gilt für Reservierungen ab 10 Personen bis 130 Personen. Ihre Feier wird perfekt kalkulierbar und am Ende des Festes gibt es keine böse Überraschung bei der Rechnung!

Für die Besprechung der Planung, Ihrer Wünsche und den Ablauf wenden Sie sich bitte an die Geschäftsleitung.

Gerne rufen wir Sie an, wenn Sie uns per E- Mail unter [email protected] kontaktieren und Ihre Telefonnummer mit Ansprechpartner angeben

Wir wünschen Ihnen im Restaurant Kobis einen angenehmen Aufenthalt und freuen uns auf Wünsche und Anregungen! Ihr Kobis Team!!!

Suppen Kräftige Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen a,c,g

€ 4,50

Leberspätzlesuppe mit frischem Schnittlauch

€ 4,90

a

Karotten- Ingwersuppe mit Sahnetupfe a,g

€ 4,50

Kalte Gaumentratzer und Brotzeiten Brez´n

€ 1,30

a,g

Apfelgriebenschmalz im Töpferl serviert mit Bauernbrot

€ 6,50

a,i,j,k,h,g,3

Hausgemachtes Rindercarpaccio mit Büffelmozzarella gefüllt an Rucolasalat mit Parmesanspänen g,h,8,17

€ 11,90

Kobis´ Brotzeitbrett´l mit Emmentalerwürfel, Obazda, Südtiroler Bauernspeck Kaminwurzen, Essiggurke, grober Leberstreichwurst, Butter, Radieserl und Brotkorb g,i,j,2,3,11,14,17

€ 12,50

Obazder – Bayrische Käsespezialität mit roten Zwiebelringen an Salatbouquet und a Brez´n Münchner Wurstsalat mit Gurkerl, Zwieberl und Bauernbrot

a,g,17

1,2,3,j

Schweizer Wurstsalat mit Gurkerl, Zwieberl, Emmentaler und Bauernbrot1,2,3,17,j,g,h

€ 8,50

€ 8,90

€ 9,50

Salate Bunter gemischter Salatteller, kleine Portion a,c,g,j,3,11 große Portion a,c,g,j,3,11

€ 3,50 € 7,50

Salatteller mit Ziegenkäse abgeschmeckt mit Honing, Thymian, dazu Kürbiskerne, Croutons, Balsamico-Dressing und gemischtem Brota,c,g,j,3,8,11

€ 12,90

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen gebratenen Austernpilzen, French-Dressing und gemischtem Brota,c,g,j,3,8,11

€ 13,50

Rinderfiletstreifen vom Grill auf Rucola-Tomatenbeet mit Kräutervinaigrette, Parmesanspänen und gemischtem Brota,g,h,j,8

€ 15,90

Beim Dressing haben Sie die Wahl zwischen French-,Kräuter- und Balsamico-Dressing Unser Kräuterdressing ist laktose- und glutenfrei h,11 Alle Salate werden mit frischem Krustenbrot und Baguette serviert, die vegan und laktosefrei sind!

Vegetarisch Pikantes veganes grünes Thai-Curry mit frischem Gemüse, Ingwer in Kokosmilch und Butterreis f Südtiroler Schlutzkrapfen mit Champignon und Zucchini in Sahnesauce verfeinert mit frisch gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten a,c,g Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln zweierlei Käsesorten, dazu kleiner gemischter Salat

a,c,g,i,17

Brezenknödelcarpaccio mit Kräutervinaigrette und gebratenen Austernpilzen

a,c,g,j3,8,11

€ 10,90 € 10,50

€ 9,90

€ 8,90

Hauptgerichte Ofenkartoffel gefüllt mit frischem Kräuterschmand und einen kleinen gemischten Salat an French-Dressing a,c,g,j,3,11 dazu empfehlen wir: gebratene Austernpilze Hähnchenbruststreifen vom Grill Hähnchenbruststreifen + gebratenen Austernpilze Räucherlachsstreifen

€ 8,90

€ 2,90 € 3,90 € 4,90 € 5,90

Ofenfrischer bayrischer Schweinsbraten in Dunkelbiersauce mit Kartoffel- und Semmelknödel dazu hausgemachter Krautsalat a,c,i,2,3,11

€ 9,90

Gebackenes Schweineschnitzel „Münchner Art“ mit Meerrettichsenf mariniert, dazu Kartoffelsalata,c,j

