Acompañadas de ensalada verde, frijol o fruta.
$130
Guisados: Arrachera con queso Chicharrón en salsa roja con queso Rajas con crema Requesón
Nuevo Molletes de rajas | $125 Rajas, queso y elote, acompañado de frijol y salsa bandera.
Chilaquiles especiales con arrachera o chuletas | $150 Chorizo, cebolla, cilantro, frijol y queso.
Chilaquiles Rojos, Verdes o de Mole | $125 Pollo en crema, pollo asado, huevos al gusto o machaca, acompañadas de frijol.
Enchiladas vedes de Requesón | $125 Salsa de tomatillo, cilantro, cebolla morada, acompañadas de frijol y papa rallada.
Fritata de jamón | $125 Huevo, jamón, hongos, cebolla, espinacas y queso de cabra.
Fritata vegetariana | $125 Huevo, hongos, espinacas, tomate, cebolla y queso de cabra.
Hot cakes de avena $125
Nuevo Croque Monsieur | $120 Pan, queso, jamón, salsa bechamel y huevo.
Omelette de requesón | $125 Salsa verde, acompañado de papa rallada y frijol.
Omelette de espinacas | $125 Espinacas, salsa de tomate, queso y crema.
Hot cakes Huevo, jamón, tocino o fruta.
Omelette de rajas con crema | $135 Rajas, crema, hongos, elote y cebolla.
Omelette de camarón | $160 Salsa ranchera con camarón picosito.
Omelette Arrachera | $150
$125
Arrachera, chile colorado con queso.
Omelette Campesino | $125
Pan francés Regular
$125
Con Fruta, jamón o tocino
Con queso chedar y miel de tocino $125 Con Fruta, jamón o tocino
Rajas y hongos con queso.
Omelette Azteca | $125 Chicharrón, salsa roja y queso.
Huevos Provenzal | $130 Huevos revueltos, salmón ahumado, espinacas, cebolla.
Nuevo Escalopas de Jamón | $120 Queso y jamón empanizado con huevo montado, acompañado de frijol y papa rallada.
Machaca El Paso | $150 Con huevo volteado, papa, cebolla, pimientos, queso menonita y frijol.
Nopal con panela | $125 Nopal y panela asada con huevo montado, bañado con salsa española.
Huevos Benedictos BF | $135 Huevo poche montado sobre pan mufn con hongos y espinacas, bañados en salsa holandesa.
Huevos California | $125 Huevos volteados con jamón, queso, chile california y salsa de chile colorado.
Huevos con Chuleta | $150 Chuleta ahumada de puerco, con salsa de piña.
Huevos al gusto | $125 Rancheros, chorizo, jamón, nopal o a la mexicana.
Papaya BF
Ensalada de fruta
Papaya, linaza, miel, nuez y queso cottage.
Fruta de estación, granola, miel y pasas, acompañada de queso cottage, yogurt o nieve.
Chica
Biónico
$100 | Gde $200
Yogui
Chica
$100 | Gde $200
Avena
Yogurt, fruta, granola, miel y almendras
Yogurt, sémola de trigo, plátano, fresa, almendras y miel.
Pan integral, plátano y miel.
$70
$70
$75
Sopa de papa con rajas y queso
$75
Chicken Noodle $75
Sopa de Tortilla
Sopa de vegetales
Sopa o crema del día
$75
$75
$75
Crema de almeja en pan $120
Hummus
Dedos de queso
$130
$130
$130
Orden de guacamole
Hogaza Con queso y ajo
$130
$130
Alitas de pollo Enchiladas
Atún ahumado al rotini | Ch $150 | Gde $290 Ensalada de atún ahumado, rotini y lechuga.
Vegetales asados | Ch $135 | Gde $250 Berenjena, espárragos, hongos, elotes, calabacitas, pimientos asados, lechuga fresca.
Combo | Ch $135 | Med $200 | Gde $250 Chica incluye 2 porciones, mediana 3 porciones y grande 4 porciones, a elegir: Pollo en crema, papa con apio, atún o zanahoria con piña y nuez.
Oriental | Ch $160 | Gde $310 Pechuga de pollo, lechuga, zanahoria, almendras, noodles fritos, mandarina, cebolla morada y ajonjolí.
Mongolesa de res | Ch $160 | Gde $310 Carne de res, arroz, lechuga, zanahoria, tomate, cilantro, cebolla morada y ajonjolí.
Mongolesa de camarón | Ch $210 | Gde $340 Camarón, arroz, lechuga, zanahoria, tomate, cilantro, cebolla morada y ajonjolí.
Mongolesa de pollo | Ch $160 | Gde $310 Pechuga de pollo, arroz, lechuga, zanahoria, tomate, cilantro, cebolla morada y ajonjolí.
Popeye | Ch $160 | Gde $310 Pechuga de pollo, manzana fresca, mandarina, espinacas, queso feta y nuez.
Hawaiana | Ch $160 | Gde $310 Lechuga, pollo empanizado en coco rallado, mango, papaya, macadamia y aderezo de mango o Jamaica.
Arrachera | Ch $180 | Gde $320 Carne arrachera, lechuga, tomate, pepino, chile güero, cebolla morada y queso feta.
Nopal | Ch $130 | Gde $200 Nopal, tomate, chile, cebolla, cilantro, queso fresco y totopos.
