El Botijo, desde 1930, pasa por su cuarta generación dedicada al comercio del ganado, cerámica, guarnicionería, transporte, y especialmente hostelería, basando su razón de ser en la calidad total e intentando que el cliente se sienta como en casa. Gracias por elegirnos.

Para Comenzar

PATÉ DE PERDIZ (ELABORACIÓN PROPIA)

9,50€

QUESO FUNDIDO CON PATÉ DE PERDIZ

10,50€

ANCHOAS EXTRA DEL CANTÁBRICO

11,80€

JAMÓN DE BODEGA (100gr)

9,00€

JAMÓN IBÉRICO CEBO (100gr)

14,00€

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O. (100gr)

19,00€

MIXTA JAMÓN BODEGA Y QUESO SEMICURADO (120gr)

12,00€

MIXTA JAMÓN IBÉRICO Y QUESO CURADO (120gr)

14,00€

MIXTA JAMÓN DE BELLOTA Y QUESO ESPECIAL (120gr)

19,00€

SURTIDO IBÉRICO EL BOTIJO (150gr)

19,00€

SALCHICHÓN ESPECIAL SENDRA (200gr)

14,00€

MOJAMA EXTRA (200gr)

12,00€

ENSALADA MIXTA

C

pura raza 7,40€

ENSALADA DE LA CASA

7,90€

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON MIEL

8,50€

ENSALADA DE PERDIZ

8,90€

ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO

8,90€

ENSALADA DE GAMBAS CON AGUACATE

9,50€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

Entrantes

E

PARRILLADA DE VERDURAS

5,80€

REVUELTO DE TRIGUEROS CON JAMÓN

7,80€

REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS

8,80€

REVUELTO DE LA CASA

8,50€

REVUELTO DE BACALAO CON GAMBAS

9,80€

SOPA DE PICADILLO

5,20€

SOPA DE AJO

6,30€

GAZPACHO CON GUARNICIÓN (TEMPORADA)

5,40€

SALMOREJO

5,90€

GUISO DE PATAS (MANITAS DE CERDO)

7,90€

PULPO A LA GALLEGA

12,50€

MELÓN CON JAMÓN DE BELLOTA

12,50€

HABITAS CON JAMÓN

10,50€

ALMEJAS CON HABICHUELAS

14,00€

ALMEJAS A LA MARINERA O AL AJILLO (400gr)

14,00€

PAN

1,00€

PARA LOS REYES DE LA CASA FLAMENQUÍN CASERO

O F N U I RT 6,90€

FILETES DE POLLO EMPANADOS CON HUEVO

6,50€

PECHUGUITAS CON BECHAMEL

9,50€

CROQUETAS CASERAS

6,90€

PLATO COMBINADO (FILETE, PECHUGUITAS, CROQUETAS)

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

6,90€

Carnes

FILETE DE TERNERA

10,50€

BROCHETA DE POLLO Y VERDURA

9,50€

BROCHETA ESPECIAL DE BELLOTA

16,50€

SAN JACOBO DE TERNERA

13,90€

CONEJO EN SALSA DE ALMENDRAS

10,80€

COCHIFRITO

12,50€

CHOTO FRITO CON AJOS (CABRITO)

12,80€

CHULETILLAS DE CHOTO A LA PLANCHA (CABRITO)

14,50€

CARNE DE MONTE EN ADOBO (CIERVO)

13,80€

RABO DE TORO ESTOFADO

13,80€

RABO DE TORO DESMIGADO CON BEICON

15,80€

PIERNA O PALETA DE CHOTO AL HORNO

19,80€

SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA DE ALMENDRAS

16,50€

SECRETO DE BELLOTA CON IBÉRICO

15,50€

PLUMA DE BELLOTA CON IBÉRICO

16,50€

PRESA DE BELLOTA CON IBÉRICO

17,50€

PERDIZ EN ESCABECHE

16,50€

ENTRECOT DE TERNERA

18,00€

MOLLEJAS DE TERNERA

12,80€

ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE CIERVO

17,00€

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL (RIAZA)

18,50€

SOLOMILLO DE BUEY

19,50€

CHULETÓN DE BUEY

25,80€

Nuestras Carnes pueden servirse a la plancha o con salsas naturales caseras de pimienta, roquefort, piñones, cazadora, almendras o alioli. PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