€ 11,90

Bergbauernschnitzel im Pfand´l gefüllt mit Südtiroler Speck und Bergkäse an gerösteten Knödeln mit Biersoße c,g,2,17

€ 13,90

„Thai-Curry“ mit Putenstreifen und Chinagemüse in Kokosmilchsoße dazu Butterreis f

€ 12,90

Gemischtes Geschnetzeltes „Züricher Art“ in Champignoncremesauce mit feinem Marktgemüse und Butterspätzle a,g,8

€ 13,90

Wiener Schnitzel vom Bayrischen Milchkalb in Butterschmalz gebacken mit Bratkartoffeln Preiselbeeren und Beilagensalat a,c,8

€ 18,90

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Bratensauce

€ 18,90 i,2

Steaks Rinderlendensteak Rinderfiletsteak Ladysteak

€ 14,90 € 19,90 € 14,90

(200g Rohgewicht) (200g Rohgewicht) (120g Rohgewicht vom Rinderfilet)

Unsere Steaks servieren wir Ihnen mit einem hauseigenem Grillgewürz und hausgemachter Kräuter-, Rotwein- und Chillibutter. g,j,l,3

Dazu empfehlen wir:  gemischter Brotkorb a,k,h,g  Kräuterbutterbaguette (2 Stück) a,k,g  knusprige Bratkartoffeln  Pommes Frites  Ofenkartoffel mit Kräuterschmand a,f,g,j,l,1  gemischtes Ofengemüse i  kleiner gemischter Salat a,b,g,j,3

€ 1,90 € 4,50 € 3,90 € 3,90 € 4,90 € 4,90 € 4,20

Fisch Duett vom Lachs Räucherlachstatar und Hausgebeizter Lachs mit hausgemachten Rösti an Salatbouquet in Kräutervinaigrette Zanderfilet „petit pois“ mit Erbsen und Kartoffeln in Weißweinrahm

a,d,g,l

a,c,g,j,3,11

€ 12,90

€ 17,90

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir, wann immer möglich heimische Proukte. Fleisch, Fisch und Gemüse beziehen wir vom Lieferanten unseres Vertrauens aus der Region. Kurze Versorgungswege sind dabei die Garantie für frische Lebensmittel. Diese haben so einen nachvollziehbaren Weg bis in unsere Küche.

Beilagen Extra gemischter Brotkorb a,k,h,g Kartoffelknödel Butterspätzle / Pommes Frites / Bratkartoffeln

a,c,8

€ 1,90 € 2,90 € 3,90

Süßspeisen 3 Stück Apfelkücherl a,c,h,g,1,2,8,11 mit Zimtzucker und Vanilleeis

€ 5,90

Bayrisch Creme c,g serviert im Einmachglas mit Himbeerschmark

€ 4,90

„Heiße Liebe“a,c,e,g,h,8,11 Vanilleeis mit heißen Himbeeren, parfümiert mit Himbeergeist

€ 5,90

Eisbecher a,c,e,g,h,8,11 Vanille-,Schoko-, Erdbeer- oder Walnusseis

€ 1,30

(pro Kugel)

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne

€ 4,90

„Opa`s Liebling“ Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne g,2,4,11

€ 5,50

Kinderkarte Spätzle mit Soße a,c,i,3,11 Knödel mit Soße a,c,i,3,11 Pommes Frites mit Ketchup a,i,3,11 Kleiner Schweinebraten mit Knödel und Soße a,c,i,2,3,11 Kinderschnitzel mit Pommes Frites a,c Vanilleeis mit Schokoladensoße und Keks a,c,e,g,h,8,11

€ 3,90 € 3,90 € 3,90 € 6,90 € 7,50 € 2,50

Heissegetränke Espresso 9 Espresso doppelt 9 Tasse Kaffee 8,9,g Haferl Kaffee 8,9,g Cappuccino 8,9,g Milchkaffee 8,9,g Latte Macchiato 8,9,g Heiße Schokolade 8,g

1,90 2,90 1,90 3,30 2,60 3,30 3,30 3,20

Tee

1,90

(Pfefferminze, Früchte, Hagebutte, Schwarz)

Fassbier

0,25l

0,5l

Löwenbräu Hell a Radler a,11 Franziskaner Weißbier Ruß a,11

2,00 2,00 2,10 2,10

3,10 3,10 3,40 3,40

0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,3l

2,90 3,30 3,40 3,30 3,30 3,10

a

Flaschenbiere Löwenbräu alkoholfreies Helles a Löwenbräu Dunkel a Löwenbräu Triumphatora Franziskaner Weißbier leichta Franziskaner Weißbier alkoholfrei Beck’s/ Grün

