Haut, Haar und Kosmetik Eine chemische Wechselwirkung
Prof. Dr. Eberhard Heymann, Arbeitsgruppe Gesundheitswissenschafl.cn. Universität Osnabrück Mit...
Haut, Haar und Kosmetik Eine chemische Wechselwirkung
Prof. Dr. Eberhard Heymann, Arbeitsgruppe Gesundheitswissenschafl.cn. Universität Osnabrück Mit 152 Abbildungen und 31 Tabellen
S. Hirzcl Verlag Stuttgart 1994
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 1. ClicmisilitT Vufliuii um lliiut und Haar 1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4
Zelluläre Struktur der Haut Die Epidermis Die Dermis Haare Nägel
15 15 16 17 21
1.2 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4
Gerüstsubstanzen der Haut Grundlagen der Proteinstruktur Keratine und andere Gerüstproteine der Epidermis Collagene und andere Gerüstproteine der Dermis Polysaccharide und Proteoglykane
22 22 25 29 37
1.3 1.3.1 1.3.2
Lipide in der Haut Lipide der Epidermis Das Unterhautfett
41 41 44
1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5
Chemie der Hautoberfläche Der Säureschutzmantel der Haut Schweißabsonderung Der Lipidschutzfilm auf der Hautoberfläche Talgproduktion Mikroflora der Hautoberfläche
45 45 47 50 51 54
2. Konsistenz kosmetischer Zubereitungen
57
2.1
Homogene und heterogene Mischungen
57
2.2
Hydrophile, lipophile und amphiphile Stoffe
59
2.3
Wirkung von Tensiden auf die Grenzflächenspannung
64
2.4
Stabilisierung von heterogenen Mischungen durch Tenside
65
2.5
Viskosität und Verdickungsmittel
70
2.6 2.6.1
Herstellung und Anwendung von Tensiden Anionische Tenside - der Waschvorgang
75 76
10
Inhaltsverzeichnis
2.6.2 2.6.3
Kationische und zwitterionische Tenside Nichtionische Tenside - der HLB-Wert
81 83
2.7 2.7.1 2.7.2 2.7.3 2.7.3.1 2.7.3.2 2.7.3.3
Biologische Wirkung von Tensiden Die Funktion natürlicher Tenside Wirkung von Tensiden auf die Hautoberfläche Giftwirkung eindringender Tenside Aufnahme von Tensiden in den Organismus Irritation der Haut Wirkungsweise eingedrungener Tenside
Fettgrundlagen für Kosmetika In kosmetischen Präparaten verwendete Öle Pflanzliche und tierische Öle Fossile Öle und synthetische Öle Streichfähige Lipide Wachsartige Lipide Pflanzliche und tierische Wachse Fossile und synthetische Wachse
92 92 92 93 94 95 95 95
2.9
Beispiele für die Rezeptur kosmetischer Präparate
97
3. Licht, Farbe und dekorative Kosmetik
101
3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3
Wechselwirkung von Licht und Materie Physikalische und chemische Grundlagen Biologie und Psychologie der Farbempfindung Chemische Struktur und Farbe
101 101 107 HO
3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3
Die natürliche Farbe von Haut und Haar Farbstoffe der Haut und Entstehung des Gesamteindrucks Die natürliche Haarfarbe Biosynthese der Farbstoffe der Epidermis
Dekorative Kosmetik Farbveränderung der Hautoberfläche Künstliche Hautbräunung Deckfärbung mit Pigmenten Nagellack, Glanz und Perlglanz Künstliche Farbveränderung der Haare Begriffe Farbveränderung mit direktziehenden Farbstoffen Aufhellung des Haares mit Wasserstoffperoxid Dauerhafte Haarfärbung mit Oxidationshaarfarben Tätowierung
3.4 3.4.1 3.4.2
Wirkung von Licht auf die Haut Synthese von Vitamin D Hautschädigung durch Licht
Selbstschutz der Haut Lichtschutz durch UV-Filterstoffe
147 150
4. Spezielle Kosmetik
153
4.1 4.1.1 4.1.1.1 4.1.1.2
Haarbehandlung Haarformung und Pflege der Haaroberfläche Behandlung der Haaroberfläche als Hilfe zur Frisurengestaltung Dauerhafte Verformung des Haares durch Veränderung seiner inneren Struktur 4.1.2 Beeinflussung des Haarwachstums 4.1.2.1 Förderung des Haarwachstums 4.1.2.2 Haarentfernung 4.1.3 Spezielle Wirkstoffe für die behaarte Haut
153 153 154
4.2 Kosmetik für den Geruchssinn 4.2.1 Biochemie der Geruchswahrnehmung 4.2.2 Riechstoffe 4.2.3 Parfüms und Parfümierung kosmetischer Präparate 4.2.4 ' Beeinflussung des Körpergeruchs
Hautschutz und Hautpflege Präparate zum Schutz der Haut Pflege der unreinen Haut Beeinflussung der Hautalterung Spezielle kosmetische Probleme der Haut und der Nägel Mittel zur Verhütung und Behandlung von Insektenstichen Mittel zur Depigmentierung der Haut Spezielle Nagelkosmetika Spezielle Präparate für den Fuß
183 184 185 186 189 189 190 190 191
4.4 4.4.1 4.4.2
Mundhygiene Zahnpasten Andere Mundpflegemittel
4.5 4.5.1 4.5.1.1 4.5.1.2 4.5.2
Stabilisierung von Kosmetika Schutz vor mikrobieller Zersetzung Für Kosmetika geeignete Konservierungsstoffe Wirkungsweise der Konservierungsstoffe Schutz vor chemischer Zersetzung
158 164 164 165 166
'.
5. Die Haut als Organ 5.1 5.1.1 5.1.2
Haut und Blutzirkulation: Sauerstoffversorgung, Ernährung der Hautzellen und Regulation der Körperwärme Blutkreislauf und Sauerstoffversorgung Brennstoffversorgung und Energiestoffwechsel
192 192 194 194 194 194 197 199
201
201 202 203
12
Inhaltsverzeichnis
5.1.3 5.1.4 5.1.4.1 5.1.4.2 5.1.4.3 5.1.5
Nährstoffe für Syntheseleistungen der Haut Essentielle Nahrungsbestandteile Essentielle Aminosäuren und essentielle Fettsäuren Vitamine Mineralstoffe und Spurenelemente Hauternährung durch Kosmetika
204 205 206 207 . . 208 211
5.2 5.2.1 5.2.1.1 5.2.1.2 5.2.1.3 5.2.2 5.2.3
Die Haut als Filter für körperfremde Stoffe Resorption durch die Haut Die Hornhaut als Barriere Schwächung der Hornhautbarriere Liposomen und Mikroemulsionen als Transportvehikel Metabolisierung körperfremder Stoffe in der Haut Die Haut als Speicher für Xenobiotika
Die Haut als Teil des Immunsystems Abwehr von Mikroorganismen an der Hautoberfläche Zellen der Haut beteiligen sich an der Immunantwort MHC-Proteine und die Antigen-Rezeptoren Regulation der Immunabwehr durch Signalstoffe Die humorale Immunabwehr in der Haut Die zelluläre Immunabwehr in der Haut Hypersensibilität des Immunsystems der Haut Kontaktallergie, Chemie der Haptene Durch Immunoglobuline vermittelte Allergien