C

Pescados

P

PEZ ESPADA A LA PLANCHA O EMPANADO

12,50€

BACALAO A LA VIZCAÍNA O AJOARRIERO

15,90€

BACALAO CON ROQUEFORT Y PASAS

15,90€

MERLUZA DE PINCHO FRESCA (A LA VASCA O MARINERA)

16,80€

PULPO PLANCHA

19,00€

PUNTILLITAS DE SANLÚCAR (200gr)

16,00€

CALAMARES A LA ROMANA

14,00€

CALAMAR A LA PLANCHA

13,90€

SEPIA A LA PLANCHA

13,50€

LUBINA SALVAJE (100gr)

3,60€

DORADA SALVAJE (100gr)

3,60€

URTA DE CAÑA (100gr)

3,60€

MERO SALVAJE (100gr)

3,60€

PARGO DE CAÑA (100gr)

3,60€

BESUGO DE LA PINTA (100gr)

3,60€

CLÁSICA

Disponibilididad según lonja. PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

Mariscos

BÍGAROS GALLEGOS (300gr)

9,00€

NAVAJAS GALLEGAS A LA PLANCHA (250gr)

12,00€

GAMBAS DE HUELVA COCIDAS (250gr)

12,00€

GAMBAS DE HUELVA PLANCHA (250gr)

22,00€

GAMBAS AL AJILLO (250gr)

14,00€

COQUINAS (300gr)

14,00€

ALMEJAS EXTRA A LA MARINERA O AL AJILLO (400gr)

14,OO€

QUISQUILLAS DE MOTRIL (250gr)

22,00€

CAÑAILLAS ESPECIALES (100gr)

6,80€

BOGAVANTE ESPECIAL VIVO NACIONAL (100gr)

7,80€

LANGOSTA NACIONAL (100gr)

7,80€

CARABINEROS (100gr)

8,80€

ARROZ CALDOSO CON CARABINERO

23€/Persona

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE NACIONAL

24€/Persona

ARROZ CALDOSO CON LANGOSTA NACIONAL

25€/Persona

La disponibilidad del marisco es variable según lonja. PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

M

Postres

P

TARTA DE QUESO

4,50€

CREMA DE NUECES AL CARAMELO

4,20€

CREMA DE AVELLANAS

4,20€

TARTALETA DE CHOCOLATE

4,20€

REQUESÓN CON ALMENDRAS

4,20€

PUDDING DE FRUTAS

4,20€

CUAJADA CON MIEL DE LA SIERRA

3,90€

FLAN DE HUEVO

3,90€

ARROZ CON LECHE TARTA DE LA CASA NATILLAS DE VAINILLA

ORIGEN 3,90€ 4,50€

3,90€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

Vinos

BLANCOS MANZANILLA FRESCA DE SANLÚCAR 1/2

8,00€

MANZANILLA LA GUITA ¾

12,00€

ASTILLAS (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN)

12,50€

BARBADILLO (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN)

12,50€

LAS TABLAS (MANCHEGO DULCE)

12,00€

MARÍA BELLIDO (BAILÉN)

11,00€

YLLERA 5.5

12,00€

LOLO (ALBARIÑO)

14,00€

PACO Y LOLA (ALBARIÑO)

18,50€

DO FERREIRO (ALBARIÑO)

18,50€

MAR DE FRADES (ALBARIÑO)

18,00€

TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO)

18,00€

VAL DE NORA (ALBARIÑO)

18,00€

LAXAS (ALBARIÑO)

12,50€

CAÑADA NAVARRO (MONTILLA MORILES)

12,00€

PROTOS (RUEDA VERDEJO)

14,00€

HABLA DE TÍ (VARIETAL BLANCO)

15,00€

PALOMO COJO (RUEDA VERDEJO)

11,50€

CYATHO (RUEDA VERDEJO)

12,50€

PALACIO DE BORNOS (RUEDA VERDEJO)

14,00€

FRIZZANTE PALACIO DE BORNOS (VERDEJO)

14,50€

FERRI (CAVA BRUT NATURE)

11,50€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA)

17,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA PEQUEÑA)

12,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA)

19,00€

MÖET CHANDON (CHAMPAGNE BRUT)

49,00€

DE LA MOTTE (CHAMPAGNE BRUT)

45,00€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

V

SALINERO ROSADOS HOMENAJE (NAVARRA)

12,00€

FRIZZANTE PALACIO DE BORNOS

14,50€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT ROSE)