Aperitif & Spritz Prosecco l Aperol Spritz (Aperol, Soda, Prosecco) l,1 Veneto Spritz (Aperol, Soda, Weißwein) l,1 Hugo (Holunderblüte, Prosecco, Soda, frische Minze, Limette ) l,3 Martini Royal (Martini Rose, Prosecco)

0,1l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l

3,80 5,50 5,50 5,50 5,50

Alkoholfrei Getränke Softgetränke

0,25l

0,5l

Coca Cola 1,3,9 Cola/ light1,3,9,12 Fanta 1,3,9 Spreit 3 Spezi 1,3,9

2,60 2,60 2,50 2,50 2,50

3,90 3,90 3,40 3,40 3,50

Fruchtsäfte & Saftschorle

0,25l

0,5l

Apfelsaft Orangensaft Johannisbeernektar Maracujanektar Apfelschorle Orangensaftschorle Johannisbeerschorle Maracujaschorle

2,50 2,70 2,70 2,70 2,20 2,30 2,30 2,30

4,50 4,80 4,80 4,80 3,20 3,40 3,40 3,40

Mineralwasser

0,25l

0,75l

2,40

4,80

0,5l

2,90

0,2l 0,2l 0,2l

2,50 2,50 2,50

Appolinaris selection oder Vio Tafelwasser

(still)

Schweppes Bitter Lemon 3,10 Tonic Water 10 Giger Ale 1

Weißweine offen Chardonnay, IGT Pinot Grigio, IGT Riesling, DOC Grüner Veltliner DOC Weißweinschorle Weißweinschorle

0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,5l

3,90 4,50 4,20 4,50 3,30 5,90

0,2l 0,2l 0,2l

3,90 4,50 4,50

Rotweine offen Merlot, IGT Blauer Zweigelt, Landwein Edelvernatsch, DOC

Roséweine offen Portugieser Weissherbst, DOC Merlot Rose, DOC

0,2l 0,2l

3,90 4,60

Sekt,Prosecco & Champagner,Flasche 0,75l Prosecco di Valdobbiadene, Le Contesse, Vino Frizzante

21,50

Duftig,feinperlig,mit angenehmer Vielschichtigkeit,leicht und unkompliziert

Fürst von Metternich Sekt, Riesling trocken Moet et Chandon Champagner, Brut Imperial

18,50 69,00

Roséweine, Flasche 0,75l Merlot Rose, Fortant de France ,DOC weich und harmonisch,delikate Farbe, feine Aromen und Geschmeidigkeit

19,90

Weißweine, Flasche 0,75l Bianco di Custoza-Italien D.O.C Abf.Cantina die Custaza-Venetien sehr intesiv und harmonisch,fruchtig und frisch weich ausgewogen mit guter Säure

Sauvignon blanc - Frankreich D.O.C trocken,weiss,voll & sanft durch fruchtige exotische Noten

Lugana Ca´Nova – Italien D.O.C trocken,weiss,fruchtiges Bukett mit floralen Noten. Leicht und würzig mit guter Säure

Sommeracher Rosenberg Q.b.A

18,90

19,90 24,50 25,50

Erz.Abf.weingut Braun,Fahr-Volkach Müller Thurgau trocken,gelbgrün, viel Frucht und Spiel große Würze,nachhaltig

Rotweine, Flasche 0,75l Cabernet Sauvignon-Frankreich trocken, rubinrot, ausgeglichen und geschmeidig,weicheTannine,fruchtbetont

Nero d’Avola – Italien I.G.T

19,90 21,90

Abf.Concilio,Volano – Sizilien-Intesiv dunkelrot einzigartiger Rotwein mit eine Lebhaftigkeit & einen fruchtigen Geschmack

Sankt Magdalener-Südtirol D.O.C Classico Mauracher Hof -SüdtirolErz.Abf.Kellerei St.Magdalena samtig-blumig intensiv und angenehm

Monte Llano Tempranillo Spanien D.O.C -Rioja-Bodegas Ramon Bilbao 100%Tempranillo trocken,dunkles rubinrot, frischer Duft nach schwarzkirschen,weich und saftig,elegant mit weichen Tanninen