Griega | $170 Lechuga, tomate, pepino, cebolla morada, queso feta, aceitunas Kalamata y pan.
Pechuga de pollo con frutos rojos | $150 Pechuga de pollo, fresas, albahaca y queso mozzarella, acompañada de puré de papa.
Entomatadas de pollo | $135 Rojas, verdes o enmoladas.
Empanadas de carne | $130 Tres empanadas: carne, frijol o ensalada de papa.
Pescado en Salsa Mediterránea | $150 Pescado montado en puré de papa, bañado en salsa de tomates con alcaparras.
Chiles en Nogada (En temporada) | $180 Dos chiles acompañados de arroz rojo.
Costras de arrachera | $200 Arrachera envuelta en queso gouda, salsa brava y guacamole.
Fajitas de arrachera o pechuga de pollo | $180 Pimientos, hongos, cebolla, queso, arroz y frijoles.
Pollo en Mole | $150 Pechuga de pollo bañada en mole, acompañada de arroz y frijol.
Pollo al cilantro | $150 Pechuga de pollo bañada en salsa de cilantro, acompañado de puré de papa, ensalada verde y pan.
Nuevo Pollo en Masala | $150 Pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa masala, acompañado de puré de papa, ensalada verde y pan.
Pollo a la ciruela | $150 Pechuga de pollo bañada en nuestra salsa especial de ciruela, acompañado de puré de papa, ensalada verde y pan.
Burritos Acompañados con ensalada de papa y frijol. A escoger: Chicharrón, rajas con crema o huevo al gusto | $130 Machaca, milanesa o carne asada | $ 150
Pastel Azteca | $160 Mole, carne, tortilla, queso y crema, acompañado de arroz y frijol.
Milanesa con papas | $180 Arrachera con nopal | $180 Pescado al ajo | $150 Con ensalada verde y arroz.
Calamar Baja | $170 Empanizado con salsa de camarón, arroz y ensalada verde.
Pizza de Nutella c/fresa | $175 Pan pizza con nutella y fresa.
Pizza Mediterránea | $150 Salsa de tomate, pimientos, hongos, cebolla y aceitunas Kalamata.
Pizza Margarita | $150 Salsa de tomate, albahaca, mozzarella y tomate.
Pizza Hawaiana | $150 Salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón y plátano.
Pizza Mexicana | $150 Salsa de tomate, frijol, chorizo, mozzarella y jalapeño.
Pizza de Pepperoni | $150 Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.
Rotini en crema de ajo con pollo | $170 Fetuccini Alfredo | $140 Fetuccini Alfredo con hongos | $160 Fetuccini Alfredo con pollo | $170 Fetuccini Alfredo con camarón | $200 Lasagna de carne | $160
Pitas Papas, fruta o ensalada
$140
Todas nuestras hamburguesas están hechas con pan de la casa, blanco o integral.
Hamburguesa de res | $90 Con ensalada verde, ensalada de frutas o papas fritas | $140
Hamburguesa de hongo Portobello | $90
Sandwiches, paninis Variedad a escoger: y tortas Atún| Pechuga de pollo asado Solo De arrachera Con guarnición
Papas, fruta o ensalada
$75 $90 $120
Roast beef | Pechuga Parmesana Pechuga de pavo | Panela asada Pollo en crema | Milanesa Jamón con queso | Berenjena
Pollo en crema, jamón, queso, tocino, lechuga, tomate y aguacate.
$120 Con papas, fruta o ensalada
$175
Con ensalada verde, ensalada de frutas o papas fritas | $140
Hamburguesa de pollo | $90 Con ensalada verde, ensalada de frutas o papas fritas | $140
Hamburguesa vegetariana | $90 Con ensalada verde, ensalada de frutas o papas fritas |
$140
Pastel de zanahoria | $70 Pastel de crepas | $70 Pastel de queso con cherry | $70 Pastel tropical | $70 Brownie con nieve | $70 Pay de manzana con nieve | $70
Combinados
Jugos Manzana, naranja, toronja, papaya, mango o zanahoria.
$40
Malteadas Fresa, chocolate, vainilla, papaya, mango.
$50
$45
Combinado de 2 a 3 ingredientes Naranja, apio, alfalfa, piña, plátano, nopal, papaya, fresa, betabel, manzana.
$45
Licuados
Combinados
Fresa, plátano, papaya, manzana o mango (temporada)
Con granola u otra fruta
Pídelos con leche entera, deslactosada o de almendra
Limonada Limonada de fresa Agua de pepino Agua de Jamaica
Jugo dietético, Jugo verde
$45
$65
$25 Vaso $35 Vaso $25 Vaso $25 Vaso
Plátano y fresa Plátano y chocolate Plátano y papaya Fresa, plátano, granola y miel
Jarra $100 Jarra $120 Jarra $100 Jarra $100
$55
Sodas
Sangría
$35
$75
Café $30 Chocolates caliente $35 Té caliente $35
Charola mexicana
Rosca de vegetales
Charola de frutas
Flautas, ensalada de nopal, quesadillas, guacamole y frijol.
Rellena de pepino, jícama, zanahoria, pulpa de tamarindo y chamoy.
Frutas de temporada, queso cotagge, granola, miel y pasas.
$600
$250
$600
Charola de sándwich Pollo, atún, roast beef, jamón con queso y pavo.
$600