17,00€

C

TINTOS VIÑA ALBALI (VALDEPEÑAS)

11,90€

1808 (BAILÉN)

13,50€

AZPILICUETA (RIOJA CRIANZA)

13,50€

HABLA DEL SILENCIO (EXTREMADURA)

15,00€

MARQUÉS DE CÁCERES (RIOJA CRIANZA)

13,50€

LA MONTESA (RIOJA CRIANZA)

14,50€

RAMÓN BILBAO (RIOJA CRIANZA)

13,50€

PIEROLA (RIOJA CRIANZA)

14,50€

SALINERO

VIÑA ALCORTA (RIOJA CRIANZA)

LÓPEZ DE HARO (RIOJA CRIANZA)

CARMELO RODERO (RIBERA DEL DUERO JOVEN)

13,50€ 13,50€ 13,50€

PRADO REY (RIBERA DEL DUERO ROBLE)

13,00€

PROTOS JOVEN (RIBERA DEL DUERO ROBLE)

13,50€

MONTE ABELLÓN (RIBERA DEL DUERO ROBLE)

12,90€

BOADA PEPE YLLERA (RIBERA DEL DUERO ROBLE)

12,90€

PRADO REY (RIBERA DEL DUERO CRIANZA)

18,50€

CLÁSICA

MONTE ABELLÓN (RIBERA DEL DUERO CRIANZA)

18,40€

ROMÁNTICA (RIBERA DEL DUERO CRIANZA)

18,00€

PROTOS CRIANZA (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) CARMELO RODERO (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) ÉPICA (RIBERA DEL DUERO ROBLE) PESQUERA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO) EL VÍNCULO (VALDEPEÑAS CRIANZA) HABLA (EXTREMADURA)

TRAPER

Arte

18,60€

24,00€ 14,00€

TRIUNFO

PAGO DE CAPELLANES (RIBERA DEL DUERO CRIANZA)

V

pura raza

23,60€

22,50€

23,90€ 27,50€

FAUSTINO V (RIOJA RESERVA)

17,00€

RAMÓN BILBAO (RIOJA RESERVA)

17,00€

VERDIJANA (GRANADA)

19,00€

MAURO (CASTILLA-LEÓN)

36,00€

PÍCARO (TORO)

15,00€

200 MONGES (RIOJA RESERVA)

42,00€

PESQUERA RESERVA (RIBERA DEL DUERO)

38,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS (RIBERA CRIANZA)

33,00€

FAUSTINO I (RIOJA RESERVA)

29,00€

ALIÓN VEGA SICILIA (RIBERA DEL DUERO)

56,00€

VEGA SICILIA VALBUENA (RIBERA DEL DUERO)

115,00€

VEGA SICILIA ÚNICO

250,00€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

SALINERO

C

pura raza

SALINERO

RED FLIGHT

Arte

CLÁSICA

TRAPERO

TRIUNFO

SALINERO SALINERO

FLIGHT

pura raza

GRACIAS POR SU VISITA

CLÁSICA

CLÁSICAR TRAPERO

Arte

TRIUNFO

pura raza

SALINERO

RED FLIGHT

Arte

TRAPERO

CLÁSICA

TRI

EN ESTE ESTABLE CIMIENTO DISPONEMOS DE INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS PARA TODOS NUESTROS PRODUCTOS (SE GÚN EL RE GLAMENTO 1169/2011)

a a

Origen

RED FLIGHT CLÁSICA TRAPERO TRAPERO

RED FLIGHT

ArteCalidad TRIUNFO

Denominación

SALINEROSALINERO

pura pu raza ra

Arte Ecuestre

RED FLIGHT

CLÁSICACLÁSICA

TRAPERO Guarnicionería

SALINERO

pura raza

Desde 1930

CLÁSICARED FLIGHT TRAPERO

Arte

TRIUNFO

TRAPERO

TRIUNFO

Grandes Marcas

Arte Ar

RED FLIGHT

RED FLIGHT CLÁSICA

Arte

TRAPERO

TRIUNFO

a a

pura raza

SALINERO

e

RED FLIGHT RED FLIGHT

RAPERO TRAPERO e

Desde 1930

Arte TRIUNFO

SALINERO

CLÁSICA

pura raza

RED FLIGHT

CLÁSICA Arte

TRAPERO

TRIUNFO