24,50

25,50

Spirituosen Edelobstbrände von Pascall Williams- Birnenbrand Kirschwasser Mirabellenbrand

2cl 2cl 2cl

3,50 3,50 3,50

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

3,30 3,50 2,50 2,50 2,50 2,70 2,70 2,70 2,70

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 4cl

2,90 2,80 2,80 2,80 2,80 4,60 5,70 6,90

Edelobstbrände von Ziegler Obstbrand Waldhimbeergeist Walnussgeist Quittenbrand Schlehenbrand Williamsbirne

Klare Schnäpse und Rum Grappa Frattina Chardonnay Linie Aquavit Obstler Waldhimbeere Marillenbrand Absolut Wodka a Dry Gin Bacardi weiß Tequila braun 1

Kräuter Enzian Jägermeister l Averna Ramazzoti Fernet Branca l Campari 1 Campari Soda 1 Campari Orange 1

Anisdestillate Pernod 1 Ouzo l Sambuca

l,9

4cl 2cl 2cl

4,90 2,50 2,80

4cl 4cl 4cl

3,90 3,90 3,90

Wermouths Martini bianco l Martini rosso l Martini rosato l

Whisky Macallan a,l,1 Jack Daniels

a,l,1

4cl 4cl

8,00 6,90

2cl 2cl 2cl 2cl

3,70 3,70 3,70 3,70

2cl 2cl 2cl 2cl

2,90 2,50 2,50 2,90

Brandy & Cognac Carlos 1. Vecchia Romagna Hennessy VSOP Asbach Uralt

Liköre Blutwurz Amaretto l Kirsch Baileys a,1,8

Longdrinks - 4cl Alkohol Cuba Libre 1,3,9 Limette, weisser Rum, Cola Gin Tonic 10 Tonic Water, Gin Wodka Lemon 1,3,9,10 Bitter Lemon, Wodka Whisky Cola a,l,1,3,9 Cola, Whisky Southern Comfort Gingera,l, Ginger Ale, Southern Comfort

7,90 7,90 7,90 7,90 7,90

Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produkt angaben bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die in der Speise- und Getränkekarte gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Sämtliche Produktangaben in unserer Speise- und Getränkekarte werden allein zu Informationszwecken bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die in unserer Speise- und Getränkekarte angezeigt werden,sondern sich vor Gebrauch bzw. Verzehr der Ware stets auch sorgfältig bei unseren Mitarbeitern zu erkundigen, bzw. Sie uns direkt auf bestimmte Allergene und Zusatzstoffe hinweisen. Die Angaben in dieser Speise- und Getränkekarte können eine fachkundige Auskunft Ihres Arztes, Apothekers oder einer anderen medizinischen Fachkraft nicht ersetzen. Bei Fragen zur Verträglichkeit, zu Risiken oder Nebenwirkungen der Einnahme oder Anwendung des Produktes wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker. Unsere Beschreibungen und sonstigen Angaben zu den Waren dienen nicht dem Zweck der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung einer Krankheit oder eines Gesundheitszustandes. Die Ertl Ertl Schlenc Gbr haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangab en seitens der Hersteller oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.

Allergene: a=glutenhaltiges Getreide (namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus) b = Krebstiere und Krebstiererzeugnisse c = Eier und Eierzeugnisse d = Fische und Fischerzeugnisse e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse f = Sojabohnen und Sojaerzeugnisse g = Milch und Milchprodukte h = Schalenfrüchte (namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)

i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse j = Senf und Senferzeugnisse k = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse l = Schwefeldioxid und Sulphite mit einer Konzentra tion von mehr als 10mg/kg oder 10ml/l m = Lupinen und Lupinenerzeugnisse n = Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoffen 2 = mit Konservierungsstoffen 3 = mit Antioxidationsmittel 4 = mit Geschmacksverstärkern 5 = mit Schwefeldioxid 6 = mit Schwärzungsmittel 7 = mit Phosphat 8 = mit Milcheiweiß 9 = koffeinhaltig 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln 12 = enthält eine Phenylalaninquelle 13 = gewachst 14 = mit Nitritpökelsalz 15 = Taurin 16 = Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen) 17 = Rohmilchkäse Öffnungszeiten, Mo.-Di.-Fr.-Sa und So ab 11:30 Uhr durchgehend (warme Küche bis 22:00 Uhr) Mi und Do ab 16 Uhr durchgehend (warme Küche bis 22:00 Uhr)